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Instrucciones: Lee atentamente cada pregunta antes de responder. Utiliza solo lápiz grafito para PTJ IDEAL
evitar borrones. Si tienes alguna duda levanta tu mano para que tu profesora pueda ayudarte. PTJ OBTENIDO
I. SELECCIÓN MULTIPLE: En cada aseveración elige la alternativa correcta, marcando con X. (1pt c/u)
1. Los nutrientes sirven para 2. Su principal función es proporcionar energía
al organismo
a) Crecer, regenerar tejidos y obtener energía
b) Crecer, madurar y obtener energía a) Vitaminas
c) Crecer, alimentarse y obtener energía b) Glúcidos
c) Proteínas
3. ¿Qué nutrientes tienen la función de reserva 4. La función principal de las proteínas es:
de energía?
a) Aceite a) Minerales
b) Queso b) Glúcidos
c) Arroz c) Lípidos
7. Es una vitamina que ayuda al buen 8. El hierro, calcio, yodo y cloro son ejemplos de
funcionamiento de los ojos este nutriente.
a) Vitamina A a) Vitaminas
b) Vitamina D b) Proteínas
c) Vitamina C c) Sales Minerales
II. COMPLETAR: En cada oración completa con el concepto que falta. (1pt c/u)
FILA A FILA B
1. Alimentos constructorea _____ Legumbres, huevo y leche
2. Alimentos reguladores _____ No se consideran esencial de consumir
3. Carbohidratos _____ Contienen gran cantidad de vitaminas y minerales
que regulan el funcionamiento del organismo
4. Aporte energético
5. Etiqueta nutricional _____ Corresponde a la energía contenida en un
determinado alimento.
6. Obesidad _____ Información con tipos y cantidad de nutrientes en
un alimento
7. Alimento reparador _____ Enfermedad causado por una gran ingesta de
alimentos sin gasto de energía
IV. APLICAR De acuerdo a la siguiente tabla responde las preguntas (8pt)
V. Explica cuál es la función del plato porcionador y luego dibújalo en el espacio otorgado. (8pt)
EXPLICACIÓN
1. ¿Qué nutrientes reconoces en cada una de las porciones del plato? (2pt)
_______________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál de las porciones sugeridas es la más abundante? (2pt)
_______________________________________________________________________________________
3. ¿Qué componentes del plato debe ser el que se consuma en menor cantidad? (2pt)
_______________________________________________________________________________________
BONUS: ENCUENTRA LAS SIGUIENTES PALABRAS: Alimentos sanos, frituras, dulces, enfermedad, grupo, verduras,
frutas, cereales, tubérculos, leguminosas, animal, obesidad infantil, grasas.
a. Corazón