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Análisis del contexto general y específico de las organizaciones del

sector turístico regional.

James Alejandro Mendoza Rodríguez

CONTEXTO Y DESARROLLO ORGANIZACIONAL 042

FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA
ALTA GERENCIA
2019
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Tabla de contenido
Introducción. ......................................................................................................................................... 3

Reseña histórica .................................................................................................................................... 4

Ámbito económico ................................................................................................................................ 5

Ámbito tecnológico ............................................................................................................................... 7

Productos y servicios ............................................................................................................................ 8

Ámbito legal .......................................................................................................................................... 9

Capacidad directiva ............................................................................................................................ 10

Capacidad competitiva ....................................................................................................................... 11

Oportunidades por nicho ............................................................................................................... 11

Capacidad financiera.......................................................................................................................... 12

Capacidad tecnológica ........................................................................................................................ 13

Foto drones ...................................................................................................................................... 13

Reservas por medio del móvil: ....................................................................................................... 13

Habitaciones de hoteles hiperconectadas: .................................................................................... 14

Salones y salas de reuniones con última tecnología: .................................................................... 14

Conserje virtual: ............................................................................................................................. 14

Conclusiones ........................................................................................................................................ 15

Bibliografía .......................................................................................................................................... 16
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Introducción.

El último periodo registrado por el sector hotelero ha presentado un incremento en cuanto a los
ingresos reales, de esta forma a llegado a incrementar su participación dentro del PIB nacional, volviendo
el sector cada vez más competitivo con diferencia a otras áreas económicas. Cifras presentadas por el
departamento administrativo nacional de estadística (Dane)indican que el sector hotelero en el periodo
contemplado entre junio del 2018 a junio del 2019 demostró un alza en los ingresos reales en un
porcentaje del 12.0% para junio de este año con diferencia al mismo periodo del 2018, siendo enfáticos
en que en los últimos doce meses el sector ha presentado muy buenas cifras las cuales van en constante
aumento.

Cifras como estas incentivan a los hoteles nacionales a buscar estrategias para ser cada vez más
competitivos y aumentar su participación dentro del mercado nacional y de esta forma lograr tener una
visión hacia un mercado global, por ende, las empresas realizan estudios de factibilidad localizando
estrategias utilizadas por empresas globalizadas, y buscando la forma de adecuarlas a su modelo de
negocios para de esta forma ser más competitivas y lograr posicionamiento en el mercado nacional, para
de esta manera iniciar un proceso de internacionalización y posterior globalización.

Cambios en el modelo de negocio motivan a las empresas a adentrarse en nuevos escenarios haciendo
restructuraciones en ejes primordiales de funcionamiento, teniendo en cuenta los entornos en los cuales
estas empresas se encuentra vinculada, y los escenarios que se presentaran integrando estas nuevas
estrategia con el ánimo de lograr el objetivo primordial que es el alcance de la globalización
empresarial, para esto se debe hacer un análisis de comparación entre un modelo de negocio local en
conjunto con un modelo de negocio internacional e inclusive global.
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Reseña histórica

El desarrollo hotelero en el territorio colombiano ha presentado las mismas etapas que en otros
países, esta empezó de forma rudimentaria pese a la falta de infraestructura y malas condiciones para la
construcción, en ese entonces no se tenía estipulado el nombre de hoteles, anterior mente se le llamaban
posadas las cuales se encontraban en los caminos y estas estaban a la merced de los viajeros, dentro de
los cuales se encontraban comerciantes, arrieros. (sociedad geografica de colombia, 1981)

Cuando se dio inicio al intercambio comercial entre poblaciones, se precisó la necesidad de

instalar fondas para que los comerciantes o viajeros pudieran tener espacios para el intercambio de sus
mercancías, e inclusive se conocía que dentro de las fondas se encontraban un sin número de
comerciantes a la espera de sus posibles clientes, volviendo estas fondas o posadas centros
de comercio. (sociedad geografica de colombia, 1981)

Desde la era indígena hasta principios del siglo 19, la principal vía de enlace entre la costa atlántica
y el centro del país era el rio magdalena; por este transitaban altas cantidades de viajeros y un amplio
volumen de mercancías para ser distribuidas y comercializadas en el territorio colombiano, era de esta
forma y gracias la gran fluvial que se realizaban intercambio comerciales entre los departamentos los
cuales eran atravesados por el rio y era por medio de este donde eran transportadas las mercancías
importadas, por el amplio flujo de público que se presentaba se fueron construyendo hospedajes para
los visitantes de los puertos fluviales que estaba a lo largo del rio, así fue como en honda en
1889 termino la construcción de lo que sería el hotel América, hotel que aun funciona y es considerado
el primero de la hotelería colombiana, pasados doce años en Cali se construyó el hotel Menéndez y en
1918 en Ibagué se inauguró el hotel Lusitania, en la capital colombiana el 17 de abril de 1921 fue
inaugurado el hotel Regina abriendo puertas a la elegancia y distinción siendo este uno de los primeros
hoteles donde las habitaciones tenían baño privado y fue el primer hotel en vestir a sus empleados con
uniformes vistosos de corte ingles y botones dorados, abriendo paso a la elegancia y el lujo de ese
entonces, el hotel fue propiedad del señor Daniel Pombo. (sociedad geografica de colombia, 1981)
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Ámbito económico

Estudios realizados por el departamento nacional de estadística (DANE) informa que, En junio
de 2019, los ingresos reales de los hoteles presentaron un incremento del 14,6% con relación a
junio de 2018.

Ilustración 1Muestra mensual de hoteles (DANE, 2019)

Como se demuestra en la gráfica anterior se logra evidenciar que, en lo recorrido del año los
ingresos reales de los hoteles presentaron un incremento significativo del 12,0% en comparación
con el mismo periodo de año anterior, siendo el mes de junio de este año donde se evidencio un
crecimiento del 10.3% en comparación con el periodo anterior. (DANE, 2019)

Ilustración 2Reporte crecimiento económico por sectores. (ANDI, la republica, 2019)

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Dentro de los sectores más dinámicos en cuanto al crecimiento económico del 2018 en el
informe presentado por la asociación nacional de industriales (ANDI) el sector hotelero, represento
un 3,1% dentro del producto interno bruto(pib) nacional estando de la mano con transportes,
comercio actividades financieras, siendo reconocido el sector hotelero como uno de los de mayor
crecimiento y dinamismo para el cierre del año anterior. (ANDI, la republica, 2019)

Ilustración 3indice de ingreso y personal ocupado2016-2019 (DANE, 2019)

En la gráfica anterior se presenta la variación que presento el sector durante el periodo contemplado
entre junio del 2018 a junio del 2019 presentando una fluctuación constante, demostrando también los
picos que tiene el sector en temporadas altas, pero al mismo tiempo mostrando que el sector tuvo un muy
buen periodo siendo positivo y siempre al alza de los ingresos. (DANE, 2019)

Al mismo tiempo en la gráfica se logra evidenciar también la fluctuación que tuvo el sector en cuanto
a personal ocupado, teniendo en cuenta que las cifras en su mayoría fueron de forma positiva y de
manera ascendente, cabe resaltar que en este sector el personal ocupado en muchos casos es
momentáneo ya que depende del volumen de trabajo que se tenga, pero se evidencia una variación
positiva en un amento total de un 0.8% (DANE, 2019)
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Ámbito tecnológico

En el momento en el que no encontramos, la tecnología se ha vuelto un factor fundamental dentro

del diario vivir, y al mismo tiempo se ha convertido en un factor determinante para la toma de decisiones
en cuanto a la consecución de un bien o la toma de un servicio. Sectores como el hotelería donde la
tecnología no ha tomado bastante importancia, siendo factor primordial la relación costo beneficio,
influyendo en esto los sobrecostos que tendrían que asumir los hoteles para adentrarse en esta era
tecnológica.

Por ende, los hoteles siendo conscientes de la era en la cual se encuentran incluidos y la importancia
no solamente de los aspectos estructurales, o ambientales del establecimiento sino también de la
importancia que tiene el vincularse en esta nueva era con el ánimo de brindar un servicio completo y
suplir a cabalidad todas las necesidades de los clientes; a raíz de eso han comenzado a vincularse
invirtiendo en infraestructura tecnológica, vinculándose a redes sociales y generando estudios en
materia tecnológica.

Las nuevas tecnologías adquiridas por los hoteles hacen que los viajeros tengan nuevas expectativas,
las cuales, al mismo tiempo, impulsan mejores avances tecnológicos.

(TRIVAGO, 2019)

Ilustración 4sistemas de tecnología sector hotelero

Dentro de la gráfica se logra evidenciar el contacto que los hoteles tiene en cuanto a tecnología se
refiere y la inversión que han logrado hacer en materia tecnológica, al mismo tiempo se evidencia un
porcentaje minúsculo en cuanto a la inversión tecnológica abriendo una brecha importante y
demostrando la falta en cuanto a infraestructura tecnológica dentro del sector hotelero, se presenta un
avance importante ya que se conoce que el sector hotelero es uno de los más alejados en temas de
tecnología
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Productos y servicios

Dentro de los hoteles en general encontramos los diferentes tipos de acomodación dentro de ellas
están.
Habitación sencilla
Habitación matrimonial
Habitación doble
Habitación tipo estudio
Habitación tipo suite
Presidencial
Habitaciones comunicantes.
Habitaciones triples
Cabañas
Junior
Junior Doble
Dentro de esto encontramos servicios adicionales que los hoteles en general prestan Servicio a la
habitación, servicio de limpieza de ropa, servicio de transporte, servicio de alimentación, servicio
de internet, minibar.
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Ámbito legal

Lo hoteles hacen parte de las empresas vigiladas por la super intendencia de comercio industria y
turismo ente encargado de formular, coordinar, adoptar y dirigir las políticas generales en materia de
desarrollo económico de las pequeñas medianas y grandes empresas.

Dentro de la regulación que rige a los hoteles encontramos la principal que es la ley general del
turismo (ley 300 de 1996) dentro del se presentan las normativas principales que deben ser asimiladas
por todo establecimiento que preste servicios de alojamiento.

capitulo2 articulo 78 habla de los establecimientos hoteleros y hospedajes en donde discrimina el

concepto hotelero, como un bien ce propiedad personal o jurídica que presta servicios de alojamiento
no permanente, inferior a 30 días, con o sin alimentación y servicios complementarios plenos de la
actividad de alojamiento, los cuales son estipulados por medio de un contrato de alojamiento.
(constitucion colombiana 1996, 2019)

Capítulo 2 articulo 79 habla sobre el contrato de alojamiento y las características que este debe
presentar, el cual debe ser un contrato comercial y de adhesión, el cual es celebrado con el ánimo de
prestar un servicio de alojamiento, en donde se debe entablar la tarifa que debe ser paga de forma diaria,
y el cual se debe celebrar por un plazo menor a 30 días. (constitucion colombiana 1996, 2019)

Capítulo 2 articulo 80 dentro del cual se establecen las tarifas estándares que los hoteles deben tener
en cuanto a la prestación de sus servicios, tarifas que son impuestas por el ministerio de desarrollo
económico el cual controla y vigila las tarifas establecida. (constitucion colombiana 1996, 2019)

Capítulo 2 articulo 81 donde se da aprobación al contrato de hospedaje por medio de la tarjeta de

registro hotelero en la cual se debe registrar el huésped y sus invitados, quienes responderán
solidariamente con sus obligaciones, parágrafo las facturas presentadas por el prestador de servicio
pueden ser asimiladas a facturas cambiarias, las cuales deben estar previamente firmadas por el cliente.
(constitucion colombiana 1996, 2019)

Capítulo 2 artículo 82 de la clasificación de los establecimientos los cuales podrán ser clasificados
por categorías por parte de las asociaciones agrémiales a los cuales estos pertenezcan, las cuales pueden
ser agremiaciones turísticas, de consumidores o agremiaciones legalmente reconocidas. (constitucion
colombiana 1996, 2019)

Capítulo 2 articulo 83 habitaciones hoteleras como domicilio privado, las habitaciones de los hoteles
son alquiladas con fines de alojamiento y asimilan un domicilio privado. (constitucion colombiana 1996,
2019)
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Capacidad directiva

La constante devaluación de la moneda colombiana(peso) genera un impulso dentro del sector

hotelero colombiano; información brindada por la asociación hotelera y turística de Colombia(Cotelco)
en su informe mensual el cual indica que para el mes de marzo el margen de ocupación a nivel general
estuvo sobre el 56,40% cifras que representan un crecimiento del 0.67% esto siendo la información del
cierre del primer trimestre del año, presentando un nivel similar al primer trimestre del periodo anterior
(Revista dinero, 2019)

Cifras como las nombradas anteriormente brindan al sector tranquilidad, generando un enfoque en el
mes de febrero el cual no presento los resultados esperados, se afirma que este comportamiento fue
debido al esfuerzo realizado por el gobierno en materia de publicidad e impulsión de los destinos
turísticos tanto a nivel nacional como internacional. (Revista dinero, 2019)

Dentro de los destinos preferidos por los viajeros y los que mayores ingresos presentaron en cuanto
al sector hotelero se encuentra como principal Cartagena de indias llegando al 76,27% teniendo un
incremento del 1.87% en diferencia al mismo periodo del 2018 siendo el factor principal los eventos
empresariales y culturales que tuvieron presencia en la ciudad. (Revista dinero, 2019)

Dentro del listado el tercer lugar lo ocupó la ciudad de Bogotá la cual presento un porcentaje del
63,37% en cuanto a ocupación hotelera presentando un incremento de un 5% con diferencia al periodo
anterior siendo responsables de este incremento las convenciones, eventos y en especial el turismo
corporativo. (Revista dinero, 2019)

Otros destinos que también presentaron cifras favorables fueron los departamentos de Casanare
(+8,63 %), Cesar (+8,57 %), Atlántico (+7,07 %), Valle del Cauca (+3,02 %), Norte de Santander (+3,02
%), Risaralda (+1,58 %), Magdalena (+1,63 %), Meta (+0,60 %.) y Antioquia (+0,28 %). (Revista
dinero, 2019)
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Capacidad competitiva

En el último periodo gracias a estudios estratégicos realizados por el sector hotelero, ha presentado
resultados positivos poniendo a los hoteles la vanguardia de las nuevas tecnologías y las necesidades
de los clientes lo cual hace crear un cambio en el modelo tradicional transmutando a visualizarse más
como experiencias inolvidables para turistas y en este caso huéspedes, servicios como el coworking
que no es más que la generación de espacios de trabajo para ejecutivos , check in y check out automáticos
son formas de optimizar recursos y generar ingresos, potencializando el servicio a los clientes con
funciones personalizadas. (Procolombia, 2018)

La capacitación de personal en materia de multiculturalidad es indispensable para de esta forma

lograr brindar al huésped un contexto más reciproco y no tan discordante con sus costumbres, servicios
como estos pueden ser prestado bien sea por personal con la capacitación adecuada o también por medio
de nervioso en línea como el chatbot el cual se suma a las tendencias tecnológicas, sistema con el cual
puedes mantener una conversación bien sea para que el cliente realice alguna solicitud de tipo
informativa como un recurso personal. (Procolombia, 2018)

Oportunidades por nicho

El turismo colombiano se está convirtiendo en tendencia y que puntos focales del gobierno nacional
es la inversión en temas de infraestructura mejorando el aspecto nacional ante el mundo y generando
oportunidades para el sector turístico dentro de estos el sector hotelero, atrayendo turistas de alto gasto;
propuestas como la de los hoteles urbanos en donde por el cambio de la infraestructura nacional se
presenten oportunidades para la creación de nuevos y mejores recintos hoteleros dentro de los cuales se
podrían ofrecer servicios adicionales que convine con el entorno, generando expectativas en cuanto a la
inversión realizada en materia de áreas comunes, y espacios de integración. (Procolombia, 2018)

Para el sector playero las oportunidades cada ves son mayores abriendo la brecha de nuevos tipos
de acomodaciones, con espacios exclusivos y solamente para mayores, oportunidades que tiene el
territorio como lo son ecosistemas que difícil mente se encuentran en países no tropicales como lo son
las playas cristalinas, ecosistemas selváticos, que son espacios que generan un impacto positivo dentro
de los viajes generando oportunidades de acomodación e incremento en las tarifas por la exclusividad
que localizaciones como lo sean resorts de playa. (Procolombia, 2018)

Paisajes únicos como los que posee el territorio colombiano generan oportunidades únicas para el
sector hotelero, actividades como el Glamping abren oportunidades para el sector de forma positiva
cambiando el esquema normal a un esquema un poco más conectado con la naturaleza en donde la
infraestructura cuenta como factor determinante dentro del desempeño de esta actividad y al mismo
tiempo dentro del funcionamiento de las empresas de alojamiento desarraigado del alojamiento
tradicional. (Procolombia, 2018)

Oportunidades para el sector hotelero en la era en la que se encuentra el territorio, en donde se

están realizando inversiones importantes en materia de infraestructura y tecnología, abren nuevos
panoramas para la industria hotelera y en general para la industria turística motivando a la misma
industria a dinamizar los ingresos generando resultados positivos en materia de inversión extranjera,
aumento del producto interno bruto, crecimiento económico del sector y del territorio en general teniendo
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en cuenta que lo que los viajeros quieren tener son experiencias inolvidables de tipo cultural.
(Procolombia, 2018)

Capacidad financiera.

Desde el 2016 el gobierno a reconocido la importancia de la inversión en el sector turístico y por

ende la inversión en uno de los pilares más importantes de esta industria como son los hoteles o empresas
dedicadas a los servicios de alojamiento por esto con el ánimo de motivar y dinamizar la labor de estas
empresas ha generado unos incentivos en materia económica y tributaria para incentivar a la industria
hotelera a crecer generando incremento en los ingresos del territorio nacional, disminuyendo el
desempleo.

(Procolombia, 2016)

Dentro de la gráfica podemos analizar varios incentivos en materia tributaria que el gobierno tiene
para el sector hotelero, generando aumentos dentro de sus ingresos, y mayor rentabilidad al interior de
su operación, aplicando tanto para hoteles nuevos, como para hoteles que generen proceso de
remodelación.
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(Procolombia, 2016)

Dentro de la gráfica se puede evidenciar incentivos que aplican en especial para la industria hotelera
en materia laboral generando descuentos y exenciones en ámbitos tributarios, incentivando y motivando
a las empresas a generar un mayor volumen de trabajos y mayor ocupación, motivando a generar empleo
para los jóvenes y personas en condición de discapacidad, aumentando la capacidad financiera de la
industria.

Capacidad tecnológica

Nuevas tendencias generan cambio en los ámbitos de las organizaciones, creando estrategias con el
fin de ampliar su nicho de mercado, y generar atención y distinción dentro de sus clientes tanto generales
como potenciales, sectores como el hotelero un poco alejado de la era tecnológica en la cual nos
encontramos inmersos, se han dado cuenta que la tecnología al ser una herramienta, al mismo tiempo
es un factor determinante para los clientes para la adquisición de un bien o la toma de un servicio, es
por esto que poco a poco han realizado inversiones en este área, que de una u otra forma complementa
y facilita en muchos casos sus labores, es por eso que han realizado estudios y han creado sistemas
tecnológicos estando a la vanguardia de lo que el mundo y los clientes solicitan.

Foto drones: tendencias como la utilización de los drones por parte de los viajeros para recrear sus
momentos, hizo que los hoteles utilizaran este tipo de tecnología para la toma de sus fotos y de esta
forma lograr mostrar a sus posibles clientes, para mostrar imágenes deslumbrantes del establecimiento,
vinculando a los hoteles al marketing digital (TRIVAGO, 2018)

Reservas por medio del móvil: la utilización de teléfonos inteligentes y aplicaciones que facilitan
la adquisición de bienes o servicios, han generado que muchas compañías decidan crear una ampliación
para ser usada por medio de los smartphones, dentro de estos el sector hotelero ha creado plataformas
para hacer de forma más fácil la reserva de sus servicios. (TRIVAGO, 2018)
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Habitaciones de hoteles hiperconectadas: el aspecto de las habitaciones y la estructuración de las

mimas ya no está centrada únicamente en el diseño, actualmente se presentan habitaciones con internet
de velocidad, tarjetas de acceso móvil, camas inteligentes, tablets en las habitaciones entre otras cosas.
(TRIVAGO, 2018)

Salones y salas de reuniones con última tecnología: las habitaciones en los hoteles actualmente no
son únicamente el punto focal de estos, los salones sociales están siendo adaptados con tecnología
avanzada, sistemas de conferencia, videollamadas, sistemas de sonidos de alta calidad, sistemas de
presentación multimedia, que son aspectos fundamentales para los viajeros de negocios. (TRIVAGO,
2018)

Conserje virtual: el conserje habitual está cambiando hacia una figura más virtual, por lo que se
está usando tecnología para que sus huéspedes por medio de aplicaciones de celulares puedan tener
disponibilidad a servicios como solicitar toallas, reservar una cena, solicitar almohadas entre otras.
(TRIVAGO, 2018)
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Conclusiones

Basados en el análisis del sector hotelero se logra concluir, que el sector se encuentra en un muy
buen momento, a raíz de la inversión tan importante que está realizando el gobierno nacional en materia
de infraestructura, al mismo tiempo se evidencia la falta de inversión de la industria hotelera en materia
de tecnología, teniendo en cuenta el época tecnológica en la cual se encuentra inmerso el mundo, y lo
cual genera ventajas competitivas en para las empresas que sumergen a este océano de oportunidades
que brinda la tecnología.

Es importante resaltar que la inversión que el gobierno realiza en materia de infraestructura abre
un sinfín de oportunidades de expansión para las cadenas hoteleras e inclusive para los hoteles de
pequeña y mediana dimensión, ya que mejor la infraestructura nacional, esta genera un impacto global
convirtiendo al territorio colombiano en un foco turístico, aumentando la posibilidad de que cada vez
sea mayor el número de turistas que deseen visitar los nuevos espacios habilitados para el turismo
aumentando de forma significativa el nicho de mercado de la industria hotelera.

La inversión en materia tecnológica debe ser un enfoque primordial para toda la industria hotelera,
ya que como fue nombrado anterior mente la tecnología y el posicionamiento que esta le da a la empresa
genera un impulso positivo en la clientela en cuanto a la toma de decisión para la adquisición de un
servicio, y al realizar una inversión fuerte en esta área serán mayores las posibilidades de aumentar el
número de usuarios que accederán a los servicios.

Por último, resaltar tanto el trabajo del sector hotelero en cuanto a su capacidad actual como presenta
la matriz de evaluación de factores internos (MEFI), ya que han venido presentados resultados positivos
en cuanto al crecimiento económico del sector en general, ya que las cifras en los últimos periodos han
ido siempre en aumento y al cierre de cada periodo han generado cifras favorables, que generan
distinción entre otros campos de la economía nacional.

Cabe resaltar al mismo tiempo que el sector debe empezar a romper esquemas y salir de su zona de
confort con el animo de realizar inversiones en temas de vital importancia a nivel general como lo es el
ámbito tecnológico, social y cultural ya que se genera un resultado negativo con posibilidad de mejora
en la matriz de evaluación de factores externos (MEFE).
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Bibliografía

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