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HOTEL

El origen de la palabra hotel, proviene del francés “hôtel”, varias fuentes afirman que el termino comenzó a utilizarse a finales del
siglo XI para describir una “morada”, ya en el siglo XIX se utilizaba para designar cualquier lugar o establecimiento para huéspedes y
viajeros; este vocablo a su vez viene del latín “hospitalis domus” que quiere decir “hospital para acoger a huéspedes”. Ahora bien se
puede describir o definir como hotel al establecimiento o asentamiento en el cual se hospeda o se acoge a los huéspedes o viajeros, que
pagan por su alojamiento, comida y otra serie de servicios brindado por dichos establecimientos.

Estas estructuras son creadas con el fin y objetivo de brindarles el mayor confort a sus huéspedes, que por diferentes motivos deben
posar fuera de su entorno habitual o residencia por un tiempo determinado. Los hoteles ofrecen una serie de servicios básicos, que
incluyen una cama, un cuarto de baño y un armario; aunque existen otros establecimientos que brindan mayores servicios aparte de los
básicos, entre estos servicios comúnmente están la televisión, un refrigerador y sillas en el cuarto. Hasta algunos hoteles prestan otro
tipo de instalaciones que pueden ser de uso común para todos los huéspedes, como una piscina, un gimnasio, un restaurante, etc.

Los hoteles usualmente poseen o están clasificados en una serie de categorías de acuerdo a los servicios, posicionamientos y
comodidades que prestan al huésped; la forma más común de clasificarlos es por medio de estrellas, por ejemplo, un hotel de cinco
estrellas es el que ofrece el máximo nivel de confort, todo lo contrario a los hoteles de una estrella sólo brindan un servicio básico.
Cabe destacar que también pueden ser clasificados por letras, clases, diamantes y “World Tourism”, dependiendo del país, lugar o
región en el cual se encuentren.

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DE UN HOTEL

El organigrama de un hotel representa los puestos de trabajo que un hotel necesita para llevar a cabo sus procesos de trabajo, misión,
visión y valores.

Cada hotel, ya sea pequeño, mediano o grande, necesita una estructura organizativa para llevar a cabo sus operaciones diarias. Se
utiliza para ayudar a dividir las tareas, especificar el trabajo para cada departamento y delegar la autoridad dentro y entre los
departamentos.
El número de departamentos variará dependiendo de los servicios que ofrezca el hotel. Puede que un hotel de lujo -5estrellas- tenga
servicios turísticos para los clientes, gimnasio, piscina, pistas de tenis, SPA, discoteca… Otro hotel de menos tamaño no tendrá estos
servicios adicionales y por tanto no necesitará tantos empleados, disminuyendo el número de departamentos.

Los puestos superiores más comunes en un hotel son: el director, director de marketing, director de contabilidad, director de
personal, director de ingeniería, director de compras, director de habitaciones y director de restaurante.

A partir de estos puestos se generan otros que son inferiores aunque no de menos importancia para cumplir la función principal del
hotel; alojar a huéspedes dando la mayor calidad posible, dependiendo del número de estrellas de cada hotel.

Normalmente el encargado de realizar el organigrama en una empresa es el director/a de Recursos Humanos.

Además del organigrama, tendrá que tener bien definidos los puestos de trabajo en la “descripción del puesto de trabajo” para que las
funciones de cada empleado estén bien delimitadas. Esto será esencial para la contratación de nuevos empleados y para que cada
empleado sepa qué tiene que hacer.

Por otra parte, hay hoteles que tienen externalizadas las funciones de recursos humanos, especialmente los hoteles más pequeños y que
no forman parte de cadenas hoteleras.

1-Director o Gerente General:

Es el cargo de mayor responsabilidad:

• Se encarga de la administración, control y desarrollo del hotel verificando que todas las demás áreas departamentales estén
funcionando de la mejor manera posible.

• Define las políticas de la empresa y los objetivos que deben cumplirse.

• Verifica que cada departamento esté cumpliendo los objetivos planteados, aportando excelente calidad de servicio.
• Administra la gestión de recursos humanos, comercialización, seguridad, calidad y coordinación todos los aspectos necesarios
para el correcto funcionamiento del hotel.

2- Gerente de ventas

Además de complementar a los demás departamentos principales, su principal función es dedicarse a la venta y publicidad:

• Encontrar clientes.
• Presentar a la empresa.
• Ofrecer los servicios.
• Cerrar tratos con los clientes.
• Elaborar estrategias de publicidad.
• Promocionar los servicios del hotel.
• Buscar potenciales clientes.
• Informar los resultados de las ventas al departamento de contabilidad y finanzas.

2.1 Asistente de Ventas

El objetivo principal de este cargo es apoyar la labor de su superior, el jefe y/o gerente de ventas, controlar, clasificar y ordenar las
ventas realizadas, además de recopilar facturas para llevar un debido proceso en el orden administrativo.

El departamento de habitaciones es el que estará encargado de la captación de las solicitudes de reservas y la atención al cliente con
esta finalidad, además de controlar los cheques y pagos de las mismas.

También debe supervisar que las habitaciones estén limpias, trabajando en estrecha coordinación con los recepcionistas y amas de
llaves.
Tienen la labor de determinar la disponibilidad de habitaciones y tomar y confirmar las reservaciones.

2.2 El supervisor o gerente de reservaciones se encarga de dirigir el buen desempeño del departamento y los agentes de reservaciones
realizan las funciones de atender las reservas por todos los diferentes medios que lleguen (medios de comunicación, reservas de grupo,
por internet, tours, operadoras, etc.), manejar el dinero proveniente de los depósitos correspondientes y garantizar las reservas
concretadas.

2.3 Ejecutivo en ventas

Es uno de los trabajos más importantes porque tiene a su cargo una cartera de vendedores a los que debe indicarles que deben hacer.

Es el responsable de lo que cada uno de sus empleados haga, debe saber el movimiento de todas las cuentas y si se llega a presentar
algún inconveniente con ellas debe tomar la responsabilidad sobre esta.

Debe proveer un índice detallado de los estados de cuentas, tener iniciativa para conseguir cuentas importantes para su empresa.

De ellos depende el éxito o fracaso de la empresa, es un cargo muy complejo que requiere de un nivel extremo de compromiso y
responsabilidad.

3- Gerente de servicios

Se encarga de supervisar el departamento de servicios:

• Controlar los costos.


• Conseguir una clientela fiel.
• Propiciar las buenas relaciones entre los empleados.
• Solventar las dudas e inquietudes de servicios de todos los clientes.
• Cumplir con los objetivos de ventas.
• Dar el ejemplo desempeñando las normas éticas.
• Asegurarse de que se esté ofreciendo un alto nivel de calidad y que el negocio esté siendo rentable.
3.1 Administración y finanzas

Es un cargo importante porque tiene a su mando el control de los asuntos administrativos, debe acordar con el Director General como se
distribuirán los asuntos e informarle acerca de las diferentes etapas y sucesos relativos a los mismos.

Debe administrar los recursos financieros, presupuestos, egresos, gastos e inversiones en conjunto con las Direcciones y Unidades de la empresa.

Supervisa el manejo de los recursos financieros, coordina los fideicomisos reglamentados por el gobierno, supervisa los procesos que se
relacionan con la administración del personal.

Reguarda y mantiene el suministro y adquisición de recursos materiales, patrimoniales y servicios generales de la corporación.

3.2 Estrategias de negocios

Como su nombre lo dice, se encarga de crear estrategias y planes para incorporarse en nuevos mercados y potenciar las fortalezas de la empresa,
así como también mejorar la experiencia y conocimientos de cada integrante de la asociación u organización.

Su principal función se centra en la responsabilidad directa sobre las actividades de ventas de la empresa, dirección de marketing, promoción y
distribución, planificar ventas, organizar las diferentes distribuciones.

3.3 Comercial

Asigna objetivos a cumplir con respecto a las ventas de acuerdo a los productos y zonas, crear planes estratégicos para mejorar el éxito de la
empresa, estudiar los clientes y locaciones que pueden resultar más adecuadas para promocionar.

Propicia un ambiente de trabajo en equipo impulsando el espíritu de ventas del personal a su cargo.

Analiza las posibles causas de los problemas y quejas de los clientes.

Diseña políticas para determinar los precios y condiciones de venta.

Crea planes para incrementar el progreso de formación de las personas de su departamento.


Está encargado de recibir, filtrar y distribuir los diferentes procedimientos y mejoras en cuanto a la calidad de servicio.

3.4 Contraloría y contabilidad

Departamento encargado de analizar y controlar las operaciones financieras y contables.

Se dedica también a la elaboración de presupuestos anuales, pronósticos de ingresos, estados financieros, creación de informes acerca de la
situación financiera, atender las auditorías por parte de la contraloría, etc.

3.5 Compras

Es un puesto muy importante para el correcto desenvolvimiento de las labores en la empresa porque están encargados de la cadena de
suministro y compras de todos los bienes necesarios para que el establecimiento funcione eficazmente.

Puede tratarse de compras para el uso de la empresa como para la reventa y/o materia prima para la elaboración de sus propios productos.

En este cargo también se incluye la compra de servicios relacionados al transporte o mercadeo.

3.6 Sistemas

Se encargan del uso de sistemas de información y computación para la dirección de la organización.

Planean y dirigen todas las actividades relacionados con la informática y tecnología en la empresa para la que trabajan.

Determinan las metas empresariales para el diseño de planes para lograr las metas previamente planteadas.

4- Subgerente

Está encargado de cumplir con todas las labores del gerente cuando éste último se encuentre ausente.

Por lo general no toma decisiones importantes sin antes consultarlo con el gerente pero si tiene decisión sobre asuntos rutinarios y comunes que
pueden llegar a surgir en el normal desenvolvimiento del hotel.
Debe estar capacitado con toda la información y conocimientos necesarios para asumir un cargo tan importante, conocer todas las funciones, al
personal, sus tareas, reemplazos, etc.

Además, el conocimiento de las normas legales es algo que no puede faltar para evitar meterse en problemas con la ley.

Es necesario que resuelva rápido y tenga un plan B para todo en caso de que las cosas no salgan de acuerdo a lo esperado.

4.1 Gerente de división de cuartos

Su trabajo consiste en planear, supervisar y controlar que se lleven a cabo todas y cada una de las políticas de operación relativas a su área:

• Planear y supervisar la operación de grupos y convenciones.

• Analizar las estadísticas mensuales.

• Establecer estándares y normas para la prestación de servicios en su área.

• Recibir las quejas pertenecientes a su área.

• Coordina junto al jefe de mantenimiento el correcto desempeño de sus labores.

4.1.1 Jefe de recepción

Organiza y controla las tareas del departamento de recepción:

• Elabora el horario del personal a su cargo.

• Gestiona las quejas.

• Se comunica con los demás departamentos en caso de ser necesario.

• Se encargan de la atención al cliente y resuelve cualquier duda o inquietud.

• Es el principal a cargo del contacto con el cliente.


Recepcionista:

Los recepcionistas de hotel dan la bienvenida a los huéspedes a su llegada al hotel. Sus deberes incluyen el registro de las entradas y salidas de
los clientes, la entrega de llaves, la realización de reservas por teléfono o por correo electrónico, la preparación de recibos y el cobro de las
facturas. Deben responder las demandas y preguntas de los huéspedes e intentar solucionar sus quejas.

Cajero:

Garantizar las operaciones de una unidad de caja, efectuando actividades de recepción, entrega y custodia de dinero en efectivo, cheques, giros y
demás documentos de valor, a fin de lograr la recaudación de ingresos a la institución y la cancelación de los pagos que correspondan a través de
caja.

Auditor Nocturno:

-Su función consiste en la revisión y análisis detallado, hecho con la finalidad de examinar completa y constructivamente los registros y estados
financieros del hotel, con el objeto de evaluarlos y juzgar si se realizan conforme a lo establecido por la administración, se realiza a diario en el
turno de la noche, tiene bajo su responsabilidad a los cajeros nocturnos, y los auditores nocturnos de restaurantes.

-El auditor nocturno está encargado también de la caja de recepción durante la noche, con todas las funciones de cajero de recepción. Su función
principal, es chequear todas las cuentas vivas de recepción, se encarga de revisar diariamente los cortes de cajas departamentales y otros
reportes que le permiten cerciorarse que los ingresos del día se hayan determinado, cobrado, clasificado y registrado conforme a las políticas
establecidas.

-Se llama nocturno porque el trabajo del auditor nocturno comienza a las 11:00 PM; ya que a esa hora o un poco más tarde es cuando llegan a la
caja de recepción los últimos diarios de ventas y sus respectivos comprobantes de los departamentos de alimentos y bebidas.

-El número de auditores depende de la magnitud del hotel y del promedio de habitaciones ocupadas.

-En función a las características especiales de operación de un hotel, la hora más apropiada para realizar la auditoria es de las 9:00 PM a las 7:00
AM del día siguiente. Sin embargo este horario tiende a variar de acuerdo al hotel, por ejemplo en el Hotel Lido inicia a las 11:00 pm y/o 12:00
pm y termina 6:00 am y/o 7:00 am, en este hotel el horario varía de acuerdo al día; en el Hotel Hilton e Intercontinental Tamanaco inicia desde las
11:00 pm y finaliza a las 6:00 am.
4.1.2 Ama de llaves

Este departamento es el que tiene un mayor número de empleados a su cargo en todo el hotel y se encarga principalmente de la limpieza, arreglo
y control de las áreas habitacionales, recreacionales y sociales del hotel.

Funciones Principales del departamento de ama de llaves:

- Mantener en perfectas condiciones las habitaciones del Hotel.

- Mantener en perfecto estado la limpieza y orden los pasillos y áreas públicas del hotel.

- Elaborar los informes diarios del estado real de habitaciones (Informe de Ama de Llaves).

- Realizar y mantener un inventario de toda la lencería, uniformes del personal, mobiliario, equipos y materiales requeridos por el departamento
y el hotel.

- Elaborar los informes diarios del estado real de habitaciones (Informe de Ama de Llaves).

- Realizar y mantener un inventario de toda la lencería, uniformes del personal, mobiliario, equipos y materiales requeridos por el departamento
y el hotel.

- Elaborar las órdenes y requisiciones necesarias.

El departamento está formado por el siguiente personal:

- Ama de Llaves.

- Secretaria.

- Asistente de Ama de llaves.

- Supervisor (a) General

- Supervisora de área
- Supervisora de Lencería.

- Camareras.

- Aseadores – Jardineros

- Lenceros y equipadores.

- Valet.

- Jefe de Lavandería.

- Supervisor de Lavandería.

- Operadores de Máquinas.

- Planchadores.

Funciones Del Personal

-Ama de Llaves

Es la jefa del departamento, por lo tanto es la responsable ante la Gerencia de habitaciones de todas las actividades inherentes a la limpieza y
arreglo de áreas habitacionales, además:

- Selecciona el personal a su cargo.

- Orienta al personal sobre el trabajo a realizar.

- Supervisa el trabajo que realiza el personal del Departamento de acuerdo a las normas establecidas.

- Elabora planes de trabajo e informes del Departamento.

- Participa en la capacitación y adiestramiento de su personal, en coordinación con el Departamento de Adiestramiento del hotel.
- Lleva los controles administrativos del Departamento.

- Mantiene motivado a su personal para un mejor servicio.

-Asistente de Ama de Llaves

Es la que asiste al Ama de Llaves en sus funciones: además debe cumplir las actividades siguientes:

- Sustituir al Ama de Llaves en caso de ausencia.

- Supervisar el trabajo de las supervisoras y demás personal del Departamento.

- Distribuir el trabajo diario.

- Elaborar el reporte de Ama de Llaves.

- Controlar la asistencia del personal.

- Ayudar al Ama de Llaves en la elaboración de presupuesto e inventario y resolver problemas de los huéspedes.

- Supervisar y llevar controles de las llaves maestras.

-Supervisora de Pisos

Tiene a su cargo la supervisión del trabajo de las camareras, además:

- Inspeccionar la limpieza de las habitaciones, pasillos, ascensores.

- Distribuir el trabajo al personal bajo su cargo (tareas, llaves, materiales de limpieza).

- Elaborar órdenes de servicios.

- Entrenar y orientar a su personal.


- Revisar las discrepancias.

- Controlar el buen uso de los materiales, equipos de trabajo y lencería.

-Camarera

Es la responsable ante la Supervisora de Pisos de la limpieza y arreglo de las habitaciones (o áreas que sean encomendadas) también debe:

- Surtir diariamente su carro con todo lo necesario para el trabajo

- Reportar fallas de mantenimiento en las habitaciones

- Elaborar el reporte de Camarera

- Colaboran en la realización de inventarios

- Mantener en orden y correcta limpieza el cuarto de servicio de pisos

- Estar atenta a las necesidades o exigencias de los huéspedes

-Supervisora de Áreas Públicas

Tiene a su cargo la supervisión del trabajo de los aseadores y jardineros de las pareas públicas del hotel.

-Aseadores

Se encargan de limpiar y mantener las áreas de servicios y públicas del hotel y mantener en orden y perfecto estado de uso, sus materiales y
equipos de limpieza.

-Valet

Se encarga de recoger la ropa sucia del huésped para traslada a la tintorería.

-Jardinero
Se encarga del mantenimiento y cuidado de los jardines y áreas verdes del hotel.

-Supervisora de Lencería

Se encarga de supervisar el trabajo de los lenceros, equipadores, costureras y demás personal que trabaja en el área, además:

- Se responsabiliza del control y chequeo de la lencería, uniformes en reserva y circulación.

- Asignar trabajos a su personal

- Elaborar inventarios periódicamente.

- Elaborar requisiciones de compra para ser autorizadas por el Ama de Llaves.

- Establecen controles para el almacenaje y la circulación de la lencería en existencia.

-Lencero

Se encarga de llevar el control de entrada y salida de ropa y asigna uniformes a cada trabajador, además:

- Elabora reportes de pérdidas y maltratos de lencería

- Tiene al día la lencería necesaria para los diferentes servicios

-Equipadores

Son los encargados de equipar los cuartos de servicios de pisos, con la lencería y artículos complementarios necesarios para el desenvolvimiento
del trabajo de la camarera; también colaborar con tareas afines en el área de lencería.

-Jefe de Lavandería

Es el responsable de supervisar el personal que se encarga del lavado, arreglo de la lencería y la ropa de los huéspedes; mantenimiento estrecha
relación con el Departamento de Ama de Llaves.
En algunos hoteles a veces esta sección depende directamente del Ama de Llaves, canalizándose todas sus actividades a través del
Departamento.

-Secretaria

Es la encargada de escribir a máquina, atender el teléfono, o cualquier otra actividad que se le encomiende, inherente al trabajo del
Departamento.

4.2 Gerente de alimentos y bebidas

Se encarga de supervisar la preparación y decoración de cada uno de los platos y bebidas que se preparan en el área de la cocina del hotel
siguiendo las recetas y estándares previamente establecidos por el hotel.

Asegurar el correcto desenvolvimiento de las funciones de los demás empleados, buen manejo de insumos, evitar que se desperdicie material,
preparar el menú, supervisar el área de los postres, licores, inventario general, etc.

Debe hacer las adquisiciones necesarias y controlar las bodegas.

Estar en control de todo el personal a su cargo.

4.2.1Capitán de atención al público

Responsable ante el gerente del correcto funcionamiento de los servicios que ofrece el restaurante o cafetería.

• Recibe al cliente.

• Lo acompaña a la mesa.

• Recibe sugerencias.

• Despide al comensal.

• Revisa que todos estén realizando sus labores.


• Chequea los suministros.

• Auxilia a los meseros en caso de ser necesario.

Capitán de meseros

Se encarga de controlar al personal, presenta los menús, vigila el uso racional de las materias primas y demás bienes, controla la salida y calidad
de los platos, determina los horarios de trabajo de los demás trabajadores a su cargo.

1. Recibe al cliente, lo acompaña a la mesa, da sugerencias, toma la orden, entrega la comanda al mesero y supervisa que sea surtida en la cocina
o bar a la mayor brevedad posible.

2. Recibe y despide amablemente al comensal.

3. Comenta con el cliente los detalles de calidad en alimentos, servicio y bebidas; en caso dequejas las soluciona de inmediato y las reporta en la
bitácora de operación.

4. Revisa que los trabajadores rotatorios se lleven a cabo, asimismo indica las correccionespertinentes.

5. Revisa las dotaciones en salsas y suministros generales.

6. Capacita al personal según los programas de alimentos y bebidas, y recursos humanos.

7. Auxilia a los meseros cuando se requiere.

8. Controla las reservaciones si no hay recepcionista.

Mesero

Las funciones de un mesero comienzan, según la necesidad, desde realizar el montaje que consiste en armar mesas, ubicarlas, colocar sillas y
vestirlas (colocar forros) si es necesario; decoración de mesas, colocar servilletas, cristalería y cubiertería.
Deben estar familiarizados con el menú del restaurante para poder responder cualquier pregunta que los clientes tengan sobre los platillos que se
ofrecen, cómo se hacen, qué llevan, si está muy condimentado o no, y debe tener conocimiento sobre ofertas especiales.

Presta también servicio de bar que consiste en preparar y servir las bebidas requeridas por el dueño del evento y brindarlas a cada uno de los
invitados.

En cuanto al servicio de mesa, sirve el plato dependiendo del tipo de servicio. Deben ser hábiles en seguir los estándares internacionales de
servicio, que involucra movimientos certeros para servir o retirar los platos o saber montar diferentes tipos de mesas.

En cuanto a la atención al cliente, deben asegurarse de que los clientes reciban los platillos correctos y que estos estén cocinados de acuerdo a su
preferencia. Además, los meseros revisan que sus clientes estén bien periódicamente para tomar órdenes adicionales y sus bebidas. Por último,
se hace el desmontaje del evento que es organizar sillas, mesas, manteles y todos los elementos que fueron utilizados. Todo esto manteniendo
siempre el aseo, orden y organización necesarios para que en todo momento sea agradable a la vista de los comensales y guardando las normas
básicas de comportamiento, educación y actitud de servicio. NOTA: el mesero no se encarga de lavar menaje.

Asistente de mesonero (mozo)

Apoya a los meseros más experimentados. También se les conoce como asistentes de meseros, estos individuos realizan labores que se les
asignan por el grupo de meseros de mayor nivel. Son responsables de acomodar las mesas colocando la vajilla y cubiertos y los manteles antes de
la apertura del restaurante. Durante las horas de operación, sirven agua y traen a la mesa objetos como la sal, la pimienta y pan. También son
responsables de limpiar las mesas después de que los comensales se retiran. Además, deben de vigilar las mesas y llamar al capitán cuando
sientan que algún cliente los necesita. Pueden ser requeridos en la cocina para lavar platos y otros deberes. Como los miembros más jóvenes del
grupo, su papel es flexible y depende de las necesidades del establecimiento.

4.2.2 Chef

-Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

-Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

-Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.


-Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.

-Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

-Colaborar en la planificación de menus y cartas.

-Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

-Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Cocinero de turno

Este es el Chef responsable de la preparación de alimentos de acuerdo a las instrucciones entregadas directamente por el Chef Ejecutivo y/o sus
Asistentes a cargo de la respectiva cocina. Supervisa los posibles segundos y terceros cocineros. En general está a cargo de una seccion dentro de
la cocina, por ejemplo, pescados. Suele contar con 1 o 2 años de experiencia previa en cocina.

Stewart

Chef Steward, en general es el responsable de la limpieza y de las medidas higiénicas así como del ordenamiento de los enseres que se utilizan
en los montajes.

4.3 Gerente de servicios generales

Es el encargado de desarrollar un programa anual para el mantenimiento y prevención de las maquinarias y equipos.

Toma todas las medidas necesarias para mantener y mejorar las condiciones arquitectónicas del inmueble.

Administración de servicios básicos, apoyar a las áreas que lo integran, resguardar la seguridad del inmueble y sus ocupantes, operar la comisión
de seguridad e higiene.

4.3.1 Jefe de Mantenimiento

• Debe solucionar todos los problemas que se presenten en tiempo record para que no se interrumpa la producción.
• Debe organizar y coordinar las órdenes de trabajo de mantenimiento de todo el personal que se encuentra a su cargo.

• Coordina la entrega y recepción de los materiales necesarios para realizar los trabajos de mantenimiento.

• Verificar el orden y calidad de los trabajos realizados.

• Autorizar el retiro de materiales guardados en bodega.

• En caso de ser necesario debe Proporcionar capacitación acerca de los equipos, materiales y herramientas presentes en las instalaciones.

4.3.2 Jefe de seguridad

Se encarga de la prevención de riesgos laborales.

• Analiza las posibles situaciones de riesgo.

• Elabora planes de seguridad.

• Inspecciona al equipo.

• Supervisa los sistemas.

• Asegura la seguridad de los clientes y empleados.

• Elabora informes referentes a todo lo realizado y acontecido.

• Control del parking.

4.3.3 Jefe de jardinería

Encargado de todo lo relacionado al jardín y su mantenimiento.


4.4 Gerente administrativo

Su función es planear y dirigir la gestión administrativa de la empresa.

• Manejar las relaciones con los proveedores.

• Control disciplinario del personal.

• Crear estrategias de producción, etc.

4.4.1 Jefe de recursos humanos

Es el responsable de todo lo relacionado con el control de recursos humanos y trabaja en contacto directo con la Gerencia General y otros
directivos.

• Debe mantener un clima laboral favorable.

• Organizar los subsistemas de RR.HH.

• Mediar los conflictos entre empleados.

• Velar por el bienestar de las relaciones empleado-empresa.

4.4.2 Jefe de almacén

Controla las entradas y salidas de todos los materiales, equipos, productos, herramientas y en general todos los bienes propiedad de la empresa.

Además realiza auditorías e inventarios para el correcto y eficaz control.

4.4.3 Auxiliar contable

Sus labores están relacionadas con las tareas de contabilidad, entre algunas de sus muchas funciones podemos encontrar:

• Manejo de inventarios.
• Pago de servicios.

• Declaraciones tributarias.

4.4.4 Auxiliar administrativo

Sus principales funciones son:

• Tramitar correspondencias, recibir documentos, atender llamadas, visitas, archivar documentos, tramitar expedientes, llevar la agenda al
día, etc.

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