TUGAS

EKONOMI PANGAN

(UTILITAS DAN PENGAMBILAN KEPUTUSAN KONSUMEN)

AFRIANTY KOHUNUSSA

NIM : P07131017003

III.A

POLITEKTIK KESEHATAN KEMENKES MALUKU

JURUSAN GIZI

2019
 UTILITAS DAN PENGAMBILAN KEPUTUSAN KONSUMEN

A. UTILITAS
merupakan preferensi atau nilai guna pengambil keputusan dengan mempertimbangkan
faktor risiko berupa angka yang mewakili nilai pay of sebenarnya berdasarkan
keputusan.

1. teori kordinal
keputusan untuk mengkonsumsi suatu barang berdasarkan perbandingan antara
manfaat yang di peroleh dengan biayaya yang harus di keluarkan.
contoh : perbandingan antara buah apel yang di minimarket (inport) dengan buah
apel yang di pasar (lokal). buah apel yang di pasar (lokal) lebih segar dan kualitas
lebih baik dibandingkan dengan buah apel yang di minimarket (inport) yang
sudah di beri pengawet dan harga jau lebih berbeda.

2. teori ordinal
pendekatan ordinal ini mengonsumsikan konsumen mampu merengking atau
membuat urutan kombinasi barang yang akan di konsumsi berdasarkan
kepuasan (2 barang yang sama kemudian manfaatnya juga sama kemudian kita
memberikan rengking)
contoh : seorang siswa mampunyai pilihan antara spidol dengan pena ynag
keduanya mempunyai fungsi yang sama yaitu untuk menilis. namun sisa lebih
memilih penah karan yang sering di pakai ada pena untuk menulis di buku.

3. teori indiverenc curve

kudua barang tersebut sam-sama menarik

istilah dalam ekonomi pangan

- MU
- total utility
- marginal utility

Asumsi yang di pakai

- konsumsi memiliki pola preferensi ( barang yang dibandingkan )
- jumlah uang
- kepuasan maksimum

transitivity
contohnya barang A dengan barang C, yang lebih di sukai barang c

B. TINGKAT PENGAMBILAN KEPUTUSAN KONSUMEN

adalah konsep mengenai pengambilan keputusan berdasarkan alternatif terbaik yang
ada pada saat keadaan tidak pasti.
keputusan terbagi atas 3 :
- informasi
- kriteria dasar
- pengalaman

4 pandangan dalam pengambilan keputusan

- ekonomi
konsumen sering di anggap sebagai pengambil keputusan yang rasional

- pandangan pasif
lebih mengikuti kata hati

- pandangan kognitif
pandangan emosional : menentukan desakan hati

Model pengambilan keputusan konsumen

- input
(refrensi , harga, merek,)
- output