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Universidad de Palermo
26
XIV Encuentro Latinoamericano de Diseño
“Diseño en Palermo”
Comunicaciones Académicas
Comité de Arbitraje
Textos en inglés Débora Belmes. Universidad de Palermo. Argentina.
Diana Divasto Sandra Milena Castaño Rico. Universidad de Medellín. Colombia.
Roberto Céspedes. Universidad de Palermo. Argentina.
Textos en portugués Eduardo Hipogrosso. Universidad ORT. Uruguay.
Adrián Jara Carlos Cosentino. Universidad de Palermo. Argentina.
José María Doldán. Universidad de Palermo. Argentina.
Susana Dueñas. Universidad Champagnat. Argentina.
Diseño
Beatriz Ferreira Pires. Escola de Artes, Ciências e Humanidades. Brasil.
Francisca Simonetti
Sandra Virginia Gómez Mañón. Universidad Iberoamericana Unibe. Re-
pública Dominicana.
Corrección de estilo Jorge Manuel Iturbe Bermejo. Universidad La Salle. México.
María Cecilia Torres Denise Jorge Trindade. Universidade Estácio de Sá. Brasil.
María Patricia Lopera Calle. Tecnológico Pascual Bravo. Colombia.
Coordinación Gloria Mercedes Múnera Álvarez. Corporación Universitaria UNITEC.
Cecilia Nikoniuk Colombia.
Eduardo Naranjo Castillo. Universidad Nacional de Colombia. Colombia.
Julio Enrique Putalláz. Universidad Nacional del Nordeste. Argentina.
1º Edición. Oscar Rivadeneira Herrera. Universidad Tecnológica de Chile. Chille.
Cantidad de ejemplares: 100 Eduardo Russo. Universidad Nacional de La Plata. Argentina.
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Carlos Torres de la Torre. Pontificia Universidad Católica del Ecuador.
Diciembre 2018. Ecuador.
Impresión: Artes Gráficas Buschi S.A. Verónica Beatriz Viedma Paoli. Universidad Politécnica y Artística del
Ferré 250/52 (C1437FUR) Paraguay. Paraguay.
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Ricardo José Viveros Báez. Universidad Técnica Federico Santa María. Chile.
ISSN 1850-2032
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XIV Encuentro Latinoamericano de Diseño
“Diseño en Palermo”
Comunicaciones Académicas
Palabras clave: Curriculum por proyectos - diseño - diseño gráfico - diseño industrial - diseño de interiores - diseño
de indumentaria - didáctica - educación superior - medios de comunicación - métodos de enseñanza - motivación -
nuevas tecnologías - pedagogía -publicidad - tecnología educativa.
Key words: Project based curriculum - design - graphic design - industrial-design - interior design fashion design
- didactic - superior education - media - teaching method - motivation- new technologies - pedagogy - advertising -
educational technology.
Palavras chave: Curriculum por projetos - design - desenho gráfico - desenho industrial - desenho de interiores -
desenho de modas - ensino- Educação superior - meios de comunicaçao - métodos de ensino - motivaçao - novas
tecnologias - pedagogia - publicidade - tecnologia educacional.
Actas de Diseño es una publicación cuatrimestral de la Facultad de Diseño y Comunicación, que reúne ponencias
realizadas por académicos y profesionales nacionales y extranjeros. La publicación se organiza cada año en torno a
la temática convocante del Encuentro Latinoamericano de Diseño, cuya primer edición se realizó en Agosto 2006.
Las ponencias, papers, artículos, comunicaciones y resúmenes analizan experiencias y realizan propuestas teórico-
metodológicas sobre la experiencia de la educación superior, la articulación del proceso de aprendizaje con la
producción, creación e investigación, los perfiles de transferencia a la comunidad, las problemáticas de la práctica
profesional y el campo laboral, y sobre la actualización teórica y curricular de las disciplinas del diseño en sus
diferentes vertientes disciplinares.
Actas de Diseño Nº 26
XIV Encuentro Latinoamericano de Diseño 2019
“Diseño en Palermo”
X Congreso Latinoamericano de Enseñanza del Diseño
ISSN 1850-2032
Actas de Diseño 26
Actas de Diseño es la única publicación académica, de carácter periódico en el campo del diseño de alcance lati-
noamericano.
En esta edición Nº 26 Actas de Diseño comienza a tener una frecuencia cuatrimestral al alcanzar en el año 2018 tres
ediciones anuales. La edita ininterrumpidamente desde agosto 2006, la Facultad de Diseño y Comunicación de la
Universidad de Palermo, en su rol de institución coordinadora del Foro de Escuelas de Diseño.
Esta vigésimo sexta edición (diciembre 2018) reúne artículos teóricos y reflexivos del campo del Diseño elaborados
por académicos y profesionales que fueron enviados especialmente para ser parte de la publicación. Los artículos
se organizan en un total de 44 comunicaciones, se los puede consultar en el índice alfabético por título de las co-
municaciones (pp. 255-256) y por índice alfabético por autor (p. 256-257).
A partir del número 10 de Actas de Diseño se logró la jerarquización de la publicación ya que cada artículo está
acompañado por el resumen y las palabras claves en los tres idiomas: castellano, inglés y portugués.
Se presentan los auspicios institucionales del XIV Encuentro organizado por Instituciones Oficiales (p. 11), Asociacio-
nes (pp. 11-12) y Embajadas en Argentina (p. 13). Además las Instituciones educativas adheridas al Foro de Escuelas
de Diseño que acompañan Diseño en Palermo (pp. 14-22). Este foro tiene, al cierre de esta edición, 360 instituciones
educativas adheridas al mismo (ver listado de adherente organizado alfabéticamente y por países en pp. 27-37).
La presente publicación está incluida en el Directorio y Catálogo de Latindex, en el Nivel 1 (Nivel Superior de
Excelencia).
Los contenidos de Actas de Diseño están disponibles online en forma libre y gratuita, para consultar o descargar,
en el sitio de publicaciones académicas de la Facultad de Diseño y Comunicación de la Universidad de Palermo.
Asimismo la Facultad organizó un Directorio de Autores de Actas de Diseño y reúne la totalidad de los artículos
publicados desde su creación en 2006 para su consulta por autor, título y año de publicación. Cuenta con 1500
autores diferentes www.palermo.edu/autoresdeactas
Sumario
The manufacturing industry of cutting equipment is increasingly (*) Andréia Salvan Pagnan. Mestre em Design na universidade do
focused on the development of machinery that facilitates the work Estado de Minas Gerais - UEMG com linha de pesquisa em técnicas
of engravings. However, the differentiated cut made manually gives de beneficiamento do quartzo a ser aplicado no design de joias. Pós-
the jewel a personalized character. The study shows the creation of graduada em Design de Gemas e jóias na Universidade do Estado de
a piece that was a finalist of a jewelry contest, describing each step Minas Gerais (2011). Graduada pela faculdade Centro Integrado de
of the development from its creation to production and finishing, Moda em Design e Negócios da Moda (2008), área em que lecionou
through artisan processes of high jewelry. This study aims to be a nas disciplinas de Metodologia Projetual do Design, e Orientação
contribution to a methodology of creation and processing for the de Projeto de Graduação. Graduada em Odontologia pela Pontifícia
academic and industrial area. Universidade Católica de Minas Gerais (1996). Atuou em pesquisas
junto ao Centro de estudos em design de gemas e joias- CEDGEM na
Key words: Jewel - Cut - Gemstones - Design - Crafts. Universidade do Estado de Minas Gerais- UEMG, com uso de incre-
mentos à cerâmica com a finalidade de melhora na sua resistência
mecânica a ser aplicada no design de joias.
Resumen: El inicio de semestre en las aulas de diseño, es la continuación del proceso y ciclo de formación profe-
sional; para docentes y estudiantes un nuevo comienzo y con ello, la incertidumbre sobre los resultados al final del
periodo. Pero más allá de la calificación, es la oportunidad de observar, generar e implementar estrategias para el
mejoramiento del proceso y romper paradigmas en las formas de trabajo (organización, interacción y decisión) de
los estudiantes de diseño en el aula. La finalidad de este documento es aportar elementos para la observación de
esas formas y para la calidad de formación profesional en diseño.
Actas de Diseño 26. Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo. pp. 41-254. ISSN 1850-2032 77
Diseño en Palermo. XIV Encuentro Latinoamericano de Diseño 2019
El contenido del documento se encuentra conformado superior a tres estudiantes; se busca desarrollar com-
a grosso modo por los siguientes apartes: formas de petencias enfocadas a la preparación para afrontar un
organización del trabajo; formas de interacción; formas entorno desconocido.
características en la toma de decisiones; conclusiones y
recomendaciones. Se aclara que aunque se corre el riesgo • Reciprocidad: Previo diagnóstico del docente para de-
de parecer un glosario, en realidad se presentan a manera terminar debilidades y fortalezas, procede a seleccionar
de categorías para que los lectores puedan utilizarlo en y conformar los grupos de estudiantes de manera tal que
sus observaciones. exista compensación de debilidades y potenciar fortale-
zas. El estudiante con mayor conocimiento y habilidades
tiene como responsabilidad ser el guía-tutor para el que
no lo posee; coopera junto con el docente, en el control de
Formas de organización del trabajo en el aula calidad y valoración del trabajo. Esta situación coadyuva
de diseño a potenciar los talentos pero requiere de la disposición
No es un secreto que la división del trabajo es uno de y colaboración.
los métodos aplicados en la revolución industrial, que • Correlación: Es un tipo de conformación en la que la
permitió abordar racionalmente las diferentes tareas, reciprocidad a diferencia de la anterior es definida por
actividades y procesos en las empresas y aportó a la “pro- los estudiantes; previo establecimiento de las debilidades
ductividad” de las mismas. Actualmente tiene aplicación y fortalezas, se busca mediante convocatoria y entrevista
empresarial y académica; particularmente en el diseño definir a los integrantes en el que el criterio primordial
para adelantar los proyectos en el taller de diseño con la para la definición es la compensación de debilidades y
especificación del método proyectual en: fases, subfases, potenciar fortalezas.
actividades y su distribución en el tiempo, son prueba de • Por tareas: Se conforman los estudiantes por las habi-
ello. Pero ¿cuántos integrantes debe asumir el desarrollo lidades para la realización de los trabajos. Este modelo
del proyecto? y ¿quién define lo anterior? nos remite a las potencia las habilidades específicas de cada estudiante
siguientes formas de organización: convencional y emer- y que según la etapa del proceso proyectual proporcio-
gente (no convencional), que describen a continuación. nan un resultado de calidad, por ejemplo: en la etapa de
modelado se distribuyen en los estudiantes que tengan
Convencional: Es la conformación tradicional de los mayor conocimiento y experticia para la elaboración de
grupos de trabajo en un número de uno o dos estudiantes. planos técnicos la elaboración de los mismos.
Estará determinada por el azar o conocimiento previo • Afinidad temática: A diferencia del anterior, este mode-
(amistad o enemistad). Las evidencias recolectadas hasta lo se aplica para la descripción y análisis específico del
el momento dan cuenta de los siguientes tipos: Aleatorio, problema o del objeto desde una perspectiva particular,
Amistad e Individualista. la cual motiva al estudiante y, la conformación, se realiza
con los interesados, por ejemplo: para el rediseño de
• Aleatorio: El profesor selecciona al “azar” las parejas un objeto si se quiere describir y analizar la interacción
de trabajo. La responsabilidad en el “éxito” o fracaso objeto-sujeto; entonces los estudiantes si es su interés lo
siempre se le atribuye al docente y afecta al estudiante pueden hacer desde el factor ergonómico, otros desde el
en que no se concientiza de su responsabilidad en los semiótico, otros desde el antropológico.
aciertos y errores. • Integrador: Que privilegia lo ecléctico y el holismo; es
• Amistad: Los estudiantes se organizan en parejas por una postura conciliadora de los anteriores, que concier-
afinidad, amistad o experiencias “exitosas” previas. Se ta las formas de reciprocidad, correlación, por tareas y
caracteriza porque se han desarrollado vínculos de con- afinidad temática. De manera holística en la agrupación
fianza y afecto, o por casualidad han encontrado que son y en sus integrantes, en todos los objetivos y resultados
complementos para adelantar los trabajos con resultados son de orden superior.
satisfactorios. El aspecto a considerar es la relación de de-
pendencia del otro en relación con las situaciones; en un Es necesario aclarar que lo anterior no se trata de una re-
contexto académico existe la posibilidad de mantenerse ceta o de encasillarse en una tipología, por el contrario es
en esta forma de agrupación, pero en el contexto laboral evidenciar posibilidades y pautas de actuación según las
puede darse la situación que se tenga que prescindir de circunstancias lo requieran: de integración-reciprocidad;
ese miembro, el éxito o fracaso dependerán si se logra integrador-correlación; integración-afinidad temática.
o no adaptarse a condiciones desconocidas o si en la Para lo anterior, es recomendable hacer un diagnóstico
casualidad se cuenta con suerte o no. previo, como lo sugiere Saavedra (2012a) en la fase 0.
• Individualista: El estudiante decide optar por trabajar
solo. Este se caracteriza “porque actúa según su propio
criterio y no de acuerdo con el de la colectividad; da más
importancia a sus intereses individuales que a los de la Formas de interacción de los actores en el
colectividad” (WordReference, 2013a). Fundamentalmen- aula de diseño
te considera que el otro no favorece o complementa su La interacción según la RAE se define como la “Acción
desarrollo y/o que se evita potenciales conflictos. que se ejerce recíprocamente”, “como la corresponden-
cia mutua de una persona o cosa con otra”. El término
Emergente: Se define como la conformación no tradi- interacción se toma no en el sentido de si hay correspon-
cional de los grupos de trabajo en un número igual o dencia o no, sino en el sentido de como los intereses,
78 Actas de Diseño 26. Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo. pp. 41-254. ISSN 1850-2032
Comunicaciones enviadas para Actas de Diseño
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Diseño en Palermo. XIV Encuentro Latinoamericano de Diseño 2019
80 Actas de Diseño 26. Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo. pp. 41-254. ISSN 1850-2032
Comunicaciones enviadas para Actas de Diseño
Diseño de América Latina y el Caribe (Panamá, Panamá). Desde 2005 es coordinador de la línea de Teoría y Metodología del Diseño. Ha
es docente de tiempo completo de la Escuela de Diseño Industrial de participado como conferencista, ponente y docente a nivel nacional
la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Investigador e internacional (Colombia, Guatemala, Panamá, Argentina), en temas
perteneciente a Taller 11, Grupo de Investigación en Diseño, del cual de teoría, metodología y pedagogía del diseño.
Resumen: La evaluación de los procesos de aprendizaje en materias proyectuales promueve la reflexión sobre los
paradigmas que estructuran los programas académicos en las Universidades Argentinas. Cómo docentes, vemos la
necesidad de establecer dinámicas de enseñanza que le permitan al estudiante el desarrollo del pensamiento proyec-
tual operando redes de sentido, vinculando saberes adquiridos desde las diferentes materias que forman la disciplina.
Entender el proceso como instancia de reflexión y posterior aprendizaje, promulgando la reflexión en la acción,
nos convoca a pensar la evaluación como parte del trayecto y no como instancia final de un recorrido académico.
La estructura del dictado de clases en el ambiente univer- ser modificable continuamente según los intereses que
sitario se plantea, al menos en Argentina, como estática. emerjan de la propia enseñanza. Para ello, es necesario
Las clases magistrales frecuentan los calendarios acadé- articular los objetivos de las cátedras de manera trans-
micos entendiendo que el conocimiento es “entregado al versal y longitudinal, acompañando al estudiante en el
estudiante” como un modo de acumulación de saberes. trayecto de su proceso de aprendizaje hasta la instancia
Es necesario comprender, que este paradigma de ense- de evaluación, entendiendo que ese espacio reúne y
ñanza universitaria debe re-pensarse para el desarrollo de condensa el manejo de saberes adquiridos durante el
materias proyectuales interdisciplinarias, proponiendo recorrido de las materias proyectuales permitiendo al
un método constructivista de enseñanza como eje estruc- estudiante operar con redes de sentido y articular los
tural de la dinámica académica. Basar la enseñanza del diferentes conceptos abordados en cada materia.
diseño en este método, presupone instancias de apren- En el caso del diseño, el límite entre lo disciplinario
dizaje centradas en el saber y el camino hacia el saber y lo metadisciplinario estalla y se convierte en una
fortaleciendo la construcción del conocimiento desde configuración singular, porque se funden en el proceso
el estudiante, enfatizando no sólo en el resultado si no de síntesis y sus posibilidades. Las diferencias podrán
también la construcción del saber. devenir del contexto, las formas de vida, las tradiciones,
Las habilidades académicas de mayor nivel como el las expectativas en que están insertas y las posibilidades
análisis, la argumentación, la presentación de evidencias, de materialización de las ideas o de las intenciones pre-
la comunicación y el establecimiento de relaciones en vistas. Los conocimientos, entendidos como significados
dominios cognitivos, son entendidas como habilidades construidos en torno a problemas del área específica, a
metadisciplinarias, que sirven para acrecentar los ni- estrategias para proceder y a formas de expresar y comu-
veles de dominio en lo específico, pero también para nicar resultados, dan forma a la actividad universitaria.
transportarlas a las situaciones más diversas y a veces La Real Academia Española define evaluar como “señalar
disímiles, con las que se encuentra habitualmente en el valor de algo” y también “estimar los conocimientos,
nuestras sociedades. aptitudes y rendimientos de los estudiantes”. Notamos
Como docentes, vemos la necesidad de establecer di- aquí como ambas situaciones “enseñar y evaluar” tienen
námicas de enseñanza que le permitan al estudiante que ver con el concepto de señalar, de dejar señas. Estas
el desarrollo del pensamiento proyectual atendiendo a señas en el caso de la evaluación tienen relación con
problemáticas reales que le permitan elaborar soluciones “qué se evalúa”, “cómo se evalúa” y “para qué se evalúa”.
de diseño sistémicas. Considerando este objetivo, las Existen dos concepciones distintas en que los docentes
cátedras proyectuales promueven la enseñanza dinámica pueden responder a estos interrogantes. La primera es la
estableciendo un programa avanzado de base que pueda evaluación estimativa que es la que prioriza lo cuanti-
Actas de Diseño 26. Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo. pp. 41-254. ISSN 1850-2032 81
Actas de Diseño 26. Índices
Índices
Actas de Diseño 26. Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo. pp. 255-257. ISSN 1850-2032 255
Actas de Diseño 26. Índices
256 Actas de Diseño 26. Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo. pp. 255-257. ISSN 1850-2032
Actas de Diseño 26. Índices
Actas de Diseño 26. Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo. pp. 255-257. ISSN 1850-2032 257
Actas de Diseño. Síntesis de las instrucciones para autores
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ño, deberán enviar adicionalmente al ensayo, un abstract Normas de citación APA: Bibliografía y notas: en la sec-
o resumen cuya extensión máxima no supere las 100 ción final del artículo. Se debe seguir las normas básicas
palabras en español, inglés y portugués que incluirá de del Manual de estilo de publicaciones de la American
5 a 10 palabras clave. La extensión del ensayo completo Psychological Association APA (aplicable al tipo de
no deberá superar las 10.000 palabras, deberá incluir artículo: Comunicación)
títulos y subtítulos en negrita. Normas de citación APA.
Bibliografía y notas en la sección final del ensayo. Deberá Para que un artículo sea publicado en Actas de Diseño
incluir también al final del documento un breve resumen (ISSN 1850-2032) debe ingresar en un proceso de eva-
del curriculum vitae de los autores (que contenga la luación y aprobación. Este proceso es organizado por la
formación profesional, títulos, posgrados y ocupación Facultad de Diseño y Comunicación de la Universidad
actual vinculada a lo académico e investigación con prio- de Palermo, como coordinadora del Foro de Escuelas de
ridad, cómo máximo 150 palabras). Los ensayos deben Diseño (instituciones educativas de toda Latinoamérica),
ser enviados de forma digital a través del sitio Web del creado en el 2006 en el marco del Encuentro Latinoame-
Encuentro: www.palermo.edu/encuentro ricano de Diseño.
Los ensayos o artículos que se reciben deben ser Ori- La Facultad cuenta con una Política Editorial, que canaliza
ginales, y los mismos son divididos en dos categorías: y difunde en forma organizada y sistemática su produc-
Resumen y Comunicación (ver para más detalle abajo en ción. Lo cual le permite a la Facultad realizar una revisión
especificaciones) previa de todas sus publicaciones. La Facultad está respal-
dada por un Comité Editorial y un Comité de Arbitraje. La
formalización del Comité Editorial y de Arbitraje; además
Especificaciones generales de formato: del diseño de la publicación están sujetos a normas de
edición de las publicaciones científico tecnológicas.
Formato del Archivo: Documento Word, en mayúscula Para garantizar la calidad de la publicación de Actas de
y minúscula. Sin sangrías, ni efectos de texto o formatos Diseño, se convocó a los Miembros del Foro de Escuelas
especiales de Diseño para sumarse al Comité de Arbitraje y al Comité
Autores: Pueden tener uno o más autores (todos deben Editorial de la Facultad.
adjuntar su currículum resumido en 100 palabras). El Para la aceptación de originales se utiliza un sistema de
autor o autores interesados en publicar en Actas de evaluación anónima realizada por el Comité Editorial
Diseño deben ser profesionales y/o académicos de cual- quien deriva, a su vez, la selección al Comité de Arbitraje.
quier lugar del continente, que actúen en el campo del El proceso de evaluación se realiza teniendo en cuenta los
Diseño y la Comunicación Además sus artículos deben siguientes parámetros: Novedad de la temática, Aporte a
ser Originales. las disciplinas y Ajuste a normas de trabajos científicos.
Idioma: Idioma original de autoría (español o portugués)
Extensión mínima de la Comunicación 2.500 palabras y Consultas: Para mayor información escribir a: actasdc@
máxima 10.000 palabras. Deberá adicionalmente, incluir palermo.edu // www.palermo.edu/encuentro
un resumen en español, inglés y portugués (100 palabras
máximo) y de 5 a 10 palabras clave. Actas de Diseño
Imágenes: NO debe contener imágenes. Por el formato Foro de Escuelas de Diseño
de la publicación se prefiere artículos de sólo texto. Facultad de Diseño y Comunicación
NO incluya imágenes, cuadros, gráficos o fotografías Universidad de Palermo
innecesarias. Buenos Aires, Argentina
258 Actas de Diseño 26. Facultad de Diseño y Comunicación. Universidad de Palermo. p. 258. ISSN 1850-2032