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Instructora
Materia
BOGOTA D.C
Fecha
30/04/2019
TABLA DE CONTENIDOS
Tabla de contenido
INTRODUCCION ........................................................................................................... 1
OBJETIVOS .................................................................................................................. 2
DIAGNOSTICO PRELIMINAR DE RIESGOS ........................................................ 3
DIAGNOSTICO PROCESO ............................................................................................. 4
ANALISIS MAYOR RIESGO ....................................................................................... 5
LISTA DE IMÁGENES
Ejemplo
Proceso de verificación…….………………………………………………………………………………………..............4
Proceso de cargue y descargue de la mercancía…………………………………………………………………..5
1. INTRODUCCIÓN
1
2. OBJETIVOS
Objetivos específicos
Identificar los procesos con mayor riesgo para los trabajadores del área, para lograr una Comentado [DAHM2]: Aquí está, falto en el general
acción de mejora para evitar accidentes y enfermedades laborales. Con formato: Resaltar
Con formato: Resaltar
3. INFORMACION DE LA EMPRESA Comentado [DAHM3]: Toda esta información como no es
de su autoría si no que fue localizada en las fuentes de
Misión y Visión información de la compañía, es importante que venga citada.
Nuestra Visión En Zenú trabajamos en equipo con la mejor gente, comprometidos con
alimentar y deleitar a los consumidores y asegurar la preferencia de los clientes. Nuestra
Misión En Zenú orientamos el talento de la gente y los recursos a proporcionar a los
consumidores productos alimenticios que le brinden nutrición, placer y confianza.
Afianzamos el liderazgo en el mercado colombiano y una posición importante en el
mercado latinoamericano
Principales productos Con formato: Fuente: Negrita
Mortadelas
Jamones
Chorizos
Tocineta
Hamburguesa
Morcilla
2
4. DIAGNOSTICO PRELIMINAR DE RIESGOS Comentado [DAHM4]: Hace falta la evidencia fotográfica
citada para dar mayor comprensión al diagnóstico.
Se realiza un diagnostico preliminar al proceso devoluciones. Los cuales se identificaron
Comentado [DAHM5]: Entendía que en el proceso de los
los más críticos para los empleados de la compañía, teniendo en cuenta que el proceso de cárnicos según citan en el objetivo, no pierdan la unidad del
recepción y despacho es una tarea repetitiva y de fuerza se toma como punto de partida, documento
identificación los siguientes riesgos según descripción del proceso Con formato: Resaltar
Con formato: Resaltar
➢ Descargue de inventario: tipos de riesgo Accidente de trabajo, las causas podrían ser
el uso del montacarga en mal estado, exceso de velocidad, falta de atención a la
hora del manejo. Estas acciones podrían tener como consecuencia como golpes,
heridas y fracturas
3
Comentado [DAHM7]: Tienen varios errores en el
diagrama:
1.Toda decisión (el rombo) tiene dos caminos,
2.Veo varias actividades repetidas, una detrás de la otra,
lo cual no tienen razón de ser.
3.Todo proceso debe tener un fin
4.Para dar cumplimiento y articulación al trabajo referente
a las referencias fotográficas es importante que en la
descripción del proceso se cite la foto que habla del
mismo
4
Proceso de cargue y descargue de la mercancía.
5
El proceso con mayor riesgo es el proceso de ingreso terceros, ya que se permite ingreso de
personas ajenas al proceso en los muelles de carga, esto con lleva a un riesgo a la integridad
del trabajador debido al manejo de dinero, como se puede apreciar en el video adjunto en el
podemos observar como el colaborador inspecciona la mercancía se encuentra con la
persona ajena al proceso de muelle.
Retroalimentación:
Es importante que tengan en cuenta los comentarios expuestos dentro del documento y
los siguientes aspectos para la entrega final:
6
7
En varias ocasiones se les dejo claro que no podían usar las realizadas por las empresas para el
trabajo, ya que la intención es la construcción del conocimiento de su parte, que aprendan a
hacerla ustedes mismos, así como la mayoría de sus compañeros, los cuales en este caso
estarían en desventaja frente a ustedes si se tuviera en cuenta para calificación.
Para la entrega final realícenla ustedes mismos, comprendiendo que eligieron una empresa muy
grande en la cual se pueden enfocar en un solo proceso.