Sunteți pe pagina 1din 2

Ziua 3

Valoarea Proteine Glucide Lipide


Cantitatea
Masa/Ora Ingrediente energetică (gr.) (gr.) (gr.)
(gr.)
(kcal)
Micul dejun 4 Pesmeți + pastă de brânză + ardel gras + 1 castravete
(6:30-7:00)
Pesmeți 40 180 3.1 0.6 30
Pastă de brânză 50 59 8 2.5 0.5
Ardel gras 90 30 1 0 6
Castravete 100 12 0.6 0.2 2.2
Media x 281 12.7 3.3 38.7
Gustare 4 Patrățele de ciocolată neagră (>70%) + 1 pumn alune de pădure
(10:00-
Ciocolată neagră 25 138.5 2.4 10.2 9.3
11:00)
(>70%)
Alune de pădure 25 134 6.3 11.6 5.4
Media x 272.5 8.7 21.8 14.7
Prânzul Supă de pui cu legume ( pieptul de pui 120 g +300 – 350 ml de apă rece.
(13:00) Înlătură spuma. Când apa începe să fiarbă, dă focul mai încet și lasă
pieptul să se mai gătească încă 10 min. Taie o ceapă mica, ½ morcov
mediu cubulețe și pune-le în supă. Lasă să fiarbă circa 5 min. Între timp
curăță ½ cartof mediu și taie-l cubulețe, adaugă-l în supă. Când cartoful
este aproape gata, pune în supă dovlecelil 1/4 . Lasă să fiarbă circa 10 min.
La sfârșit adaugă pătrunjel și mărarul tocat + 1 linguriță de ulei de
măsline) + o felie de pâine de secară
Carne de pui 150 226.5 43.5 4.3 0
Morcov 60 21 0.5 0.1 4.9
Ceapă uscata 60 25.2 0.5 0.1 6.1
Cartofi 60 52.2 1.1 0.1 12.1
Dovleac 100 16 0.6 0.1 3.9
Mărar 10 4.3 0.4 0.1 0.7
Frunze de pătrunjel 10 3.6 0.3 0.1 0.6
Sare 10 0 0 0 0
Ulei de măsline 15 123.6 0 15 0
Pâine de secară 70 144.9 5.1 0.3 26.5
Media x 617.3 47 20.3 54.8
Gustare Caise uscate
(16:00)
Caise uscate 100 151 3.4 0.5 62.6
Media x 151 3.4 0.5 62.6
Cina Legume la cuptor(morcov, vinata, bostanel, ardei grasi, ciuperci, rosii
(20:10) cherry)
Legume la cuptor 300 210 7.6 10.6 16
Media x 210 7.6 10.5 16
Total x 1531.8 79.4 56.4 186.8