Guiso de pollo

Ingredientes

 6 Unidades de Muslos de pollo

 120 Gramos de Tomate
 180 Gramos de Cebolla larga
 3 Unidades de Patatas
 1 Copa de Vino blanco o cava
 1 Pizca de Pasta de ajo
 1 Pizca de Sal
 1 Pizca de Pimienta negra
 1 Pizca de Tomillo

Hora de la cena

Ingredientes

 1 cucharada de aceite.
 200 gramos de fideo.
 1/4 cebolla blanca.
 1 1/4 tazas de puré de jitomate.
 2 hojas de laurel.
 3/4 taza de agua.
 1 cucharadita de consomé de pollo granulado.
 Sal, al gusto

Ensalada saludable

Ingredientes

 echuga de pollo troceada

 1 aguacate maduro pelado y sin hueso
 1 manzana pelada y sin
 ¼ taza de apio
 ¼ taza de cebolla
 Perejil o cilantro
 2 cucharillas de zumo de limón (o lima)
 Sal
 Pimienta negra molida
 Aceite de oliva