DIAGRAMA DE OPERACIONES

DEL PROCESO
Proceso: Elaboración de Harina Parte: Planta Fecha: 10/09/2019
Departamento: Producción Operarios: Hoja N°: 01/01
Elaborado por: Eduardo Ccama Método: Análisis Clásico
Tipo: Operario Material Maquina

Etiquetas Sacos Agua Trigo

Control de
6 Codificar 2 Calidad 6 Purificar 1 Pesar

Prueba de
2 Humedad

Agregar
2 Agua

3 Cernir
Separar Elementos
Extraños

4 Moler
Separar Cascaras Grandes

Trigo en Granos Medianos

5 Moler
Separar Cascaras
Pequeñas

Sémola

6 Moler

Harina

RESUMEN
7 Reposar
: 09
Pesar y
1 Ensacar : 03
Pabilo

9 Coser : 01
TOTAL : 13

Harina de Trigo en Sacos de 50 Kg.