LIMA

1. HISTORIA

En 1532, los españoles y sus aliados indígenas (de las etnias sometidas por los incas) bajo el mando
de Francisco Pizarro tomaron prisionero al inca Atahualpa en la ciudad de Cajamarca (en el norte
del Perú). Aunque cobraron un altísimo rescate en oro, decidieron asesinarlo de igual manera.
Recorrieron todo el Perú de norte a sur. A unos 1300 km al sur de Cajamarca, Pizarro ocupó la ciudad
incaica de Hatún Shausha (280 km al este de la actual Lima, en la costa del océano Pacífico), que
estaba ubicada en el valle más ancho de toda la cordillera andina. Decidió convertirla en la capital
de la Gobernación del Perú, y el 25 de abril de 1534, Pizarro la «fundó» en pleno centro de la ciudad

El 18 de enero de 1535, Francisco Pizarro ―con la colaboración de Nicolás de Rivera, Diego de

Agüero y Francisco Quintero― trazó personalmente la Plaza de Armas y el resto de la cuadrícula de
la ciudad. Hizo construir su propia casa (hoy día transformado en Palacio de Gobierno del Perú, que
conserva el nombre tradicional de Casa de Pizarro) y puso con sus manos la piedra fundacional de
una capilla (donde un siglo después se construiría la Catedral de Lima.

El nombre original de la nueva ciudad quedó consignado a los documentos públicos: la ciudad fue
llamada Lima, nombre que al parecer, provendría del idioma aymara (lima-limaq o flor amarilla) o
del quechua rimaq, que significa hablador, por lo ruidoso del río Rímac. Con la actividad que
distinguía a Pizarro, dio principio a las primeras construcciones, resuelto a establecer ahí su
residencia.

2. GEOGRAFÍA

Lima se encuentra en el Desierto costero del Perú, en la falda de la vertiente occidental de los Andes
centrales del Perú. Aunque el asentamiento de españoles se ubicó sobre el valle del río Rímac, en
los dominios de taulli Chugo, hoy se extiende sobre extensas zonas desérticas e incluso sobre otros
valles. Mientras que la plaza de armas se ubica a una altitud de 161 msnm, el distrito de Lurigancho
llega a los 950 mslm.

Bordea el litoral desde el Km 50 de la Panamericana norte, a la altura del Distrito de Ancón en el

límite con la Provincia de Huaral, hasta el Distrito de Pucusana a la altura del km 70 de la
Panamericana sur, en el límite de la Provincia de Cañete. Lo que hace una extensión de poco más
de 130 km de Costa y Playas. Hacia el este se extiende hasta aproximadamente el kilómetro 50 de
la Carretera Central en el Distrito de Chosica, límite con la Provincia de Huarochirí.

3. CLIMA

El clima de Lima resulta especialmente particular dada su situación. Combina una práctica ausencia
de precipitaciones, con un altísimo nivel de humedad atmosférica y persistente cobertura nubosa.
Así, sorprende por sus extrañas características a pesar de estar ubicada en una zona Tropical a 12
grados latitud sur y casi al nivel del mar. La costa central peruana muestra una serie de microclimas
atípicos debido a la influyente y fría Corriente de Humboldt que se deriva de la Antártida, la cercanía
de la cordillera y la ubicación tropical, dándole a Lima un clima Subtropical, desértico y Húmedo a
la vez.
4. FLORA Y FAUNA

Amancay, flor típica de las lomas de Lima.

La flora capitalina está formada por una gran variedad de hierbas, plantas, arbustos y árboles que
crecen en las lomas y en los montes ribereños. El amancay es la flor típica de la ciudad, es endémica
de las lomas costeras del Perú y solo aparece en la estación fría y nublada. Otras especies que
forman parte de la flora limeña son la begonia, la ortiga, el ficus, la ponciana, la oreja de elefante,
el olivo y el geranio. En cuanto a la fauna, en la ciudad se puede encontrar más de cien especies
distintas de aves. Las más comunes son la paloma doméstica o paloma de Castilla, la cuculí, los
jilgueros y los gorriones.

5. ZONAS PROTEGIDAS

La ciudad de Lima cuenta con dos áreas naturales protegidas por el Servicio Nacional de Áreas
Naturales Protegidas por el Estado, el refugio de vida silvestre Pantanos de Villa y la zona reservada
Lomas de Ancón. Los Pantanos de Villa están ubicados en el distrito de Chorrillos, son unos
humedales naturales que permiten la anidación y el tránsito de aves migratorias y residentes. Las
Lomas de Ancón están localizadas en el distrito de Ancón. Comprenden una extensión de 10 962,14
hectáreas, fue nombrada zona reservada ya que en el lugar se han encontrado una gran variedad
de flora no vista en otras zonas.

6. GASTRONOMÍA

La cocina limeña ha sido producto de la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con la cocina
española en su variante más fuertemente influenciada por la presencia morisca en la Península
Ibérica y con importantes aportes de las costumbres culinarias traídas de la costa atlántica del África
Subsahariana por los esclavos. Posteriormente, este mestizaje se vio influenciado por los usos y
costumbres culinarias de los chefs franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse,
en buen número, en la capital del Virreinato del Perú.

Igualmente trascendental fue la influencia de las inmigraciones del siglo XIX, que incluyó chinos
cantoneses, japoneses e italianos,entre otros orígenes principalmente europeos, además de un
fuerte flujo interno desde las zonas rurales a las ciudades, en particular, a Lima en la segunda mitad
del siglo XX. La ciudad cuenta además con una amplia variedad de restaurantes de comida criolla,
chifas, cebicherías y pollerías. La cocina peruana, ampliamente representada en Lima, tiene varios
Récords Guinness por su diversidad y su calidad. En 2006, durante el evento anual de Madrid Fusión
la ciudad fue declarada como la Capital Gastronómica de Latinoamérica.185

7. RELIGIÓN

Andas del Señor de los Milagros en el Santuario y Monasterio de Las Nazarenas.

La llegada de los conquistadores españoles al Perú significó la introducción de la religión católica en

esta zona poblada de aborígenes de diversas etnias, los cuales seguían religiones animistas y
politeístas, lo que produjo un sincretismo religioso. Mediante un proceso largo de adoctrinamiento
y prácticas entre los pobladores prehispánicos, los frailes españoles hicieron de la fe su tarea más
importante. La ciudad de Lima, capital del Virreinato del Perú, se convirtió en el siglo XVII en una
ciudad de vida monástica donde surgieron santos como Rosa de Lima (patrona de los católicos en
Lima, en la Policía Nacional del Perú, en la República del Perú, en el continente americano y en las
Filipinas) y Martín de Porres.

La capital peruana es sede de la Arquidiócesis de Lima, la cual fue establecida en 1541 como Diócesis
y en 1547 como Arquidiócesis.Es una de las Provincias Eclesiásticas más antiguas de América.
Actualmente la Arquidiócesis de Lima está a cargo del cardenal Juan Luis Cipriani.La ciudad también
cuenta con dos mezquitas de la religión musulmana, tres sinagogas de la religión judía,un templo
de La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días ubicado en La Molina,una iglesia de la
religión ortodoxa ubicada en el distrito de Pueblo Libre,cinco templos budistas y seis salas de oración
de la Iglesia de Dios Ministerial de Jesucristo Internacional.

Según el XI Censo Nacional de Población y VI de Vivienda el 82,83 % de los limeños mayores de doce
años declaró ser católico, mientras que el 10,90 % profesa la religión evangélica, el 3,15 %
pertenecen a otras religiones y el 3,13 % no especifican ninguna afiliación religiosa. Una de las
manifestaciones religiosas católicas más prominentes de la capital es la procesión del Señor de los
Milagros, cuya imagen que data de la época virreinal sale en procesión por las calles de la ciudad en
el mes de octubre de cada año. El Señor de Los Milagros fue nombrado Patrón de la ciudad por el
Cabildo de Lima en 1715 y Patrono del Perú en 2010.