SISTEMA DE SERVICIOS Y ANÁLISIS

QUÍMICOS S.A.C. SLAB

INFORME DE ENSAYO
SL-IE-04102018-7

1. DATOS DEL CLIENTE

Cliente : FCA DE ENVASES DE LATA LUX S.A.
RUC : 20100279348
Dirección : Av. De Las Torres Nro. 487 Urb. Los Sauces Lima-Ate

2. FECHAS
Inicio : 20 de Septiembre 2018
Finalización : 03 de Octubre 2018
Emisión de informe : 04 de Octubre 2018
Observaciones :

3. DATOS DE LA MUESTRA

Tapas Metálicas que se encuentran recubiertas de

Muestra 1 Producto :
Barniz
Cantidad : 10 unidades

Análisis Monómeros Residuales (Estireno, Cloruro de Vinilo,

:
Solicitados Acrilonitrilo)
: Migración Global y Específica
: Microbiológicos (Salmonella)

Condiciones : Temperatura: 23°C

Ambientales : Humedad: 45%

− Los Resultados pertenecen a las muestras entregadas al laboratorio

− Queda prohibida la copia parcial de este informe sin el consentimiento por escrito de SISTEMA DE SERVICIOS Y
ANÁLISIS QUÍMICOS SAC.
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4. RESULTADOS
4.1. DETERMINACIÓN DE MONÓMEROS RESIDUALES

Límite máximo
Muestra 1 Análisis RESULTADOS CONCLUSIÓN
Residual, mg/kg

Estireno residual 2500 < 0.02 mg/kg Cumple

LC: 0.02 mg/Kg

Tapas metálicas recubiertas Cloruro de Vinilo

residual 1.00 < 0.02 mg/kg Cumple
con barniz LC: 0.02 mg/Kg

Acrilonitrilo residual 0.02 < 0.02 mg/kg Cumple

LC: 0.02 mg/Kg

4.2. DETERMINACIÓN DE MIGRACIÓN GLOBAL

Límite máximo de
Muestra 1 Análisis Migración Global, RESULTADO CONCLUSIÓN
mg/dm2
Migración Global en
Tapas metálicas recubiertas envases en
contacto con 10 0.9 mg/dm2 Cumple
con barniz
alimentos
LC: 0.1 mg/dm2
Simulante D2, Condiciones 10 días a 40°C

4.3. DETERMINACIÓN DE MICROBIOLÓGICOS

Muestra 1 Análisis Límite Permisible RESULTADO CONCLUSIÓN

Ausencia / unidad
Tapas metálicas recubiertas Salmonella Ausencia Cumple
muestreada
con barniz
Las unidades muestreadas fueron 4

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4.4. DETERMINACIÓN DE MIGRACIÓN ESPECÍFICA

Límite de
Muestra 1 Análisis Migración RESULTADOS CONCLUSIÓN
Específica, mg/kg

Aluminio (Al) 1 0.55 mg/kg Cumple

LC: 0.5 mg/Kg
Bario (Ba) 1 < 0.6 mg/kg Cumple
LC: 0.6 mg/Kg
Cinc (Zn) 5 0.40 mg/kg Cumple
LC: 0.25 mg/Kg
Cobre (Cu) 5 < 0.25 mg/kg Cumple
LC: 0.25 mg/Kg
Cobalto (Co) 0.05 < 0.05 mg/kg Cumple
LC: 0.05 mg/Kg
Hierro (Fe) 48 1.15 mg/kg Cumple
LC: 1 mg/Kg
Litio (Li) 0.6 < 0.6 mg/kg Cumple
LC: 0.6 mg/Kg
Manganeso (Mn) 0.6 < 0.6 mg/kg Cumple
LC: 0.6 mg/Kg
Níquel (Ni) 0.02 < 0.02 mg/kg Cumple
LC: 0.02 mg/Kg
Tapas metálicas recubiertas Antimonio (Sb) 0.04 < 0.04 mg/kg Cumple
con barniz LC: 0.04 mg/Kg
Arsénico (As) 0.01 < 0.01 mg/kg Cumple
LC: 0.01 mg/Kg
Boro (B) 0.5 < 0.5 mg/kg Cumple
LC: 0.5 mg/Kg

Cadmio (Cd) 0.005 < 0.002 mg/kg Cumple

LC: 0.002 mg/Kg
Cromo (Cr) 0.05 < 0.05 mg/kg Cumple
LC: 0.05 mg/Kg
Estaño (Sn) 1.2 0.62 mg/kg Cumple
LC: 0.5 mg/Kg
Flúor (F) 0.5 < 0.5 mg/kg Cumple
LC: 0.5 mg/Kg
Mercurio (Hg) 0.005 < 0.001 mg/kg Cumple
LC: 0.001 mg/Kg
Plata (Ag) 0.05 < 0.01 mg/kg Cumple
LC: 0.01 mg/Kg
Plomo (Pb) 0.01 < 0.01 mg/kg Cumple
LC: 0.01 mg/Kg
Simulante Ácido Acético 3%, Condiciones 10 días a 40°C

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REFERENCIA NORMATIVA:

NTP 399.163-8:2005 ENVASES Y ACCESORIOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS. PARTE 8: Determinación de cloruro de vinilo Residual.

NTP 399.163-9:2005 ENVASES Y ACCESORIOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS. PARTE 9: Determinación de estireno residual.

NTP 399.163-10:2016 ENVASES Y ACCESORIOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS. PARTE 10: Determinación de acrilonitrilo residual en
alimentos y simulantes de alimentos.

NTP 399.163-1:2017 ENVASES Y ACCESORIOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS. PARTE 1: Disposiciones Generales y Requisitos.

NTP 399.163-5:2017 ENVASES Y ACCESORIOS PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS. PARTE 5: Determinación el contenido y migración específica
de metales en colorantes y pigmentos.

Salmonella: ISO 18593. 2018. Parte 9 y 10 excepto 9.1 y 10.2 / RM N°461-2007/MINSA Parte 8.4 / ISO 6579:2002 .Technical corrigendum 1:2004 /Microbiology
of the food chain --Horizontal methods for surface sampling. / Guía Técnica para el Análisis Microbiológico de Superficies en contacto con Alimentos y
Bebidas. Microbiology of food and animal feeding stuffs- Horizontal method for the detection of Salmonella spp.

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