Encabezado: BACTERIAS, HONGOS, PROTOZOOS Y ALGAS 1

Laboratorio VIII

Bacterias, Hongos, Protozoos y Algas

Universidad de Antioquia

Alejandra Arroyave Sánchez, Daniela García Posada, Juan David Uribe Gómez, Johana Carvajal
Yépez, Luciana Patiño Herrera, Mauricio Naranjo Ospina y Natalia Giraldo Pérez

Grupo2

Facultad Ciencias Agrarias

Zootecnia

Medellín, 2019
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Introducción

A partir de la creación del microscopio se ha podido avanzar en el estudio de los

microorganismos, Leeuwenhoek fue primero en observar este pequeño e invisible mundo y
desde este momento la ciencia ha podido observar sus características como el ámbito en el que se
desarrollan, su estructura, fisiología, su capacidad de producir enfermedades y su importancia en
el medio. Se han tratado de clasificar en reinos como mónera, protista, fungi y plantae, pero en
ciertos casos una tarea muy complicada debido a la gran variedad de microorganismos que
existen.

Es gracias a todas las investigaciones realizadas en este campo que se han lograron identificar los
microorganismos portadores de enfermedades, ha aportado también al desarrollo de algunas
industrias como la farmacéutica, alimenticia, cosmética y agrícola.
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Objetivos

1. Adquirir algunas técnicas utilizadas para observar y estudiar microorganismos

2. observar algunos microorganismos presentes en aguas dulces y en medios de cultivo y

aprender algunas diferencias morfológicas entre ellos.

3. observar varias clases de hongos y conocer algunas de sus características.

Desarrollo y observaciones

1. bacterias

Esquematizar lo observado con el objetivo 100X

 ¿Por qué calentó la preparación antes de colorear?

La preparación se calienta para fijar las bacterias, eso permite preservar la morfología global
pero no la estructural.

 ¿Qué estructuras u organelas pudo observar en las bacterias?

Las estructuras que se pudo observar en la preparación, fueron bacilos, pequeñas partículas de
bacilo aislado, separadas unas de otras.

2. Hongos
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B. Ascomycetes
 Penicillium o Aspergillus
 Esquematizar y comparar con el dibujo correspondiente en la figura 2 y vea qué
diferencias hay en cuanto a las hifas (septadas o no septadas) y las esporas (endosporas o
exosporas) del Rhizopus.
Figura 2 (Rhizopus)

A diferencia del Rizopus, las hifas de la muestra de penicillium se encontraron septadas, es

decir estaban separadas por tabiques o septos. En cuanto a las esporas no se encontró diferencia,
ya que en el penicillium se observaron exosporas al igual que en la figura del Rhizopus.

 Levaduras

Esquema

 ¿Qué estructuras ve? Compare con las observaciones anteriores y saque conclusiones
sobre el carácter unicelular o pluricelular de este hongo.
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Al observar levaduras en el objetivo 10x podemos apreciar esporas, pequeñas células

redondeadas. Las levaduras son microorganismos unicelulares que son importantes por su
capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación.

3) Microorganismos acuáticos

a. Protozoos de vida libre

 ¿Puede ver alguna estructura no observada en el primer montaje?

Se pueden ver distintos tipos de protozoos, algunos con ciertas similitudes y parecidos a
“Prorodon”, algunos otros, parecen flagelos desprendidos quizás de una “Euglena o una
“Peranema”

 ¿Qué pasó con la movilidad de los microorganismos?

La movilidad se puede distinguir mejor.

b. Algas
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 ¿Qué diferencia fundamental encuentra en comparación con los hongos y con los
protozoos?¿todas son pluricelulares?¿algunas de ellas presentan movimiento propio?

Las algas pueden ser unicelulares o pluricelulares, pero los hongos sólo pueden ser
unicelulares, además las algas son seres autótrofos mientras que los protozoos son heterótrofos.

No solo son pluricelulares, también son unicelulares. Si presentan movimiento, algúnas algas
son ciliadas, es decir, tienen una serie de estructuras al rededor que les permiten moverse de un
lado a otro [no deben ser confundidas con protozoarios fotosinteticos], estas estructuras son
como pelitos y les ayudan a impulsarse en un medio acuoso.

Preguntas:

1. ¿Qué formas de asociación pudo observar en los cocos? ¿Qué otros tipos existen? De un
ejemplo de cada uno de los tipos de asociación de las bacterias.

No se pudieron observar cocos en la muestra, solo bacilos.

Diplococos: son un conjunto de bacterias que se caracterizan por ser cocos asociados
formando parejas. Ejemplo: Neisseria meningitidis.

Estafilococos: son células esféricas gram positivas dispuestas en racimos irregulares.

Ejemplo: el Staphylococcus aureus.
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Los Estreptococos: estas bacterias crecen en cadenas o pares, donde cada división celular
ocurre a lo largo de un eje. Ejemplo: El strepcoco del grupo A (EGA).

Las Tetradas: son una agrupación de 4 cocos por división en planos perpendiculares.
Ejemplo:

Las sarcinas: son una agrupación cúbica por división de bacteriana en los tres ejes del
espacio. Ejemplo: el sarcina lútea.

2. Hay bacterias patógenas y bacterias no patógenas. Consulte algunos ejemplos de cada una de
ellas.

Bacterias patógenas:

-Clostridium tetani/ Tétano

-Mycobacterium tuberculosis/ Tuberculosis

-Treponema pallidum / sífilis

Bacterias no patógenas:
-Lactobacilus
-Bifidobacterias
-Treptomyces

3. ¿Qué diferencias hay entre una célula eucariota y una procariota? Dé ejemplos de cada una de
ellas.
PROCARIOTAS:

 Unicelulares
 Sin núcleo
 Sin organelas
 Pared de pseudopeptidoglicanos
 1-4 um

EUCARIOTAS:
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 Núcleo con dos membranas

 Pared (celulosa, quitina)
 10-20 um
 Variedad de organelas

4. Algunos protozoos de vida libre, como el paramecio, poseen vacuolas contráctiles. ¿Cuál es si
función? ¿Qué sucedería a estos microorganismos si las vacuolas contráctiles dejaran de
funcionar?

La función de estos orgánulos es vital para ciertos protozoos que viven en agua dulce, debido
a que en un medio hipotónico (bajo en sales), el agua atraviesa fácilmente la membrana celular
por osmosis hasta causar la destrucción o lisis de la célula si no se expulsa oportunamente el
exceso.

5. ¿Por qué los hongos y las algas son importantes? Cite tres razones para cada caso

Los hongos son importantes porque ayudan a la descomposición de materia orgánica

convirtiéndola en inorgánica, enriqueciendo así la salinidad del suelo; ayudan a las termitas
subsaharianas a alimentarse con los azúcares que metaboliza cuando devora los restos vegetales
que le facilitan los insectos; algunos hongos se utilizan para el proceso de fermentación.

Las algas son importantes porque con su capacidad fotosintética oxigenan los ecosistemas
acuáticos; proporcionan proteínas de alto valor biológico y constituyen una valiosa fuente de
aminoácidos, vitaminas y minerales; en la industria cosmética tienen gran importancia, por
sustancias como la carragenina, el alginato o el agar-agar.

6. En general, ¿en qué consiste la fermentación?

La fermentación es la transformación de algunas sustancias orgánicas por microorganismos

llamados en general fermentos, cada tipo de fermento actúa sobre una sustancia determinada y
produce una fermentación propia. Los microorganismos que se producen en las fermentaciones
son algunos tipos de bacterias y de levaduras.

Otro significado de la fermentación:

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Es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el

producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los
diversos tipos de fermentación.

7. Mencione algunos procesos industriales que se realizan basados en la fermentación.

El beneficio industrial primario de la fermentación es la conversión del mosto en vino, cebada en

cerveza y carbohidratos en dióxido de carbono para hacer pan. También es usada en la
elaboración de yogures, existe un compuesto químico obtenido a partir de la fermentación de los
azúcares que se puede utilizar como combustible.

8. Además de las aguas dulces, ¿en qué otros medios se desarrollan las algas?

La mayoría de las algas son organismos acuáticos que viven en agua dulce o marina, es
posible encontrar algunas especies en hábitats muy diversos como troncos de árboles, bancos de
nieve y aguas termales. Existen ciertas algas que viven en simbiosis con o dentro de animales,
hongos y plantas; tal es el caso de los líquenes en donde se juntan hongos y algas (Phylum
Cyanobacteria) y los corales en donde se juntan celenterados y algas (Phylum Dinoflagellata).

9. Ciertas algas causan perjuicios. Cite algunos ejemplos.

Con algas cianobacterias, la toxina más frecuente es la microcistina, que en los seres humanos
causa dolor abdominal, vómitos, diarrea, entre otras cosas.

La microalga pseudonitzshia australis, que produce el ácido domónico, causante de la

denominada intoxicación amnésica por marisco.

Otro ejemplo es el de la Ostreopsis ovata, una microalga que se adhiere sobre otras grandes
algas y produce la palitoxina, una neurotoxina que puede ser mortal para los humanos.

10. En general, ¿cómo se nutren las algas, los hongos y las bacterias?

Los hongos se alimentan de materia organica que absorben de la naturaleza ya que son seres
vivos heterótrofos.
Las algas son seres autótrofos por lo que generan su propio alimento y utilizan la fotosíntesis
para obtener la energía solar.
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Las bacterias obtienen energía y materia de muchas formas posibles dependiendo el tipo de
bacteria:
Quimioheterótrofas: Obtienen carbono mediante un compuesto químico que a su vez es la
fuente de energía.
Quimioautótrofas: Utilizan compuestos inorgánicos como fuente de energía.
Fotoautótrofas: Usan la luz como fuente de enerǵia y el CO2 como fuente de carbono.
Fotoheterótrofas: Obtienen la energía a través de la luz y biomoléculas.

Conclusiones
Por medio de esta práctica pudimos adquirir conocimientos sobre los microorganismos, esto
mediante la observación de diferentes tipos y el uso algunos métodos que nos permitieron
distinguir algunas características morfológicas entre estos. se concluye de igual forma que
algunos microorganismos son vitales para el ecosistema, permitiendo su equilibrio, además son
importantes para el ser humano debido al uso que se le ha dado en diferentes campos de la
industria.
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Bibliografía

Aula virtual, (2013). Anatomía funcional de las células procariotas y eucariotas. Anatomía
Funcional de las Células, 1-3.
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