SENA SOFIA PLUS

Actividad de aprendizaje # 18

Evidencia 2: Gráfica “Sistemas de información

APRENDIZ MARTIN JOSE MEJIA MARTINEZ

GAES 14

CODIGO 1667939
 Actividad de aprendizaje 18 Evidencia 2: Gráfica “Sistemas de información”

Cuando se estructura el sistema de información en la cadena de suministro, se determinan los

medios informáticos y tecnológicos a usar en cada eslabón de acuerdo a la clasificación de la
información. Una vez estudiado el material de formación “Importancia de la información en los
procesos logísticos”, se entiende que existen software y tecnologías especializadas para cada
proceso, por eso en esta evidencia se solicita que identifique y defina cuáles podrían
implementarse en una empresa relacionada con procesos logísticos. De acuerdo a lo mencionado
anteriormente realice lo siguiente:

1. En una imagen muestre los actores y procesos en la cadena de suministro. Use la terminología
para identificarlos.

2. Dentro de la imagen señale el software y / o tecnología a utilizar en cada uno de los procesos
de la cadena de suministro. Haga uso de la terminología correspondiente.

3. En un escrito explique cómo se relaciona el software y las tecnologías que definió en cada
proceso, para crear el sistema de información tomando como base la empresa que ha venido
trabajando durante el proceso formativo.

4. Identifique los documentos o información que alimenta cada software que forma parte del
sistema de información. Clasifíquelos y preséntelos para cada área o proceso de la cadena de
suministro.

Envíe como evidencia al instructor dos archivos, uno con la imagen del desarrollo de los puntos 1 y
2, y otro del escrito con la respuesta de los puntos 3 y 4.

Ambos realizados en la herramienta de su preferencia. Importante: la plataforma solo le permitirá

hacer un envío de las evidencias. Por ello, debe asegúrese de adjuntar los dos (2) archivos durante
la entrega.

Pasos para enviar la evidencia:

1. Clic en el título de esta evidencia. 2. Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo

previamente guardado. 3. Dejar un comentario al instructor (opcional). 4. Clic en Enviar.
 Actores en la Cadena de suministro (SC)

Los siguientes son los actores en la cadena de abastecimiento (SC):

Proveedores

Elemento inicial de la cadena de Abastecimiento, se definen como las personas física u

organizaciones que habitual o periódicamente ofrece, distribuye, vende, arrienda o concede el uso
o disfrute de bienes, productos y servicios. Un proveedor certificado permitirá ofrecer productos
con los requerimientos necesarios por el fabricante y permitirá asegurar su calidad y el tiempo de
entrega en el momento y lugar adecuado.
Distribuidores

Es aquella persona u organización que se encarga de distribuir los productos terminados en los
puntos de venta que tienen contacto consumidor final. Es una parte vital de la cadena de
abastecimiento debido a que una inadecuada manipulación del producto puede anular todo el
proceso de calidad realizado en la fábrica.

Detallistas

Es un Comerciante que vende al por menor o detal una mercancía. Es el punto de contacto directo
con el cliente o consumidor final, por esto es necesario ofrecer un óptimo servicio y una
presentación adecuada del producto a ofrecer.

Clientes o Consumidor

Es la persona u organización que adquiere, realiza o disfruta de bienes, productos o servicios.

Parte vital de la cadena de abastecimiento, debido a que estos son la razón de ser del negocio.

Canales de distribución según el nivel de intermediarios

La clasificación de los diferentes canales de distribución que se emplean usualmente, parte de la

premisa de que los productos de consumo (aquellos que los consumidores finales compran para su
consumo personal) y los productos industriales (aquellos que se compran para un procesamiento
posterior o para usarse en un negocio) necesitan canales de distribución muy diferentes; por tanto,
éstos se dividen en primera instancia, en dos tipos de canales de distribución: 1) Canales para
productos de consumo y 2) Canales para productos industriales o de negocio a negocio. Luego,
ambos se dividen en otros tipos de canales que se diferencian según el número de niveles de canal
que intervienen en él.

Canales de Distribución Para Productos de Consumo:

Este tipo de canal, se divide a su vez, en cuatro tipos de canales:

Canal Directo o Canal 1 (del Productor o Fabricante a los Consumidores): Este tipo de
canal no tiene ningún nivel de intermediarios, por tanto, el productor o fabricante
desempeña la mayoría de las funciones de mercadotecnia tales como comercialización,
transporte, almacenaje y aceptación de riesgos sin la ayuda de ningún intermediario.

Canal Detallista o Canal 2 (del Productor o Fabricante a los Detallistas y de éstos a los
Consumidores): Este tipo de canal contiene un nivel de intermediarios, los detallistas o
minoristas (tiendas especializadas, almacenes, supermercados, hipermercados, tiendas de
conveniencia, gasolineras, boutiques, entre otros). En éstos casos, el productor o fabricante
cuenta generalmente con una fuerza de ventas que se encarga de hacer contacto con los
minoristas (detallistas) que venden los productos al público y hacen los pedidos.

Canal Mayorista o Canal 3 (del Productor o Fabricante a los Mayoristas, de éstos a

los Detallistas y de éstos a los Consumidores): Este tipo de canal de distribución contiene
dos niveles de intermediarios: 1) los mayoristas (intermediarios que realizan habitualmente
actividades de venta al por mayor, de bienes y/o servicios, a otras empresas como los
detallistas que los adquieren para revenderlos) y 2) los detallistas (intermediarios cuya
actividad consiste en la venta de bienes y/o servicios al detalle al consumidor final).

Canal Agente/Intermediario o Canal 4 (del Productor o Fabricante a los Agentes

Intermediarios, de éstos a los Mayoristas, de éstos a los Detallistas y de éstos a los
Consumidores): Este canal contiene tres niveles de intermediarios: 1) El Agente
Intermediario (que por lo general, son firmas comerciales que buscan clientes para los
productores o les ayudan a establecer tratos comerciales; no tienen actividad de fabricación
ni tienen la titularidad de los productos que ofrecen), 2) los mayoristas y 3) los detallistas.

2. Dentro de la imagen señale el software y / o tecnología a utilizar en cada uno de los

procesos de la cadena de suministro.
Haga uso de la terminología correspondiente.
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EL aprovechamiento de las nuevas tecnologías Existen cuatro frentes clave en los que las nuevas
tecnologías pueden ayudar para una mejora en la gestión de la cadena de suministro: Gestión de la
Cadena de Suministro (SCM)

https://blog.solistica.com/blockchain-en-la-cadena-de-suministro

¿Qué es SCM? (GP:)

Estrategia para describir el proceso de producción y logística cuyo objetivo final es la entrega
de un producto al cliente (Gp:) La cadena de suministro incluye las actividades asociadas desde
la obtención de materiales hasta su colocación en el mercado. La cadena de suministro se
extiende desde el cliente de tu cliente hasta el proveedor de tu proveedor. Gestión de la Cadena
de Suministro (SCM)

IMNOVACION EN LAS TIC EN LA CADENA DE SUMINISTRO

El blockchain es una tecnología que, aplicada en la logística, tiene un impacto importante
en la trazabilidad y otros aspectos de la cadena de suministro.

El blockchain es una forma descentralizada de compartir información de forma confiable y

segura gracias a su sistema de cadena de bloques verificados en consenso. Esto quiere decir
que cada bloque de datos se comparte entre varios agentes que los validan y garantizan su
inviolabilidad, sin necesidad de un intermediario que concentre la información.

Cada intercambio de información o transacción cifrada queda así registrado en la copia de

cada agente y, por tanto, no puede ser modificado una vez realizado.

El blockchain tuvo sus orígenes como la base de datos compartida detrás de la

criptomoneda Bitcoin, lanzada en 2008, pero pronto se detectó la utilidad de su aplicación
para otros usos.

Aplicado en la logística, por ejemplo, permite registrar y autentificar los códigos de barra
de productos a lo largo de la cadena de suministro para dar seguimiento a las mercancías en
tiempo real, de esta manera, si hay un intento de modificar o falsificar los datos de los
productos o pedidos, los actores participantes en el blockchain pueden detectarlo de
inmediato.

Blockchain y logística

Profundizando en sus usos en logística, blockchain está diseñado para proveer soluciones a los
complejos ecosistemas de la cadena logística en donde no existe un participante principal, donde la
colaboración entre los involucrados muchas veces no es confiable, donde la información debe ser
centralizada y donde la seguridad de esta información es un asunto de alta prioridad. Con el uso
del blockchain en logística se pueden unir por alianza estos ecosistemas para fomentar la confianza
necesaria entre todos los colaboradores en la cadena, ya sean socios o competidores, garantizando
protección, trazabilidad y confidencialidad en los procesos.

Blockchain ofrece visibilidad de principio a fin cuando se trata del envío de bienes; cada evento
relacionado con cierto producto dado (ya sea en producción, procesamiento, transportación,
almacenamiento o entrega) es registrado en forma de una transacción en blockchain, dando
igualmente seguimiento a la documentación y empaquetado asociado con ese producto

Sistemas de información
“Los sistemas de comunicación facilitan el flujo de la información a través de la cadena de
suministro”. La siguiente figura ilustra los componentes principales de comunicación
requeridos para sus operaciones

ERP

El ERP es un sistema informático cuyo objetivo es integrar todo los procesos de negocio de una
compañía en una sola aplicación por tal razón se considera a mencionados sistemas como la base
principal de la gestión, que además puede incluir aplicaciones especializadas dependiendo de cada
empresa

MPR

Maneja la planificación de producción y control de inventarios de producto terminado, producto

en proceso, materia prima o componentes con el fin de disminuir el volumen de existencias en las
bodegas

SCM

permite el manejo adecuado de la cadena de suministro para optimizar la producción y logística

con el fin de alcanzar una ventaja competitiva, mejorando el margen de beneficio y satisfaciendo
las necesidades de los clientes.

CRM

Recopila la mayor cantidad de información del cliente con el fin de conocerlo y crear nuevas
oportunidades de negocio, mejorando la calidad de la atención.

HRM
Maneja toda la información del recurso de la empresa para evitar las tareas manuales por medio
de la automatización. Además realiza tareas como el manejo de pago de remuneraciones,
asistencia a los trabajadores, evaluaciones, contratación, ascensos, etc.

FRM

Integra todo tipo de datos contables como estrategia en la toma de decisiones.

SCM: (Supply Chain Management) Administración de redes de suministro.

CRM: (Customer Realatioship Management) Administración basada en la relación con los

clientes.

HRM: (Human Resource Management) Gestión de Recursos humanos.

FRM: (Finance Resource Management) Gestión de Recursos Finanzas

Características El ERP

Integrales: En una organización los procesos se relacionan entre sí por lo tanto cada una de las
unidades administrativas dependen entre ellas, siendo cada proceso punto inicial de otro.

Modulares: Una las características principales de un ERP es la modularidad, que permite que se
utilice solo las aplicaciones que se necesitan. Cada módulo puede representar una unidad
administrativa en una organización, y al mismo tiempo están interrelacionados por la información.
Adaptable:

El ERP se caracteriza por ser parametrizable según la necesidad de cada empresa.

Ventajas

La integración de los procesos conlleva a la relación de los mismos permitiendo la confiabilidad de

los datos, la no duplicidad y la eliminación de basura información.

El contar con un sistema ERP permite optimizar tiempos, realizar un manejo eficiente de la
información, tomar decisiones oportunas y disminuir los costos en la mayoría de los procesos.

Desventajas

La implementación de un sistema ERP es costosa, a pesar de que existe alternativas open source, lo
que significa que la aplicación es gratuita.
 Algunos ERP son muy rígidos para adaptarse a la realidad de las empresas. Después de la
implementación el costo de actualización es alto, por tal razón es necesario realizar un estudio de
proyección de cambios futuros

Las diferentes áreas de la empresa deben estar interconectadas, de manera que cada una conozca,
en tiempo real, las operaciones llevadas a cabo por las otras

Sistemas de ejecución

Los sistemas TMS han evolucionado en las últimas décadas, a partir de Sistemas Integrados de
Gestión, también conocidos como Planificadores de Recursos Empresariales (o ERP), que pusieron
de moda la implantación de estos sistemas a finales de los 80 y principios los 90, como resultado de
procedimientos anteriores basados en la gestión de inventarios, el control de la producción o la
gestión financiera. Por: Vicente Mompeó
Especialista en diseño y desarrollo de iniciativas de valor añadido en el entorno de la Logística

¿Pero entonces qué es un TMS?

Un Sistema de Gestión de Transporte (o TMS en su acrónimo inglés: Transportation Management

System), es un Sistema de Información, que recoge, almacena, procesa y distribuye información
relacionada con las operaciones de transporte de mercancías en una organización, tanto desde la
perspectiva de un fabricante o distribuidor en el que los productos son propios, como desde la de un
proveedor de servicios logísticos (o LSP en su acrónimo inglés: Logistic Service Provider) en el que
los productos que se transportan son los de sus clientes y se cobra por dicho servicio.
Cuando nos referimos a un TMS como sistema de información; aunque cualquier soporte para
llevar a cabo el cometido referido podría incluirse en dicha categoría, es decir, desde una simple
hoja de papel y un lápiz a una hoja de cálculo electrónica; nos estaremos no obstante refiriendo a las
herramientas de software especializadas (tanto desarrolladas a medida para el uso propio por parte
de una organización, como las de mercado que son desarrolladas y comercializadas por fabricantes
de software), cuya función principal es la de dar soporte a diferentes procesos.

ADVANCED PLANNING AND SCHEDULING (APS)

Es importante recalcar que el sistema de planeación APS tiene como bases los sistemas ERP y MRP
(Material requiremment planning) y el MRP II (Manufacturing resourse planning) todos estos
sistemas toman como puntos importantes la retroalimentación que validan que tan factible es la
capacidad de la empresa. Así mismo el MRP II evoluciona para adaptarse a las nuevas tendencias
de la sociedad adoptando un nuevo alcance en aspectos de compras, personal, finanzas, mercadeo,
etc.

Los sistemas de planeación se clasifican así:

 PLANIFICACION ESTRATEGICA

Que es la planeación estratégica

Es el arte y la ciencia de formular, implantar y evaluar decisiones interfuncionales que permitan a la

organización llevar a cabo sus objetivos.

Beneficios de la planeación estratégica

Beneficios Financieros

Investigaciones indican que organizaciones que utilizan conceptos de planeación estratégica son
más rentables y exitosas que aquellas que no los usan. Generalmente las empresas que tienen altos
rendimientos reflejan una orientación más estratégica y enfoque a largo plazo.
 Beneficios No Financieros

Mayor entendimiento de las amenazas externas, un mejor entendimiento de las estrategias de los
competidores, incremento en la productividad de los empleados, menor resistencia al cambio, y un
entendimiento más claro de la relación existente entre el desempeño y los resultados.

Aumenta la capacidad de prevención de problemas.

Permite la identificación, jerarquización, y aprovechamiento de oportunidades.

Provee una visión objetiva de los problemas gerenciales.

Permite asignar más efectivamente los recursos a las oportunidades identificadas. Ayuda a integrar
el comportamiento de individuos en un esfuerzo común.

Provee las bases para clarificar las responsabilidades individuales.

Etapas de la planeación estratégica

1. Formulación de las Estrategias

Incluye el desarrollo de la misión del negocio, la identificación de las oportunidades y amenazas

externas a la organización, la determinación de las fuerzas y debilidades internas, el establecimiento
de objetivos a largo plazo, la generación de estrategias alternativas, y la selección de estrategias
específicas a llevarse a cabo.

2. Implantación de Estrategias

Requiere que la empresa establezca objetivos anuales, proyecte políticas, motive empleados, y
asigne recursos de manera que las estrategias formuladas se puedan llevar a cabo; incluye el
desarrollo de una cultura que soporte las estrategias, la creación de una estructura organizacional
efectiva, mercadotecnia, presupuestos, sistemas de información y motivación a la acción.

3. Evaluación de Estrategias

Revisar los factores internos y externos que fundamentan las estrategias actuales;

Medir el desempeño, y tomar acciones correctivas. Todas las estrategias están sujetas a cambio.
 Planeación táctica

TIC o aplicaciones para los procesos logísticos en la Cadena de

Suministro (SCM)
Para resumir este amplio tema que trata de las TIC aplicadas a la gestión de la cadena de suministro,
se considerará que en el sistema logístico se definen tres procesos generales, como son: la logística
de entrada, logística interna y logística de salida, asociados a los procesos de aprovisionamiento,
producción y distribución, respectivamente. Analizándolo desde este punto de vista, la siguiente tabla
muestra las aplicaciones más conocidas existentes en el mercado para gestionar la cadena de
suministro en cada uno de sus procesos
En un escrito explique cómo se relaciona el software y las tecnologías que
definió en cada proceso, para crear el sistema de información tomando
como base la empresa que ha venido trabajando durante el proceso
formativo.

Sistemas de información de Colanta

1. Actualmente utilizan un sistema de información propio en el cual está integrado en un ERP

(sistema de recursos empresariales) y maneja toda la información de la siguiente manera:

2. Inversiones: Este módulo consolida la información de cada uno de los puntos de venta,
planta de cárnicos, pulverizadoras, almacenes agrícolas y demás negocios que posee la
empresa.
3. Nomina: Por medio de este módulo se controla el pago de la nómina de los empleados de
cada uno de los negocios administrativos y de producción.

4. Inventarios: Por medio de este módulo a través del sistema POS se controlan los
inventarios, las compras, ventas, distribuciones y ubicaciones físicas de cada producto que
produce o distribuye la cooperativa, integrando cada una de sus bodegas para así llevar una
adecuada cadena de abastecimiento.

5. Ahorro y Crédito: En este módulo se encuentra toda la información financiera de los

socios de la cooperativa, muestra cuáles son sus aportes, sus horros y permite realizar una
simulación para el estudio de créditos de vivienda, estudio, agroindustria y libre inversión.

6. Gestión Documental: Toda la información como facturas, pagos, cartas y demás

información de relevancia para la empresa es escaneada y almacenada en este módulo, el
cual permite dirigir o enviar por medio electrónico la información a quien la debe gestionar
o utilizar.

7. Producción: En este módulo están los datos para producir desde un queso hasta un abono
químico, se pueden consultar las fichas técnicas de los productos, permitiendo que la
información sobre la elaboración de algún producto o distribución de cárnicos este en las
manos de Técnicos oportunamente.
8. BI: Este es un módulo muy utilizado por la gerencia y se conoce como la
“INTELIGENCIA DEL NEGOCIO” pues en él está toda la información financiera de
relevancia y permite visualizarla por medio de gráficas y tablas amigables.

9. CEN: El centro electrónico de negocios por el cual se realizan los pedidos desde los
puntos de venta a facturación, logrando una comunicación rápida y eficiente y permitiendo
verificar las existencias en cava de los productos que son solicitados por el canal de puntos
de venta propios y terceros.

10. POS: Es el sistema por el cual se puede observar toda la información que se maneja en los
puntos de venta como: Inventarios, kardes, actualizaciones de precios, asociados
trabajadores que tienen descuentos, exportación de información con los movimientos
semanales en cada punto de venta, y la realización de cuadres de caja y consignaciones
 11. SIMAF: Este sistema permite medir de manera remota la temperatura de las cavas,
vitrinas, neveras, para llevar un control eficaz del manejo de la cadena de enfriamiento.

12. HYDRA: Este sistema maneja toda la información de la carne fresca, ventas por vendedor,
por corte, la perdida que se debe tener por corte y el movimiento de este en un periodo de
tiempo, agiliza la realización de inventarios ya que la información se relaciona con la del
POS.

http://gestionintegralcolanta.blogspot.com/2015/03/gestion-de-la-informacion.html

4) Identifique los documentos o información que alimenta cada

software que forma parte del sistema de información. Clasifíquelos y
preséntelos para cada área o proceso de la cadena de suministro.

DOCUMENTOS DE INFORMACION MANEJADOS EN COLANTA

Documentos financieros

Cheques

Pagares

Recibos

Consignaciones

Letra de cambio

Recibos de cobreo

Comprobantes de egresos

Recibos de caja

Recibos de caja menor

Notas créditos y débitos

Notas de contabilidad
Kardex

Formatos de producción

Orden de compra

Recibo de pago

Ficha técnica del producto

Orden de trabajo

Hoja de costo

Requerimientos de materias primas

Formatos de entrada y salida del

Depósito de materias primas

Hoja de ruta

Control de procesos

Plantilla de producción

Reporte diario de empaque

Facturación y despacho