Análisis de oportunidad de mercado

Segmentación de mercado

El segmento de mercado de grupo Bimbo está integrados por los individuos, o familias,
que adquieren productos para saciar sus necesidades alimenticias y/o deseo de comer
algún postre.

El mercado de consumo en Grupo Bimbo está conformado por todos y cada uno de los
consumidores, ya sea por un antojo y/o necesidad; su segmentación se conforma de la
siguiente manera.

 Edad: de 3 años hasta 70 años

 Sexo: indistinto
 Nivel socio económico: C +, C- y D

Perfil: Familias, en especial amas de casa con promedio de edad de 30, pertenece al NSE
C +, C- y D que conformen a una familia con hijos y que disfruten del pan y la convivencia
en familia como tradición.

Productos que van dirigidos para cualquier tipo de

Segmentación demográfica
Segmentación geográfica
Segmentación pictográfica
Segmentación conductual
persona que va desde los 3 años hasta los 7,
específicamente a familias, no se discrimina raza,
sexo, género y religión.
Ubicado en toda Latinoamérica, centro américo y
estados unidos en este último dirigido a la población
latina que allí reside.
Para aquellas personas que desean consumir un pan
de alta calidad, fortificado con vitaminas y calcio.
Aquellas personas que influenciadas por la excelente
publicidad que Bimbo realiza sobre los productos han
determinado que estos tienen una mejor calidad, en
comparación con los demás productos.
Análisis FODA
Fortalezas
 Producción en escala y masa
 Manejo eficiente de las materias primas
 Eficiente control de.
 Recursos humanos eficientes
 Marca muy posicionada a nivel mundial
 Liderazgo global en la industria de
panificación.
 Constante innovación en sus procesos
productivos.
 Bimbo con 72 plantas y 900 centro de
distribución se encuentra en 17 países
 Políticas financieras responsables
Debilidades
 Fecha de vencimiento muy corta en
productos artesanales y empacados.
 Existe alta diferencia de precios entre
un producto artesanal e industrial.
 El costo de distribución y transporte es
muy representativo frente al resto de la
cadena.
 Poder de negociación de los
trabajadores sindicalizados.
 Altos costos de transporte y distribución
Oportunidades
 Penetración de mercado en Asia, Medio
Oriente, África y Latinomérica.
 Aumento en la demanda de consumo de
productos empacados.
 Participación en la industria de snacks y
diversas categorías afines.
 Crecimiento acelerado en la demanda
de productos del portafolio de snacks.
 Gobiernos comprometidos que
impulsan el consumo de productos
orgánicos y artesanales.
Amenazas
 Inestabilidad política y económica en
algunos países donde el Grupo Bimbo
tiene inversión directa.
 Surgimiento de nuevos productos
sustitutos.
 Incremento en los costos de las
materias primas para los productos
industriales.
 Disminución mundial en la producción
de su principal insumo que es el trigo.