Dedicatoria

Introducción
 Cálculo de la media logarítmica de la diferencia de temperatura

Un intercambiador de calor es cualquier dispositivo que facilita la transmisión de

calor entre dos fluidos. El caso más sencillo es el de tubos concéntricos, en los
cuales se dice que hay circulación en contracorriente cuando los dos fluidos se
desplazan en sentido contrario, o circulación en paralelo, cuando lo hacen en el
mismo sentido. En ellos, la temperatura de cada fluido varía constantemente con
la posición, de modo que también lo hace la diferencia de temperaturas entre
ambos.

Si la circulación es en corrientes paralelas, las temperaturas de los dos fluidos

se aproximan, si bien en todo momento la temperatura del fluido caliente es
siempre superior a las del frío.

Si la circulación es en contracorriente, la variación de la diferencia de

temperatura es menos acusada, siendo posible que el líquido caliente salga del
intercambiador a una temperatura inferior a la de salida del líquido frío.

Esta posibilidad permite extraer, por tanto, una mayor cantidad de calor del fluido
caliente cando la circulación es en contracorriente.

Se usa para determinar la fuerza que impulsa la transferencia de calor en

sistemas de flujo, particularmente en intercambiadores de calor. Es un método
en el que se analiza la temperatura del fluido frío y del fluido caliente; teniendo
como un máximo de temperatura la temperatura del fluido caliente y como un
mínimo la del fluido frío. (Nedderman, 2005)
 𝑑𝑄 = 𝑈𝑑𝐴∆𝑇

𝑑𝑄 = −𝑚̇ℎ 𝐶𝑝ℎ 𝑑𝑇ℎ (𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒)

𝑑𝑄 = +𝑚̇ℎ 𝐶𝑝𝑐 𝑑𝑇𝑐 (𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑓𝑟𝑖𝑜)

∆𝑇 = 𝑇ℎ − 𝑇𝑐

𝑑(∆𝑇) = 𝑑𝑇ℎ − 𝑑𝑇𝑐

Combinando

𝑑𝑄
𝑑𝑄 = −𝑚̇ℎ 𝐶𝑝ℎ 𝑑𝑇ℎ ⇒ 𝑑𝑇ℎ = −𝑚̇
ℎ 𝐶𝑝ℎ

𝑑𝑄
𝑑𝑄 = +𝑚̇𝑐 𝐶𝑝𝑐 𝑑𝑇𝑐 ⇒ 𝑑𝑇𝑐 = +𝑚̇
𝑐 𝐶𝑝𝑐

Así tenemos

𝑑𝑄 𝑑𝑄
𝑑(∆𝑇) = −
𝑚̇ ℎ 𝐶𝑝ℎ 𝑚̇ 𝑐 𝐶𝑝𝑐

1 1
𝑑(∆𝑇) = −𝑑𝑄 ( + )
𝑚ℎ 𝐶𝑝ℎ 𝑚𝑐 𝐶𝑝𝑐
̇ ̇

Denominando

1 1
𝐵= +
𝑚ℎ 𝐶𝑝ℎ 𝑚𝑐 𝐶𝑝𝑐
̇ ̇

Entonces

𝑑(∆𝑇) = −𝐵𝑑𝑄

Continuando

𝑑(∆𝑇) = −𝐵𝑑𝑄

𝑑𝑄 = 𝑈𝑑𝐴∆𝑇

𝑑(∆𝑇) = −𝐵𝑢𝑑𝐴∆𝑇

𝑑(∆𝑇)
= −𝐵𝑢𝑑𝐴
∆𝑇

Integrando [0, 𝐿]
 ∆𝑇𝐿 𝐴𝑇
𝑑(∆𝑇)
∫ = − ∫ 𝐵𝑢𝑑𝐴
∆𝑇0 ∆𝑇 0

Integrando

[ln(∆𝑇𝐿 ) − ln(∆𝑇0 )] = −𝐵𝑢[∆𝑇 − 0]

[ln(∆𝑇0 ) − ln(∆𝑇𝐿 )] = 𝐵𝑢∆𝑇

Propiedad de logaritmos

∆𝑇0
𝑙𝑛 [ ] = 𝐵𝑢∆𝑇
∆𝑇𝐿

𝑑(∆𝑇) = −𝐵𝑑𝑄

Integrando [0, 𝐿]

∆𝑇𝐿 𝑄
𝑑(∆𝑇)
∫ = − ∫ 𝐵𝑑𝑄
∆𝑇0 ∆𝑇 0

∆𝑇𝐿 𝑄
𝑑(∆𝑇)
∫ = −𝐵 ∫ 𝑑𝑄
∆𝑇0 ∆𝑇 0

∆𝑇𝐿 − ∆𝑇0 = −𝐵[𝑄 − 0]

∆𝑇0 − ∆𝑇𝐿 = 𝐵𝑄

Como

∆𝑇0 − ∆𝑇𝐿
𝐵=
𝑄

Sustituyendo:

∆𝑇0
𝑙𝑛 [ ] = 𝐵𝑈𝐴 𝑇
∆𝑇𝐿

Tenemos

∆𝑇0 ∆𝑇0 − ∆𝑇𝐿

𝑙𝑛 [ ]= 𝑈𝐴 𝑇
∆𝑇𝐿 𝑄

Ordenando

∆𝑇0 − ∆𝑇𝐿
𝑄= 𝑈𝐴 𝑇
∆𝑇0
𝑙𝑛 [∆𝑇 ]
𝐿
O

∆𝑇0 − ∆𝑇𝐿
𝑄 = 𝑈𝐴𝑇 [ ]
∆𝑇
𝑙𝑛 [∆𝑇0 ]
𝐿

Considerando

∆𝑇0 − ∆𝑇𝐿
∆𝑇𝑙𝑛 = 𝐿𝑀𝑇𝐷 =
∆𝑇
𝑙𝑛 [∆𝑇0 ]
𝐿

𝑄 = 𝑈𝐴 𝑇 ∆𝑇𝑙𝑛

Finalmente

𝑄 = 𝑈𝐴𝑇 (𝐿𝑀𝑇𝐷)

∆𝑇𝐴 − ∆𝑇𝐵
𝐿𝑀𝑇𝐷 =
∆𝑇
ln (∆𝑇𝐴 )
𝐵

 Contracorriente:

(∆𝑡2 − ∆𝑡1 ) (𝑇1 − 𝑡2 ) − (𝑇2 − 𝑡1 )

∆𝑡 = 𝑀𝐿𝐷𝑇 = =
∆𝑡 (𝑇 − 𝑡2 )
ln ∆𝑡2 ln 1
1 (𝑇2 − 𝑡1 )

 Paralelo:

(∆𝑡2 − ∆𝑡1 ) (𝑇1 − 𝑡1 ) − (𝑇2 − 𝑡2 )

∆𝑡 = 𝑀𝐿𝐷𝑇 = =
∆𝑡 (𝑇 − 𝑡1 )
ln ∆𝑡2 ln 1
1 (𝑇2 − 𝑡2 )

Ejemplo: Un flujo de 68 kg/min de agua se calienta de 35 a 75 °C por medio de

aceite que tiene un calor específico de 1.9 kJ/kg°C. Se utilizan los fluidos en un
cambiador de calor de doble tubo a contracorriente, y el aceite entra al
cambiador a 110°C y lo deja a 75°C. El coeficiente de transferencia de calor total
es 320 𝑊⁄𝑚2 ∙ °𝐶 . Calcule el área del cambiador de calor.

Solución
 𝑘𝑔 𝐾𝐽
𝑞 = 68 𝑚𝑖𝑛 𝑥 4180𝑘𝑔℃ 𝑥 40℃

𝐾𝐽
𝑞 = 11370000 𝑚𝑖𝑛

𝐾𝐽 1000 𝐽 1𝑚𝑖𝑛
𝑞 = 11370000 𝑚𝑖𝑛 𝑥 1 𝐾𝐽
𝑥 60 𝑠

𝐽
𝑞 = 189500000 𝑠

1𝐾𝑤
𝑞 = 189500000 𝑊 𝑥 1000 𝑊

𝑞 = 189500 𝐾𝑊

189500000 𝑊
𝐴=
320𝑚𝑊
2 ℃ 𝑥 37.44℃

𝐴 = 15826,97382 𝑚2
 Área de transferencia de calor

Considere un tubo de longitud L. Se observa que la pared del tubo tiene un

espesor δs, así que el diámetro interno es menor que el diámetro externo y las
áreas superficiales serán ligeramente diferentes.

𝑠𝑖 = 𝜋𝑑𝑖 𝐿

𝑠0 = 𝜋𝑑0 𝐿

En el caso de un tubo con aletas, una hacia adentro del tubo y otra hacia afuera,
las áreas de la superficies de dichas aletas son entonces:

𝑠𝑓𝑖 = 2𝑛𝑖 𝑏𝑖 𝐿

𝑠𝑓𝑜 = 2𝑛0 𝑏0 𝐿

Donde ni y no son el número de aletas dentro y fuera de la pared del tubo,

respectivamente, y despreciamos la transferencia de calor que ocurre a través
del área de la pared extrema (en la punta de la aleta) de las aletas, tanto en las
aletas internas como en las externas. En este caso podemos decir que las áreas
primas o las áreas de superficie básicas son entonces

𝑠𝑏𝑖 = (𝜋𝑑𝑖 − 𝑛𝑖 𝛿𝑓𝑖 )𝐿

𝑠𝑏0 = (𝜋𝑑0 − 𝑛0 𝛿𝑓0 )𝐿

La superficie total será entonces

𝑆𝐼 = 𝑆𝑏𝑖 + 𝑆𝑓𝑖 = (𝜋𝑑𝑖 − 𝑛𝑖 𝛿𝑓𝑖 + 2𝑛𝑖 𝑏𝑖 )𝐿

𝑆𝑖 = [𝜋𝑑𝑖 + 𝑛𝑖 (2𝑏𝑖 − 𝛿𝑓𝑖 )]𝐿

𝑆0 = [𝜋𝑑0 + 𝑛0 (2𝑏0 − 𝛿𝑓0 )]𝐿

 Bibliografía

• Q. Kern, D. (2003) Procesos de transferencia de calor. México: CECSA.

• Cengel, Y. (2007) Transferencia de calor y masa. Un enfoque práctico.

3ª ed. McGraw-Hill

• Welty, James R. (1999) Fundamentos de Transferencia de Momento,

Calor y Masa. 2ª ed, Limusa, México