INFO

thermolinePure
Échangeurs de chaleur à plaques
pour des applications agroalimentaires.

30 – 20.000 kW

Contrôle fiable de la qualité. Tous les matériaux utilisés

sont approuvés pour les industries alimentaires.
 thermolinePure

La gamme thermolinePure a été développée pour les La gamme thermolinePure bénéficiant, notamment pour Avantages
traitements thermiques (Refroidissement, réchauffage, les pressions élevées, de l’expérience thermowave per- –– Résistance à la corrosion
récupération d’énergie) des produits alimentaires et des met à nos pasteurisateurs pour la bière, l’eau, les soft- –– Fiabilité
boissons. drinks et autres boissons de répondre aux exigences de –– Compacité
vos spécifications. –– Adaptation à changement du programme
thermique par reconfiguration du paquet
de plaques
–– Résistance à l’encrassement
–– Matériaux‚ Alimentaire‘
–– Conception respectueuse des
produits alimentaires

Raccordements
–– Raccords DIN 11851
–– Raccords aseptiques Efficacité énergétique
–– Raccords DIN 11864-1 –– Faible Δtm
–– Raccords DIN 11864-2 –– Rendement récupération de
–– Raccords clamps chaleur jusqu’à 96%
–– Raccords APV-FN1/FG1 –– Adaptation à modification de programme
–– Raccords Neumo BioConnect – thermique
DIN 32676
–– Autres raccordements sur demande

Facilité de montage et d’exploitation

–– Faible encombrement requis
–– Poids réduit (Vide et en marche)
Joints –– Maintenance aisée
–– NBR –– Facilité de nettoyage
–– EPDM
–– FKM (Viton)

Bâtis
–– Acier inoxydable massif
–– Acier carbone revêtu acier inoxydable
–– Plateaux intermédiaires avec raccordements
Accessoires –– Tirants de serrage en acier inoxydable
–– Capot de protection en
acier inoxydable
–– Protection des tirants de serrage
–– Clé de serrage
–– Pieds réglables

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 Haute flexibilité et polyvalence Type de bâtis

Standard Deux en un
thermolinePure

Multisection

Caractéristiques techniques

TL Bâti Hauteur Largeur Longueur h1 h2 h3 Raccordement Bar m² kg dm³

50 F 678 450 250-1000 194 363 0-100 DN 40 -1 / 30 11 70-350 13

678 450 250-1000 187 376 0-100 DN 25 -1 / 30
90 F 887 450 250-2000 194 565 0-100 DN 40 -1 / 30 43 120-600 46
887 450 250-2000 187 578 0-100 DN 25 -1 / 30
150 F 1147 450 250-2000 194 825 0-100 DN 40 -1 / 30 70 160-830 70 Gamme et technologies
1147 450 250-2000 187 838 0-100 DN 25 -1 / 30
200 F 1124 575 500-4000 318 619 0-280 DN 80 -1 / 30 139 215-1100 163
Plaques jointées Modules soudés
250 F 1265 650 500-4000 316 774 0-280 DN 100 -1 / 30 236 510-1820 256
400 F 1712 575 500-4000 318 1207 0-280 DN 80 -1 / 30 334 390-2100 347
500 F 1745 650 500-4000 316 1255 0-280 DN 100 -1 / 30 425 690-4160 425
650 F 1750 900 500-4000 371 1153 0-280 DN 200 -1 / 30 381 700-4700 496
1750 900 500-4000 345 1205 0-280 DN 150 -1 / 30
850 F 2290 900 500-4000 370 1693 0-280 DN 200 -1 / 30 536 1000-7000 645
2290 900 500-4000 345 1745 0-280 DN 150 -1 / 30

Types de plaques:
Plaques StandardLine: Plaques PowerLine:

–– Profil thermodynamique souple –– Profil thermodynamique dur

Modèle de plaque 50 90 150 200 400 250 500 650 850 1100 1500 2000
–– Profondeur d’emboutissage entre 3.5 et 4.0 mm –– Profondeur d’emboutissage entre 2.0 et 2.5 mm
–– Débits volumétriques importants possibles –– Coefficient d’échange thermique élevé Diamètre raccordement 40 40 40 80 80 100 100 200 200 250 250 250
–– Pertes de charge limitées –– Efficacité énergétique élevée
–– Adaptées à un grand nombre d’applications –– Volume de rétention faible Longueur L plaque (mm) 519 721 981 795 1383 1014 1495 1495 2034 2034 2578 3122
–– Conseillées pour les fluides visqueux –– Adaptées aux fluides homogènes
–– Conseillées pour les fluides sensibles au cisaillement –– Adaptées aux fluides de faible viscosité Largeur l plaque (mm) 244 244 244 369 369 437 437 586 586 774 774 774

–– Respect des produits traversant

Ratio L/l plaque 2.13 2.95 4.02 2.15 3.75 2.32 3.42 2.55 3.47 2.63 3.33 4.03

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 Récapitulatif des applications Construction sur mesure
Le logiciel TLC (thermoline Calculator) a été développé avec En fonction des fluides, TLC réalise un calcul des données
Gamme Applications Processus Produits alimentaires l’objectif de permettre la sélection d’un échangeur de chaleur thermodynamiques et hydrauliques de différentes configu-
thermolinePure à plaques thermoline spécialement adapté à vos exigences. rations parmi lesquelles sera sélectionné l’appareil le mieux
adapté à vos spécifications.
Refroidissement Refroidissement Bière Sur la base des fluides indiqués, TLC procède à un calcul
Levure de bière exact des données thermodynamiques et hydrauliques. Après sélection de l’appareil optimum par un technicien ex-
Moût pert, le logiciel génère une fiche technique indiquant les don-
Soft-drinks nées techniques, les principales dimensions, les poids vide et
Jus de fruit en fonctionnement, ainsi que les Prix de l’appareil et de ses
Ketchup
Avantages du logiciel TLC accessoires.
Mayonnaise
Lait (thermoline Calculator):
Réchauffage Réchauffage Lactosérum
Crème –– Programme de calcul certifié par le TÜV
Yaourt –– Ergonomie élevée facilitant une utilisation efficace du TLC
Huiles alimentaires
–– Grande précision des calculs thermodynamiques
Sirop
et hydrauliques, même pour les fluides critiques
Eau
–– Calculs des évaporateurs, condenseurs, refroidisseurs
d’huile et des échangeurs en cascade
Pasterurisation Réchauffage –– Sélection optimisée des appareils multi-sections
Récupération de chaleur
–– Large choix de raccordements
Refroidissement
–– Editeur multi-langue (Français / Anglais /
Allemand / Polonais / Russe / …)
–– Possibilité de calcul des prix et délais de
livraison standards

Références
SAB Miller Krones AG AIDA

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Récapitulatif des avantages
Matériaux des plaques
Le choix des matériaux des plaques
d’échange thermique de nos appareils
s’étend des aciers inoxydables AISI 304
ou AISI 316L jusqu’à des nuances spé-
ciales telles que le 254SMO et le Titane
(Gr1). Les plaques construites avec ces
matériaux sont selon les configurations
disponibles en différentes épaisseurs (0.5,
0.6, 0.7 et 0.8 mm).
Contrôles
Les échangeurs de chaleur à plaques
thermoline font, en cours de fabrica-
tion, l’objet de contrôles en continu
(Essai de ressuage conformément
aux normes ISOENDIN 3452 et DIN
54152, tests de pression et essai
sous vide des modules, …) certifiés
par des organismes indépendants.
thermowave Gesellschaft
für Wärmetechnik mbH
Eichenweg 4
06536 BERGA
GERMANY
www.thermowave.de
Joints
Les joints disponibles NBR, EPDM
et FKM (Viton) sont certifiés com-
patibles avec les aliments et sont
autorisés par la FDA (Food and
Drug Administration).
Qualité-Précision
Nos installations de fabrication,
équipées des technologies de pointe
(Presse 12000T trois cylindres au-
tomatisée, Machine-outil soudage et
découpe Laser 2.5D-CNC-CO2, …),
vous assurent les niveaux de précis-
ion les plus élevés.
Members of Güntner Group
Développement durable
La fabrication de nos appareils
s’effectue dans un cadre de gesti-
on durable des matières premières
et de l’énergie selon la philosophie
et les engagements de notre entre-
prise.
Le Service au Client
comme vecteur de confiance
Avec le Service au Client com-
me objectif, l’équipe thermowave
met sa compétence et son expéri-
ence à votre disposition tout au
long de la vie des échangeurs de
chaleur à plaques thermolinePure.
Sous réserve de modifications techniques. V1 / 1.01.2015