Actividad 3

Plan de mercadeo

PLAN DE MERCADEO
(1977741)

PRESENTADO POR:
MARTIN EMILIO RODRIGUEZ

TUTOR:

GIOMAR INGRID HERRERA POSADA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA
SEPTIEMBRE 2019
 JUSTIFICACIÓN

El plan de mercadeo es importante para cualquier empresa es como una lista de

procedimientos y organización para el éxito de ella misma, es un plan de
conocimiento del producto o servicio que se maneje, como se creó, cuáles son los
fabricantes donde se elaboran los producto, tener metas afines a corto plazo, tener
objetivos claros, se deben basar en estrategias, proponernos metas mensuales,
realizar tablas comparativas si es en los casos con la competencia, mejoramiento
del producto hacia el mercado, tener calendario de actividades, datos financieros,
plan de acción, es tener un planeamiento, un control de metas propuestas con el
producto o el servicio.
 Estructurta de Plan de Mercadeo

Direcciona miento Estratégico

Principalmente se debe posicionar la marca como numero uno en la región antes

de promocionarla internacionalmente para esto es necesario tener los procesos
estandarizados y las normas de calidad completamente involucradas en el proceso
El capital humano deberá estar capacitados en todas las áreas del proceso de
fabricación que cuente con un perfil acorde a su labor, esto se logra con auditorias
internas basadas en el sistema de gestión de la calidad
Una vez el producto sea conocido por calidad será se tomaran estrategias de
mercadeo y competitividad en calidad y sabor, asi como también de la variedad en
los productos
Misión
Fabricar y comercializar productos comestibles y alimenticios de excelente calidad
que satisfagan las necesidades de la comunidad la industria, sorprendiendo
nuestros clientes con productos variados y diferenciados basados en procesos
estandarizados y cumpliendo con normas de calidad soportados en la norma ISO
9001 que nos permiten mantenernos en el mercado con tecnología de punta que
nos permiten altos índices de rentabilidad.
Visión
Ser considerada como la empresa líder en fabricación y calidad de productos
alimenticos con una alta competitividad en rentabilidad para lo cual en el año 2020
posesionaremos la marca internacionalmente aumentando en un 25% las
ganancias y superando en 20% la producción

Principios y Valores
Los Principios valores de la empresa PANELITAS “LA CABRA” se encuentran
inmersos en cada acción de quienes hacemos, son la carta de instrucciones que
nos permite transformar nuestras vidas mediante la aplicación de una acertada
metodología de elaboración esto consolida nuestra cultura y afianzan nuestro
quehacer diario
Principios
Excelencia en el Servicio
Integralidad en Valores:
Compromiso con la Calidad
Responsabilidad Social
Vocación de servicio
Valores
Optimismo
Transparencia
Inspiración
Solidaridad
Conocimiento en acción
Análisis Estratégico:
Factores internos:
Inicialmente se debe contar y estandarizar inicialmente los perfiles, así como la
caracterización de las funciones y la descripción del cargo para cada uno de los
empleados ya que no se cuenta con esta herramienta fundamental para el buen
desempeño de las labores del personal.
La administración debe estar a cargo de personas especializadas al igual que el
manejo financiero es indispensable controlar los costos y la ganancia para tener una
oportunidad verdadera y eficaz con nuestros competidores,
La producción del producto debe tener tecnología de punta para tener oportunidad
en el mercado para esto debe realizar un buen manejo del capital lo que le permitirá
realizar una inversión nen tecnología y maquinaria.
El sistema de gestión y aseguramiento de la calidad debe ser implementado
inmediatamente para que el personal manejo y lidere sus procedimientos estos
deben ser claros y cumpliendo normas naciones e internacionales que garanticen
el buen funcionamiento de loa fabrica y del personal.
Factores externos
Los muestreos de población y preferencias se debe realizar …también encuestas
que permitan demostrar el nivel de aceptación
el mercado segmentado debe ser manejado de acuerdo con el producto y sus
propiedades alimenticias la identificación de compradores nuevos con algunas
características semejantes como oportunidades de negocios
la fidelización de nuestros clientes con propuestas innovadoras que impacten y
sorprenda a los clientes con productos nuevos y variedad de sabores
 FORMULACIÓN ESTRATÉGICA

El mercado meta de los productos ofrecidos por PANELITAS DE CABRA son

comprados y/o consumidos por personas entre los 12 y 60 años (consumidos por
niños de 4 a 11 años), que les gusta el dulce, no son diabéticos y que no son
intolerantes a los lácteos y sus derivados. Son consumidos cualquier hora del día a
partir de un antojo, como postre complemento para un almuerzo, cena. O
simplemente como ingrediente en restaurantes para repostería y otros usos
complementarios en la cocina.

Las variables sugeridas para la segmentación del mercado de PANELITAS DE

CABRA son:
Edad
Estilo de vida
Fines de consumo o industrial
Segmentación geográfica ya que no en todas las ciudades y países son conocidos o
consumidos estos productos.
Poder adquisitivo
Religión ya que algunas prohíben la ingesta de leche y derivados.

OBJETIVO GENERAL

Ser la empresa líder en fabricación y comercialización de panelitas en la región,

posicionar la empresa “Panelitas La Cabra” y nuestros productos como la numero
uno en ventas y servicios, logrando ganancias y utilidades convirtiéndonos en la
empresa más reconocida en el mercado.

Objetivos Específicos

Obtener posicionamiento
Procedimientos claros y actualizados
Perfiles de los cargos estructurados
Personal capacitado en cada una de las áreas
Mejorar La Infraestructura
Automatizar la producción
Aumento en el índice de ventas
 Desarrollar impacto de marca
Aumentar la cuota de mercado
Ofrecer nuevo catalogo de productos
Atraer a nuevos clientes
Mejoras el area de deasrroyo humano y clima laboral
Analisis de costos y presupuestos

Acciones de mercado
Es casi obligatorio crear productos diferentes a los ofertados que compitan y que
respondan a las necesidades de los compradores; productos que cubren las
expectativas y generan sensaciones como también sorprendan a nuestros clientes
Tener un portafolio amplio de productos donde la imaginación y la creatividad y la
sensación de sabores sea nuestros principales PILARES
Se debe realizar un análisis sistemático y permanente de las necesidades del
mercado y al desarrollo de conceptos de productos rentables destinados a unos
grupos de compradores específicos y que presentan cualidades distintivas que los
diferencien de los competidores inmediatos, asegurando así al productor una
ventaja competitiva duradera y defendible.

• Identificar los mercados a atender.

• Investigar las necesidades y las estrategias de cobertura.
• Establecer los mercados metas.
• Estimar la demanda actual y futura.
• Proponer las estrategias de diferenciación.

Seguimiento y control
Generalmente se expresa con indicadores de gestión que van a ser utilizados para
evaluar si se están cumpliendo los objetivos planteados. Aspectos como el análisis
de las ventas, participación en el mercado o el análisis financiero de la compañía,
rentabilidad por producto, zonas, clientes, canales de distribución son los que se
evalúan para verificar el nivel de cumplimiento del plan de mercadeo.