Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1- Bioelementos primarios
Estos elementos se caracterizan por ser livianos (bajo peso atómico) y abundantes. Los
bioelementos primarios son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el
fósforo y el azufre.
Carbono (C)
Puede incorporar una variedad de grupos funcionales como oxígeno, hidróxido, fosfato,
amino, nitro etc., lo que resulta en una enorme variedad de moléculas diferentes.
Hidrógeno (H)
Por ejemplo los ácidos grasos poseen mayor cantidad de electrones que los
carbohidratos por lo que tienen la capacidad de producir más energía al degradarse.
Oxígeno (O)
Además, los enlaces polares con hidrógeno, dando como resultado radicales polares
solubles en agua.
Nitrógeno (N)
Elemento que está presente en todos los aminoácidos. A través del nitrógeno, los
aminoácidos tienen la capacidad de formar un enlace peptídico para producir
proteínas.
Una de las primeras biomoléculas en formarse fue el ATP, esto debido a la abundancia
de nitrógeno en la atmosfera terrestre. El nitrógeno forma parte de la adenosina del
ATP.
Fósforo (P)
Grupo se encuentra principalmente como fosfato (PO 43-) que forma parte de los
nucleótidos. Forme enlaces ricos en energía que permitan una fácil compartición (ATP).
También tiene importancia en la estructura del ADN puesto que forma enlace
fofodiester con los nucleótidos para formar esta molécula.
Azufre (S)
Bioelemento que se encuentra principalmente como grupo sulfhidrilo (-SH) que forma
parte de aminoácidos como la cisteína, en las que los enlaces disulfuro son esenciales
para crear estabilidad en la estructura terciaria y cuaternaria de las proteínas.
2- Bioelementos secundarios
Estos tipos de elementos también están presentes en todos los seres vivos pero no en
las mismas cantidades que los elementos primarios.
Estos bioelementos son el calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg) y cloro
(Cl). Los más abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.
Calcio (Ca)
El calcio es esencial para los seres vivos ya que las plantas requieren calcio para
construir paredes celulares.
Forma parte del tejido óseo de los vertebrados en forma de hidroxiapatita (Ca3 (PO4)
2) 2, Ca (OH) 2 y su fijación está relacionada con el consumo de vitamina D y la luz
solar. El calcio presente en forma iónica, sirve como un importante regulador de
procesos en el citoplasma celular.
El calcio afecta la excitabilidad neuromuscular del músculo (junto con los iones K, Na y
Mg y participa en la contracción muscular.) La hipocalcemia conduce a cólicos-tetania.
También participa en la regulación de la síntesis de glucógeno en riñón, hígado y
músculo esquelético.
Magnesio (Mg)
Está presente en el esqueleto (70%) y en los músculos de los animales y entre sus
funciones está la de estabilizar la carga negativa de los fosfatos de la molécula de ATP.
Sodio (Na)
Cloro (Cl)
Un halógeno del grupo VII de la tabla periódica. Está presente en el organismo de los
seres vivos principalmente como ion cloruro el cuál estabiliza la carga positiva de los
iones metálicos (Biogenic elements, S.F.).
Biomoléculas inorgánicas
Son todas aquellas moléculas que están presentes en los seres vivos y
que no contienen carbono en su estructura molecular. Las moléculas
inorgánicas también pueden encontrarse en otros sistemas (no vivos) de
la naturaleza.
Agua
Sales minerales
Son moléculas simples formadas por átomos con carga opuesta que se
separan completamente en el agua. Por ejemplo: el cloruro de sodio,
formado por un átomo de cloro (cargado negativamente) y un átomo de
sodio (cargado positivamente).
Gases
Biomoléculas orgánicas
Los carbohidratos son producidos por las plantas verdes a partir del
dióxido de carbono y el agua durante el proceso de fotosíntesis.
– Monosacáridos
– Disacáridos
– Polisacáridos
Lípidos
– Triglicéridos
Los triglicéridos están formados por una molécula de glicerol unida a tres
cadenas de ácidos grasos. Un ácido graso es una molécula lineal que
contiene en un extremo un ácido carboxílico, seguido por una cadena
hidrocarbonada y un grupo metilo en el otro extremo.
Dentro de esta categoría están los aceites y las grasas. Los primeros son
la reserva energética de las plantas, poseen insaturaciones y son
líquidos a temperatura ambiente. En contraste, las grasas son las
reservas de energía de los animales, son moléculas saturadas y sólidas a
temperatura ambiente.
Fosfolípidos
– Esteroides
– Ceras
Ácidos nucleicos
Proteínas
Funciones variadas
Así, las proteínas son los productos finales del proceso de decodificación
de la información genética que comienza con el ADN celular. Esta
increíble variedad de funciones se deriva de un código
sorprendentemente simple que es capaz de especificar un conjunto
enormemente diverso de estructuras.
Importancia de los biomoléculas:
Las Biomoléculas son el principal constituyente de todo ser vivo. Compuestas por 6
elementos que son: Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N), Azufre (S),
y el Fósforo (P), estos también son llamados bioelementos primarios, que constituyen
más del 95% de los tejidos vivos y forman el 99% de su peso
Al igual encontramos los bioelementos secundarios que proporcionan del 1 al 0.005%
de la materia viva, estos son: Magnesio (Mg), Sodio (Na), Potasio (K), Hierro (Fe), Calcio
(Ca), Cloro (Cl). Y por último algunos micro-componentes que se encuentran pero en
cantidades mínimas, entre ellos tenemos: Cobre (Cu), Boro (B), Silicio (Si), Manganeso
(Mn), Flúor (F), y el Yodo (I).
La importancia de las Biomoléculas es fundamental para los seres vivos ya que sin estas
no podríamos formar las Biomoléculas Orgánicas (Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Ácidos
Nucleicos) que forman las bases de la materia viva, y gracias a estas podemos realizar
los complejos procesos funcionales que caracterizan a los seres vivos como por
ejemplo: la digestión, respiración, reproducción entre otras.