Franquicias 2014: sectores en auge

C M Y CM MY CY CMY K
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sumario 20 ANYTIME FITNESS

Gimnasios 24 horas
22 BEST FRANCHISEE OF THE WORLD

IIIª Edición de los Premios al Mejor Franquiciado
24 COLOR PLUS
Consumibles informáticos y material de oficina
26 FRANCK PROVOST
Cadena de peluquería del Grupo Provalliance
28 LA MARY RESTAURANT
Los restaurantes mediterráneos del Grupo Andilana
30 NENOOS
Educación infantil
NEGOCIOS PARA EMPRENDER
32 VIAJES UNIVERSITY
FRANQUICIAS PARA 2014 6 Agencias de viajes especializada en viajes de fin de curso
34 THE NEW KIDS CLUB

Enseñanza de inglés para niños y adolescentes
36 CEX
Compra-venta de ocio tecnológico
40 INDIAN WEBS
Creación y gestión de páginas web
48 SUPERMERCADOS
Crecimiento de las franquicias de proximidad
52 NUEVAS TENDENCIAS EN GIMNASIOS

Electroestimulación y gimnasios 24 horas: en auge
ENTREVISTA A 56 EDUCACIÓN INFANTIL
Franquicias de enseñanza para el público infantil
RISTO MEJIDE 16
62 GRUPOS DE RESTAURACIÓN ORGANIZADA
Crecen con sus cadenas de franquicias
66 NOTICIAS DE FRANQUICIAS
88 TIENDANIMAL
Un ecommerce que factura 20 millones de euros
92 GONZALO BERNARDOS
Entrevista al economista y profesor
94 KNOW HOW-ESTRATEGIA
Define tu estrategia comercial
96 KNOW HOW-ESTRATEGIA
ENTREVISTA A PATRICIA ABRIL, PRESIDENTA DE Qué es un modelo de negocio
MCDONALD’S ESPAÑA 42 98 BOTTINI: TRIBUNA DE OPINIÓN

Ice Age Returns
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En Portada
FRANQUICIAS
A la hora de montar un negocio, la

franquicia se sitúa como una de las
opciones más interesantes para
muchos emprendedores. Un sistema
de negocio que te permite operar
bajo el amparo de una empresa con-
solidada, con su imagen y su know-
how pero siendo tu propio jefe.
Repasamos la situación del sector,
qué hacen las cadenas, qué sectores
crecen, qué marcas destacan…
Franquicias para 2014

¡EMPRENDE!
L
a franquicia se considera hoy como una de las primera opciones de autoem- sis, el sector de la franquicia se muestra dinámico
pleo. Existe un creciente interés por este sistema de negocio, ya que supone y apuesta por el crecimiento de sus redes, la inter-
emprender con el amparo de una empresa consolidada. nacionalización, la diversificación en nuevos for-
matos y las nuevas líneas de negocio. Todo para
dar respuesta las cambiantes necesidades del con-
Durante 2013, la franquicia se ha mantenido estable, aumentando el número de empleos,
sumidor.
de establecimientos y también de cadenas que integran el sistema. En esta época de cri-
Las perspectivas de crecimiento para 2014 son
moderadas, acordes con la situación general del
país. Pero sí se observa que la franquicia cada vez
LA FRANQUICIA EN ESPAÑA tiene un mayor protagonismo en el conjunto de la
economía. Ya representa un 12% del comercio
Según los últimos datos disponibles de la Asociación Española de Franquiciadores,
minorista y aun queda mucho camino por crecer.
existen en España 1.040 cadenas franquiciadoras.
La facturación del sector fue, en 2012, de 26.000 millones de euros y emplearon a
SECTORES QUE CRECEN
246.354 personas.
Ante toda esta situación, este 2013 hemos visto
llegar nuevos formatos de negocio, alguno de
ellos con un número de aperturas espectacular,
ESPAÑA FACTURACIÓN EMPLEO como el de los cigarrillos electrónicos. En solo
1.040
cadenas
26.00 246.354 unos meses se han instalado en España más de 20
marcas que comercializan este producto, en su
millones de euros personas gran mayoría empresas de origen italiano. Solo
franquiciadoras
hace falta darse una vuelta por cualquier ciudad
española para darse cuenta del auge de este nego-
(datos a cierre de 2012) cio. Aun así, apunta Xavier Vallhonrat, presiden-
6 enero de 2014
te de la Asociación Española de Franquiciadores,

PRECIOS BAJOS, CON CALIDAD, PARA EL CLIENTE “es un sector al que hay que seguir de cerca, por-
que no hay una regulación específica y, además,
El cliente es cada vez más consciente de que quiere (y recientemente se ha permitido a los estancos ven-
puede) pagar menos por más calidad. Se vuelve más der este tipo de productos, con lo cual habrá que
exigente y las empresas tienen que adaptarse a sus CLIENTE ver las consecuencias que puede tener en el sec-
demandas. En restauración, por ejemplo, lo que tor”.
mejor funciona son las propuestas de tickets medios paga - Hay otras actividades con más recorrido en la
o bajos. O en los supermercados, los que mejores
resultados presentan son aquellos establecimientos + calidad franquicia en España que continúan presentando
un buen comportamiento, como las enseñas de
de proximidad con precios ajustados y surtidos amplios alimentación y supermercados, belleza-estética,
y de calidad. moda femenina, servicios a empresas, yogur
helado, panaderías…
INVERSIONES LOW COST

Muchas cadenas, conscientes de las dificultades
SECTORES QUE CRECEN de financiación de los emprendedores, ajustan las
inversiones iniciales de sus franquicias al máxi-
mo. De entre las más de 1.000 cadenas que ope-
Perfumerías de marca blanca ran en nuestro país, existen inversiones de todo
tipo. Por el tipo de actividad, muchas marcas no
Supermercados requieren más de 20.000 euros de inversión ini-
cial. Es el caso de muchas empresas dedicadas a
Panaderías la comercialización de servicios como los de con-
Cigarillos electrónicos sultoría, algunas cadenas de belleza y estética,

agencias de viajes, servicios inmobiliarios, servi-
La moda cios on line, pequeñas tiendas de cosmética o de
reciclado de consumibles informáticos...
La belleza-estética Normalmente se trata de actividades que requie-
ren locales de pequeñas dimensiones o, directa-
Servicios a empresas mente, que no requieren local.
En general, estos negocios con inversiones bajas
Yogur helado dirigidos al autoempleo son los más demandados
por los emprendedores.
Y FRANQUICIAS TAMBIÉN PARA INVERSORES

También existen interesantes franquicias que se
presentan como inversiones para perfiles gesto-
res. Negocios para personas que buscan negocios
con mayores facturaciones y que suponen inver-
siones más elevadas. Vemos ejemplos de este
tipo de franquicias en el sector de la restauración,
con marcas como MIU Japonés o La Mary
Restaurant, ambos conceptos del Grupo
Andilana. O bien McDonald’s o Burger King.
Estas dos cadenas de hamburgueserías tienen
ambiciosos planes de crecimiento en España
(Burger King, por ejemplo, quiere abrir 200 nue-
vos locales en los próximos cinco años). Todos
estos conceptos requieren grandes inversiones.
GRANDES MARCAS QUE APUESTAN POR LA

FRANQUICIA
Si para el emprendedor es interesante la franqui-
cia a la hora de establecer su negocio, este siste-
ma es también importante para grandes marcas
Equivalenza es una de las marcas que quieren crecer. La franquicia se convierte en
especializadas en perfumería de el sistema idóneo para muchas empresas para
marca blanca que más ha crecido
en 2013. Su crecimiento no se ha poder llegar con sus establecimientos a un mayor
limitado al mercado español, si no número de ubicaciones, con unos costes más con-
que han llegado a un gran número de
países. trolados que si crecieran solamente con locales
propios.
8 enero de 2014
“Somos moderadamente optimistas”

ENTREVISTA A XAVIER VALLHONRAT,
PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN
ESPAÑOLA DE FRANQUICIADORES
FYN: ¿Qué valoración hace del mercado de la fran-

quicia en 2013?
X. V: El sistema de franquicias ha mantenido en este
2013 la misma dinámica de años anteriores, es decir,
ha seguido trabajando y reinventándose para conti-
nuar con esas cifras tan dignas que tuvo a finales de
2012.
Aunque todavía no disponemos de los datos de 2013,
sí podemos adelantar que las cifras serán similares
a las recogidas en 2012, cuando creció el número de
empleos generados, de establecimientos y de cade-
nas que integran el sistema. Sin duda, la experiencia
vivida en los distintos foros celebrados durante este
2013, especialmente en las ferias de franquicias,
viene a reafirmar la demanda latente que hay en el
mercado por conocer más de este sistema de nego-
cio y por montar negocios en régimen de franquicia,
que hoy se contempla como una de las primeras
opciones de autoempleo.
FYN: ¿Y qué perspectivas tienen para el sector de

la franquicia en 2014?
X. V: Somos moderadamente optimistas. Si bien la
crisis económica no acaba de remitir, el sistema de
franquicias sigue su camino de crecimiento, interna-
cionalización, apuesta por nuevos canales de pro-
moción y venta como las redes sociales... A pesar
de no contar con el apoyo de los bancos en la con-
cesión de financiación, la franquicia ya ha asumido
que ha de mirar al frente, diversificando en nuevos
formatos, en nuevas líneas de negocio, apostando
por salir al exterior... para dar respuesta a las demandas de jas del sistema es que está integrado por muchos sectores, y
un mercado en continua evolución. muchos de ellos se están manteniendo y algunos incluso cre-
ciendo.
FYN: ¿Qué sectores de actividad dentro de la franquicia cree
que están despuntando y que funcionarán con éxito? FYN: ¿Qué supone la franquicia para el conjunto de la econo-
X. V: Es innegable que en estos momentos hay un auténtico mía?
boom de las marcas de cigarrillos electrónicos; no obstante, X. V: La franquicia cada vez va teniendo mayor protagonismo
es un sector al que hay que seguir de cerca porque no hay en el conjunto de la economía. Independientemente de que ya
una regulación específica y, además, recientemente se ha representa un 12% del comercio minorista, y que queda
permitido a los estancos vender este tipo de productos, con lo mucho camino por crecer, cada vez es objeto de mayor aten-
cual habrá que ver las consecuencias que puede tener en el ción por parte de distintos organismos ministeriales, secreta-
sector. Por lo demás, hay actividades que continúan compor- rías de comercio y economía, cámaras de comercio, ayunta-
tándose muy dignamente, incluso creciendo, como las ense- mientos... que permiten que exista un mayor conocimiento de
ñas de alimentación, de belleza-estética, de moda femenina, qué es la franquicia y cuáles son sus ventajas y valores aña-
de servicios a empresas, de yogur helado... Una de las venta- didos.
10 enero de 2014
de franquicia. La firma textil, que en 2012 cerró

Los negocios con inversiones bajas dirigidos 40 de sus 92 tiendas en España, sale ahora en for-
mato franquicia con una estrategia de tienda mul-
al autoempleo son los más demandados por timarca con un mayor surtido de productos y,
los emprendedores. Y de cara al cliente, los sobretodo, a unos precios "muy competitivos".
conceptos que ofrecen calidad a precios Pierre Ballard, su director de expansión, ha desta-
moderados o bajos son los que más interés cado que inicia la expansión en franquicia tras
haber desarrollado un concepto de negocio robus-
generan. to. "Hemos madurado como marca, adaptando y
mejorando nuestra propuesta de valor, oferta y
servicios para hacerla más atractiva. Con esa
Y así, vemos cómo muchas grandes firmas apuestan por la franquicia. Este 2013, son experiencia y recorrido, tenemos plena confianza
varias las grandes marcas que han dado una importancia especial a sus planes de expan- en este nuevo proyecto y que está fundamental-
sión en franquicia, o que bien se han estrenado en este sistema de negocio. mente dirigido a la figura del emprendedor que
Enrique Tomás es una de ellas. La cadena especialista en la venta de jamón ibérico cuen- busca un autoempleo”. Prénatal, que pertenece al
ta con más de 30 años de experiencia en el sector y en 2013 trazó un ambicioso plan de Grupo Artsana, cuenta en España con 10 tiendas
expansión de cara a 2014. La empresa se marca el objetivo de crecer tanto nacional como 'megastore', 28 establecimientos en ciudad y dos
internacionalmente: “En España prevemos abrir 20 establecimientos propios y 100 fran- outlets.
quicias”, explica Fina Barreira, responsable de expansión. “En el extranjero firmaremos Grupo Vips también ha apostado fuerte por el
masterfranquiciados en Francia, Italia y Alemania. Y probablemente cruzaremos el char- sector de la franquicia. En 2010, el Grupo inició
co y abriremos en EEUU”, añade. su proyecto de franquicias con su marca Ginos,
Otra de las grandes que activa su plan de franquicias es Prénatal, empresa especializada cadena de restaurantes especializados en cocina
en el sector textil infantil y puericultura. Coincidiendo con el 50 aniversario de la apertu- italiana, y en 2013 le dio un nuevo impulso incor-
ra de su primera tienda, la compañía da inicio a su expansión en España bajo el régimen porando su enseña de mayor notoriedad, VIPS
El sector de los cigarrillos elec-

trónicos ha vivido un verdadero
‘boom’ de crecimiento en 2013.
defumée es una de las empresas
de este sector.
Violeta by Mango es la
nueva línea de negocio de
la cadena española de
moda. MANGO amplía así
su público objetivo. Enrique Tomás es una empresa de charcutería y espacios de degustación. Son
especialistas en jamones y, con una gran experiencia en este sector, potencian
ahora su crecimiento en franquicia para poder llegar a toda España a través de
su red de tiendas.
12 enero de 2014
Cafeterías, así como su versión adaptada al Quick Service, VIPSmart. der a un transporte cómodo, sostenible, ecológico
y ágil como son las bicicletas y es aquí donde
NUEVAS LÍNEAS DE NEGOCIO reside la oportunidad de emobike. Se trata de un
Como señalábamos al principio, la franquicia es un sector dinámico que apuesta de mane- negocio fácil de gestionar, con una inversión
ra constante por la innovación, por el lanzamiento de nuevas líneas de negocio y nuevos mínima y sin costes fijos.
formatos. Como ejemplo, vemos la estrategia de Mango. La franquicia española de moda Tatualia es un negocio original y moderno, cen-
más internacional lanzó varias nuevas líneas de negocio en 2013. Moda para el público trado en la eliminación de tatuajes. La central de
infantil, línea de lencería, moda deportiva y, la más reciente, su línea de ropa joven con Tatualia destaca el potencial de crecimiento de
tallas de la 40 a la 52, Violeta by Mango. Esta nueva línea de ropa para tallas grandes se este negocio, ya que en los últimos dos años la
comercializar en sus tiendas, pero además, la compañía prevé abrir unas 100 nuevas tien- demanda sobre la eliminación de tatuajes ha
das Violeta by Mango en 2014. aumentado un 30%, y más de un 60% de las per-
Otra muestra de nuevas líneas y formatos de negocio la encontramos en el caso de Low sonas que se realizan un tatuaje se arrepiente a los
Cost Móvil, que ha lanzado su concepto de franquicia corner. Con este nuevo formato, cinco años de habérselo hecho.
esta enseña especializada en la venta de servicios telefónicos permite a negocios compa- A la hora de emprender y convertirte en franqui-
tibles ya en marcha ofrecer sus servicios a través de un pequeño corner, que ocupa un ciado, tienes mucho entre lo que escoger. La fran-
reducido espacio y cuya inversión es reducida. quicia te da muchas oportunidades de triunfar.
Pero antes de dar el paso, te recomendamos que
RECIÉN LLEGADAS A LA FRANQUICIA estudies qué negocio es el que mejor se adapta a
Son muchas las nuevas empresas que han encontrado durante su hueco en el mercado con lo que buscas y a tu perfil. Habla con la Central,
negocios originales e innovadores y que han optado por crecer a través de la franquicia. con los franquiciados, visita sus establecimientos
Destacamos dos novedades recientes en la franquicia, emobike y Tatualia, ambas con y así tendrás información de primera mano sobre
inversiones low cost. la franquicia. L.M.
emobike nace con la intención de ser un referente en el alquiler de bicicletas eléctricas
para el sector turístico. Esta empresa ha detectado la dificultad de los turistas para acce-
MIU Japonés es el concepto de franquicias

cocina japonesa de Grupo Andilana.
VIPS Cafeterías inició su expansión en fran-

quicia en 2013.
McDonald’s encuentra en los franquiciados

una figura clave para su crecimiento.
14 enero de 2014
Emprender_risto.qxd 18/12/13 11:23 Página 16
Emprender
EN PORTADA
16 enero de 2014
ENTREVISTA A RISTO MEJIDE
“La clave del éxito

está en la gestión
del fracaso”
E
Publicista, escritor, empresario, profesor, business s conocido por su faceta más televisiva, la de polémi-
co jurado de programas de televisión. No tiene pelos
angel… Risto Mejide es un profesional del marketing
en la lengua, es irreverente y sincero. Sus consejos,
que apuesta por la irreverencia como manera de lla- muchas veces, duelen. Pero además de un gran perso-
mar la atención. Además de ser conocido por su face- naje televisivo, Risto es licenciado y MBA en Dirección de
ta más televisiva, Mejide triunfa también en el sector Empresas por ESADE, un experimentado publicista (ahora en
su empresa Aftershare, tras su paso por Bassat Ogilvy &
de la empresa.
Mather, Saatchi & Saatchi o Euro RSCG), y también profesor,
escritor, empresario y business angel.
Explica que algo que escuchó al escritor estadounidense
Como empresario, Risto Mejide es socio y director Michael Crichton le cambió la vida: si dices algo y nadie se
creativo de la agencia de publicidad AFTERSHA- queja, es que no has dicho absolutamente nada. Desde enton-
RE.TV, creada en 2007, y también de 60dB, produc- ces, Risto Mejide se rige por esta filosofía. Si quieres provocar
tora de televisión asociada al Grupo Mediaset. interés, hay que molestar a alguien. Y él lo consigue.
Mejide es también business angel y apoya a

“Un emprendedor es alguien que
emprendedores en la creación de sus start-ups. De sólo fracasa cuando deja de
hecho, es uno de los socios de la aceleradora intentarlo”
Conector, creada a mediados de 2013.
Risto Mejide estuvo presente en la pasada edición del salón de
franquicias de Valencia SIF&Co, donde abrió la primera jorna-
En su faceta de escritor, Mejide publicó su primera
da de la feria con una conferencia en la que destacó la impor-
obra, “El pensamiento negativo”, en 2008. Un año tancia del autoempleo. Hemos hablado con él, sobre su expe-
más tarde, volvió a triunfar con su segundo libro, riencia como empresario y como Business Angel, ya que en
“El sentimiento negativo” (2009). En 2011 escribió 2013 estrenó, junto con otros socios, un nuevo proyecto: la ace-
su primera novela, “Que la muerte te acompañe” y leradora de negocios Conector.
recientemente ha publicado su cuarta obra,
“#ANNOYOMICS, El arte de molestar para ganar FYN: Hace unos meses se anunciaba la creación de
Conector, una incubadora de nuevos proyectos emprende-
dinero”. Otro éxito de ventas. dores de la que tú eres uno de los socios. ¿Es tu primera
experiencia como Business Angel?
En su apoyo al autoempleo, Risto Mejide estuvo R. M: No, no es mi primera experiencia. Y espero que no sea
la última.
presente en el último salón de franquicias SIF&Co
de Valencia hablando sobre esta idea: no busques FYN: Repites entonces como Business Angel. ¿Por qué te
implicas en proyectos como Conector?
un trabajo, créatelo.
enero de 2014 17
“La mayor revolución de los

últimos tiempos en el campo
del retail se llama low-cost,
y es una revolución que no
tiene vuelta atrás”
R. M: Desde que creamos nuestra primera empresa en 2007, mi socio Marc Ros y
yo siempre nos hemos puesto en disposición de equivocarnos, es la única forma que “Todos tenemos la
conocemos de encontrar el acierto. Somos socios de la aventura Conector y espera- obligación de diseñarnos
mos aprender mucho de los otros socios, además de aportar como mentores de los
proyectos que tengan que ver con Media, Marketing, Comunicación y nuevas formas nuestra propia carrera
de interacción social. profesional”
FYN: Como Business Angel y según tu experiencia en el mundo comercial, ¿en
qué tipo de emprendedores te gustaría que invirtiera Conector?
R. M: Creo que el negocio de la comunicación se está reinventando en estos momen- R. M: Encontrar la idea, realizar un business
tos. El hecho de que la gente pueda interactuar directamente con las personas y mar- plan creíble y atraer el talento para montar un
cas, sin intermediarios, ha traído cambios de los que aún no somos conscientes, y tar- equipo ganador. No conozco a nadie que,
daremos en entenderlos del todo. Los que menos tarden serán los primeros en ganar teniendo esos tres ingredientes, no haya conse-
dinero con ello. Hemos pasado de un modelo basado en el impacto, primero al nego- guido financiación.
cio de la notoriedad y últimamente al de la relevancia. Del SEO al SEM y al CM. Y FYN: Tres características básicas del
eso, en algún momento, tiene que llevarnos a descubrir nuevos modelos de negocio. emprendedor…
FYN: ¿Qué tipo de empresas crees que obtienen buena respuesta del público R. M: Un emprendedor es alguien que no
actualmente? necesita asumir riesgos porque duerme con
R. M: La mayor revolución de los últimos tiempos en el campo del retail se llama ellos. Un emprendedor es alguien que no nece-
low-cost, y es una revolución que no tiene vuelta atrás. Ya no hay un abismo entre sita ganar mucho, sino gastar muy poco. Y un
calidad y precio. El consumidor lo quiere todo, y sabe que si paga, tiene derecho a emprendedor es alguien que sólo fracasa cuan-
exigirlo. Si no se lo das tú, se lo dará otro. La mejor campaña de publicidad con do deja de intentarlo.
millones de inversión detrás ya no puede ganar a un buen producto a un precio ase- FYN: Según tu opinión, ¿qué medidas haría
quible. Y eso sí es nuevo. falta tomar, por parte del Gobierno o las
FYN: ¿Cómo dirías que se detecta una buena idea de negocio? Administraciones, para fomentar el
R. M: Con el paso del tiempo. emprendimiento?
FYN: ¿Y cómo puede destacar una empresa ante su competencia? R. M: Toma las últimas medidas del gobierno
en materia de educación, PYMES y autóno-
R. M: Ofreciendo un producto o servicio relevante.
mos, legislación relativa a las stock options,
FYN: En algunos de tus artículos leemos cosas como “#nobusquestrabajo”, “uti- política fiscal, formación profesional... Y haz
liza el verbo crear, reinventar, fabricar, reciclar”, “ha llegado el momento de las exactamente lo contrario. No sé si acertarás,
empresas de uno”... ¿Crees que hoy en día es más fácil emprender un negocio pero peor no lo harás, seguro.
que encontrar un trabajo?
FYN: La clave del éxito empresarial según
R. M: Yo apuesto por el autoempleo, que no es lo mismo. No todo el mundo puede Risto Mejide es…
ser empresario. En cambio, todos tenemos la obligación de diseñarnos nuestra pro-
R. M: La clave del éxito está en la gestión del
pia carrera profesional. Y eso implica no depender de nadie más que de ti mismo.
fracaso. L.M.
FYN: ¿Cuál dirías que es el principal problema o dificultad entre los jóvenes a
la hora de crear su propio negocio?
18 enero de 2014
Anytime 18/12/13 11:36 Página 20
Franquicia
ANYTIME FITNESS
Triunfa en el
sector de los
gimnasios
:
UICIA
DE FRANQ
FICHA
3
icia: 201
r ea ció n franqus de 2.300 en
Año c imientos: Mándo
u
Estable todo el mde 100.000 €
c
n: D es : Toda
Inversióde expansión
Zon a s ñ a
Espa asios 24
eg o c io: Gimsn
N hora
Gimnasios abiertos 24 horas con tarifas asequibles que se convier-

MENOS COSTES
ten en una gran oportunidad de negocio para los emprendedores.
Y es que Anytime Fitness apuesta por
Anytime Fitness cuenta con más de 2.300 gimnasios en todo el reducir el tamaño de sus instalaciones eli-
mundo y ahora, su objetivo es crecer en España: 300 aperturas en minando servicios que la mayoría de clien-
unos cinco años. tes no utiliza. Así, la cadena reduce costes
en la gestión y puede ofrecer tarifas más
baratas a los socios. “Varios estudios del
E
l sector de los gimnasios supone cional Entrepreneur, “dos puestos por enci- mercado del fitness muestran que el 70%
una oportunidad a la hora de ma de McDonalds”, destaca Rod Hill. de los socios solo usa las salas de máqui-
emprender. Así lo afirma Rod nas de cardio y musculación, y las clases
Hill, Director de la cadena de A LA MEDIDA DE CADA SOCIO de grupo. Muchos servicios adicionales,
franquicias Anytime Fitness en España. “Nuestro modelo del gimnasio da el control como por ejemplo piscinas y saunas, son
“España es líder mundial en el porcentaje de total a los socios, les damos la ‘llave de su usados por una minoría pero pagados por
gente que va a los gimnasios. El 17% de los puerta’. Los socios pueden acceder a los todos. Anytime Fitness ha desarrollado un
españoles utiliza con frecuencia un gimna- 2.300 clubs de todo el mundo, 24 horas al modelo del gimnasio para adaptarse a
sio, una cifra que supera a la de EE. UU.” día, siete días a la semana, 365 días el año”. estas demandas”, detalla Hill.
comenta. “Esto supone que el 83% de la Y es que Anytime Fitness ha diseñado una De este modo, Anytime Fitness se confi-
población aun no hace actividad física de cadena de gimnasios que se adapta 100% a gura como negocio más asequible también
manera habitual. Son clientes potenciales”. las necesidades de sus clientes: sin horarios, para el emprendedor. “La inversión inicial
PUBLIREPORTAJE
Anytime Fitness es la cadena de gimnasios para que sus socios puedan acudir con total es muy razonable, al igual que los gastos
más grande del mundo con más de 2.300 libertad cuando quieran y puedan. Y ade- mensuales, que son muy controlados. No
clubs en 15 países. Sus fundadores han sabi- más, con unas cuotas muy asequibles. necesitamos miles de socios para tener
do crear un concepto de gimnasios econó- “Gracias a nuestra tecnología avanzada y los beneficios”.
micos y de conveniencia, una marca que se sistemas de control de acceso, podemos dar
posiciona como la sexta franquicia en el ran- a nuestros socios una solución conveniente IMPACTO POSITIVO EN LA SOCIEDAD
king ‘Franchise 500’ de la revista interna- y fácil de entrenarse”. “Con una franquicia de Anytime Fitness,
20 enero de 2014
Anytime 18/12/13 11:36 Página 21
puedes cambiar tu vida y también la de los ciu-

dadanos de tu comunidad”, destaca Hill.
Los centros deportivos de esta empresa reciben
una gran acogida allí donde se instalan. “Y cuan-
do tu negocio tiene un impacto tan positivo en la
gente, el potencial de crecimiento es ilimitado”.
Estos buenos resultados entre el público hace de
cada una de las franquicias de Anytime Fitness
un negocio de éxito. De hecho, más del 50% de
los franquiciados de la cadena en todo el mundo
tienen más de un club, “lo que demuestra que
tenemos franquiciados felices”. De hecho, según
afirma Rod Hill, el éxito de Anytime Fitness
tiene su base en la satisfacción de los franquicia-
dos y sus experiencias positivas.
Rod Hill, Director
de la cadena de
UNA FRANQUICIA RECONOCIDA franquicias Anytime
Anytime Fitness, creada en Minneapolis, en el Fitness en España
estado americano de Minnesota, ha sido elegi-
da durante los dos últimos años como el mejor
lugar de trabajo en Minnesota. Por otro lado,
su fundador, Chuck Runyon, fue escogido
como ‘Director General del Año’ de medianas
empresas hasta 1 billón de ingresos. Y aún hay
más. Forbes sitúa a Anytime Fitness como la
decimocuarta empresa más prometedora en los
EE.UU.
Todos estos reconocimientos recibidos en
2013 son muestras de la calidad de este con-
cepto de negocio, que está basado en “una cul-
tura de respeto y amistad dentro de la empresa,
Para más
lo que se transmite a los franquiciados”.
informacion sobre la
Y AHORA, A POR EL MERCADO ESPAÑOL franquicia, ven a
Anytime Fitness
Con más de 2.300 centros en todo el mundo,
Anytime Fitness tiene ahora un importante
Discover Days:
plan de expansión en nuestro país. Aterrizaron 12 de Febrero 2014
en España en nuestro país en 2013 con varios BARCELONA
centros propios y ya cuentan con su primera
franquicia. “Estamos muy emocionados con 26 de Febrero 2014
nuestra llegada a España. Buscamos franquici- MADRID
dos que quieran cambiar sus vidas y además,
hacerlo con un negocio diferente. Queremos
franquiciados con experiencia en el mundo de
los negocios y que quieran ayudar a sus comu-
nidades a ponerse en forma”, dice Rod Hill.
El objetivo de la empresa es abrir 300 franqui-
cias en España en los próximos cuatro o cinco
años. “Si te interesa ser franquiciado de
Anytime Fitness en España, ¡ponte en contacto
con nosotros!”, concluye Rod Hill. L. M.
PARA MÁS INFORMACIÓN CONTACTE CON:
Y 638 680940
Contacto: Albert Marco
SI QUIERES VER MÁS
e-mail: albertm@anytimefitness.es INFORMACIÓN DE LA MARCA,
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enero de 2014 21
Betheboss 18/12/13 11:50 Página 22
Franquicia
BEST FRANCHISEE OF THE WORLD
Florencia acoge los

premios al mejor
franquiciado
seleccionar a su mejor franquiciado. “No sólo
se buscan razones económicas, si no también
de trayectoria, fidelidad a la marca, etc,”,
explica Benedetto. La empresa se encarga de
realizar un vídeo corporativo y otro sobre el
franquiciado escogido; vídeos que se visio-
nan el día de la gala en Florencia ante todos
los asistentes y también ante el jurado, que
decidirá cuál es, de entre todos, el mejor fran-
quiciado del mundo. “Se valoran aspectos
como la trayectoria de la cadena franquicia-
dora, la imagen, el valor de la marca, la pre-
paración del vídeo, los resultados del franqui-
ciado, el crecimiento…”, detalla el director
en España de los premios. “Best Franchisee
Eduardo Abadía entregando el premio a los ganadores,
los representantes de la cadena mexicana Beleki. of the World se ha consolidado como una
herramienta que ayuda a los gestores de las
mexicana Beleki. De hecho, el continente empresas franquiciadoras a motivar, entu-
El pasado 7 de diciembre se cele- siasmar y, sobre todo, a premiar a aquellos
americano fue el protagonista de los galardo-
bró en Florencia la IIIª Edición nes ya que el segundo premio fue para la que trabajan cada día para emplear de la
de los premios Best Franchisee of empresa Casa Do Construtor, de Brasil; el mejor manera el know-how. En definitiva,
tercer puesto fue para la también brasileña O’ para premiar a sus franquiciados”.
the World. La empresa ganadora
Boticario; el cuarto para Spa Das
fue la mexicana Beleki. EL JURADO
Sobrancelhas (también de Brasil); y el quinto
para Agua Doce Sapor Do Brasil (una vez El jurado encargado de escoger al franquicia-
do ganador está presidido por el español
E
El pasado 7 de diciembre tuvo más, empresa brasileña).
lugar en Florencia la IIIª Edición Eduardo Abadía, director gerente de la
de los premios Best Franchisee of PREMIOS ESPECIALES Asociación Española de Franquiciadores y
the World, unos galardones de Aunque no entre las cinco finalistas, España Director Ejecutivo de la Federación
carácter internacional que se otorgan desde también ha tenido su lugar destacado en estos Iberoamericana de Franquicias. Además,
hace tres años con el objetivo de premiar al premios. La organización de Best Franchisee entre los demás miembros del jurado, ocho
mejor franquiciado del mundo. “Debido a la of the World otorgó en esta edición una serie profesionales de prestigio del sector de la
importancia que han adquirido las franqui- de premios especiales. Entre ellos, el premio franquicia, está María Valcarce, directora de
cias en los últimos años como motor dinami- a la mejor ‘Eco Idea’ fue para la cadena espa- la feria de franquicias Expofranquicias, que
zador de la economía, era necesario valorar y ñola de talleres de mecánica Midas. La conse celebra en Madrid cada año.
reconocer esta labor a través de unos premios sultora FDS, junto con otras consultoras
avalados por un jurado cualificado de recono- EN EDICIONES ANTERIORES…
españolas, obtuvo también una mención
cido prestigio internacional”, explica Giorgio especial como organismo dinamizador del La primera edición de los premios, en 2011,
Di Benedetto, Director de BFW España. mundo de la franquicia. la ganó un franquiciado de Carrefour y el
PUBLIREPORTAJE
En esta edición 2013, se presentaron a estos pasado año, en la segunda edición de estos
premios marcas procedentes de España, CÓMO PRESENTARSE galardones, se alzó con el primer puesto el
Portugal, Francia, Italia, Brasil, México, El próximo año se celebrará la cuarta edición franquiciado de la cadena americana
Estados Unidos, Rusia y un largo etcétera. Y de estos premios al mejor franquiciado. La Subway. Este año, el ganador procede de
ante esta gran variedad internacional, la cade- manera de presentarse es la siguiente: cada México, aunque Brasil también se lleva un
na ganadora del premio al Mejor cadena franquiciadora que quiera participar gran reconocimiento, con el segundo, tercero,
Franquiciado del Mundo en 2013 fue la en estos premios, sea del país que sea, debe cuarto y quinto finalista. L. M.
enero de 2014
22
Betheboss 18/12/13 11:50 Página 23
Color plus_v2 18/12/13 11:53 Página 24
Franquicia
COLOR PLUS
¿Por qué elegir

Color Plus a la hora
de emprender?
¿Quieres emprender en el sector de los consumibles informáticos?
Color Plus ya cuenta con cerca de 60 tiendas en toda España y
sigue buscando nuevos franquiciados con los que crecer. ICIA:
ANQU
Repasamos junto a Antonio Hernández, su director Comercial, DE FR
FICHA
ia: 2008
algunas de las razones del éxito de esta cadena. ac ión franquic s 53
:
Año cretablecimientoros + IVA
Es 0 eu ña
n: 29.80 da Espa
UN EQUIPO AL SERVICIO DEL Inversióexpansión: Toconsumi-
e e
FRANQUICIADO Zonas dcio: Tiendasosd y material
Negos informáticcina
Los profesionales que componen Color
ble de ofi
Plus, desde sus orígenes en el año 2008,
han llevado a cabo una exhaustiva planifi-
cación de la franquicia, siempre desde el
clientes potenciales para empezar a traba-
punto de vista del franquiciado. Observan
jar”, detalla el Director Comercial.
sus necesidades, resolviendo las posibles
incidencias antes que se produzcan y obte- Cuando el franquiciado llega a la tienda se
niendo la máxima rentabilidad para cada ha instalado el sistema de gestión, entrega-
tienda. Para ello, la Central de Color Plus do la papelería corporativa, expuesto el
cuenta con más de 1.000 metros cuadrados stock inicial y montado el mobiliario,
y su plantilla se ha visto triplicada para entre el que encontramos una máquina
apoyar al franquiciado en su día a día. multifunción Kyocera láser color tope de
la gama de la conocida empresa, además
PROYECTO LLAVE EN MANO de elementos para los servicios de gestión
documental, como encuadernadora, plasti-
“Color Plus es un proyecto llave en mano.
ficadora, etc. Como decíamos, un proyec-
Cuando un emprendedor se pone en con-
to llave en mano.
tacto con Color Plus, hacemos un estudio
S
Si quieres hacerte franquiciado
del posible local y un plan de viabilidad
de una cadena del sector de los APOYO TOTAL AL FRANQUICIADO
del proyecto, incluyendo ayudas con la
consumibles informáticos y otros El apoyo al franquiciado en las fases inicia-
financiación”, detalla Antonio Hernández,
productos de papelería, Color les de apertura de su tienda es solo el prin-
Director Comercial de Color Plus. “El
Plus es tu franquicia. Esta enseña se dedi- cipio. Desde entonces, la labor de Central
siguiente paso es fijar una zona de exclusi-
ca no sólo al suministro de consumibles no hace más que empezar, ya que la políti-
vidad tan amplia como sea posible. Antes
informáticos y cartuchos de impresoras ca de Color Plus es ver desde el punto de
de abrir la tienda, se realiza un curso de
tanto originales como de marca propia, vista del franquiciado, por lo que el apoyo
formación de una semana, donde transmi-
sino también a material escolar, mobiliario a las tiendas es constante y esencial.
timos todo nuestro saber-hacer, tocando
de oficina y otros productos relacionados.
temas comerciales, técnicos y administra-
PUBLIREPORTAJE
Ya son 56 las tiendas Color Plus activas en VENTAJAS ECONÓMICAS

tivos. Uno de los puntos a tratar es el uso
toda España. De éstas, 40 se han abierto en de un software de gestión completamente Otra de las ventajas para el franquiciado
los últimos años. Repasamos, junto a su personalizado, Castor. Mientras realizan es la no inclusión de royalties o canones,
director Comercial Antonio Hernández, el curso, el personal de Central ya está rea- lo que consigue que Color Plus sea una de
algunas de las claves del lizando la labor de tele- las franquicias con retorno de la inversión
éxito de Color Plus. SI QUIERES VER MÁS marketing para propor- inicial más rápido.
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24 enero de 2014
Color plus_v2 18/12/13 11:53 Página 25
MARCA AVALADA
Con todo esto, Color Plus se ha convertido en una
franquicia con avales. Pertenece a la Asociación
Española de Franquiciadores como miembro de
pleno derecho. Además, la marca Color Plus es
Marca Comunitaria Europea, “dos puntos que
demuestran su política, su profesionalidad y su
honestidad.
Con todo esto, explica Antonio Hernández, “no es de
extrañar que una persona emprendedora, que busque,
que sepa elegir, que siga un buen criterio empresarial
y que espere resultados en su negocio, llegue a Color
Plus como decisión final”. Y concluye: “Cada uno
puede viajar en bus o en taxi. Los emprendedores que
eligen Color Plus lo hacen porque saben que van a
realizar este viaje empresarial en las mejores condi-
ciones posibles”. L. M.
Y 976 35 27 33
Contacto: Antonio Hernández
e-mail: info@tiendascolorplus.com

Franck Provost 18/12/13 11:55 Página 26
Franquicia
FRANCK PROVOST
Un negocio para
peluqueros e inversores
La marca de peluquería Franck Provost está dirigida a cualquier perfil
de franquiciado, sin importar la experiencia en el sector. Y es que el
ICIA:
Grupo Provalliance aporta todo el respaldo necesario: formación ANQU
DE FR
FICHA
ilimitada, herramientas de marketing punteras, colaboración con : 1975
c ión franquiciaEspaña
a n
grandes marcas, productos de alta tecnología, para que todos sus Año crecimientos: 33 e0.000 €
Estable rsión: Desde 5Toda España
centros consigan grandes resultados. Son varios los ejemplos de éxito de Inve xpansión:
ee
la marca en España, por un lado sus sucursales ubicadas en las mejores Zonas d rías del
n a d e peluqlluiaence.
e
Cad rupo Prov a
zonas de España, y por otro lado sus franquiciados, de los cuales la g
mayor parte abrieron más de dos centros.
Fernanda Martins
Maribel Ferrero
peluquería pero supo ver el potencial de este
L
a cadena de peluquerías Franck JUNTOS DESDE 2010
Provost, que pertenece al Grupo negocio. “Me llamó también la atención su
Fernanda es una de esas emprendedoras que
Provalliance, líder en Europa, ofre- imagen comercial y el concepto de peluque-
en plena crisis, allá en 2010, decidió hacer
ce a todos los emprendedores e ría de gama alta a precios accesibles para
frente a la complicada situación económica
inversores una opción perfecta de negocio todas las mujeres. Franck Provost ofrece a
montando una franquicia. “Tuve claro que no
“llave en mano”, incluso para los que no tie- sus clientes un trato de lujo y las últimas téc-
quería montar mi propio negocio, ya que el
nen experiencia en el sector de la peluquería nicas en corte y color, a un precio asequible”,
contexto no era nada propicio para ello.
y quieren centrarse en la gestión de su centro. Abriendo una franquicia Franck Provost con- resalta.
PUBLIREPORTAJE
Es el caso de Fernanda Martins, franquiciada seguí tranquilidad, porque sabía que contaba Ya desde el principio, Fernanda obtuvo muy
de la firma en Barcelona desde 2010. Su pri- con el respaldo de una gran firma que me buenos resultados con su centro. “Como todo
mer centro Franck Provost lo abrió en la calle podía asesorar y sobre todo que podía ayu- negocio que empieza, requiere mucho traba-
Balmes de la ciudad condal y hoy ya prepara darme a hacer crecer a mi negocio”, explica. jo pero ya desde el inicio crecimos rápido y
la apertura del tercero con la cadena. Cuando se unió a la enseña, Fernanda traba- obtuvimos un gran éxito entre las clientas”. Y
jaba como empleada administrativa en una añade: “Teniendo en cuenta la situación eco-
empresa de ingeniería. Nada que ver con la nómica del país, no pensé que tendría buenos
26 enero de 2014
Franck Provost 18/12/13 11:56 Página 27
PERFIL DEL FRANQUICIADO

• INVERSORES que deseen entrar en
un negocio con un gran desarrollo
y en crecimiento
SI QUIERES VER MÁS • PROFESIONALES del ámbito de la

PINCHA AQUÍ peluquería que quieran aumentar
sus expectativas de negocio.
resultados tan pronto”. Y tan buenos fueron añade: “También me gustó mucho el curso que ha encontrado en Franck Provost una
que Fernanda está hoy a punto de abrir su ter- de gestión que me impartieron, es interesante inversión perfecta. Su perfil es marcadamen-
cera peluquería Franck Provost en Barcelona. y imprescindible para alguien que nunca ha te inversor: Maribel abrió su centro Franck
tenido que gestionar un salón de peluquería”. Provost en abril de 2013 porque le gusto “el
SOPORTE PARA LOS FRANQUICIADOS El de Fernanda es solo un ejemplo de los sector de la peluquería y el posicionamiento
Franck Provost ofrece un apoyo continuo a franquiciados que, sin tener experiencia pre- en el mercado de Franck Provost, es una
sus franquiciados. Para Fernanda, a parte del via en el mundo de la peluquería, han triunfa- empresa a la vanguardia de las tendencias,
soporte, otro de los puntos fuertes que la do con Franck Provost. Y no solo con un que lucha por la calidad, por el servicio, por
Central pone a disposición de los centros es local, sino con tres. los grandes y los pequeños detalles que hacen
“la formación de los empleados, empezando que marquen una diferencia”, detalla.
con la comprensión de la filosofía de la PERFIL100% INVERSOR Sin experiencia en peluquería, Maribel se
marca y de su técnica propia de corte”. Y Maribel Ferrero es otro caso de franquiciada sintió atraída por ese sector y destaca que
“aunque es una inversión, voy mucho por
el salón, prácticamente todos los días, por
UNA GRAN MARCA, UNA GRAN EMPRESA los grandes y los pequeños detalles que
hacen que marquen una diferencia”, deta-
36 años de experiencia, 650 salones en el mundo y siete millones de clientes cada año. lla.
Son solo algunos de las cifras que reflejan el buen funcionamiento de Franck Provost, Maribel, que realizó una inversión de
cadena que pertenece al grupo de peluquerías líder en Europa PROVALLIANCE. menos de 100.000 euros para abrir su cen-
tro Franck Provost en Madrid, destaca la
FRANCK PROVOST ES UNA GRAN OPCIÓN PARA LOS EMPRENDEDORES POR… buena relación entre franquiciado y fran-
• Su indudable crecimiento: El Grupo PROVALLIANCE suma más de 2.700 centros quiciador. “El apoyo de la Central en un
repartidos en mas de 30 países. inicio ha sido importante, a la hora de la
• Su posicionamiento en el mercado: El Grupo abrió en 2013 un total de 130 nuevos búsqueda del local, obra, sistemas infor-
centros en todo el mundo. máticos, conocimiento del negocio en
• Su comunicación de marca: Las marcas del Grupo tienen presencia continua en general. Y una vez abierto ese apoyo con-
revistas de moda, belleza, especializadas (economía, franquicia...) y en eventos tinúa”.
internacionales.
Maribel lleva poco menos de un año en la
• Es un concepto con éxito probado en el mercado español: Marca moderna y "gla-
cadena y ya se plantea abrir algún otro
murosa" con precios moderados y un servicio impecable, un "chic" asequible para
Salón de la marca. L. M.
todos los bolsillos.
• Su formación: Uno de los pilares de su éxito. Un Saber-Hacer exclusivo transmitido a PARA MÁS INFORMACIÓN CONTACTE CON:
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enero de 2014 27
La mary 18/12/13 11:59 Página 28
Franquicia
LA MARY RESTAURANT
La Mary Restaurant
se consolida
en el sector de la franquicia
ICIA:
ANQU
DE FR
FICHA
ia: 2011
ac ión franquic s 33
:
Año cretablecimiento00 €
Es n: 490 .0 spaña
Inversióansión: Toda E
e ex p
Zonas d urantes
ad en a de rersáta
ne os
C mediter
La cadena de restaurantes
especializados en cocina
mediterránea La Mary se
hace grande bajo el
paraguas de Grupo
Andilana, que invirtió
más de dos millones de
euros en 2013 para cuatro
nuevas aperturas.
L
a cadena de restaurantes La fectas inversiones para aquellos que bus- crisis, ya que los restaurantes La Mary
Mary es uno de esos negocios can entrar en el mundo de la hostelería con destacan por su versatilidad.
que, poco a poco y sin prisas, se el aval de un gran grupo.
consolida en el sector de la fran-
quicia. Esta enseña especializada en coci- LAS BUENAS CIFRAS La cadena de
na mediterránea pertenece al Grupo Andilana abrió durante el ejercicio 2013 restaurantes La Mary
Andilana, una compañía que agrupa más
de 38 locales entre restaurantes y hoteles
cuatro nuevos restaurantes de La Mary. facturó en 2013 más de
Para estas aperturas, el Grupo realizó una
de diferentes marcas y que lleva más de 50 inversión de más de dos millones de euros. siete millones de euros
años creciendo en el mundo de la restaura- La facturación total de la compañía en
ción y la hostelería. Es por ello que el 2013 superó los 50 millones de euros, de
PUBLIREPORTAJE
hecho de ser parte del Grupo Andilana ya los cuales más de siete corresponden a la
es una garantía de buen hacer y de conoci- cadena La Mary. PLANES PARA 2014
miento del mercado. Pero los estableci- Y es que cada uno de los restaurantes de De cara a 2014, los planes del Grupo
mientos de La Mary demuestran también esta enseña de cocina mediterránea facturá Andilana para su marca La Mary pasan
su buen funcionamiento con resultados: una media de 1,5 millones de euros al año, por seguir creciendo de manera moderada.
sus números son una buena muestra de que superando un EBITDA del 20%. Sin prisa pero sin pausa. “Realizaremos
sus restaurantes funcionan y que son per- entre cuatro y seis aperturas en 2014”,
Excelentes cifras incluso en momentos de
28 enero de 2014
La mary 18/12/13 12:00 Página 29
SI QUIERES VER MÁS

PINCHA AQUÍ
LAS CIFRAS DE LA MARY Y DEL GRUPO ANDILANA
Facturación de la cadena La Mary en 2013: Más de 7 millones de

euros
Facturación de Grupo Andilana en 2013: Más de 50 millones de

euros
Aperturas en 2013: 4 nuevos restaurantes La Mary

Inversión en aperturas de La Mary en 2013: 2 millones de euros
Facturación media de un restaurante La Mary: 1.5 millones de
euros anuales
EBITDA por local: 20% aproximadamente

Y DE CARA A 2014
Aperturas de La Mary previstas: 4-6 nuevos restaurantes
Facturación de La Mary prevista: Más de 12 millones de euros
explica Óscar Lapena, CEO del Grupo. restauración versátil, que funciona muy bien sigue creciendo con nuevos franquiciados
“Un crecimiento sostenido pero constan- entre los clientes; contar con unas cifras de para aumentar su red. La inversión inicial
te”, señala. En cuanto a la facturación, la facturación media anual de un millón y para abrir uno de sus locales (de al menos
previsión para los restaurantes La Mary es medio de euros... Los emprendedores que 250 metros cuadrados) es de 490.000
superar los 12 millones de euros, frente a ya se han convertido en franquiciados de La euros. L. M.
los siete de 2013. Mary están satisfechos. Y la muestra es que
prácticamente todos tienen más de un esta- PARA MÁS INFORMACIÓN CONTACTE CON:
¿QUIERES SER SU FRANQUICIADO? blecimiento de la firma. “En 2014 espera- Y 902 70 20 29
Las ventajas son innegables: formar parte de mos que todos nuestros franquiciados sean
Contacto: Oscar Lapena
un grupo con una consolidada experiencia; multifranquiciados”, destaca Lapena. e-mail: olapena@grupandilana.com
liderar una franquicia con un concepto de ¿Te interesa el negocio? Si es así, La Mary
enero de 2014 29
nenoos 18/12/13 12:02 Página 30
Franquicia
NENOOS
“EL MÉTODO EDUCATIVO PARA DESARROLLAR LA INTELIGENCIA DE UNA FORMA DIVERTIDA Y EFICAZ”
Educación
innovadora y divertida,
con Nenoos
N
ENOOS es sinónimo de educación encima de la memoria y se fomenta que los
NENOOS es un modelo de nego-
eficaz, de calidad y divertida. El niños aprendan a aprender. Además, desde
cio de inversión reducida, alta método educativo de esta empresa NENOOS se impulsa una serie de valores
rentabilidad y en un sector en proporciona a los alumnos los instrumentos como el trabajo en equipo, el logro de obje-
continuo crecimiento, constitu- para adquirir nuevas aptitudes, potenciar el tivos comunes y el refuerzo positivo conti-
talento y desarrollar el intelecto a través de nuo. Con todo ello, la compañía se convier-
yendo una excelente oportunidad una metodología universal, innovadora y te en un referente en el sector educativo con
para diferentes perfiles profesio- diferenciadora. Todo a través de tres progra- el rigor y la profesionalidad como caracte-
nales. mas: NENOOS SOROBAN (a través del rísticas básicas.
Ábaco Soroban y el BrainGym), NENO-
NENOOS constituye una salida OS OCIO INTELIGENTE, Y BABY CRECER CON NENOOS ES POSIBLE
muy oportuna para favorecer el NENOOS. NENOOS tiene el objetivo de aumentar su
El equipo de NENOOS está formado por red de centros en toda España y es por ello
autoempleo o para un inversor
profesionales especializados y altamente que se encuentra en pleno proceso de expan-
que busque rentabilizar sus aho- cualificados, con una sólida experiencia en sión y búsqueda de emprendedores que
rros en un proyecto muy rentable diferentes áreas, y su método está amplia- muestren interés en el mundo de la educa-
desde el primer año. mente probado y cuenta con resultados visi- ción y que quieran desarrollar un modelo de
bles. negocio rentable y novedoso. La empresa
proporciona al emprendedor un negocio
APRENDER JUGANDO llave en mano, con exclusividad de zona, en
Ante todo, se trata de un método con gran un sector en crecimiento, con un amplio
eficacia con el que los padres logran una mercado potencial y con una metodología
educación de calidad para sus hijos. Pero probada con resultados visibles.
ICIA:
ANQU
DE FR
FICHA ia: 2013 además, para NENOOS, la diversión de los La filosofía NENOOS consiste en facilitar
ac ión franquicn España
Año crecimientos: 9 eompartidos niños a la hora de aprender es básica. De los instrumentos para que sus franquiciados
Estable n: Centros ctros NENOOS hecho, una de las claves para esta enseña es puedan dedicarse plenamente a su negocio y
Inveres9ió.000€ / C2e5n.000€ aprender jugando porque así se potencia la olvidarse de complicadas gestiones.
desd desde pansión: Toda
e ex imaginación y se adquieren conocimientos
Zona d España ación
s
SOPORTE TOTAL AL FRANQUICIADO
: Educ más rápidamente.
Negocfaiontil y ocio NENOOS presta a cada uno de sus franqui-
In En NENOOS, se valoran los procesos por
PUBLIREPORTAJE
SI QUIERES VER MÁS

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30 senero de 2014
nenoos 18/12/13 12:03 Página 31
PROGRAMAS NENOOS:
NENOOS SOROBAN: A través de la combinación del Ábaco Soroban y el

BrainGym, con este método se ayuda a sus alumnos a adquirir nuevas
capacidades y desarrollar el intelecto. El método ha sido ampliamente probado
y cuenta con resultados visibles. Los resultados del trabajo con BrainGym y
Ábaco Soroban son acumulativos y proporcionan beneficios duraderos para el
futuro. Está enfocado a niños de 3 a 13 años y se ofrece a través de tres
módulos diferenciados: MINI-SOROBAN (3 a 5 años) JUNIOR-SOROBAN
(5 a 8 años) y MASTER-SOROBAN (8+).
NENOOS OCIO INTELIGENTE: Una programación innovadora, divertida

y con un alto componente de ocio educativo estructurada a través de talleres.
Cuenta con una grandísima variedad de actividades esencialmente encaminadas
al aprendizaje y a la estimulación de las capacidades cognitivas, siempre
potenciando la creatividad, el refuerzo positivo y manteniendo un clima de
diversión constante. Esta enfocado de 4 a 13 años y se imparte en los meses
estivales a través del programa “Verano Talentoso” y a lo largo del año a través
de talleres (fines de semana).
BABY NENOOS: Método novedoso y divertido de estimulación

temprana.Un objetivo prioritario es formar a los padres como expertos para
que puedan desarrollar las actividades en sus hogares. Se estructura a través
de cuatro módulos (masaje para bebés, la estación de los sentidos, gimnasia y
yoga para bebes, juegos para bebés). Está enfocado a niños de 0 a 3 años y la
duración de los modulos es de dos meses.
ciados una asistencia global desde antes de tura de un centro con la imagen de marca LAS RAZONES DEL ÉXITO DE
la apertura y, después, de manera continua- global. Estos centros son un pilar muy NENOOS
da, en las áreas comercial, de sistemas, importante para la marca, ya que cuentan
didáctica, marketing… con una excelente imagen, muy llamativa y • LA CALIDAD: NENOOS cuenta con
atractiva. profesores altamente cualificados
MODELOS DE FRANQUICIA Y CANALES DE que siguen un sistema de evaluación
Pero las posibilidades de negocio de los continuada y que son sometidos a
DISTRIBUCIÓN franquiciados no termina aquí, ya que ade- continuos controles de calidad.
Los emprendedores pueden formar parte de más de contar con su propio centro (en • UNA OFERTA EDUCATIVA MUY
NENOOS a través de diferentes formatos de cualquier de las dos modalides), los fran- VARIADA Y NOVEDOSA: A través de
franquicia y canales de distribución. quiciados de NENOOS pueden distribuir y diferentes programas: NENOOS
El primero de ellos es la franquicia con comercializar su método educativo en todos Soroban, NENOOS estimulación tem-
Centro Compartido NENOOS, que consiste los colegios, centros cívicos, centros socia- prana y OCIO inteligente.
en impartir su método en un centro educati- les y de ocio, academías e, incluso, empre- • UNA FORMA DIVERTIDA DE APREN-
vo y/o pedagógico ya en funcionamiento o a sas de su zona de exclusividad. DER: La filosofía NENOOS se basa en
través del alquiler de un aula. Una enseña innovadora que permite al enseñar con alegría y espontaneidad.
Es muy importante que los alumnos
Por otro lado, está el modelo de franquicia emprendedor obtener diferentes vías de
disfruten, de este modo potencian su
Centro NENOOS, que consiste en la aper- negocio. L. M. imaginación y adquieren conocimien-
tos rápidamente.
• UN PRECIO JUSTO: Una inversión
asumible para el emprendedor de la
franquicia y unos precios competiti-
vos para el cliente final.
Y 881 87 93 96
Contacto: Dpto. Expansión
e-mail: formulario@nenoos.es
enero de 2014
31
viajes university 18/12/13 12:08 Página 32
Franquicia
VIAJES UNIVERSITY
La revolución de los
viajes para estudiantes
llega a la franquicia
ICIA:
ANQU
DE FR
FICHA a: 2005
ación empres ia: 2011
Año creación franquicgencias
Año cre cimientos: 6 a00 euros
Estableión: Desde 3.0oda España
Invers expansión: T e viajes,
e d
Zonas docio: Agenecniaviajes para
Neg cializada ntes
espe estudia
Ángel Rodríguez, fundador de Viajes University.
Viajes University es una cadena de agencias de viajes low cost, especia- zona del Mediterráneo y Madrid y ahora,
siendo líderes en Cataluña en viajes de fin
lizada en viajes de fin de curso para estudiantes. Con seis agencias en de curso a Ibiza, Mallorca y Menorca,
marcha y una experiencia de ocho años en el sector, la compañía impulsan su crecimiento a través de la
potencia ahora su crecimiento en la franquicia. franquicia.
¿QUIERES SER SU FRANQUICIADO?
M
ientras que muchas agen- “los estudiantes siguen contratando viajes
cias cierran, Viajes de fin de curso y los destinos que ofrece- Viajes University busca gente muy
University crece. Han sabi- mos son muy económicos, por ejemplo, un emprendedora, que tenga el sueño de tener
do encontrar su público fin de curso en Salou por 99 euros o una su propia empresa a un precio muy asequi-
objetivo y han desarrollado un negocio semana en islas desde 198 euros”. ble. “Ofrecemos una franquicia de baja
con gran éxito. Su clave es ofrecer viajes inversión inicial, desde 3.000 euros de
organizados a estudiantes a precios muy HACE OCHO AÑOS canon de entrada, y con unos costes fijos
asequibles. “Estamos especializados en Viajes University se creó hace ocho años muy bajos: un local de 15 metros cuadra-
viajes fin de curso, desde Islas Baleares, como una pequeña empresa de universita- dos y 1 alta como autónomo es suficiente”.
hasta Caribe, pasando por esquiadas y en rios pensada para satisfacer los deseos de Su éxito entre el público es indudable. Han
cualquier evento multitudinario (vende- otros universitarios. “Y hemos ido cre- encontrado el target al que dirigirse y
mos Fallas, San Fermines...)”, explica ciendo en plena crisis. En estos años, ade- cómo hacerlo: packs totalmente adaptados
Ángel Rodríguez, fundador de esta cadena más, hemos ampliado nuestro mercado ya a sus necesidades, con precios bajos, cali-
de agencias de viajes. que no solo vendemos viajes de fin de dad, fiesta, diversión… Todo organizado,
Viajes University consigue que los viajes curso. Somos especialistas en viajes de para que los estudiantes no tengan que
que organizan sean muy multitudinarios estudiantes pero también trabajamos el hacer nada durante el año. Ahora, el obje-
porque, por volumen, consiguen bajar paquete vacacional para particulares, tivo es crecer y ampliar su éxito por toda
mucho el precio de hoteles, aviones, bar- como cualquier otra agencia”, destaca España, abriendo en 2014 entre 20 y 25
PUBLIREPORTAJE
cos... “En nuestros viajes siempre está Ángel. Suman, así, más vías de negocio. nuevas agencias. L. M.
incluida la fiesta que busca la gente joven En ocho años, más de 60.000 jóvenes ya
(DJ a bordo del barco, en las distintas pis- han viajado con ellos. “El año pasado fui- PARA MÁS INFORMACIÓN CONTACTE CON:
cinas de los complejos, entradas para las mos líderes a nivel nacional de viajes fin Y 654 550 733 / 93 252 20 34
mejores discotecas...)”. de curso con destino
Contacto: Ángel Rodríguez
Ángel destaca que aun- SI QUIERES VER MÁS Ibiza”.Cuentan con seis e-mail: info@viajesuniversity.com
que sea un sector muy INFORMACIÓN DE LA MARCA,
agencias (tres propias y
perjudicado por la crisis,
PINCHA AQUÍ
tres franquicias) en la Visite su ficha en www.franquiciasynegocios.com
32 enero de 2014
viajes university 18/12/13 12:08 Página 33
The new kids club 18/12/13 12:10 Página 34
Franquicia
THE NEW KIDS CLUB
THE NEW KIDS CLUB DOBLARÁ SU RED EN LOS PRÓXIMOS MESES
ICIA:
ANQU
DE FR
FICHA
: 2012
ció n franquicia 6
a s:
Año crestablecimiento .500 €
E
e rs ió n Desde 9
n: Inv + IVA
Inversió sión: To
da
o n a s d e expaañna
Z Es p os de
d: Centr
Activuidcaación y ocio
ed infantil
Calidad educativa y
rentabilidad, con
The New Kids Club
Especialistas en educación y ocio infantil, The New Kids Club ha en zonas del noreste, centro y norte de
abierto sus primeros centros franquiciados en España y trabaja España.
para seguir creciendo en 2014, especialmente en el noreste, norte y SUS CENTROS

centro del país. Su metodología propia de enseñanza de inglés, The Los centros educativos The New Kids
New Kids Club Method, es uno de sus bases de éxito. Club aúnan servicios de inglés con meto-
dología propia -The New Kids Club
Method-, refuerzo académico, ludoteca,
S
on especialistas en educación y Adeje (Tenerife). De este modo, la compa-
actividades vacacionales durante todo el
PUBLIREPORTAJE
ocio infantil, estableciendo como ñía de educación y ocio infantil ha comple-

año y psicopedagogía, todo ello destinado
base la enseñanza del inglés como tado su primera fase de expansión y, ahora,
a niños de uno a dieciséis años.
segunda lengua. Un método de enfrenta 2014 con ambiciosos planes para
éxito que ha llevado a The New Kids Club seguir desarrollando su método educativo The New Kids Club vio la luz en 2002,
a implantar en los últimos meses sus prime- en toda España. The New Kids Club tiene cuando María Dolores Ibáñez, actual
ras franquicias en Zaragoza, Castelldefels aperturas programadas en 2014 en diferen- directora educativa de la compañía, deci-
(Barcelona), San Cristóbal de La Laguna y tes puntos del territorio nacional, en especial dió dar un giro a su vida profesional. Todo
34 enero de 2014
The new kids club 18/12/13 12:11 Página 35
TRES FORMATOS DE INVERSIÓN

LAS CLAVES DEL ÉXITO
GRAN • Más de diez años de experiencia
LICENCIAS: FRANQUICIA: FRANQUICIA: • Alto rendimiento económico,
9.500 euros + IVA 21.500 euros + IVA 30.400 euros + IVA • Metodología de enseñanza propia y
exclusiva
• Fidelización de más del 90% del alumnado
surgió de su propia necesidad de un centro MÁS QUE CONOCIMIENTOS
educativo en horario extraescolar con unas • Sistema de control de calidad en todas las
La filosofía de The New Kids Club no se áreas de negocio
características concretas. Por aquel enton- limita a transmitir conocimientos. Valores
ces, los dos hijos de María Dolores eran • Aplicación de nuevas tecnologías
como la responsabilidad, la solidaridad, el
pequeños, con 3 y 7 años, y su trabajo en esfuerzo, la superación personal y el traba- • Formación y asesoramiento a los
un hospital no le permitía conciliar su jo en equipo son para sus responsables franquiciados durante todos los años de
horario laboral con la vida familiar. Por tanto o más importantes que cualquier asig- vigencia del contrato
ello, María Dolores buscó un centro edu- natura. “Nuestra mayor recompensa es ver
cativo, en horario extraescolar, que englo- como algunos de ellos, ya universitarios,
bara sus necesidades: que consiguiese que recuerdan su etapa en el “Kids” como Central ofrece a los emprendedores son
los niños se divirtieran aprendiendo, for- imprescindible para ser quienes son y para diversas: desde una inversión de 9.500 euros
mándose no solo en conocimientos, sino haber llegado donde están”, apunta Ibáñez. + IVA para el formato de Licencia, a los
también en valores y que además admitie- 21.500 euros + IVA del formato de
se alumnos de una franja amplia de edad. ¿RESPONDES AL PERFIL? Franquicia y los 30.400 euros + IVA del for-
Su búsqueda fue infructuosa y, al no La franquicia The New Kids Club es una mato Gran Franquicia.
encontrarlo, María Dolores decidió crear- salida real para todos aquellos profesores,
lo. Así nació The New Kids Club. Tres formatos de inversión para un nego-
educadores o monitores que posean una cio avalado por más de diez años de expe-
gran vocación por la enseñanza y que al riencia, su alto rendimiento económico, su
EL INGLÉS COMO BASE
mismo tiempo desean emprender su propio metodología de enseñanza propia y exclu-
La empresa fijó la enseñanza del inglés negocio. “Como central franquiciadora siva, la fidelización de más del 90% del
como segunda lengua como pilar funda- representamos un negocio idóneo para el alumnado, su sistema de control de calidad
mental en la formación de su alumnado. Y autoempleo o incluso para inversores que en todas las áreas de negocio, la aplicación
éste ha sido uno de los mayores éxitos de deseen implicarse en este proyecto, con un de nuevas tecnologías y la formación y el
The New Kids Club, centro autorizado por concepto sin competencia, de fácil introduc- asesoramiento a los franquiciados. L. M.
la Universidad de Cambridge: sus alumnos ción en el mercado y con una alta rentabili-
alcanzan un nivel de inglés B2 o First dad a corto plazo ", comenta Eduardo
Certificate al finalizar la escolarización Santolaria, Cofundador y Responsable de PARA MÁS INFORMACIÓN CONTACTE CON:
obligatoria o incluso con anterioridad. En Expansión. Y 902 023 383
la actualidad, muchos de sus alumnos
Los centros The New Kids Club se instalan Contacto: Dpto. Expansión
menores de 15 años alcanzan el nivel C1 o e-mail: expansion@thenewkidsclub.es
en municipios a partir de unos 15.000 habi-
Advanced.
tantes y las posibilidades de inversión que la Visite su ficha en www.franquiciasynegocios.com
enero de 2014 35
Cex 18/12/13 12:13 Página 36
Franquicia
CEX
ESPECIALISTAS EN LA COMPRA-VENTA DE PRODUCTOS DE OCIO TECNOLÓGICO
CeX consigue
excelentes resultados
en España
¿Te unes a su éxito?
El buen momento por el que pasa el sector de los videojuegos, la telefonía
móvil y las tabletas en España se refleja en el éxito de la cadena de fran-
quicias CeX.
C
eX goza de muy buena salud. España y grandes cifras de facturación en
La empresa vive un excelente todos y cada uno de sus establecimientos, :
UICIA
DE FRANQ
momento y su negocio triunfa tanto propios como franquiciados. FICHA a: 1992
a ció n empres ia: 2004
en nuestro país. La cadena En total, CeX suma 35 tiendas en e ic
Año cr ación franqu spaña: 35
inglesa de tiendas de compra-venta de España entre propias y franquiciadas. En Año crecimientos:en 7E2.400 €
productos de ocio tecnológico ha sabido 2013, la empresa dobló su número de Establersión: Desde oda España
Inve rioridad: T
p
implantarse en nuestro país de manera tiendas. En cuanto a la facturación, pasó Zona de : Compr
a-
sólida, con una expansión controlada en de 12 millones de euros en 2012 a 18 o de franqucicioiadigital y
sus inicios, y hoy los buenos resultados Tip enta de o iento
millones de euros en 2013. v ntretenim
e digital
son más que evidentes: aperturas en toda
PUBLIREPORTAJE
36 enero de 2014
Cex 18/12/13 12:13 Página 37
CEX Y SU TRIUNFO INTERNACIONAL
Reino Unido: 226 locales (de las que 132 son franquicias)
Irlanda: 12 locales
España: 35 locales (9 de ellas franquiciadas)
Estados Unidos: 15 locales
India: 14 locales
Australia: 12 locales
ÉXITO DEL SECTOR, ÉXITO DE LA

FRANQUICIA ¡NO PIERDAS TU
OPORTUNIDAD!
España es uno de los países de Europa
en el que los videojuegos, la telefonía
móvil y las tabletas tienen un mayor
grado de aceptación. Y este buen estado
de salud del sector en España es parte
del éxito de CeX.
Con estas buenas perspectivas, CeX
tiene el plan de abrir otras 30 tiendas en
España, sumando un total de 60 0 65
Sus franquiciados Ricardo Elorza, Javier Julve y Diego Gabriel Gorosito opinan sobre la marca:
- “Mercado en crecimiento”
- “Productos muy actuales y en constante avance”
- “Cadena con un gran conocimiento del mercado”
- “Gran apoyo de la Central”
- “Es una oportunidad para tener tu propio negocio
con grandes posibilidades de éxito”
- “Yo quiero destacar la rentabilidad y la atención que
recibes del equipo CeX”
- “Un negocio en crecimiento y expansión, que se ve
menos afectado por la situación actual del país y que
te da la oportunidad de buscar un futuro empresarial”
enero de 2014 37
Cex 18/12/13 12:13 Página 38
La empresa ofrece un
completo programa de
formación a sus
franquiciados para
lograr en cada tienda
la máxima rentabilidad
tiendas a final de año (de éstas, unas 30

serán franquiciadas). Si quieres abrir tu
propio negocio y te atrae el sector de los
videojuegos y el ocio tecnológico, pue-
des ser parte del éxito de CeX. La ense-
ña busca nuevos franquiciados para
lograr sus objetivos de crecimiento. Los
responsables destacan que quedan pocas
zonas disponibles, así que si estás intere-
sado en ser franquiciado de esta marca,
no dudes en informarte rápidamente.
“Cada día recibimos solicitudes de con-
tacto de interesados en la franquicia”,
destaca Sami Sarkis, responsable de la
empresa en nuestro país. “Este año
2014 vamos a dar prioridad al Norte de
España”, añade.
FORMACIÓN
Una de las claves del éxito de CeX, que

en parte explica los buenos resultados de
todas sus tiendas, es su detallado
programa de formación. Cada uno de los
emprendedores que se une a la red de
franquicias de CeX recibe la mejor
formación posible para que consiga
hacer de su tienda un negocio más que
rentable. “Actualmente tenemos a
franquiciados de siete próximas tiendas
en formación (Barcelona, Granada,
Vilanova i la Geltrú, Castellón de la
Plana, Palma de Mallorca, Leganés
(Madrid) y Granollers)”, explica Sami
Sarkis.
CeX triunfa en España pero su éxito

viene también avalado por el mercado
internacional. Y es que el éxito de CeX
en España se repite en todos los países a
los que llega. Su mercado de origen es
Reino Unido, donde tiene 226 locales, y
ya ha llegado hasta Irlanda, Estados
Unidos, Australia, India y España. En
total, 313 tiendas. L.M.
Y 91 429 43 72
Contacto: Sami Sarkis
e-mail: ssarkis@webuy.com
38 enero de 2014
Cex 18/12/13 12:13 Página 39
Fodaccion_indian webs 18/12/13 12:16 Página 40
Franquiciado
EN ACCIÓN
“Entrar en
IndianWebs
supuso contar
con el apoyo
técnico de un
equipo
experimentado
en un sector
con una gran
proyección de
crecimiento”
Francisco Trujillo
Franquiciado de IndianWebs en Barcelona
F
rancisco Trujillo decidió abrir su franquicia en plena crisis, en marzo
FRANCISCO TRUJILLO ES de 2010. Se decidió por IndianWebs, empresa especializada en el dise-
FRANQUICIADO DE ño de páginas web y casi cuatro años después tiene claro que acertó en
su decisión.
INDIANWEBS DESDE 2010. Este catalán de 38 años había trabajado hasta entonces en diferentes puestos
ASÍ, DESDE SU relacionados con la logística, los servicios y el transporte y cuando supo que
FRANQUICIA, TRABAJA quería emprender, lo tuvo claro: sería con una franquicia que le aportara la
experiencia que él no tenía y la seguridad de pertenecer a una empresa con reco-
COMO PROVEEDOR DE rrido en el mercado. “Entrar en IndianWebs supuso contar con el apoyo técni-
SOLUCIONES DE DISEÑO co de un equipo experimentado en el sector. Necesitaba la ayuda de la central,
sobre todo al principio” detalla Francisco.
WEB, OFRECIENDO
IndianWebs es una cadena de franquicias nacida en Barcelona en 1996. Son
DESDE SERVICIOS DE expertos en diseño y desarrollo de páginas web y, en su apuesta por la diversi-
CREACIÓN Y DISEÑO DE ficación, no solo ofrecen programación, contenido y posicionamiento de webs,
sino que también son expertos en SEO, ADWORDS y desarrollo de aplicacio-
PÁGINAS WEB, HASTA SU
nes móviles.
PROMOCIÓN,
MANTENIMIENTO, EMPRENDER EN UN SECTOR EN EXPANSIÓN
Francisco vio en este sector grandes posibilidades de futuro, ya que es un “sec-
CONSULTORÍA Y tor en expansión y en continua regeneración”, señala. Y a día de hoy, tal es la
PROGRAMACIÓN. creciente expansión de este mercado que este franquiciado no descarta abrir su
segunda oficina de IndianWebs en Barcelona.
A la hora de montar su franquicia, Francisco realizó una inversión de unos
14.000 euros. “Mi local es pequeño, pero suficiente para un despacho de dise-
40 enero de 2014
Fodaccion_indian webs 18/12/13 12:16 Página 41
ño, unos 35 metros cuadrados. Estamos ubicados entre las

poblaciones barcelonesas de Hospitalet de Llobregat y
Cornellà”.
PERFIL COMERCIAL
Con el soporte de la central de IndianWebs, Francisco se
encarga de la parte comercial del negocio y la gestión de la
oficina. “Hay que trabajar mucho y muchas horas, como en
cualquier negocio autónomo que presta un servicio, sin un
horario muy establecido…”, detalla Francisco. Su día a día
se centra en las visitas a posibles clientes, entre los que
destacan las empresas que quieren una web profesional y
salir en las primeras posiciones de búsqueda de Google.
Al igual que ya hizo Francisco hace casi cuatro años, unir-

se a IndianWebs es unirse a la cadena líder de las tecnolo-
gías para el mundo digital: con más de nueve tiendas, es la
empresa en expansión número 1 del sector web. Con más
de 15 años de experiencia desarrollando webs e intranets
para empresas de todos los sectores económicos,
IndianWebs ofrece una solidez que permite establecer rela-
ciones directas con los principales grupos tecnológicos, así
como acuerdos especiales con empresas del sector.
Emprender_mcdonalds.qxd 18/12/13 12:25 Página 42
Emprender
EN PORTADA
Patricia Abril está a la cabeza de

McDonald’s España. Es su presi-
denta y su directora general y
tiene el objetivo de que
“McDonald’s siga siendo la
marca preferida por todos los
españoles, reforzando los vínculos
entre nuestra sociedad y los valo-
res de nuestra marca”. La cadena
de restaurantes ha sabido adap-
tarse a los tiempos de crisis, reen-
focando su negocio hacia el cliente
y convirtiéndolo “en el centro de
todo lo que hacemos”. Patricia
Abril nos cuenta los planes y la
estrategia de esta cadena líder
mundial de hamburguesas.
FYN: McDonald’s España acabó el ejercicio 2012 con una facturación de 951 dad española, en la que se siente totalmente
millones de euros, un 2,5% más que en 2011. ¿Qué supone el mercado España integrada. En este proceso de integración,
en el total de la compañía? nuestra marca ha ido reinventándose continua-
P. A: Actualmente por ventas McDonald’s España se encuentra entre los 15 prime- mente para adaptarse a las necesidades cam-
ros países de McDonald’s a nivel mundial. McDonald’s cuenta con más de tres déca- biantes del consumidor y de la sociedad. Y así
das de presencia en España. A lo largo de este periodo, nuestra compañía ha experi- vamos a continuar mirando al futuro, con una
mentado un importante crecimiento empresarial que ha generado valor económico y clara vocación de ser un firme aliado de la
social a nuestro país a la vez que ha ido evolucionando en consonancia con la socie- sociedad española.
42 enero de 2014
ENTREVISTA A PATRICIA ABRIL, PRESIDENTA Y DIRECTORA GENERAL DE MCDONALD’S ESPAÑA
“Mi principal reto es

conseguir resultados y
seguir trabajando para que
McDonald’s siga siendo la
marca preferida por todos
los españoles”
FYN: Con una coyuntura general tan negativa, ¿cómo
explicaría el ejemplo de crecimiento de McDonald’s?
¿Cuáles son sus claves para conseguir seguir creciendo?
P. A: En McDonald’s estamos convencidos de que la clave
principal está en poner al cliente en el centro de todo lo que
hacemos: en escuchar sus necesidades, en buscar cómo satisfa-
cerlas a través de la innovación como elemento diferenciador y
en ser una marca cercana y próxima.
“España se encuentra entre los 15

primeros países de McDonald’s a
nivel mundial”
La difícil coyuntura que vivimos está afectando a todos los sec-

tores, incluido el de la restauración, y esa circunstancia nos
“La clave principal está en poner al cliente en el invita a grandes reflexiones sobre cómo está cambiando el con-
centro de todo lo que hacemos” sumidor. Hacia 2007, y antes del comienzo de la crisis econó-
mica, en McDonald’s sentimos la necesidad de abordar el reto
de cambiar las connotaciones negativas asociadas a la “comida
“Hacia 2007, y antes del comienzo de la crisis eco- rápida”, que en décadas anteriores había sido uno de los símbo-
nómica, en McDonald’s sentimos la necesidad de los de modernidad. En este sentido, nos planteamos iniciar un
proceso de revitalización de la marca que mantuviera las forta-
abordar el reto de cambiar las connotaciones nega- lezas de la categoría “comida rápida”, pero que conectara mejor
tivas asociadas a la “comida rápida”, que en déca- con las nuevas inquietudes y necesidades del consumidor
das anteriores había sido uno de los símbolos de actual. Y a esta nueva categoría la denominamos “Good Food
modernidad” Fast” o “Buena Comida Servida de Forma Rápida”.
Se trata de una estrategia integral e innovadora que nos permi-
te construir una diferenciación de marca, partiendo de valores
“Debido a la crisis económica está surgiendo un históricos de McDonald’s como son la asequibilidad, la conve-
nuevo consumidor, mucho más racional y conscien- niencia o la diversión, para reforzar otros atributos como la
variedad de productos, mejorar la experiencia en nuestros res-
te de su poder adquisitivo”
enero de 2014 43
“Calidad y asequibilidad son

dos factores claves en la
ecuación de valor que va más
allá del concepto precio”
taurantes y dar a conocer los valores de nuestros principios de responsabilidad social

corporativa.
“Es necesario ser
FYN: ¿Han establecido alguna política especial para hacer frente a estos innovador, algo que está
momentos que vive la economía? implícito en el ADN de
P. A: Es obvio que debido a la crisis económica está surgiendo un nuevo consumi- nuestra compañía y un
dor, mucho más racional y consciente de su poder adquisitivo y del valor que le apor-
tan las marcas en su proceso de decisión de compra. McDonald’s siempre tiene pre- ejemplo de ello es la
sente las necesidades del consumidor, y más aún en esta difícil coyuntura. Uno de inversión que estamos
nuestros principios estratégicos es ofrecer asequibilidad entendiendo por tal la mejor
relación de calidad y precio. Calidad y asequibilidad son dos factores claves en la
realizando para renovar la
ecuación de valor que va más allá del concepto precio. imagen de los restaurantes”
En un entorno de crisis y en un mercado altamente competitivo que se ha movido
hacia el factor precio; nuestra compañía ha sabido ponerse al lado del consumidor
ofreciendo la mejor ecuación de valor en cualquier actividad. Como ejemplo de algu- FYN: De todos los restaurantes en España,
nas de nuestras acciones en este sentido, me gustaría destacar nuestra plataforma ¿qué porcentaje están gestionados por fran-
“Uno por Uno Plus” en la que se ofrecen productos a un euro desde hace más de una quiciados?
década. Otro ejemplo son nuestros McMenús Easy a un precio inferior a cinco euros, P. A: Actualmente contamos con 457 restau-
que además se pueden complementar con otros productos a 1 y 2 euros. Y reciente- rantes en España, de los cuales, el 80% están
mente, hemos lanzado el McMenú4U a 3,90 euros, que permite a los consumidores gestionados en régimen de franquicia. Una de
elegir dos de entre cuatro productos principales y que se complementan con patatas las claves del éxito de nuestra compañía está en
y una bebida. la conjunción de nuestra estructura de negocio,
También me gustaría señalar que, a pesar del contexto, es necesario ser innovador, integrada por empleados, franquiciados y pro-
algo que está implícito en el ADN de nuestra compañía y un ejemplo de ello es la veedores. Esta estructura, que Ray Kroc, el
inversión que estamos realizando para renovar la imagen de los restaurantes, apor- fundador de la compañía, denominó como
tando nuevos servicios y nuevas tecnologías que mejoran la experiencia de nuestros “taburete de tres patas” y es sobre la que se
clientes. asienta todo el Sistema McDonald’s, aportán-
FYN: El plan de expansión de la compañía en España previsto para el periodo dole su gran fuerza como compañía franquicia-
2012-2014 tiene como objetivo abrir más de 60 restaurantes e invertir alrede- dora.
dor de 160 millones de euros… FYN: ¿Qué suponen los franquiciados para
P. A: Efectivamente, nuestros planes de desarrollo para el periodo 2012-2014 con- McDonald’s?
templan la apertura de más de 60 restaurantes que crearán más de 3.000 nuevos pues- P. A: Para nosotros, la figura del franquiciado es
tos de trabajo. Un tercio de estas aperturas se realizarán en este año, lo que supon- clave porque son empresarios emprendedores
drán cerca de mil nuevos empleos, una oportunidad principalmente para jóvenes que que contribuyen a generar riqueza económica y
se inician en el ámbito laboral. empleo en sus localidades. La compañía les
44 enero de 2014
facilita una intensa formación que cubre todas las áreas de la actividad del restaurante cionar información nutricional al consumidor y
como unidad de negocio que sintetiza los valores de la marca. fomentar la actividad física de las personas.
FYN: McDonald’s es la cadena de restauración mundial por excelencia. ¿Cómo Trabajamos de manera continuada para ofrecer
explica su posicionamiento en el mercado mundial? diversas opciones de productos que respondan
a las necesidades y expectativas de nuestros
P. A: Como ya he comentado, en McDonald’s creemos que la clave está en poner al
consumidores. De esta manera, nuestra oferta
consumidor en el centro de todo lo que hacemos. Escuchamos sus necesidades y tra-
de productos frescos es amplia y variada como
bajamos todo el Sistema McDonald’s bajo una visión estratégica común para satis-
son la gama de ensaladas Salad Plus, y otros
facerlas. Esta es nuestra misión global, además de saber integrarse en los países y
muchos productos como lácteos, zumos, frutas
comunidades donde opera.
y gazpacho.
También destacaría que es muy importante aportar una visión integral de los valores
Asimismo, y en respuesta a nuestro compromi-
de la marca para construir una relación con el consumidor a largo plazo. Y esta es
so con la nutrición infantil, hemos incrementa-
una filosofía que trasladamos en nuestra comunicación en España bajo el claim “lo
do la oferta de frutas y verduras en nuestro
importante no es que vengas, sino que vuelvas”.
menú Happy Meal, y reforzado la comunica-
FYN: ¿Qué tipo de ubicaciones son las mejores a la hora de conseguir un buen ción destacando la importancia del consumo de
flujo de clientes en un restaurante? frutas y verduras entre los más pequeños.
P. A: Nuestros restaurantes están presentes en zonas estratégicas de los principales Por otra parte, y en respuesta a las necesidades
núcleos urbanos de nuestro país. El emplazamiento es primordial con el fin de gene- de ciertos colectivos como son los celíacos,
rar afluencia de personas que se convierten en nuestros clientes. El objetivo de la ofrecemos la disponibilidad del pan sin gluten
compañía es buscar los mejores emplazamientos, utilizando recursos y herramientas en todos nuestros restaurantes en España.
específicas que facilitan esta labor. La tipología de restaurantes varía según donde
FYN: ¿Por qué se creó el concepto de
estén ubicados, bien sea en el centro de la ciudad, en las afueras o en un centro
McCafé y cómo está respondiendo?
comercial. Apostamos principalmente por el chalé-restaurante ya que reúne la nueva
imagen de arquitectura y decoración, así como todos los conceptos y servicios de de P. A: En nuestra vocación por estar siempre al
nuestra marca. lado de los consumidores y en consonancia con
la evolución de sus necesidades y expectativas,
FYN: McDonald’s ha ido añadiendo productos a su oferta, desde fruta en sus
McDonald’s sigue trabajando para adaptarse a
menús a yogures o diferentes tipos de helados. ¿Cuál es la estrategia en este sen-
sus estilos de vida y preferencias.
tido?
Respondiendo a esta filosofía, McCafé ha naci-
P. A: McDonald’s mantiene un firme compromiso con los estilos de vida saludables y do como un nuevo concepto estratégico que en
por ello desarrolla iniciativas que se basan en ofrecer variedad de productos, propor- nuestro país seguimos estudiando y evolucio-
nando. Actualmente contamos con más de 30
McCafé, ubicados dentro del espacio del pro-
pio restaurante, en las principales ciudades en
España. Estamos contentos con la respuesta de
nuestros clientes ante este concepto.
FYN: La compañía está comprometida con
la Fundación Infantil Ronald McDonald.
Empresarialmente, ¿dirían que es positivo
para las compañías apoyar este tipo de cau-
sas?
P. A: McDonald’s es una empresa de fuertes
valores y muy comprometida con la sociedad
donde se implanta. Devolver a la sociedad
parte de lo que ella nos da es uno de los princi-
pios corporativos de McDonald’s y, en este
sentido, nos sentimos muy orgullosos de poder
respaldar, de una manera muy especial, las
causas sociales a favor de la infancia, a través
“Para el periodo 2012-

2014 contemplan la
apertura de más de 60
restaurantes que crearán
más de 3.000 nuevos
puestos de trabajo”
45
de la Fundación Infantil Ronald McDonald. “La figura del franquiciado

Esta institución ONG tiene como principal objetivo la construcción y mantenimiento
de las Casas Ronald McDonald, un "hogar fuera del hogar" para aquellos niños y sus
es clave porque son
familias que se trasladan fuera de su residencia habitual para recibir tratamiento médi- empresarios
co de larga duración. Este tipo de casas sirven de apoyo anímico a las familias y ponen emprendedores que
a disposición de las familias de forma gratuita todas las comodidades de un hogar.
En la actualidad existen tres Casas Ronald McDonald en España. La primera fue
contribuyen a generar
construida en Barcelona en 2002, en las inmediaciones del Hospital Vall d’Hebron; riqueza económica y
la segunda se inauguró en Málaga en 2012, en el recinto del Hospital Materno- empleo en sus localidades”
Infantil Carlos Haya; y la tercera abrió sus puertas en 2013 en Valencia, en el recin-
to hospitalario del Hospital Universitari i Politécnic La Fe.
La futura cuarta Casa en Madrid está ya en construcción en el recinto del Hospital empresa del sector de la restauración en adhe-
Universitario y Pediátrico Niño Jesús. rirse a esta iniciativa.
FYN: Si tuviera que escoger tres cualidades básicas en estos momentos en los Nuestra contratación es mayoritariamente
restaurantes McDonald’s, ¿cuáles serían? indefinida en jornada completa o a tiempo par-
P. A: Me gustaría destacar nuestros principios de Calidad, Servicio, Limpieza y Valor cial. Asimismo, apostamos por la flexibilidad
o Asequibilidad que representan los pilares fundamentales de nuestra compañía desde horaria de nuestros empleados lo que les per-
que fue creada en 1955 en Chicago y que aún hoy día siguen siendo vigentes. mite conciliar la vida familiar o personal.
También destacaría nuestro compromiso por ofrecer a nuestros clientes la mejor Para nosotros, los empleados son nuestro prin-
experiencia cuando visitan los restaurantes y que puedan disfrutar tanto del ambien- cipal activo porque son ellos los que hacen rea-
te y decoración como de los mejores servicios como son: conexión WiFi gratuita, lidad nuestros principios y valores corporati-
kioscos de pedido, servicio a coche McAuto, las zonas de juego infantil Ronald Gym vos. Nuestra política de formación está enfoca-
Club y los Gym&Fun. Todo ello sin olvidar nuestros productos de alta calidad a pre- da a conseguir la excelencia operacional y de
cios muy asequibles. atención al cliente y por eso contamos con un
plan de formación curricular de McDonald’s
En McDonald’s trabajamos para que nuestros restaurantes aporten innovación y van-
permite a los empleados ser formados desde el
guardia acorde con los estilos de vida actuales. Todas las nuevas aperturas ofrecen
primer día en conocimientos y habilidades pro-
la nueva imagen que permiten responder a las expectativas de los consumidores.
pias para el desempeño de su puesto de traba-
Además nos encontramos inmersos en un proceso de renovación de la imagen de los
jo, así como en competencias transversales
restaurantes existentes que ya ha alcanzado a un 90%.
como coaching, liderazgo y mentoring.
FYN: Con una plantilla de 22.200 empleados ¿qué política de formación tienen?
FYN: Como directora general de
P. A: Como ya he apuntado anteriormente, nuestro compromiso con la sociedad espa- McDonald’s, ¿cuál es su principal reto pro-
ñola es aportar valor económico y social mediante la inversión en nuevas aperturas de fesional para este año?
restaurantes que generan nuevos puestos de trabajo. En nuestra apuesta por el empleo
P. A: Mi principal reto desde el punto de vista
de calidad, en McDonald’s España ofrecemos condiciones de trabajo estables, forma-
profesional es conseguir resultados y seguir
ción y desarrollo profesional con posibilidades de desarrollo de una carrera.
trabajando para que McDonald’s siga siendo la
Y como respaldo a toda este compromiso de creación de empleo estable y de cali- marca preferida por todos los españoles, refor-
dad, McDonald’s España se ha adherido en 2013 a la Estrategia de Emprendimiento zando los vínculos entre nuestra sociedad y los
y Empleo Joven del Ministerio de Empleo y Seguridad Social, siendo la primera valores de nuestra marca. L.M.
46 enero de 2014
Sector_Retail_Supermercados.qxd 18/12/13 13:15 Página 48
Sector
SUPERMERCADOS
Supermercados de
proximidad, un
formato que crece
Las cadenas que ganan terreno en el sector de la distribución alimentaria proximidad, precios bajos, marca propia y,
son las que apuestan por formatos de proximidad, productos de marca en muchos casos, descuentos que premian la
fidelidad del cliente.
propia y precios bajos.
La mayoría de grandes cadenas del sector
crecen a través de establecimientos franqui-
E
l de los supermercados es uno de Charter, Caprabo o las diferentes marcas de ciados, lo que les permite contar con amplias
los sectores que, pese a la crisis, Grupo Unide (Gama, MaxCoop y Udaco) redes de locales en todas las provincias del
aumentan ventas. Según la con- son algunas de las redes de franquicia que país y llegar así a un gran número de clientes.
sultora DBK, supermercados e extienden por toda España sus supermerca-
hipermercados han elevado sus ventas en dos de proximidad. LAS FRANQUICIAS, CON MARCA PROPIA
España este recién terminado 2013 un 1,7%,
CAMBIO DE HÁBITOS DEL CONSUMIDOR De las empresas de distribución que hemos
llegando a los 86.150 millones euros.
entrevistado, el 100% destaca la importan-
Además, esta consultora destaca que los Llenar la cesta de la compra es una necesidad cia de contar con marca propia, a buen pre-
supermercados ganan terreno a los hiper- básica de todas las familias. Pero se ha expe- cio y de calidad, y disponer de un amplio
mercados. rimentado un cambio de hábitos de los con- surtido de productos. Esto lo permiten las
sumidores a la hora de hacer sus compras, ya centrales de compra de las empresas, que
LA PROXIMIDAD, CLAVE que ahora prefieren, en la mayoría de casos, llevan a todos sus franquiciados su gran
Son los supermercados de proximidad y tiendas más cercanas y, además, controlan cantidad de referencias.
autoservicio los que mayor penetración con- más el gasto.
siguen en el mercado y esto se refleja en el Todas y cada una de las marcas con las que
De ahí que las principales cadenas del sector hemos hablado resaltan también sus planes
crecimiento de las franquicias de este sector. apuesten por este tipo de formato: tiendas de
Cadenas como Carrefour Express, SPAR, de crecimiento para 2014. Crecimiento en
48 enero de 2014
toda España que quieren conseguir gracias a

nuevos franquiciados. ¿El perfil para unirse
a estos negocios? Nuevos emprendedores o
bien supermercados independientes ya en
funcionamiento que quieran unirse a una
marca fuerte, conocida y con las ventajas de
sus economías de escala. Como inversión o
como autoempleo, estos negocios pueden
ser una gran oportunidad de negocio.
A continuación destacamos algunas de las
cadenas de franquicias en plena expansión
en nuestro país.
DIA
DIA tiene en España 4.069 tiendas (datos a
cierre del primer semestre del año 2013).
Del total, 2.709 son establecimientos pro-
pios y 1.360 franquicias. En todo el mundo,
DIA contaba con 7.070 tiendas repartidas
entre los seis países en los que está presente
Santiago Páramo, director de
(España, Portugal, Francia, Argentina, Franquicias de la cadena DIA. La
Brasil y China). empresa tiene en España más de
4.000 tiendas entre propias y franqui-
Esta compañía destaca la importancia de su ciadas.
marca propia, que tiene casi 30 años de vida.
“Fuimos la primera compañía de distribución
ción del tamaño y el estado del local.
alimentaria en crear una marca propia en Según DBK, “Conscientes de las dificultades que plantea
España y, desde entonces, la hemos exporta-
do con éxito a los países a los que nos hemos supermercados e la crisis actual, hemos planteado distintas
medidas de apoyo financiero a los franqui-
ido expandiendo”, explica Santiago Páramo, hipermercados elevaron ciados: por un lado, ofreciéndoles facilida-
director de franquicias España.
sus ventas en España un des para conseguir la financiación de todo el
Para montar una franquicia DIA se requiere
una inversión en torno a los 70.000 euros en
1,7% en 2013, hasta los equipamiento de la tienda a unos tipos de
interés muy favorables; y, por otro, finan-
concepto de stocks para llenar la tienda, a lo 86.150 millones euros. ciándoles el stock inicial a 60 meses sin
que se suma una inversión variable en fun- intereses”, explica Páramo. Y añade:
enero de 2014 49
belleza, hogar... Todo ello sin renunciar a la

calidad y a unos muy buenos precios y con
productos que ayudan a llevar una alimenta-
ción saludable, además de disponer con un
amplio surtido en todas las categorías de
productos”, explica Enrique Martínez,
Director de Franquicias.
El objetivo de crecimiento de Eroski es abrir
entre 80 y 100 centros al año. Unos centros
para los cuales el franquiciado tiene que
invertir unos 600 €/m2. La dimensión del
local entre 200 y 1.500 m2. “Buscamos per-
sonas que quieran dirigir su propio negocio,
muy pegado al terreno, con carácter empren-
dedor, don de gentes e interesado en invertir
en un negocio con éxito”.
SUPERMERCADOS ALIMENTARIA
Supermercados Alimentaria es una cadena
asociada al Grupo IFA que se abre paso en
el sector en España. Cuentan con 25 franqui-
cias en nuestro país, además de tres estable-
cimientos más en el mercado internacional.
“Llevamos 24 años franquiciando tiendas, establecimientos que quieran integrarse en Jorge Juan, gerente de la cadena, destaca
ponemos a disposición de nuestros franqui- su red. Se requiere un local de al menos 200 que para triunfar hoy día en el sector, “dada
ciados todo nuestro know-how desde todos m2 y una inversión de 500 euros/m2. la crisis, es necesaria disponer de una buena
los puntos de vista de la gestión de la tien- “Esperamos acabar 2013 con 114 supermer- oferta de productos de marca blanca”.
da”. cados franquiciados”, concluye Mario Ruiz. Supermercados Alimentaria requiere una
Una de las acciones más señaladas del reducida inversión: montar una de sus fran-
Grupo DIA en 2013 fue la compra de las SUPERMERCADOS COALIMENT COMPRA quicias requiere una inversión inicial de
1.120 tiendas Schlecker en España y SALUDABLE 5.999 euros de canon de entrada, más el
Portugal. “A lo largo de 2014, la compañía La enseña Coaliment Compra Saludable es coste de la obra y decoración. Sus franqui-
va a trabajar de forma intensa en el proceso otra de las franquicias que crecen en la fran- cias cuentan con el respaldo del Grupo IFA.
gradual de transformación de estas tiendas quicias española. Son ya 41 tiendas propias
Schlecker a nuestra nueva enseña Clarel”. y 193 tiendas franquicias y de cara a 2014, SUPERSANO
el planteamiento de sus responsables es Por último, destacamos el caso de
SIMPLY SUPERMERCADOS sumar un total de 70 nuevos centros. Supersano, un concepto de supermercados
Otra marca en expansión en el sector de la Según Hugo Ochoa Sánchez, su Director de algo diferente, ya que destaca por ofrecer
distribución alimentaria es Simply Expansión, sus claves de éxito son “la buena productos ecológicos. “Actualmente, cinco
Supermercados, que crece con cuatro mode- ubicación, un buen perfil de franquiciado, tiendas propias y tres franquicias en proyec-
los de supermercados: Hipersimply, Simply disponer de un supermercado cómodo para to. Ofrecemos proximidad, surtido, precio y
Market, Simply City y Simply Basic. A día hacer la compra, con amplitud y densidad de servicio. La calidad consolidada de nuestros
de hoy, su red supera los 1.740 supermerca- surtido, con precios competitivos, una buena productos ecológicos le añade un plus que
dos franquiciados en España, Francia e actividad comercial y de ofertas; la adapta- aporta estabilidad y seguridad al negocio”,
Italia. “En España, Francia e Italia Simply ción regional y local; y unos buenos produc- explica su gerente, Jesús Sánchez.
trabaja el modelo de franquicia, además de tos frescos”. El proyecto de crecimiento de esta cadena
la red de supermercados propios que tam- Se trata de un negocio para el autoempleo y de supermercados ecológicos pasa por abrir
bién tiene presencia en Polonia y Rusia”, también dirigido a inversores, cuyos locales el próximo año dos tiendas propias y tres
explica Mario Ruiz, responsable de Estudios tienen que tener mínimo 150 m2, con una franquiciadas. ¿La inversión? Unos 80.000
y Marketing de la Franquicia. inversión de unos 600 euros/m2. euros para locales de unos 150 m2 situados
Simply cuenta con un amplio surtido, dos en los centros de la ciudades.
marcas propias, Auchan y Simply, forma EROSKI “Tenemos los precios más bajos del sector.
parte de la central de compras Auchan, y 515 franquicias y 950 centros propios. Es la Abrimos 12 horas diarias ininterrumpida-
ofrece un valor de marca reconocida por los red de Eroski, una empresa que destaca su mente. Contamos con más de 3.000 produc-
consumidores, además de la aplicación de buena rentabilidad, sus precios competiti- tos ecológicos distintos, muy por encima de
las últimas tecnologías. vos, su sólida imagen de marca, su amplio los 500 que puede haber en las clásicas eco-
La franquicia Simply va dirigida tanto a surtido, su servicio logístico impecable… tiendas, herboristerías o dietéticas. Los
emprendedores que quieren abrir un nuevo De cara al cliente. “nuestras marcas propias clientes pueden hacer toda su compra com-
supermercado, como a gestores de super- abarcan todas las necesidades del día a día pleta en una sola tienda: SuperSano”, con-
mercados o empresarios con una cadena de con productos frescos y de alimentación, cluye Sánchez. L.M.
50 enero de 2014
Sector_Servicios_Gimnasios.qxd 18/12/13 13:17 Página 52
Sector
GIMNASIOS
Nuevas tendencias
de negocio para
ponerse en forma
Dos nuevas tendencias aparecen con fuerza en el sector de las franquicias franquicia: por un lado, los centros especia-
de gimnasios: los centros especializados en sistemas de electroestimula- lizados en sistemas de electroestimulación;
y por otro, los gimnasios abiertos 24 horas
ción y los gimnasios abiertos 24 horas los 365 días del año. los 365 días del año.
ELECTROESTIMULACIÓN, RESULTADOS
E
l sector de los gimnasios está en gramas de entrenamiento rápido, o con
constante desarrollo, adaptándo- grandes zonas de aguas, los que tienen el RÁPIDOS Y EFICACES
se en cada momento a los gustos pilates como protagonista… La evolución y El de la electroestimulación es un nuevo
de los usuarios. Están los centros la especialización es constante en este sec- sector de actividad empresarial que llega a
low cost, los centrados en las clases dirigi- tor. España tras una consolidación importante
das, los que tienen grandes salas de activi- Y en este momento, detectamos dos nuevas en otros países. Estos centros especializa-
dades cardiovasculares, los especializados tendencias que aparecen con fuerza e inten- dos se describen como algo más que un
en el público femenino, aquellos con pro- sifican su crecimiento en el sector de la gimnasio. Se trata de entrenamiento inte-
El sistema de electroestimulación de Funfit
52 enero de 2014
La franquicia Mii Body establece un exclusivo sistema de

extrenamiento personalizado con electroestimulación mus- La inversión sin IVA para un centro Infinit Fitness oscila entre
cular integral. La enseña se caracteriza por su contrasta- 150.000 y 250.000 euros, según la maquinaria que se tenga en
do know how, su bajo coste, la alta rentabilidad y la pronta los centros. El canon de entrada es de 18.000 euros, el
recuperación de la inversión. royalty de explotación de 0,9 euros por socio inscrito en el
centro y un royalty de publicidad de 250 euros. La superficie
del local oscila entre los 250 a 350 m2 en calles secundarias.
RAPID FIT & WELL FunFit acaba de irrumpir en

Rapid Fit & Well no es solo un gimnasio: es un método que per- España. A cierre de 2013, la firma
mite, con 20 minutos semanales, estar en plena forma y resol- dispone de cuatro centros en
ver muchos problemas de salud derivados del sedentarismo. Madrid, y en el primer trimestre
Ponerse un traje de neopreno con electrodos durante 20 minu- de 2014 se implantará en
tos de entrenamiento, recibiendo los impulsos en los músculos, Valencia, Zaragoza, Málaga, Barcelona y Bilbao. El Grupo pre-
es como ir al centro deportivo tres veces a la semana. tende llevar a cabo una expansiva implantación de centros
franquiciados por todo el territorio nacional.
gral utilizando impulsos eléctricos sobre los nifica a la vez fitness, fisioterapia, estimu- sin embargo, la inmensa mayoría de las
músculos a través de un traje de entrena- lación sensorial, ejercicio cardiovascular, personas apenas lo hace y sus vidas seden-
miento. Con la combinación de esta estimu- tonificación muscular y masaje. Todo en tarias son la causa de dolencias de todo
lación y ejercicios físicos activos se consi- una sola sesión de 20 minutos”, explica tipo. Esta es la razón de ser de FunFit. Con
guen resultados muy eficaces. Nuria Cuevas, Gerente de Expansión nuestro sistema de electroestimulación acti-
FunFit es una de estas franquicias basadas España y Portugal. “En la actualidad, la va las personas pueden conseguir estar en
en la electroestimulación. “No somos ni mayor parte de las personas no siguen hábi- forma y esculpir su cuerpo en tan solo 20
sustitutivos ni incompatibles con los cen- tos de vida saludables. Todos necesitamos minutos a la semana. La conciliación de la
tros de fitness convencionales. FunFit sig- hacer ejercicio físico moderado y regular vida saludable y la falta de tiempo ya es una
53
está inspirado en uno de los negocios de

mayor éxito en los últimos años en Estados
Una baja inversión, un rápido retorno de la
Unidos. Las principales cadenas america-
inversión, una alta rentabilidad y una gestión
nas en este segmento han abierto más de
simple y con mínimo personal. Son algunas
5.000 centros el los últimos siete años”.
de las características de Anytime Fitness,
cadena de gimnasios abiertos 24 horas, todos los días del año. La empresa Esta empresa abrió su primer centro en
supera a nivel mundial los 2.300 centros. Octubre de 2012, mediante la sociedad de
inversión Royal Oaks Capital Partners. Lo
hizo en el Soto de la Moraleja en
Alcobendas, y tras la gran aceptación de los
socios, en noviembre de 2013 se abrió la
primera franquicia de la marca en Madrid.
“Desde el primer momento se concibió
como un modelo de negocio a expandir en
franquicia ya que la idea es que los usuarios
de esta cadena puedan hacer ejercicio en
cualquier centro adherido a la red en cual-
quier ciudad de España, y por tanto es nece-
sario una capilaridad importante”.
La inversión total sin IVA para abrir uno de
sus centros oscila entre los 150.000 y los
250.000 euros y la superficie del local osci-
la entre los 250 a 350 m2. Con estas condi-
ciones, el objetivo de los responsables de
Infinit Fitness es consolidarse en España e
realidad con FunFit”, detalla Cuevas. a locales de diferentes tamaños e inversio- inaugurar 29 centros en siete años.
nes. Rapid Fit & Well, por un lado, abre
¿CÓMO FUNCIONA LA centros de 70 a 120 metros cuadrados, con Otra de las franquicias que se desarrollan en
ELECTROESTIMULACIÓN? inversiones desde unos 60.000 euros. En el el sector de los gimnasios 24 horas es la
caso de FunFit, la enseña instala centros de internacional Anytime Fitness. Tiene más
FunFit nos lo explica. Sus sesiones de elec-
la marca (“más parecido a un estudio de de 2.300 centros en todo el mundo y su
troestimulación son dirigidas por un fisio-
fisioterapia que a un macrogimnasio”, negocio también se basa en el concepto de
entrenador asegurando el estímulo y la
explica Cuevas), y también corners dentro gimnasios abiertos 24 horas con tarifas ase-
constancia del ejercicio semanal. “Los
de instalaciones de otros gimnasios ya en quibles que se convierten en una gran opor-
usuarios reciben una prenda de algodón
marcha. Y es que muchas de estas franqui- tunidad de negocio para los emprendedores.
higienizada como ropa de entrenamiento.
cias de electroestimulación ofrecen la El objetivo de esta empresa, que según la
Sobre la prenda higienizada, los fisioentre-
opción de abrir una franquicia no solo a revista Forbes es la cadena de gimnasios
nadores de FunFit adaptan un chaleco y
nuevos emprendedores sino también la número uno en cuanto a crecimiento anual
unos pantalones de electroestimulación al
oportunidad a centros deportivos ya en fun- en número de locales, pasa por abrir 300
usuario y programan todos los parámetros
cionamiento de instalar un corner de su centros en unos cinco años en España.
de la sesión. Cada usuario de FunFit practi-
ca una sesión durante 20 minutos totalmen- franquicia en sus instalaciones. Rod Hill, director de Anytime Fitness en
te personalizada en función de sus necesi- España, destaca también el auge de este tipo
dades y objetivos: perder peso, reducir GIMNASIOS SIN HORARIOS, SIN LÍMITES de locales. “Varios estudios del mercado del
grasa, tonificar, rehabilitar, tonificar o mus- Otra de las tendencias que se observan en el fitness muestran que el 70% de los socios
cular… sector del fitness es el crecimiento de los solo usa las salas de máquinas de cardio y
gimnasios de conveniencia, es decir, aque- musculación, y las clases de grupo. Muchos
Rapid Fit & Well es otra franquicia especia-
llos que abren 24 horas los 365 días del año. servicios adicionales, como por ejemplo pis-
lizada en centros de electroestimulación
Centros a disposición de sus usuarios cuan- cinas y saunas, son usados por una minoría
que ofrece a sus clientes estar en plena
do quieran, sin horarios. Además, estas pero pagados por todos. Anytime Fitness ha
forma tan solo con 20 minutos a la semana.
cadenas ofrecen la opción a sus usuarios de desarrollado un modelo del gimnasio para
“Solo con ponerse un traje tipo de neopreno
ir a cualquiera de los centros de su red, adaptarse a estas demandas”, detalla Rod
con los electrodos y 20 minutos de entrena-
estén donde estén. Es por ello que todas Hill. La inversión de los centros Anytime
miento recibiendo los impulsos en los mús-
estas marcas valoran mucho la capilaridad Fitness parte de los 100.000 euros, en fun-
culos con un poco de movimiento, es como
de sus redes, lo que consiguen a través de la ción del tamaño del local.
ir al centro deportivo tres veces a la sema-
na, una hora cada vez, por lo que sin esfuer- franquicia. “Los gimnasios de conveniencia Así pues, la electroestimulación y los cen-
zo y poco tiempo estamos en plena forma”, abiertos 24 horas son el modelo de gimna- tros abiertos 24 horas con disponibilidad
destaca Lorenzo Gris, director de expansión sio del futuro, ya que este nicho de merca- total para los socios son las dos líneas de
de Rapid Fit & Well. La clave está en con- do se ha mostrado muy resistente a los efec- negocio que empiezan a crecer con fuerza
seguir grandes resultados con gran comodi- tos de la crisis, creciendo de forma sosteni- en el sector de los gimnasios en franquicia
dad y bajo coste. da en el número de usuarios”, explica en España. Dos tendencias que los profesio-
Marcos Baroja, director de Expansión de nales del sector destacan por sus grandes
Tanto FunFit como Rapid Fit & Well ofre-
Infinit Fitness. Y añade que “Infinit Fitness perspectivas de crecimiento. L.M.
cen la opción de abrir franquicias adaptadas
54 enero de 2014
Sector_Educacion.qxd 18/12/13 13:20 Página 56
Sector
EDUCACIÓN
UN SECTOR EN AUGE EN EL QUE DESARROLLARTE COMO EMPRENDEDOR
Invertir en
educación,
invertir en
futuro Foto de una clase impartida en un centro kid&us
El sector de la educación infantil
S
on muchos los emprendedores franquicias del sector con las que hemos
en la franquicia destaca por con- que buscan un sector en auge en hablado coinciden en destacar la creciente
el que invertir. Una actividad que preocupación de las familias españolas en
tar con una amplia lista de empre- funcione bien y encuentre un proporcionar una educación de calidad a
sas en crecimiento. La baja inver- buen nivel de ventas entre el público. El de sus hijos. Y ante la reducción de los presu-
sión y la buena respuesta de los la educación infantil es, según los profe- puestos públicos en esta partida, el interés
padres a su oferta son dos de las sionales de esta actividad, uno de estos de los padres en mejorar la educación de
sectores con futuro. Todas las cadenas de sus hijos aumenta.
claves de esta actividad.
Tal y como nos explica Lluís Segura, res-
ponsable de franquicias de la cadena
UCMAS Mental Arithmetic, según la
POR QUÉ ES UN SECTOR INTERESANTE Encuesta del Gasto de los Hogares en
La educación es la última partida presupuestaria que las familias suelen recortar, ya que Educación, las familias españolas gasta-
saben que es una apuesta de futuro para sus hijos. Los padres tienen una preocupación ron una media de 362 euros/año en activi-
creciente en formar bien a sus hijos y esto genera una importante demanda de servicios dades extraescolares. El 11,4% del presu-
educativos extraescolares.
QUÉ TIPO DE EDUCACIÓN SE IMPARTE “Es un sector en auge

La mayoría de cadenas cuentan con sus métodos propios y probados. La enseñanza de
ya que la educación
inglés y el desarrollo mental a través del uso del ábaco o del cálculo aritmético son dos de siempre estará entre las
las líneas que más triunfan dentro del sector de la franquicia de educación infantil. prioridades de cualquier
familia”
CÓMO SON LOS FRANQUICIADOS
El principal requisito para ser franquiciado en este sector es el interés por el mundo de la puesto familiar dedicado a educación se
educación y los niños. Algunas cadenas piden licenciados con capacidades para la destina a clases extraescolares de ocio y
docencia. Otras, en cambio, disponen de varias modalidades de franquicia y para alguna apoyo. En total, un 41,7% del alumnado
de ellas solo es necesario tener perfil comercial. de primaria asiste a actividades extraesco-
lares de apoyo y ocio en el propio centro.
INVERSIONES REQUERIDAS “Es un sector en auge ya que la educación
siempre estará entre las prioridades de
En general, las inversiones son reducidas. Según la marca y el tipo de franquicia que
cualquier familia. La formación es básica
quieras montar, puedes encontrar inversiones desde 4.000 euros.
para conseguir futuros profesionales com-
56 enero de 2014
ALOHA MENTAL ARITHMETIC

ALOHA Mental Arithmetic ofrece una actividad extraes-
colar para niños de 5 a 13 años que mejora el desarrollo
mental a través del aprendizaje del uso del ábaco y la
aritmética mental. Cuentan con 40 franquicias en
España y 26 más en el mercado internacional.
Toni Palos, su Director de expansión, explica que ALOHA
Mental Arithmetic es una apuesta segura por la baja
inversión que requiere, ya que no es necesario un local
comercial para realizar la actividad. “Además, es muy
importante destacar que nuestro modelo de negocio es
capaz de aportar gran rentabilidad a corto plazo gracias
a un elevado porcentaje de costes variables dentro de un
sector con gran potencial de crecimiento y con una
demanda estable y muy inelástica”.
El plan de expansión para el próximo 2014 se centra en
cubrir el 100% del territorio nacional. Si te interesa, las
zonas que quedan libres son: Orense, Palencia, Vizcaya,
Gerona, Cuenca, Albacete, Murcia, Alicante Sur, Cádiz,
Huelva, Badajoz, Salamanca, Ibiza, Zamora, Bergueda,
Osona, Bages.
El programa ALOHA Mental Arithmetic está presente en
más de 20 países de todo el mundo y atesora casi 30
años de experiencia en el ámbito del desarrollo mental
de los niños. El franquiciado debe ser una persona con
perfil inversor pero que, al mismo tiempo, busque un
negocio enmarcado en una actividad que le motive a
nivel personal. Debería ser una persona procedente del
campo de la educación y con experiencia en la gestión
de su propio negocio.
Los centros de CATIVOS ofrecen la mejor atención y cuidado

para niños de entre 3 meses y 3 años, con un proyecto educativo
donde se incluyen talleres de psicomotricidad, cocina, música,
danza, pintura, natación, naturaleza, reciclaje, maquillaje…
En la actualidad gestionan un total de 40 centros, de los cuales
cinco son franquicias y 35 son propios. “Nuestra clave está en
que nuestros socios fundadores, Ana Naya y Juan Álvarez, son
pedagogos expertos en educación infantil, por lo que conocen al
100% las necesidades de los niños y niñas en una escuela infan-
til”, explica Cristina Terceiro Guimarey, Responsable de
Comunicación e Imagen.
Su larga trayectoria profesional en el sector de la educación
infantil y la apuesta por la innovación en materia de educación e ilusión por trabajar con los más pequeños de la casa, que son
infantil hace de Cativos una opción exitosa en el sector. quienes realmente nos apasionan y nos hacen luchar con más
“Buscamos gente con vocación, luchadora, optimista y con ganas fuerza cada día por Cativos”.
HELEN DORON imparte en sus centros cursos de KidsBrain desarrolla una metodología propia para la enseñanza de
inglés para niños y adolescentes de 3 meses a 18 matemáticas e inglés a través del ábaco: enseña a los niños como
años. Con más de 750 centros en 34 países, la franqui- hacer cálculos mentales rápidos visualizando los movimientos del
cia Helen Doron requiere una inversión de a partir de ábaco. Así, los alumnos desarrollan el intelecto a través de la imagi-
20.000 euros para poblaciones de 50.000 habitantes o nación y la concentración.
más y unos 7.500 para zonas rurales de menos de “Actualmente contamos con 22 franquicias y tres áreas de gestión
25.000 habitantes (sin incluir obras de adecuación del propias”, explica Raúl Morales, Managing Partner de la empresa.
local). “En 2014 tenemos la previsión de crecimiento de Hace unos meses, KidsBrain inició su proceso de expansión interna-
un 40% aproximadamente”, explica Meena Athwani, cional y ya cuentan con una franquicia en Perú y negociaciones para
Spain National Coordinator. “Queremos conseguir abrir en Chile, Bolivia, Ecuador, Panamá, Costa Rica, México y Rusia.
Master Franquiciadores en zonas donde aún no hay “KidsBrain es una excelente oportunidad de negocio para aquellas
(Norte y Centro de España) y acabar de expandir nues- personas emprendedoras a las que les apasiona la enseñanza y el
tra marca por todo el territorio”. mundo de los niños. Ofrecemos a los franquiciados la posibilidad de
Helen Doron ofrece un método original para la ense- desarrollar un negocio con mucho futuro y que requiere una inver-
ñanza de idiomas a edades tempranas. “Somos los úni- sión muy baja. La inversión inicial es tan baja, desde 3.000 euros, por-
cos que damos clases a bebés a partir de 3 meses de que no obligamos al franquiciado a abrir su propio local”, explica.
edad y el respaldo oficial de la Universidad de
Cambridge a nuestro método plasmado en un acuerdo
de colaboración”.
58 enero de 2014
Calidad, imagen,
profesionalidad e
innovación, criterios
básicos para triunfar en
este sector Nenoos ofrece una metodología uni- pedagógico ya en funcionamiento, en un
versal, innovadora y diferenciadora área superior a 10.000 habitantes. Este
que, a través de tres programas, tipo de franquicia requiere una inversión
petentes en todas las materias”, explica ayuda a adquirir nuevas aptitudes y mínima de 4.000 euros). Y franquicia con
Eduardo Santolaria, cofundador y respon- desarrollar el intelecto de una manera centro Nenoos (que supone la apertura
sable de expansión de The New Kids divertida y eficaz. de un centro con la imagen de marca
Club. Nenoos ha terminado el ejercicio con 9 global en un área superior a 30.000 habi-
Pero para triunfar en este sector, es nece- centros y el plan para este nuevo año es tantes. La inversión mínima para este
sario cumplir con criterios de calidad, ima- abrir unas 10 o15 nuevas franquicias e tipo de franquicia ronda los 25.000
gen, profesionalidad e innovación. Así lo iniciar su expansión internacional. La euros).
destaca Marcos Tello, director comercial empresa desarrolla dos tipos de franqui- En Nenoos se buscan personas que
de Nenoos. Para obtener buenos resultados cias: franquicia con centro compartido muestren interés en el mundo de la edu-
en este sector, es necesario ofrecer innova- (consiste en impartir la metodología cación y que quieran desarrollar un
ción constante, métodos probados, valores Nenoos en un centro educativo y/o modelo de negocio rentable y novedoso.
sólidos, calidad y todo de una manera muy
profesional. Así lo demandan los padres.
QUÉ SE MUEVE EN LA FRANQUICIA

Dentro de la franquicia, el de la educación
infantil es un sector en el que operan
muchas marcas, más de 15 cadenas que se
desarrollan en nuestro país a través de cen-
tros propios y franquiciados.
Entre las franquicias del sector, predomi-
nan dos líneas de actividad: las que se
dedican a la enseñanza de inglés y las que
apuestan por el desarrollo mental a través
del uso del ábaco y el cálculo matemático.
Entre las especializadas en inglés, desta-
Los centros Kids&Us están dedicados a la enseñanza del

inglés a niños a partir de 1 año y hasta los 18, con una
metodología exclusiva e innovadora basada en el proceso
de aprendizaje de la lengua materna. En Kids&Us el inglés
se aprende de forma natural a partir de una inmersión lin-
güística total y con actividades adecuadas a cada grupo de
edad. Con 156 centros en España (14 son propios y el resto
franquicias), Kid&Us está también presente en Italia,
Francia, Bélgica y Andorra.
Kid&Us destaca por su propuesta pedagógica propia y dife-

renciada y con resultados probados. La inversión necesaria
es de 150.000 euros y el local debe tener un mínimo de 120
metros cuadrados. Y para 2014, los planes pasan por abrir
40 centros más en España y aumentar su presencia interna-
cional.
enero de 2014 59
Kumon es una red de centros de ense- autodidacta contenidos que están muy
ñanza donde se imparten dos programas por encima de su curso escolar, y eso
educativos de matemáticas y lectura les ayuda a mejorar en todas las asig-
diseñados para desarrollar una serie de naturas, no sólo en matemáticas o lec-
habilidades en los alumnos que les servi- tura”, explica Roberto González, su
rán a lo largo de toda la vida, como pue- Jefe de prensa y redes sociales.
den ser el autodidactismo, el desarrollo El canon de adhesión para abrir un
de las capacidades de aprendizaje, la centro Kumon es de 360 euros y el set
concentración… Existen 230 centros en básico de mobiliario para el centro
España y más de 25.000 a nivel mundial, educativo es de 4.600 euros. “En 2014
con más de 4 millones de alumnos. vamos a abrir centros por primera vez
“La clave del éxito de Kumon es ofrecer en Zaragoza, lo que nos permitirá lle-
un complemento a la escuela e ir más var en años sucesivos a otras provincias comunidad donde recientemente alcan-
allá: conseguimos que nuestros alumnos aragonesas. Además, hace dos años zamos los 500 alumnos, y también allí
sean capaces de resolver de manera abrimos la oficina regional de Andalucía, queremos continuar nuestra expansión”.
La gran mayoría de franquicias del

sector desarrollan sus métodos
educativos propios
Los centros The New Kids Club ofrecen servicios de inglés con
su propia metodología -The New Kids Club Method-, refuerzo can enseñas como The New Kids Club, Helen Doron o Mortimer.
escolar, talleres de ludoteca, actividades vacacionales durante Entre las que apuestan por las matemáticas y la aritmética como
todo el año y psicopedagogía, todo ello destinado a niños de uno sistema de desarrollo mental hay nombres como UCMAS, Nenoos
a dieciséis años. Con cuatro franquicias y dos centros propios, o Kids Brain.
The New Kids Club ofrece varias posibilidades de inversión:
desde 9.500 euros + IVA a 30.400 euros + IVA. COMERCIALIZACIÓN DE METODOLOGÍAS PROPIAS
Las opciones que las marcas del sector ofrecen a los franquiciados a
“A pesar de tener muchas peticiones de posibles aperturas, pre- la hora de emprender son varias. Son muchas las empresas que desta-
ferimos crecer de manera lenta pero segura, ofreciendo un can con sus metodologías educativas propias y que las distribuyen de
apoyo total y un trato personalizado a todos nuestros franquicia- varias maneras: por un lado, abriendo centros exclusivos de su marca
dos”, explica Eduardo Santolaria, Cofundador y Responsable de (tanto propios como franquiciados), y por otro lado, muchas comer-
Expansión a nivel nacional. “El próximo año tenemos previsto cializan su método a escuelas públicas y privadas y academias de
seguir creciendo con aperturas programadas en diferentes par- refuerzo extraescolar. Es lo que hace, por ejemplo, UCMAS Mental
tes del territorio nacional y esperamos poder doblar nuestra
infraestructura actual”.
TRASTES
Trastes son centros de educación infantil de primer ciclo,
es decir, atienden y educan a niños y niñas desde los 0 a
los 3 años de edad. Se basan en su propio proyecto edu-
cativo, innovador y en continua evolución, con un perso-
nal cuidadosamente seleccionado y una atención y dedi-
cación personalizada, siendo la comunicación con las
familias otro de los pilares de este proyecto.
“El proyecto de Trastes es seguir creciendo paulatina-
mente como una red nacional de Centros de Educación
Infantil de Calidad, con un crecimiento esperado de dos
centros franquiciados, al margen de los centros propios.
La verdad es que el modelo está gustando, y aunque el
crecimiento podría ser mayor, se pretende ir consolidando
poco a poco la red”, detalla Óscar Fraga, director general.
60 enero de 2014
MASMATTEST, que cuenta con cuatro centros en nues- UCMAS es un programa de desarrollo intelectual
tro país, consiste en un método intuitivo para el aprendi- para niños entre 5 y 13 años, basado en la práctica
zaje de las matemáticas. “Nuestro perfil de alumnos son del cálculo aritmético mental, que se ofrece a cole-
las edades comprendidas entre los 5 y los 18 años”, gios y centros de enseñanza para ser impartido en
explica Antonio Herrera, fundador de la empresa. una de las dos modalidades posibles: como actividad
extraescolar o como una asignatura más dentro del
Con el fin de asegurar la permanencia y el buen funcio- currículum oficial del colegio.
namiento de todas sus franquicias, la enseña quiere UCMAS mantiene en la actualidad una red de 20
crecer con un plan de expansión muy controlado: “Solo franquicias territoriales y más de 130 colegios y
abrir en poblaciones por encima de los 80.000 habitantes centros académicos colaboradores. En el mundo,
y solo dos por año”. UCMAS tiene más de 5.000 centros donde se ofrece
la formación de nuestro programa a más de un millón
MASMATTEST busca franquiciados que sean licencia- de alumnos.
dos en ciencias, arquitectos o ingenieros. El franquiciado o colaborador de UCMAS tiene tres
opciones: 1) comercializar el programa UCMAS en
los colegios y centros educativos de su zona de
Arithmetic, que ofrece tres opciones al franquiciado o colaborador: exclusividad, sin disponer de un centro propio abier-
comercializar el programa UCMAS en los colegios y centros educa- to al público; 2) comercializar el programa UCMAS
tivos de su zona, con la opción de disponer de centro propio abierto al en los colegios y centros de su zona de exclusividad
público; o bien de abrir únicamente un centro autorizado UCMAS. Es y, además, abrir un centro propio dedicado a la ense-
decir, el franquiciado, en este caso, puede tener únicamente perfil ñanza del programa; 3) por último, aquellas empresas
comercial (además, la inversión inicial necesaria se reduce). que ya disponen de un centro o academia de ense-
ñanza pueden adquirir la licencia de ‘Centro
CRECIMIENTO Autorizado UCMAS’ por un precio que no supera los
Todas las cadenas que hemos entrevistado prevén buenas cifras de 2.500 euros y que permite acceder a la formación
crecimiento para 2014, aunque destacan en la importancia de realizar necesaria para impartir el programa en su centro o
una expansión “controlada”. Así lo afirma, por ejemplo, Antonio academia.
Herrera, fundador de Masmattest: “Se podrían abrir numerosas fran-
quicias ya que la inversión es mínima, el problema es mantenerlas en
el tiempo, conseguir que resulte un buen negocio para el franquiciado
y para el franquiciador y, a la par, que el cliente esté satisfecho. Por
eso apostamos por un crecimiento justo pero seguro”.
PRESTIGIO INTERNACIONAL
Varias de las empresas que crecen en España tienen presencia en todo
el mundo, es por ejemplo el caso de Helen Doron, cadena de centros
de enseñanza de inglés presentes en 34 países con más de 750 centros;
o Aloha Mental Arithmetic, que se centra en el uso del ábaco y la arit-
mética mental. Tienen 26 centros en 22 países, además de las 40 fran-
quicias en España.
Kumon es también de las internacionales: sus programas educativos
de matemáticas y lectura se imparten en más de 25.000 centros a nivel
mundial, concretamente en 48 países.
Otras son de origen nacional y operan solo en España, pero cuentan
también con prestigiosos y estudiados métodos educativos, como por
ejemplo Nenoos, que ofrece al emprendedor la opción de abrir su pro-
pia Franquicia Nenoos o bien comercializar su método a academias y
escuela ya en funcionamiento.
Con más o menos centros abiertos, la variedad de franquicias con las
que puedes emprender en el sector es amplia. Centradas en el inglés,
o en el refuerzo escolar general, o bien las que apuestan por la agili-
dad mental gracias a la aritmética. Hay variedad. También existen
varias franquicias que ofrecen el formato de guardería, como Trastes
o Cativos. Conoce más detalles sobre todas estas franquicias que bus-
can emprendedores para seguir impartiendo sus métodos a los más
pequeños. L.M.
enero de 2014 61
Sector_Retail_Restauracion.qxd 18/12/13 13:27 Página 62
Sector
RESTAURACIÓN
Los grupos de
restauración,
fuertes en su sector
No son pocos los grupos de restauración organizada que buscan franqui- los conceptos de la comida popular medite-
ciados para seguir creciendo con sus conceptos en nuestro país. Grupos rránea utilizando el formato de cadenas de
franquicia tematizadas. Sus tres marcas son
que operan con diferentes marcas y cadenas y que, gracias a la fuerza de Cervecerías 100 Montaditos, La Sureña y
grupo, consiguen muy buenos resultados en el sector. recientemente el Grupo se ha adentrado en
el sector de las hamburguesas con su nueva
E
Gran parte de las aperturas que se ejemplo, es uno de los grandes que crece enseña The Good Burger.
producen en el sector de la restau- con conceptos como Pans&Company, Una estructura empresarial muy consolida-
ración responden a la estrategia Bocatta, Fresc Co, Dehesa Santa Maria, da, con profesionales altamente cualificados
de crecimiento de los grupos de ADK, Krunch, Pollo Campero o Ribs. con muchos años de experiencia en el sec-
restauración organizada. Son grupos fuer- Marcas con tickets medios o bajos dirigidos tor, es lo que ofrece Restalia a sus franqui-
tes, que en muchos casos desarrollan diver- a diferentes perfiles. ciados. La estructura de Grupo permite la
sos conceptos de negocio adaptados a dife- Restalia es otro de los grupos españoles que centralización de servicios y la homologa-
rentes públicos. The Eat Out Group, por ha desarrollado una nueva forma de aplicar ción de productos y proveedores, además
ELVIRA DURAND DIRECTORA GENERAL DE OPERACIONES DE COMESS

FYN: ¿Cuántos locales tiene
el Grupo?
E.D.: Unos 300 en 25 países.
De ellos, sólo cinco son loca-
les en propiedad. Somos una
empresa con clara vocación
franquiciadora.
FYN: ¿Qué facturación
registró el grupo en 2012?
E.D.: 190 millones de euros
FYN: ¿Y en el recién termi-
nado 2013?
E.D.: La previsión es estar
ligeramente por encima de
esa cifra.
FYN: ¿Qué planes de creci-
especialmente en Europa, tos, lo que permite encontrar orientar cada detalle para
miento tienen para 2014?
América y Asia, con China, con mayor facilidad el que obtener el mejor resultado. El
E.D.: Muy importantes, espe-
Japón, Estados Unidos, Rusia, mejor se adapta para aprove- eje de cada una de nuestras
cialmente en lo que se refiere
Polonia, México y Chile a la char las ventajas de cada decisiones pasa por mejorar
a nuestra marca Lizarran, que
cabeza, países a los que se emplazamiento. la experiencia del cliente, y a
terminará 2013 con un ritmo
unirán otros como Filipinas. FYN: Las claves para triunfar ello se supedita todo. Y por
sin precedentes de 2-3 apertu-
FYN: ¿Qué ventajas supone con un negocio de restaura- supuesto, luego queda el tra-
ras por semana, y que todo
trabajar con diferentes mar- ción son… bajo duro, algo connatural con
indica que continuará en 2014.
cas en un mismo sector? E.D.: La más importante, con- el sector.
Además, proseguiremos con
E.D.: La principal es contar tar con un concepto claro,
la expansión internacional,
con una cartera de concep- diferenciado y atractivo, y
62 enero de 2014
IGNACIO BONILLA, DIRECTOR COMERCIAL DE FRANQUICIAS GRUPO VIPS

FYN: ¿Qué facturación registró el
Grupo en 2012 y qué previsión hay
para el cierre de 2013?
I.B.: Grupo Vips cerró el año 2012 con
una facturación de 358 millones de
euros. La previsión para el cierre de
este ejercicio 2013 es de una factura-
ción algo inferior o similar a la de
2012, alrededor de 328 millones de
euros, pero con una mejora significa-
tiva del Ebitda.
FYN: ¿Planes para 2014?
I.B.: En 2014, el crecimiento vía la
franquicia será una prioridad para el
Grupo. Nos concentraremos en la
apertura de nuestras tres principales
enseñas VIPS, VIPSmart y GINOS en
España, tanto en centro ciudad como
en centros comerciales. Nuestro ritmo
de expansión será sostenido y muy cualitativo a la vez: abriremos las condiciones ideales para que un franquiciado las pueda operar
siempre y cuando la rentabilidad de la franquicia esté garantizada con éxito y sin dificultad. Además, antes de dar el salto a la fran-
y para que así sea buscaremos en cada caso el franquiciado ade- quicia, estas tres marcas han sido sometidas a una revisión pro-
cuado, el local con óptima visibilidad y trafico de clientes, con una funda para optimizar todavía más su atractivo y competitividad.
tasa de esfuerzo por debajo del 10%. No tenemos prisa. Queremos FYN: ¿Cuáles son vuestras claves para triunfar en este sector?
abrir franquicias que sigan siendo sinónimo de éxito, en la línea I.B.: Para el Grupo Vips, las siguientes claves son las que hay que
de las que estamos trabajando hasta ahora. reunir para triunfar en este sector:
FYN: ¿Por qué deciden crecer con franquicias con unas cadenas • Tener modelos de negocio bien cerrados, probados y con alta
y no con otras? rentabilidad.
I.B.: La empresa suma un total de 325 establecimientos repartidos • Apostar firmemente y constantemente por la innovación y la
por 19 provincias españolas y Portugal (Lisboa con Starbucks calidad para mantener el atractivo de cada una de nuestras
Coffee). A fecha de hoy, el Grupo maneja un portfolio de 13 ense- enseñas de cara a los clientes y competitividad respecto al
ñas distintas entre las cuales conviven variados modelos de explo- sector.
tación de las mismas. En este sentido, el Grupo es tanto • Excelencia operacional, obsesión por la satisfacción del clien-
Franquiciado (en exclusiva para España y Portugal de la marca te, anticipación permanente sobre sus necesidades.
Starbucks, de la cadena TGI Friday’s y del restaurante Bice en • Control estricto y constante de la calidad de la materia prima y
España) como Franquiciador (de VIPS Cafetería, VIPSmart y servicio, así como apuesta por el desarrollo permanente de
GINOS) y Operador de conceptos al 100% en propiedad. Lo que sin recetas y platos nuevos.
duda es una ventaja competitiva ya que tenemos una experiencia • Contar con un equipo de profesionales altamente cualificados,
importante desde todas las facetas del negocio. VIPS, VIPSmart y con los mejores sistemas de gestión, con una red de provee-
GINOS representan el 80% de la facturación total del Grupo. Estas dores líderes en su sector, que cumplen con la normativa
tres marcas ofrecen unos negocios perfectamente estructurados, española y comunitaria.
con buena rentabilidad contrastada, una notoriedad alta, una tra- • Mucha pasión y vocación por el oficio; estamos en el negocio
yectoria sólida y oferta diferenciadora en el sector, reuniendo así de personas sirviendo a personas.
del aumento de productividad y el rendi- ció las bases para convertirse en lo que es restauración organizada española se ha pro-
miento del negocio. La logística se organiza ahora, una amplia y variada oferta de res- fesionalizado y hecho mucho más fuerte
a través de una plataforma de distribución taurantes y hoteles, tanto a nivel nacional estos últimos años. Tiene mucho futuro por
que permite determinar y gestionar las com- como internacional. El Grupo tiene más de delante”. El responsable de este Grupo de
pras a través de Restalia, homologando la 27 restaurantes de diferentes marcas y dos franquicias dice que a pesar de la dura crisis
totalidad de proveedores. Son las ventajas cadenas de franquicias: La Mary Restaurant económica, el mercado de la restauración
de ser parte de un gran Grupo. y MIU Japonés. organizada está consolidándose en España.
Otro ejemplo lo vemos en el Grupo “Históricamente minoritario en el país, este
Andilana, nacido en 1958 con la apertura EL SECTOR, DESDE DENTRO sector ha ido creciendo de forma sostenida
del Hostal Vostra Llar de Palamós, en plena Ignacio Bonilla, director Comercial de esta última década, y de forma aún más des-
Costa Brava. El éxito en la gestión estable- Franquicias de Grupo Vips, explica que “la tacable desde el inicio de la crisis. Una evo-
enero de 2014 63
GRANDES GRUPOS DE RESTAURACIÓN EN ESPAÑA

GRUPO ANDILANA: La Mary Restaurant, MIU Japonés y otros 27 restaurantes más de diferentes marcas.
COMESS GROUP: Lizarran, Cantina Mariachi, Pasta City, Rock&Ribs y ChinaBoom!
GRUPO VIPS: Ginos, VIPS Cafeterías, VIPSmart, The Wok, TGI Friday’s, Starbucks Coffee (de ésta
última, Vips es franquiciado para España y Portugal). Además de estas seis cadenas,
el Grupo cuenta con otros siete restaurantes de alta gama.
THE EAT OUT GROUP: Pans&Company, Bocatta, Fresc Co, Dehesa Santa Maria, ADK, Krunch, Pollo Campero y
Ribs. Además, es franquiciado en España de Burger King.
RESTALIA: 100 Montaditos, La Sureña, The Good Burger.
BEER & FOOD: Gambrinus, Cruz Blanca, Guinness Official Irish Pub, Dublin House, Beer Station y
Via Birra.
GRUPO CACHEIRO RESTAURANTES: Cuentan con varias marcas de restaurantes y desde hace unos meses impulsan el
crecimiento a través de franquicias de su enseña MasQmenos.
GRUPO ZENA: Foster’s Hollywood, Cañas y Tapas, Il Tempieto, Nostrus, La Vaca Argentina, Domino’s Pizza
(masterfranquiciado en España), Burger King (como franquiciado).
GRUPO YUM: En España se desarrolla con Pizza Hut y KFC.
COMPAÑÍA DEL TRÓPICO DE CAFÉ & TÉ: Café & Té, Café & Tapas, Coffee & Salad y Kroxan. Il Caffè di Roma y Lavazza Espression.
BURGER KING
MCDONALDS
ALGUNOS DATOS DEL SECTOR DE LOS RESTAURANTES GRUPO ANDILANA

Según FehrData, de Por precio, los Grupo Andilana tiene una consolidada
A nivel general,
todos los estableci- restaurantes de experiencia en el sector de la hostele-
en 2013 ha
mientos de hostelería ticket medio son ría y la restauración. Dos de sus con-
diminuido el
de España, el 24% los más ceptos crecen a través de franquicias:
número total de
son restaurantes. restaurantes en numerosos, su cadena de restaurantes mediterrá-
seguidos de los que neos La Mary y su propuesta de coci-
España.
optan por tickets na japonesa MIU Japonés. El Grupo
Actualmente
Cataluña, Madrid, hay 1’7 reducidos. Los de facturó en 2013 más de 50 millones de
Andalucía y restaurantes precio elevado son los euros, ejercicio en el que abrió cuatro
Comunidad por cada menos abundantes nuevos locales de La Mary. Para estas
Valenciana son las 1.000 aperturas, Andilana invirtió dos millo-
comunidades con mayor nes de euros.
habitantes.
número de restaurantes.
Fuente: FerhData
lución que contrasta con el declive del sec- se detecta un aún leve incremento en el con-
tor tradicional de bares y restaurantes espa- sumo; esperemos que sea algo que vaya a
ñoles, muy afectados por la coyuntura eco- más y que la coyuntura económica evolucio-
nómica. La crisis ha puesto de manifiesto la ne a un escenario más positivo. No en vano,
restauración organizada y el crecimiento en hablamos de uno de los sectores que más
sus franquicias como una oportunidad para aporta al empleo y la riqueza del país”.
emprendedores expertos como para inverso- Tal y como dice Durand, se trata de uno de
res que buscan una razonable rentabilidad en los sectores que más empleo y riqueza gene-
una situación económica complicada”. ran en España. Un sector en el que, para con-
Por su parte, Elvira Durand, Directora gene- vertirse en franquiciado, se requieren inver-
ral de Operaciones de Comess Group, opina siones elevadas, locales grandes y muy bien
que “estos últimos años han sido muy duros, situados. A cambio, al formar parte de una de
probablemente la peor crisis que haya cono- estas cadenas organizadas, obtienes todo el
cido el sector, y eso se ha notado en las apoyo y la experiencia de su Central. L.M.
cifras de cierre de locales. Parece que ahora
64 enero de 2014
Noticias OK 18/12/13 14:01 Página 66
Noticias
FRANQUICIAS
NOVEDAD EN LA FRANQUICIA
emobike cubre un nuevo nicho de mercado: el alquiler de bicicletas

eléctricas para turistas
emobike es un servicio de alquiler de bicicletas eléctricas destinado al turismo. Las bici-
cletas emobike se alquilan, generalmente, en hoteles.
emobike nace con la intención de ser un referente en el alquiler de bicicletas eléctri-

cas para el sector turístico. Esta empresa ha detectado la dificultad de los turistas
para acceder a un transporte cómodo, sostenible, ecológico y ágil como son las bici-
cletas. No existe un servicio de movilidad sostenible y autónomo que permita a los
usuarios (turistas) el desplazamiento por la ciudad con ventajas competitivas y es
aquí donde reside la oportunidad de emobike con sus bicicletas autónomas, econó-
micas, saludables y cómodas. La empresa ha desarrollado diferentes soluciones tecno-
lógicas que forman parte de una solución integral para hacer realidad este servicio con unos costes mínimos y una infraestructura
limitada. emobike busca interesados que quieran formar parte del proyecto convirtiéndose en partners para el desarrollo de su
propia red de estaciones emobike. Se trata de un negocio fácil de gestionar, con una inversión mínima y sin costes fijos.
QUIENES SON
Bicicletas eléctricas
emobike nace en 2011 de manos de la empresa MAM Energía, empresa dedicada a la eficiencia energética y la sostenibilidad. emobike surge
como sistema de movilidad sostenible en las ciudades. La empresa quiere ser el referente en el sector del alquiler de bicicletas eléctricas
DATOS DE LA FRANQUICIA para el sector turístico. Un sector sin apenas competencia.
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EN EXPANSIÓN
Espai d’Oci busca franquiciados para implantarse en toda España

En busca de franquiciados para implantar su negocio en toda España, Espai d’Oci ofrece un concepto de baja inversión y
sencilla gestión.
Espai d' Oci nace en respuesta a una necesidad en las familias con niños
y con falta de espacios equipados con mobiliario para mayores y peque-
ños, donde fuera posible llevar su propio catering, bebida, decoración y
animación. Así, Patricia Tolosana creó esta franquicia dedicada al alquiler
de locales para celebraciones, dando así solución a la falta de espacio y
el ahorro para muchas familias.
Espai d’Oci se posiciona como una oportunidad de negocio para empren-

dedores que busquen un negocio de fácil gestión y baja inversión. La
enseña se encuentra en pleno plan de desarrollo y por ello busca sumar
franquiciados a su red en toda España.
QUIENES SON
Alquiler de salas para eventos infantiles y familiares a precios razonables en un entorno acogedor, mono y de calidad
Espai d´Oci es una empresa consolidada que nace en 2011 en respuesta a una necesidad en las familias con niños y con falta de espacios equi-
pados con mobiliario para mayores y pequeños, donde fuera posible llevar su propio catering, bebida, decoración y animación. El sector es
DATOS DE LA FRANQUICIA joven y de reciente creación, sin embargo Espai d´Oci, no sólo es pionera en el concepto sino también en la forma de gestionar el negocio.
• Centros Propios: 9
• Próximas aperturas: 4 Ventajas competitivas:
franquicias • Inversión media. PINCHA
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• Royalty: 6%
• Inversión: 52.000 euros • Rápida ocupación de las salas. T 934 255 189 Contacto: Florenci Gallart
66 enero de 2014
ESTRATEGIA PARA TU NEGOCIO
Low Cost Movil lanza su nuevo Weber fabrica pavimentos de cali-

modelo de negocio “Corner” dad para edificios singulares
Low Cost Movil es la primera red de franquicias de telefo- Desde este curso académico
nía móvil low cost, que ahora estrena este nuevo modelo de los estudiantes universitarios
negocio, el corner, con baja inversión y sencilla instalación. de Ceuta han estrenado las
instalaciones del Nuevo
Low cost móvil, red de tiendas en España especializada en la Campus Universitario de la
venta de servicios low cost en telefonía móvil, móviles y ciudad, ubicado en el antiguo
accesorios, ha lanzado un nuevo modelo de franquicia: su cuartel Teniente Ruiz, un edifi-
formato Corner. El Corner está diseñado para tiendas en funcio con 300 años de historia.
cionamiento de telefonía libre, electróni- Weber ha participado con sus soluciones y sistemas en la
ca, fotografía, informática o cualquier realización del pavimento continuo y la recuperación de la
tipo de negocio que sea compatible con fachada de este edificio, que ha conservado la estructura ori-
la telefonía móvil low cost. La inversión ginal del edificio. Weber es líder mundial en la fabricación de
para instalar un Corner es mínima y el morteros industriales desde 1964 y ofrece un conjunto de
retorno de la inversión, muy rápido. Low soluciones innovadoras para la edificación, construcción y
Cost Movil actúa como central de com- renovación. Su pertenencia al Grupo Saint-Gobain, referente
pras, por tanto las condiciones econó- mundial en soluciones para el hábitat sostenible, le confiere
micas con los operadores y los márge- una posición privilegiada para ofrecer una completa gama de
nes de producto son mayores. El soluciones vanguardistas capaces de satisfacer las más altas
Asociado o Corner, tendrá acceso a los exigencias técnicas de los profesionales de la construcción.
mayoristas de accesorios y móviles del
sector y sin volúmenes mínimos de Pavimentos decorativos para tu negocio
compra la central. MÁS INFORMACIÓN:
T 902 35 25 35
NOVEDADES
Help Battery
ACTIVIDAD:
Máquinas de carga de baterí-
as de teléfonos móviles.
Servicio seguro para que el
usuario pueda estar más tiem-
po en un establecimiento.
CARACTERÍSTICAS:
QUIENES SON • Help Battery viene a cubrir la necesidad existente de cargar
DATOS DE LA FRANQUICIA baterías de dispositivos móviles en lugares privados o
• Centros Propios: 1 públicos de forma segura.
• Centros Franquiciados: 55 • Los cargadores de baterías Help Battery dan un valor aña-
• Canon de entrada: No hay dido al establecimiento, evitando perder al cliente debidoa
• Royalty: 19 euros/mes la necesidad de tener batería en su móvil.
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Telefonía Móvil • Producto nuevo, innovador con una tasa de penetración
inicial
muy grande en el mercado.
Low cost móvil está especializado en la
venta de servicios low cost en telefonía Ventajas competitivas: • Baja Inversión. No necesita local ni empleados.
móvil, móviles y accesorios. El modelo de • Stock reducido. • Alta rentabilidad.
negocio Corner está diseñado para tien- • No hace falta obra. • No necesita ocupación en exclusividad.
das en funcionamiento de telefonía libre, • Implantación rápida y sencilla
electrónica, fotografía, informática o cual- • Espacio reducido.
quier tipo de sector afín a la telefonía • Central de compras: condiciones
móvil low cost. económicas con operadores y Inversión: 10.000 € Local: No requiere
márgenes de producto mayores. Royalty: 125 Ubicación: -
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T 93 285 56 59 Contacto: Dpto. Expansión AQUÍ C. Publicidad: No Teléfono: 955 222 420
enero de 2014 67
Noticias
FRANQUICIAS
EMPRESA ALEMANA NOVEDADES
Karatbars International, líder alemán Bodegas

en venta de oro, llega a España Mezquita
Karatbars International llega a
España y ofrece a los emprende- ACTIVIDAD:
dores un negocio en el sector del En las Tabernas Restaurante
oro físico de inversión, en peque- de Bodegas Mezquita reina
una cocina tradicional, esen-
ños lingotes. Sin gastos de mante- cia de la gastronomía más
nimiento, sin necesidad de local, andaluza y con joyas propias
del territorio cordobés: jamón
ni empleados, con un sistema de ibérico, queso de oveja, carnes del Valle de Los Pedroches, su
trabajo probado y formación conti- aceite de oliva virgen, o los vinos generosos de Montilla
Moriles….
nua y en un sector que crece sin
parar. CARACTERÍSTICAS:
• Es una empresa involucrada en el uso de las redes sociales
La empresa Karatbars International, de origen alemán, ha para su promoción.
sido reconocida por la BDS (Federación de Ahorristas más • Llevan a cabo una serie de propuestas interactivas con los
clientes, catas de aceite y vino, talleres de fotografía gas-
importante de ese país) como la mejor más fiable opción tronómica, información sobre dietas, etc. Todas ellas reco-
para invertir en oro en pequeños lingotes desde solo 1 gidas en el Blog de la Web.
gramo. • La utilización de las redes sociales como vía de promoción
es un pilar en Bodegas Mezquita. Su uso ordinario lleva a
QUIENES SON
la promoción más activa logrando el acceso a potenciales
DATOS DE LA FRANQUICIA
clientes finales.
• Establecimientos: Sede +
Negocio online Local: 70 m2
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Líder en venta de oro en pequeños • Royalty: No hay Royalty: 5% Ub.: -
tamaños • Inversión: Desde 595 € Previsión: : -
C.Entrada: 24.000 €
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PINCHA
T 665 408 106 Contacto: Natalia Ceballos AQUÍ
EL NEGOCIO HOTELERO DE NATURHOUSE
Andoni Luis Aduriz, nuevo chef del hotel Heathouse de Kiluva
El chef del restaurante Mugaritz llevará el asesoramiento del servicio de

restauración del Hotel cinco estrellas GL Las Dunas de Estepona, adquirido
por el propietario de la red de franquicias Naturhouse el pasado octubre.
Grupo Kiluva (Naturhouse), que adquirió recientemente el hotel Gran Lujo Las
Dunas de Estepona (Málaga), ha fichado al chef Andoni Luis Aduriz, creador
del restaurante Mugaritz (el cuarto mejor restaurante del mundo y dos estre-
llas Michelin) como asesor del servicio de restauración con dieta al más alto
nivel que Healthouse ofrecerá en su hotel y centro de dietética y nutrición.
Con la firma de este contrato, se inicia una colaboración para crear un nuevo
concepto gastronómico basado en aunar cocina de élite y creativa con una
alimentación nutritiva y dietética, pensada para cada uno de los programas
que se podrán seguir en Healthouse.
QUIENES SON
Servicios y venta de productos dietéticos
La franquicia Naturhouse es una empresa multinacional, líder en España en Nutrición y Dietética, especializada en servicios y produc-
tos en este sector. Empezó en 1992 y no ha parado de crecer desde entonces. Cerró el año 2012 con 1.885 tiendas y su previsión es
DATOS DE LA FRANQUICIA abrir 200 centros en 2013.
• Centros Propios España: 79
• Centros Franquiciados: 588 Ventajas competitivas:
• En todo el mundo 1.872 • Baja inversión y alta rentabilidad.
• Canon entrada: 600 € + IVA • Exclusividad geográfica en poblaciones superiores a 20.000 hab. MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com PINCHA
• Royalty: No hay • Formación al franquiciado y asesoramiento técnico, comercial,
• Inv.: 10.000-29.000 € aprox. en marketing y administrativo. T 902 15 14 14 Contacto: Rafael Esteve AQUÍ
68 enero de 2014
MASTERFRANQUICIA
Yup!Charge abre nuevos países en
Sudamérica para despedir al 2013
¿Batería baja? Yup!Charge son
estaciones de carga para el móvil
que se instalan en espacios de
gran afluencia. El franquiciado
crea una red en su ciudad que le
reporta beneficios en 3 direccio-
nes. Los negocios adquieren un
servicio de valor añadido, atraen
nuevos clientes y alargan su
estancia. La appmóvil conduce a
los usuarios hasta los estableci-
mientos adheridos donde cargar
su batería. Las marcas esponsorizan el servicio y obtienen-
gran visibilidad social. ¿Buscas un negocio que crezca?
Yup!Charge ha abierto nuevos países en Sudamérica para
despedir al 2013. ¡Afíliate y carga tu vida!
QUIENES SON
• Nº establecimientos: 12
• Canon entrada: incluido
• Royalty: 299 eur/mes
• Inversión: desde 19.995 €
Servicios para el móvil y publicidad
MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com PINCHA
T 93 656 23 44 Contacto: Branco Calleja AQUÍ
NOVEDADES
Viajes
University
ACTIVIDAD:
Agencias de viajes especiali-
zadas en viajes para estudian-
tes y fin de curso. También
ofrecen viajes para el público
en general.
CARACTERÍSTICAS:
• Baja inversión inicial: canon de entrada de 3.000 euros. El
coste de obra civil del local es muy reducida.
• Bajos costes de mantenimiento: solo se requiere un local de
unos 15 metros cuadrados y un alta como autónomo.
• Líderes en Cataluña en viajes de fin de curso a Ibiza,
Mallorca y Menorca.
• Ofrecen paquetes vacacionales a precios imbatibles, de ahí
su gran éxito entre los jóvenes. La Central consigue estos
precios gracias a la afluencia masiva en sus viajes.
• Además, ofrecen también viajes a todo tipo de público,
ampliando así su oferta y su volumen de negocio.
Inversión: Desde 3.000 € Local: 15 m2

Royalty: - Ub.: -
Canon Entrada: 3.000 € Previsión: 20-25 en 2014
C. Publicidad: - Tlfno: 654 55 07 33/93 252 20 34
Noticias
FRANQUICIAS
ESTRATEGIA
La expansión del nuevo modelo de supermercado Eroski City, ¡en marcha!

La cadena de distribución transformará de manera progresiva sus tiendas al
nuevo modelo de supermercado.
Eroski potencia su expansión, desde el pasado mes de noviembre, de su nuevo

modelo de supermercado EROSKI city. Una de las más recientes aperturas ha
sido en Eskoriatza (Guipúzcoa), en un local con 522 metros cuadrados. La tienda
posee un horno de pan para ofrecer productos de panadería de elaboración
diaria y dispone de un gran surtido de alimentos frescos, especialmente de fru-
tas y verduras locales de temporada.
Según Enrique Martínez, director de Franquicias de EROSKI, "el nuevo modelo

EROSKI City presenta un supermercado para realizar una compra rápida y
cómoda, con una amplia gama de surtido donde elegir, con productos de prime-
ra necesidad y gamas líderes. Pero lo que diferencia este modelo es la oferta
de productos frescos y locales".
QUIENES SON
Supermercados
Eroski City son centros entre 250 y 500 mts cuadrados, en los que el franquiciado asume los compromisos de Eroski City, en el mode-
lo físico y comercial. Se integra dentro del planteamiento comercial realizado para los centros de Eroski del formato autoservicio tanto
DATOS DE LA FRANQUICIA en la oferta, como en el pvp como en el resto de acciones comerciales. Un cliente no encontraría diferencias con un centro propio.
• Centros Franquiciados: Más
de 500 supermercados Ventajas competitivas:
• Canon entrada: 0 • Sin gasto de publicidad
• Royalty: 1,68% • Sin gasto de transporte y con el mejor servicio de logística del MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com PINCHA
• Inversión: 200.000 euros mercado.
• Margen de producto: - • Acuerdos con entidades bancarias y de garantía. T 902 540 340 Contacto: Enrique Martínez AQUÍ
CONSULTORÍA
Crece la demanda de los servicios NOVEDADES
de QM&A Consultores Centros de
La franquicia Q&MA Estudios Áreas
Consultores, plataforma
nacional de prestación ACTIVIDAD:
de servicios de asesora- Los Centros de Estudios
Áreas ofrecen un servicio
miento a empresas y especializado en formación y
autónomos a bajo coste, apoyo en la enseñanza, sector
que, actualmente, presenta un
detecta en el mercado un aumento de la demanda debi-
crecimiento de la demanda de Servicios de Sistemas de do a las necesidades de for-
mación que se han generado en los últimos años.
Calidad ISO, lo que incrementa su cifra de negocio.
CARACTERÍSTICAS:
La red de franquicias Q&MA ofrece soluciones simples y • Zona de exclusividad
rentables al mercado y gracias a su red de despachos, • Serás tu propio jefe
tanto propios como franquiciados, la enseña ya ha realiza- • Posibilidad de contar con gente a tu cargo
do más de 20 proyectos en los últimos tres meses. • Varias modalidades de negocio
• Clases grupales y privadas en el centro o a domicilio
Q&MA aglutina un experto equipo de profesionales en el • Amplio abanico de materias de formación
campo de la gestión empresarial. • Planes de estudios adaptados y actualizados
• Adecuación del centro con imagen corporativa
QUIENES SON
• Acondicionamiento del local con mobiliario
• Nº establecimientos: 12
• Apoyo publicitario por parte de la Central
• Canon entrada: : 2.990
Inversión: A consultar Local: desde 70 m2
• Royalty: Variable
Asesoramiento, Consultoría y • Inversión: 2.990 € Royalty: A consultar Ub.: z. residenciales, centro ciu-
Formación. dad, locales próximos a colegios.
MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com C.Entrada: A consultar
PINCHA Teléfono: 902 99 99 69
T 954926320 Contacto: Miguel Angel Fernandez AQUÍ C. Publicidad: A consultar
70 enero de 2014
Noticias
FRANQUICIAS
RESTAURANTE JAPONÉS
NOVEDADES
Japonice instala su franquicia en
Césped Alicante
Solución
El prestigio y la demanda de Japonice se basa en la
calidad y variedad de su propuesta que no abarca sólo lo
ACTIVIDAD: gastronómico sino también su ambientación y concepto.
Venta e instalación de césped
artificial.
Japonice llega a Alicante en medio del boom de cocina
CARACTERÍSTICAS: japonesa que vive la ciudad. Esta cadena llega para posi-
• Sin Stocks. La central cionarse como restaurante innovador y creativo, integra-
sirve bajo demanda sin
necesidad de realizar grandes inversiones en compras. do en una marca de prestigio con más de una década de
Tenemos el mayor catálogo de productos en stock perma- exitosa experiencia. Japonice Alicante cuenta con un
nente
diseño minimalista y exclusivo, y una perfecta ilumina-
• Posicionamiento en buscadores y acceso a continuas cam-
pañas de marketing. Intensa campaña en adwords para ción, ofreciendo lo mejor de la gastronomía japonesa,
tener una continua captación de clientes. elaborada de forma esmerada con productos frescos de
• Gran variedad de césped fabricado en España y a precios
muy competitivos. Trabajamos con los mejores fabricantes alta calidad, pero a unos precios muy competitivos.
de césped artificial del país. Sushi, tempura, makis, niguiris, sashimi, temakis, rolls de
• Aportación de clientes que contactan centralmente. atún… una completa oferta culinaria preparada en el
• Un negocio de futuro. Cambio cultural respecto a la necesi- momento por un equipo muy experimentado, y todo ello
dad del mantenimiento del hogar y falta de tiempo para el
cuidado del jardín. Te invitamos a participar en un negocio en un ambiente acogedor, moderno y en el que se respi-
que ha crecido un 40% en los últimos 5 años. ran las esencias de la cultura japonesa.
Inversión: 31.500 € Local: 60 m2
Japonice desarrolla un modelo de franquicia muy atracti-
Royalty: No hay Ubicación: -
Previsión: : -
va, con una inversión razonable y una muy interesante
C.Entrada: 6000 €
Teléfono: 902 481 483 rentabilidad a fin de proyectar el concepto de la marca.
C. Publicidad: Fijo o variable
Todo esto avalado por la experiencia previa del Grupo.
APERTURA
Indian Webs suma una nueva

franquicia en Barcelona
La cadena de
franquicias
IndianWebs ter-
minó el año 2013
abriendo una
nueva oficina en
Barcelona. Este
nuevo centro
franquiciado
QUIENES SON
actúa como pro- DATOS DE LA FRANQUICIA
veedor de solu- • Centros Franquiciados: 1
ciones de diseño web, ofreciendo desde servicios de cre- • Canon entrada: 5.000 euros
• Royalty: Desde 800€/mes
ación y diseño de páginas web, hasta su promoción, man- Restaurante japonés, servicio a • Inversión: 900€/m2 aprox.
tenimiento, consultoría y programación, siendo una de las domicilio y catering
empresas de diseño de páginas web más prestigiosas. Japonice cuenta con más de 8 años de
experiencia en el sector, desde la apertura Ventajas competitivas:
de su primer restaurante en Palma de • Modelo de negocio muy atrac-
QUIENES SON Mallorca en 2005. tivo.
La orientación asiática de su cocina le • Inversión razonable.
• Establecimientos: 9 otorga un sello inconfundible que com- • interesante rentabilidad.
• C. entrada: 15.000 euros plementa al sushi, y su variedad de rolls • Experiencia previa del Grupo.
• Royalty: 500€ / mes + IVA vanguardistas marcan la diferencia en el
Creación y diseño de páginas web • Inversión: 20.000€ + IVA mercado.
MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com PINCHA
PINCHA
T 93 318 15 72 Contacto: Óscar Sánchez AQUÍ
T 637 35 34 06 Contacto: Isabel Santamaría AQUÍ
72 enero de 2014
Noticias
FRANQUICIAS
CRECIMIENTO NOVEDAD
Fersay estrena instalaciones en Mii Body inicia su expansión en fran-

las Islas Canarias quicia en nuestro país
La nueva delegación cuenta con un almacén propio de La cadena de centros de entrenamiento a través de elec-
1.500 m2 y alberga las oficinas centrales de la empresa troestimulación tiene abiertos en España dos centros pro-
para las islas. Además, atiende también a los clientes de pios.
África, que hasta ahora se gestionaban desde Madrid.
Con cinco años de recorrido internacional y una implantación
Fersay, cadena especializada en la venta de accesorios y en más de 12 países, Mii Body trae a España su sistema de
repuestos para electrónica y electrodomésticos del hogar, entrenamiento personal basado en la última tecnología.
observa una creciente demanda de sus productos. “En los Cuentan ya con dos centros operativos en nuestro país y
últimos años, coincidiendo con la crisis, la demanda de este ahora inician su expansión a través de franquicias.
tipo de productos (accesorios y repuestos para electrónica y
Se trata de un método diseñado para mejorar la forma física y
electrodomésticos del hogar) se ha duplicado”, explica José
el bienestar que permite un desarrollo concentrado, eficaz y
Carrasco, director general del grupo. Y es por ello, que
seguro de los músculos, mediante un proceso de estimulación
Fersay sigue creciendo en nuevos mercados. En esta línea, la
de aceleración metabólica, cuyo principal valor diferencial
empresa ha inaugurado una nueva delegación en las Islas
respecto al ejercicio físico tradicional es que estimula tanto
Canarias, unas instalaciones que han supuesto una inversión
los músculos externos como los internos.
de más de 150.000 euros, ubicadas en Tenerife, La Laguna y
que atenderán a todo el mercado de las islas y a sus clientes Para montar una de sus franquicias, la inversión se establece
de África, gracias a más de 1.500 m2 de superficie dedicados a partir de 20.000 euros para locales con un mínimo de 70
tanto a oficinas como a almacén y centro logístico. “Gracias metros cuadrados.
a estas nuevas infraestructuras, Fersay podrá ofrecer sus
productos a sus clientes en una condiciones mucho más
competitivas, tanto en precio, como en plazos de entrega,
hasta multiplicar por cinco las ventas en la región”, concluye
José Carrasco. La compañía se encuentra inmersa en un
ambicioso plan de expansión que le ha llevado en menos de
dos años a alcanzar las 20 tiendas.
QUIENES SON
• Centros Franquiciados: 1
• Royalty: 250€/mes
• Inversión: Desde 20.000 €
Centros de electroestimulación
Mii Body trae a España un innovador sis-

tema de entrenamiento basado en la elec- Ventajas competitivas:
QUIENES SON
troestimulación que cuenta con un gran • Baja inversión.
reconocimiento a nivel internacional. • Negocio con reconocimiento
Cuentan con cinco años de recorrido internacional
internacional y tienen presencia en más • Presente en 12 países.
de 12 países. Ahora, Mii Body trae a • El cliente consigue resultados
Repuestos y accesorios para electrodomésticos España su sistema de entrenamiento per- visibles en un corto plazo.
sonal basado en la última tecnología.
noecarrasco@fersay.com AQUÍ MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com PINCHA
T 918 792 545 Contacto: Noelia Carrasco T 93 390 69 33 Contacto: Dpto. Expansión AQUÍ
74 enero de 2014
Noticias
FRANQUICIAS
CRECIMIENTO
El éxito de Granier traspasa fronteras

La enseña de panaderías, que sigue abriendo nuevos locales en
España, impulsa su crecimiento fuera de nuestro país. México y
Londres son dos de las ciudades donde trabaja por instalarse.
La cadena de panaderías Granier ha demostrado al mercado su éxito.

La buena respuesta del público es obvia (solo hay que ver uno de sus
locales, cualquier que sea la hora). Y el triunfo entre los emprendedo-
res es también notable. Solo en noviembre, la empresa sumó en
España cinco nuevos locales, superando de este modo los 160 esta-
blecimientos.
A nivel internacional, Granier triunfa con su primer local en Miami,

abierto hace un par de meses y alcanzando los objetivos de factura-
ción previstos. En este momento, los responsables de Granier están
negociando nuevas aperturas en México DF y en Londres.
QUIENES SON
Fabricacion de panadería de alta calidad
La franquicia Granier ha devuelto el sabor del pan auténtico a los consumidores con su concepto de tienda. Con 20 años de experien-
cia a sus espaldas y una trayectoria avalada por el trabajo de sus profesionales, Granier recupera con su concepto de negocio un ofi-
DATOS DE LA FRANQUICIA cio, el de panadero; y un producto, el pan de calidad que habían casi desaparecido del ámbito de la alimentación en nuestro país.
• Centros Propios: 20 Ventajas competitivas:
• Concepto de negocio novedoso en el mercado actual.
• Canon entrada: 8.000 euros
• Gran variedad de producto. MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com
• Royalty: No hay PINCHA
• Producto de alta calidad.
• Inversión: Desde 60.000 euros
• Propuesta comercial muy atractiva y Facturaciones altas. T 938 151 451 Contacto: David Parera AQUÍ
CIGARRILLOS ELECTRÓNICOS
Smokin, un negocio rentable y de fácil arranque en un sector en crecimiento

La cadena llega al mercado español con el objetivo de implantar sus tiendas en toda España.
Smokin es una de las marcas italianas líderes en la fabricación y distribución de cigarrillos electrónicos. Una de las claves de
su éxito reside en sus líquidos "Aromi Italiani", que tienen certificación sanitaria italiana y europea, con una gran variedad de
sabores. Según explica Alessandro Cera, su Responsable de expansión,
“dirigir una tienda Smokin es muy fácil, además, después de la formación ini-
cial, podrás contar con la asistencia y el apoyo continuo de nuestro equipo”.
Entrar en la red de franquicia de Smokin significa formar parte de una

empresa dinámica, seria y organizada que garantiza a sus afiliados produc-
tos y soluciones innovadoras. “Nuestro compromiso se basa en la calidad de
nuestros cigarrillos electrónicos mediante la implementación y el desarrollo
continuo que mantenemos con nuestros proveedores. Esto nos permite
garantizar siempre una gama de productos seleccionada, versátil y altamen-
te competitiva”, añade Cera.
QUIENES SON
Negocio: Cigarrillos electrónicos
Smokin es una marca italiana líder en la fabricación y distribución de cigarrillos electrónicos. Smokin selecciona los mejores pro-
ductos y de calidad, se interesa en promocionar sus tiendas y sus productos con promociones, campañas publicitarias y estrate-
DATOS DE LA FRANQUICIA gias de marketing.
• Canon entrada: No hay • El volumen de ventas de los cigarrillos electrónicos es cada PINCHA
• Royalty: No hay vez mayor. MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com AQUÍ
• Inversión: desde 3.500€ para • Baja inversión inicial
corner /Desde 9.900€ para tienda • El mercado está en gran expansión. T 600 367 897 Contacto: Alessandro Cera
78 enero de 2014
Noticias
FRANQUICIAS
APERTURA
El nuevo concepto de restauración de La Rollerie aterriza en Valencia

Se trata de un local propio con el que La Rollerie presenta su concepto de restauración en la ciudad del Turia.
La Rollerie trabaja en su expansión, abriendo un nuevo establecimiento en Valencia. La Rollerie es un nuevo concepto de negocio
de restauración que aúna en un solo punto de venta una gran variedad de productos, con ingredientes de primera calidad, elabo-
rados artesanalmente en nuestra cocina central en exclusiva para nuestros locales. La Rollerie nació a manos de Inversiones
Venespor, S.A., que tras 14 años
en el mundo de la franquicia de
hostelería y tras muchos meses
de investigación y desarrollo
logra culminar la creación de la
Rollerie. Este nuevo modelo
diferente de negocio cuenta con
un importante margen comercial
y el respaldo de gestión del
grupo.
QUIENES SON
Cafetería-Panadería-Restaurant
“LA ROLLERIE” es un nuevo concepto de negocio que auna, en un solo punto de venta, una gran variedad de productos, con ingredientes
de primera calidad, elaborados artesanalmente en nuestra cocina central en exclusiva para nuestros locales. Va dirigido sobre todo a satis-
DATOS DE LA FRANQUICIA facer la demanda de un público muy variado que sabe apreciar la creatividad de los productos y el esmerado diseño de nuestros locales.
• Centros Franquiciados: 1 • Diversidad de oferta de productos
• Canon entrada: incluido PINCHA
• Excelente relación precio-calidad MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com AQUÍ
• Royalty: 1.500 €/mes • Diseño y ambientación del local
• Inversión: 350.000 € T 93 390 69 31 Contacto: Dpto. Expansión
INNOVACIÓN
wow!boba innova en su carta de sabores ampliando así su oferta de

productos
La cadena especializada en Bubble Tea hace frente al invierno lanzando nuevos sabores, con
el objetivo de aumentar las ventas de sus establecimientos.
El objetivo de wow!boba es atraer al público. Y por ello, la franquicia especializada en

Bubble Tea lanza nuevos sabores, como el Té Matcha caliente, Té negro con sabor a
Chocolate caliente, Té negro con sabor a Vainilla caliente, Té negro con sabor a caramelo
caliente, Té negro con sabor a speculos caliente, Té negro con sabor
a Apple Pie (Tarta de Manzana), Taro & Coco caliente. Todas estas
bebidas se irán ofreciendo como Bebida de la Semana, con precios
reducidos. Todo para seducir al cliente.
Esta estrategia de innovación está pensada para que los estableci-

mientos wow!boba incrementen sus ventas en estas épocas de
invierno.
QUIENES SON
Elaboración y venta de Bubble Tea
Wow!boba es el primer sitio de Barcelona especializado en una de las bebidas más exitosas e innovadoras que han surgido en los
últimos años: Bubble Tea. Esta bebida surgió en Taiwán en los años 80 y en la actualidad ha alcanzado gran popularidad en dife-
DATOS DE LA FRANQUICIA rentes partes del mundo.
• Centros Franquiciados: 0 • Modelo de negocio de éxito probado: rentabilidad y fuerte
• Canon entrada: 8.000 € potencial de crecimiento
PINCHA
AQUÍ
MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com
• Royalty: 4% • Baja inversión y rápida recuperación de la inversión
• Inversión: 41.900€ • Fácil gestión T 93 390 69 26 Contacto: Dpto. Expansión
76 enero de 2014
JEAN LOUIS DAVID
Grupo Provalliance acaba el año

2013 con 130 aperturas a nivel
mundial
El Grupo Provalliance se encuentra en plena expan-
sión en todo el mundo con sus cadenas de peluquerías.
Jean Louis David es una de sus marcas. En España, solo
en el mes de diciembre, sumó cuatro nuevas franqui-
cias.
Jean Louis David crece en España. Solo en el mes de

diciembre, la cadena de peluquerías sumó cuatro nue-
vas franquicias en España: una en Palma de Mallorca,
otra en Gijón y dos más en Barcelona. Muy buen balan-
ce para esta firma y también para el Grupo Provalliance,
al que pertenece. El Grupo sumó a nivel mundial 130
nuevas peluquerías de sus diferentes marcas. En
España, el grupo abrió 10 nuevos centros de sus tres
cadenas: Jean Louis David, Franck Provost y Pelu&Co.
QUIENES SON
• Canon entrada: 10.000 euros
• Royalty: Desde 900
euros/mes
Venta de productos dietéticos
• Inversión: 45.000 euros
Jean Louis David es una franquicia de
peluquería con 50 años de estilo en Ventajas competitivas:
Francia, 20 años en España con 115 salo- • Saber-Hacer exclusivo.
nes de éxito, 850 salones repartidos en • Concepto de “probado éxito”.
12 países y 12 millones de clientes cada • Apoyo constante y el servicio de
año. Es la marca más urbana y moderna calidad proporcionado a los
del grupo de peluquerías líderes de franquiciados.
Europa: El Grupo PROVALLIANCE.

T 93 390 69 21 Contacto: Dpto. Expansión AQUÍ
LA TRIBUNA
Xavier Vallhonrat
Presidente de la
Asociación Española de
Franquiciadores (AEF)
Un balance muy positivo

Siempre que finaliza un año es momento de mirar atrás y de
hacer balance de todo lo acaecido. Así, recapitulando cómo
se ha comportado la franquicia en 2013 en España, se han pro-
ducido una serie de hechos que han permitido que nuestro sis-
tema de negocio haya salido preparado, para enfrentarse a la
deseada recuperación del mercado.
Además de haber seguido trabajando en el ámbito nacional,
participando en las distintas ferias y eventos comerciales de
franquicias que se celebraron en Vigo, Barcelona, Madrid,
Bilbao, Sevilla y Valencia, organizando jornadas y seminarios,
y firmando acuerdos de colaboración con distintas organiza-
ciones empresariales y de emprendedores _como es el caso
de CECALE (Confederación Empresarial de Castilla y León) y
de El Club del Emprendimiento_ y con el Instituto de Crédito
Oficial (ICO), así como también en el plano internacional, asis-
tiendo a los salones de franquicias de México, Montevideo,
París y Costa Rica, y suscribiendo una alianza con la Oficina
Comercial de la Embajada de Estados Unidos en España, qui-
siera destacar, especialmente, dos hechos de excepcional
importancia:
Por una parte, la firma de un Código Deontológico para las
Empresas Consultoras de Franquicia, suscrito por las ocho
consultoras integradas en la AEF y que constituye una iniciati-
va única en el panorama mundial. Es un paso importante y una
prueba más que evidente de que todos los agentes del mundo
de la franquicia deben caminar en la misma dirección, apor-
tando seriedad, profesionalidad, ética y transparencia a un
modelo de comercio para el que estas características son
imprescindibles.
Por otro lado, la AEF ha llevado a cabo este último año -cum-
pliendo con el acuerdo de colaboración suscrito con el
Ministerio de Economía y Competitividad- una profunda revi-
sión del Registro de Franquiciadores, con el objetivo de dotar-
lo de una mayor eficacia y que sirva de referente para todos
aquellos que lo consultan en busca de datos fiables, garantía
y confianza en el sistema.
Sin duda, el año 2013 que ya dejamos atrás continuó estando
marcado por la crisis económica y la presencia de una muy
débil e insuficiente financiación; sin embargo, contamos con
la capacidad necesaria para dar respuesta adecuada a las
exigencias del mercado, en el nuevo ejercicio que acaba de
empezar.
Noticias
FRANQUICIAS
PARA INVERSORES Y PELUQUEROS
¡Súbete al tren del éxito con la franquicia Pelu&Co!

Un concepto de peluquería enfocado a un amplio segmento de la pobla-
ción que busca un buen servicio a mejor precio y por tan solo 30.000 euros
de inversión. Te revelamos un secreto; si eres peluquero, genial para abrir
esta franquicia y sino, ¡también!
Al cobijo del grupo Provalliance y de sus salones de peluquería Pelu&co

puedes crear tu propia franquicia, ya seas un peluquero con ganas de
dar un giro a tu negocio o un inversor. Todos tienen sitio en este concep-
to de salón creado para toda la familia con unos valores y un posiciona-
miento claro. De hecho, esto es lo que define a la franquicia Pelu&Co; y
lo que ha hecho que su expansión sea imparable, estableciéndose en
distintos puntos del país. El último salón Pelu&co abrirá sus puertas en
Tafalla, a 20 kilómetros de Pamplona; un buen ejemplo de un sistema que
funciona, que tiene adeptos, clientes y números positivos.
QUIENES SON
Peluquería a precios low-cost
Pelu&co es una cadena de peluquerías a precios de listos. Esta marca, transgeneracional, se dirige a todos los consumidores que contro-
lan sus gastos y buscan un servicio completo, rápido y de calidad. Ser franquiciado de Pelu&Co es unirse a una red de salones con éxito
DATOS DE LA FRANQUICIA y aprovecharse de la experiencia del Grupo Provalliance para hacer crecer su negocio.
• Canon entrada: 5.000€ • Un apoyo constante de la central (marketing, herramientas de
• Royalty: Desde 500 € trabajo, reclutamiento, comunicación, etc.) PINCHA
• Inversión: Desde 30.000 €
• Margen de producto: -
• Concepto simple, Formacion illimitada...
• Financiación
T 93 390 69 23 Contacto: Dpto. Expansión AQUÍ
ESTRATEGIA
Conoce las ventajas que tienes al franquiciar un centro de Duchamania

Una franquicia con un amplio target de mercado debido a la gran demanda del servicio que ofrecen: cambiar bañeras por
ducha. Ganarás clientes, no dejarás de trabajar y tendrás el apoyo de la central y de un negocio reconocido y valorado.
Duchamanía ofrece al futuro franquiciado un negocio innovador y de alta renta-

bilidad que se adapta al mercado. Su target más amplio son clientes de unos 50
a 80 años que demandan el servicio estrella de cambio de bañera a ducha en
un día. Como refuerzo a su plan de expansión, la franquicia Duchamanía conta-
rá a partir del próximo mes de enero con el apoyo extra de una de las grandes
actrices de este país, Concha Velasco, que será imagen de la marca durante
dos años. Con este acuerdo, Duchamanía refuerza su presencia nacional,
mediante una sólida campaña de publicidad y marketing en el que la actriz
vallisoletana será fiel reflejo del crecimiento de esta franquicia.
Para desarrollar con éxito el concepto de Duchamanía el franquiciado debe

tener un perfil comercial y dirigir y gestionar su propia cuadrilla para realizar
los diferentes servicios.
QUIENES SON
Cambio de bañera por ducha en un día
Con una experiencia de más de 20 años en el sector, nace hace 3 años Duchamanía. Debido a la gran demanda de servicios de cambios de
bañeras por ducha decidimos especializarnos en ofrecer este servicio además de mantener nuestros servicios iniciales de reformas generales
DATOS DE LA FRANQUICIA por el cual ya éramos conocidos en el mercado.
• Canon entrada: 10.000 euros • Alta rentabilidad PINCHA
• Royalty: - • Entrada continua de clientes. MÁS INFORMACIÓN: www.franquiciasynegocios.com AQUÍ
• Inversión: 35.800 euros • Acceso a grandes campañas publicitarias nacionales
• Margen de producto: - T 93 390 69 27 Contacto: Mª Jose Pérez
80 enero de 2014
Noticias
FRANQUICIAS
EMPRESA FRANCESA DE PAPELERÍA RESULTADOS
Bureau Vallée crece con sus dos Pannus supera sus expectativas de
formatos de franquicia crecimiento en 2013
La empresa adapta su negocio a diferentes zonas gra- La cadena ha terminado el año con 25 franquicias abiertas
cias a sus dos formatos de franquicia. y otras 20 en proceso de apertura.
Pannus sigue avanzando en su crecimiento. Esta franquicia

de éxito dentro del sector de la panadería-cafetería ha supe-
rado las expectativas previstas para el 2013: la enseña ha
cerrado el ejercicio 2013 con 25 franquicias y con más de 20
en cartera para el 2014. Con estas cifras, todo indica que
Pannus superará los 100 establecimientos en 2015. “Teniendo
en cuenta que tan solo llevamos en el mercado un año y
unos meses, nuestra expansión está siendo espectacular”,
explican los responsables de la cadena.
La contrastada profesionalidad del equipo de Pannus , su

sencillez , cercanía con el franquiciado y la experiencia
reconocida en el mundo de la panadería de quienes dirigen
la marca son las garantías de Pannus, que ha conseguido
situarse entre las primeras cadenas a nivel nacional.
La cadena francesa Bureau Vallée, que se encuentra en
Recientemente, la enseña se ha instalado en Madrid, donde
proceso de expansión en nuestro país, cuenta con dos
ya cuenta con cuatro franquicias, además de otras cinco en
formatos de franquicia, “Bureau Cash&Carry” y “Bureau
proceso de apertura. La cadena ha abierto un nuevo estable-
Vallée City”, formato de mediana superficie y de tienda de
cimiento hace pocas semanas también en Bilbao.
centro ciudad respectivamente. Ambos se basan en ofre-
cer todas las principales marcas nacionales internaciona-
les a precios “Discount”. Incluso para su formato más
ajustado, (y “Bureau Vallée City”), la empresa sigue com-
binando en sus tiendas la venta de papelería y material de
oficina con la informática, cartuchos de tinta y productos
High tech, siendo en España el único operador que combi-
na todas estas familias de productos de forma tan espe-
cializada. Para su fundador Bruno Peyroles, Bureau Vallée
es un “concepto de crisis” que ha seguido creciendo y
consolidándose desde los años 90 a pesar de las crisis y
que sigue demostrando que su modelo económico se
adapta a tiempos de bonanzas pero también a tiempos
difíciles como los actuales.
QUIENES SON QUIENES SON

DATOS DE LA FRANQUICIA DATOS DE LA FRANQUICIA
• Centros Propios: 22 • Centros Propios: Más de 50
• Centros Franquiciados: 208 • Centros Franquiciados: 25
• Royalty: De 2,7% hasta • Canon entrada: 8.000
3,5% • Royalty: No hay
• Inversión: Entre 150.000 y • Inv.: 60.000
Material de oficina Panadería-cafetería
200.000€
Enseña francesa especializada en la venta Pannus es una franquicia integral en el
de papelería, material de oficina e infor- Ventajas competitivas: sector de la panadería, una franquicia de Ventajas competitivas:
mática de marca a precios bajos. El con- • Concepto adaptado a épocas éxito garantizado. En Pannus nos preocu- • Sencilla gestión del negocio
cepto, tanto en su formato de Mediana de crisis. pamos por seguir con la tradición artesa- • Gama exclusiva de productos:
Superficie como en el de tienda de centro • Modelo desarrollado en Francia na que nuestros maestros panaderos Pannus Delipatessen, una marca
ciudad, se basa en ofrecer todas las prin- desde hace más de 20 años. desde 1957 nos han ido inculcando gene- de productos registrada por
cipales marcas nacionales internacionales • Red de 230 tiendas con 25 ración tras generación. Una amplia gama Pannus.
a precios “Discount”. aperturas al año que empezó de productos frescos elaborados todos • Alta rentabilidad
en 1990. ellos cada día en el punto de venta.
T 93 810 00 89 Contacto: Fabienne Maler AQUÍ
T 902 091 442 Contacto: Agustín Llarás AQUÍ
82 enero de 2014
CARROS O QUIOSCOS MÓVILES

NOVEDADES
La franquicia Crepería del Mar
NATA
MUNDO lanza un nuevo modelo de negocio
La cadena de cafeterías
Crepería del Mar potencia el
ACTIVIDAD:
autoempleo con un nuevo for-
NATA Lisboa es una red
mundial de cafeterías, con mato de negocio: sus carros y
origen en Portugal, y en quioscos móviles. Los quioscos
donde el producto estrella es
el pastel de nata - uno de los móviles son espacios totalmen-
dulces más ricos del mundo. te equipados en los que se
CARACTERÍSTICAS: venden todos los productos de la Crepería del Mar: cafete-
• La receta exclusiva y superior, garantizada por un proceso ría, bollería, gofres, helados, batidos, frappes, zumos, cre-
de fabricación y cocción con control de alta calidad pes… En los carros, se ofrecen crepes y helados.
• La identidad visual: concepto, espacio y merchandising
• Modelo de negocio estándar, con sinergias y centrado en la Con esta nueva línea de franquicia, Crepería del Mar, que
rentabilidad de las operaciones cuenta con más de 20 años de experiencia en el mercado y
• Elevada simplicidad y adaptabilidad al mercado local
siete locales propios y nueve franquiciados, fomenta el auto-
• La simplicidad de la operación:
> no necesita experiencia profesional empleo con una inversión asequible, desde 10.000 euros.
> surtido reducido; centrándose en el producto estrella
> proceso de cocción muy fácil y no requiere una zona
específica QUIENES SON DATOS DE LA FRANQUICIA
• Establecimientos: 7 propios y
9 franquiciados.
Inversión: 40.000 € Local: 60 m2 • Royalty: No hay
Royalty: 5% Ub.: Centros urbanos Heladería, cafetería y crepería en • Inversión: Desde 10.000 €
franquicia
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ESTRATEGIA
Campañas de marketing e innovación, claves para la franquicia Las

Termas de Ruham
La cadena de centros de estética y ocio apuesta por innovar en sus servicios
y lanzar nuevas campañas de marketing para fidelizar a sus clientes.
La franquicia de estética y ocio Las Termas de Ruham apuesta por la inno-

vación y las campañas de Marketing, ya que sabe que son muy importan-
tes para atraer y fidelizar a su público y generar negocio a sus franquicia-
dos.Y es por ello que desde la Central no cesan en su esfuerzo de generar
nuevas vías de negocio. Este año, la enseña ha introducido muchas nove-
dades en su franquicia: implantación de nuevos tratamientos, nuevos equi-
pos de estética profesional nuevos y efectivos productos de cosmética
profesional y se ha ampliado la carta de servicios Beauty Party. Las Termas de Ruham además apuesta fuerte por estar pre-
sente en todos los medios de publicidad, invirtiendo continuamente a través de estos medios para llegar al mayor público
objetivo. Con ello, la empresa logra que sus franquiciados obtengan el mayor número de clientes durante todo el año.
QUIENES SON
Centros de belleza, bienestar y ocio
Las Termas de Ruham (LTDR) es un nuevo concepto de centro de belleza en franquicia donde se ofrece una amplia variedad de tratamien-
tos corporales y faciales de última generación. Todo ello bajo una atmósfera elegante y acompañado de un trato exquisito. El secreto de
DATOS DE LA FRANQUICIA LTDR es ofrecer al cliente la mejor selección de tratamientos de belleza existentes y más demandados del mercado actual.
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enero de 2014 83
Emprender_organicgourmet.qxd 18/12/13 14:10 Página 84
Emprender
EN LA RED
84
ENTREVISTA A INÉS ARTEAGA, FUNDADORA DE ORGANIC GOURMET, ECOMMERCE DE ALIMENTOS

GOURMET CON CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA.
“La previsión de
crecimiento de la
alimentación
ecológica es clara”
El mundo de la alimentación siempre ha formado parte de la vida FYN: ¿Y cómo fue ese proceso de creación?
profesional de Inés Arteaga. Tras trabajar en varios puestos direc- I. A: El proceso de creación tuvo las fases
tivos, Inés se convirtió en 2012 en emprendedora y empresaria, lógicas de maduración y definición del pro-
yecto de negocio (la “idea”); estudio de mer-
creando Organit Gourmet, una plataforma online de venta de ali-
cado y elaboración de business plan y puesta
mentos gourmet con certificación ecológica. en marcha del plan de acción.
FYN: ¿Por qué decidiste crear un ecom-
FYN: ¿Cuándo fundaste Organic Gourmet? merce de productos gourmet ecológicos?
I. A: Fundé la razón social de mi empresa en abril de 2012, aunque no fue hasta I. A: Cuando comencé el proyecto partía con
octubre de ese mismo año que la plataforma de venta online de Organic Gourmet tres premisas bien definidas:
comenzó su actividad comercial. La primera, quería hacer algo que me apasio-
nara. El mundo de la alimentación ha sido
siempre una parte muy importante de mi expe-
riencia vital y profesional así que tenía que ser
el máximo protagonista en mi nuevo camino.
Las cosas hechas con tiempo, cariño y pacien-
cia siempre son las mejores, por lo que me
decanté por este nicho de mercado, el de los
productos con la máxima calidad. Esa es la
connotación que tiene para mí el concepto
“gourmet”, se trate de un artículo de lujo, o del
producto más humilde.
“Cuando comencé el
proyecto tenía claro
que quería hacer
algo que me
apasionara”
enero de 2014 85
FYN: Segunda premisa… I. A: Por todo ello, es muy difícil que un

I. A: Quería trabajar “con” y “para” personas que compartieran una sensibilidad por público que no conozca, entienda, y comparta
los métodos tradicionales de elaboración, en los que el respeto por la sostenibilidad los valores añadidos que estos productos tie-
y el medio ambiente estuvieran presentes. De ahí que me “autoimpusiera” que úni- nen para la salud, el medio ambiente y la sos-
camente vendería productos con certificación ecológica que, hoy por hoy, es la tenibilidad, estén dispuestos a consumirlos y
mejor garantía de que son productos sanos y sabrosos. pagar ese “plus”. Por la misma razón hemos
de dirigirnos a personas que estén informadas
FYN: ¿Y por último?
y formadas en este tipo de prácticas de produc-
I. A: Por último mi intención era disfrutar y “divertirme”, además de trabajar. ción, elaboración y consumo.
Desde su creación, todo el concepto de Organic Gourmet, su línea de comunicación
FYN: ¿Qué valor añadido ofrece Organic
y su desarrollo, me han permitido trabajar con profesionales que me han acompa-
Gourmet para ser la elección del cliente a la
ñado y, a veces “empujado” a lanzarme en ideas y proyectos que, tratando de forma
hora de hacer sus compras?
muy responsable y respetuosa los productos, los hacen más cercanos, divertidos y
de la “familia”. I. A: Destacaría cinco factores:
FYN: ¿Quién más forma parte de este proyecto emprendedor? 1. Una selección rigurosa y exigente de los
productos y productores.
I. A: A nivel societario es un proyecto familiar. A nivel práctico, he tenido el enor-
2. El conocimiento previo de los mismos
me privilegio de trabajar con profesionales que desde el principio han “acogido” el
antes de introducir ningún producto a la
proyecto como suyo, y han trabajado en el mismo con la máxima dedicación e ilu-
venta.
sión. Los desarrolladores web (PUTPUT), la agencia publicitaria (La Fábrica de
3. Una variedad lo suficientemente amplia
Sombreros) y Luna Comunicación, me han acompañado y asesorado desde el ini-
para atender los gustos más heterogéneos.
cio.
4. Un servicio de atención personalizado
FYN: Los productos gourmet ecológicos tienen, en su mayoría, precios algo para el cliente.
elevados. ¿Cómo responde el público ante vuestra oferta? 5. Rapidez y seriedad en los procesos de
I. A: Los productos ecológicos tienen, ya de base, un precio que oscila entre un 20 compra, pago y entrega.
- 30% superior a los tradicionales. Esto es debido entre otros factores a que en su FYN: ¿Crees que hay un auge de consumo
producción no se utilizan abonos, fertilizantes, ni ningún producto de síntesis quí- de productos ecológicos?
mica. Tampoco se utilizan pesticidas ni tratamientos plaguicidas artificiales, por lo
I. A: Se produce la paradoja de que España es
que las producciones suelen ser menos cuantiosas. Otro de los factores es que en su
el primer productor de Agricultura Ecológica
elaboración tampoco intervienen elementos no propios del producto, por lo que su
de la Unión Europea y el quinto del mundo y,
elaboración suele ser más artesana y limitada (factores que también encarecen el
sin embargo, es uno de los países de la UE con
precio final). Por último, cabe destacar la distribución de los mismos, es dificulto-
menor consumo per cápita (20€ por habitante
sa, por lo que muchas veces hay bastantes intermediarios entre el productor y el
y año). Conociendo los datos de otros ejem-
consumidor final.
plos europeos (Suiza está en 153€, Austria
FYN: Entonces, ¿a qué tipo de cliente os dirigís?
86 enero de 2014
“Para montar un
ecommerce, hay
que tener clara la
idea, seleccionar
bien los
desarrolladores de
la plataforma de
venta, escoger los
mejores productos
y proveedores y
trabajar con
empresas con
experiencia en
pago y logística”
• La mayor y mejor distribución de los ali-

mentos ecológicos en canales, hasta ahora
poco utilizados (grandes superficies, tien-
das especializadas de nueva creación,
venta online etc.).
• La mayor preocupación por parte de con-
sumidores antes situaciones de alarmas en
seguridad alimentaria, etc.
FYN: Si hablamos de montar un ecommer-
ce como el que tú has montado, ¿qué consi-
deras que es lo más importante?
I. A: Primero, tener clara la idea, seleccionar
bien los profesionales que van a desarrollar la
plataforma de venta y tu línea de comunica-
ción. Segundo, escoger los mejores productos
y proveedores en función de la estrategia y
posicionamiento que tengas.
Y por último, trabajar con empresas de expe-
118€, Suecia 86€ y Alemania 74€), nos damos cuenta del camino que todavía nos riencia acreditada en asuntos como plataforma
queda por recorrer. de pago y logística.
Además, según un estudio reciente del MAGRAMA (Ministerio de Agricultura, FYN: Cuéntanos para terminar, ¿qué pla-
Alimentación y Medio Ambiente) las previsiones de crecimiento del mercado de nes a corto y medio plazo tienes con este
alimentos y bebidas ecológicos para el arco 2010-2020 serían pasar del 1% (en % proyecto?
de consumo de ecológicos sobre el total de alimentos) al 3%; los compradores habi- I. A: A corto plazo, posicionarme como el
tuales de estos productos pasarían de 500.000 a 2.000.000; el valor promedio de la canal online de referencia en España para con-
compra en euros pasaría de los 30-40€ a los 50-70€; y el valor del mercado pasaría sumidores que buscan productos de alimenta-
de 900 a 4.000 (millones de euros). ción de calidad y ecológicos. A medio plazo,
FYN: Un crecimiento notable… consolidar el canal empresa, en la selección y
I. A: Sí. Partimos de cifras relativamente modestas, por lo que la previsión de cre- preparación de detalles sabrosos, originales y
cimiento es clara. Las razones implican la suma de varios factores: personalizados para sus clientes, colaborado-
res, empleados o colectivos a los que quieran
• La mayor formación e información de esos productos, por parte de organismos sorprender. L.M.
públicos, entidades y empresas a consumidores.
enero de 2014 87
Emprender_tiendaanimal.qxd 18/12/13 14:13 Página 88
Emprender
EN LA RED
ENTREVISTA A LOS CREADOS DE TIENDANIMAL, JOSÉ ALARCÓN Y JORGE GOLDBERG
“Alcanzaremos los 200

millones de euros de
facturación en 2017”
José Alarcón y Jorge Goldberg son los creadores de FYN: TiendAnimal nace de manos de un
Tiendanimal.com, una tienda online dedicada al sector de las mas- economista y un biólogo. ¿Cómo y por qué
creasteis la empresa?
cotas que facturó 19.6 millones de euros en 2013. Y con el mercado
J. A: La idea surge en 2006 como solución a
de internet en el bolsillo, la empresa se ha lanzado ahora a abrir la búsqueda de una nueva oportunidad de
tiendas físicas. negocio. Dada nuestra pasión por los animales
y atraídos por Internet, decidimos crear una
88 enero de 2014
tienda online de artículos para mascotas. Para ello, alqui-

lamos un almacén en el polígono malagueño de La Estrella
que llenamos con una gran variedad de productos; des-
pués, colgamos el catálogo de los mismos en una web y
poco a poco los pedidos empezaron a llegar.
FYN: ¿Tenéis otras experiencias emprendedoras ante-
riores a TiendAnimal? Si es así, ¿cuáles?
J. A: Sí, previamente habíamos puesto en marcha de
forma conjunta una empresa de distribución de accesorios
relacionados con el vino. Sin embargo, el proyecto no fun-
cionó como esperábamos, así que decidimos emprender la
excitante aventura online que es hoy TiendAnimal.com.
FYN: Empezasteis como tienda online y ahora contáis
también con una tienda física y un plan de expansión
de 21 establecimientos más en España y otros cuatro en
Portugal. Funcionando tan bien vuestro negocio online,
¿por qué esta apuesta por las tiendas físicas?
J. A: Para nosotros es una forma de llegar a aquellos con-
sumidores que no están habituados a realizar sus compras
a través de Internet. La megatienda ubicada en el Centro
Comercial Málaga Nostrum, que tiene una superficie de
700 m2, alberga una gran oferta de productos y ha arroja-
do muy buenos resultados desde el día de su apertura.
Además, hemos creado un espacio dedicado en exclusiva
a la adopción de mascotas al que la gente está respondien-
do francamente bien, con una media de 5 a 6 adopciones
diarias.
Éste es el modelo que pretendemos implantar en nuestras
futuras megatiendas hasta crear una red de tiendas especia-
lizadas como las que ya funcionan en otros países europe-
os donde este sector está más desarrollado.
FYN: ¿Qué ventajas aporta una tienda online que no
tienen las tiendas físicas? ¿Y viceversa?
J. A: Gracias a la tienda online podemos llegar a cualquier
consumidor esté donde esté y ofrecerle el 100% de nues-
tros productos. Además, nos permite establecer una rela-
ción emocional con nuestros clientes, conocer mejor sus
necesidades y convertirnos en sus asesores a la hora de
cuidar a sus mascotas.
La tienda física ofrece a los clientes la posibilidad de ver,
tocar y probar los artículos, estableciendo con ellos un
contacto directo.
FYN: ¿A qué países llegáis con vuestro negocio online?
J. A: En este momento estamos presentes en España,
Portugal y Francia.
FYN: Este año tenéis una previsión de facturación de
19’6 millones de euros. ¿Cómo explicáis esta excelente
cifra? ¿qué previsiones tenéis más a largo plazo?
J. A: El éxito de TiendAnimal.com se basa en la calidad
del servicio que ofrecemos a nuestros clientes, así como la
amplia oferta de productos de nuestro catálogo, que inclu-
ye más de 13.000 referencias a unos precios muy compe-
titivos. Todo esto es posible gracias a la profesionalidad de
un equipo de más de 80 personas que no solo posee un
gran conocimiento del mundo animal, sino que, como con-
dición indispensable para ser parte integrante de la empre-
sa, tiene mascotas en casa.
Siguiendo esta misma filosofía, nuestro plan de negocio prevé alcanzar una factu- J. A: En los comienzos eran muy pocas las
ración de 200 millones de euros en 2017, lo que supone multiplicar por diez nues- soluciones estándar para comercio electrónico,
tras cifras actuales. tanto de métodos de pago, como de logística,
FYN: En un momento de crisis como el actual, ¿cómo se comporta el sector de programas de gestión, etc. Además, también
las mascotas? ¿La gente no recorta gastos en este ámbito? eran escasos los profesionales que tuvieran un
buen conocimiento del sector.
J. A: En estos momentos, el mercado de la mascota crece a un 4% anual. En 2012,
la facturación de este sector en España alcanzó los 1.400 millones de euros y en FYN: ¿Qué planes de futuro tenéis?
Europa, los 25.000 millones. En realidad, no aumenta el gasto medio por mascota, J. A: Nuestro objetivo es convertirnos en una
que se sitúa en los 600 euros anuales de media, sino que se ha incrementado el de las tres empresas que lideren el mercado en
número de animales domésticos. Esto explicaría la buena salud del sector. Sin Europa y alcanzar una presencia significativa
embargo, España debe aún recorrer un largo camino en cuanto al grado de humani- en Latinoamérica en los próximos cinco años.
zación de perros y gatos si lo comparamos con otros países del norte de Europa. FYN: Para terminar, brevemente: … vues-
FYN: ¿Habéis recibido financiación externa a la hora de crear la empresa? tra clave de éxito es:
(business angels, bancos, fondos de inversión…?) Si no, ¿cómo habéis financia- J. A: La clave de nuestro éxito se basa en ofre-
do vuestra empresa? cer productos de calidad a precios asequibles y
J. A: Lo cierto es que la empresa nació sin ninguna financiación externa, tan solo con un servicio de atención al cliente impeca-
gracias a nuestros ahorros y a grandes dosis de entusiasmo. Fueron nueve meses de ble desde la recepción del pedido a la entrega
gran esfuerzo durante los que se gestó el negocio y que han sido recompensados con del mismo. Todo ello desde el amor y dedica-
creces. ción que cada uno de los integrantes de
FYN: ¿Qué planes de internacionalización tenéis? TiendAnimal.com profesa a las mascotas.
J. A: Pretendemos dar un salto cualitativo en nuestra internacionalización con la FYN: … lo más importante a la hora de
incursión en el mercado Latinoamericano a partir del próximo año. En enero de montar un ecommerce es:
2014, pondremos en marcha nuestra filial en Chile para continuar después con J. A: Ser buen empresario.
Brasil y Argentina. Además, en Europa, nuestros planes de expansión incluyen FYN: … las características principales de
Italia, Alemania, Inglaterra, Holanda, Bélgica y Austria. un emprendedor son:
FYN: ¿Qué ha sido lo más difícil a lo que os habéis enfrentado como empren- J. A: Valentía, pasión y una gran
dedores a la hora de montar y hacer crecer TiendAnimal? dedicación. L.M.
90 enero de 2014
Emprender_Bernardos.qxd 18/12/13 14:16 Página 92
Emprender
EL EXPERTO
“Lo importante
es que hemos
dejado de caer”
El profesor y consultor económico Gonzalo Bernardos nos
explica su visión de la situación económica actual. Afirma que
hemos dejado de caer y aunque la mejora de la economía va a
ser muy lenta, ya podemos decir que crece. Poco a poco.
FYN: Gonzalo, la pregunta del millón. ¿Se acaba la crisis? lado, creo que funcionarán bien aquellos nego-
cios que ofrezcan calidad a precio low cost. La
G. B: La crisis macroeconómica ha terminado pero la salida de la crisis microeco-
gente es más consciente de que no quiere gas-
nómica está empezando a producirse. Uno de los hechos que nos muestra esto es el
tar, así que pide la misma calidad a precios
incremento de las exportaciones. Además, en 2014 empezaremos a notar también
más bajos. En la franquicia en 2014 seguirán
cómo, selectivamente, aumenta el crédito, y eso producirá que aumenten a su vez
funcionando los negocios de yogur natural y
las inversiones. De todas formas, para que todo esto pase, es necesario que las fami-
volverán las agencias inmobiliarias, las tien-
lias consuman más y esto hasta finales de 2016 no pasará.
das de ropa de niño y los negocios de restaura-
Lo importante es que ahora vamos para adelante y hemos dejado de caer. Va a ser ción de tickets bajos, de no más de 10 o 12
un proceso muy lento, yo creo que hasta principios de 2017 no lo notaremos pero euros. Yo diría que vuelve lo clásico ajustado
desde septiembre de 2013, cada día vamos a mejor. Muy poco a poco, eso sí. a la situación económica actual de las familias,
FYN: ¿Qué valoración haces de este 2013 a nivel económico? o sea, productos low cost. También crecen las
G. B: 2013 ha tenido dos partes, el primer semestre fue horroroso, pero en la segunda consultorías de negocios… En general se trata
parte del año, con el crecimiento de los países emergentes, han aumentado las inversio- de autoempleos, no creo que haya grandes
nes en España. Además, las dificultades de Alemania para vender en el mercado asiáti- inversiones por ahora... Crecerán las franqui-
co les ha llevado a impulsar políticas que aumenten la demanda, lo que mejora las pers- cias de autoempleo.
pectivas para España en 2014. Es decir, no es que el Gobierno Español haya llevado a FYN: Eres director de un master sobre lide-
cabo medidas positivas para salir de la crisis, sino que es la coyuntura económica inter- razgo. ¿Dinos cómo crees que tiene que ser
nacional la que va a favorecer a España. Y otra cosa, el acuerdo entre EEUU e Irán hará un buen líder de equipos?
que baje el precio del petróleo y esto es también bueno para nuestra economía. G. B: Tiene que tener visión de futuro, capa-
FYN: ¿Cómo van a notarlo las pymes y los ciudadanos? cidad de dirigir equipos y ser capaz de extraer
G. B: Podremos notar pequeñas oportunidades, como el aumento del empleo par- lo mejor de cada uno y esto solo se consigue
cial, que será algo mayor, pero la mejora no será visible por todos nosotros hasta con unas buenas relaciones entre el equipo.
finales de 2016 o principios de 2017. Serán mejoras paulatinas. Repito que lo También es importante saber ver cuándo parar
importante y a tener en cuenta que es que hemos dejado de ir a peor. Desde septiem- y reorientarse.
bre de 2013, poco a poco, vamos a mejor. FYN: ¿Parar y reorientarse? ¿Es lo que
FYN: ¿Y después de esta crisis, ¿qué? deberían entonces hacer ahora algunas
pymes que lo pasan mal?
G. B: Habremos perdido cosas, por ejemplo, una gran masa de clase media ha desa-
parecido y no se recuperará. No subirán los salarios y si en 2007 pensábamos que G. B: ¡No! Ya no, lo deberían haber hecho
cobrar 1.000 euros era una miseria, ahora será lo normal. hace ocho años. Hoy tienen que mirar a largo
plazo y adaptarse a lo que vendrá. Los tiem-
FYN: ¿Qué sectores interesantes ves a la hora de invertir de cara a 2014?
pos horrorosos han pasado, ahora vienen tiem-
G. B: En las grandes ciudades, 2014 presentará oportunidades en el sector inmobi- pos mediocres, y en la mediocridad triunfa la
liario. Ahora su situación es muy mala y mejorará, con toda seguridad. Por otro magnífica gestión. L.M.
92 enero de 2014
Emprender_Bernardos.qxd 18/12/13 14:16 Página 93
KnowHow_comofranqADRI.qxd 18/12/13 14:19 Página 94
Know How
ESTRATEGIA
Define tu estrategia
comercial
Organiza tu Plan Comercial para alcanzar tus objetivos de la mejor Pondremos especial énfasis en qué tipo de
manera posible. Analiza tu realidad y decide cómo vas desplegar tu evolución esperamos que ocurra (en necesi-
dades, motivaciones, poder adquisitivo).
estrategia comercial.
Repasaremos el entorno macro: inflación,
crecimiento, tipo de interés, paro, modas,
C
ada empresa tiene su manera de - Analizaremos a nuestro cliente: etc.
hacer el plan comercial pero Analizaremos cómo es nuestra cartera de Nos fijaremos en las evoluciones demográ-
siempre se debe realizar desde el clientes. ficas que puedan afectar a las ventas.
profundo conocimiento de la
• Dónde está. Analizaremos los cambios tecnológicos
realidad de la empresa y del mercado. No
sirve aplicar recetas estándares. • Qué necesidades y motivaciones tiene. que ocurren y las posibles incidencias nor-
• Cómo compra (el proceso de decisión). mativas que puedan salir.
Al hacer el plan comercial, realizaremos un
análisis de nuestra situación comercial y • Los posibles segmentos (cuáles y cómo - Haremos los números:
definiremos cómo queremos competir y evolucionan). • Niveles de punto de equilibrio.
cómo pensamos hacerlo. • El grado de repetición / pérdida. • Objetivo de beneficios.
EL ANÁLISIS COMERCIAL - Analizaremos a la competencia: • Estadísticas que tengamos.
- Análisis de la empresa: • Qué filosofía tienen (que conozcamos) y • Recursos disponibles.

qué persiguen. • Presupuestos de ventas y gastos.
Realizaremos un análisis objetivo de cómo
está nuestra organización y qué queremos • Recursos que tienen.
• Puntos fuertes y débiles. DESARROLLAREMOS LA ESTRATEGIA DE
conseguir:
MARKETING Y EL PLAN COMERCIAL
• Definiremos los objetivos cuantitativos y • Su posicionamiento actual y su evolu-
ción pasada y cómo prevemos que actúe Realizado el análisis de nuestra realidad de
cualitativos.
a futuro. manera objetiva y profunda, pasaremos a
• Los recursos de los que disponemos. tomar las decisiones de cómo vamos a lle-
• Análisis de puntos fuertes y débiles. - Análisis del mercado: var a cabo el Plan Comercial.
• Posicionamiento actual de la empresa y Aplicaremos el mismo análisis que hemos En este punto, la experiencia, el conoci-
situación frente a la competencia en los hecho para nuestros clientes pero al merca- miento profundo de la empresa y del mer-
últimos tiempos. do general. cado serán fundamentales.
94 enero de 2014
KnowHow_comofranqADRI.qxd 18/12/13 14:20 Página 95
Para preparar el Plan Comercial decidire- de las que dependen: valor para el clien- mercado: Publicidad, medios utilizados,
mos los siguientes puntos: te, estructura de gastos, competencia, mensajes y presupuesto dedicado.
• Investigación comercial: Organiza- sensibilidad de la demanda, condiciones El Mix de decisiones que vamos a tomar y
remos la obtención regular de la infor- de pago, tablas de descuentos, etc. su concreción en las acciones a llevar a
mación necesaria para desarrollar la • Política de distribución: Definiremos cabo será nuestro Plan Comercial. La
estrategia comercial (de mercado, pro- cómo vamos a distribuir el producto al manera cómo vamos a comercializar nues-
ducto, competencia, clientes, etc.). La mercado: tros productos o servicios.
información nos permite tanto planificar - Canales que vamos a usar (tipos, Hay muchas variables que pueden afectar
como medir los resultados y aplicar ubicación, capacidad de compra, al nivel de ingresos que consigamos y a los
correcciones. Cada empresa debe deci- stocks, clientes directos, clientes costes involucrados en la comercialización.
dir cuáles son sus informaciones rele- indirectos, servicio post venta, No hay una Estrategia Comercial perfecta
vantes para su negocio. riesgos, etc.) para todo el mundo. Lo que funciona en
• Selección del mercado: Concretaremos - La fuerza y el sistema de venta una compañía puede no funcionar en otra.
el posicionamiento. Decidir en qué (directa, indirecta, contratos, remu- Directivos distintos realizan planes comer-
mercado queremos competir. De entre neraciones, funciones, rutas, siste- ciales distintos, se trata de un arte. El cono-
todos los posibles elegiremos los seg- mas de control, etc.) cimiento del mercado, de la empresa y la
mentos y/o ubicaciones a los que vamos
- La logística (almacenes, autoventa, creatividad que tengamos marcarán el
a vender.
política de transporte, etc.) grado de éxito en la implantación.
• Política de producto: Definiremos nues-
• La política de promociones: Decidire-
tra cartera de productos: productos, MÁS INFORMACIÓN:
mos las promociones que vamos a reali-
familias, atributos, marcas, utilidades Si quieren profundizar pueden preguntar
zar para incentivar la venta (demostracio-
para clientes, estacionalidad, packaging, hablar con un consultor de FDS en el 902 40
nes, salones, merchandising, concursos,
estacionalidad, etc. 11 22 o en fds@fdsconsulting.net. L.M.
etc.)
• Política de precios: Concretaremos
• Política de comunicación: Concreta-
nuestros precios, repasando las variables
remos cómo comunicaremos con el
KnowHow_modelonegADRI.qxd 18/12/13 14:22 Página 96
Know How
ESTRATEGIA
¿Qué es un modelo
de negocio?
¿cómo puedo utilizarlo para mejorar mi negocio?
En este artículo reflexionamos sobre qué son los modelos de negocio y El modelo de negocio define la propuesta
cómo puedes utilizarlos para tu empresa. de valor al cliente, lo que afecta a los
ingresos.
También define cómo vamos a organizar-
U
n modelo de negocio es la lógica de OBJETIVO: CONFIGURAR UN MODELO DE nos los recursos y procesos claves para
una empresa. Es la concreción de NEGOCIO ROBUSTO entregar el valor, lo cual afecta a los costes
cómo opera y crea valor para sus La configuración de decisiones que se elija y por lo tanto a la fórmula de beneficio: los
accionistas, trabajadores, proveedores y clien- afecta a la eficiencia con la que funciona el márgenes de negocio.
tes. modelo. La coherencia de las decisiones
El modelo de negocio refleja la habilidad de tomadas y las consecuencias que se deri- Por lo tanto, el objetivo es obvio. El mode-
crear y de capturar valor de una compañía. Es, van harán que el modelo de negocio que lo de negocio que utilice una empresa debe
por tanto, la esencia competitiva de una tenemos funcione mejor o peor. ser lo más robusto posible para genere y
empresa. Todas las empresas tienen un modelo de capture el mayor valor posible.
Responde a las cuestiones fundamentales de negocio, aunque no lo tengan explicitado. Las decisiones incoherentes que generan con-
¿quién es el cliente?, ¿qué valora el cliente? y Pensar en cómo mejorarlo puede ayudar a secuencias perjudiciales son causas que pue-
¿cuál es la lógica económica que explica mejorar la empresa. den afectar a que una empresa no vaya bien.
cómo podemos entregar valor al cliente a un En un mismo sector diferentes empresas
coste adecuado? operan con diferentes modelos de negocio.
MÁS INFORMACIÓN: Si usted quiere profundizar sobre
Cambia su capacidad de crear valor y tam- cuestiones estratégicas sobre su negocio puede ponerse
¿CÓMO SE DEFINE UN MODELO DE bién de capturarlo. Afecta, pues, a sus ven- en contacto con un consultor de fds en fds@fdsconsul-
NEGOCIO? tas y a sus beneficios. ting.net o en el 902 40 11 22
Los modelos de negocio se configuran con
elecciones. Decisiones que tomamos y las
consecuencias que se derivan de estas elec-
ciones.
El desarrollo de un modelo de negocio con-
siste en concretar las decisiones y las conse-
cuencias que generan con sus relaciones de
causa y efecto.
Decisiones: La Dirección toma decisiones
sobre cómo se quiere funcionar. (Algunos
ejemplos de decisiones son: políticas de
precios, políticas de salarios/bonus, ubica-
ciones, sistema de venta, marketing utiliza-
do, mix de productos, máquinas y tecnolo-
gía que usemos, etc. )
Consecuencias de las decisiones: Cada deci-
sión tiene consecuencias. (Algunos ejemplos: EJEMPLO: MODELO DE NEGOCIO DE UNA TIENDA DE PRECIOS BAJOS.
las decisiones de precio afectan al volumen de Decisión Consecuencia
ventas, las políticas salariales y de incentivos Precios muy bajos Venta alta. Poder de compra.
al tipo de equipo que tendremos y a su rota- Solo venderemos los productos de más venta Rotación alta. No hay que gestionar stock
ción, lo cual afecta a la satisfacción de clien- que no se vende.
tes, etc). Tienda con decoración tipo fábrica Atraeremos clientes que buscan precio.
Autoservicio Menos costes de personal
EL MODELO DE NEGOCIO Productos sin desembalar Menos costes de personal
Salarios contenidos Menos costes.
• ¿Cómo generamos valor?
Bonus altos Venta alta.
• ¿Cómo lo capturamos? Sin almacén Menos costes
96 enero de 2014
Business Club 18/12/13 14:34 Página 97
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bottini com 18/12/13 14:24 Página 98
Emprender
TRIBUNA DE OPINIÓN
ICE AGE Returns

“El correo electrónico
ha sustituido al diálogo
entre las personas. ¿No
deberíamos revisar las
conductas humanas que
existen en las relaciones
profesionales?”
ran, pero lo peor es que ni tan siquiera se

utiliza la videoconferencia o el Skype. El
diálogo, que desde mi punto de vista, es el
que genera el conocimiento y, lo más
importante, permite tratar abiertamente el
briefing y sus dudas, es aniquilado.
En tercer lugar y una vez revisado el brie-
fing, los ofertantes del servicio elaboran
un presupuesto que en la mayoría de los
casos se ha de enviar por correo electróni-
co y no tienen ningún feedback hasta la
toma de decisiones por parte del departa-
mento de compras. Como veis “el hielo”
cada vez es más real y puede serlo todavía
Víctor Bottini, socio director de Bottini Communication. más en el caso de llegar a una subasta
online de precios. Situación ésta que tiene
lugar cuando la toma decisión no está
L
a economía es cíclica, de hecho cio del siglo XXI: las relaciones profesio-
inclusive la vida es cíclica. Esto nales están viviendo un descenso relevan- clara porque los licitantes están muy ajus-
significa que el tiempo se te de su temperatura. Me explicaré o al tados en el planteamiento y el precio.
estructura en ciclos que son eta- menos lo intentaré; hoy en día tanto los Durante la subasta digital no sabes quie-
pas temporales donde dentro de ellas se profesionales como los empresarios que nes son tus competidores pero si sabes
dan elementos diferenciadores. Parece ser optan a prestar un servicio para un cliente cuáles son sus cotizaciones de precio y se
que estos elementos diferenciadores topan con un departamento que cada vez trata de ir pujando, evidentemente a la
característicos de cada ciclo se repiten en tiene más poder entre las grandes empre- baja. Como veis “el hielo” se torna muy
mayor o menor medida en nuestro hori- sas y multinacionales: estoy hablando del gélido.
zonte temporal. departamento de compras. Por último, una vez presentados todos los
La edad de hielo, aquella etapa glaciar de Vayamos un poco al detalle; en primer presupuestos o acabada la subasta online
nuestra estimada tierra, parece ser que lugar para optar a prestar un servicio para de precios, el departamento de compras
vuelve o al menos algunos de sus elemen- una gran empresa, has de cumplir unos emite un correo electrónico para comuni-
tos diferenciadores. Más allá del éxito requisitos mínimos fijados por la organi- car quien ha sido elegido y quienes des-
cinematográfico ICE AGE, se empiezan a zación demandante del servicio, lo cual es cartados.
detectar ciertos elementos relacionados muy razonable. Una conclusión de este particular “ICE
con el hielo. Si revisamos alguna defini- Una vez homologado, en segundo lugar, AGEreturns”es que el correo electrónico ha
ción de hielo nos podemos encontrar con recibes un briefing donde se explica la sustituido al diálogo entre las personas; es
algo como “estado sólido y cristalino del necesidad que debe ser cubierta. En este decir “el hielo” sube y la humanidad baja,
agua por un descenso relevante de la tem- punto ya empieza a aparecer “el hielo” ya pero el objetivo de este artículo de opinión
peratura”. De esta definición, identifico que el briefing es enviado por correo elec- no es la crítica sino la reflexión: ¿no deberí-
una implicación clarísima del hielo dentro trónico y en muy pocas ocasiones es pre- amos revisar las conductas humanas que
de las relaciones profesionales de este ini- sencial o humano, lo que ustedes prefie- existen en las relaciones profesionales?
98 enero de 2014
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contraportada 17/12/13 13:26 Página 100

Franquicias 2014: sectores en auge

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22 BEST FRANCHISEE OF THE WORLD

34 THE NEW KIDS CLUB

52 NUEVAS TENDENCIAS EN GIMNASIOS

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