Reacción exotérmica

Se denomina reacción exotérmica a cualquier reacción química que desprende

energía, es decir con una variación negativa de entalpía.

Se da principalmente en las reacciones de oxidación. Cuando ésta es intensa

puede dar lugar al fuego. Cuando reaccionan entre sí dos átomos de hidrógeno
para formar una molécula, el proceso es exotérmico.

H· + h· → H:H ΔH = -104 kcal/mol

Son cambios exotérmicos el paso de gas a líquido (condensación) y de líquido a

sólido (solidificación).

La reacción contraria se denomina endotérmica.

Un ejemplo de reacción exotérmica es la combustión.

Las reacciones de combustión son exotérmicas: desprenden energía; ésta es una

de las aplicaciones más importantes: se utilizan como fuente de energía.

Energía desprendida en la combustión de un gramo de sustancia.

Combustible Valor energético
Madera ~18 MkJ/g
Carbón (antracita) 31 MJ/g
Gasolina 49 MJ/g
Gas natural 53 MJ/g
Hidrógeno 142 MJ/g
 Reacción de combustión.
El principal protagonista de la combustión es el oxígeno. La vida no sería posible
sin él; y la combustión, tampoco. Pero para que se produzca una reacción de
combustión hace falta también un combustible.

 El alcohol, el butano o la madera son combustibles.

 Las piedras o el casco de un bombero, sin embargo, son incombustibles.

La combustibilidad es una propiedad característica de la materia, pues permite

diferenciar las sustancias que arden de las que no arden.

La combustión es un tipo de reacción química en la que los reactivos son el

combustible y el oxígeno del aire, y los productos suelen ser (aunque no siempre)
dióxido de carbono y vapor de agua. Fijémonos en los siguientes ejemplos.

 Butano + oxigeno ⇒ dioxido de carbono + agua

 Alcohol + oxígeno ⇒ dióxido de carbono + agua

 Carbono + oxígeno ⇒ dióxido de carbono

 Alcoholes
Etanol:
Fórmula Estructura desarrollada Modelo Tridimensional

Propanol:
Fórmula Estructura desarrollada Modelo Tridimensional

Pentanol:
Fórmula Estructura desarrollada Modelo Tridimensional
 Etanol
El etanol es un compuesto químico
obtenido a partir de la fermentación de
los azúcares que puede utilizarse como
combustible, solo, o bien mezclado en
cantidades variadas con gasolina, y su
uso se ha extendido principalmente para
reemplazar el consumo de derivados del
petróleo.

El etanol también se utiliza cada vez más como añadido para oxigenar la gasolina
normal, reemplazando al éter metil tert-butílico (MTBE). Este último es
responsable de una considerable contaminación del suelo y del agua subterránea.
También puede utilizarse como combustible en las celdas de combustible.

Como fuente para la producción de etanol en el mundo se utiliza

fundamentalmente biomasa. Este etanol es denominado, por su origen, bioetanol.

Países productores del etanol

Brasil

En 2007, Brasil es el segundo mayor productor de etanol como combustible del

mundo. Desde hace más de treinta años Brasil ha desarrollado una extensa
industria doméstica del etanol como combustible a partir de la producción y la
refinación de la caña de azúcar. Brasil produce aproximadamente 15 millones de
m³ de etanol por año. Las fábricas del etanol en el Brasil mantienen un balance
energético positivo (entre 8,3 a 10,2 veces)[cita requerida], al quemar la parte que no
produce azúcar de la caña.

Colombia

El programa para etanol como combustible de Colombia comenzó en 2002, año en que el
gobierno aprobó una ley que obligaba al enriquecimiento en oxígeno de la gasolina. Esto
se hizo inicialmente para reducir las emisiones de monóxido de carbono de los coches.
Regulaciones más recientes eximieron al etanol elaborado a partir de biomasa de algunos
impuestos que gravan la gasolina, haciendo así más barato el etanol que la gasolina. Esta
tendencia se vio reforzada cuando los precios del petróleo subieron a principios de
2004, y con él el interés en combustibles renovables (al menos para los coches). En
Colombia el precio de la gasolina y del etanol es controlado por el gobierno.
Complementariamente a este programa para el etanol, existe un programa para el
biodiesel, para oxigenar combustible diésel, y para producir un combustible renovable a
partir del aceite vegetal.

Estados Unidos

Estados Unidos es el mayor productor mundial de etanol, con 18,4 mil millones de litros
(4,86 mil millones de galones producidos en 2006, seguido por Brasil con una producción
de 17 mil millones de litros (4,49 mil millones de galones).11 EE.UU. junto con Brasil
destlilan 70% de la producción mundial de etanol, y en 2007 produjeron el 88% del
etanol utilizado como combustible en el mundo.11 Casi la totalidad del etanol
estadounidense es producido a partir de maíz, que es menos eficiente que el etanol
producido a partir de caña de azúcar. Además, en 2007 un 25% de la producción nacional
de maíz fue desvidada para producir etanol como combustible, lo que ha sido críticado
y considerado como uno de los factores que influyeron en la crisis alimentaria mundial
de 2007 a 2008, cambiando alimentos por combustibles.

Europa

El continente europeo ha sido tradicionalmente más proclive a los coches

pequeños y eficientes, al contrario que en los EE.UU. donde los coches son de
mayor cilindrada y el consumo de petróleo ha sido un tema secundario hasta hace
bien poco. Esta tendencia de los europeos no se ha visto reflejada sin embargo
a la hora del desarrollo de nuevos combustibles como el etanol, interesante en
una región como Europa, con mucha superficie agrícola (y por lo tanto desechos
aprovechables) y una escasa disponibilidad de petróleo. Esto está cambiando en
los últimos años, ya que las empresas de automóviles europeas comienzan a
desarrollar nuevos modelos optimizados para el mejor aprovechamiento del
combustible vegetal en cuestión. Un ejemplo es el motor BioPower, desarrollado
por la empresa sueca de automóviles Saab.

En Europa, en 2006, Francia ocupó el primer lugar en producción de etanol,

seguida de Alemania y España.
 Propanol
El compuesto químico propan-1-ol es un
alcohol incoloro, muy miscible con el agua. Es
comúnmente llamado propanol, n-propanol o
alcohol propílico.

Su fórmula química desarrollada es CH3-

CH2-CH2OH.

Aplicación

 En compuestos anticongelantes, solvente para gomas, lacas, hule, aceites

esenciales, creosota.
 Componente en aceites y tintas de secado rápido.
 En productos cosméticos como son lociones y productos refrescantes.
 En la limpieza de aparatos electrónicos.
 En la fabricación de acetona, glicerina, acetato de isopropilo.
 En medicina como antiséptico.

Manipulación
Peligros físicos

El vapor se mezcla bien con el aire, se forman fácilmente mezclas

explosivas.

Peligros químicos

Reacciona con oxidantes fuertes (percloratos, nitratos).

Límites de exposición

TLV(como TWA): 200 ppm; 492 mg/m3(piel) (ACGIH). TLV (como STEL):
250 ppm; 614 mg/m3 (piel) (ACGIH).

Vías de exposición

La sustancia se puede absorber por inhalación de su vapor, por inhalación

del aerosol, a través de la piel y por ingestión.
Riesgo de inhalación

En la evaporación de esta sustancia a 20 °C se puede alcanzar bastante

lentamente una concentración nociva en el aire.

Efectos de la exposición de corta duración

La sustancia irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio. La sustancia

puede tener efectos sobre el sistema nervioso central, dando lugar a
depresión de su actividad. La exposición muy por encima the OEL puede
producir pérdida del conocimiento. Los efectos pueden aparecer de forma
no inmediata. Se recomienda vigilancia médica.

Efectos de la exposición prolongada

El contacto prolongado o repetido con la piel puede producir dermatitis

aguda y cáncer dérmico

Pentanol
Los pentanoles o alcoholes amílicos
son compuestos orgánicos incoloros
con la fórmula C5H11OH, estos
compuestos son conocido por tener
ocho estructuras moleculares
diferentes. Posee una densidad de
0,8247 g/cm3 (a 0 °C) y tiene un
punto de ebullición de 131,6 °C, es
poco soluble en agua, pero es más soluble en solventes orgánicos. Posee un
característico olor fuerte y un sabor muy ardiente al paladar. En su forma pura,
no es tóxico, aunque los productos impuros sí lo son. En su transformación a
vapor, se descompone con la producción de acetileno, etileno, propileno y otros
compuestos. Es oxidado por el ácido crómico y se convierte en isovaleraldehído,
y en su forma cristalina se añaden compuestos como el cloruro de calcio y el
cloruro de estaño (IV).