TRABAJO

TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES

ING. JAIME RODRÍGUEZ

EDWARD ESTEBAN OJEDA PUENTES

ASIGNATURA: QUÍMICA
ESCUELA DE AVIACIÓN DEL EJÉRCITO
INGENIERÍA AERONÁUTICA
BOGOTÁ D.C 2017
TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 3
OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................ 4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS .................................................................................................... 4
HISTORIA .................................................................................................................................... 5
TEORÍAS ...................................................................................................................................... 6
TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES SEGÚN ARRHENIUS....................................................... 6
TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES SEGÚN BRONSTED-LOWRY ........................................ 8
TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES SEGÚN LEWIS ............................................................... 10
INDICADORES ACIDO-BASE................................................................................................. 11
CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 13
BIBLIOGRAFIA......................................................................................................................... 14

TABLA DE ILUSTRACIONES

Ilustración 1. químicos. a Arrhenius ......................................................... 6

Ilustración 2 . Johannes n. bronsted ........................................................... 9
Ilustración 3. Thomas m. lowry ................................................................. 9

ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Ácidos en solución acuosa………………………………………….6
Tabla 2. Teorías………………………………………………………………………….9
Tabla 3. Clasificación de los ácidos de Lewis…...…………………………………......10
Tabla 4. indicadores de pH más empleados…………………………………………...10
Tabla 5. constantes de ionización de ácidos en agua…………………………………...10
INTRODUCCIÓN

En el siguiente trabajo podremos analizar cómo se identifica todos los ácidos y bases
saber de qué manera actúa un ácido y de qué manera actúa un a base para
posteriormente analizar cada una de las teorías propuestas acerca de este tema teniendo
como referencia unos autores que fueron determinantes en todo lo referente a los ácidos
y bases como lo son Arrhenius, bronsted-lowry, Lewis, etc. Asi mismo se planteara un
breve análisis acerca de todo el tema que en si es extenso en la química , para concluir
podremos analizar en que nos puede servir y como esto nos va a contribuir para la
asignatura y para la carrera en si .
OBJETIVO GENERAL

Comprender las características que presentan los ácidos y las bases, para de esa manera
saber identificarlos y clasificarlos de acuerdo a cada una de las teorías planteadas que
existen sobre del tema.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Entender como clasificar una sustancia como acido o como base dependiendo
de cómo actué esta, ya sea como donador o como receptor de protones o
electrones

 Lograr identificar cuando una sustancia es receptora y cuando es donadora de

protones o electrones

 Discernir acerca de las diferencias entre las teorías que se plantean con respecto
a los ácidos y las bases y como están compuestos estos.
HISTORIA

Anteriormente lo que hoy conocemos como ácidos eran utilizados para procesar las
pieles de los animales, creación de tintes, y en general en la metalurgia. En esos tiempos
también se usaron los ácidos como método para la disolución de metales para después
convertirlos en oro.
En esos tiempos eran usadas ciertas aguas ardientes o causticas que hoy en día
conocemos o son conocidas como hidróxidos o bases. Más adelante en el siglo 17
Robert boyle hizo la primera descripción de las propiedades que tienen los ácidos “a)
disuelven a muchas sustancias, b) enrojecen el color azul de los pigmentos vegetales, c)
pierden sus propiedades al ponerlos en contacto con las bases”1 (Carlos Alonso,
documento ácidos y bases)
Se conoció durante el siglo 17 el sabor agrio de este y la efervescencia que produce en
el mármol y otros
Más tarde Lavoisier en su “tratado elemental de química” 2 (Lavoisier, A. L. (1789).
tratado elemental de química. Paris, francia : editorial critica) elaboro la primera teoría
tomando en cuenta que sus propiedades se debían a la existencia de oxigeno dentro de
su composición.
Luego humphry Davy logro demostrar que el cloruro de hidrogeno no tenía oxigeno
dentro de su composición pero aun así tenía propiedades acidas al igual que otras
sustancias lo cual provoco que se considerara al hidrogeno que se encontraba en la
composición estos como el responsable de las propiedades acidas que presentaban y no
el oxígeno como había sido planteado anteriormente.
Más adelante en 1814 J.L.Gay-lussac el cual afirmo que las bases y los ácidos debían
definirse unos en función de otros idea que va muy de la mano con las ideas actuales.
A medida que se iban identificando más ácidos se hacía más evidente que el elemento
que era más común en ellos era el hidrogeno lo cual quedaría establecido más adelante
por justus von liebig el cual concluyo que en las reacciones entre los ácidos y los
metales estos desplazaban al hidrogeno que se encontraba en los ácidos para así formar
las sales.
Finalmente en 1834 Michael Faraday descubrió la conductividad eléctrica que se
encontraba en las disoluciones acuosas de ácidos y bases.

1. Alonso, C. (s.f.). consultar el documento tema 6: Acidos y Bases. Pg 2, revisado el 02 de marzo

del 2017 Obtenido de Pdf:
www.alonsoformula.com/inorganica/_private/Quimica2bach06cast.pdf

2. Lavoisier, A. L. (1789). tratado elemental de química. Paris, francia : critica.

 TEORÍAS

TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES SEGÚN ARRHENIUS

Este químico y físico fue quien investigo como era el carácter conductor de las
disoluciones acuosas en ciertos compuestos o electrolitos lo cual lo condujo a formular
su hipótesis acerca de que estas disoluciones eran capaces de conducir corriente
eléctrica debido a que el electrolito se disociaba formando iones los cuales tienen
movilidad en el agua razón por la cual existe o tiene esta característica conductora la
disolución.
En 1884 en su tesis doctoral presento su teoría la cual no fue bien acogida aunque más
tarde sus trabajos e investigaciones acerca de la disociación iónica lo harían acreedor
del premio nobel en 1903.
Tomando en cuenta que las moléculas de los ácidos tienen hidrogeno Arrhenius explico
la capacidad conductora de las disoluciones de los ácidos admitiendo así que estas
sustancias se disocian total o parcialmente en el agua dando cationes de hidrogeno y
iones formados por lo restante de la molécula. Por lo cual según Arrhenius:” acido es
aquella sustancia que, en disolución acuosa se disocia dando iones de hidrogeno (H+).
Y base es toda sustancia que en disolución acuosa, se disocia dando iones oxhidrilo
(OH)”3 (Gobierno de canarias. Evolución de los conceptos de ácidos y bases)
Al igual que en las disociaciones acuosas de los ácidos las disoluciones acuosas de las
bases también pueden conducir la corriente eléctrica por lo que Arrhenius admitió la
disociación de las bases en el agua ya sea parcial o total dando cationes metálicos y
aniones de oxhidrilo.
Según Arrhenius una base es una sustancia que cuando se encuentra en disolución
acuosa se disocia produciendo o dando iones de (OH) u oxhidrilo.
Debió a el proceso de neutralización al reaccionar las propiedades de ácidos y de las
bases se compensan.
Arrhenius fue el primero el cual supuso que los ácidos y las bases en disolución acuosa
dan iones (H+) Y (OH-), podemos evidenciar que la gran mayoría de sus
investigaciones eran referentes a la comprobación de su teoría que a pesar de que en un
comienzo no fue acogida fue siendo aceptada por científicos de la época para
posteriormente ganarse el premio nobel de química.
Aunque esta teoría también presento ciertas dificultades una de ellas relacionada con los
iones que debido a su tamaño son captados por moléculas de H2O para poder formar
iones, otra dificultad de sucedió fue lograr o poder comprender que sustancias como el
NH3 no son hidróxidos y tienen carácter básico

3. Gobierno de canarias. Evolucion de los conceptos de acidos y base, pg 1, revisado el: 02 de

marzo de 2017 . Obtenido de Pdf: http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/lentiscal/1-
CDQuimica-TIC/HistoriaCiencia/Historia%20de%20Acidos%20y%20BasesB.pdf
Ilustración 1. químico. a Arrhenius

Fuente: Gobierno de canarias.

Tabla 1. Ácidos y bases en la disolución acuosa

Fuente: Universidad de Alcalá.

TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES SEGÚN BRONSTED-LOWRY

Como bien se sabe la química es una ciencia experimental y cada vez surgen más ideas
para explicar un proceso o justificar una idea o planteamiento y así ampliar su poder
predictivo pero ocasionando ciertas limitaciones como las que se encontraron en la
teoría de Arrhenius como por ejemplo:
1. Hay algunos óxidos o algunas sales que no tienen átomos de hidrogeno que
sean intercambiables y sin embargo tienen propiedades acidas dentro de sus
soluciones acuosas
2. Otras sustancias que no tienen grupos oxhidrilo como las aminas, el amoniaco,
los hidrogeno carbonatos, los óxidos metálicos , los carbonatos que no tienen
grupos oxhidrilo y que al ser disueltos en agua presentan ciertas propiedades
básicas
3. En la teoría o la definición que le daba Arrhenius este pedía la presencia de agua
como disolvente pero además de este existen procesos de neutralización que
transcurren en ausencia del mismo o en otros disolventes como lo es la relación
entre el cloruro de hidrogeno y el amoniaco.
4. Debido a su carga y su tamaño los iones de hidrogeno no pueden existir libres
uniéndose al agua formando los iones oxonio.
Como consecuencia de esto los químicos j.n bronsted y t.m. lowry independientemente
plantearon una nueva definición más completa o que abarcara más los conceptos acido
- base.
Según ellos una sustancia en caso de ceder protones se comporta como ácido y otra que
actúa como base al aceptarlos por lo cual una sustancia no es básica o acida por si
misma si no que dependerá de con quien se encuentre.
También estipularon que las bases en conformación con de iones oxhidrilo se disocian.
Estos son los que según la teoría de bronsted-lowry manifiestan su comportamiento
básico formando iones de hidroxilo y aceptando protones del agua, por lo tanto todos
los hidroxilos poseen la misma fuerza básica.
Continuando con la teoría de bronsted-lowry el amoniaco se comporta como base al
aceptar protones del agua que se transforma en iones de oxhidrilo y se comporta como
acido.
“La teoría de bronsted-lowry explica todas las reacciones de neutralización en
disolución acuosa mediante la siguiente ecuación química:

H3O+ (aq) + OH-(aq)=2H2O (/)”4

(Gobierno de canarias. Evolución de los conceptos de ácidos y bases)

4. Gobierno de canarias. Evolucion de los conceptos de acidos y base, pg 6, revisado el: 02 de

marzo de 2017 . Obtenido de Pdf: http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/lentiscal/1-
CDQuimica-TIC/HistoriaCiencia/Historia%20de%20Acidos%20y%20BasesB.pdf
Ilustración 2. Johannes n. bronsted

Fuente: Gobierno de canarias.

Ilustración 3. Thomas m. lowry

Fuente: Gobierno de canarias.

TEORÍA DE ÁCIDOS Y BASES SEGÚN LEWIS

Cuando Lewis estudio como era la distribución de los electrones en las moléculas tanto
de las bases como de los ácidos encontró que la reacción de neutralización necesitaba de
la formación de un enlace covalente que fuera coordinado.
Al estudiar el enlace oh- pudo observar o se encontró con que posee pares de electrones
sin compartir y que además eran susceptibles a ser donados a átomos u orbitales vacíos
de baja energía como lo es el h+.
Entonces de acuerdo con la teoría de Lewis “un ácido es toda sustancia que puede
aceptar un par de electrones y una base es toda sustancia que puede ceder un par de
electrones para formar un enlace covalente coordinado”5 (Gobierno de canarias.
Evolución de los conceptos de ácidos y bases)
En esta definición podemos encontrar incluidos a los ácidos y bases vistas en las teorías
te Arrhenius y bronsted-lowry además de las reacciones que se llevan a cabo en un lugar
no acuoso y sin transferencia de protones

Tabla 2. Teorías

Fuente: Alonso formula

5. Gobierno de canarias. Evolucion de los conceptos de acidos y base, pg 5, revisado el: 02 de

marzo de 2017 . Obtenido de Pdf: http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/lentiscal/1-
CDQuimica-TIC/HistoriaCiencia/Historia%20de%20Acidos%20y%20BasesB.pdf
Tabla 3. Clasificación de los ácidos de Lewis

Fuente: Universidad de Alcalá.

INDICADORES ACIDO-BASE

El reconocimiento de ácidos y se bases atreves de los cambios de color que ocurren en

extractos y plantas inicio desde el momento en el que boyle escribió “the experimental
history of colours”6 (Boyle, 1664) a partir de esto el cambio de color del jarabe de
violetas fue usado para indicar la presencia de un ácido con lo cual aparecen los
indicadores químicos pero este no era el primer reconocimiento hecho ya que ocho años
atrás glauber había definido la “efervescencia del espíritu acido “7 (Heurema.com.
Indicadores quimicos acido - base I) a manera de señal de su existencia.
Un indicador químico es una base o un ácido débil cuya forma al ser disociada tiene
diferente color de que la sin disociar esto se debe a que están formados por sistemas
aromáticos resonantes que pueden cambiar la distribución de carga según la forma que
tomen.
Tabla 4. Indicadores de pH más empleados

Fuente: Universidad de Alcalá.

6. Boyle. (1664). The Experimental History of Colours. California

7. Heurema.com. Indicadores quimicos acido - base I. pg.1 Obtenido de

http://www.heurema.com/QG/QG7/INDICADORESAB1.pdf
Tabla 5 constantes de ionización de ácido

Fuente: Universidad de Alcalá.

CONCLUSIONES

 Según las diferentes teorías planteadas de ácidos y bases por los diferentes
autores mencionados, las sustancias se pueden clasificar como un ácido si este
produce iones de hidrogeno o iones de hidronio en agua

 Teniendo en cuenta las teorías de ácidos y base y los libros existentes acerca de
este tema en específico, se clasifican como ácidos aquellas sustancias que actúen
como donador de protones

 Según los autores de las teorías de ácidos y base una sustancia puede ser
clasificada como base con las condiciones de que en agua debe producir iones
hidróxido, o también si actúa o toma lugar como aceptador o receptor de
protones
BIBLIOGRAFIA

 Alonso, C. Acidos y Bases, revisado el: 02 de marzo de 2017. Obtenido de Pdf:

www.alonsoformula.com/inorganica/_private/Quimica2bach06cast.pdf

 Arrhenius, S. A. (1887). Teoria sobre la naturaleza de los acidos.

 Boyle. (1664). The Experimental History of Colours. california .

 Gobierno de canarias. Evolucion de los conceptos de acidos y base. revisado el: 02 de

marzo de 2017, Obtenido de Pdf:
http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/lentiscal/1-CDQuimica-
TIC/HistoriaCiencia/Historia%20de%20Acidos%20y%20BasesB.pdf

 Heurema.com. Indicadores quimicos acido - base I. revisado el: 02 de marzo de 2017,

Obtenido de http://www.heurema.com/QG/QG7/INDICADORESAB1.pdf

 Lavoisier, A. L. (1789). tratado elemental de química. Paris, francia: Editorial critica.

 Lewis, G. N. (1923). Teoria de acidos y bases .

 Lowry, J. B. (1923). Teoría de Brønsted-Lowry. Gran Bretaña.

 Sosa, G. G. (enero de 2010). Indicadores de pH. Ciudad de Mexico, Mexico: Uniersidad

nacional autonoma de Mexico .

 Universidad de Alcala. Acidos y bases. revisado el: 02 de marzo de 2017, Obtenido de

Pdf: Universidad de alcala.tema 5 ácidos y bases, revisado el 03 de marzo del 2017,
tomado de: http://www3.uah.es/edejesus/resumenes/IQI/tema_5.pdf