Asignatura:

Gestión de los
Procesos de Negocios
Código:
552
Profesor:
M(o) CPC.
Manuel Augusto
Rodríguez Ramírez
Matricula N° 18067

Ciclo: x
Sección “B”

Créditos: 4
Período lectivo: del
05/09 al 27/12 de 2019
SíLABO POR
COMPETENCIAS
2019 - II

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS CONTABLES Y FINANCIERAS
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES

SÍLABO
 I. Información General

ESCUELA : Ciencias Contables y Financieras

ASIGNATURA : Gestión de los Procesos de Negocios
CÓDIGO DEL CURSO : 552
PLAN DE ESTUDIOS : 12
CREDITOS : 04
HORAS ACADÉMICAS : TH 05 – HT 03 – HP 02
PRE - REQUISITO : Formulación Evaluación de Proyectos (502)
CICLO : X – “B”
SEMESTRE ACADEMICO : 2019 -II
PROFESOR : M(o) CPC Manuel Augusto Rodríguez Ramírez
E-MAIL : asesoriarodriguezxy@gmail.com
TELEFONO : 997427856
PERÍODO LECTIVO : Del 02/09 de 2019 al 27/12 de 2019

II. Sumilla descripción del curso

La asignatura de Gestión de Procesos de Negocios es la naturaleza teórica –
practica. El curso contribuye para que el alumno desarrolle y utilice
conceptos de gestión de los procesos de negocios por procesos, gestión
basada en procesos y modelización de procesos que le permitan diseñar un
sistema de gestión por procesos para optimizar la toma de decisiones en
todas las actividades de los negocios. Los principales temas son: La gestión
empresarial, la gestión de procesos, el análisis y diseño de procesos, gestión
de negocios, indicadores de los negocios, indicadores de procesos, calidad
y mejoramiento de procesos.

2
III. Capacidades al finalizar el curso
Metas de aprendizaje Objetivos de aprendizaje
(learning goals) (learning objectives)
1.1 Demuestra capacidad para reconocer las
características de la organización y el contexto.
1. Asume roles de 1.2 identifica y evalúa el estilo de liderazgo en función del
liderazgo efectivo contexto organizacional.
dentro de una 1.3 Demuestra autoconocimiento.
organización 1.4 Identifica y potencia los atributos positivos de los
miembros del equipo en función de los objetivos
organizacionales previstos.
2.2 Propone planes de implementación de soluciones
2. Diseña soluciones innovadoras.
innovadoras 2.3 Propone planes de implementación de soluciones
innovadoras.
3. Toma decisiones con 2.4 Incorpora consideraciones éticas en la toma de
ética y responsabilidad decisiones.
social
2.5 Toma decisiones con un enfoque de sostenibilidad.
2.6 Alinea las acciones de responsabilidad social con la
estrategia de la organización, buscando el bienestar
social general.
4.1 Plantea de manera consistente los criterios esenciales
3. Toma decisiones con del proceso de formulación estratégica de la organización
ética y responsabilidad (misión, visión, valores y objetivos estratégicos).
social 4.2. Identifica los factores críticos de
éxito de una organización a partir
del análisis interno y externo y de sus
interrelaciones.
4. Desarrolla una visión 4.3 Establece estrategias que respondan a los objetivos de
estratégica y global la organización.
4.4 Desarrolla los planes funcionales alineados con la
estrategia de la organización (Finanzas, Operaciones,
Comercial y Recursos Humanos).
4.5 Identifica los factores globales de una organización y
hace de la diversidad y multiculturalidad una
ventaja
diferenciadora en la organización.
5.1. Desarrolla habilidades de comunicación efectivas
5.2 Desarrolla pensamiento crítico.
5. Desarrolla 5.3 Toma decisiones efectivas con visión integral
habilidades 5.4 Ser un integrante clave en equipos de alto desempeño
directivas 5.5 Desarrolla iniciativas emprendedoras que generen
valor
5.6 Gestionar el cambio en las organizaciones

3
IV. Logro del curso
Al finalizar el curso, el participante construye un Plan de Mejora de un
Proceso en su organización.

V. Modalidad de aprendizaje
El programa en su conjunto es de tipo presencial.

VI. Modelo de aprendizaje

El modelo de aprendizaje sintetiza la manera cómo se desarrolla la
experiencia de enseñanza-aprendizaje entre docentes y estudiantes dentro
de la asignatura del pre – grado.

Su diseño toma en cuenta las características del entorno que impactan en

la educación, así como los fines que se desean, lograr traducidos en
competencias para nuestros egresados.

En primer lugar, la educación se enmarca en un contexto de evolución

tecnológica permanente, producto del desarrollo, convergencia e
integración de desarrollos como el Internet, el cual a la fecha nos permite
disponer de contenidos en la nube, contar con espacios de interacción
equivalentes a los del mundo real, brinda acceso a una o varias personas en
tiempo real a través de medios digitales, por mencionar algunos que
resultan de uso común hoy en día. Al mismo tiempo otro tipo de desarrollos
se encuentran en plena evolución como el internet de las cosas, la
inteligencia artificial, la realidad aumentada, la realidad virtual, las
computadoras cuánticas y las impresoras 3D, las cuales impactarán sin duda
también en la educación. Ahora bien, el impacto de dichas tecnologías han
venido afectando nuestra dinámica social y cultural, al punto que cada vez
más empresas adoptan la flexibilización de los modelos rígidos de trabajo,
apoyándose en las ventajas que ofrece la automatización, liberándonos con
el tiempo de cada vez más complejas tareas, tal como sucede en las

4
compañías que permiten a sus trabajadores gestionar completamente sus
días libres, sus lugares desde donde trabajarán o cuándo presentarse a
laborar para cumplir con la entrega de un proyecto en fechas establecidas;
flexibilidades que no resultan ajenas a los principios que la educación ha
empezado a introducir a sus experiencias de enseñanza-aprendizaje.

En segundo lugar, el objetivo de las experiencias formativas toma en cuenta

recomendaciones de diversos organismos internacionales, los cuales han
hecho el esfuerzo por definir cualidades para los ciudadanos del futuro,
coincidiendo que deben ser capaces de construir soluciones complejas que
involucren múltiples disciplinas; esto conforme la automatización siga
absorbiendo tareas cada vez en mayor cantidad y complejidad mientras se
otorgan mejores experiencias y calidad de vida para todos los seres que lo
compartimos. La OCDE ha identificado las siguientes competencias para ser
“aprendices permanentes y miembros de una comunidad con sentido de
responsabilidad hacia otros”: información (acceso, evaluación,
organización, análisis crítico, resolución de problemas y creación),
comunicación (comunicar, intercambiar, criticar y presentarla con el uso de
TICs), y éticas y de impacto social (responsabilidad de actuar para generar
impactos positivos o abstenerse de hacerlo para evitar impactos negativos
en la sociedad). Por su parte el WEF subraya la necesidad de una formación
para formar “ciudadanos preocupados por los impactos y capaces de
desenvolverse en un mundo tecnológico que cambia constantemente”,
desagregándolas en tres categorías de competencias: fundamentales
(lingüísticas, matemáticas, científicas, digitales, financieras, culturales y
cívicas), críticas (pensamiento crítico y solución de problemas, creatividad,
comunicación, y colaboración), y personales (curiosidad, iniciativa,
perseverancia, adaptabilidad, liderazgo, y consciencia social y cultural).

La Escuela Académica Profesional de Ciencias Contables de la Universidad

Nacional José Faustino Sánchez Carrión – Huacho establece su propósito para

5
la educación en diversos niveles. El primero de ellos está dado por la misión
institucional.

La cual declara que “formamos profesionales éticos, líderes en sus campos

de especialidad, capaces de innovar y generar valor en entornos globales en
constante cambio”, lo cual se traduce en las competencias transversales de
todas las asignaturas de pre - grado, mediante las cuales se establece que
nuestros egresados deben estar en capacidad de:

 Asumir roles de liderazgo efectivo dentro de las organizaciones

 Diseñar soluciones innovadoras, y
 Tomar decisiones con ética y responsabilidad

En el caso específico de nuestra asignatura se establecen dos competencias

adicionales, las cuales instituyen nuestros egresados están en capacidad de:

 Desarrollar una visión estratégica y global, y

 Desarrollar habilidades directivas como la comunicación efectiva, el
pensamiento crítico, tomar decisiones con una visión sistemática,
integrar equipos de alto desempeño, desarrollar iniciativas
emprendedoras que agreguen valor y gestionar el cambio
organizacional.

Este programa valora diversas características de las principales teorías y

corrientes de formación, adoptando así su propio “enfoque pedagógico”. En
este sentido, más allá de la importancia que ha tenido el refuerzo positivo
–enfoque conductista–, el enfoque adoptado aprecia la forma cómo
aprendemos relacionando los nuevos saberes con nuestros conocimientos y
experiencias previas, orientándolas a situaciones y casos reales e
involucrándonos en el proceso activamente –enfoque constructivista–;
trabajando en espacios de colaboración a través de equipos –en ocasiones
multidisciplinarios– y contando con el proceso con un acompañamiento –
enfoque socio constructivista–; involucrando en el proceso el uso de
tecnologías de información y comunicación que, más allá del impacto en el

6
aspecto motivacional, permitan crear redes de personas, redes de
contenidos y redes de conocimiento –enfoque conectivista. Así mismo,
algunas de las materias involucran espacios de manipulación lúdica con
materiales que permiten ensayar propuestas de solución –enfoque
construccionista–. Tal enfoque pedagógico se traduce en un proceso cíclico
e integrador que parte de la experiencia concreta del estudiante, mediante
la observación de situaciones y la experimentación que ofrece el entorno,
continúa con la reflexión sobre sus experiencias y las articula a sus
conocimientos previos, relaciona las observaciones y reflexiones realizadas
durante la etapa anterior a teorías o modelos, y finalmente, induce al
estudiante a probar las teorías realizadas para hacer predicciones sobre la
realidad, evaluar y actuar nuevamente en el entorno (Akella, 2010).

A partir del enfoque adoptado se ha establecido el modelo de aprendizaje

que se presenta a continuación, el mismo que se resume en 4 etapas
interrelacionadas el proceso adoptado para:

En un primer momento, interactuando a partir de

1 situaciones de aprendizaje que involucran la

IDENTIFICA experiencia personal y/ profesional de los asistentes, el

CONCEPTOS estudiante identifica nuevos saberes a través de
CLAVE
conceptos clave. Esta etapa se soporta en actividades
sincrónicas o en tiempo real, de tipo videoconferencia.

A continuación, mediante la reflexión individual y/o

colectiva de situaciones de aprendizaje y de conceptos
2
clave enriquecidos, el participante comprende la forma
REFLEXIONA
SOBRE LOS TEMAS
de vincularlos. Esta nueva etapa se soporta en
DEL CURSO actividades asíncronas o en tiempo diferido como
lecturas, la revisión de tutoriales, la preparación de
casos de estudio, entre otros.

7
 Posteriormente, a través de discusiones y/o debates
3
académicos grupales guiados y retroalimentadas por el
SE EJERCITA EN
SOLUCIONES
docente en torno a problemas reales, el participante
PRACTICAS aplica conceptos y propone soluciones prácticas. Esta
etapa utiliza actividades tipo foro.

Finalmente, a partir de situaciones y/o experiencias

4 personales y profesionales, cada estudiante sistematiza

INTEGRA Y sus aprendizajes y los integra a sus propios conceptos.
SISTEMATIZA LO
APRENDIDO
Ésta última etapa se apoya en actividades como
ensayos, la construcción de informes, la construcción de
casos y/o prototipos, etc.

8
VII. DESARROLLO DE LAS UNIDADES DIDACTICAS:

CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA I: Se desarrollará una visión general del concepto “Gerencia de Operaciones” que involucre tanto a empresas de bienes como de servicios
y se analizará el rol de la Gerencia de Operaciones.
Unidad Didáctica I : La Gestión de las Operaciones Productivas - Funciones vs. Procesos

Contenidos
Semana Estrategia didáctica Indicadores de logro de la capacidad
Conceptual Procedimental Actitudinal
1. Entrega de Silabo
2. Presentación y
Exposición del Silabo.
Conceptualiza y define 1.2.: Justificar la
3. El ciclo operativo de Se revisará los principios de las organizaciones
1 adecuadamente, el ciclo operativo de importancia del ciclo
la empresa. funcionales y por procesos.
una empresa. operativo una empresa.
4. Un acercamiento al área
de operaciones.  Exposición
5. Evaluaciones orales académica
buscando la
motivación en los
6. Etapas de la estudiantes
Ejecutar las etapas de la administración Se discutirá los principios universales de
administración de 3.4: Justificar, la teoría  Exposición de
de operaciones, El gerente de administración y su aplicación, así como los
2 operaciones. de las documentos videos
operaciones. procesos y cómo se pueden cambiar a través de
7. El gerente de basados en la realidad. relacionados al
. la mejora continua o la reingeniería.
operaciones. tema
8. Evaluaciones orales  Presentación de
9. Clasificación de las casos
empresas según sus 5.6: Aclarar dudas
De este modo, se buscará establecer las
operaciones. Discutir sobre la clasificación de las respecto a la temática
diferencias entre la organización por funciones
empresas según sus operaciones, y la de conceptos, usuarios,
3 10. La organización y la organización por procesos, así como
matriz del proceso de transformación. objetivos y cualidades de
funcional. comprender el significado de la gestión por
los diferentes tipos de
11. La organización por procesos.
empresas.
procesos.
Discutir Ejercicios propuestos
7.8: Establecer criterios
que personas realizan la
respecto a la Exposición académica buscando la motivación
12. Evaluaciones orales transformación, identificando para que
4 clasificación, en los estudiantes.
13. Evaluación Modulo I sean documentos sustentatorios en la
identificación de tipos de
empresa.
empresas.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
EVIDENCIA DE CONOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO
Evaluación escrita de 10 preguntas utilizando Entrega del desarrollo del primer cuestionario sobre Formula un procedimiento para hacer el mejor
plataforma para el manejo de conocimientos sobre el ciclo operativo de la empresa y su clasificación. planteamiento monográfico.
el marco normativo de las leyes de comprobantes
 CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA II: Se discutirán los pasos a seguir para desarrollar una estrategia acerca de las instalaciones de una empresa, así
también se conocerán los criterios de dimensionamiento y ubicación de una planta. Asimismo, se analizarán diferentes criterios necesarios para definir la ubicación de la planta
y Dimensionamiento de Planta, Productos (Bienes y

o local en que se ejecutarán las operaciones, y se analizarán las diferencias entre empresas de bienes y de servicios al momento de definir la ubicación de ellas.
Contenidos Estrategia
Semana Indicadores de logro de la capacidad
didáctica
Conceptual Procedimental Actitudinal

Transparencia informativa:
1. Dimensionamiento. especialmente valorado por
5 Debatir respecto la Fundamenta algunas definiciones, sobre
2. Ubicación. quienes desean conocer en todo
dimensión interna y dimensionamiento y ubicación de una empresa
3. Evaluaciones orales momento determinados aspectos
externa de una empresa.  Exposición como responsabilidad social.
esenciales e impacto presente y
académica
futuro de la organización.
buscando la
motivación
4. Planeamiento y en los
ubicación de servicios. Proponer diseños de
Desarrollar casos sobre sobre el estudiantes.
5. Secuencia del aplicación sobre la Formula diseños de innovación para la
6 planeamiento y diseño del  Exposición de
Servicios)

planeamiento y diseño preparación de los comunidad.

producto y gestión de la empresa. videos.
del producto. productos.
relacionados
6. Evaluaciones orales al tema
7. Calidad del diseño.  Presentación
8. Es tan producto un avión Esbozar conceptos sobre la calidad Debatir las, formas de de casos. Fundamenta algunas definiciones, para la
7 presentación, de la calidad
que un jabón. del diseño.  Aprendizaje calidad del diseño.
9. Evaluaciones orales de los diseños a presentar.
basado en
10. Exposición de trabajos problemas.
Unidad Didáctica II : Ubicación

11. Evaluaciones orales Desarrollar productos de acuerdo Proponer ejercicios de

Justifica lo aprendido para la aplicación en
8 12. Evaluación módulo II a la necesidad del mercado y la aplicación según modelos
futuras empresas nacionales y extranjeras.
población. para fines administrativos.

EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

EVIDENCIA DE CONOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO

Evaluación escrita de 10 preguntas utilizando Entrega del segundo desarrollo de un ejercicio de Conoce procedimientos dela responsabilidad
plataforma para el manejo de conocimientos aplicación complementado con un cuestionario social de una empresa.
sobre la utilización de los diferentes tipos de desarrollado.
comprobantes.

10
 CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA III: Se analizará los aspectos que deben considerarse en el planeamiento y diseño del proceso. Así como las
notaciones universales para los procesos administrativos y operativos, y la importancia de la productividad, valor agregado, la tecnología y la curva de
aprendizaje.
Contenidos Estrategia
Semana Indicadores de logro de la capacidad
Conceptual Procedimental Actitudinal didáctica

1. Objetivos de los procesos. Esbozar los objetivos de Debatir sobre los objetivos de Fundamenta algunas definiciones, sobre
9 2. Valor agregado. los procesos el valor los procesos y el valor objetivos de los procesos y el valor
3. Evaluaciones orales. agregado. agregado. agregado.
 Exposición
Unidad Didáctica III : Proceso - Planta y Trabajo

4. La tecnología y el aprendizaje académica

operativo. buscando la Justifica el avance de la tecnología la
5. Tecnología, producción y estrategias Desarrollar estrategias Proponer ejercicios de motivación en definición y el aprendizaje operativo.
10 empresariales. empresariales en la aplicación sobre casos los estudiantes
6. Tecnología, producción y estrategias comunidad. prácticos  Exposición de
empresariales. videos
7. Planeamiento de la distribución de relacionados al
planta. tema
8. La informática como apoyo al  Aprendizaje
diseño de planta. Esbozar conceptos basados en
Debatir sobre conceptos,
9. Tipos de procesos. sobre informática como problemas Desarrolla la informática como apoyo al
11 informática, tipos de procesos,
10. Disposición de plantas. apoyo al diseño de diseño de planta.
disposición de plantas.
planta.
11. La importancia del trabajo
12. Productividad
Justifica De este modo, el
Proponer ejercicios de
13. Evaluaciones orales Desarrollar casos estudiante comprenderá cómo la
12 aplicación de los diferentes
14. Evaluación Modulo III prácticos adecuada motivación del trabajador
casos.
puede influir en su productividad.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

EVIDENCIA DE CONOCIMIENTO EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO

Plantea casos de los diferentes casos de productividad

Evaluación escrita de 10 preguntas Entrega del tercer cuestionario y caso práctico de la importancia del trabajo.
utilizando plataforma para el manejo de aplicación.
conceptos y consecuentemente los procesos
planta y trabajo.

11
 CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA IV: Se analizará la importancia estratégica del planeamiento agregado así como conocerá las variables modificadoras de la oferta y
Unidad Didáctica IV: Planeamiento Agregado - Dirección de Proyectos - Control de las Operaciones Productivas –
de la demanda que se manejan en las estrategias del planeamiento agregado.
Contenidos Estrategia
Semana Conceptual Procedimental Actitudinal Indicadores de logro de la capacidad
didáctica

1. Relaciones entre áreas Desarrolla De este modo, entenderá los

funcionales. Discutir sobre las estados de la naturaleza y su relación con las
2. Variables que deben Justificar la técnicas de programación y se involucrará en la
áreas funcionales las
manejarse en el conceptualización y gestión de proyectos.
13 variables y las
planeamiento agregado. estrategias. aplicarlos a las
3. Estrategias empresariales para empresas.
realizar el planeamiento .  Exposición
agregado. académica
4. Evaluaciones orales. buscando la
motivación en
5. La programación lineal y los estudiantes
su uso en la Desarrollar casos de
Proponer ejercicios de  Exposición de Resuelve casos prácticos, tomando como base la
14 programación de programación de
aplicación. videos bibliografía y referencias habidas y validadas..
operaciones.
Tecnología.

operaciones.
relacionados al
6. Métodos de asignación y
tema
transporte
 Presentación de
7. Los sistemas MRP y MRP II casos
Discutir sobre las Expone casos prácticos sobre temas designados en
8. Justo a tiempo Realizar las causas que  Aprendizaje
15 tecnologías el curso tomando como base la bibliografía y
9. El sistema de producción implican las tecnologías. basados en
innovadoras. referencias habidas y validadas.
Toyota problemas

Desarrollar ejercicios
Proponer ejercicios de
10. Evaluaciones orales de aplicación de Expone trabajos desarrollados por los alumnos
16 aplicación de realizados
11. Evaluación Modulo IV temas realizados en sobre temas hechos en clase.
en el aula.
el aula.
EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

EVIDENCIA DE CONOCIMIENTOS EVIDENCIA DE PRODUCTO EVIDENCIA DE DESEMPEÑO

Evaluación escrita de 10 preguntas Entrega del cuarto cuestionario y ejercicio de aplicación Formula procedimientos y aplica a la producción y
utilizando la plataforma para el manejo de sobre estrategias empresariales. procesos en las empresas.
conocimientos sobre los diferentes tipos de
comprobantes

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VIII. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS
Los materiales educativos y recursos didácticos que se utilizarán en el
desarrollo del presente curso:

• Materiales convencionales como: separatas, guías de prácticas y pizarra

• Laptop con conexión a internet
• Materiales audiovisuales
• Presentación multimedia, animaciones y simulaciones interactivas.
• Pizarras interactivas.

IX. EVALUACIÓN
La evaluación que se propone será por unidad didáctica y debe responder a
la evidencia de desempeño, evidencia del producto y evidencia del
conocimiento.

Criterios a Evaluar: Conceptos, actitudes, capacidad de análisis,

procedimientos, creatividad.

Procedimientos y Técnicas de Evaluación: Pruebas escritas, exposiciones

y participación activa en clases.

Normas de Evaluación: Dos Exámenes parciales siendo el primero

cancelatorio (EP1, EP2).

Promedio del trabajo Académico (PTA)= Trabajos Prácticos, exposiciones y

participación activa en el aula.

El Promedio Final=

P1=40% Evaluación Parcial 1

P1=40% Evaluación Parcial 2

P1=20% Trabajo Académico

X. BIBLIOGRAFÍA

D’Alessio, F. (2012). Conceptos Gerenciales.

En Administración de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos

para la Gerencia (pp. 22). México: Pearson.

D’Alessio, F. (2012). Clasificación de las Empresas según sus Operaciones

Productivas.

En Administración de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos

para la Gerencia (pp. 23-42). México: Pearson.

D’Alessio, F. (2012). La Importancia de la Organización por Procesos.

En Administración de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos

para la Gerencia (pp. 43-62). México: Pearson.

D’Alessio, F. (2012). Ubicación y Dimensionamiento de la Planta

Productiva.

En Administración de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos

para la Gerencia (pp. 103-118).México: Pearson.

Lectura Base:

D’Alessio, F. (2012). Planeamiento y Diseño del Producto. En Administración

de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos para la Gerencia.
(pp. 119-137). México: Pearson.

Caso de Estudio:

D’Alessio, F. (s. f.). Planeamiento del Producto (Caso de estudio). Lima:

Centrum Católica.

14
Lectura Base:

D’Alessio, F. (2012). Planeamiento y Diseño del Proceso. En Administración

de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos para la Gerencia
(pp. 139-167). México: Pearson.

Caso Harvard:

Sasser, W. E. (2004, julio). Benihana of Tokyo. Harvard Business School, 602-

S18.

Lecturas Base:

D’Alessio, F. (2012). Planeamiento y Diseño de Planta. En Administración de

las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos para la Gerencia (pp.
169-196). México: Pearson.

D’Alessio, F. (2012). Planeamiento y Diseño del Trabajo. En Administración

de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos para la Gerencia
(pp. 197-217). México: Pearson.

Casos de Estudio:

Benzaquen, J. (s. f.). La Compañía de Lejía Peach (Caso de Estudio).

Adaptado de Production Management Development Program, de The Cool
Coke Company. Lima: Centrum Católica.

Lectura Base:

D’Alessio, F. (2012). Planeamiento Agregado. En Administración de las

Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos para la Gerencia (pp.
219-232). México: Pearson.

D’Alessio, F. (2012). Control de las Operaciones Productivas. En

Administración de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos
para la Gerencia (pp. 389-436).México: Pearson.

15
D’Alessio, F. (2012). La Gestión de Mantenimiento de la Empresa. En
Administración de las Operaciones Productivas. Un enfoque en Procesos
para la Gerencia (pp. 437-485). México: Pearson.

Caso Harvard:

Leonard, F. (2006, julio). Paul Chesler, Director de Aseguramiento de

Calidad. Harvard Business School, 608- S17.

D’Alessio, F. (2012). Complemento C: Las Siete Herramientas para el

Mejoramiento Continuo. En Administración de las Operaciones Productivas.
Un enfoque en Procesos para la Gerencia. (pp. 525-552). México: Pearson.

L1: Beltrán et al (2009). Instituto Andaluz Tecnológico. Guía para una

gestión basada en procesos. 2da Edición – Sevilla.

L2: AlMashari, J. y Zairi, M. (2005) BPR: Implementation process an analysis

of keys sucess and failure factors. Pág. 87-112.

L3: Ministerio de Fomento. (2005). La gestión por procesos. Modelos para

implantar la mejora continúa en la gestión de empresas de transporte por
carretera. Edición Mayo. España. Pág. 1- 9.

L4: Ministerio de Fomento. (2005). La gestión por procesos. Modelos para

implantar la mejora continúa en la gestión de empresas de transporte por
carretera. Edición Mayo. España. Pág. 10-13.

Huacho, setiembre 2019

________________________________________________
M(o) C.P.C. MANUEL AUGUSTO RODRIGUEZ RAMIREZ
DOCENTE DEL CURSO

16