Previo de la Práctica 3

Aplicación de las
Fecha de Entrega:
12 de Febrero del 2019 titulaciones ácido-base

Universidad
Laboratorio de
Química General II Nacional
Autónoma de
México

Facultad de
Química

Semestre 2019-2
 Objetivos:
-Determinar la concentración de la sustancia activa en productos de limpieza
-Determinación de grado de pureza de una muestra de sosa para uso doméstico.
-Determinación de la concentración de HCl en una muestra de ácido muriático para
uso doméstico.

Introducción
Primero recordemos la práctica anterior, en la cual preparamos 4 disoluciones de
aproximadamente 0.1 mol/L con diferentes solutos (ácido clorhídrico, hidróxido de
sodio, ácido sulfúrico y ácido cítrico) y determinamos la concentración exacta la
disolución de hidróxido de sodio mediante la titulación con biftalato de potasio.
Como continuación de la práctica 1, mediante nuestro estándar primario (la
disolución de hidróxido de sodio cuya concentración ahora es conocida) titularemos
las disoluciones de los otros 3 solutos, para así conocer también su concentración
exacta y posteriormente determinar el error experimental y buscar las causas del
mismo.
Para lograr los objetivos de la práctica, mediante el cuestionario previo, tendremos
un rápido repaso de conocimientos previos respecto a expresiones de
concentración, la información que nos dan y cómo obtener cada una mediante
estequiometría partiendo de un volumen dado de una disolución a una
concentración expresada de manera distinta a como la requerimos. Esto también
añadiendo nuevos conceptos como lo es “alícuota” que, como veremos más
adelante, es una muestra o volumen tomado de una disolución para realizar
pruebas.
Otro tema relevante que se toca en este previo y que será ocupado a lo largo del
proceso experimental de la práctica es la normalidad, la cual se expresa en eq/L
(equivalente por litro), pero ¿qué quiere decir equivalente?, se refiere a un
equivalente de soluto, en este caso nuestro interés son los iones H+, por lo que
cada mol de átomos de hidrógeno será igual a dos equivalentes de partículas H+,
esto lo utilizaremos al momento de saber qué cantidad teórica de NaOH debemos
agregar a la disolución de cada ácido para neutralizarlos, y así hallar un aproximado
de la cantidad necesaria, logrando una titulación más acertada.
Por otra parte se habla de la concentración de cantidad, que es, como nos indica el
nombre, la cantidad de un componente por el volumen de la mezcla, sus unidades
pueden ser expresadas en 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑚−3 o en 𝑚𝑜𝑙 𝐿−1, otras formas en las que es
conocida son: concentración de cantidad de sustancia, concentración de sustancia,
o la ya conocida molaridad.
En una de las preguntas del cuestionario de ahonda en el tema de la información
proporcionada, o más bien, la interpretación de los valores de las expresiones de
concentración, la importancia de esto recae en que al momento de resolución de
problemas tales como la preparación de una disolución a partir de otra, necesitamos
saber comprender la información que se nos es proporcionada para proceder con
los cálculos y obtener la forma de llegar al resultado deseado.

Diagrama de flujo
 Cuestionario Previo

1.- Completar y balancear cada una de las siguientes ecuaciones químicas de

neutralización:
1HCl + 1NaOH -----> 1NaCl + 1H2O
1H2SO4 + 2NaOH -----> Na2SO4 + 2H2O
1H3Cit + 3NaOH -----> 1 Na3Cit + 3H2O
2.- Dibujar las estructuras de Lewis de cada uno de los tres ácidos.

3.- ¿Qué cantidad de sustancia (mol) de iones H+ libera un mol de cada uno de
estos ácidos?
Ácido Clorhídrico: 1
Ácido Sulfúrico: 2
Ácido Cítrico: 3
4.- ¿Qué es una alícuota?
Volumen de líquido que corresponde a una fracción conocida de un volumen más
grande cuyas propiedades físicas, químicas y composición representan las de la
sustancia original, además se usa en pruebas determinadas, en este caso, en
titulaciones.
5.- ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar 10 mL de HCl
0.1 mol/L? 10 mL
6.- ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar todos los
protones de 10 mL de una disolución H2SO4 0.1 mol/L? 20mL

7.- ¿Qué volumen de NaOH 0.1 mol/L se requiere para neutralizar todos los
protones de 10 mL de una disolución de H3Cit 0.1 mol/L? 30mL

8.- ¿Qué información acerca del soluto y la disolución proporcionan las siguientes
expresiones de la concentración?
% m/m: La cantidad de soluto en gramos presente en 100 g de disolución.
% v/v: La cantidad de soluto en mililitros presente en 100 mL de disolución.
% m/V: La cantidad de soluto en gramos presente en 100 mL de disolución.
No hay 9.-
10.- ¿Cuál es la concentración en % m/V de una disolución de HCl al 37 % m/m
cuya densidad es 1.18 g/mL?

11.- ¿Cuál es la concentración en % m/V de una disolución 2 mol/L de HCl?

12.- Un profesor de laboratorio de quiḿ ica general solicitó a tres diferentes grupos
de alumnos que determinaran la masa de una cucharada de azúcar. Para ello les
solicitó que pesaran el contenido de azúcar en una cuchara, lo anotaran y que
obtuvieran un promedio de la masa en cada grupo. La intención del profesor es
confirmar si la medida de la masa de azúcar en una cucharada equivale a 5.0 g
como lo establecen algunas medidas comerciales.
Con la información que se te proporciona y la determinación de las desviaciones
estándar poblacionales
(s), promedios (𝒙 ) y los valores de CV, responde las siguientes preguntas:
Considera que el valor de s está relacionado con la precisión de la medida y el
valor de 𝒙 y CV comparados
con el valor esperado de 5.0 g, representan la exactitud.

Número Grupo 1 Grupo2 Grupo 3

1 4.5 2.9 6.1

2 5.5 2.5 5.3

3 4.8 2.6 4.5

4 5.4 2.1 4.6

5 4.7 2.3 4.7

6 4.6 2.5 5.5

7 5.1 2.7 6.2

8 5.3 2.2 3.9

9 5.2 2.1 4.3

10 4.9 3.1 5.9

Promedio 5 2.5 5.1

Error absoluto 0 -2.5 0.1
Error relativo 0 -0.5 0.02
Desviación estándar 0.350 0.337 0.810
Coeficiente de variación 6.992 13.466 15.876
1) Obtén las gráficas equivalentes a las presentadas en el ejemplo anterior, para
cada grupo.

2) ¿Cuál o cuáles son los grupos que obtuvieron el valor más exacto?
Grupo 1 y 3
3) ¿Cuál o cuáles son los grupos que obtuvieron el valor menos exacto?
Grupo 2
4) ¿Cuál grupo presenta la mayor precisión?
Grupo 1
5) ¿Cuál grupo presenta la menor precisión?
Grupo 2
6) ¿Cuál grupo consideras que tiene el mejor resultado?
Grupo 1
 Información de seguridad

NaOH (Hidróxido de Sodio)

Azul: Riesgo a la salud: Alto

Rojo:Inflamabilidad: Mínima
Amarillo: Reactividad: Ligera
Blanco: Equipo de protección personal:
C (Googles, guantes y mandil)

Características Fisico-químicas:
-Apariencia: Solido blanco
-Potencial de hidrógeno, pH: 14
-Punto de fusión/punto de congelación: 318
-Punto inicial e intervalo de ebullición: 1390
-Solubilidad en agua a 20 ºC : 1090 g/l en agua
-Peso molecular: 39.99 g/mol
-Densidad relativa: 1.004
HCl (Ácido Clorhídrico)

Azul: Riesgo a la salud: Alto

Rojo:Inflamabilidad: Mínima
Amarillo: Reactividad: Mínima
Blanco: Equipo de protección personal:
H (Googles para salícaduras, guantes,
mandil y respirador para vapores)

Características Fisico-químicas:
-Estado físico: Líquido
-Color: ligeramente amarillo
-Olor: fuerte, olor picante
-Umbral olfativo: 0,1 a 5 ppm
-pH: -1,2
-Punto de fusión: -25,4 °C
-Punto de ebullición: 50,5 ºC a 760 mm Hg
-Presión de vapor a 20°C: 158 mm Hg
-Densidad relativa de vapor (aire=1): 1,27
-Densidad relativa (agua=1): 1,194 a -26 ºC
-Solubilidad en agua: Miscible
-Solubilidad en otros disolventes: Soluble en alcoholes y éter. Insoluble en
hidrocarburos.
-Temperatura de descomposición: 1782ºC
-Peligro de explosión: No es inflamable, pero en contacto con metales libera
hidrógeno
-Viscosidad: 1,9 mPa∙s a 15°C
H2SO4 (Ácido Sulfúrico)

Azul: Riesgo a la salud: Alto

Rojo:Inflamabilidad: Mínima
Amarillo: Reactividad: Moderada
Blanco: Evitar contacto con agua

Características Fisico-químicas:
-Temperatura de Ebullición: 330 ºC
-Densidad relativa (agua = 1): 1.84
-Peso molecular: 98.1
-Color: Incoloro
-Olor: Irritante característico
-Solubilidad en el agua: Muy soluble
-Presión de vapor (mm Hg) a 20 ºC: 0.001 Puede emitir humos
-Límites de inflamabilidad: No es explosivo
H3Cit (Ácido Cítrico)

Azul: Riesgo a la salud: Moderado

Rojo:Inflamabilidad: Ligero
Amarillo: Reactividad: Mínima
Blanco: Equipo de seguridad: E (Anteojos de
seguridad, guantes y respirador para polvos)

Características Fisico-químicas:
Estado físico: Sólido cristalino.
Color: Blanco.
Olor: Inodoro.
pH: 2,1 (0,1M)
Punto de fusión / de congelación: 153°C (307°F) - bibl.
Límites de inflamabilidad: 0,3 a 2,3 kg/m³ - bibl.
Presión de vapor (25°C): 1,7 10-8 mmHg - bibl.
Densidad (20°C): 1,542 g/cm³
Solubilidad (20°C): Soluble en agua.
Coef. de reparto (logKo/w): -1,72
Temperatura de autoignición: 1010°C (1850°F)
Temperatura de descomposición: 175°C (347°F) - bibl.
C20H14O4 (Fenolftaleína)

Azul: Riesgo a la salud: Ligero

Rojo:Inflamabilidad: Mínimo
Amarillo: Reactividad: Ligero
Blanco: Equipo de seguridad: G (Anteojos de
seguridad, guantes y respirador para vapores)

Características Fisico-químicas:
-Aspecto: Sólido
-Color: de color blanco
-Olor: Inodoro.
-Punto de fusión/punto de congelación 258 - 263 °C
-Densidad relativa: 1,299
-Solubilidad: Insoluble en agua
 Bibliografía
-CTR, Hoja de seguridad del Hidróxido de Sodio en lentejas, 2018,
https://www.ctr.com.mx/pdfcert/MSDS%20HIDROXIDO%20DE%20
SODIO.pdf , 9 de febrero del 2019.
-UNHCR, Hoja de seguridad del Ácido Clorhídrico, 2016,
file:///C:/Users/PC%201/Downloads/Acido%20clorhidrico.pdf , 9 de
febrero del 2019.
-GTM, Hoja de seguridad del Ácido Sulfúrico, 2014,
http://www.gtm.net/images/industrial/a/ACIDO%20SULFURICO.pd
f , 9 de febrero del 2019.
-GTM, Hoja de seguridad del ácido cítrico, 2016,
http://www.gtm.net/images/industrial/a/%C3%81CIDO%20C%C3%
8DTRICO.pdf , 9 de febrero del 2019.
-CTR, Hoja de seguridad del biftalato de potasio, 2016,
https://www.ctr.com.mx/pdfcert/MSDS%20BIFTALATO%20DE%20P
OTASIO.pdf , 9 de febrero del 2019.
-CTR, Hoja de seguridad de la fenolftaleína, 2014,
https://www.ctr.com.mx/pdfcert/Fenolftaleina.pdf , 9 de febrero
del 2019.