EJERCICIO 1:

Una distribuidora de granos y legumbres recibe los pedidos a granel (al por mayor) y esta empaca los productos para vender en
presentación de 1 kg (granos) y 5 kg (legumbres). En un día dado la distribuidora recibe:
1 tonelada de plátano
2 toneladas de papa
1½ tonelada de yuca
½ tonelada de frijol
¼ tonelada de arveja
20 kg de bolsas de 1 kg
40 kg de bolsas de 5 kg
El cargamento de plátano llega a la tienda en cajas de madera que contienen 50 kg de producto. Cada caja pesa 2,4 kg vacía, recubierta
por cartón para proteger los plátanos y cada soporte de cartón pesa 1,2 kg. Del cartón el 80% es separado y reciclado y el resto del
cartón es almacenado para actividades propias de la tienda. Las cajas de madera son aplastadas y enviadas al relleno sanitario.
La papa y la yuca llegan en presentación de bultos de 50 kg empacados en costales que pesan aproximadamente 500 gr cada costal
los cuales son separados y reciclados. Cerca del 20% de estos costales llegan en mal estado los cuales se depositan para ser llevados
al relleno sanitario.
El frijol y la arveja llegan en cajas de cartón de presentación de 25 kg. Cada caja pesa aproximadamente 1,5 kg y la mitad de estas cajas
son almacenadas y la otra mitad recicladas.
Del total de productos recibidos como legumbres se vende el 80%, el 15% corresponde a productos dañados que son vendidos para
alimentos de animales y el resto son depositados para llevar al relleno sanitario.
De los granos el 40% se almacena para la venta posterior, el 5% se riega en el piso al momento de empacar, el cual es recogido y
vendido junto con los residuos de legumbres para venderlo como alimento para animales y el resto es vendido en la tienda.
5 kg de bolsas de 1 kg se almacenan y el 10% del restante están dañadas las cuales se reciclan.
¾ del peso de las bolsas de 5 kg se almacenan y las demás son usadas para empacar.
El material recibido y los residuos generados son recolectados diariamente. Realizar el balance de masas del proceso, el diagrama de
flujo de materiales y determinar los residuos no aprovechables por tonelada de producto.

EJERCICIO 2:
En una fábrica de dulces de guayaba ingresan semanalmente 240 toneladas de fruta, 280 toneladas de azúcar de la cual se usa el 80%
para la elaboración del producto y el resto se almacena en la bodega. Para envasar el producto se compran 700.000 envases de vidrio
con un peso unitario de 300 gr y se compran 30 toneladas de material de empaque del cual el 90% es cartón y el resto papel. El 2% del
envase de vidrio es producto no conforme que se recicla y se vende, al igual que el 1% del cartón. El 10% del papel que ingresa son
etiquetas defectuosas que son eliminadas y llevadas al servicio de aseo municipal. En el proceso de elaboración del dulce de guayaba
se pierde el 2% de la fruta que ingresa como materia prima, el cual es llevado a una planta de compostaje y el resto se convierte en
producto terminado. El 90% del producto empacado es vendido y el resto almacenado. Realizar el balance de masas, el diagrama de
flujo del proceso y la cantidad de residuos sólidos generados por kilogramo de producto terminado.

EJERCICIO 3:
Considere una vivienda familiar que genera un acierta cantidad de residuos por día. De esta cantidad, las botellas y latas representan
el 20 por 100 (en pesos) y son reciclados por la familia. El 20 por 100 de los residuos de papel (34 por cien del total) se queman en la
chimenea. El papel restante, así como el resto de los residuos se echan a los contenedores para su recogida. En un día dado, 14 kg de
bienes de consumo (comida, periódicos, revista, etc.) entran en la casa. La familia consume 3 kg de comida este día, y se almacena 2
kg de comida. Las revistas recibidas representan el 5 por 100 de los residuos de papel del día, y no son tiradas.

Dibuje un diagrama de flujo de materiales para este problema y calcule la cantidad de residuos sólidos evacuados durante este día.
EJERCICIO 4:
Un desguace de automóviles recibe cada día, por promedio, dos automóviles para desguazar, que pesan 1800 kg cada uno. Cada
automóvil incluye:

4 litros de aceite de motor

10 litros de aceite de transmisión
1 litro de aceite de dirección
4 litros de aceite de embrague
14 litros de anticongelante diluido
7 litros de gasolina
1 filtro de aceite
1 filtro de aceite de transmisión
4 neumáticos de goma
4 unidades de zapatas de frenos de amianto

Una vez que han quitado esto del carro, la distribución del peso restante es:
20 por 100, materiales no reciclables
8 por 100, acero, aluminio, et., reciclables

Cada día el desguace vende dos motores completos, que representa el 20 por 100 del peso del vehículo una vez separados los fluidos,
neumáticos, filtros de aceite y zapatas de freno. También cada día se venden:

44 kg de piezas metálicas variadas

12 kg de piezas variadas no metálicas
2 neumáticos de goma

Cada día después de las ventas, el 44 por 100 del material restante no reciclable se transporta al vertedero y el 25 por 100 de los
metales reciclables y 2 neumáticos de goma son reciclados. El resto se almacena para futuras ventas.

Prepare un balance de masas suponiendo que los aceites tienen un peso específico de 0,5 kg/litro, otros líquidos tóxicos tienen un
peso específico de 0,5 kg/litro, los neumáticos pesan 10 kg cada uno, las zapatas de freno de amianto, filtro de aceite y filtro de
transmisión pesan 10 kg en total.