Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
27.02.2012
DIFUZIUNEA
- convectie fortata
Convectie libera – deplasarea unei particule de substanta dintr-un fluid printre particulele de
solvent, ca urmare a diferentei de greutate specifica .
In practica se intalneste difuziunea prin convectie fortata care se realizeaza in general prin
agitare.
- temperatura
Temperatura :
- exista si substante la care solubilitatea este indiferenta fata de temperatura( ex: clorura de
sodiu care ate o solubilitate de 35g la 100g apa , la temp camerei )
1
Adausul altor substante:
- solubilitatea poate fi modificata prin prezenta altor componente( adaugarea de acizi, baze,
saruri )
- apa
- apele aromatice
- siropurile
- elixirile
Siropurile:
- sunt solutii apoase, concentrate de zahar care contin substante medicamentoase sau
aromatizante, destinate administrarii interne
- contin o cantitate mare de zahar, la majoritatea siropurilor cca 2/3 din greutate este
reprezentata de zahar
- concentratia ridicata de zahar are drept scop mascarea gustului dezagreabil a unor
medicamente, dar este utila si pentru a asigura conservarea corespunzatoare