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TRABAJO COLABORATIVO
FASE 3.
PRESENTADO POR:
Para continuar con este análisis de la cadena de valor láctea en Colombia, es clave
conocer datos estadísticos como base del informe final que queremos ofrecer, esto
puede encaminar nuestro análisis a una comprensión más acertada del mercado
colombiano, así mismo la investigación de estudios colombianos del sector lácteo,
pueden aportarnos cifras que nos acerquen a una realidad más exacta para construir un
buen proyecto con bases claras y reales para acercarnos datos más reales, acorde a lo
requerido para construir un presupuesto que se ajuste a las necesidades de una
compañía especialista en temas lácteos, así mismo podemos generar nuevas ideas
para innovar en este sector a nivel científico y contribuir al fortalecimiento de la industria
colombiana.
MARCO TEORICO
Según el informe CONPES 3675 con vigencia del 2011 al 2012 revelo que: “La
producción de leche en Colombia está dividida entre la producción especializada y la
producción proveniente del doble propósito (leche y carne). En el 2007, la ganadería de
doble propósito comprendía el 38,8% del hato ganadero nacional, es decir, 8,51
millones de cabezas de ganado y se desarrollaba en 418 municipios del país. Por su
parte, la ganadería de leche especializada contaba con 1,40 millones de cabezas de
ganado, es decir el 6,4% del hato ganadero, e involucraba a 93 municipios. La
producción total de leche en 2008 se ubicó en 5.757 millones de litros, que
representaron el 25% del PIB pecuario y el 10,2% del PIB Agropecuario. De este total,
la ganadería especializada participa con el 45%, con un rendimiento promedio nacional
por animal de 15 litros por día, mientras que la leche de doble propósito produce el
restante 55%, con rendimientos promedio por animal de 4 litros por día, lo que refleja la
gran brecha de productividad que existe entre los dos sistemas de producción.
Diseño
SOFTWARE 0 0
MATERIAL BIBLIOGRÁFICO 0 0
PUBLICACIONES Y PATENTES 0 0
SERVICIOS TÉCNICOS 0 0
VIAJES 0 0
CONSTRUCCIONES 0 0
MANTENIMIENTO 0 0
ADMINISTRACION 0 0
TOTAL 10.925.000
Tabla 3 Descripción de los equipos que se planea adquirir (en miles de $).
EQUIPO JUSTIFICACIÓN
TOTAL
Equipo de computo Registro de datos de la investigación 4.600.000
Total 4.600.000
EQUIPO VALOR
TOTAL 4.600.000
Tabla 5 Descripción del software que se planea adquirir (en miles de $).
SOFTWARE JUSTIFICACIÓN
TOTAL
200.000
TOTAL
TOTAL
COSTO
ÍTEM JUSTIFICACIÓN #
UNITARIO TOTAL
TOTAL 250.000
Tabla 8 Materiales y suministros (en miles de $)
TOTAL
TOTAL
REFERENCIAS
(2013). ESTUDIO DE LA CADENA LACTEA Y SU APORTE A LA COMPETITIVIDAD DE LA ZONA
NOROCCIDENTAL DEL MUNICIPIO DE PASTO. SAN JUAN DE PASTO. Recuperado el 05 de 11 de
2018
Rural, M. d., Ministerio de Comercio, I. y., Planeación, D. N., & Público, M. d. (2011 - 2012). Política
Nacional para mejorar la competitividad del sector lácteo CONPES 3675. Bogotá. Recuperado el
05 de 11 de 2018