BIOSEGURIDAD

- Definición de bioseguridad
- Principios de la bioseguridad: universalidad, Barreras de protección, Medidas de
eliminación
- Tipos de riesgos en el laboratorio: biológicos, físicos y químicos

CRITERIOS PARA CLASIFICAR LOS MICROORGANISMOS DE ACUERDO AL NIVEL DE

PELIGROSIDAD:

Contagiosidad

• Patogenicidad y virulencia

• Dosis infectiva y dosis letal

• Existencia de tratamiento o profilaxis

• Vías de transmisión

• Capacidad de extenderse entre la población

• Capacidad de supervivencia en el ambiente

CLASIFICACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS SEGÚN SU PELIGROSIDAD:

NIVEL 1: Microorganismos que tienen pocas probabilidades de provocar enfermedades en

el ser humano o los animales
“Riesgo individual y poblacional escaso o nulo”
E. Coli K 12, Bacillus subtilis, Sacharomyces cerevisiae
NIVEL 2: Agentes asociados con enfermedades humanas. No se transmiten por vía aérea
y no es fácil su difusión en la comunidad. Siempre hay medidas preventivas y/o
terapéuticas disponibles.
“Riesgo individual moderado, riesgo poblacional bajo”
Campylobacter jejuni, Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus, Streptococcus
NIVEL 3: Microorganismos que causan infecciones graves, algunas de transmisión aérea,
con riesgo variable de transmitirse a la comunidad. Existe tratamiento aunque de eficacia
variable:
“Riesgo individual elevado, riesgo poblacional bajo”
Deben trabajarse en cabinas de seguridad biológica
Mycobacterium Tuberculosis, VIH, virus de la fiebre amarilla, Bacillus anthracis
NIVEL 4: Agentes patógenos que provocan enfermedades graves y que se transmiten
fácilmente de un individuo a otro, directa o indirectamente:
“Alto riesgo individual, alto riesgo a la comunidad”
No existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces. Trabajo en cabinas bioseguridad
tipo III
virus del Ébola, Marburg, Lassa
- Tipos de riesgos:
 - ¿Cómo ocurre el riesgo de adquirir una infección en el laboratorio?: como entran los MO
al cuerpo?

RIESGOS QUIMICOS: Tipo y clasificación de las sus. Químicas Toxicas: ingeridas o aplicadas
causan daños graves o la muerte

Corrosivas: provocan el desgaste gradual de diversos materiales Carcinógenas: por

exposiciones continuas pueden producir cáncer

teratógenas: causan alteraciones fetales o muerte de embriones Mutagenas: provocan

aberraciones químicas irreversibles en el DNA cromosomico

PRECAUCIONES GENERALES CON LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS:

No deben colocarse en estanterías elevadas

No acumular cantidades elevadas de compuestos químicos en los laboratorios

Al diluir ácidos fuertes: añadir siempre acido al agua no al revés. La adición debe hacerse
lentamente

No dejar frascos abiertos ni abandonados sobre las mesas: una vez utilizados cerrar y guardar

No acercar sustancias inflamables a las llamas: leer siempre la etiqueta del químico antes
de usarlo

Al desechar cualquier resto de reactivo a la pila: dejar correr agua abundantemente para
evitar que queden residuos en las cañerías

LOS ACCIDENTES SE PRODUCEN POR:

Trabajar rápido

Desconocimiento del aparato

Falta de entrenamiento en el uso del aparato

Equipos de baja calidad u obsoletos

Errores de mantenimiento

Descuidos y olvidos

No leer las técnicas de los procedimientos o manejo de los aparatos

BARRERAS QUE MINIMIZAN LOS RIESGOS:

BARRERAS PRIMARIAS: Vestimenta protectora • Bata • Guantes • Mascarilla • Gafas Cabinas de

seguridad biológica I, II y III
BARRERAS SECUNDARIAS: Diseño de ingeniería del laboratorio de microbiología clínica, El
ambiente de laboratorio, • Paredes • Ventanas • Superficies de trabajo • Circulación de aire •
Filtros HEPA • Logotipo de riesgo biológico

BARRERAS TERCIARIAS: en torno al laboratorio ( áreas de desecho y esterilización y

almacenamientos de residuos infecciosos Eliminación de residuos)

NORMAS Y PROCEDIMIENTOS ESTÁNDAR EN EL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA:

Prohibido comer, beber, fumar, almacenar alimentos

• No pipetear con la boca

• Barreras de protección (vestimenta protectora, CSB)

• No salir del laboratorio con bata, guantes, etc.

• Evitar formación aerosoles (utilizar mecheros eléctricos, usar asas desechables, centrífugas de
tapa hermética, centrifugaciones en CSB)

• Trasvase de líquidos

• Eliminación adecuada de residuos

• Al final, limpieza de mesa

• Lavado de manos

• Comunicar cualquier accidente

• Técnica del personal (concentración en el trabajo para evitar pinchazos, accidentes, aerosoles,
etc.)

ELIMINACION CORRECTA DEL MATERIAL EN UN LABORATORIO: bolsas rojas y grises o verdes

CONTROL DEL CRECIMIENTO MICROBIANO

PREGUNTA: Qué sé del control del crecimiento microbiano y para que me sirve saberlo en
un laboratorio de microbiología

Métodos para el control del crecimiento microbiano: físicos y químicos (Calor seco, Calor
húmedo, Luz ultravioleta, Radiaciones ionizantes, Filtración)

Formas vegetativas y endosporas bacterianas

CALOR:

Todo microorganismo presenta una temperatura máxima de crecimiento, por encima de la

cual muere
DESNATURALIZACION PROTEINAS: proceso por el cual las proteínas pierden su estructura y
función y su actividad biológica: A mayor temperatura mayor rapidez de desnaturalización
y menor tiempo

MÉTODOS QUE USAN CALOR SECO:

-Flameado, Calor seco: 40 minutos a 170 121°C y 15 libras de presión por 15 minutos ªC , 20
minutos a 180ªC, 1 hora a 160 ªC

-Calor húmedo autoclave: 121°C y 15 libras de presión por 15 minutos

LUZ UILTRAVIOLETA: Es absorbida por los ácidos nucleícos causando daños genéticos por
alteraciones de las bases púricas y pirimídicas. Muy utilizadas para preparar vacunas,
esterilizar y desinfectar recintos pequeños: quirófanos, salas de prematuros, laboratorios.
cabinas de seguridad biológicas

RADIACIONES IONIZANTES Utilizadas en procesos industriales para esterilizar dispositivos

quirúrgicos, guantes, jeringas. Lesionan los ácidos nucleícos de los microorganismos

FILTRACIÓN: A) filtros de membrana: para extraer microorganismos de sustancias liquidas

inestables al calor como azucares. útil para obtener productos solubles como las toxinas u
otras sustancias antigénicas. B) filtros HEPA: que retienen las partículas del aire que sale de una
campana de flujo laminar.

MÉTODOS QUÍMICOS: Glutarldehido e hipoclorito

FACTORES QUE AFECTAN LA DESTRUCCION DE LOS MO:

Concentración del agente químico: A mayor concentración del químico mayor la velocidad
de la muerte del microorganismo

Intensidad del agente físico: Cuanto más intenso es el agente físico (calor o radiación ) más
rápidamente mata a los microorganismos

Tiempo de exposición: A mayor tiempo de exposición, mayor es el número de organismos

destruidos

Temperatura: A mayor temperatura se acelera la destrucción de los organismos

Número de organismos: A mayor número de microorganismos, más tiempo se requiere para

destruirlos

Clase de organismo: Las células vegetativas son más fáciles de destruir que las esporas

Estado fisiológico de las células: Mientras más viejas sean las células, más rápido se destruyen
 ¿Y cómo preparar el hipoclorito de sodio?

Preparar 1.000 cc de hipoclorito de sodio al 0.5%:

Cd x Vd = Cc x V

Despejando l a formula:

V = Cd x Vd V = 0,5% x 1.000 cc

Cc 5%

Vd= 100 cc