DATOS EMPRESA:

 Nombre: INVERSIONES YUDAMAR 7916, C.A.

 Rif: J-4118923000
 Objeto: Compra – Venta, Distribución al mayor y al detal nacionales e importados de todo
tipo de alimentos perecederos y no perecederos, servicio de transporte a nivel nacional e
internacional, transporte de la mercancía para la consecuencia del objeto y en general la
realización de cualquier otra actividad de licito comercio relacionado con el objeto principal.
 Representante Legal: Yureima Nohemí Sequera, C.I. 12.525.279 y Jose Darío Zerpa
Nicoliello, C.I. 11.525.916

PRESENTACION EMPRESA:

CARACTERISTICAS GENERALES:

Se dispone de una infraestructura compuesta por tres (03) Galpones, dos (02) Alas de Area
Administrativa, ubicados en un lote de terreno de 18.000 m2, con un área de estacionamiento
vehicular de 600 m2, en la Urb. Industrial el Recreo, Municipio Valencia parroquia Rafael Urdaneta,
del estado Carabobo.

LINEAS DE PRODUCCION: Tres (03) líneas operativas y una (01) en fase de inicio.

1. Cocinador: Capacidad de producción 6.000 Kg en jornada de 8 horas laborales.

2. Envasado de Pulpa y Concentrado: Capacidad de producción 1.200 Kg en jornada de 8 horas
laborales.
 Pulpa de Frutas.
 Concentrado de Frutas.
3. Línea de Vegetales: Capacidad de producción 2.000 Kg en jornada de 8 horas laborales.
 Deditos de Yuca.
 Bastones de Zanahoria.
 Ensalada Rusa.
4. Harina Precocida de Maíz (Nueva, en fase de inicio): Capacidad de producción 1.000 Kg en
jornada de 8 horas laborales

SUMINISTRO DE MATERIA PRIMA:

Garantizada a través de convenios con productores nacionales, de acuerdo a las

disponibilidades de los mismos y a los periodos de zafra en el tiempo.

CARACTERISTICAS DE LAS LINEAS:

Líneas de producción automática y semi automáticas, con tecnología italiana y de acuerdo

a los requerimientos en las normas venezolanas.

DISPONIBILIDAD DE SERVICIOS:

Se cuenta con la totalidad de servicios públicos para efecto de uso industrial que aporta el
estado, Agua potable, Disposición de aguas servidas, Electricidad y Gas; adicionalmente existe el
respaldo propio o interno con autonomía suficiente para garantizar la operatividad adecuada y
continua de las diferentes líneas de producción:
  Electricidad: Disponibilidad de dos (02) plantas eléctricas una de 530 Kwa y otra de
230 Kwa, 100% operativas y en constante uso.
 Agua Potable: Pozo profundo y planta de tratamiento propia con descarga de flujo
de agua de 4”.
 Gas: Gas Directo suministrado por PDVSA Gas.
 Vapor de agua: Mediante Caldera propia marca CONTINENTAL, de 4.312 lbs/h, con
presión autónoma de 150 psi.

CONDICIONES DE SALUBRIDAD DE ACUERDO A ESTANDARES Y REQUERIMIENTOS:

Se dispone de todos los permisos que exige la nación tanto en las instalaciones como para
el proceso de elaboración y almacenamiento.

DURABILIDAD DE LOS PRODUCTOS:

Se adecua totalmente a las exigencias de las normas venezolanas, adicionalmente nuestros

productos pueden alcanzar una duración de hasta quince (15) años manteniéndose las condiciones
de la cadena de frio requerida.

PERSONAL DISPONIBLE:

Se dispone de todo el talento necesario, tanto en las áreas de administración, producción,

mantenimiento, seguridad: con la suficiente capacitación y experiencia para llevar a cabo las labores
necesarias apropiadamente.

HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL:

La empresa cumple totalmente con los requerimientos y estándares asociados a la higiene

y seguridad industrial en todo lo concerniente a las actividades desarrolladas.

SERVICIOS MEDICOS:

Se dispone además y en base a las exigencias de las leyes y reglamentaciones nacionales de

servicios médicos y traslados, equipados suficientemente y con el personal requerido para estas
actividades.

CONTROL DE CALIDAD:

Se dispone de dos (02) laboratorios a tal fin, uno para los ensayos referidos a la producción,
y el otro para ensayos microbiológicos tanto en la recepción de la materia prima como para la
certificación de los productos elaborados.

CADENA DE FRIO:

Está compuesta por:

 Dos (02) cavas con temperatura de trabajo de -18 C, una con capacidad de 600 Tn
de productos y la otra de 300 Tn (Esta actualmente no opera, la empresa
actualmente está operando aproximadamente al 15% de la capacidad instalada).
 Una (01) cava de recepción de 250 Tn, con una temperatura de trabajo de 07 C.
  Dos (02) Túneles de congelación con temperatura de trabajo de -60 C con una
capacidad de 20 Tn cada uno

MANTENIMIENTO:

Se dispone además de un taller para efectuar el mantenimiento rutinario preventivo a los

equipos, así como también aquellas reparaciones menores que pueden allí realizarse.