2.

2 ANALISIS DEL ENTORNO Y DEL MERCADO – DOFA

FORTALEZAS

 Equipo de trabajo calificado y comprometido con el cumplimiento de las metas.

 Cuenta con producción de Panela en diferentes meses del año, con la posibilidad de
abastecer continuamente el mercado
 Manejo de estándares para que los productos siempre sean iguales y no varíen en ninguno
de sus aspectos (color, sabor y texturas)

DEBILIDADES

 Falta Agresividad para enfrentar la competencia (sector azucarero, otros productores

paneleros de la región y el departamento)
 Escaza capacidad de innovación y bajo nivel de tecnología utilizado en los productos
 No se cuenta con una base de datos actualizada para desarrollar estrategias de mercadeo
con los usuarios.

OPORTUNIDADES

 Se cuenta con toda la zona como mercado potencial en la distribución de los productos.
 Programas de financiamiento para adquisición de tecnología.
 Existen programas gubernamentales para ayudar al mejoramiento de instalaciones y
(Ministerio de Agricultura, INVIMA, Fedepanela, UMATAS)

AMENAZAS

 Vías de transporte no adecuadas para la minimización de los costos de traslado de los

productos a los centros de consumo.
 Cambio climático, lo que puede disminuir la producción.
 Acelerado crecimiento y desarrollo del sector panelero en regiones como Antioquia y
Cundinamarca.

FACTORES CRITICOS DE ÉXITO

 Nuevas investigaciones que le permitan diversidad de presentaciones y usos de la panela.

 Formación del personal para trabajar en un entorno competitivo con capacidad de
innovación e integración con tecnología.
 Incrementar el portafolio de productos y de clientes para aumentar el volumen de ventas.
 Producción estable, continua y de alta calidad para penetración de nuevos mercados.
2.3 DEFINICIÓN DE LA ESTRATEGIA

Aumentar los niveles de venta por medio de una mayor producción y utilización de la capacidad
disponible acompañado con apertura de nuevos mercados y consecución de nuevos clientes, para
así aprovechar las economías a escala mejorando los índices en rentabilidad y utilidad e invertir
en nueva tecnología que facilite la diversificación del producto, optimización de procesos y
reducción de costos.

3. SUGERENCIAS PARA EVITAR CONSECUENCIAS EN LA IMPLEMENTACIÓN

DE LA ESTRATEGIA

 Socializar con todo el equipo de trabajo el plan estratégico y los beneficios que obtendrá
la empresa con su implementación, desarrollar programar con planes de bienestar, que
componga incentivos por cumplimiento de metas y resultados.

 Sensibilizar a todo el personal por medio de programas que incluyan capacitación acerca
de la necesidad de la empresa frente a los requerimientos tecnológicos del mercado y qué
sucede cuando las empresas se rehúsan al cambio y no innovan.

 Realizar acercamiento con los clientes actuales para conocer el grado de satisfacción por
medio de encuestas y así poder detectar planes de mejoramiento e incluir campañas de
promociones que permitan llegar a más consumidores. La empresa debe mejorar y
aprovechar los medios tecnológicos que le permitan dar a conocer su portafolio.

 Definir reuniones de seguimiento al plan estratégico, con todo el equipo de trabajo para
evaluar avances, resultados, planes de acción y definir tareas, responsabilidad y fechas de
compromiso.