UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA

AGROINDUSTRIAL

PROYECCCION II
PROYECTO
CREACION DE UN SISTEMA DE RECICLAJE DE DESECHOS
PLASTICOS Y ORGANICOS EN EL MERCADO “SANTA
ROSA” DE BUENOS AIRES

o INTEGRANTES
Llapo Ramírez, Edwar
Luna Victoria Gutiérrez, Paolo
Lujan Bernabé, Lourdes
Malqui Romero, Diana

o DOCENTE
ING. Mariano Lujan Corro
o CICLO
VIII
TRUJILLO – PERU
2018
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PROYECTO: CREACION DE UN SISTEMA DE RECICLAJE DE DESECHOS

PLASTICOS Y ORGANICOS EN EL MERCADO “SANTA ROSA” DE BUENOS
AIRES
I. FUNDAMENTO

El proyecto ha sido elaborado para prevenir y dar solución a los

problemas medios ambientales en el mercado de Santa Rosa de

Buenos Aires, promoviendo la formación, con una propuesta orientado

a dotar a los comerciantes de capacidades, conocimientos y actitudes

que inspiran el derecho humano a un ambiente sano, equilibrado y

adecuado para el desarrollo de la vida. Así mismo propiciar un cambio

de valores y actitudes en la conservación y uso sostenible del ambiente

en el mercado de Santa Rosa de Buenos Aires a través de la

recolección de los desechos plásticos y orgánicos, el reto es modificar

nuestro estilo de vida progresivamente.

II. DEFINICION DEL TITULO

TITULO LUGAR DE FECHA DE FECHA DE ASESOR ESTUDIANTES AREA DE

EJECUCIO INICIO CULMINA EJECUTORES FORMACION
N CION
Creación de Distrito de Septiembre Diciembre Ing.  Llapo Universidad
un sistema Víctor Larco Mariano Ramírez, Nacional de
de reciclaje Herrera – Lujan Edwar Trujillo
de desechos Buenos Corro  Luna
plásticos y aires Victoria
orgánicos en Mercado Gutiérre
el mercado Santa Rosa. z, Paolo
de Santa  Lujan
Rosa de Bernabé,
Buenos Lourdes
Aires.  Malqui
Romero,
Diana

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III. LOCALIZACION DEL PROYECTO

MACRO- LOCALIZACION:

El mercado Santa Rosa de Buenos Aires

está ubicado en el departamento La

Libertad en la ciudad de Trujillo.

MICRO- LOCALIZACION (croquis)

Este se encuentra ubicado en la ciudad

de Trujillo en el distrito de Buenos

Aires.

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IV. UNIDAD FORMULADORA

Alumnos de Ingeniería Agroindustrial del octavo ciclo:

 Llapo Ramírez, Edwar

 Luna Victoria Gutiérrez, Paolo

 Lujan Bernabé, Lourdes

 Malqui Romero, Diana

V. UNIDAD EJECUTADORA

Alumnos de Ingeniería Agroindustrial del octavo ciclo:

 Llapo Ramírez, Edwar

 Luna Victoria Gutiérrez, Paolo

 Lujan Bernabé, Lourdes

 Malqui Romero, Diana

VI. MARCO DE REFERENCIA

ANTECEDENTES:

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CREACION:
Las autoridades del distrito de Víctor
Larco Herrera, dieron la autorización
de la creación del mercado Santa
Rosa , ubicado en Calle Manco Capac
Urb. Vista Alegre Distrito de Víctor
Larco Herrera Trujillo-La Libertad.
2013:
Vecinos del lugar se
organizaron para limpiar el
mercado obteniendo poco
éxito.
2016:
En Mayo del 2016 Funcionarios de la
municipalidad del distrito de Víctor
Larco Herrera clausuraron por 30 días
el mercado por presentar ambientes
insalubres y alimentos mordidos por
roedores
2010:
Alumnos del colegio 103 ADA
ALEGRIA DE BAZAN Víctor Larco
Herrera, Trujillo (Perú), trataron de
concientizar a los vendedores a
través de un programa de folletos
y afiches.
2015:
La municipalidad de Víctor Larco Herrera
en el 2015, realizo un estudio de
caracterización de los residuos solidos en
los 6 mercados del distrito, dando como
resultado, una gran acumulación de
residuos solidos entre orgánicos,
plásticos y papel.
2017:
En marzo del 2017, el mercado Santa
Rosa del distrito de Víctor Larco
Herrera , sufrió el paso de un huayco ,
el cual trajo basura y la proliferación
de animales.
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PERTINENCIA:

OBJETIVO CREACIÓN DE UN SISTEMA DE

RECICLAJE EN EL MERCADO SANTA
ROSA DE BUENOS AIRES

Componente 1 Adecuado aprovechamiento de los

residuos orgánicos y plásticos.
Componente 2 Adecuada recolección y segregación de
los residuos.
Componente 3 Adecuada gestión de las autoridades.
Componente 4 Activa participación de los comerciantes
y consumidores del mercado Santa
Rosa.
Componente 5 Adecuado almacenamiento de los
residuos y limpieza del mercado.

INSTRUMENTOS LINEAMIENTOS CONSISTENCIA DEL

ASOCIADOS PROYECTO

Política Nacional del -Lineamientos de política : El proyecto responde a la

Ambiente , aprobada por el promover la inversión pública política del gobierno
decreto Supremo 012- y privada en proyectos para nacional, ya que considera
2009-MINAM, Eje de mejorar los sistemas de como objetivo principal la
Política 2 : Gestión integral recolección, operaciones de creación de un sistema de
de la calidad ambiental. reciclaje, disposición final de reciclaje, con el cual se
residuos sólidos y el pretende mejorar el sistema
desarrollo de infraestructura de limpieza del mercado
a escala nacional “Santa Rosa” del distrito de
Víctor Larco, considerando
la recolección, segregación
y concientizar a la población
de dicho mercado.

La Política Regional - Impulsar la conservación Mejorar de manera continua

Ambiental ha sido de la diversidad de la calidad del ambiente,
elaborada en cumplimiento ecosistemas, especies y disminuyendo, mitigando y
del artículo 53 de la Ley recursos genéticos, y el reparando su vulnerabilidad
Orgánica de Gobiernos mantenimiento de los ante potenciales riesgos y
Regionales y en procesos ecológicos daños manifiestos.
concordancia con la Política esenciales de los que
Nacional del Ambiente. depende la supervivencia de
las especies.
- Impulsar la conservación

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de los recursos genéticos

nativos y naturalizados y
fomentar la investigación,
desarrollo y su utilización
sostenible, para el
incremento de la
competitividad de los
sectores y actividades
productivas.

VII. DIAGNOSTICO

 El mercado Santa Rosa del distrito de Buenos Aires se

FUNCIÓN encuentra acumulado de basura en sus alrededores y en su
DESCRIPTIVA interior.
 Se ha encontrado roedores.

 Falta de tachos de basura

FUNCIÓN  Malos hábitos
EXPLICATIVA  Mal manejo de sus residuos
 Falta de autoridades en el manejo de su basura

 Se colocarán tachos de recolección de residuos orgánicos y

plásticos en cada puesto.
FUNCIÓN  Se enseñará a los comerciantes lo importante de la
PROSPECTIVA segregación y reciclaje de sus residuos.
 Se le dará otro uso a los residuos.

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VIII. AREA DE ESTUDIO

Distrito de Buenos Aires de la

provincia de Trujillo del

departamento de la Libertad del

país Perú.

IX. AREA DE INFLUENCIA

El Mercado de Santa Rosa del

distrito de Buenos Aires.

X. PROBLEMA CENTRAL

Los comerciantes del Mercado Santa Rosa de Buenos Aires del distrito

Víctor Larco Herrera no acceden a un servicio de reciclaje de sus

residuos orgánicos y plásticos.

XI. OBJETIVO CENTRAL

Los comerciantes del Mercado Santa Rosa del Distrito de Buenos Aires

del distrito Víctor Larco Herrera acceden a un servicio de reciclaje para

sus residuos orgánicos y plásticos.

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XII. ARBOL DE CAUSAS – EFECTOS

Mala Calidad de Vida de los comerciales y consumidores del

mercado Santa Rosa

Generación de Mal aspecto Proliferación de Focos

gas tipo enfermedades infecciosos por
invernadero. gastrointestinales, roedores.
respiratorias y micoticas.

Los comerciantes del mercado Santa Rosa de Buenos Aires del distrito Víctor Larco Herrera no
acceden a un servicio de reciclaje de sus residuos orgánicos y plásticos.

Ineficiencia en la Falta de organización y Escasez de Falta de gestión

recolección de educación ambiental en contenedores de por las
basura. comerciantes y basura. autoridades de la
municipalidad de
consumidores. Buenos Aires.

No hay Suficientes Malos hábitos de Malas prácticas No existe área

unidades de higiene de los por parte de las responsable del
recolección. comerciantes y autoridades. servicio.
consumidores.

No hay existencia
de almacenamiento No hay capacidad
de contenedores. de respuesta por
parte de las
autoridades.

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XIII. ARBOL DE MEDIOS Y FINES

Mejora la calidad de Vida de los comerciales y consumidores

del mercado Santa Rosa.

Evita la Se reduce la Disminuye la incidencia Evita la formación de

generación de perdida de de enfermedades focos infecciones y
gas tipo consumidores. gastrointestinales y proliferación de
invernadero. dérmicas. roedores.

Evita el efecto Buen aspecto Un mercado que Instalaciones

invernadero. del mercado. cumple con las limpias.
normas sanitarias.

Los comerciantes del mercado santa rosa de Buenos Aires del distrito Víctor Larco Herrera acceden a un
servicio de reciclaje de sus residuos orgánicos y plásticos.

Eficiencia Buena organización y Buena distribución Buena gestión de

recolección de educación ambiental en contenedores de las autoridades de
basura. basura. la municipalidad de
comerciantes y
Victor Larco
consumidores. Herrera.

Suficientes Malos hábitos de Adecuadas Existencia de área

unidades de higiene de los prácticas por responsable del
recolección. comerciantes y parte de las servicio.
consumidores. autoridades.

Existencia de
almacenamiento de Hay capacidad de
contenedores. respuesta por parte
de las autoridades.

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XIV. ALTERNATIVAS DE SOLUCION

A. Adquirir suficientes unidades de recipientes de recolección de

basura para instalarlos en cada puesto del mercado Santa Rosa.

B. Diseñar folletos, carteles, etc. para brindar las charlas con los temas

respectivos al cuidado del medio ambiente en el interior del

mercado a los comerciantes y consumidores.

C. Distribuir los contenedores de basura y hacer de conocimiento a

todos los que se encuentren dentro del mercado sobre el uso

adecuado y el porqué del empleo de estos.

D. Hacer llegar a las autoridades encargadas de la Municipalidad de

Víctor Larco Herrera con insistencia la muestra de interés de parte

del equipo de trabajo para que se tomen las medidas del caso y

mejorar la situación actual en la que se encuentra el mercado Santa

Rosa.

XV. HORIZONTE DE EVALUACION

OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

FASE DE FASE DE
INVERSIÓN POSTINVERSIÓN
(2 MESES)

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Tabla Nº : Planteamiento de horizonte de evaluación

OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Fase de Inversión
Adquirir suficientes
unidades de
recipientes de
recolección de basura.

Preparar
solicitudes
y visitar el
área
encargada
en la
Municipalid
ad de Víctor
Larco
Herrera
para tomar
las medidas
del caso.

Diseñar
folletos,
carteles,
etc. para
brindar las
charlas
con los
temas
respectivo
s al
cuidado
del medio
ambiente.
Fase de Post Inversión
Distribuir los
contenedores de
basura.
Hacer de conocimiento a todos los que se encuentren dentro del
mercado sobre el uso adecuado y el porqué del empleo de estos.

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XVI. ANALISIS DE DEMANDA

ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA:

Reciclaje de desechos
plasticos y organicos

Poblacion
Poblacion Total:
Demandante Efectiva :
Habitantes del distrito
COnsumidores del
de Victor Larco Herrera
mercado Santa Rosa

Poblacion
Poblacion de
demandante potencial
Referencia: Habitantes
: Habitantes cercanos al
de Buenos Aires
mercado Santa Rosa

Tabla Nº : Proyección de la demanda de residuos plásticos y orgánicos

del mercado “Santa Rosa”

Población 2018 2019 2020 2021 …. 2030

Cantidad de
Residuos
plásticos y 60 kg/ 110 kg/ 160 210 ….. 660 kg/
orgánicos mes mes kg/mes kg/mes mes
“Santa Rosa”
Fuente: elaboración propia

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Tabla Nº : Población demandante y unidad de medida de demanda

Sector o Población de Población Potencial Demanda

Tipología referencia demandante demandante (unidad de
potencial efectiva medida)
Servicio de Habitantes del Habitantes de Consumidores Nº Kg/ mes
Reciclaje de distrito de Buenos Aires del mercado
residuos Víctor Larco “Santa Rosa”
plásticos
Fuente: elaboración propia

Tabla Nº : Estimación de la demanda a futuro

Ubicación Situación actual Situación al año 2030
Mercado Población Demanda del Población Demanda del
“Santa Rosa” sistema de sistema de
de Buenos reciclaje reciclaje
aires del Consumidores Consumidores
distrito de del mercado 60 kg del mercado 660 kg
Víctor Larco “Santa Rosa” “Santa Rosa”
Fuente: elaboración propia

XVII. ANALISIS DE OFERTA

Tabla Nº : Estimación de la capacidad de los factores de producción

Recurso / Disponibilidad Numero de Capacidad
Factor Unidad de Cantidad recursos total de
medida residuos por
año
Tachos
Tachos para Días / meses 20 10 240 kg
plásticos
Tachos para Días / meses 20 10 480 kg
residuos
orgánicos
Fuente : elaboración propia

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XVIII. BALANCE OFERTA – DEMANDA

A continuación, se presenta de la oferta y demanda, mostrando el déficit

de los servicios de limpieza pública en el Año 1(2011) y el año (2020),

para cada una de las etapas en Trujillo.

ETAPA UNIDAD AÑO 1 AÑO 10

DEMANDA OFERTA DEFECIT DEMANDA OFERTA DEFECIT
Almacenamiento t/día 59.50 54.1 5.40 66.50 54.1 12.40
Barrido Km/día 507.45 470.25 37.20 567.48 470.25 97.23
Recolección y t/día 303.39 117.87 117.44 371.07 0.00 371.07
transporte
Reaprovechamiento t/día 145.20 7.70 137.50 177.58 7.70 169.88
de RSI
Reaprovechamiento t/día 50.83 1.32 49.51 62.17 1.32 60.85
de RSI
Disposición final m3/día 1,365.09 0.00 1,365.09 1,838.49 0.00 1,838.49

XIX. CRONOGRAMAS DE ACCIONES

FECHA AÑO 2018

OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE RESPONSABLES
ACTIVIDADES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Elaboración del proyectistas
proyecto.
Diseño del logo proyectistas
y del proyecto.
Decoración de proyectistas
cajas para el
reciclaje.
Elaboración de proyectistas
cartelera
ecológica.
Entrega de las proyectistas
cajas de cada
jornada y
socialización del
proyecto.

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Adecuación de proyectistas
espacio para el
reciclaje de
botellas.
Elaboración de proyectistas
objetos con
material
reciclable
Exposición y proyectistas
venta de
productos
realizados con
el material
reciclable
Autorización por proyectistas
parte de las
autoridades para
la ejecución del
proyecto
Realización de proyectistas
conferencia con
las autoridades
municipales,
comerciantes y
consumidores.
Concientización proyectistas
mediante
charlas para el
bienestar de los
consumidores.

ACTIVIDADES RECURSOS
Elaboración del proyecto. Internet
Diseño del logo y del proyecto. Colores, lápiz, papel
Decoración de contenedores para el Contenedores.
reciclaje. Papel seda, tijeras.
Elaboración de cartelera ecológica. Marco de madera, pinturas, papel,
silicona.
Entrega de las cajas de cada jornada y Humanos .
socialización del proyecto.
Adecuación de espacio para el Humanos .
reciclaje de botellas.
Elaboración de objetos con material Botellas, silicona.
reciclable
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Exposición y venta de productos Permiso de la administración

realizados con el material reciclable Humana.

Autorización por parte de las Humanos.

autoridades para la ejecución del
proyecto
Realización de conferencia con las Humanos.
autoridades municipales, comerciantes
y consumidores.
Concientización mediante charlas para Humanos.
el bienestar de los consumidores.

XX. COSTOS DE PROYECTO A PRECIOS DE MERCADO

XXI. COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS DE MERCADO

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