SEMINARIO DE GRADO

PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS FLUIDOS

Definición De Fluido
Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre sí por fuerzas
cohesivas débiles. Sustancia que se deforma constantemente cuando se somete a un
esfuerzo cortante (por más pequeño que sea). Sustancia que ocupa la forma del recipiente
que lo contiene.

Las propiedades de un fluido: Son las que definen el comportamiento y las características
del mismo tanto en reposo como en movimiento.

Existen propiedades primarias y propiedades secundarias del fluido.

 Propiedades Primarias o Termodinámicas: presión, densidad,

temperatura, energía interna, entalpia, entropía, calor específico, peso y
volumen específicos.
 Propiedades Secundarias: Caracterizan el comportamiento especifico
de los fluidos y son los siguientes; conductividad térmica, tensión
superficial, compresibilidad, capilaridad.

Propiedades Primarias

Viscosidad
La viscosidad es la propiedad que determina la medida de la fluidez a determinadas
temperaturas. A más viscoso implica que menos fluye un fluido; y menos de desliza por las
paredes del recipiente que lo contenga. Podemos decir también que es la mayor o menor

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resistencia que ofrece un liquido para fluir libremente. A más resistencia a fluir más
viscoso. Si existe una mayor viscosidad, el líquido fluye más lentamente. L a temperatura
influye en la viscosidad, a más temperatura menos viscoso es un fluido.

Densidad

Es la capacidad de masa por unidad de volumen de una sustancia. La densidad

quiere decir que entre más masa tenga un cuerpo en un mismo volumen,
mayor será su densidad.

Presión

Un fluido almacenado en un recipiente ejerce una fuerza sobre sus paredes.

Esta fuerza ejercida por unidad de superficie se denomina presión.se puede
medir con un manómetro.

Presión(P) = Fuerza(F) / Area(A)

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Temperatura
En general, lo común es medir la temperatura con termómetros de vidrio llenos de líquido,
en los que el líquido se expande cuando se calienta. Así es como un tubo uniforme, lleno
parcialmente con mercurio, alcohol o algún otro fluido, puede indicar el grado de
calentamiento por la longitud de la columna de fluido. Sin embargo, la asignación de
valores numéricos al grado de calentamiento se hace mediante una definición arbitraria.

Para la escala Celsius, el punto del hielo fundente (punto de congelación del agua saturada
con aire a presión atmosférica estándar) es cero, y el punto de vapor (punto de ebullición
del agua pura a presión atmosférica estándar) es 100.

Al termómetro se le puede dar una escala numérica sumergiéndolo en un baño de hielo y

poniendo una marca para el cero en el nivel donde se encuentra el fluido, y después
colocándolo en agua hirviendo y haciendo una marca para el 1OO a este mayor nivel del
fluido. La distancia entre las dos marcas se divide en 100 espacios iguales denominados
grados. Pueden marcarse otros espacios de igual tamaño por debajo de cero y por encima de
100 para extender el rango del termómetro.

Energía Interna
La energía interna U de un sistema intenta ser un reflejo de la energía a escala
microscópica. Más concretamente, es la suma de la energía cinética interna, es decir, de las
sumas de las energías cinéticas de las individualidades que lo forman respecto al centro de

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masas del sistema, y de la energía potencial interna, que es la energíapotencial asociada a

las interacciones entre estas individualidades.
La energía interna no incluye la energía cinética traslacional o rotacional del sistema como
un todo. Tampoco incluye la energía potencial que el cuerpo pueda tener por su
localización en un campo gravitacional o electrostático externo.

Entalpía
La entalpía es una función de estado de la termodinámica donde la variación permite
expresar la cantidad de calor puesto en juego durante una transformación a presión
constante en un sistema termodinámico, transformación en el curso de la cual se puede
recibir o aportar energía (por ejemplo la utilizada para un trabajo mecánico). En este
sentido la entalpía es numéricamente igual al calor intercambiado con el ambiente exterior
al sistema en cuestión.

Entropía
La entropía describe lo irreversible de los sistemas termodinámicos. La entropía
(simbolizada como S) es la magnitud física que mide la parte de la energía que no puede
utilizarse para producir trabajo. Es una función de estado de carácter extensivo y su valor,
en un sistema aislado, crece en el transcurso de un proceso que se dé de forma natural. La
palabra entropía procede del griego y significa evolución

PESO ESPECIFICO: Es el peso de una sustancia por unidad de volumen

PROPIEDADES SECUNDARIAS

Tensión Superficial

Es la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. Implica
que el líquido presenta una resistencia a aumentar sus superficies. L tensión superficiales
una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos.

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Conductividad Térmica

Es una propiedad física de los materiales que mide la capacidad de conducción de calor. En
otras palabras; es también la capacidad de una sustancia de transferir la energía cinética de
sus moléculas a otras adyacentes o a sustancias con la que están en contacto.

Compresivibilidad

Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos disminuyan de
volumen al someterse a una presión o compresión.

La posibilidad de comprimirse o expandirse dependiendo de la presión que se ejerce sobre

un gas es una de las propiedades de mayor aplicación técnica de este tipo de fluidos.

En el caso de los líquidos, aunque se aumenta su presión, no se modifica su volumen de

manera significativa, por lo que se considera incomprensible.

Capilaridad

Es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial (la cual, a su vez,
depende de la cohesión o fuerza intermolecular del liquido), que le confiere la capacidad de
subir o bajar un tubo capilar.

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