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Tipo legal de organización: SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA

Fecha de constitución: 17 de agosto de 1992

Razón social: PRODUCTOS ALIMENTICIOS EL CARRIEL S A S

Número de trabajadores: 170

Breve reseña histórica: Nuestra empresa fue fundada el 17 de agosto de 1992 en la ciudad de
Bogotá; más exactamente en el barrio las Palmas Minuto de Dios; gracias a una asociación entre
dos hermanos antioqueños que por la necesidad de empleo y la urgencia de sustentar a sus
familias idearon la venta en pequeñas cantidades de arepas antioqueñas, distribuidas en bicicleta
para los barrios aledaños. Desde su creación se ha convertido en una empresa líder en la venta de
arepas antioqueñas, permitiendo la apertura de cuatro plantas donde se da la oportunidad a más
de doscientas personas para que ocupen un cargo laboral y realicen sus sueños en esta, su
organización. Hoy en día somos pioneros en la investigación y desarrollo de productos derivados
del maíz, lo cual nos ha permitido no solo un crecimiento en la infraestructura como lo es: flotilla
de vehículos, sucursales, entre otros; sino también la entrada en mercados internacionales como
lo es el caso de las exportaciones a Estados Unidos.

Misión: Somos una empresa colombiana dedicada a la fabricación y comercialización de productos

alimenticios de calidad. Unificando innovación, esfuerzo y profesionalismo, ofrecemos la
satisfacción plena de clientes y consumidores; generando así el bienestar y la motivación de los
empleados y accionistas.
Visión: Ser una empresa alimenticia de clase mundial y líder en los mercados donde participa.
Nuestros productos típicos serán reconocidos tanto por su calidad, como por su competitividad en
precios para así convertirnos en la mejor opción para nuestros clientes y consumidores, a través de
la utilización de tecnología de punta y prácticas empresariales honestas.
Objetivos Corporativos: AREPAS EL CARRIEL elabora todos sus productos con materias
primas de primera calidad obteniendo sabores muy agradables y con los máximos atributos en
valores nutricionales. Nuestros productos son reconocidos internacional-mente y avalados por
países muy exigentes en los controles de calidad. AREPAS EL CARRIEL lidera el desarrollo de
productos naturales y los comercializa en un mercado muy competitivo a los mejores precios.
Por eso cuando Ud. elige AREPAS EL CARRIEL, elige SABOR, CALIDAD Y NUTRICIÓN.

La estructura matricial

Ventajas:
 Genera un ambiente de trabajo autónomo y flexible.
  Permite un trabajo en equipo más efectivo y un aprendizaje colectivo, los conocimientos
adquiridos en un proyecto se pueden aplicar en otros.

Desventajas:
 Incremente los costos burocráticos ya que demanda más gerentes.
 La doble autoridad expone a conflictos entre empleados y entre gerentes, o entre unos y
otros

La cadena de valor:

Las actividades primarias: AREPAS EL CARRIEL elabora todos sus productos con materias
primas de primera calidad obteniendo sabores muy agradables y con los máximos atributos en
valores nutricionales.

Distribución: Cuenta con 4 puntos en Bogotá

 Minuto de Dios
 Ciudad Jardín
 Bosa la Estación
 Maria Paz
Dos puntos en Antioquia:
 Medellín
 La Ceja Antioquia

Esquema:

Veracidad: Debe ser confiable

Comparabilidad: Costos estándar
Utilidad: Permite que el costo pueda planearse de manera optima
Claridad: Permite presentar cifras y datos de manera clara
http://empresite.eleconomistaamerica.co/PRODUCTOS-ALIMENTICIOS-CARRIEL-
SAS.html

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