INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR VIDA NUEVA

SYLLABUS

1. DATOS INFORMATIVOS
1.1. Período académico: Abril 2019 - Septiembre 2019

1.2. Carrera: Hoteleríía y Turismo

1.3. Modalidad: Presencial

1.4. Nombre de la asignatura: Planificacioí n Turíística y Hotelera

1.5. Eje de organización curricular: Profesional

1.6. Periodo: Sexto

1.7. Número de créditos: 2

1.8. Número total de horas de la

64
asignatura:
1.9. Número de horas del componente de Docencia: 16

1.10. Número de horas del componente de Prácticas de Aplicación y

32
Experimentación de los Aprendizajes:
1.11. Número de horas del componente de Aprendizaje Autónomo: 16

1.12. Código de asignatura: HT53 1919618

Marketing
Turíístico H T 46
1.13. Prerrequisitos: Asignaturas:
Marketing
Códigos:
HT 48
Hotelero

2. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA
Planificacioí n Turíística y Hotelero es una asignatura secuencia de Marketing Turíístico II
y Marketing Hotelero que inicia con la planificacioí n estrateí gica de la gestioí n de
establecimiento relacionados con la hoteleríía y turismo, donde se da cumplimiento a la
visioí n, la misioí n y los valores organizacionales para luego relacionarlos con los
objetivos y polííticas empresariales de las actividades turíísticas donde se detalle de
forma asertiva el cumplimiento de los objetivos planteados para finalmente se realiza
las metas y las acciones correctivas de la organizaciones que forman parte del aí rea del
turismo para su posterior mejoramiento.

3. OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA

Formular, promover y monitorear, proyectos de desarrollo turíístico, ademaí s de
gestionar y asesorar empresas con un servicio hotelero complementario mediante un
estudio econoí mico de la actividad turíística especificando el mercado actual y la
relacioí n de la demanda y productos turíísticos.

4. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA
Formula, ejecuta y monitorea, proyectos de desarrollo turíístico, ademaí s gestiona y
asesora empresas con un servicio hotelero complementario.

5. PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES

Número de la unidad: Uno
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Nombre de la unidad: Planificacioí n General

Docencia 3
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
6
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 3
Resultado(s) de Identifica la estructura orgaí nica de los distintos tipos de establecimientos de
aprendizaje de la hospedaje, tomando en consideracioí n los tipos de proyectos para generar
unidad: estrategias de planificacioí n de forma responsable con los hueí spedes.
Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Explicacioí n y discusioí n conducidas por
el facilitador relacionada a los
conceptos, naturaleza e importancia.
1. Conceptos, naturaleza,  Demostraciones conducidas por el
facilitador sobre las caracteríísticas las
importancia y
tomas de decisiones.
caracteríísticas.  Elaboracioí n de ejemplos bajo la
2. Toma de decisiones. supervisioí n del facilitador sobre las Observacioí n participante
3. Ventajas y desventajas. ventajas y desventajas de la con una escala numeí rica y
4. Tipos de planes, misioí n y planificacioí n general lista de cotejo.
visioí n.  Explicacioí n y discusioí n conducidas por
5. Objetivos, metas y el facilitador a traveí s de un anaí lisis de Entrevista informal con
estrategias. las ventajas y desventajas de la una guíía de preguntas semi
6. Polííticas, procedimientos planificacioí n general estructuradas.
y reglas.  Explicacioí n y discusioí n conducidas por
7. Propoí sitos de la el facilitador relacionadas a los tipos Prueba oral con una guíía
planificacioí n y objetivos de planes, misioí n y visioí n de preguntas
 Explicacioí n y discusioí n conducidas por estructuradas.
de la planificacioí n.
8. Componentes y pasos del el facilitador a traveí s de los objetivos,
metas y estrategias. Prueba escrita con un
proceso de la cuestionario objetivo.
 Lectura comentada sobre las polííticas,
planificacioí n.
procedimientos y reglas.
 Exposicioí n y discusioí n conducidas por Portafolio con archivo
el facilitador sobre el propoí sito de la impreso y digital.
planificacioí n y objetivos.
Prácticas de aplicación y
experimentación de los aprendizajes
 Charla y discusioí n conducidas por
grupos de estudiantes del tema
“Componentes del proceso de la
planificacioí n”.
 Elaboracioí n de ejemplos sobre la misioí n
y visioí n de una empresa
 Lectura comentada sobre los
componentes del proceso de la
planificacioí n y sus pasos.
 Guía Practica: la planificación turística.
Aprendizaje autónomo
 Consulta de sobre las formas de realizar
las polííticas de una empresa.
 Resumen sobre los propoí sitos de la
planificacioí n.
 Anaí lisis de los propoí sitos de la
planificacioí n de una empresa.
 Elaboracioí n de ejemplo del proceso
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operativo de una empresa.

METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral

 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos
 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas OJO
 Libros
 Manipulativos
 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA
FÍSICO
Vega, G. (2009). Cultura Política y Globalidad. Ecuador: Bicentenario Ediciones.
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Anaí lisis Territorial del Turismo y Planificacioí n de los Destinos Turíísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas turísticas.
Editorial Ramoí n Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial Campinas
Claveí , S. A., & Reverteí , F. G. (2011). Planificación territorial del turismo. Editorial UOC.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmaí n, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles. Barcelona:
Gestioí n 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodoloí gico. Estudios turíísticos.
DIGITAL
Alteí s, C. (2006). El turismo en Ameí rica Latina y el Caribe y la experiencia del BID. Inter-American
Development Bank. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
https://publications.iadb.org/handle/11319/6284
Rebollo, J. F. V. (1994). El modelo turíístico del Mediterraí neo espanñ ol: agotamiento y estrategias de
reestructuracioí n. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
http://centresdeturisme.com/opencms/opencms/turisme/va/files/pdf/observatorio/publicaciones/014-
15.pdf#page=115
Rebollo, J. F. V. (1994). El modelo turíístico del Mediterraí neo espanñ ol: agotamiento y estrategias de
reestructuracioí n. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
http://www.turismoruralbolivia.com/php/boletin.php?codigo=1221232431

Número de la unidad: Dos

Nombre de la unidad: Fundamentos de la Empresa Turíística
Distribución de horas Docencia 3
de la unidad Prácticas de aplicación y experimentación de los 6
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aprendizajes
Aprendizaje autónomo 3
Resultado(s) de Identifica los principales componentes de la empresa turíística mediante
aprendizaje de la estrategias de ventas y anaí lisis de la empresa, para comprender la aplicacioí n
unidad: de la gestioí n de hoteles desde la alta direccioí n y su relacioí n con el entorno de
forma creativa en los diversos mercados que lo influyen.
Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Explicacioí n y discusioí n conducidas por
el facilitador relacionada con la
empresa y el empresario.
 Elaboracioí n de praí cticas bajo la
supervisioí n del facilitador sobre el
1. Empresa, empresario y
entorno de la empresa turíística.
sector turíístico.
 Explicacioí n y discusioí n conducidas por
2. El entorno de la empresa Observacioí n participante
el facilitador sobre la organizacioí n y
turíística. administracioí n de empresas turíísticas. con una escala numeí rica y
3. Organizacioí n y  Lectura comentada sobre la lista de cotejo.
administracioí n de administracioí n de la empresa.
empresas turíísticas.  Exposicioí n y discusioí n conducidas por Entrevista informal con
4. La administracioí n de la el facilitador relacionada a la direccioí n una guíía de preguntas semi
empresa turíística. estrateí gica de la empresa turíística. estructuradas.
5. Direccioí n estrateí gica la  Exposicioí n y discusioí n conducidas por
el facilitador relacionada a la Prueba oral con una guíía
empresa turíística.
planificacioí n y control en la empresa de preguntas
6. Planificacioí n y control en
turíística. estructuradas.
la empresa turíística.
7. Direccioí n de la empresa Prácticas de aplicación y
experimentación de los aprendizajes Prueba escrita con un
turíística. cuestionario objetivo.
 Charla y discusioí n conducidas por
grupos de estudiantes del tema
“Direccioí n estrateí gica de la empresa Portafolio con archivo
turíística”. impreso y digital.
 Elaboracioí n de un formato sobre la
planificacioí n y el control de la
empresa.
 Lectura comentada sobre la direccioí n de
la empresa turíística.
 Guía Practica: Los propósitos de la
planificación.
Aprendizaje autónomo
 Consulta del entorno de la empresa
turíística.
 Resumen de la organizacioí n y la
administracioí n de empresas turíísticas.
 Anaí lisis de la planificacioí n y control en
la empresa turíística.
 Elaboracioí n de ejemplos relacionados a
la administracioí n de la empresa
turíística.
METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral
 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
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RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos

 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas
 Libros
 Manipulativos
 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA
FÍSICO
Vega, G. (2009). Cultura Política y Globalidad. Ecuador: Bicentenario Ediciones.
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Anaí lisis Territorial del Turismo y Planificacioí n de los Destinos Turíísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas turísticas.
Editorial Ramoí n Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial Campinas
Claveí , S. A., & Reverteí , F. G. (2011). Planificación territorial del turismo. Editorial UOC.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmaí n, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles. Barcelona:
Gestioí n 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodoloí gico. Estudios turíísticos.
DIGITAL
Alteí s, C. (2006). El turismo en Ameí rica Latina y el Caribe y la experiencia del BID. Inter-American
Development Bank. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
https://publications.iadb.org/handle/11319/6284
Rebollo, J. F. V. (1994). El modelo turíístico del Mediterraí neo espanñ ol: agotamiento y estrategias de
reestructuracioí n. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
http://centresdeturisme.com/opencms/opencms/turisme/va/files/pdf/observatorio/publicaciones/014-
15.pdf#page=115
Rebollo, J. F. V. (1994). El modelo turíístico del Mediterraí neo espanñ ol: agotamiento y estrategias de
reestructuracioí n. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
http://www.turismoruralbolivia.com/php/boletin.php?codigo=1221232431

Número de la unidad: Tres

Nombre de la unidad: Fundamentos de Organizacioí n de Empresas Turíísticas
Docencia 4
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
8
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 4
Resultado(s) de Identifica los tipos de gestioí n empresarial, aplicando las etapas del proceso
aprendizaje de la metodoloí gico del planeamiento estrateí gico para un destino turíístico, y su
unidad: importancia para impulsar el desarrollo turíístico sostenible del paíís.
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Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Explicacioí n y discusioí n conducidas por
el facilitador sobre el disenñ o
organizativo en la empresa turíística.
 Ilustraciones conducidas por el
facilitador relacionadas a la gestioí n en
1. El disenñ o organizativo en
empresa turíística.
la empresa turíística.
 Elaboracioí n de praí cticas bajo la
2. Gestioí n de empresas Observacioí n participante
supervisioí n del facilitador sobre la
turíísticas. gestioí n de empresas turíísticas. con una escala numeí rica y
3. Gestioí n de recursos  Explicacioí n y discusioí n conducidas por lista de cotejo.
humanos en el sector el facilitador sobre la gestioí n de los
turíístico. recursos humanos. Entrevista informal con
4. Gestioí n medioambiental  Resolucioí n de ejemplos sobre la gestioí n una guíía de preguntas semi
en la empresa turíística. ambiental en la empresa. estructuradas.
 Lectura comentada sobre las estrategias
ambientales en la empresa. Prueba oral con una guíía
 Exposicioí n y discusioí n conducidas por de preguntas
el facilitador relacionada al recurso estructuradas.
humano.
Prácticas de aplicación y Prueba escrita con un
experimentación de los aprendizajes cuestionario objetivo.
 Resolucioí n de ejemplo sobre la empresa
y el aspecto ambiental. Portafolio con archivo
impreso y digital.
 Charla y discusioí n conducidas por
grupos de estudiantes del tema
“Gestioí n de la empresa turíística“.
 Elaboracioí n de un formato sobre la
gestioí n humana
 Lectura comentada sobre conceptos de
los elementos que intervienen a una
empresa.
 Guía Practica: El entorno de la empresa
turística.
Aprendizaje autónomo
 Consulta de los fundamentos de la
organizacioí n de una empresa.
 Resumen del recurso humano en el
sector turíístico.
 Anaí lisis de las normas legislativas para
la creacioí n de una empresa turíística.
 Elaboracioí n de la gestioí n
medioambiental en la empresa
turíística.
METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral
 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
 Meí todo de proyectos
 ERCA (ciclo de aprendizaje)
RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos
 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas
 Libros
 Manipulativos
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 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA
FÍSICO
Vega, G. (2009). Cultura Política y Globalidad. Ecuador: Bicentenario Ediciones.
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Anaí lisis Territorial del Turismo y Planificacioí n de los Destinos Turíísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas turísticas.
Editorial Ramoí n Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial Campinas
Claveí , S. A., & Reverteí , F. G. (2011). Planificación territorial del turismo. Editorial UOC.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmaí n, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles. Barcelona:
Gestioí n 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodoloí gico. Estudios turíísticos.
DIGITAL
Alteí s, C. (2006). El turismo en Ameí rica Latina y el Caribe y la experiencia del BID. Inter-American
Development Bank. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
https://publications.iadb.org/handle/11319/6284
Rebollo, J. F. V. (1994). El modelo turíístico del Mediterraí neo espanñ ol: agotamiento y estrategias de
reestructuracioí n. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
http://centresdeturisme.com/opencms/opencms/turisme/va/files/pdf/observatorio/publicaciones/014-
15.pdf#page=115
Rebollo, J. F. V. (1994). El modelo turíístico del Mediterraí neo espanñ ol: agotamiento y estrategias de
reestructuracioí n. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
http://www.turismoruralbolivia.com/php/boletin.php?codigo=1221232431
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Número de la unidad: Cuatro

Nombre de la unidad: Establecimientos hoteleros y su organizacioí n.
Docencia 6
Distribución de horas Prácticas de aplicación y experimentación de los
12
de la unidad aprendizajes
Aprendizaje autónomo 6
Resultado(s) de Disenñ a un Plan Estrateí gico de Desarrollo Turíístico para un destino y/o
aprendizaje de la empresa turíística a nivel de propuesta bajo el enfoque del desarrollo
unidad: sostenible demostrando una actitud cientíífica y de compromiso con la
realidad turíística del paíís.
Actividades de Docencia,
Prácticas de Aplicación y
Mecanismos de
Contenido Experimentación de los
evaluación
Aprendizajes y Aprendizaje
Autónomo
Docencia
 Explicacioí n y discusioí n conducidas por
el facilitador relacionada con la
planificacioí n de la empresa.
1. La planificacioí n.  Ejemplificaciones conducidas por el
2. El organigrama de una facilitador relacionada con el
organigrama de una empresa hotelera.
empresa hotelera.
 Elaboracioí n de praí cticas bajo la
3. Estudio de Layaout de un Observacioí n participante
supervisioí n del facilitador sobre el
hotel. estudio de layaout de un hotel con una escala numeí rica y
4. Ratios baí sicos.  Explicacioí n y discusioí n conducidas por lista de cotejo.
5. El presupuesto hotelero. el facilitador sobre los ratios baí sicos.
6. Gestioí n y procesos del Entrevista informal con
 Explicacioí n y discusioí n conducidas por
aí rea de direccioí n, aí rea de el facilitador sobre las forma del una guíía de preguntas semi
alojamiento y aí rea de presupuesto hotelero” estructuradas.
alimentos y bebidas.  Lectura comentada sobre la gestioí n y el
proceso del aí rea del hotel Prueba oral con una guíía
Prácticas de aplicación y de preguntas
experimentación de los aprendizajes estructuradas.
 Charla y discusioí n conducidas por
grupos de estudiantes del tema “AÁ rea Prueba escrita con un
de alimento y bebidas”. cuestionario objetivo.
 Elaboracioí n de un organigrama de una
empresa hotelera. Portafolio con archivo
impreso y digital.
 Lectura comentada sobre el proceso de
recepcioí n de un hotel.
 Guía Práctica: Los fundamentos de la
organización turística.
 Guía Práctica: Establecimientos
hoteleros.
Aprendizaje autónomo
 Consulta sobre el organigrama de un
hotel de tres diferentes categoríías
 Resumen de la gestioí n y procesos del
aí rea de un hotel.
 Anaí lisis sobre los establecimientos
hoteleros.
 Elaboracioí n del trabajo praí ctico de fin
de asignatura
METODOLOGÍAS:  Leccioí n magistral
 Clases praí cticas
 Meí todo del caso
 Meí todo deductivo
 Meí todo inductivo
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 Meí todo de proyectos

 ERCA (ciclo de aprendizaje)

RECURSOS DIDÁCTICOS:  Impresos

 Guíía de estudio
 Guíía de praí cticas
 Libros
 Manipulativos
 Papelotes
 Imaí genes fijas proyectables
 Sonoros
 Audiovisuales
 Servicios telemaí ticos
 Paí gina web
 Campus virtual
 Correo electroí nico institucional
 Chat
 Víídeos interactivos.
 Equipos / Herramientas
 PC
 Proyector / Parlantes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍA

FÍSICO
Vega, G. (2009). Cultura Política y Globalidad. Ecuador: Bicentenario Ediciones.
Zamorano, F. (2012). El negocio del Turismo – Tu empresa pasó a paso. Meí xico Trillas Ediciones.
Trujillo, C. (2014). Gestión Sostenible del Turismo Comunitario. Ecuador.
Dííaz, V. (2004). El diseño de productos y servicios Turísticos. Espanñ a: Sííntesis Ediciones.
Vera, F. (2013). Anaí lisis Territorial del Turismo y Planificacioí n de los Destinos Turíísticos. Valencia: Tirant
Humanidad Ediciones.
Arguedas, R., & Nogueras, M. T. (2007). Planificación, dirección y gestión financiera de empresas turísticas.
Editorial Ramoí n Areces
Ascanio, A. (2007). Turismo y planificación hotelera: evaluación económica y ambiental. Editorial Campinas
Claveí , S. A., & Reverteí , F. G. (2011). Planificación territorial del turismo. Editorial UOC.
Valls, J. F., Bustamante, X., Guzmaí n, F., & Vila, M. (2004). Gestión de destinos turísticos sostenibles. Barcelona:
Gestioí n 2000.
Acerenza, M. A. (1985). Planificación estratégica del turismo.: Esquema metodoloí gico. Estudios turíísticos.

DIGITAL
Alteí s, C. (2006). El turismo en Ameí rica Latina y el Caribe y la experiencia del BID. Inter-American
Development Bank. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
https://publications.iadb.org/handle/11319/6284
Rebollo, J. F. V. (1994). El modelo turíístico del Mediterraí neo espanñ ol: agotamiento y estrategias de
reestructuracioí n. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
http://centresdeturisme.com/opencms/opencms/turisme/va/files/pdf/observatorio/publicaciones/014-
15.pdf#page=115
Rebollo, J. F. V. (1994). El modelo turíístico del Mediterraí neo espanñ ol: agotamiento y estrategias de
reestructuracioí n. Recuperado el díía 25 de febrero de 2017, de
http://www.turismoruralbolivia.com/php/boletin.php?codigo=1221232431

6. PARÁMETROS DE EVALUACIÓN
ASPECTOS PUNTAJE
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Trabajo autónomo 1 punto

Actividades colaborativas en clase 1 punto
Prácticas de taller o laboratorio 3 puntos
Evaluaciones parciales de unidad 1 punto
Trabajo final de la asignatura 2 puntos
Evaluación final 2 puntos
TOTAL 10 puntos

7. REVISIÓN Y APROBACIÓN

ELABORADO POR: REVISADO APROBADO

FIRMA DE LOS DOCENTES QUE FIRMA DE LOS FIRMA DEL COORDINADOR
DICTAN LA ASIGNATURA COORDINADORES DE ACADÉMICO
CARRERA

FECHA: 04 – 04 - 2019 FECHA: 04 – 04 - 2019

FECHA: 04 – 04 - 2019

Coordinador de Hotelería y
Turismo:

______________________________
Docente 1: ______________________ Ing. Mario Guamaí n
Lcda. Marcia Garcíía ______________________
Msc. Mariela Valencia