UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

MONOGRAFÍA II

CURSO:

● CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS (GP233-W)

PROFESOR:

● Ing. WILLIAM ORIA CHAVARRIA

INTEGRANTES:

• GUTIERREZ CHALCO, FIDEL

• HOSTIA MATTA, PABLO
• INJANTE CASTRO, LUIS
• LAMAS ZARATE, JOSHUA
• ORDOÑEZ RAMOS, MARTÍN

2018 – II
 CONTABILIDAD DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

ÍNDICE

CAPITULO I: DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA .................................... 3

1.1 DIAGNÓSTICO FUNCIONAL ............................................................................3
1.1.1. Datos de la empresa ............................................................................... 3
1.1.2. Organigrama ........................................................................................... 4
1.1.3. Productos ................................................................................................ 4
1.1.4. Clientes ................................................................................................... 5
1.1.5. Diagrama de operaciones ........................................................................ 6
1.2 DIAGNOSTICO ESTRATEGICO.........................................................................6
1.1.1. Misión ...................................................................................................... 6
1.1.2. Visión ...................................................................................................... 6
1.1.3. Valores .................................................................................................... 6
CAPITULO II: COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES ............................ 8
2.1 MODELO ........................................................................................................8
2.2 CÁLCULO DE MD ............................................................................................8
2.3 CÁLCULO DE MOD .........................................................................................9
2.4 CÁLCULO DE LOS CIF ......................................................................................9
2.4 DESARROLLO DEL CÁLCULO DE COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES ..........10
CONCLUSIONES .................................................................................... 12
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CAPITULO I: DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA

1.1 DIAGNÓSTICO FUNCIONAL

1.1.1. Datos de la empresa

Lindley es una empresa especializada en la producción de bebidas
gaseosas. Fue fundada el año de 1910 en el distrito del Rímac, en 1941
inicia su expansión a provincias mediante franquicias desde ese entonces
ha ido ha ido posicionándose cada vez mejor en este mercado; gracias a su
alianza estratégica en el 2015 con Arca Continental le permite integrarse a
una multinacional de bebidas de excelente proyección y reputación en todo
el continente
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1.1.2. Organigrama

1.1.3. Productos
La empresa Arca Continental Lindley ofrece al mercado de bebidas no
alcohólicas una amplia variedad de marcas; entre las que encontramos

• Inca Kola
• Inca Kola Zero
• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero
• Sprite
• Fanta
• Crush
• Kola Inglesa (ahora con un sabor más de Fanta Perú)
• San Luis
• Frugos
• Powerade
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1.1.4. Clientes
La empresa Arca Continental Lindley tiene dentro de su amplia gama de
clientes a cadenas de supermercados, cines, venta de comida rápida y
centros de abasto, todo esto es garantía de la buena imagen que esta
empresa ha ido construyendo a lo largo de los años gracias a los altos
estándares de calidad que ofrecen en sus productos.

- Bodegas
- Fast food y cines
- Supermercados
- Restaurantes
- Mercado de abastos
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1.1.5. Diagrama de operaciones

1.2

DIAGNOSTICO ESTRATEGICO

1.1.1. Misión
“Operar con excelencia para ser la opción preferida de clientes y consumidores,
logrando un crecimiento rentable y sostenible, y generando valor a nuestro público de
interés”.

1.1.2. Visión
“Ser la empresa peruana de clase mundial líder en bebidas no alcohólicas.”

1.1.3. Valores
• Integridad
• Responsabilidad
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• Servicio
• Respeto
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CAPITULO II: COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

2.1 MODELO

2.2

CÁLCULO DE MD

Para hacer el cálculo del costo del material directo, necesitamos la cantidad de materia
prima consumida en la producción y el costo unitario de la materia prima

Materia Prima Consumida

La

información del costo del material directo la podemos obtener de la misma empresa o en
caso no se nos proporcione por políticas de la empresa, podemos tener un aproximado
viendo su valor actual en el mercado

Cantidad Consumida × Costo unitario = Costo MD

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2.3 CÁLCULO DE MOD

Para realizar el cálculo de la MOD debemos tener la información de las horas que se
emplearon en la producción del producto y el costo de la mano de obra por hora

N° Horas × Costo Mano de obra/Hora = CMOD

2.4 CÁLCULO DE LOS CIF

Para realizar el cálculo de los CIF por el costeo ABC debemos identificar los Elementos
de Costos, Los Centros de Actividad, las Actividades y el objeto de costo

OBJETO DE COSTO = ORDENES DE TRABAJO

Elementos de Costo
• Mano Obra Indirecta
• Materiales indirectos
• Energía eléctrica
• Agua
• Teléfono
• Internet
• Mantenimiento
• Seguros
• Depreciación por uso
• Depreciación por no uso
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Centros De Actividades
• Almacén de Materiales
• Centro de tratamiento de agua
• Centro de elaboración de jarabe
• Centro de envasado

Actividades
• Recepcionar materiales
• Despachar materiales
• Traslado de materiales
• Cargar equipo
• Supervisar proceso
• Controlar proceso
• Descargar equipo
• Encajonado

2.4 DESARROLLO DEL CÁLCULO DE COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES

PROCESO 1: CALCULO DEL COSTO DEL ELEMENTO DE COSTO AL CENTRO DE ACTIVIDAD

Matriz de configuración EC-CA

CA1 CA2 CA3 CA4
Centro de Centro de
Almacén Centro de
Código Descripción tratamiento elaboración
Materiales envasado
de agua de jarabes
EC1 Mano Obra Indirecta x x x
EC2 Materiales indirectos x x x x
EC3 Energía eléctrica x x x x
EC4 Agua x x x
EC5 Teléfono x
EC6 Internet x x
EC7 Mantenimiento x x x x
EC8 Seguros x x x x
EC9 Depreciación por uso x x x x
EC10 Depreciación por no uso x x x x
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PROCESO 2: CALCULO DEL COSTO DEL CENTRO DE ACTIVIDAD A LA ACTIVIDAD

PROCESO 3: CALCULO DEL COSTO DE LA ACTIVIDAD A LAS OT

Matriz de configuración AC-OC

OT 1 OT2 OT3 OT4 OT5
1020 PI01 1020 PI01 1020 PI01
250031 1020 PI01 1020 PI01 250346 250411
INCA 250070 250204 INCA CRUSH
Código Descripción KOLA INCA KOLA INCA KOLA KOLA NARANJA
VR625x12 PET2250x06 PET1500x06 RP2000x08 PET3000x04
Recepciona
AC1 materiales x x x x x
Despachar
AC2 materiales x x x x x
Traslado de
AC3 materiales x x x x x
AC4 Cargar equipo x x x x x
Supervisar
AC5 proceso x x x x x
Controlar
AC6 proceso x x x x x
Descargar
AC7 equipo x x x x x
AC8 Encajonado x x x x x
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CONCLUSIONES

Como podemos observar, los costos totales unitarios de las diferentes órdenes de trabajo
son distintos a los obtenidos anteriormente por el método tradicional de Ordenes de
Trabajo, este se debe a que la repartición de los CIF bajo el esquema del costeo ABC
permite obtener costos más exactos dado la consideración de todas las actividades
involucradas en el proceso de producción del producto ,sin embargo este método no se
está utilizando en la empresa de estudio que más por razones relacionadas a la gerencia
opta por el sistema tradicional.