ACTIVIDAD: CRISIS TOXICOLOGICA

PRSENTADO: OLGA LUCIA MORALES RODRIGUEZ

CURSO: TOXICOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

PRESENTADO: YURLEY KARINA PARADA DURAN

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

San José de Cúcuta
2019
 ACTIVIDAD – CRISIS TOXICOLÓGICA

Con el propósito de terminar con éxito la asesoría para el laboratorio, usted debe
realizar lo siguiente:

1. Seleccione un caso de crisis toxicológica producida por un tóxico procedente de la

contaminación ambiental, ocurrido en cualquier lugar del país y que haya aparecido
en los medios de comunicación en los últimos cinco años.

¡Bañados en mercurio!

2. Elabore un informe dando respuesta a los siguientes apartados:

A. Describa las causas de la intoxicación (real o posible) y su entorno

(extensión geográfica).

La causa de contaminación se debe principalmente a la minería ilegal donde las

dragas, retroexcavadoras y buldóceres siguen removiendo arena sin parar, rebuscando
oro y dejando escapar toneladas de mercurio al suelo y el agua. Desde el aire,
resultaba difícil identificar qué parte de ese paisaje destrozado pertenecía a los ríos
Nechí y Bagre, ambos completamente fragmentados y desviados por el impacto
minero.
los mineros mezclan, por jornal, entre 20 y 30 libras de mercurio con kilos de piedra y
arena extraídos del río. Parte del metal va al agua y al suelo, la otra es revuelta con las
manos, mientras el mercurio busca el oro y lo abraza formando una masa dura a la que
llaman amalgama. La piedra plateada resultante termina en una caldera donde el metal
tóxico se evapora y el oro se vuelve lingote. Esto producen gases contaminantes que
llegan a la atmosfera y enorme cantidad de desechos llegan a los ríos afectando toda la
población animal. Afecta al bajo cauca antioqueño y alrededor de 17 departamentos en
el país.
B. Cite los tóxicos implicados:

Mercurio y cianuro

C. Indique las principales características de los tóxicos implicados.

Mercurio
Es un metal plateado brillante y líquido a temperatura ambiente. Se utiliza en los
termómetros viejos, bombillas de luz fluorescente y algunos interruptores eléctricos.
Cuando se cae, el mercurio elemental se divide en gotas más pequeñas que pueden
filtrarse en grietas o adherirse fuertemente a ciertos materiales. A temperatura
ambiente, el mercurio elemental expuesto puede evaporarse hasta convertirse en un
vapor tóxico invisible e inodoro. Si se calienta, es un gas incoloro e inodoro.

Cianuro:
Sustancia química, potencialmente letal, que actúa rápidamente y puede existir de
varias formas. Puede ser un gas incoloro como el cianuro de hidrógeno (HCN), o
el cloruro de cianógeno (ClCN), o estar en forma de cristales como el cianuro de
sodio (NaCN) o el cianuro de potasio (KCN). Se describe con un olor a “almendras
amargas”, pero no siempre emana un olor y no todas las personas pueden detectarlo.
También es conocido por su denominación militar AN (para el cianuro de hidrógeno) y
CK (para el cloruro de cianógeno).

D. Describa los efectos manifestados o previsibles sobre la salud humana

Mercurio:

Los efectos tóxicos incluyen daños al cerebro, los riñones y los pulmones. El
envenenamiento por mercurio puede provocar varias enfermedades, incluyendo
acrodinia (enfermedad rosada), el síndrome de Hunter-Russell, y la enfermedad de
Minamata.
Los síntomas suelen incluir discapacidad sensorial (visión, audición, habla), sensación
alterada y la falta de coordinación. El tipo y el grado de síntomas que presenten
dependen de la toxina individuales, la dosis, y el método y duración de la exposición.

Cianuro:

Dolor de cabeza, somnolencia, vértigo, ritmo cardíaco rápido y débil, respiración

acelerada, enrojecimiento facial, náusea y vómito. Estos síntomas pueden estar
acompañados por convulsiones, dilatación de las pupilas, piel fría y húmeda, ritmo
cardíaco aún más rápido y respiración superficial. En el tramo final y más agudo del
envenenamiento, las pulsaciones se vuelven lentas e irregulares, la temperatura
corporal comienza a descender, los labios, la cara y las extremidades toman un color
azulado, el individuo cae en coma y muere
 BIBLIOGRAFIA

 https://www.elespectador.com/noticias/actualidad/vice/banados-mercurio-
articulo-578797

 https://espanol.epa.gov/espanol/informacion-basica-sobre-el-mercurio

 https://www.ecured.cu/Cianuro

 http://center-hre.org/wp-
content/uploads/2011/06/efecto_cianuro_en_la_salud_humana.pdf