Sunteți pe pagina 1din 2

Prăjitura "Krem a la Krem"

Încearcă o prăjitură delicioasă, pentru care nu ai nevoie de ingrediente


sofisticate şi pe care o prepari destul de rapid. E minunată!

INGREDIENTE:

Pentru blat:

6 oua

6 linguri zahar

1 plic crema de ciocolata

un praf de sare

Pentru crema:

250 ml frisca lichida

200 ml lapte

1 plic crema de vanilie


Pentru glazura:

100 g ciocolata amaruie

50 ml frisca lichida

50 g unt

2 linguri afinata

MOD DE PREPARARE:

Prima data se pregateste blatul: se bat albusurile spuma tare cu un praf de


sare, se adauga cate o lingura de zahar, mixand bine dupa fiecare, apoi se
adauga galbenusurile pe rand, mixand in continuare. La sfarsit se adauga si
praful de crema de ciocolata, mixand bine, dar la viteza mica pana se
omogenizeaza.

Intr-o tava de marime potrivita, tapetata cu hartie de copt se toarna compozitia


si se niveleaza, apoi se da la cuptorul preincalzit pentru circa 20-25 de minute
la 180 de grade. Cand e gata, se lasa blatul sa se raceasca.

Pentru crema: se amesteca frisca cu laptele intr-un bol, se adauga praful de


crema de vanilie si se mixeaza cateva minute pana se intareste crema. Se
intinde peste blatul racit si se niveleaza, apoi se da la frigider.

Pentru glazura: se topeste ciocolata impreuna cu untul si frisca intr-o


craticioara la foc potrivit pe aragaz sau intr-un bol in cuptorul cu microunde, se
amesteca bine ingredientele, iar la sfarsit se adauga afinata. Se toarna
glazura peste prajitura racita, apoi se da din nou la frigider pana se intareste
glazura. Pofta buna!