Agroecologia PDF

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
COORDINACION SEDE BARINAS – PORTUGUESA
COORDINACION PFG EN AGROECOLOGIA
PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO AGROECOLOGÍA

CONTENIDO
I.- MODELO TEÓRICO Y DESARROLLO CURRICULAR
1. Justificación del Programa de Formación de Grado
2. Fundamentación del Programa de Formación de Grado
3. Finalidad del Programa

3.1. Objetivos Generales del Programa de Formación
3.2. Objetivos Específicos del Programa de Formación
4. Perfiles
4.1. Perfil General del Egresado.
4.1.1. Desde el punto de vista de la formación
4.1.2. Desde el punto de vista de los aportes al país
4.1.3. Competencias Generales
4.2. Perfil del Técnico Superior Universitario
4.2.1. Justificación
4.2.2. Objetivo del TSU
4.2.3. Competencias Generales del Egresado
4.3. Perfil del Licenciado
4.3.2. Competencias Generales del Egresado
4.4. Áreas de actuación de los Egresados
II.- PLANES DE ESTUDIO
1. Estructura del Plan de estudio

1.1. Modalidad
2. Mapas Curriculares
III.- LINEAS DE INVESTIGACIÓN Y PROGRAMAS DE EXTENSIÓN
1. Líneas de Investigación
IV. ASPECTOS GENERALES SOBRE EL PROYECTO AGROECOLOGICO
V. EL PROYECTO DESDE LA SEDE BARINAS - PORTUGUESA
VI. CONTENIDOS PROGRAMATICOS
I. MODELO TEÓRICO Y DESARROLLO CURRICULAR
1. JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN
En tiempos de la globalización, el neoliberalismo es asumido y confrontado

como una teoría económica, expresada políticamente en la liberación de los
mercados, el libre juego de la oferta y la demanda, la reducción del ámbito de
influencia del Estado en el área económica y política, la eliminación de los
subsidios a la producción agropecuaria y acuícola, la reducción de los aranceles,
privatizaciones de servicios básicos: agua, energía, salud, educación y transporte,
el incumplimiento de la normativa salarial y laboral, la reducción impositiva a las
empresas privadas, los incentivos fiscales a la inversión transnacional, el
suministro confiable de materias primas, entre otros. En este contexto neoliberal,
una de las graves consecuencias que este modelo ha generado en los países en
desarrollo, es el abandono de los propios campos productivos por parte de los
gobiernos respectivos, campesinos y productores agropecuarios.
Esta población desarticulada y desarraigada de su contexto social-

económico-histórico-cultural de vida, esencialmente rural, ha pasado a engrosar
los grandes cinturones de miserias y pobreza que rodean a las ciudades en los
llamados países periféricos. Sin embargo, los niveles de vida de los
productores/as agropecuarios de los países más industrializados y/o desarrollados
han mejorado sustancialmente.
Hoy en día seguimos siendo, esencialmente, suministradores de recursos

naturales no renovables, pero con una considerable merma de los mismos y,
después de más de siglo y medio de neocolonialismo económico, cultural, social y
político, no se ha logrado alcanzar los estándares mínimos de inclusión, justicia y

equidad social en la calidad de vida de nuestras sociedades.
A finales de los años sesenta se inició un proceso de imposición del

discurso (globalizador y neoliberal) de las tres grandes corporaciones crediticias
(FMI, BM, BID) que tiene como base los criterios fundamentales para “ordenar las
economías de los países pobres o en vías de desarrollo” y condicionar el
financiamiento de proyectos locales a la aplicación de “ajustes macroeconómicos”.
La implantación de estas políticas económicas, trajo como consecuencia el

aumento considerable de la pobreza en sus diversas adjetivaciones (relativa,
moderada, atroz, extrema). Estos “ajustes macro-económicos” impuestos a los
pueblos, con la complicidad de sectores políticos-económicos internos a cada uno
de los países, hizo posible las convulsiones sociales en los Estados
Latinoamericanos y Caribeños, manifestándose hechos como el Caracazo, que
aconteció en Venezuela a fines de la década de los ochenta.
Es así como, estas políticas han estado dirigidas esencialmente a generar

recursos internos (capitalización) para orientarlos al pago de deudas contraídas
por estos países, en detrimento de los llamados programas sociales, afectando
directamente las condiciones de vida dignas en la población de menos recursos.
El resultado para los países de la Periferia, que asumieron los mandatos de

políticas económicas del FMI, del BM y del BID, es el “haber producido” mayores
niveles de pobreza, más deserción escolar, más reducción de las políticas y
programas sociales, menos calidad y cobertura de los servicios de salud, agua,
vivienda, transporte, energía, menos financiamiento a pequeños y medianos
productores del agro, etc.; y en definitiva, disminución de las condiciones de vida
de las grandes poblaciones empobrecidas. Este deterioro socioeconómico se

evidencia fundamentalmente en las poblaciones rurales; incidiendo negativamente
en la soberanía y seguridad agroalimentaria de las referidas naciones, al tiempo
que se instaura una agricultura de puerto: importación a gran escala de productos
agropecuarios foráneos, impactando los patrones alimentarios de las poblaciones.
En este sentido, más que una teoría económica, la globalización etapa

superior del capitalismo, se ha constituido en un “discurso hegemónico de un
modelo civilizatorio,…, como una extraordinaria síntesis de los supuestos y
valores básicos de la sociedad liberal moderna en torno al ser humano, la riqueza,
la naturaleza, la historia, el progreso, el conocimiento y la buena vida 1”. Según
este modelo, impuesto por las potencias económicas mundiales al resto de las
naciones, la sociedad industrial estructurada en clases sociales, desigual, injusta,
inequitativa, empobrecedora de las condiciones de vida de la inmensa mayoría de
la población mundial, se constituye, no sólo en el orden deseable, sino en el único
posible2. Es la lógica del pensamiento único en el marco de las relaciones “centro-
periferia” de dominación capitalista mundial. Este discurso se ha ido consolidando
mediáticamente a través de enunciados como los siguientes: “fin de la historia”,
“sociedad sin ideologías”, “modelo civilizatorio único y universal”, “desaparición de
la acción política y del estado”, haciéndolo aparecer como el único modo de vida
posible.
Este discurso hegemónico de la globalización, expresado a través del

pensamiento neoliberal, está fundamentado en las condiciones sociales, políticas,
económicas, históricas, culturales, desde los inicios mismos de la expansión
1
Lander, Edgardo (2000). La colonialidad del saber: eurocentrismo y ciencias sociales. Perspectivas
latinoamericanas. Caracas: Ediciones FACES/UCV, p.11
2
Ibídem, p. 12
europea en el siglo XVI. No es una construcción reciente, sino que: “ con el inicio
del colonialismo en América comienza no sólo la organización colonial del mundo
sino… la constitución colonial de los saberes, de los lenguajes, de la memoria y
del imaginario3”.
Cabe considerar, con relación a la producción agropecuaria, que este

discurso de dominación que asegura “progreso y desarrollo” y se sustenta en la
falta de vínculos con las necesidades reales de los pueblos, lleva adelante un
proceso sistemático de destrucción planetaria, agotamiento de los recursos
naturales no renovables y se expresa en la degradación del medio ambiente,
empleo abusivo de agroquímicos, desaparición progresiva de los bosques y
selvas, floras y faunas, agotamiento de suelos y de recursos hídricos (cuencas,
micro cuencas, ríos, lagos, etc.), producción intensiva y extensiva y maximización
de la producción para el mercado.
Las políticas públicas de la República Bolivariana de Venezuela están

orientadas precisamente a revertir y desmontar el discurso de dominación
neoliberal, sabiendo que la soberanía y seguridad agroalimentaria es una de las
líneas estratégicas fundamentales en la Refundación de la República, expresada
en la CRBV, en el Plan de Desarrollo Nacional (Cinco Equilibrios) y en el nuevo
Mapa Estratégico (Los 12 Objetivos).
La Universidad Bolivariana de Venezuela, como Universidad de Estado, a

través del Programa de Formación de Grado en Agroecología, asume la
formación de ciudadanos/as universitarios/as comprometidos con la
transformación estructural del Estado y la Sociedad, en el marco de la
3
Ibídem, p. 29
construcción colectiva de una sociedad socialista, que incorpora en este proceso

formador y transformador, los conocimientos técnicos – científicos de la lógica
modernista y los saberes y prácticas ancestrales y tradicionales de las diversas
expresiones histórico-culturales del sector rural venezolano. En este contexto
histórico de transformación socialista, se inscribe la nueva geopolítica del Estado
y del Poder Comunal, dirigida a la reconfiguración estratégica de la producción
agropecuaria y acuícola como Política de Estado para alcanzar la soberanía y
seguridad agroalimentaria.
En este sentido, el PFG en Agroecología coordina esfuerzos de formación

integral para enfrentar los retos actuales de transformación socialista desde el
ámbito de la sustentabilidad del ambiente, de los agroecosistemas y de la
producción agropecuaria y acuícola, a fin de coadyuvar a alcanzar la soberanía y
seguridad agroalimentaria del País.
De igual manera, el PFG en Agroecología tiene previsto, la formación de
ciudadanos/as universitarios/as, para actuar en concordancia con las políticas de
desarrollo dirigidas por el gobierno bolivariano de Venezuela, orientadas a la
construcción del nuevo sistema socioeconómico socialista. La municipalización de
la educación superior y el desarrollo endógeno constituyen las estrategias
esenciales para impulsar las transformaciones, sustentadas en la explosión del
poder popular a través de los Consejos Comunales, para potenciar el desarrollo de
cada comunidad, que en esencia, permite el beneficio colectivo y el desarrollo
local, regional y nacional, basado en la creación de una nueva estructura de
relaciones sociales de producción y de propiedad sobre los medios de producción,
eficiente y diversificada, social y agroecológica y ambientalmente sustentable.
El PFG en Agroecología promueve y gestiona el desarrollo integral de las

comunidades, porque concibe la actividad agropecuaria como hecho complejo,
transdisciplinar y multidimensional, no sólo desde la perspectiva socioeconómica,

sino también, la ecológica, en donde el compromiso social y la responsabilidad
política y técnica van unidas, para dar respuesta al desarrollo rural integral de
estas comunidades. Todo ello para afianzar la soberanía agroalimentaria, a través
de la dignificación de la persona: centro y argumento de todas las
transformaciones que permitan alcanzar la suma de felicidad posible.. Al tiempo
que establece el diálogo de saberes y prácticas, entre conocimientos académicos
y conocimientos ancestrales y tradicionales.
En lo esencial, se busca coordinar y articular esfuerzos institucionales y

locales que permitan alcanzar las políticas dirigidas a la diversificación y
fortalecimiento del sector productivo agropecuario y acuícola, a través de la
progresiva autonomía tecnológica y la autosustentabilidad de las cadenas
productivas, fundamentado en un uso racional y sostenible de los recursos
naturales. En este contexto el P.F.G Agroecología orienta su eje de acción en los
siguientes principios básicos:
1. Desconcentración territorial: la nueva geopolítica del poder popular se

centra en el reordenamiento territorial, para superar el modelo centralista,
promotor de la inequidad demográfica y el subdesarrollo regional, y ofrecer a todas
las comunidades del país la oportunidad equitativa de desarrollo sustentable sobre
la base de las potencialidades locales y la interrelación de comunidades y
regiones, promovidas por los Consejos Comunales. A su vez, responde a la
necesidad de garantizar el pleno aprovechamiento de los recursos y
potencialidades existentes en cada zona del país, así como de potenciar y
diversificar las actividades productivas para la soberanía y seguridad
agroalimentaria.
2. Lucha contra el latifundio: las potencialidades agropecuarias de la

nación y la vocación productiva de la población campesina están limitadas por la
inequidad en la distribución y tenencia de las tierras. Por ello, los fines de justicia
social, soberanía y seguridad alimentaria y equilibrio territorial dependen del
desarrollo rural integral y de la justa redistribución de la tierra. De allí el valor
estratégico otorgado a la guerra contra el latifundio en el marco de la reforma
agraria integral, como medio para garantizar el derecho a la tierra de los
campesinos, pueblos ancestrales y demás productores agropecuarios, así como la
transformación de tierras ociosas en unidades económicas productivas y de la
ordenación sustentable de las regiones y/o comunidades con vocación agrícola y
pecuaria para asegurar su potencial productivo agroalimentario.
3. Ambiente sano y productivo: Para lograr un desarrollo equitativo y

duradero es necesario garantizar el aprovechamiento sustentable de los recursos
naturales y el respeto al medio ambiente en todas las actividades productivas,
industriales y extractivas. Por ello el desarrollo endógeno busca fortalecer la
productividad asociada al equilibrio ambiental, procurando armonizar las
actividades productivas y el mejoramiento de las condiciones de vida con el
entorno en que se desarrollan, con infraestructura y uso de tecnología respetuosas
con el ambiente y las formas de vidas locales. No debe haber contradicción entre
la vida humana, el desarrollo sustentable de la naturaleza y la necesidad de
garantizar el desarrollo para las generaciones venideras.
4. Producción nacional: la lucha contra la dependencia y por la soberanía

económica pasa por la sustentabilidad productiva interna y un nuevo modelo de
las relaciones sociales de producción, como vía para garantizar el auto
abastecimiento progresivo y el desarrollo de las comunidades y de la nación. Por
ello, el modelo pone especial énfasis en la recuperación reforzamiento, activación
y creación de actividades productivas nacionales y en la diversificación y eficiencia

de las mismas. A su vez se promueve la planificación y articulación de las cadenas
productivas, con el doble objetivo de responder a las necesidades de desarrollo
local y nacional, y garantizar la competitividad de la producción nacional en los
mercados externos.
5. Independencia y pertinencia tecnológicas: la dependencia

tecnológica es uno de los factores fundamentales del subdesarrollo de nuestras
naciones. Sin embargo, no se trata de promover la simple adquisición de
tecnologías, sino de conjugar los saberes ancestrales y tradicionales con los
avances tecnológicos, bajo criterios de pertinencia cultural, social, política,
económica y productiva. Esto significa que no se privilegia un determinado tipo de
tecnología, sino que se planifica y concierta tecnología artesanal, de avanzada o
de última generación, según los requerimientos de cada actividad productiva y los
procesos de incorporación en las comunidades. A su vez, significa rescatar y
revalorizar los saberes ancestrales y tradicionales de las comunidades para su
adaptación y aplicación a las transformaciones sociales.
6. Soberanía y seguridad agroalimentaria: la seguridad agroalimentaria

es la capacidad de una nación para abastecerse de alimentos, mientras que la
soberanía agroalimentaria apunta a fortalecer y sostener en el tiempo su
capacidad de auto abastecimiento. La soberanía alimentaria progresiva se alcanza
por medio de políticas de transformación de las relaciones de producción
agropecuarias, pesqueras e industriales, que activen y consoliden los procesos de
producción sustentable, distribución, comercialización y almacenamiento de la
producción.
7. Organizaciones Socialistas de Producción: las formas de asociación

económica solidaria son la modalidad básica de organización para el trabajo en el
logro de los objetivos del desarrollo endógeno sustentable, para garantizar los
procesos de transformación de la sociedad venezolana. Las empresas de
producción social, el cooperativismo, empresas mixtas, empresas recuperadas,
etc., son modelos de organización social y productiva que ponen en práctica
principios de interés colectivo, solidaridad, participación igualitaria, inclusión; y se
opone al individualismo, a la acumulación individual de capital, la fragmentación
del trabajo y los roles y formas de dominación expresada en las relaciones
laborales y jerarquizadas del capitalismo.
8. Trabajo no dependiente: el modelo socialista de desarrollo endógeno

sustentable procura la auto determinación social y económica de las comunidades,
organizadas solidariamente para la autogestión de los procesos productivos. Por
medio de organizaciones socialistas de producción se busca transformar las
relaciones sociales de producción capitalistas dependientes, para conformar una
red de empresas sociales y productores independientes mutuamente relacionados
sobre la base de intereses comunes, a su vez articulados en sus actividades
productivas con los objetivos de desarrollo local y nacional.
9. Cultura local y/o el desarrollo hacia adentro: parte de los valores e

identidades locales y el sentido de pertinencia de las comunidades con su tierra y
su historia. El modelo endógeno revaloriza y fortalece las vocaciones y
particularidades locales, regionales y nacionales, tomando en cuenta los saberes y
culturas ancestrales y tradicionales, la historia de las comunidades y pueblos y sus
raíces, los saberes locales y de lucha, las tecnologías propias ancestrales, las
modalidades organizativas autóctonas, etc.
10. Democracia participativa y protagónica: la superación del modelo

socioeconómico de dominación, se sustenta en la transformación del modelo de
democracia representativa, y su sustitución definitiva por las instituciones de
democracia participativa prevista en la Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela; por ello, las políticas de desarrollo endógeno deben ir acompañada de
la profundización de todas las formas de participación y protagonismo de las
comunidades en los procesos productivos locales, regionales y nacionales,
especialmente a través de los Consejos Comunales. Solo así, se logra que las
medidas adoptadas respondan a las necesidades y transformaciones locales.
11. Organización popular: el éxito del modelo depende de la capacidad

organizativa y compromisos de los sujetos del desarrollo, y por ello es necesario
promover y garantizar la participación y protagonismo de las comunidades en los
procesos propios de la producción de la Vida Cotidiana. Solo así se lograra que
las medidas adoptadas respondan a los valores, necesidades y criterios de las
comunidades, como principales protagonistas del nuevo modelo de desarrollo; a
su vez, las políticas deben sustentarse en la participación y contraloría social de
las organizaciones (comité de tierra, asambleas populares, mesas técnicas de
agua, otras formas de organización popular), como medio para garantizar la
pertinencia y sustentabilidad de las dinámicas del desarrollo endógeno, y así
garantizar el éxito de las nuevas asociaciones productivas socialistas, fundadas en
la explosión del poder popular.
2. FUNDAMENTACIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN
En el proceso de transformación de la sociedad venezolana lo local es el

punto de partida para el surgimiento de nuevos paradigmas ecológicos, de
desarrollo rural, de desarrollo industrial, como una solución, a los problemas
alimentarios, nutricionales y todo lo que tiene que ver con la soberanía

agroalimentaria. En este sentido, se revitaliza el espacio local como ámbito social,
histórico y cultural, para la participación ciudadana y el desarrollo individual y
colectivo. Los ciudadanos en el ejercicio de la práctica democrática participativa
integran los intereses individuales y colectivos en un marco de valores y principios
como la paz, la libertad y la solidaridad.
En este contexto tiene lugar el nacimiento de la UNIVERSIDAD

BOLIVARIANA DE VENEZUELA, y con ella el Programa de formación de
Grado en AGROECOLOGÍA, en el marco de un proceso de refundación
republicana, cuyo principal signo es la profunda crisis ideológica, la cuál entre sus
elementos explicativos más importantes, el hecho de que como nación
estuviéramos siempre en la búsqueda de modelos ideológicos de otras latitudes,
para implementarlos en nuestra sociedad, abandonando nuestras raíces
históricas. Al respecto el articulo 1 de nuestra Carta Magna establece: “la
República Bolivariana de Venezuela es irrevocable libre e independiente y
fundamenta su patrimonio moral y sus valores de libertad, igualdad, justicia y paz
internacional en la doctrina de Simón Bolívar, el libertador” al respecto Bolívar
expresaba en el discurso de Angostura: “tengamos presente que nuestro pueblo
no es el pueblo europeo, ni América del norte, que más bien es un compuesto de
África y de América que una nación de la Europa”. Más adelante expresaba
“nuestras leyes, funestas reliquias de todos los despotismos antiguos y modernos,
que este edificio monstruoso se derribe, caiga, y apartando sus ruinas, elevemos
el templo de la justicia y bajo los auspicios de su santa inspiración, dictemos un
código de leyes venezolanas”.
El P.F.G en Agroecología tiene como línea directriz de acción, la orientación

de un esfuerzo en el rescate de lo que históricamente hemos sido y somos como
nación. Nada más apropiado para ello que la revitalización del espacio local como
ámbito social histórico y cultural para la participación y el protagonismo ciudadano
y el desarrollo individual y colectivo. En este sentido, el P.F.G en Agroecología se
constituye en el espacio privilegiado para el logro del desarrollo integral que le
permita, también a la UBV, orientar su enfoque hacia las comunidades y aportar
con base a la realización de proyectos comunitarios, abordados desde la relación
comunidad-universidad, como posibilidad de construir el conocimiento a partir del
dialogo de saberes, y la propuesta de educación-acción- comunidad, como
elemento liberador. El resultado es un conocimiento que se enriquece con la
incorporación de la diversidad de visiones y cosmovisión de todos y cada uno de
los involucrados en ese proceso.
El enfoque Agroecológico considera a los ecosistemas agrícolas como las

unidades fundamentales de estudio y en estos sistemas, los ciclos minerales, las
transformaciones de la energía, los procesos biológicos y las relaciones
socioeconómicas son investigadas y analizadas como un todo.
En el pasado inmediato, la falta de una comprensión integral contribuyo a la

crisis ecológica y socioeconómica actual que afecta a la agricultura moderna. Una
estrategia Agroecológica puede guiar el desarrollo agrícola sostenible para lograr
objetivos tales como: mantener los recursos naturales y la producción agrícola;
minimizar los impactos en el medio ambiente; adecuar las ganancias económicas;
satisfacer las necesidades humanas de ingresos; y responder a las necesidades
sociales de las familias y comunidades rurales (salud pública, educación, vivienda,
etc.).
En otras palabras, se rescata la puesta en consideración y acción de las

diversas manifestaciones del pensamiento humano, vale decir, creencias, mitos,
magia, leyendas, ciencia, filosofía, hasta la construcción de un mosaico variopinto

del ser venezolano, que en esencia es lo que somos. “así apuntaremos, hacia el
encuentro de un modo de vida y de ser venezolano que es el producto de cómo la
vida es vivida concretamente” (Simón Rodríguez). “construiremos una sociedad
del conocimiento en la que los integrantes no estén allí para decirle a esa misma
sociedad que tienen necesidades ni para aconsejarse sobre la forma de como
remediarla, ni para exhortarse a tener paciencia, de lo que se trata es de
consultarse sobre los medios para satisfacer sus deseos, porque no hacerlo es
padecer” (Simón Rodríguez).
Por otra parte y en el mismo orden de ideas, de nuestro proceso de

transformación, la misión crucial de las instituciones públicas responsables de
todas las acciones inherentes al quehacer agrícola, pecuario, pesquero y acuícola,
particularmente nuestro PFG en Agroecología, deberá fundamentarse en asegurar
la inclusión a los excluidos del campo, y a los excluidos del beneficio del
desarrollo. Aperturar iniciativas como estas, significa reivindicar la inventiva
tradicional autóctona y la organización- participación local y también poner a
disposición de todo el campesinado alternativas tecnológicas (muchas de ellas
generadas por los propios campesinos) que sean aplicadas y difundidas en un
proceso de escalamiento de la agricultura sostenible. Seguir este camino, no es
más que transitar por la ruta de la invención propia, autóctona, tal como la
demandaba el maestro Simón Rodríguez, constituyendo hoy una raíz fundamental
del árbol nuevo, expresión de la forja de la Quinta República.
Completan las raíces de este potencial, el pensamiento Zamorano, que se

resume en la concepción Federal de la República que bajo la directriz de la
soberanía radical, abre el espacio para que las provincias adquieran la autonomía
necesaria en el marco de la unidad nacional. Esta idea es recogida con pleno vigor
en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, al establecer en su

artículo cuatro lo siguiente: “la República Bolivariana de Venezuela, es un Estado
federal descentralizado en los términos consagrados en esta constitución, y se
rige por los principios de integridad territorial, cooperación, solidaridad,
concurrencia y corresponsabilidad”
Medidas Zamoranas como las de cinco leguas de tierra a la redonda y por los
cuatro puntos cardinales para uso común de cada pueblo, villa o caserío y
eliminación del sistema de cobrar arriendo para fines agrícolas o pecuarios
adquieren expresión actualizada en el mandato constitucional cuando su articulo
trescientos siete establece: “el régimen latifundista es contrario al interés nacional.
La Ley dispondrá lo conducente en materia tributaria para grabar las tierras
ociosas y establecerá las medidas necesarias para su transformación en unidades
económicas productivas, rescatando igualmente las tierras de vocación agrícola.
Los campesinos o campesinas y demás productores agropecuarios y productoras
agropecuarias tienen derecho a la propiedad de la tierra… El Estado protegerá y
promoverá las formas asociativas de propiedad para garantizar la producción
agrícola. El Estado velará por la ordenación sustentable de las tierras de vocación
agrícola para asegurar su potencial agroalimentario…”
La concepción de este Estado Federal es vital, a efectos de la viabilización

de nuestro programa, pues siendo el recurso tierra insumo fundamental del
mismo, el tratamiento constitucional permite asociar el modelo de desarrollo a la
variable territorio y todas las consecuencias que de allí se derivan en términos de
esa nueva visión. A ello debemos agregar la perspectiva que nos da la
Agroecología en cuanto al recurso tierra.
Con el PFG en Agroecología la UBV asume la responsabilidad de formar

ciudadanos/as Licenciadas/os en Agroecología y Técnicas/os en Producción
Agroecológica, con competencias idóneas para lograr las transformaciones que
necesita el país, como respuesta inmediata a lo establecido en la Constitución de
la República Bolivariana de Venezuela, que dispone que el Estado deberá
desarrollar la agricultura como estrategia para lograr el desarrollo rural, elevar la
calidad de vida de la población y la soberanía agroalimentaria.
3. FINALIDAD DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN
El Programa de Formación de Grado en Agroecología de la Universidad

Bolivariana de Venezuela, tiene como finalidad fundamental la formación de
ciudadanos/as profesionales creativos con visión crítica y reflexiva; que
comprendan el contexto histórico cultural en que les toca desempeñarse, con
principios bien fundamentados de equidad, respeto a la diferencia y diversidad, de
reconocimiento, cooperación, intercambio e integración de experiencias y saberes,
que asuman una postura ética de responsabilidad, pertinencia e inserción social
del conocimiento y del quehacer técnico de la Agroecología, con el objetivo de
contribuir para el desarrollo sustentable del país, para el rescate y fortalecimiento
del saber popular y así, responder a las necesidades sentidas del medio agrícola
nacional y a las necesidades emergentes, expresadas en el Proyecto de País,
definido en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, donde la
seguridad alimentaria y por ende el desarrollo agrícola endógeno sustentable, son
lineamientos estratégicos claves para enfrentar las inequidades sociales.
3.1. Objetivos Generales del Programa de Formación en Agroecología.

Formar ciudadanos/as profesionales, con perspectiva global, que integren

las prácticas y los saberes ancestrales y tradicionales con el conocimiento
técnico-científico moderno, para mejorar los medios de producción agrícola-
acuícola, respetando el ambiente y la comunidad, que permita generar nuevas
relaciones sociales de producción favoreciendo la sustentabilidad de los
agroecosistemas productivos y acuícola, para dar respuesta a las necesidades
sentidas y emergentes del Proyecto País establecido en la Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela.
3.2. Objetivos Específicos del Programa de Formación en Agroecología.
1. Aplicar procesos de enseñanza-aprendizaje que fomenten y desarrollen

la capacidad de acción y reflexión con conciencia de responsabilidad
social y agroecológicas
2. Establecer el carácter interdisciplinario y transdisciplinario de la
agroecología, como un todo integrado, coherente y lógico que ponga de
manifiesto una nueva visión en el enfoque de los problemas y permita
una transformación en el pensamiento su impacto en la acción
transformadora.
3. Coadyuvar a la ordenación de la estructura territorial y poblacional de la
sociedad venezolana, a fin de establecer, además de un equilibrio
demográfico interterritorial, una diversidad estratégica de polos de
desarrollo agropecuarios que permita consolidar y sostener en el tiempo
las poblaciones internas desde territorios con capacidad productiva, que
puedan dar respuesta tanto a los requerimientos del Estado como a las
colectividades y/o comunidades locales.
4. Diagnosticar el potencial de las comunidades y los recursos naturales
existentes con el propósito de transformar el funcionamiento del sistema
agropecuario y acuícola local, regional y nacional para conformar el

nuevo modelo endógeno de desarrollo.
5. Sistematizar conocimientos técnicos-científicos tomando en cuenta las
experiencias socioculturales (conocimientos ancestrales, tradicionales,
quehacer político, circuito económico, costumbres y expresiones
culturales) y las características que conforman el ambiente (factores
físicos, químicos y bióticos) donde se asientan las comunidades.
6. Disminuir la fragilidad productiva de las comunidades con vocación
agropecuaria y acuícola mediante la formación del talento humano
históricamente arraigado en las mismas.
7. Fomentar la creación de empleos en las actividades agropecuarias y
acuícola, a través del desarrollo de redes de organizaciones de
producción autogestionaria y cogestionaria, mediante la creación y
consolidación de unidades socialistas de producción.
8. Elaborar nuevas experiencias productivas de participación local, a partir
de la formulación de proyectos que tengan impacto en la cadena
productiva comunitaria, municipal, regional y nacional.
9. Consolidar los procesos de organización y participación política en la
nueva democracia venezolana, a partir de la sustentabilidad de
procesos productivos y prácticas ancestrales y tradicionales que
revitalicen la memoria colectiva y su expresión a través de la identidad
local y nacional.
10. Usar los recursos propios de las comunidades como plataforma para
atender mejor los procesos políticos, sociales, productivos, económicos,
culturales, simbólicos, etc., de las comunidades.
11. Trabajar con las organizaciones e iniciativas locales, construyendo sobre

lo que ya existe, con el fin de mejorarlo o reproducirlo y consolidarlo
como experiencia cultural de la identidad local.
12. Incorporar el habla local, los valores, las creencias, los usos, las
tradiciones, las costumbres, los saberes ancestrales y tradicionales, a
los procesos de formación integral de grado, a fin de darle especificidad
y pertinencia contextual a los procesos de enseñanza y aprendizaje
mediante el desarrollo de Proyectos de producción agropecuarios y
acuícolas en las comunidades.
13. Evaluar el trabajo de organizaciones e iniciativas locales, a fin de
optimizar los procesos de gestión que permita implantar mecanismos de
crecimiento de las mismas y sistematizarlos como experiencia cultural
de la identidad local.
4. Perfiles
El perfil humano y profesional del egresado y la egresada en Agroecología
hará posible la refundación de la República. El/la egresado/a estará formado para
desarrollar su potencial humano, técnico y científico en función de la vida, la paz y
la libertad. Serán personas que se actualizarán en la conciencia y el respeto a la
multiculturalidad. Asumirán las política públicas del estado venezolano en función
de la convivencia social productiva, conociendo y promoviendo el desarrollo de los
agrosistemas productivos sustentables desde el pensamiento complejo y saberes
ancestrales y tradicionales en el seno de las comunidades .
4.1 Perfil General del Egresado/a.
4.1.1. Desde el punto de vista de formación, el/la egresado/a del PFG en

Agroecología, se caracterizará por:
 Identificar y analizar el carácter complejo y multidimensional de la

actividad agropecuaria, que le permita al profesional acercarse a la
problemática agroecológica con una visión sistémica de la realidad, con
conciencia social y contribuyendo en la creación de una nueva
estructura de relaciones sociales de producción y de propiedad sobre los
medios de producción, eficiente y diversificada, con equidad social y,
agroecológica y ambientalmente sustentable.
 Combinar una formación integradora de saberes que incluya y
trascienda el conocimiento científico y tecnológico, incorporando otras
formas de conocimiento ancestral y tradicional de las comunidades,
desde una perspectiva dialógica.
 Actuar de manera integral y ética, en diferentes procesos y espacios en
los que se ponga de manifiesto el objeto de de trabajo de su profesión.
 Promover soluciones a la problemática agrícola local, regional y
nacional, con una perspectiva integral y enfoque ecológico, en base al
desarrollo endógeno y sustentable.
4.1.2. Desde el punto de vista de sus aportes al país.
 Emprender acciones encaminadas a promover en las comunidades

proyectos que contribuyan al desarrollo endógeno y sustentable.
 Diseñar proyectos agroecológicos desde la realidad local, garantizando
el aprovechamiento de los recursos y potencialidades existentes, sin
menoscabo de la visión regional, nacional y latinoamericana y
promoviendo un equilibrado reordenamiento territorial.
 Generar conocimientos para apoyar el proceso de desarrollo endógeno
4.1.3. Desde el punto de vista de las competencias
 El/la ciudadano/a egresado del Programa de Formación en

Agroecología de la UBV expresará las siguientes competencias:
SER ESTAR AL TANTO

 Participativo y corresponsable en la  Analiza la biodiversidad como concepto
construcción de una sociedad central para entender la vida y los
democrática y socialista, en el marco del recursos de los agroecosistemas
Estado Social de Derecho, asumiendo los
referentes valorativos del humanismo  Promueve las relaciones
universal sobre la dignificación de las interdisciplinarias en el diseño e
personas, su contexto de vida, su historia implementación de estrategias para el
y sus formas expresivas de la cultura desarrollo de proyectos agroecológicos
local, regional y nacional. a escala local, regional y nacional.
 Solidario, cooperativo y participativo en  Combina técnicas agrarias ancestrales,

toda acción destinada al bienestar tradicionales y modernas, para el diseño
integral de las personas y de las de proyectos agroecológicos que den
comunidades en contextos pluriculturales. respuesta a requerimientos comunitarios
de manera integral, que tome en cuenta
 Capaz de trascender la concepción de lo el entorno natural y sean compatibles
profesional como dimensión formativa con el entorno social, económico,
meramente utilitaria del logro personal, cultural de las localidades.
para llevarlo al plano del desarrollo
humano integral, al servicio de las  Considera e Interpreta los nuevos
comunidades y de la sociedad en paradigmas epistemológicos de la
general. ciencia, la tecnología y la educación, con
miras a contribuir a su desarrollo y
 Defensor de la ética profesional y de las fomentar desde su ámbito de acción
instituciones públicas, de su eficiencia y personal, profesional, y colectiva, la
eficacia, y corresponsable en la lucha creación de saberes asociados a la
contra la corrupción. interpretación, comprensión, explicación
y solución de problemas agroecológicos.
 Autocrítico en su desarrollo profesional.
 Maneja las herramientas teóricas y
 Valora la responsabilidad, la metodológicas para la investigación en
participación, la cooperación, la el campo del mejoramiento de la
solidaridad, el trabajo, la productividad, la producción agroecológica, así como de

eficiencia, la calidad de los resultados la calidad alimentaria de las
como referentes fundamentales en la comunidades.
Refundación de la República.
 Profundiza en el conocimiento de
elaboración de diagnósticos
participativos y construcción de la
memoria histórica de la comunidad, para
detectar necesidades y problemas
sociales, así como marcadores de la
identidad local, regional y nacional.
 Conoce de prácticas eficaces de

reciclaje, sistemas de defensa biológica
contra plagas, dependencia local de
fuentes energéticas de baja utilización
tecnológica, para el aprovechamiento de
una alta diversidad de especies, ciclos
cerrados de materiales y residuos
mediante
 Considera elementos de ordenamiento

del territorio en la planificación de
proyectos agroecológicos, atendiendo
así, a las realidades ecológicas,
demográficas, geográficas,
socioculturales y sociopolíticas.
 Conoce el marco legal e institucional,

para el desarrollo de proyectos
endógenos agropecuarios, a escala
municipal, estadal, nacional e
internacional.
HACER CONVIVIR
 Diagnostica, diseña, implanta y evalúa  El ciudadano egresado de este
políticas, planes y procesos de desarrollo Programa de formación de grado, habrá
agroecológico sustentable a escala local, desarrollado competencias éticas,
regional y nacional. cognoscitivas y metodológicas que le
permitan incorporarse activa y
 Gestiona el desarrollo de proyectos transformadoramente en el seno de las

agroecológicos (agropecuarios y comunidades, a partir del nuevo modo
acuícolas). de relaciones sociales de producción
local, regional y nacional, a fin de:
 Integra al ejercicio profesional y técnico,
los conocimientos académicos formales  Promueve la nueva estructura social de
con los saberes ancestrales y base, a través de la participación social
tradicionales, histórico-social, y culturales, en cooperativas, microempresas,
del contexto donde aplica. empresas de producción socialistas,
diversas organizaciones sociales, redes
 Relaciona y recrea los conocimientos de distribución alimentaria y cualquier
técnico-científicos e integra y otra que promueva la soberanía y la
contextualiza los mismos, con procesos, seguridad alimentaria de las
prácticas y técnicas locales, para mejorar comunidades.
el abastecimiento alimentario con la
participación y el ejercicio colectivo de las  Impulsa la igualdad, equidad y justicia
comunidades. social, así como la inclusión de género,
en el desarrollo agro productivo local,
 Determina y confecciona, oportunidades regional y nacional.
para la transformación social,
conjuntamente con las comunidades,  Impulsa la participación activa de la
comunidad para vencer la resistencia al
 Ejecuta acciones para impulsar las cambio social de paradigmas y avanzar
iniciativas agroecológicas locales con el en la construcción socialista del
fin de mejorarlas, reproducirlas y desarrollo agroecológico
consolidarlas como experiencia cultural
de identidad local.  Coadyuva en la promoción del
pensamiento integracionista
 Evalúa el trabajo de las organizaciones e latinoamericano que materialice la
iniciativas locales, a fin de optimizar los cooperación nacional e internacional en
procesos de gestión agroecológica. materia del desarrollo de comunidades
 Actúa en los problemas sociales desde sustentables en contextos
una perspectiva transdisciplinaria. pluriculturales.
 Reconoce la complejidad y divergencia
 Construye alternativas innovadoras en el sociocultural e integrarla en una
campo de la agroecología, atendiendo a relación armónica y sustentable, para el
los cambios sociales y tecnológicos. aprovechamiento integral de los
recursos naturales y el mejoramiento de
 Aplica críticamente métodos y técnicas de las condiciones de vida de las
investigación tanto cualitativa como comunidades.
cuantitativa.
 Conforma equipos interdisciplinarios y

transdisciplinarios para la resolución de
complejos problemas agroecológicos,
que obligan a cambiar los modos como
han sido pensados y abordados, que
obligan a establecer una vinculación
diferente entre la teoría y la práctica.
 Propicia la reflexión compartida para

extraer las directrices estratégicas que
llevarán al crecimiento y desarrollo del
nivel de conciencia socialista de la
comunidad.
 Propicia reflexiones y acciones en la

perspectiva de unidad latinoamericana.
4.2. Perfil del Técnico Superior Universitario en Producción Agroecológica
El Diseño Curricular para el Programa de Formación en Agroecología ha

previsto la salida intermedia de un Técnico y Técnica Superior Universitario/a en
Producción Agroecológica, que permita desarrollar en los/as estudiantes sus
potencialidades para interrelacionar con el sistema social y el sistema
agroecológico productivos de una comunidad agrícola, capaz de comprender la
dinámica social de su comunidad, con amplio dominio de métodos y técnicas
participativas y de sistematización de experiencias locales para el establecimiento
de la problemática alimentaria que afecta a su localidad y sus posibles vías de
solución, será capaz de interpretar indicadores de calidad de vida de los actores
sociales y propiciar el papel de estos últimos como promotores de la actividad
agroecológica, a la vez de ser un conocedor, promotor y práctico de los
conocimientos campesinos ancestrales promoviendo la transición del modelo

agroquímico por el del modelo agroecológico.
Será un/a profesional capaz de diagnosticar, diseñar, validar, implementar,

ejecutar, realizar seguimiento y evaluar junto con la comunidad proyectos
estructurados con base a sistemas de producción agroecológica, así como ser un
promotor de la constitución de núcleos de desarrollo endógeno sustentable con
alternativas agroecológicas para preservar el ambiente y la calidad de vida.
Una vez finalizados los dos primeros trayectos de estudio el/la Técnico/a
Superior Universitario/a en Producción Agroecológica de la Universidad
Bolivariana de Venezuela, habrá adquirido los siguientes conocimientos,
habilidades y destrezas, que le habrán permitido las siguientes competencias:
4.2.2. Objetivo del Técnico Superior Universitario en Producción

Agroecológica.
4.2.2. Competencias
CONOCER HACER
 Profundiza en el conocimiento de la  Elabora inventarios de la diversidad
memoria histórica de la comunidad, biológica, las técnicas de cultivo y
la comprensión de su problemática producción en la comunidad
social y ambiental
 Utiliza herramientas básicas para el
 Interpreta y analiza las reconocimiento de problemas
interrelaciones de los estadísticos en campo y la correcta
agroecosistema de una comunidad. interpretación de los datos
recopilados
 Analiza la biodiversidad como
concepto central para entender la  Promueve el rescate de semillas
vida y los recursos de los autóctonas con la construcción de
agroecosistemas semilleros y viveros, así como la
reproducción de semovientes de
especies locales.
 Profundiza en los aspectos
 Conserva bancos de germoplasmas
tecnológicos para la producción y
reproducción de especies
biodiversas a nivel de unidades de  Aplica técnicas de manejo integrado
de plagas y de enfermedades
producción, por métodos artesanales
y/o biotecnológicos (semilleros,
viveros, cultivo de tejidos)  Promueve la transformación de
productos agrícolas a través de su
procesamiento primario y/o
 Maneja el marco legal e institucional
artesanal, así como su conservación
para la producción y certificación de
como parte de la cadena productiva
semillas
incentivando su valor agregado.
 Maneja estrategias de producción de
 Aplica técnicas para el
los agroecosistemas
aprovechamiento, conservación,
recuperación y mantenimiento de
suelos y cuerpos de agua
 Identifica problemas fito y
zoosanitarios
 Impulsa el proceso de transición del
modelo agroquímico hacia enfoques
 Conoce técnicas convencionales y
y prácticas agroecológicas
alternativos para la solución de
problemas fito y zoosanitarios
 Aplica conocimientos básicos de los
sistemas informáticos.
 Capacitado para la gestión y
administración de unidades de
producción
SER CONVIVIR
 Valora la importancia de la  Diagnostica en forma participativa
biodiversidad como elemento necesidades y problemas socio
fundamental en la conservación de productivos
la vida.
 Promueve la participación en la
 Sensibilidad ante los problemas ejecución de estudios que atiende la
sociales de su entorno o comunidad. problemática social y ambiental que
afecta la comunidad
 Disposición a la solidaridad,
cooperación y participación en toda  Establece vínculos con la comunidad
acción destinada al bienestar local

integral de los individuos y las
comunidades en contextos  Impulsa la pequeña y mediana
pluriculturales. producción rural y urbana
promoviendo diversas formas
asociativas, organizativas y de los
NUDES (Núcleos de desarrollo
agrarios sustentables).
 Asume el rol de educador,

comunicador y técnico en una
práctica horizontal y dialéctica de
manera que permita el
empoderamiento del conocimiento a
las comunidades campesinas,
indígenas y afrodescendiente.
 Promueve la constitución de
organizaciones socialistas de
producción agroecológicas,
cooperativas, empresas de
producción social, consejos
Comunales y otras.
4.3. Perfil del Licenciado en Agroecología. (Titulo a otorgar al finalizar el

cuarto Trayecto)
El Licenciado y Licenciada en Agroecología debe ser un profesional capaz de
lograr la interrelación de la comunidad con otras comunidades de la biorregión
con la finalidad de intercambiar experiencias entre ellas, para la planificación,
formulación y diseño de sistemas de producción agroecológica bajo el principio de
garantizar la seguridad alimentaria de la biorregión, tomando en cuenta las redes
sociales como formas de integración social para la preservación del ambiente y la

promoción de cooperativas de mayor escala.
Este profesional estará en capacidad de formular lineamientos para el

desarrollo de sistemas integrales de gestión de ecosistemas cultivados en la
ecorregión, todo esto en consonancia con las políticas públicas del estado
venezolano para garantizar la soberanía alimentaria a nivel regional y nacional
fundamentado en los principios del socialismo del siglo XXI.
4.3.2. Competencias
Además de las competencias adscritas al Técnico Superior Universitario, el
Licenciado debe estar capacitado para:
CONOCE HACE
 Maneja el Marco Legal relacionado  Desarrolla la investigación
con el sector agrícola en Venezuela. documental y de campo como una
tarea permanente.
 Profundiza en el análisis de los
modelos de desarrollo implantados  Formula proyectos de investigación
en América Latina desde la perspectiva de paradigmas
cualitativos y cuantitativos, así como
 Comprende los sistemas económico la elaboración de informes técnicos,
y agroproductivo monografías de campo, entre otros,
que den cuenta de registros de
 Aborda el estudio de la macro y información para ser sistematizados
micro economía a la luz del proyecto y formulados como explicaciones
país. sobre problemas en los
agroecosistemas
 Conoce de los circuitos
agroalimentarios, así como del  Diseña agrosecosistemas
mercadeo agrícola. sustentables que permitan el tránsito
de producciones agropecuarias
 Maneja las redes sociales en su convencionales y depredadoras
interacción social y como gestoras hacia sistemas agroecológicos,
del desarrollo local, regional y sustentables preservadores del
nacional. ambiente
 Explora y analiza el sistema  Diseña indicadores de

productivo agropecuario y sus sustentabilidad para su aplicación en
vínculos con ciencia y tecnología. los agroecosistemas
 Profundiza en el maneja de la  Aplica tecnologías alternativas en la

información sobre sistemas agrícola producción agrícola preservando el
tradicionales y agroecologicos. ambiente y la biodiversidad.
 Diagnostica, diseñas y evalúa las

políticas públicas destinadas a la
soberanía y seguridad
agroalimentaria.
 Participa en la producción de rubros

autóctonos que permitan el rescate
de valores culturales ancestrales, en
el marco de la soberanía y seguridad
agroalimentaria.
 Propicia la transformación de rubros

agrícolas diversos, a través de su
procesamiento y conservación,
incentivando su valor agregado
 Produce un conjunto de rubros de

origen agropecuario que forman
parte de la dieta básica, apoyándose
en la consolidación de cooperativas
y asociaciones productivas.
 Integra los proyectos agroecológicos

comunitarios a los planes de
desarrollo local, regional y nacional.
 Impulsa el desarrollo endógeno en

su eje agroproductivo
 Diseña en conjunto con la

comunidad, un nuevo tejido
productivo, incentivando la relación

directa productor-consumidor,
fortaleciendo la soberanía
alimentaria
 Promueve la adopción y adaptación

de estrategias y metodologías
agroecológicas que promuevan la
certificación de origen y orgánica de
rubros asociados a la historia de las
comunidades: saberes y prácticas
ancestrales y tradicionales,
preservando la identidad local y
nacional.
 Desarrolla Sistemas Integrales de

Gestión de agroecosistemas
SER CONVIVIR
 Expresa sus principios, valores y  Trabaja en equipos multiculturales y
habilidades en acciones concretas sociocomunitarios, con una clara
en el contexto sociocultural. disposición al intercambio y la
solidaridad
 Actúa responsablemente en el
cumplimiento de sus funciones y en  Promueve la educación ambiental
compromiso con el desarrollo participativa en el marco del diálogo
sustentable de lo local, regional, de saberes para el desarrollo de la
nacional e internacional. agroecología y de las comunidades,
regiones y país
 Consecuente con un enfoque
sistémico de la realidad.  Promueve programas de formación
agroecológica y sociopolítica en las
comunidades rurales del País, que
permitan profundizar las
transformaciones de las condiciones
de vida de las personas y de la
sociedad en general.
 Participa en organizaciones
asociativas que propicien la
construcción de proyectos
agroecológicos en el marco del
desarrollo endógeno y sustentable
 Profundiza la democracia
participativa y protagónica a través
de la constitución de consejos
comunales, la organización de
asambleas de ciudadanos, las redes
sociales y colectivas para la toma de
decisiones relativas al desarrollo de
proyectos agroecológicos.
.
4.4. Áreas de desempeño profesional del Técnico Superior Universitario y

del Licenciado en Agroecología
Entre las diversas áreas de trabajo y crecimiento humano y profesional de los
egresos podemos enumerar las siguientes:
a. En todas las zonas agroproductivas del país afectas para ello por las
instituciones competentes (MAT, Inder, INTI, etc.)
b. En los diversos y múltiples Núcleos de Desarrollo Endógenos
agropecuarios
c. En los Fundos Zamoranos de producción agropecuaria
d. En las organizaciones socialistas de producción agropecuarias que se
están conformando en todo el País.
e. En las cooperativas de producción agropecuarias
f. En los Ministerios de Agricultura y Tierra, Ambiente y Ministerio de
Planificación y Desarrollo, en FONDAS, CIARA, INSAI, MCT.
g. En creación de sus propios espacios de producción agropecuaria
alternativa.
h. En las áreas de extensión y transferencias de tecnologías a campesinos,

indígenas y afrodescendientes, así como pequeños y medianos
productores rurales.
i. En el Sector Privado vinculado con el circuito de producción agropecuaria
j. En los Centros de Investigación y mejoramiento genético de semillas y
centros de recría.
k. En los Bancos de Germoplasmas y Jardines Clonales
II. PLAN DE ESTUDIO

El Plan de Estudio se estructuró de acuerdo al principio de formación
integral, equilibrio entre los ejes de formación, flexibilidad e integración de
saberes, articulados entre docencia, investigación formativa e inserción social,
atendiendo a las bases criterios y pautas para el diseño curricular contenidos en el
Documento Rector de la Universidad Bolivariana de Venezuela.
El PFG Agroecología utiliza como estrategia metodológica el aprendizaje

por proyectos. Se entiende por aprendizaje por proyecto una herramienta
referencial transdisciplinaria y de acción contextual desarrollada por los diversos
actores que interactúan en un espacio determinado, a fin de construir
competencias de aprendizaje en los/as estudiantes, incidiendo en las condiciones
que afectan los modos de vida de ese contexto, dando respuesta a problemas
formulados desde la comunidad.
El plan de estudios del Programa de Agroecología toma en cuenta los ejes

de formación para seleccionar y distribuir los contenidos y prácticas de formación
organizados en unidades curriculares que generan los conocimientos para que se
alcancen las competencias en el desarrollo del proyecto. Así mismo, considera el
enfoque integrador de saberes que confluyen en la formación integral de el/la

estudiante.
1. Estructura del Plan de Estudio
El Programa de Formación de Agroecología se ha dividido en cuatro

trayectos, aunque el número de estos dependerá de la modalidad temporal
asumida por el/la estudiante de acuerdo con su disponibilidad de tiempo y otras
necesidades. En cada Trayecto el/la estudiante debe adquirir el conocimiento
necesario, lograr competencias básicas para el ejercicio profesional, asi como
actitudes y valores asociadas al ejercicio ciudadano. Una vez aprobados los dos
primeros trayectos, se tiene prevista una salida intermedia al campo laboral, cuyas
competencias están dirigidas hacia el desempeño de un Técnico Universitario,
para ser acreditado como T.U. en Producción Agroecológica.
En otro aspecto debemos destacar, que el componente de formación

Proyecto se desarrollo como una unidad básica integradora que se organiza en
función de los ejes y unidades curriculares, para poner en práctica la interrelación
de los conocimientos, sobre la base de una problemática social y mediante un
proceso de investigación colectiva y participativa. La misma tiene una carga
horaria de 8 horas semanales en cada trayecto.
Así mismo, en diversos momentos de la formación y conforme a los

requerimientos de las estrategias metodológicas en las unidades curriculares,
los/as estudiantes realizarán prácticas de laboratorio y/o salidas de campo.
Para optar al título de TSU en producción agroecológica debe cumplir

los siguientes requisitos:
 Defensa oral, escrita y aprobación de Monografía de campo, relacionada a

los Proyectos I y II (Agro biodiversidad y Sistemas Integrados de
Producción).
 Pasantía.
 Haber cursado y aprobado al menos un nivel de idioma.
 Haber cursado y aprobado un curso básico de informática.
En el caso del Licenciado:
 Presentación de Trabajo Especial de Grado, inscrito en el marco de los
objetivos de los Proyectos: I, II, III, IV
 Dominio instrumental (lectura y escritura) de un idioma.
El Plan está estructurado con base a trayectos y tramos; a continuación se

presentan los Objetivos Generales de los Trayectos del Programa de Formación
de Grado:
Trayecto I. Analizar las interrelaciones entre el sistema agroecológico y el

sistema social, resaltando la importancia del conocimiento ancestral de la localidad
para el análisis y comprensión global de situaciones problemas que se presentan
en las comunidades con la finalidad de determinar la posible solución con base al
conocimiento de la biodiversidad ambiental.
Trayecto II: Diseñar proyectos participativos de pequeña y mediana

producción rural-urbana de renglones alimentarios que contribuyan a la seguridad
alimentaria de la comunidad, de tal manera, que en este proceso surja la reflexión
sobre el rol principal del parcelero-estudiantes-profesores hacia la producción
agroecológica.
Trayecto III: Vincular los proyectos de pequeña y mediana producción

rural-urbana de renglones alimentarios locales con las comunidades aledañas que
contribuyan a la seguridad alimentaria de la bioregión, de tal manera, que en este
proceso se promueva la conformación de redes cooperativas al igual que las
tecnologías alternativas para la preservación del ambiente.
Trayecto IV: Adquirir conocimientos sobre las estrategias para gestionar la

consolidación de la autonomía alimentaria a nivel local, regional o nacional,
consolidando núcleos de desarrollo endógeno sustentable destacando el papel
que desempeñan las redes sociales en el desarrollo de las políticas públicas del
Estado.
1.2. Modalidades
 Diurna
4 años para Licenciatura
2 años para TSU en Producción Agroecológica
 Nocturna (Sede Barinas – Portuguesa 1 vez por semana diurna)
6 años para la Licenciatura.
3 años para el TSU
1.3. Títulos a Otorgar
 Técnico Universitario en Producción Agroecológica
 Licenciado en Agroecología
III. LINEAS DE INVESTIGACIÓN

Para sustentar los contenidos y prácticas de formación que se organizan en el
Proyecto que articula los contenidos de enseñanza-aprendizaje, investigación
formativa e inserción social, el Programa de Formación en Agroecología,
establece para su inicio las siguientes líneas de investigación, que podrán ser
enriquecidas o modificadas por los equipos de profesores.
 Diseño, recuperación y construcción de zonas agrícolas, que manifiesten la
voluntad de transformación de la economía social, en el marco de la
democracia participativa.
Investigación en los aspectos técnicos, culturales y económicos para la
recuperación de zonas agrícolas degradadas. Investigación del desarrollo histórico
de la producción alimentaria comunitaria que crearán el sentido de pertenencia y
la elevación de la autoestima comunitaria, afianzando la cultura de la solidaridad.
A través de la investigación – acción participar en el diseño y construcción de
asentamientos productivos, con tecnología popular vinculada con el medio
ambiente, con la organización de espacios económicos societarios, que
manifiesten la voluntad de transformación de la economía social, en el marco de la
democracia participativa como garantía de mejoramiento de la calidad de vida.
 Diálogo de saberes, en la reflexión e intercambio constructivo, para la

recuperación de una cultura agroecológica.
A partir de la investigación sobre el uso de sistemas tradicionales de producción
alimentaria, tecnologías populares, tecnologías alternativas existentes y
confrontada esta investigación con valores culturales, tradicionales, étnicos, y
desde la participación comunitaria, proponer enfoques novedosos para la
construcción, desde conucos hasta asentamientos rurales, que convoquen a la
integración y que sean reflejo cultural de cada individuo de la comunidad. El
diálogo de saberes contribuye en la generación de nuevas tecnologías de alta
calidad técnica, que contribuirán al impulso y fortalecimiento de la participación de
las comunidades en su productividad.
 Desarrollo de actividades agroecológicas sustentables en ambientes

urbanos y rurales con la organización social productiva como garantía de la
soberanía alimentaria.
A partir de la organización de asociaciones productivas, y a través de la
investigación acción participativa, establecer vínculos entre enfoques técnicos-
teóricos y experiencias desarrolladas en el área de la Agroecología, para formular
propuestas asociadas a la participación ciudadana y a la nueva productividad
comunitaria. El eje organizador de esta línea de investigación será la Planificación
alimentaria a nivel regional y nacional, en relación a la cadena de productividad
como garantía de la soberanía alimentaria.
 Educación, desarrollo endógeno y calidad de vida responsabilidad del

Estado.
Rescatar los valores que reivindican la mejora en calidad de vida del campesino,
basándose en la biodiversidad como práctica integral de cultivo donde el hombre
es el centro de atención: diversificación de las cosechas y rotación de cultivos con
la intención de desarrollar sistemas integrales de gestión de los ecosistemas
cultivados, que incluya el manejo racional de los suelos, la diversidad biológica, la
diversidad productiva, el uso racional de las aguas y el control de plagas.
 Registro, sistematización y transmisión de saberes y prácticas ancestrales y

tradicionales asociadas a la producción agroecológica y a las condiciones
históricas-culturales de vida las comunidades rurales.
Aspectos específicos
1. Saberes Ancestrales
2. Organización y Formación de redes sociales para el desarrollo de proyectos
agrícolas comunitario.
3. Transformación y productos agroecológicos incentivando el valor agregado.

4. Uso de fuentes alternas de energías para el desarrollo de sistemas
agroecológicos.
5. Uso de fuentes alternas de energía
o Lumínica (paneles, secadores, calentadores)
o Eólica (molinos, generadores)
o Química (biodigestores, aprovechamientos de gases)
o Hidráulica (generadores).
6. Inventario de la biodiversidad (insectos, hongos, plantas, animales) y sus
relaciones con el entorno.
7. Estudio de la biodiversidad para el desarrollo de especies biocontroladoras.
8. Estudio y preservación de la ontogenia de especies vegetales autóctonas
con utilidad en el medio agrícola.
9. Estudio de la biodiversidad biológica del suelo.
10. Sistematización de la memoria histórica de la comunidad y su aporte a la
organización socio productiva.
11. Organización comunitaria para la producción agroecológica de los saberes,
populares, intercambio técnico- científico, profundización de la democracia
participativa y protagónico y desarrollo de la contraloría social.
12. Construcción de redes productivas.
13. Efectos de la actividad agrícola sobre la biodiversidad del suelo.
14. Efecto de la actividad agrícola sobre las características y propiedades del
suelo.
15. Aprovechamiento de la biodiversidad para el manejo sustentable del suelo.
16. Vida cotidiana, prácticas socioculturales y producción de identidades en las
ecorregiones rurales del país.
17. Desarrollos de métodos y técnicas para el manejo, conservación y
recuperación de suelos afectados por la actividad agrícola.
18. Estudio de la biodiversidad y de la química del suelo para la producción de

biofertilizantes.
19. Utilización de recursos autóctonos par la producción de compost y humus y
determinación de los contenidos nutritivos.
20. Estudio de procesamiento primario con fines de conservación de productos
agroecológicos.
21. Estudio de procesamiento artesanal y semi industrial de rubros
agroecológicos.
22. Diseños de estrategias y redes de mercadeo de productos agroecológicos.
23. En reforma agraria y el impacto sobre las comunidades rurales.
24. Metodología comunicacionales para sistematización e intercambio de
experiencias.
25. Impacto de la Agroecología sobre el ambiente, calidad de vida y salud.
26. Desarrollo de programas preventivo de enfermedades
27. Caracterización de razas de especies animales criollas con potencial
económico.
28. Estrategias de redes de comercialización de productos ecológicos.
29. Desarrollo de normas para la certificación de productos ecológicos.
IV. ASPECTOS GENERALES SOBRE EL PROYECTO AGROECOLOGICO
Justificación:
Proyecto como unidad integradora de los conocimientos contenidos en las
unidades curriculares, es también la integración con la realidad, orientado
básicamente en las comunidades de campesinos, pequeños y medianos
productores organizados en los núcleos de desarrollo endógeno localizados en los
municipios en donde se desarrolle el programa. Es la oportunidad de relacionar lo
aprehendido en la teoría con las dinámicas de los agroecosistemas locales y
propiciar el dialogo de saberes con el agricultor.
Así mismo, el estudiante es un agente transformador de su realidad, es un

comunicador, un educador y un técnico capaz de promover la participación de las
comunidades, así como transferir y recuperar tecnologías ancestrales y nuevas
apropiadas a las necesidades sentidas y emergentes, permitiendo el
empoderamiento de estos procesos por parte de las comunidades.
El objeto es el desarrollo de propuestas agro productivas, que permitan

mantener el equilibrio ecológicos preservando y aprovechando la biodiversidad
local, simultáneamente sean eficiente en la producción de alimentos de calidad
para el consumo nacional, la organización y consolidación de los productores
insertados en las cadenas agro productivas tomando como base el Modelo de
Desarrollo Endógeno Bolivariano.
Los proyectos articulan la formación integral de individuo, la investigación y

la inserción social dentro de la comunidad, alrededor de ellos, está el equipo de
trabajo en torno a un problema seleccionado por la comunidad. El desarrollo del
proyecto es lo que genera, en todo momento, la inclusión y discusión de los

contenidos de las unidades curriculares correspondientes.
En este caso se utiliza la metodología del Aprendizaje por proyecto basados

en problemas, que permite integrar y aplicar el saber educativo con las
necesidades e intereses del colectivo (estudiantes, profesores y comunidad).
Este aprendizaje se puede realizar en contextos formales y no formales,

permitiendo la adquisición, al mismo tiempo, de competencias académicas y
profesionales, por lo tanto, todos los actores se convierten en entes de
transformación activos de la realidad social. Como unidad integradora, proyecto,
está conformado por las dimensiones técnico-científico, el socio-cultural y el
educativo.
QUE CARACTERIZA AL PROYECTO AGROECOLOGICO?

1. El proyecto se desarrolla en equipos conformados por 5 personas, como
mínimo, ya que posteriormente se conformaran en cooperativas
productivas.
2. Los estudiantes perfila su proyecto según el interés y la necesidad que le
origina su entorno, preferiblemente en comunidades rurales compuestos
por unidades de producción agropecuaria, comunidades pesqueras y
otros.
3. El estudiante aprende haciendo.
4. Se inicia y se retroalimenta a través de la Investigación acción-
participativa con el objeto de promover el dialogo de saberes, así como el
intercambio de experiencias con la comunidad e instituciones
(tecnólogos, investigadores e innovadores) que desarrollen sus
actividades en el lugar.
5. Es la aplicación y relación continua de los conocimientos científicos-

técnicos aprendido y manejado en los encuentros a la realidad de una
comunidad analizada de forma integral.
¿CUALES SON LOS COMPONENTES PRINCIPALES DEL PROYECTO

AGROECOLOGICO? PROYECTO I
Agrobiodiversidad
U
PROPUESTA N
PROYECTO I
Plan de Trabajo D
PROYECTO II A
Sistema Integrado de D
Necesidades Producción Agrícola. E
S
De
Investigación PROYECTO III C
Desarrollo Agrícola U
Sustentable de la R
Bioregión R
I
- IAP C
OBSERVACION PROYECTO IV U
PARTICIPANTE El Estado y las políticas L
Públicas para el A
desarrollo Endógeno y R
la Seguridad Alimentaria E
S
TECNOLOGIA, PROPUESTAS AGROECOLOGICAS
COMUNIDADES DE PRODUCTORES AGRICOLAS, PESCADORES, ETC.
ESTADO
¿QUIENES CONFORMAN EL PROYECTO AGROECOLOGICO?
EQUIPO DE
COMUNIDAD PROYECTO
AGRICOLA
(Asociaciones, Cooperativas)
CAMA
INSTITUCIONES (CELULA ACADEMICA
(MAT, INTI; MINEP, MCT, MUNICIP. AGROECOL.)
ALCALDIAS, y UBV-PFG
Agroecología
OTROS)
V. EL PROYECTO DESDE LA SEDE BARINAS - PORTUGUESA
Las políticas públicas de la República Bolivariana de Venezuela están orientadas a

revertir y desmontar el discurso de dominación neoliberal, sabiendo que la
seguridad alimentaria es una de las líneas estratégicas fundamentales en la
Refundación de la República, articulada en el Proyecto Nacional Simón Bolívar.
Ahora bien el Programa de Formación de Grado en Agroecología, tiene como

finalidad fundamental dar respuesta a las exigencias que reclama el medio
agrícola nacional y a las necesidades emergentes, expresadas en el proyecto
país, definido en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, donde
la seguridad agroalimentaria, y por ende, el desarrollo agrícola endógeno
sostenible y sustentable, son lineamientos estratégicos claves para el combate de

las inequidades sociales e ir garantizando la seguridad alimentaria.
Desde esta perspectiva, el PFG en Agroecología se constituye en el espacio

privilegiado para el logro del desarrollo integral de los estudiantes y que a la vez le
permita, también a la Universidad Bolivariana de Venezuela, orientar su enfoque
hacia las comunidades agrícolas y aportar con base a la realización de proyectos
comunitarios, abordados desde la relación comunidad-universidad, como
posibilidad de construir el conocimiento a partir del dialogo de saberes, y la
propuesta de educación-acción-comunidad, a modo de elemento liberador, dando
resultado el conocimiento que se enriquece con la incorporación de la diversidad
de visiones y cosmovisión de todos y cada uno de los involucrados en ese
proceso, docentes, estudiantes, comunidad agrícola y estructura de gobierno,
logrando de esta manera consolidar la macro estructura que se requiere en Pro de
consolidar el progreso del saber científico, humanístico y tecnológico.
Nada más apropiado para ello, que la revitalización del espacio local como ámbito
social histórico y cultural para la participación y el protagonismo ciudadano y el
desarrollo individual y colectivo que permiten dar respuestas a los retos actuales
de transformación social desde el ámbito de la sustentabilidad del ambiente y de
la producción agropecuaria y acuícola, para alcanzar la soberanía y seguridad
agroalimentaria del país sustentado en la “explosión del poder popular” y en los
Consejos Comunales, para potenciar el desarrollo de cada comunidad, que en
esencia permite el beneficio colectivo y el desarrollo local, regional y nacional,
basado en la creación de una nueva estructura de relaciones sociales de
producción y de propiedad sobre los medios de producción, eficiente y
diversificada, social y ambientalmente sustentable.
Los Momentos del Proyecto Agroecológico que estamos desarrollando, son

los siguientes:
 Trabajo en Brigada Agroecológica: en este contexto los estudiantes se
conforman en grupos para la Comprensión, Análisis y puesta en práctica
del aprendizaje Agroecológico, el número de integrantes va a depender de
la cantidad de estos y de la ubicación geográfica de cada uno de ellos,
seleccionan un área, donde realizan todas las actividades pertinentes al
trabajo práctico de las unidades curriculares y del Proyecto Agroecológico,
distribuyéndose responsabilidades diarias y al menos una vez por semana
trabajando en grupo, el resto de los días se planifican las
responsabilidades para el seguimiento de las actividades del acontecer
diario, y llevan un cuaderno de campo en el cual se recopila toda la
información pertinente a las actividades realizadas lo que permite tener la
base para la sistematización y el registro fotográfico de las experiencias.
Esto genera un espacio que permite mostrar a la comunidad como realizar el

trabajo Agroecológico convirtiéndose en un ambiente de construcción de
conocimiento básicamente práctico en un encuentro de saberes entre los
estudiantes, la comunidad y los Profesores. De esta forma se conjugan los
saberes ancestrales y los conocimientos académicos, construyendo el saber
agroecológico con la respectiva apropiación de cada uno de los que participan de
este encuentro.
La brigada también tiene una connotación de grupo de estudio, en tal sentido

preferiblemente todas las actividades asignadas por los profesores para ser
realizadas en forma grupal, deberán quedar sujetas a la conformación de la
brigada.
Una vez al semestre todos los estudiantes y profesores realizan visitas a cada uno
de estos espacios a objeto de consolidar y hacer un seguimiento a las actividades
desarrolladas y realizar un convite que permita reforzar el trabajo realizado. Por
otra parte La Brigada Agroecológica está cargada de una connotación política
pues no solo se dedica al quehacer técnico, sino que también se convertirá en una
vía para alcanzar el socialismo desde la formación ideológica política permanente
y el trabajo voluntario en pro de su entorno más inmediato.
Las brigadas deben dotar a los productores al inicio del trabajo con los mismos de
insumos como semillas, lombrices, plantas alelopáticas, entre otros necesarios
para la producción agroecológica.
Las brigadas a objeto de tener mejor funcionabilidad se estructuran de la siguiente

forma:
 Vocer@ de la Brigada: tiene como función asistir a las actividades que se
desarrollan en el quehacer del PFG Agroecología, reuniones de la
comunidad y las de índole de interés para las brigadas y posteriormente
comunicar de los resultados al resto de los integrantes de la Brigada.
 Vocer@ de Producción: su función es llevar en tiempo real los datos de
producción de la brigada, en cuanto a área de cultivo, tipo de cultivos y
kilogramos, litros de humus líquido y kilogramos de humus solido, y todo lo
concerniente a la producción vegetal y animal, a fin de informar
mensualmente a la Sala Situacional.
 Secretari@: su finalidad es llevar al día el cuaderno de la Brigada
Agroecológica e interactual con el Vocer@ de la Brigada y el Vocer@ de
Producción a objeto de tener la información en tiempo real del acontecer de
la Brigada Agroecológica.
Según el número de integrantes de la Brigada cada uno de los miembros de esta

estructura podrá organizar una estructura interna que le permita desarrollar sus
actividades más eficientemente. Una vez finalizado el semestre las Brigadas
deberán presentar públicamente un informe de las actividades realizadas, a fin de
generar encuentros de saberes, en los que participara la comunidad e
instituciones.
 Trabajo en Célula Agroecológica: representa la Experiencia Concreta

puesto que al momento de realizar este trabajo el estudiante ya ha
realizado el encuentro teórico con los Profesores y llevado a la práctica sus
conocimientos con el trabajo de la Brigada Agroecológica. Este trabajo es
realizado a diario por cada uno de los estudiantes en su predio, replicando
el trabajo de la Brigada Agroecológica y dando participación directa a sus
familiares, lo cual permite catalizar el avance hacia el desarrollo local
humano y sostenible de la comunidad agrícola, pues se logra generar
tantos espacios como estudiantes tenga el grupo.
La finalidad que se persigue es que el estudiante se involucre directamente con

sus familiares y vecinos generando discusiones y aprendizajes de experiencias
vividas por ellos, lo cual permite que el este se familiarice y se apropie de
conocimientos ancestrales de producción Agropecuaria y los ponga en práctica.
Finalizado el semestre deberá presentar un informe de las actividades realizadas.
 Trabajo con la Comunidad Agrícola: Se constituye en la Experiencia

Activa en donde conjugan los conocimientos Académicos y Ancestrales de
todos quienes participan de este encuentro para compartir de saberes y
experiencias. En este momento del Proyecto Agroecológico se mantiene la
articulación entre la Comunidad Agrícola, Las Instituciones, Los Estudiantes
y Profesores. En esta parte cada Brigada Agroecológica realiza su trabajo

utilizando como lugar de encuentro su ambiente de trabajo, lo cual generara
tantos espacios como brigadas se tengan.
Aquí se desarrolla un encuentro de saberes entre los conocimientos ancestrales y

académicos que permiten generar el saber agroecológico con la respectiva
apropiación de cada uno de los participantes atendiendo a lo local, lo municipal
estadal con incidencia nacional. Paulatinamente se va logrando que cada miembro
de la comunidad que asiste al encuentro con las brigadas agroecológicas replique
la modalidad del trabajo en Célula Agroecológica de los estudiantes.
El trabajo con la comunidad agrícola contribuye al desarrollo integral de la misma,

mediante la concepción de que la actividad agropecuaria como hecho complejo,
transdisciplinar y multidimensional, no sólo toma en cuenta la perspectiva integral
socioeconómica, sino también la ecológica, donde el compromiso social y la
responsabilidad política y técnica van concatenadas, para dar respuesta al
desarrollo local humano y sostenible de la comunidad agrícola, de manera de
afianzar la soberanía agroalimentaria a través de la dignificación de la persona:
centro y argumento de todas las transformaciones sociales que permitan alcanzar
la mayor suma de felicidad posible, prevista en el Proyecto Nacional Simón Bolívar
y en los diez objetivos estratégicos.
Semanalmente las Brigadas mantienen vinculación directa con la Comunidad

Agrícola, y semestralmente se realiza un encuentro general en una de las brigadas
según la planificación del Proyecto. Finalizado el Semestre deben presentar un
informe de las actividades realizadas. Adicionalmente en cada semestre un
estudiante selecciona una familia, a fin de compartir con ella sus experiencias en
producción agroecológica y encaminarla hacia esta forma de producción,

finalizado el semestre deberá presentar un informe de las actividades realizadas.
¿Que pretendemos?
Al trabajar simultáneamente estos tres momentos del aprendizaje por proyecto
estaremos obteniendo logros evidentes en cuanto a: Dimensión ambiental,
Dimensión económica, Dimensión social y Dimensión político ideológica, sumando
todas ellas en su conjunto generaran como resultado El Desarrollo Local de las
comunidades agrícolas.
Este postulado reconoce a la persona como protagonista del proceso de

desarrollo, dotada de capacidad para generar bienes económicos y culturales,
ejercer el poder político y disfrutar del bienestar social. Todo esto es posible en la
medida en que se les estimule con prácticas educativas que amplíen sus
horizontes de libertad, solidaridad y corresponsabilidad pero sobre todo
patriotismo, a partir de los territorios rurales en que viven.
Las prácticas educativas que aquí se consideran deben favorecer el intercambio

de saberes entre los diferentes actores sociales y buscar una síntesis creadora
que propicie un mejor entendimiento del contexto natural e histórico en que se
materializan las acciones de desarrollo del hombre y la mujer como ser social.
Esta transformación de la realidad apunta hacia una manera de vivir, donde todos
los actores involucrados interactúen y coexistan; donde las diferencias se
encuentren para formar realidades propias relacionadas sinérgicamente con otras
realidades y logren vivir de acuerdo a niveles de calidad de vida cada vez más
altos para todos y con conciencia del impacto que tienen sus acciones sobre el
ambiente. Finalizado el semestre cada Brigada hará defensa pública de las

actividades desarrolladas en su área de trabajo y con la comunidad agrícola.
Momentos del Proyecto Agroecológico
Aprendizaje
Experiencia Comprensión
Concreta Análisis
Conocimiento
Académico Trabajo en Práctica
Trabajo en Brigada
Célula Agroecológica
Agroecológica
Desarrollo
Local
Conocimiento Conocimiento
Agroecológico Ancestral
Intereses Encuentro de
Satisfacción Saberes
Trabajo con la
Comunidad
Agrícola
Experiencia
Activa
Estos momentos del Proyecto Agroecológico se fundamentan en una metodología

de trabajo Interdisciplinaria y transdisciplinario, y es en esencia un proceso de
investigación acción participativa pertinente y transformadora.
Sala Situacional de Agroecología Sede Barinas – Portuguesa.
Objetivo General.
Sistematizar información relativa a las actividades de las Brigadas Agroecológicas.
Objetivos Específicos de la Sala Situacional.
 Desarrollar una cultura de análisis y uso sistemático de la información producida.
 Monitorear el desempeño de las Brigadas Agroecológicas y sus Proyectos
Agroecológicos
 Reorientar las actividades en atención a las prioridades identificadas.
 Facilitar la toma de decisiones.
 Elaboración de Cronogramas de actividades donde se refleja lo eventos, foros,
charlas, visitas a las Aldeas, actualizaciones docentes, etc.
 Recoger mensualmente mediante formatos los pormenores de cada Brigada
Agroecológica, a través de los Vocer@s de Comunicación de las mismas, para
mantener actualizada la información.
 Establecer reuniones constantes con los Vocer@s de las Brigadas Agroecológicas,
Miembros de las Comunidades Agrícolas y Profesores de Proyecto, que nos permitan
compartir experiencias, corregir errores y compartir criterios para organizar
exposiciones con muestras de productos agropecuarios y su elaboración o
transformación.
 Impulso de una estrategia comunicativa integral, elaboración de material
bibliográfico, programa de radio, blogs, boletín informativo, murales y avisos.

CONTENIDOS PROGRAMATICOS
TRAYECTO TRAMO PROYECTO I

DIURNO NOCTURNO DIURNO NOCTURNO Agrobiodiversidad
I I 1y2 1, 2 y 3
PROYECTO I Agrobiodiversidad
UNIDAD BÁSICA INTEGRADORA HORAS SEMANALES 8 hrs.
CONTENIDO
Descripción: En este proyecto se pretende que el estudiante comprenda las

interrelaciones entre el sistema social y el sistema agroecológicos de una comunidad
agrícola. Esto plantea la necesidad de caracterizar, conjuntamente con los miembros de
dicha comunidad, el sistema Agroecológico, con la finalidad de reconocer la diversidad
biológica y valorar la necesidad de su mantenimiento y preservación. En este sentido, este
proyecto contempla reconstruir la memoria histórica de la comunidad, la comprensión de su
problemática social y ambiental, su sentido de pertenencia y su percepción de su espacio
comunitario. Para esto registrará de manera directa un inventario de la diversidad biológica,
las técnicas de cultivo y producción que la comunidad utiliza y como están asociadas a la
organización social y a la relación con el medio ambiente. Par culminar con un programa de
recuperación de especies (Germoplasma, Colecciones y otros) autóctonas. Igualmente se
investigará sobre la problemática social y agroecológicas que afecta a la comunidad.
De lo antes descrito, podemos sugerir las siguiente problematización:

¿Como está constituida la comunidad?
¿Qué nivel de organización tiene la comunidad?
¿Cuál es el principal actividad económica desarrollada por esta comunidad?
¿Que especies animales y vegetales existen o cohabitan en la comunidad?
¿Qué relación mantienen con el hombre en ese medio?
¿La comunidad es capaz de autoabastecerse en cuanto a necesidades básicas? ¿Cómo?
¿Cuáles son las tradiciones que mantienen la comunidad, y si está vinculada con la
actividad económica principal?
Como podemos ver, es esencial, conocer de qué forma y cómo vamos a darle respuesta a
estas interrogantes, que recursos necesitamos, cuales son los aportes de los distintos
actores que integran la comunidad, y otros.
FASES DEL PROYECTO

 Introducción a la interacción socio-comunitaria. Métodos y técnicas básicas para
abordar la realidad comunitaria:
 Evaluación de Agrobiodiversidad, desarrollo comunitario y diseño del trabajo de
campo.
 Informe diagnóstico:
 Desarrollo de proyectos promotores de la Agrobiodiversidad local y del desarrollo
endógeno comunitario.
 Planificación para la integración y participación comunitaria y el análisis y desarrollo
de la Agrobiodiversidad local.
 Presentación oral y discusión del informe final.

I I 1y2 1y2
UNIDAD CURRICULAR HORAS SEMANALES
Biodiversidad Ambiental I 3 hrs.
CONTENIDO
Se pretende en esta UC que el estudiante asuma la biodiversidad como concepto central

para entender la vida y los recursos de los ecosistemas y por ende cimiento de la agricultura
y la producción de alimento. Se analizara el concepto de coevolución. Contempla esta
unidad curricular el estudio de los reinos: plantas, animales, hongos, protistas y bacterias.
Consideración de otros componentes de la diversidad biológica, desde variabilidad genética
hasta procesos ecológicos. Importancia de la biodiversidad social, cultural, biológica como
concepto fundamental para comprender y caracterizar sistemas ecológicos, entre otros
aspectos.
Tema 1.
Introducción a la Biodiversidad
 Concepto, importancia, justificación de Biodiversidad.
 Clasificación y niveles de la Biodiversidad.
 La célula y sus partes. Núcleo y material genético: procariotas y eucariotas.
 Genes, genotipo y fenotipo.
 Diversidad genética.
 Diversidad interespecífica e intraespecífica (razas, variedades y formas).
 Diversidad de biomas y ecosistemas.
Tema 2.
Niveles en la Biodiversidad y Elementos para el estudio de su Evolución.
 Niveles de la Biodiversidad
 Necesidad de Clasificación
 Concepto de Especie
 Evolucionismo
 Sistemática y Evolución: Homología y Analogía; Ideal Monofiléctico
 Escuelas Sistemáticas: Feneticismo y Cladismo.
Tema 3
Elementos y bases para la estimación de la Biodiversidad.
 Estimación de la Biodiversidad
 Niveles de Biodiversidad:
 Diversidad Interespecífica (Metapoblaciones)
 Diversidad Intraespecífica (Relaciones entre especies)
 Diversidad Genética
 Riqueza de especies: Introducción a los índices de biodiversidad
 Diversidad de Biomas y Ecosistemas

 Patrones que determinan la Biodiversidad de Especies
 Límites de la Riqueza de Especies
Tema 4.
Elementos y bases para el manejo sustentable de los biorecursos agrícolas.
 Manejo de especies sobre ambientes no explorados: Especies potencialmente
invasoras.
 Infecciones por organismos: Seudoparasitismo
 Sobreexplotación de los Recursos Naturales
 Agroecosistemas como base del Modelo de Desarrollo Sustentable Agrícola
 Modelos Agroforestales como sistemas para el Desarrollo Sustentable Agrícola
Tema 5
Extinción y Conservación de Sistemas Ecológicos. Sustentabilidad Agrícola como
alternativa de Producción de Bajo Impacto Ecológico
 Tipos de Extinciones
 Extinción de Fondo
 Extinción Masiva
 Extinción Antropogenia
 Seudoextinciones
 Causas de la Extinciones:
o Fragmentación Ambiental
o Cambio de Clima
o Superficie de hábitat Vs. tamaño de la población
o Calidad del hábitat
o Vulnerabilidad de las especies a la extinción
 Agroecosistemas como base del Modelo de Desarrollo Sustentable Agrícola
 Modelos Agroforestales como sistemas para el Desarrollo Sustentable Agrícola
Tema 6
Utilización de la herramienta informática en el análisis de la biodiversidad.
 Aplicabilidad Práctica de los Índices de Biodiversidad (Margalef, Menhinick).
 Nociones práctico-teóricas en el manejo del concepto de equidad.
 Aplicabilidad del Índice de Shannon-Wiener para la estimación del peso de la equidad
en la distribución de especies para casos específicos.
 Utilización de la herramienta de la hoja de cálculo Excel (©Microsoft), para el estudio
de los diversos índices de biodiversidad y equidad.
Tema 7
Mecanismo que originan la biodiversidad (Proceso evolutivo)
 Mutación, especiación (aislamiento geográfico, competencia, poliploidía), transferencia
horizontal de genes, inmigración y sucesión
Tema 8
Evolución: Teoría y Evidencias
 Teoría Darwiniana de Evolución
 Evidencias del Proceso Evolutivo:
o Casos conceptuales (observación directa)
o Evidencias fósiles
o Evidencias de la homología
o Discusión de la teoría en la actualidad.
Tema 9
Las bases genéticas de la evolución
 Introducción al concepto de Genética de Poblaciones
 Amplitud de la Variabilidad Genética. Ejemplos y casos. Explicación de la Amplitud.
 Introducción al estudio del Equilibrio de Hardy-Weinberg.
 Significado del Equilibrio de Hardy-Weinberg.
Tema 10
Las bases genéticas de la evolución
Agentes de cambios que opera en la Selección Natural:
 Mutaciones
 Flujo de genes
 Deriva génica
 Efecto fundador
 “Cuello de botella” en poblaciones
 Apareamiento no-aleatorio

I I 1y2 1y2
UNIDAD CURRICULAR HORAS SEMANALES 3 hrs.
Trama Ecológica I
CONTENIDO
Esta unidad curricular propone el estudio de los sistemas ecológicos como entidades
cibernéticas de manera que el estudiante comprenda las múltiples y complejas interrelaciones
de un mundo que coevoluciona y en donde el ecosistema es el principal canal de información
(genético, interacciones, cultural). Se hará énfasis en la Importancia de evaluar la realidad de
forma integral considerando todos los componentes del sistema, sus interrelaciones y
propiedades emergentes
Tema 1
Propiedades de las poblaciones
 Población
 Atributos de las poblaciones:
o Densidad
o Natalidad
o Mortalidad
o Dispersión
 Interacción entre poblaciones
o Competición, depredación, herbivoría, mutualismo, simbiosis, parasitismo.
o Experimentos de laboratorio. Poblaciones en el campo
o Evolución de la exclusión competitiva.
o Evolución de la habilidad competitiva
Tema 2
Competencia y depredación
 Modelos matemáticos
 Estudios de laboratorio
 Evolución de sistema depredador – presa
 Modelo de Lottka-Volterra en el estudio del sistema depredador-presa
Tema 3
Aplicaciones
 Máximo rendimiento sostenido
o Máximo rendimiento sostenido
o Modelos logístico
o Control integrado Genético y biológico

Tema 4
Concepto de Comunidad Biológica
 La comunidad como unidad de estudio
 Características de la comunidad
 Organización y flujo de energía
o Cadenas alimentarías y niveles tróficos
o Redes funcionales
o Especies claves (especies Key stone).
o Especies dominantes.
o Estabilidad.
o Resilencia.
 Concepto de hábitat
 Concepto de nicho
 Importancia de la comunidad planctónica en el medio acuático
Tema 5
Naturaleza de la comunidad
 Similaridad y disimilaridad de parcelas de vegetación
 Continuidad y discontinuidad de parcelas de vegetación
 Relaciones de distribución de especies
 Relaciones dinámicas entre poblaciones de especies
 Clasificación de las comunidades
Tema 6
Producción primaria
 Medidas de producción primaria
 Producción primaria neta
 Producción primaria bruta
 Factores que limitan la producción Primaria
Tema 7
Producción secundaria
 Medidas de producción secundaria
 Eficiencia ecológica
 Factores que limitan la producción secundaria
Tema 8
Ciclo de nutrientes
 Fuentes de nutrientes e intercambio
 Ciclo de nutrientes en bosques
 Ciclo de nutrientes en lagunas
 Hipótesis sobre recuperación de nutrientes
Tema 9
Estructura de la comunidad
 Formas de crecimiento
 Estructura vertical
 Estacionalidad
Tema 10
Cambios en la comunidad
 Sucesión
 Estado clímax
 Cambios cíclicos
Tema 11
Diversidad de especies y biodiversidad
 Medidas de diversidad de especies
 Estimación de biodiversidad
 Factores generadores de gradientes de diversidad: tiempo, heterogeneidad espacial,
competencia, depredación, estabilidad ambiental y productividad
 Ejemplos: estudio de casos
Tema 12
Ecología humana
 La ecología de la población humana
 Los elementos de la ecología humana aplicada
Tema 13
Ecosistemas
 Concepto de ecosistemas
 Componentes de los ecosistemas
 Tipos de ecosistemas y ejemplos
 Contaminación ambiental. Magnificación ecológica

I I 1 2
Pensamiento Político Latinoamericano y Venezolano
CONTENIDO
En esta unidad curricular se ofrecerá al estudiante herramientas teóricas-metodológicas, para
que estén en capacidad de interpretar, analizar y evaluar el pensamiento político
Latinoamericano, sus transformaciones, el alcance universal de dicho pensamiento y su
perspectiva histórica, al tiempo de reconocerlo como parte fundamental en la formación de una
cultura política del nuevo ciudadano venezolano.
Asimismo, se abordarán diversas categorías de análisis sobre movilización local y regional, los
sujetos y formas de organización social (grupos sociales, movimientos, partidos políticos,
redes y otras formas de organización); en virtud de que constituyen tópicos de importancia
capital para el abordaje de los estudios sobre las distintas corrientes de pensamiento; las
respuestas surgidas frente a las ideologías impuestas desde los centros de poder y/o grupos
hegemónicos, que han excluido históricamente a los actores y organizaciones emergentes en
sus luchas por profundizar y desarrollar la democracia en América Latina. El rumbo de la
actual etapa histórica que vive la sociedad venezolana, orienta un nuevo período de profundos
cambios y transformaciones, que respondan a las expectativas y verdaderas demandas que
surgen, no sólo a nivel local sino también a nivel regional y nacional.
Dicho rumbo descansa, en primer lugar, en las formas de recepción de las corrientes de
pensamiento político e ideológico desarrollados en América Latina; en segundo lugar, al
proceso de globalización que ha generado cambios y movilizaciones en toda la región, debido
a su influencia en lo económico, político, social e ideológico de las naciones. En tercer lugar,
por la crisis desencadenada en los años 80 y 90 del Siglo XX, que de alguna manera, dieron
origen a sujetos sociales dinámicos, capaces de organizarse socialmente como resistencia
frente al desarraigo, a los programas de ajustes estructurales, desregulación financiera,
privatización de empresas; y al auge e impacto del desarrollo tecnológico, propio del proceso
de globalización.
La unidad curricular ofrecerá conocimientos teóricos y metodológicos para explicar la
capacidad política de individuos y grupos, la consolidación de proyectos democráticos para el
ejercicio de la ciudadanía, así como comprender las distintas corrientes ideológicas (sociales o
políticas), que han signado las luchas, resistencias y permanencias en América Latina.
Igualmente, la unidad curricular impulsará los nuevos enfoques del desarrollo que vitalizan las
potencialidades humanas a través de una serie de procesos y estrategias autogestionarias,
centradas en la participación democrática como derecho humano, político, económico, social y
territorial. Todo esto en consonancia con los nuevos valores de convivencia, solidaridad,
democracia participativa y protagónica, justicia social, igualdad, responsabilidad y pertinencia
social; así como la preeminencia de los derechos –sin exclusión y discriminación- a la
educación, salud, cultura, trabajo, participación política, entre otros aspectos; necesarios para
una vida digna dentro de nuestras sociedades latinoamericanas.
Tema I
América y su concepto
 América Latina (concepto)
 Hispanoamérica (concepto)
 Iberoamérica (concepto)
 Características raciales (fenotipos y mestizajes)
 Herencia cultural: conceptos fundamentales:
o Tradiciones
o Lenguajes comunes
o Mestizaje
 Unidad e identidad
 La conformación genealógica e histórica de la idea de la venezolanidad
 Guaicaipuro y la resistencia indígena
 Miguel de Buria .-Las luchas sociales, radicalidad o ideas monárquicas
Tema 2 Contenidos temáticos:
Unidad I Esbozo político de América Latina
 América Latina (concepto y acepciones)

 Republicanismo, Independencia y Estado- Nación
Unidad II Ideario Bolivariano: Emancipación, soberanía e Independencia
 El Discurso de Angostura
 La Carta de Jamaica
 El Manifiesto de Cartagena
Unidad III Educación, religión y política

 El ideario robinsoniano: La instrucción pública e Inventamos o erramos
 Paulo Freire: Pedagogía del oprimido
Unidad IV Movimientos sociales: campesinado, indigenismo y negritud
 El legado ideológico de Ezequiel Zamora

 El legado ideológico zapatista
 José Mariátegui: El Problema de la tierra y el indio
Unidad V.
La democracia moderna.
 El pacto de Punto Fijo.
 El bipartidismo. (1958-1999).
 La democracia participativa y protagónica

I I 1 1
TRAYECTO I TRAMO 1 PROYECTO I Agrobiodiversidad
Análisis del Dato Estadístico 2 hrs.
CONTENIDO
Esta unidad curricular tiene el contenido teórico y práctico que le permitirá al estudiante
acceder a herramientas básicas para el reconocimiento de problemas estadísticos en
campo (reconocer variables, causas, tipos de muestreo) y la correcta interpretación de los
datos recopilados
Tema 1
Estadística Descriptiva y Deductiva
 La Estadística: Herramienta fundamental en diversos escenarios de aplicación
 Organización de los Datos
 Representación de los Datos
 Medidas de Posición, de Tendencia Central y de Dispersión
Tema 2
Demografía y Conjuntos
 Introducción a la Demografía
 Teoría de Conjuntos
Tema 3
Estadística Inferencial e Inductiva
 Introducción a la Probabilidad
 Distribuciones Discretas de Probabilidad
 Distribuciones Continuas de Probabilidad
 Muestreo y Estimación

I I 1y2 1y2
Biodiversidad Ambiental II 3 hrs.
CONTENIDO
Se pretende en esta Unidad Curricular que el estudiante asuma la biodiversidad como

concepto central para entender la vida y los recursos de los ecosistemas y por ende
cimiento de la agricultura y la producción de alimento. Contempla esta unidad curricular el
estudio de los reinos: plantas, animales, hongos, protistas y bacterias. Consideración de
otros componentes de la diversidad biológica, desde variabilidad genética hasta procesos
ecológicos. Se analiza el concepto de coevolución. Importancia de la biodiversidad social,
cultural, biológica como concepto fundamental para comprender y caracterizar sistemas
ecológicos, entre otros aspectos.
Tema 1
Características generales de los grupos biológicos que conforman la vida.
 Virus. Definición. Características. Fitopatologías. Importancia. Ejemplos: Virus del
mosaico del Tabaco, Virus de mosaico de la lechosa y otros. Zoopatologías.
Importancia. Ejemplos: Encefalitis, leptopirosis y otros. Viroides y Priones. Ejemplos.
 Bacterias (Procariotas). Definición. Características. Importancia epidemiológica.
Ejemplos. Resistencia bacteriana en campo.
 Reino Protista. Definición. Características. Importancia epidemiológica. Ejemplos:
Amoeba sp., Entamoeba hystolitica, Plasmodium sp. Trypanosoma sp. Giardia
lambdia, Tricomonas (Trichomona vaginalis).
 Reino Fungi. Definición. Características. Importancia. Beneficios. Ejemplos:
Penicilium sp., Aspergillus sp., champiñones, cerveza.
 Reino Plantae. Definición. Características. Clasificación. Usos: comestible,
terapéutico, cosmético, estético.
o Diversidad de recursos forestales maderables.
o Diversidad de otros recursos vegetales. Plantas cultivadas y silvestres.
o Diversidad de especies agrícolas orientadas hacia los sistemas de producción.
o Plantas medicinales. Etnobotánica. Investigación. Compuestos farmacéuticos
en nuestra biodiversidad.
 Reino Animalia.
o Introducción a los Invertebrados. Introducción a la clasificación de animales:
Pautas sobre simetrías como elemento de identificación.
o Descripciones generales de las Phyla Porífera a Echinodermata.
o Características generales de los Celomados Protostomos. Clasificación y
características generales del grupo. Importancia económica de algunos de los
grupos.
o Los Artrópodos. Clasificación y características generales del grupo.
Importancia agronómica de los insectos. Introducción al control biológico de
insectos.
o Los Deuterostomos. Clasificación y características generales del grupo.
Caracterización de las especies con importancia agronómica.
Tema 2
Introducción al manejo de claves taxonómicas
 Necesidad de clasificación.
 Concepto de claves taxonómicas. Manejo y condiciones para su elaboración.
 Diseño de claves taxonómicas.
Tema 3
Conservación de la diversidad biológica y desarrollo sustentable
 Conservación e importancia en términos políticos, científicos, económicos, legales,
ambientales, sociales y éticos. Ética de la Conservación; Antropocentrismo; Ética
ambiental tradicional no occidental
 Valor de la biodiversidad: valor utilitario (productos, servicios, información y psico-
espiritual tomando en cuenta la diversidad de etnias).
 Valor intrínseco (seres vivientes, comunidades bióticas, ecosistemas, paisajismo,
recreación y turismo sostenible).
 Conservación in situ. Parques y Monumentos naturales, Reservas, Santuarios, Áreas
protegidas, refugios, otros
 Conservación ex situ: Zoológicos, Acuarios, Jardines Botánicos, otros.
 Estrategias y planes de acción a corto, mediano y largo plazo.
 Investigación (genética, ecología, manejo de recursos).
Tema 4
La biodiversidad como necesidad para el mantenimiento de la sustentabilidad
 Papel de la Biodiversidad en el mantenimiento de sistemas agroforestales.
 Emergencia y coevolución de la diversidad biológica
 Estrategias para el manejo de recursos naturales en la agricultura sustentable
Tema 5
Necesidad de la biodiversidad como elemento clave en el mantenimiento de los
sistemas agrosustentables.
 Agroecología y Biodiversidad
 Modelos de sistemas de manejo de recursos naturales sustentables
 Impactos ecológicos de la Agricultura Moderna Vs. el establecimiento y desarrollo de
sistemas agrícolas sustentables.
 Propiedades de los agroecosistemas como modelos de mantenimiento y
sustentabilidad de la biodiversidad.
Tema 6
Demografía humana.
 Nociones sobre demografía
 Diversidad cultural y etnia
 Modelos de crecimiento poblacional.
 Percepción en cuanto a la disponibilidad del recurso.
Tema 7
Relevancia Social de la conservación.
 Reclamación, rehabilitación y restauración de ecosistemas degradados.
 Recuperación de especies amenazadas.
 Control de especies que amenazan el ecosistema, hábitat o especies autóctonas.
 Importancia de la protección de nuestra biodiversidad.
Tema 8
Gestión Ambiental del Desarrollo Sustentable.
 Aspectos legales. Legislación ambiental. Documento Conservacionista de nuestro
Libertador Simón Bolívar
 Gestión institucional y marco normativo que regula la conservación de la
biodiversidad.
 Estado actual y tendencias de Políticas nacionales e internacionales sobre
conservación de la biodiversidad.
 Presiones económicas, jurídicas y de seguridad. Protagonismo y participación social
en defensa de la biodiversidad.
 Diseño y aplicación de políticas para el ordenamiento territorial, valoración ambiental.
 Impacto de las tendencias económicas. Minimización de los impactos adversos

I I 1y2 1y2
Trama Ecológica II 3 hrs.
CONTENIDO
En esta unidad curricular se estudian los sistemas ecológicos como entidades cibernéticas de
manera que el estudiante comprenda las múltiples y complejas interrelaciones de un mundo
que co-evoluciona y en donde el ecosistema es el principal canal de información (genético,
interacciones, cultural). Se hace énfasis en la importancia de evaluar el espacio de producción
de la vida de forma integral considerando todos los componentes del sistema, sus
interrelaciones y propiedades emergentes
Tema 1
 Concepto de Ecología y sus relaciones con otras ciencias.
 Pensamiento ecológico de la sociedad actual.
 Movimientos conservacionistas y ambientalistas.
 Biología de la conservación.
 Niveles de organización de la materia viviente.
 Cibernética y los seres vivientes.
Tema 2
 Concepto de individuo
 Métodos para analizar distribuciones (espaciales y temporales)
 Experimentos de transplantes
 Ecología fisiológica
 Adaptación
Tema 3
 Dispersión. Ejemplos
 Colonización y extinción
 Ventajas evolutivas de la dispersión
 Comportamiento. Ejemplos
 Selección de hábitats
 Evolución de las preferencias de hábitats
 Depredación
 Alelopatía
 Competencia
Tema 4
Temperatura
 . Límites de tolerancia
 Efectos de la temperatura sobre: supervivencia, reproducción, desarrollo de los
organismos juveniles, competencia, depredación, parasitismo, enfermedades en los
límites de tolerancia a la temperatura
 Efectos latitud, longitud y altitud
 Adaptaciones de los organismos a la temperatura. Poikilotermos y homeotermos
 Humedad atmosférica y límites de tolerancia. Gradientes de humedad y disponibilidad de
agua.
Tema 5
Luz Y Fotoperiodismo
 Luz: Foto periodismo. Significado adaptativo del fotoperiodismo. Plantas de luz y plantas
de sombra
 Estructura del suelo y nutrientes
 Propiedades fisicoquímicas del agua: pH, salinidad, conductibilidad y oxígeno.
Movimientos de masas de agua.
 Acción del viento y el fuego en las propiedades fisicoquímicas del suelo y en los cuerpos
de agua.
Tema 6
Población
 Concepto de. Atributos de una población: densidad, natalidad, mortalidad, inmigración,
emigración y dispersión.
 Abundancia y densidad poblacional.
Tema 7
Demografía
 Estructura de edades y proporción de sexo
 Tablas de vida: definición. Tablas de vida horizontales y verticales.
 Componentes de una tabla de vida
 Curvas de supervivencia y Curvas de mortalidad
 Tablas de fertilidad. Tasas de reemplazo o tasa reproductiva neta.
 Distribución estable de edades
Tema 8
Crecimiento de poblaciones
 Modelo Exponencial. Premisas. Limitaciones , Ejemplos
 Modelo Logístico. Premisas. Limitaciones. Ejemplos
 Regulación de poblaciones. Factores densodependientes y denso independientes
 Estrategias de vida r y K.
Tema 9.
Interacciones entre Poblaciones
 Competición, depredación, herbivoría, mutualismo, simbiosis, parasitismo.
 Experimento de laboratorio. Poblaciones de campo.
 Principio de exclusión competitiva.
 Evolución de la exclusión competitiva.
 Evolución de la habilidad competitiva.
Tema 10
Competencia y depredación
 Modelos matemáticos :generaciones discretos y continuas
 Estudios de laboratorio
 Evolución de sistemas depredador-presa
 Modelo de Lotka-Volterra en el estudio del sistema depredador-presa
Tema 11.
Aplicaciones
 Máximo rendimiento sostenido
 Modelos logísticos
 Control integrado ( genético y biológico)
Tema 12.
Concepto de Comunidad Biológica (Primera Parte)
 La comunidad como unidad de estudio
 Características de la comunidad
 Organización y flujo de energía en las comunidades.
 Cadenas alimentarias y niveles tróficos
 Redes funcionales y gremios.
 Especies claves (especies Key stone)
 Especies dominantes.
 Estabilidad.
 Resilencia.
Tema 13.
Concepto de Comunidad Biológica (Segunda Parte)
 Concepto de Hábitat
 Concepto de Nicho
 Paradoja del plancton
TEMA 14.
NATURALEZA DE LA COMUNIDAD
 Similaridad y Disimilaridad de parcelas de vegetación
 Continuidad y Discontinuidad de parcelas de vegetación
 Relaciones de distribución de especies

 Relaciones dinámicas entre poblaciones de especies
 Clasificación de las Comunidades
Tema 15.
Producción primaria
 Medidas de producción primaria
 Producción primaria neta
 Producción primaria bruta
 Factores que limitan la producción primaria
Tema 16.
Producción Secundaria
 Medidas de producción secundaria
 Eficiencias ecológicas
 Factores que limitan la producción secundaria
Tema 17.
Ciclo de Nutrientes
 Fuentes de nutrientes e intercambio
 Ciclo de nutrientes en bosques
 Ciclo de nutrientes en lagunas de la tundra
 Hipótesis sobre recuperación de nutrientes.
Tema 18.
Estructura de la Comunidad
 Formas de Crecimiento
 Estructura vertical
 Estacionalidad
Tema 19.
Cambios de la Comunidad
 Sucesión
 Estado Clímax
 Cambios cíclicos
Tema 20
Diversidad de especies y Biodiversidad
 Medidas de diversidad de especies.
 Estimación de biodiversidad. Ejemplos de gradientes de diversidad
 Factores generadores de gradientes de diversidad: tiempo, heterogeneidad espacial,
competencia, depredación, estabilidad ambiental y productividad.
 Ejemplos : estudios de casos
Tema 21.
Ecosistema
 Concepto de Ecosistema.
 Componentes de los Ecosistemas
 Tipos de Ecosistemas y ejemplos
 Contaminación ambiental. Magnificación ecológica.
Tema 22.
Ecología Humana
 La ecología de la población del hombre
 Los elementos de una ecología humana aplicada.

I I 2 3
Aprovechamiento de Suelos 3 hrs.
CONTENIDO
Esta unidad curricular tiene por objeto formar a los estudiantes, desde la perspectiva de las
Sabidurías Agroecológicas, al conocimiento del aprovechamiento de suelos como ente vivo y
como resultado de la interacción de todos los compartimentos ambientales y sociales.
La unidad curricular se complementa con un sistema de carácter práctico que dedicará salidas
de campo para análisis e interpretación de perfiles de suelos y de experiencias de laboratorio
donde el alumno se debe familiarizar con las técnicas actuales de análisis de suelos.
 Introducción a Fundamentos de Química

Tema 1
La génesis del suelo.
 Concepto.
 Meteorización (Mecánica y Química). Factores de Formación (clima, organismos, relieve,
material parental y tiempo).
 Nomenclatura de los horizontes: A, B, C y D, según la fisonomía propia de cada uno de
ellos.
 El suelo desde el punto de vista agrícola.
Tema 2
Elementos del suelo.
 El suelo como sistema disperso. Fase sólida del suelo: fracciones gruesa y fina.
Propiedades de las arcillas y su relación con el manejo de los suelos. Concepto de
Humus. Ciclo de Formación del Humus.
 Fase líquida y gaseosa La solución del suelo. Origen. El agua en el suelo y su
movimiento. Importancia. La atmósfera del suelo. Composición e Importancia. Factores
que la afectan.
Tema 3
Propiedades del Suelo.
 Propiedades Físicas
o Textura: Concepto, clasificación, determinación y evaluación de la textura.
Triángulo Textural. Importancia en el suelo.
o Densidad (Real y Aparente): Concepto. Determinación e Interpretación.
o Humedad e Infiltración: Determinación. Movimiento del agua en el suelo. Factores

que afectan la Infiltración.
o Color y Temperatura. Temperatura del suelo. Oscilaciones y perfil térmico. El color
del suelo. Medida del color. Parámetros asociados al color. Elementos
cromógenos.
o Práctica 2: Textura. Tamaño de grano. Ensayo de Infiltración. Ensayo de Densidad
aparente. Porcentaje de Humedad.
 Propiedades Químicas
o Intercambio iónico. Concepto. Fracciones coloidales y cargas que condicionan el
intercambio de iones. Mecanismo de intercambio y factores Influyentes.
o Acidez del suelo y reacciones de oxidación-reducción. Origen, Definición y medida:
Acidez y basicidad. Determinación del pH y factores que afectan la medida del
mismo. Importancia del pH en el suelo. Poder amortiguador de los suelos.
Reacciones Rédox en suelos. Enmiendas Químicas (control del pH en un suelo).
o Dinámica, Importancia y balance de los Macronutrientes y Micronutrientes.
o Distribución de los nutrientes en los diferentes horizontes, factores que les afectan
para su disponibilidad en las plantas.
 Propiedades Biológicas
o La Biota: Clasificación e Importancia de los micro, meso y macroorganismos.
Factores enzimáticos. Enzimas fijadoras de nutrientes. Micorrizas. Concepto e
importancia de las micorrizas.
o Práctica 4: La Biota.
Tema 4
Vocación agropecuaria del suelo.
 Clasificación del suelo de acuerdo a su vocación agropecuaria.
 Manejo del medio físico del suelo.
 Factores que perturban el uso de los suelos desde el punto de vista agrícola
 El suelo y el medio ambiente integrados ecológicamente.

I I 2 3
Producción y Reproducción de Especies 3 hrs.
Vegetales
CONTENIDO
Esta unidad curricular aspira que el estudiante conceptualice la semilla en el sentido amplio
de asiento de la información para la expresión y preservación de la diversidad vegetal.
Contempla el estudio de sus características, mantenimiento, producción y preservación,
recuperación de semillas tradicionales, construcción de semillero, actores externos que
determinan su expresión, certificación.
Esta unidad curricular pretende que el estudiante conceptualice la semilla en el sentido

amplio donde se concreta la diversidad de las especies vegetales y la forma para su
multiplicación, recuperación, conservación y mejoramiento de la agrobiodiversidad es el
principio que rige toda la UC. Trata aspectos básicos de la morfología y fisiología de los
órganos y procesos que intervienen en la reproducción sexual y asexual. Se profundiza en los
aspectos tecnológicos para la producción y reproducción masiva de especies a nivel de finca y
por métodos artesanales y biotecnológicos (semilleros, viveros, cultivo de tejidos), así como el
marco legal e institucional para la producción y certificación de semillas. Se hace incapié en la
producción local de semillas y los bancos de semillas.
Tema 1
AgroBiodiversidad
 Concepto. Tipos. Problemas que la afectan.
 Biodiversidad funcional.
 Marco legal
TEMA 2
MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA VEGETAL
 Reproducción sexual:
o Flor, Embrión, Semilla y Fruto.
o Germinación, Latencia y Dormancia.
o Tratamientos para romper la dormancia.
 El cuerpo de la planta y su desarrollo:

o Tejidos vegetales. Hojas, Raíces y Tallos.
o Características del crecimiento y función.
o Modificaciones del soma de las planta útiles para la producción agrícola.
 Regulación del crecimiento y desarrollo de las plantas:
o Tropismo.
o Fotoperiodicidad,
o Ritmos circadianos y relojes biológicos.
o Influencia de los ciclos lunares en la reproducción de especies vegetales.
TEMA 3
REPRODUCCIÓN POR SEMILLAS
 Obtención y conservación de semillas a nivel de finca
o Requisitos y manejo para la producción de semillas.
o Alternativas agroecológicas para el abonado y control de plagas.
o Tratamiento y conservación de semillas a nivel artesanal.
o Sistema Nacional de Certificación de Semillas.
 Estrategia nacional de semillas

o Plan Nacional de Semillas.
o Sistema Nac. de Certificación de Semillas.
o Marco legal
TEMA 4
REPRODUCCIÓN VEGETATIVA
 Tecnología para la multiplicación vegetativa:
o Esquejes, acodos, injertos y otras estructuras de multiplicación (bulbos,
cormos, rizomas, raíces).
o Rizogénesis.
o Viveros.
o Multiplicación in vitro.
Tema 5
Recuperación, Conservación y Mejoramiento de la Agrobiodiversidad
 Generalidades
o Conservación in situ y ex situ.
o Biotecnología y Biodiversidad.
 Suministro oportuno y suficiente de semillas:

o Producción local de semillas. Bancos Comunales de Semillas y Ferias de
Semillas.
o Mejoramiento participativo de plantas (agricultores como fitomejoradores).

I I 2 2
Ecorregiones 2 hrs.
CONTENIDO
Esta unidad curricular pretende que el estudiante relacione factores tales como calidad de
suelo, topografía, clima, altitud, temperatura y precipitación, entre otros, como determinante de
la biodiversidad. Entienda el concepto de Bioregión y caracterice las bioregiones del país, con
énfasis en las agroregiones. Contempla esta UC la discusión sobre planificación y desarrollo
ecorregional, estrategias de preservación ambiental e integración ecorregional (desarrollo de
espacios binacionales y multinacionales desde una perspectiva integradora). Caracterización de
la vocación agrícola de la ecoregión.
TEMA 1.-
INTRODUCCIÓN
 Evolución del concepto de región y clases de regiones zonas de vida.
 Concepto de biorregión. Concepto de ecorregión.
 Ecorregiones venezolanas: Marina, Costera Continental, Insular, Depresión del Lago de
Maracaibo, Sistemas de Colinas Lara-Falcón, Cordillera de La Costa, Los Andes, Los
Llanos, Guayana.
 4.) Modelo Productivo en el nuevo sistema económico.
Tema 2.-
Caracterización de las ecorregiones venezolanas

 Caracterización físico natural de las ecorregiones venezolanas.
 Caracterización sociocultural y socioproductiva de las ecorregiones venezolanas:
aspectos demográficos y culturales de la población, actividades socioproductivas y
modos de producción, patrón de ocupación y organización del espacio, tenencia de la
tierra, uso y aprovechamiento actual de la tierra y de los ecosistemas.
 Constitución de un núcleo endógeno.
TEMA 3.-
POTENCIALIDADES AGROECOLÓGICAS Y PROBLEMAS SOCIOAMBIENTALES DE LAS ECORREGIONES
VENEZOLANAS
 Potencialidades agroecológicas de las ecorregiones venezolana.

 Vocación de los usos agrícolas (pesca, agricultura, ganadería, piscicultura, apicultura,

entre otros) de las ecorregiones venezolanas.
 Problemas socioambientales.
Tema 4.-
Estrategias de la Planificación del Desarrollo Ecorregional

 Nociones sobre Desarrollo Territorial.
 Planificación del Desarrollo Regional.
 Teorías de la Planificación del Desarrollo Regional.
 La problemática de la Planificación Regional.
 Nociones teóricas de la Planificación del Desarrollo Ecorregional.
 Estrategia de Preservación ambiental a Escala Ecorregional.
Tema 5.-
Integración Ecorregional
 Integración política, económica, social y ambiental en el contexto binacional y
multinacional de Venezuela.
 Estudios de los Planes de Desarrollo conjuntos en las zonas fronterizas.
 Estudio de los acuerdos y convenios comerciales con los países de las fachadas
Andina, Amazónica, Caribeña y Atlántica.

I I 2 3
Agricultura Ecológica 2 hrs.
CONTENIDO
En esta unidad curricular se discutirán los principales aspectos para el aprovechamiento

eficiente de los recursos bioenergéticos en el contexto de las interrelaciones de los
agroecosistemas. Se analizará los cambios de paradigma desde la agricultura tradicional y
ancestral la primera revolución verde y la Agricultura orgánica entre otros.
Tema 1
Análisis de sistemas
 Conceptos de sistemas. Clasificación de sistemas.
 Elementos estructurales y funcionales del sistema.
 Conceptualización actual del sistema agropecuario según diversos enfoques.
Tema 2
Sistema de producción agrícola convencional
 Evolución de la agricultura convencional. Revolución verde.
 Fertilización – abonado.
 Uso de agroquímicos.
 Influencia del deterioro de los ecosistemas en la vida del hombre, suelo, flora y
fauna.
 Transgénicos.
Tema 3
Sistema Agroecológico
 Evolución del pensamiento agroecológico.
 Metodología y práctica de la Agroecología.
 Agroecosistemas: Recursos, procesos, sustentabilidad. Diseño de agroecosistemas.
 Comparación de agricultura convencional y agricultura ecológica.
Tema 4:
Técnicas ancestrales y científicas para el manejo y conservación de los
agroecosistemas.
 Fundamentos.
 Técnicas empleadas: policultivos, rotación de cultivos, cultivos de cobertura,
agricultura orgánica.
 Técnicas agroforestales.
 Ganadería ecológica.
Tema 5
Descripción de técnicas agroecológicas: Manejo de suelos.
 Fertilidad y materia orgánica en el suelo. Contenido de materia orgánica en el suelo.
Relación C/N.
 Transformación del humus. Clasificación, propiedades y evaluación de los compuestos
húmicos.
 Mejoramiento y conservación de la fertilidad del suelo. Fertilización química y abonos
orgánicos.
 Lombricultura.
Tema 6:
Manejo integrado de malezas.
 Principios. Competencia cultivo-maleza.
 Fisiología del crecimiento vegetal.
 Relación maleza – plagas – enfermedades.
 Practicas utilizadas: Culturales. Alelopatía. Control manual. Control químico.
Tema 7:
Manejo integrado de plagas.
 Principios.
 Importancia del control agroecológico de plagas.
 Técnicas empleadas en el manejo integral de plagas.
Tema 8:
Manejo integrado de enfermedades.
 Principios.
 Control natural. Control cultural. Control biológico. Control filogenético. Control físico-
-mecánico. Control químico.
 Enfermedades en cultivos en áreas agrícolas de Venezuela.
 Programa integral de control de enfermedades en cultivos
Tema 9:
Agroecosistemas pecuarios.
 Principios.
 Manejo integral animal: Alimentación, Sanidad,
 Reproducción,
 Bioseguridad (Manejo de desechos orgánicos, barreras, equipos e instalaciones) en la
producción de rumiantes, aves, cerdos y otros.
TRAYECTO TRAMO PROYECTO II

DIURNO NOCTURNO DIURNO NOCTURNO Sistemas Integrados de Producción
II II 3y4 4, 5 y 6
HORAS SEMANALES 8 hrs.
UNIDAD BÁSICA INTEGRADORA
CONTENIDO
En este Proyecto se pretende que el estudiante formule y ejecute, junto a la comunidad,

proyectos participativos de pequeña y mediana producción rural y urbana de renglones
alimentarios que contribuyan con la seguridad alimentaria de la comunidad, donde armonicen
los aspectos técnico- productivo, de organización social, los valores culturales, la preservación
del ambiente y la biodiversidad para el aprovechamiento de las potencialidades locales. Se
promueve la constitución de Núcleos Endógenos de Desarrollo Agrario Sustentable y se
impulsa un proceso de transición del modelo agroquímico hacia enfoques y prácticas con
tecnologías agro ecológicas alternativas para preservar el ambiente y la vida.
 Aplicación de los principios de la planificación estratégica y planificación participativa en el

área de proyecto.
 Diagnostico de las unidades de producción y de la comunidad.
 Formulación de un proyecto para el desarrollo agroecológico de una unidad de producción.
 Evaluación tecno-económica del proyecto formulado.

II II 3 4
Producción y Reproducción de Especies 3 hrs.
Animales
CONTENIDO
Esta unidad plantea que el estudiante comprenda bajo un enfoque sistémico el proceso de
reproducción animal. Sea capaz de manejar conceptos así como algunos aspectos
relacionados con endocrinología básica, fisiología del aparato reproductivo femenino y
masculino, celo, proceso de fecundación, gestación y parto analizado como individuo. Así
mismo, desde una perspectiva de rubro, el manejo productivo de cría, recría y ceba en los
diversas especies animales como rumiantes (bovinos, cebuinos, caprinos y ovinos), aves
(gallinas, pollos, y otros), porcinos, especies acuícola y otras no convencionales (chiguires,
babas, picures y otros).
Por lo que es necesario la integración y comprensión del estudiante/participante con procesos
naturales como los son la reproducción y el desarrollo de una nueva vida. La visualización de
dichos procesos como aprovechamiento de los recursos renovables incorporándolos al
proceso productivo para el fin global de la producción y aprovechamiento de los recursos con
criterios de manejo sustentable. Establecer modelos de desarrollo endógeno con miras a
disminuir la dependencia alimentaria del país pero teniendo presente en minimizar el impacto
ambiental que el crecimiento productivo genera y en armonía con la construcción del
Socialismo del Siglo XXI. Al poner en relieve la importancia que tiene para el país el desarrollo
desde dentro hacia fuera, se toma conciencia de la producción supeditando las especies
nativas y autóctonas sobre las especies exógenas para su aprovechamiento y concertando las
artes tradicionales (cultura ancestral) con algunos elementos de la tecnociencia actual para un
aumento en la eficiencia.
Tema 1
La producción animal y su importancia para la soberanía alimentaria nacional.
 La producción animal como exponente crucial de la estrategia de producción de
alimentos y el papel de esta en la disminución de la dependencia alimentaria del país.
 Programas orientados a la producción y reproducción de diversas especies de
animales tradicionales y no convencionales pertenecientes a la biodiversidad local.
Tema 2
La Reproducción. Creación de Vida.
 Introducción a los conceptos de:
o ciclo biológico
o reproducción sexual
o división celular
o formación de gameto.
o fecundación.
 Introducción al proceso de de fecundación y de desarrollo embrionario.
Tema Nº 3
Aparato Reproductor femenino y masculino.
 Descripción funcional del aparato reproductor masculino y femenino.
 Diferencias de los aparatos reproductores entre especies animales
 Anatomía y fisiología del Aparato reproductor de machos y hembras en aves,
mamíferos y peces.
Tema Nº 4
Fisiología de la Reproducción en la hembra
 Conceptos básicos vinculados con la fisiología de la reproducción en la hembra:
o Glándulas, hormonas y acción hormonal, vinculados con los procesos
reproductivos en animales domésticos: hipotálamo, hipófisis, ovarios.
o Ovulación en patrones periódicos: ciclos sexuales (ciclo estral y menstrual).
o Comportamiento hormonal durante el ciclo estral en diferentes especies.
Tema Nº 5
Fisiología de la Reproducción en el macho
 Conceptos básicos vinculados con la fisiología de la reproducción del macho.
 Desarrollo reproductivo del macho. Glándulas, hormonas y acción hormonal, vinculados
con los procesos reproductivos en animales domésticos: hipotálamo, hipófisis,
testículos.
 Síntesis de esteroides.
 Espermatogénesis. Espermiogénesis. Características morfológicas y motilidad
espermática.
Tema Nº 6
Gestación y parto en animales domésticos.
 Conceptos de monta o servicio, fecundación.
 Fallas en la fecundación: tracto reproductivo de la hembra y en la unión entre gametos.
Mortalidad embrionaria temprana y tardía.
 Proceso de fecundación, preñez o gestación, desarrollo embriológico inicial,
implantación.
 Etapa embrionaria.
 Etapa fetal. Anexos fetales.
 Parto. Síntomas. Parto normal y distócico. Acción hormonal desarrollada durante el
proceso de parto. Expulsión de anexos fetales.
Tema Nº 7
Puerperio y lactación.
 Concepto de puerperio, regeneración del tracto genital femenino.
 Lactancia. Calostro. Manejo del recién nacido.
 Curva de la lactancia e importancia productiva.

II II 3 5
Producción Agrícola Integral 3 hrs.
CONTENIDO
En esta unidad se desarrollan competencias en estrategias de producción del sistema agrícola

y pecuario como un todo, en donde se respete la interacción entre los diferentes factores de
los agros ecosistemas. Contempla el manejo y aprovechamiento optimo de todos los recursos
existentes en el hábitat de manera que su desarrollo sea sustentable. Planificación y
Contabilidad Agrícola. Cadena agroalimentaria.
Unidad I.
Principios de Planificación y Elaboración de Perfiles de Proyectos.
 Planificación estratégica, normativa y participativa.

 Programación: diagrama de Gantt.
 Formulación de perfiles de proyectos Tecno-económicos.
o Diagnóstico,
o Propuesta técnica
o Evaluación económica financiera inicial (relación beneficio/ costo, punto de
equilibrio).
Unidad II
Sistemas de Producción Agrícola Integral Vegetal.
TEMA.1
BASES AGROECOLÓGICAS DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA VEGETAL
 Fenología de los cultivos.
 Clima y planta.
 Suelo. Agua y planta.
 Nutrición mineral y fertilización.
 Mecanización agraria.
 Plagas, enfermedades y malezas.
TEMA.2
MANEJO DE LOS CULTIVOS
 Manejo del suelo. Preparación de suelo, activación y recuperación de suelo, manejo
adecuado de suelo, mantenimiento y elevación de la calidad.
 Abonos orgánicos. La materia orgánica y clases de abono, el comport, abonos verdes,
preparados fertilizantes, micorrizas, caldos microbianos, microorgsanimos,
solubilizadores.
 Preparación del terreno. Labranza, drenaje, rastrillada, correctivos, siembra, trasplante.

Rotación de cultivos y labranza mínima. Beneficios, sistemas de labranza mínima,
diseño de sistemas de ecolabranza y ecobarbecho.
 Labores culturales. Semilleros, fertilización, aporques, riego, tutorado, injerto, poda,
fertilización, manejo integrado de plagas y enfermedades, cosecha y tratamiento
postcosecha semiartesanal.
TEMA 3
CULTIVOS
 Hortalizas, leguminosas, plantas medicinales, frutales, cereales, raíces, tubérculos,
plantas de uso industrial, hongos comestibles.
Unidad III.
Sistemas de Producción Agrícola Integral Animal.
TEMA 1
CULTIVOS FORRAJEROS Y PASCÍCOLAS.
 Pastos tropicales anuales y perennes.
 Gramíneas y leguminosas.
TEMA 2
APROVECHAMIENTO DE ESPECIES GANADERAS
 BASES DE LA GANADERÍA ECOLÓGICA.
 NUTRICIÓN ANIMAL. FUENTES DE NUTRIENTES.
 APARATOS DIGESTIVOS: MONOGÁSTRICOS Y POLIGÁSTRICOS.
 APARATO DIGESTIVO Y DIGESTIÓN. ALIMENTACIÓN.
 RELACIÓN AMBIENTE-ANIMAL.
 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
 PROCESAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS.
 PROBLEMÁTICA AMBIENTAL Y ÉTICA DE LA EXPLOTACIÓN DE ANIMALES DE GRANJAS.
 APROVECHAMIENTO DE EXCRETAS.
TEMA 3
APROVECHAMIENTO DE ESPECIES APÍCOLAS
 Especies de interés apícola.
 Ubicación y cría del material vivo.
 Alimentación
 Regulación de temperatura y humedad.
 Polinización.
 Principios y criterios de selección.
 Aprovechamiento de productos y subproductos..
TEMA 4
APROVECHAMIENTO DE ESPECIES ACUÍCOLAS
 Principios de acuicultura.
 Especies aprovechables en Venezuela.
 Digestión. Alimentación.
 Sistemas de producción.
 Utilización de subproductos.
 Conservación.

II II 3y4 4y5
Recuperación y Mantenimiento de 2 hrs.
Suelos y Cuerpos de Agua
CONTENIDO
Partiendo del análisis del suelo y las condiciones agroecológicas de un agroecosistema se

pretende que el estudiante conozca la problemática de la degradación de los suelos y
disminución y contaminación de los cuerpos de aguas y de la misma forma la implementación
de técnicas para su recuperación, mantenimiento y aprovechamiento sustentable.
Tema 1
Marco legal
 Ley Forestal de Suelos y Aguas; Ley de Aguas; Reglamentos y Decretos relacionados
con la conservación de suelos y aguas en Venezuela.
Tema 2
Degradación de suelos.
 Elaboración de mapas.
 Lectura e interpretación de planos.
 El suelo como recurso natural.
 Tipos de degradación de suelos.
o Fenómenos naturales.
o Contaminación.
o Salinización.
o Erosión.
o Hídrica.
o Eólica.
o El adelanto urbano sobre los sectores rurales.
o LA MALA SELECCIÓN DE PRODUCCION CONTRARIA A LA VOCACION DEL
SUELO
Tema 3
Agentes contaminantes de suelos contaminados:
 El suelo como un ecosistema receptor y amortiguador de contaminantes.
 Principales contaminantes, origen y consecuencias:

o Metales pesados.
o Contaminantes inorgánicos.
o Contaminantes orgánicos.
o Biocidas.
o Otros.
 Efectos y causas de los contaminantes sobre las propiedades del suelo.
o Físicas.
o Químicas.
o Biológicas.
o Técnicas empleadas que permiten la evaluación de los suelos contaminados.
Tema 4
Recuperación de suelos contaminados
 Técnicas biológicas:
 Bioremediaciones más comunes:
o Biodegradación.
o Fitoremediación.
o Land farming.
o Biopilas.
o Otras.
 Técnicas fisicoquímicas:
o Calentamiento de suelos.
o Lavado de suelos.
o Electro recuperación.
o Recuperación de suelos ácidos y alcalinos.
o Extracción de suelos.
o Volatización.
o Otras.
 Manejo de suelos alcalinos y salinos
Tema 5
Salinización de suelos:
 Origen de la salinidad en los suelos venezolanos.
 Sintomatología.
 Tolerancia de los cultivos.
 Efectos sobre las propiedades fisicoquímicas del suelo.

 Medida y remediación de la salinidad
Tema 6
Erosión del suelo:
 Concepto y percepción.
 Tipos:
o Hídrica.
o Eólica.
 Proceso de la erosión hídrica:
o Principales factores:
 Lluvia.
 Topografía
 Vegetación.
 Tipos de erosión hídrica:
o Manto laminar.
o Surcos.
o Zanjas.
o Cárcavas.
o Flujo subsuperficial o túnel.
 Monitoreos y modelos de predicción de la erosión hídrica.
 Proceso de la erosión eólica.
o Principales factores:
 Clima.
 Topografía
 Vegetación.
o Procesos:
 Abrasión.
 Deflación.
 Monitoreo y modelos de predicción de la erosión eólica.
 Introducción a la degradación de los suelos y Agentes contaminantes
Tema 7
Estrategias de conservación agroecológica de suelos.
 Técnicas vegetativas:
o Siembras en contorno.
o Siembra en fajas.
o Rotación de cultivos.
o Plantas de coberturas.
o Abonos verdes.
o Barreras vivas y muertas.
o Forestación.
o Otros.
 Técnicas mecánicas:
 Infraestructura y obras de conservación:
o Curvas de nivel.
o Terrazas.
o Diques.
o Canales.
o Muros de contención.
o Canales.
o Muros de contención de sedimentos.
 Recuperación de suelos contaminados
Tema 8
Los cuerpos de aguas:
 El agua como recurso natural:
o Propiedades fisicoquímicas.
o Características.
o El ciclo hidrológico.
 Etapas.
 Características.
o Tipos, usos y características fisicoquímicas y biológicas:
 Superficial.
 Subterráneas.
o Indicadores de calidad del agua.
 Físicos.
 Químicos.
 Biológicos.
o Las cuencas hidrográficas.
 Importancia.
 Los tributarios.
Importancia de la vegetación en la sustentación de las cuencas

hidrográficas.
o Factores naturales y antrópicos que exponen a las aguas al deterioro..

II II 3y4 5y6
Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades en Sistemas de
Producción Agrícola
CONTENIDO
En esta unidad curricular se pretende que el estudiante aprenda la utilización de múltiples

técnicas para la solución de problemas fitosanitarios, tomando en cuenta los factores
ecológicos, económicos y sociales. Contempla el control cultural, el control biológico y el
control químico como última alternativa; y que internalice la importancia del manejo integral
para la perpetuación del ambiente y la salud alimentaria y por ende la calidad de vida.
Tema 1
 Conceptos de Entomología, Plagas, Insectos, Insectos Plagas, Hospedero, Parásito,
Ectoparásito, Endoparásito, Parasitoide, Patógeno, Entomo-patógeno, taxonomía,
clasificación e identificación.
 Clasificación taxonómica de los principales insectos de importancia Agroecológica en
Venezuela.
 Características generales de los principales ordenes de insectos de importancia
Agroecológica en Venezuela.
 Morfología, hábitos, hábitats, ciclos de vida de los principales órdenes de insectos de
importancia Agroecológica en Venezuela.
Tema 2
 Conceptos de control, Manejo Integrado de plagas y Umbral económico de daño.
Tema 3
 Mecanismos de control ó tipos de control de plagas en los principales cultivos y
animales de importancia agroecológica en Venezuela
o Control químico.
o Control biológico.
o Control cultural.
o Control etológico.
o Control legal.
o Otros.
 Manejo Integrado de Plagas en Hortalizas.
 Manejo Integrado de Plagas en frutales.

 Manejo Integrado de Plagas en cereales.
 Manejo Integrado de Plagas en leguminosas.
 Manejo Integrado de Plagas en café y cacao.
 Manejo Integrado de Plagas en raíces y tubérculos.
 Manejo Integrado de Plagas en textiles y oleaginosas.
Tema 4
 Conceptos de: fitopatología. enfermedad. signo. síntoma. microorganismo. patógeno.
Vectores de enfermedades.
 Características de los microorganismos patógenos: hongos. bacterias.- virus.
nemátodos.
 Formas de reproducción, hábitos y hábitats de los microorganismos patógenos.
 Aislamiento de patógenos.
 Manejo Integrado de enfermedades en Hortalizas.
 Manejo Integrado de enfermedades en frutales.
 Manejo Integrado de enfermedades en cereales.
 Manejo Integrado de enfermedades en leguminosas.- Manejo Integrado de
enfermedades en café y cacao.
 Manejo Integrado de enfermedades en raíces y tubérculos.
 Manejo Integrado de enfermedades en textiles y oleaginosas.
 Manejo Integrado de enfermedades en cultivos no tradicionales.
 Control cultural de plantas hospederas de insectos plagas y enfermedades.
 Control legal de plantas hospederas de insectos plagas y enfermedades.
 Control químico de plantas hospederas de insectos plagas y enfermedades.
 Control natural (Alelopatía) de plantas hospederas de insectos plagas y enfermedades.
 Control de plantas hospederas de insectos plagas y enfermedades.
Tema 5
 Principales enfermedades y su control en: Bovinos. Caprinos y Ovinos. Porcinos. Aves.

II II 3 6
UNIDAD CURRICULAR Marco Legal Agrícola HORAS SEMANALES 2 hrs.
CONTENIDO
Se pretende que el estudiante identifique y analice en el marco de la Constitución Bolivariana de
Venezuela toda la normativa sobre el área agrícola
Tema 1
Introducción a la Antropología Jurídica.
 Identificación de términos jurídicos:
o Concepto de Derecho.
o Conceptos y diferencias de Derecho Positivo, Natural, Sustantivo, Adjetivo, Vigente,
Eficaz, Público y Privado.
Tema 2
Introducción a la normativa jurídica:
 Definición de Norma Jurídica
o Características
 Definición de Ley
o Características.
 Jerarquización de las Leyes:
o La Constitución.
o Tratados y/o Convenios Internacionales.
o Leyes Orgánicas.
o Leyes Especiales.
o Reglamentos.
o Ordenanzas.
o Decretos.
o Resoluciones.
 Análisis y contextualización del Documento Conservacionista del Libertador Simón Bolívar.
o Descripción y análisis de los principales Protocolos (Kyoto), Tratados y/o Convenios
Internacionales relacionados con el tema agrícola y ambiental.
o Identificación y análisis del Preámbulo y los Artículos de la Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela, relacionados con los temas agrícola,
ambiental y de Desarrollo Rural.
Tema 3
Procedimientos Administrativos y Penales en la Legislación Agrícola. –
 Ley Penal del Ambiente.
 Análisis y Contextualización del Marco Legal Agrícola Venezolano: Ley de Biodiversidad:
Objeto (Art.) 2.- Ley de Tierras: - Objeto (Art.)
 Análisis y Contextualización del Marco Legal Agrícola Venezolano.
 Ley de Semillas - Objeto (Art.) 2.- Ley de Pesca y Acuicultura - Objeto (Art.)
 Análisis y Contextualización del Marco Legal Agrícola Venezolano.1.- Ley de Flora y
Fauna. Objeto (Art.) 2.- Ley de Forestal de Suelos y Aguas. - Objeto (Art.)

II II 3 5
Agricultura Urbana 2 hrs.
CONTENIDO
Que el estudiante conozca, utilice y promueva la AU como técnica de producción a baja

escala en sistemas de poco espacio y sustratos deficientes para el autoconsumo diverso y
nutritivo, y como estrategia para mejorar la independencia y seguridad alimentaría de la
población urbana.
Que el estudiante conozca, utilice y promueva la AU como técnica de producción a baja

escala en sistemas de poco espacio y sustratos deficientes para el autoconsumo diverso y
nutritivo, y como estrategia para mejorar la independencia y seguridad alimentaría de la
población urbana.
Tema 1.
Generalidades
 Concepto de agricultura
 La diferenciación urbano – rural
 Los alimentos
o Componentes de los alimentos: agua, proteínas, carbohidratos, lípidos, grasas,
minerales, vitaminas
o La producción de alimentos
Tema 2.
Agricultura urbana
 Conceptos de agricultura urbana
 Modalidades de intervención dentro del concepto de Agricultura Urbana
o Reciclaje.
o Producción.
o Transformación.
o Comercialización.
 Instituciones públicas y privadas, que fomentan la Agricultura Urbana en América Latina
y el Caribe
 Acciones que se desarrollan en el campo de la Agricultura Urbana en la región
Latinoamericana y Caribeña.
 Valor de la agricultura urbana para el desarrollo urbano sostenible
 Intervenciones municipales en la Agricultura Urbana
 Análisis de las Políticas Públicas en la Agricultura Urbana
 La seguridad alimentaría desde una perspectiva urbana
Tema 3.
Documentos internacionales que avalan la agricultura urbana.
 Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial, Cumbre mundial sobre
la alimentación 13-17 de noviembre 1995
 II Cumbre de las Américas abril 1998
 Cumbre mundial a favor de la infancia septiembre 1990
 Coseche sus hortalizas
 Recicla tus desperdicios
Tema 4
Proyectos de agricultura urbana en Venezuela.
 Programa de agricultura urbana en Venezuela
 Impactos logrados en agricultura orgánica urbana en Venezuela.
Tema 5
Tecnologías orgánicas utilizadas en la agricultura urbana.
 Organoponicos:
o Nutrición de las plantas
o Preparación de sustrato: características del medio que le sirve de soporte a la
planta; agua, grava, arena, aserrín, compost y otros.
o Siembra.
o Manejo integrado de plagas.
o Manejo integrado de enfermedades.
o Manejo integrado de malezas.
 Fabricación de composta
 La lombricultura
 Los huertos verticales
 Cultivos Hidropónicos
o Nutrición de las plantas
o La solución de nutrientes
o Características del medio que le sirve de soporte a la planta (cultivos sin suelo) ;
agua, grava, arena, aserrín otros.
o Siembra.
o Manejo integrado de plagas.
o Manejo integrado de enfermedades.
 Cultivos utilizados en la hidroponía.
Tema 6.
Aspectos económicos de proyectos de agricultura urbana. Elaboración de proyectos de
agricultura urbana.
 Estructura de costos de un proyecto de agricultura.
 Análisis económico de proyectos de agricultura urbana.

DIURNO NOCTURNO DIURNO NOCTURNO Sistemas Integrados de
II II 4 6 Producción
Energías Alternativas 2 hrs.
CONTENIDO
Inicia al estudiante en el estudio y explotación de las potencialidades de cada agrosistema

para el aprovechamiento de fuentes energéticas no convencionales con vías de disminuir
el consumo de energía por la quema de combustibles fósiles que han estado provocando
una aceleración en el calentamiento global del planeta y una elevación de los niveles de
los océanos.
Tema I
Importancia e Historia de la Energía
 Importancia. Conceptos básicos. Energía y Trabajo. Energías Convencionales y
Energías Alternativas. Conceptos. Clasificación de las Energías. Usos de estas
energías a nivel mundial y en Venezuela
 Empleo de distintas fuentes energéticas en la Historia del Hombre. El futuro
energético. Modelo Blando y Modelo Duro de la Energía. Intereses Económicos
Mundiales.
Tema 2.
Energías No Renovables o Convencionales.
 El Carbón.Concepto. Proceso de Formación. Tipos de Carbones. Empleo del
carbón como combustible fósil. Centrales Termoeléctricas. Impactos Ambientales.
Empleo del carbón a nivel mundial y en Venezuela.
 Petróleo y Gas. Concepto. Formación del Petróleo y del Gas. Refinación del
Petróleo. Derivados. Empleo del Petróleo y del Gas como combustibles fósiles.
Impacto Ambiental. Empleo del Petróleo y del Gas a nivel mundial y en Venezuela.
 Energía Nuclear (Fisión y Fusión). Concepto. Fisión y Fusión Nuclear.
Radiactividad. Empleo de la Energía Nuclear. Impacto Ambiental. Usos Pacíficos de
la Energía Nuclear. Energía Nuclear a nivel mundial y en Venezuela
 Demanda Energética Mundial.Empleo de Energías Convencionales y Alternativas a
nivel mundial para cubrir la demanda energética. Impacto Ambiental. Demanda
Energética en Venezuela.
Tema 2
Energías Renovables o Alternativas.
 Energía Solar. Concepto. Tipos de Energía Solar. Energía Solar Termoeléctrica.
Energía Solar Fotovoltaica. Usos de la Energía Solar. Impacto Ambiental. Empleo

de la Energía Solar a nivel mundial y en Venezuela
 Energía Eólica. Concepto. Tipos de Aerogeneradores. Usos de la Energía Eólica.
Impacto Ambiental. Empleo de la Energía Eólica a nivel mundial y en Venezuela.
 Energía Hidráulica. Concepto. Tipos de Centrales Hidroeléctricas. Funcionamiento.
Usos de la Energía Hidráulica. Impacto Ambiental. Empleo de la Energía Hidráulica
a nivel mundial y en Venezuela
 Energía de la Biomasa. Biocombustibles (Biogás, Biodiésel, Bioetanol). Concepto
de Biomasa. Biocombustibles. Concepto. Tipos de biocombustibles (biogás,
biodiésel y bioetanol). Conceptos. Obtención. Usos. Impacto Ambiental. Empleo de
biocombustibles a nivel mundial y en Venezuela
 Biodigestores (Flujo Continuo y Discontinuo). Concepto. Tipos de Biodigestores
(flujo continuo y discontinuo). Biodigestor Chino. Modelo Tipo Batch. Empleo de los
Biodigestores. Impacto Ambiental. Biodigestores a nivel mundial y en Venezuela
 Energía Mareomotriz. Concepto. Obtención. Usos. Impacto Ambiental. Empleo de la
Energía Mareomotriz a nivel mundial y en Venezuela
 Energía Geotérmica. Concepto. Obtención. Tipos de Centrales Geotérmicas. Usos
de la Energía Geotérmica. Impacto Ambiental. Empleo de la Energía Geotérmica a
nivel mundial y en Venezuela
Tema 3
Trabajo de Investigación y Exposición.
 Avances de Investigación y Seminario.
 Entrega de trabajo y exposición

Salud, Ambiente y Calidad de 2 hrs.
Vida
CONTENIDO
En esta unidad curricular se plantea que el estudiante internalice la relación que tiene el
ambiente con la calidad de vida de las comunidades, su impacto en el desarrollo
sustentable y el compromiso con la salud pública. Investigue y discuta el impacto que las
diferentes formas de producción agropecuaria tienen sobre el ambiente, la calidad de vida y
la salud.
Tema 1.
Impacto fisiológico
 Alimentación y nutrición
 Salud
 Sanidad ambiental
Tema 2.
Impacto psico – fisiológico
 Vivienda
 Estética ambiental
 Descanso y recreación
Tema 3.
Desarrollo cultural y participación del individuo en la comunidad
 Desarrollo de actitudes y capacidades.
 Participación efectiva en la Comunidad.
 Trabajo adecuado a las actitudes individuales
Tema 4
Condiciones psico -- social
 Relaciones humanas o interpersonales
 Seguridad individual y colectiva
 Estima socio cultural
Tema 5.
Dependencia ecológico-ambiental
 Sustentabilidad y productividad de los ecosistemas.
 Estabilidad ecológica ambiental
 Criterios de uso de los recursos naturales

Soberanía Agroalimentaria 2 hrs.
CONTENIDO
Contempla el análisis y discusión de temas diversos relacionados con los la soberanía

agroalimentaria.
Seguridad alimentaria y soberanía: Pretende que el estudiante conozca y analice la cultura

y situación alimentaría del País, su influencia sobre la seguridad y soberanía e incidencia
socio-política. Análisis y reflexiones sobre alternativas para garantizar la soberanía
como política de Estado.
Tema 1
 Introducción a la Seguridad y Soberanía. Principio. Fundamentos legales.
 Soberanía territorial.
 Soberanía social (salud, educación).
 Soberanía, seguridad y defensa.
 Soberanía Agroalimentaria. Seguridad Alimentaría.
Tema 2
 Producción y relaciones.
 Funcionamiento del proceso productivo.
 Circulo productivo.
 Modos de producción.
 Fuerzas productivas.
 Tipo de actividades económicas (sectores).
 Proceso productivo.
 Vida social.
 La mono-producción, mono-exportación y latifundio como arma de dominación.
 Exportación de materia prima como signo de subdesarrollo.
Tema 3
 Evolución de producción alimentaría nacional de producción nacional de alimentos.
 El potencial agrícola venezolano (autoabastecimiento y exportación).
 Cultivos autóctonos.
 Importación de alimentos.
 Economía de puertos.
 Incidencia de la explotación petrolera.
Tema 4
 Influencia de la seguridad alimentaría en la Soberanía nacional
 Consideraciones de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela.
 Dominación imperialista.
 Experiencias nacionales y foráneas sobre bloqueo alimentario.
 El paro petrolero y su impacto sobre la dieta Venezolana.
 Necesidad de una cultura de autoabastecimiento.
 Política de Estado y alternativas sociales para la seguridad alimentaría: agricultura
urbana (autoabastecimiento), huertos familiares, huertos escolares. Red de
abastecimiento. Promoción de NUDES, MERCAL, Misión Vuelvan Caras. MINEP.
Tema 5
 Economía agroalimentaria
 La cultura alimentaría del venezolano.
 Influencia del mercado sobre el consumo.
 Redes de consumo y producción.
 Organizaciones cooperativas. Redes de intercambio.
TRAYECTO TRAMO PROYECTO III

DIURNO NOCTURNO DIURNO NOCTURNO Desarrollo Agrícola Sustentable
II II 5y6 7, 8 y 9 de la Bioregión
UNIDAD BASICA INTEGRADORA HORAS SEMANALES
8 hrs.
CONTENIDO
En este proyecto se pretende que la comunidad, con mediación del estudiante, se

interrelacione con otras comunidades de la localidad, intercambie experiencias, formule y
ejecute proyectos participativos de pequeña y mediana producción rural y urbana de
renglones alimentarios; con vistas a la seguridad alimentaría de la Bioregión. La armonía
de los aspectos técnico- productivo, de organización social, los valores culturales, la
preservación del ambiente y la biodiversidad para el aprovechamiento de las
potencialidades de la Bioregión estará presente. Se pretende también que se promueva la
constitución de Cooperativas a mayor escala y otras formas de organizaciones, que
permitan el desarrollo de tecnologías agroecológicas alternativas para preservar el
ambiente y la vida.
Tema 1
 Desarrolla y establece un programa de difusión y promoción de la agroecología
como alternativa productiva en la localidad
 Concientiza sobre la importancia de la agroecología para el desarrollo de los
agroecosistemas en la localidad a través del análisis situacional presente en la
comunidad producto de la implantación de los modelos tecnócraticos, cientificistas
producto de la revolución verde.
 Crea bases que permiten el empoderamiento e intercambio de los conocimientos
técnicos y ancestrales para el desarrollo de agroecosistemas sostenibles a partir de
las experiencias (Proyecto I y II). Utilizando algunas estrategias educativas como:
días de campo, Charlas, Talleres, Jornadas y otras; dentro y con la comunidad.
 Promover la participación de algunos productores y campesinos innovadores en el
desarrollo de parcelas demostrativas que faciliten la difusión de la agricultura
ecológica en estas comunidades
Tema 2
 Promueve la formación así como la consolidación de formas de organizaciones
comunitaria y productivas (cooperativas, consejos comunales, empresas de
producción social y otras)
 Induce a promover reuniones entre los organismos del poder local junto a las
comunidades para actualizar sobre las políticas publicas desarrolladas por el
Gobierno Nacional
 Establece talleres de formación y capitación junto al SUNACOOP, otros Fondos
regionales para la estructuración de formas organizativas.
 Apoya la gestión y seguimiento de las organizaciones establecidas.
Tema 3
 Desarrollar proyectos productivos bajo enfoque de desarrollo endógeno junto a las
comunidades e instituciones locales y regionales.
 Capacita a través de talleres y jornadas a las comunidades para el desarrollo de
perfiles de proyectos así como principios de planificación, que deben generarse en
todo momento a través de la investigación acción participativa comunitaria
 Conoce los planes nacionales así como regionales establecidos en el Plan de
Siembra 2007-2008, así como los medios para la obtención de financiamiento para el
desarrollo de los proyectos agroecológicos comunitarios.
 Apoya la gestión y seguimiento de las organizaciones establecidas, para la obtención
de financiamiento en el desarrollo de los proyectos agroecológicos comunitarios

III III 5 7 de la Bioregión
Economía para el Desarrollo Social 3 hrs.
CONTENIDO
En esta unidad curricular se analizará y evaluará el sistema económico como complejo tejido
de relaciones directas e indirectas donde el hombre y sus necesidades y no la acumulación
de capital es el factor principal. Comprende el estudio de la macro y micro economía a la luz
del Proyecto país.
Tema 1
Fundamentos básicos de economía.
 Objeto de estudio de la economía: El Problema Económico. La escasez como base
del problema económico. Necesidades Humanas. ¿Que producir?, ¿cómo producir?,
¿para quién producir? Factores de producción, agentes económicos, el circuito
económico, el ciclo económico, Frontera de posibilidades de producción.
 Oferta y Demanda. Equilibrio de Mercado. Determinantes.
 Función de producto total. Función de producto medio. Función de producto marginal.
Las etapas de la producción. La producción en el corto plazo. Las tres etapas de
producción.
 Formas del Mercado: Competencia Perfecta, Competencia Imperfecta: monopolio,
oligopolio, monopsonio, oligopsonio, cartel.
Tema 2
Modelo Macroeconómico:
 Política Fiscal y monetaria: Función de consumo y de inversión de keynes, el análisis
del multiplicador. Gasto publico de consumo y de inversión, niveles de ocupación y
empleo, incremento del PIB. Función de demanda del dinero de Keynes, Teoría de
Keynes acerca de la tasa de interés, criticas de Keynes a la política monetaria.
 Comportamiento de la demanda y la Oferta de Bienes y servicios agrícolas.
 Criticas al capitalismo, génesis del pensamiento marxista, alineación e ideología, el
materialismo dialéctico, el materialismo histórico.
Tema 3
Propuesta de Desarrollo Económico y Social de la Republica Bolivariana de Venezuela:
 Economía humanista, gasto publico, estabilidad, desarrollo armónico de la sociedad
venezolana, oferta y demanda de bienes agrícolas.
 Dinámica económica venezolana, el sector petrolero, la autogestión y competitividad,
diversificación del aparato productivo: Sector I empresas básicas y estratégicas,
sector II bienes de consumo esenciales, sector III servicios esenciales y de gobierno:
educación, salud, seguridad y recreación, Sector IV banca y finanzas, sector V la gran
industria.

Legislación Agrícola 2 hrs.
CONTENIDO
En esta Unidad Curricular el estudiante analizará el marco legal agroambiental venezolano
(nacional, regional y local), Derecho Agrario, Ley de Semillas, Ley de Tierras y Desarrollo
Agrario, Ley de Pesca y acuicultura, acuerdos internacionales suscritos y vigentes por el país,
régimen de propiedad intelectual, evolución de las políticas agroambientales venezolanas,
planes de la nación en relación al ambiente y al desarrollo agroalimentario.
Tema 1.
 Identificación de Términos básicos:
o Latifundio, Hipotecas, Gravámenes de Primer y Segundo Grado, Arrendatarios,
Medianeros, Pisatarios. Tierras Ociosas o Incultas.
 Identificación de los Entes Agrarios:
o Oficinas Regionales de Tierras (ORT), Instituto Nacional de Desarrollo Rural
(INDER), Corporación Venezolana Agraria (CVA).
 Régimen de Uso de Aguas
o Regadío Agrario
o Planes de Acuicultura
 Registro Agrario
o Requisito para el Registro Agrario
 Afectación de Uso y Redistribución de las Tierras
o Procedimiento para la Declaratoria de Tierras Ociosas o Incultas:
 Ley Orgánica de Procedimientos Administrativos (LOPA).
 Impuestos sobre Tierras Ociosas
 Certificación de Fincas:
o Productiva
o Mejorable
 Adjudicación de Tierras:
o Procedimientos
 Expropiación Agraria
o Procedimiento
o Procedimiento del Rescate de Las Tierras
 Procedimientos Contenciosos Administrativos Agrarios y Demandas contra los Entes
Estatales Agrarios.
o Procedimiento Contencioso Administrativo Agrario
o Procedimiento Ordinario Agrario.
Tema 2.
 Ley de Biodiversidad o Diversidad Biológica.
 Ley de Pesca y Acuicultura.
 Ley de Semillas.

III III 5y6 8y9 de la Bioregión
Agrobiotecnología, Saberes Populares y Tecnología Agrícola 3 hrs.
CONTENIDO
Con esta unidad curricular se pretende que el estudiante conozca, maneje y discuta los
principios y adelantos de los procesos biotecnológicos básicos en función de las diferentes
problemáticas que involucran el manejo de los seres vivos, para ser utilizados en el
mejoramiento del ambiente y procesos agroindustriales tomando en cuenta la construcción
de identidades a través de la práctica de la agricultura autóctona de la región , ya que los
sistemas agrícolas tradicionales están fuertemente entrelazados con la organización social,
los valores, el medio ambiente. Contempla: procesos fermentativos y purificación de
productos naturales de plantas y macroorganismos. Aislamiento, aislamiento, cría masiva y
purificación de micro insecticida, ingeniería genética entre otros aspectos. Mediante la
investigación documental se profundizara en los sistemas indígenas de manejos de suelos
en laderas, plagas vegetación, con los cueles los agricultores tradicionalmente han hecho
con tecnologías propia un uso efectivo y eficaz de los ecosistemas locales.
Unidad I.
Tema I
Saberes Populares y Tecnologías Agrícolas ecológicamente apropiadas y apropiables

para el desarrollo Origen de la agricultura sustentable en América Latina
 Cosmovisión en el agro venezolano, identificar y describir las señales que indican los
cambios ambientales en una comunidad campesina.
 Calendarios agroecológicos y religiosos y sus interrelaciones con las prácticas

productivas.
 Estudio y caracterización de las creencias espirituales y su significado social con la

agricultura.
 Conocimientos populares sobre especies domesticas de plantas y animales, y sobre

las propiedades de las plantas y animales silvestres.
 Conocimientos y tecnologías de manejo de fauna y bosques nativos.
 Conocimientos y tecnologías de sistemas y prácticas agrícolas, pecuarias, manejo de

pasturas, transformación y almacenamiento de alimentos, rescate y conservación de
la ciencia tradicional y manifestaciones culturales.-.
Tema 2
Conjunto de Tecnologías que utilizan la actividad biológica
 Uso de las plantas como elementos de transferencia del agua hacia la atmosfera.
 Almacenaje de agua en las plantas.
 Utilización de las plantas para atenuar o desviar la energía libre en el ambiente. (luz,
solar, calor etc.)
Tema 3
Tecnologías de producción artesanal de bioinsumos
 Abonos orgánicos. microbiales, atmosféricos, vegetales, fermentado, foliares

microbiales, lombricompost, compost aeróbico, purines, orinas, fango acuático,
fermentado.
 Abonos minerales. Abonos humanos, Abonos homeopáticos, Abonos de yacimientos

orgánicos, Abonos rituales. Abonos verdes.
 Preparado fertilizante. caldo súper cuatro, fermentado de abono vacuno, biofertilizantes,

enriquecido con minerales para diversos cultivos, biofertilizantes preparado a base de
ceniza de caña, bioabono de estiércol vacuno, caldos microbianos, microorganismos
activadores, purín activador de germinación de semilla, microorganismos
solubilizadores.
 Saberes populares y Técnicas de obtención y conservación artesanal de semillas

orgánicas.
 Técnicas de producción artesanal de insecticida , fungicida, nematicida biológicos .
Tema 4
Conjunto de Tecnologías relacionadas con el clima
 Utilización de agua acumulada en la atmosfera transfiriéndola hacia donde ella sea

requerida.
 Limitación de la transferencia del agua hacia la atmosfera.
 Control y regulación de de la energía térmica, eólica proveniente de la atmosfera.

Tema 5
Conjunto de tecnologías relacionadas con las formas del paisaje
Aprovechamiento de las formas del relieve para transferir el agua acumulada en el

paisaje.
Acumulación del agua que escurre sobre el paisaje para aprovecharla y evitar los daños
que ella pueda producir.
Control de las energías del paisaje, tanto para utilizarla como para evitar los efectos
dañinos que pueda producir.
Terrazas,
Tema 6.
Conjunto de tecnologías relacionadas con el suelo
 Ajuste del la disponibilidad de agua en el suelo y necesidades de los cultivos.
 Carencia, exceso y localización del agua en el suelo para adecuarla a las necesidades
de su uso.
 Requerimientos de agua de las diferentes especies; usos alternativos del suelo y la

disponibilidad de agua.
Tema 7
Conjunto de tecnologías y saberes populares relacionados con los elementos locales
de construcción e instalaciones agropecuarias.
 Uso de materiales locales: Maderas, guadua, barro, tierra. piedra, corrales, vaqueras,
tejas, baldosas, canteros, hornos, fogones, tanques, aljibes, casas, galpones, jaulas,
estanques, apiarios, comederos, saladeros, bebederos, Elaboración de utensilios con
materiales locales, Artesanía de barro, filtro de carbón, cestas de palmas. Chinchorros
de moriche. mecates. etc.
Tema 8.
Conjunto de tecnologías y saberes populares relacionados con el procesamiento
artesanal de alimentos de origen animal y vegetal
 Refrigeración, secado, salazón, curado, embutido, otros
 Frutas en almíbar, deshidratada, mermelada, encurtido, compota, otros.


Agroestadística 3 hrs.
CONTENIDO
Con esta unidad curricular se pretende que el estudiante comprenda lo que es el diseño de
experimentos y maneje los datos obtenidos en el trabajo de campo y laboratorio. Comprende
estadística descriptiva y diseño de experimento. También la matemática básica para su
comprensión y desarrollo.
Tema 1.
 Introducción. La estadística como ciencia. Tipos de fenómenos estudiados por la
estadística. Aplicaciones de la estadística. Universo, población y muestra. Estadística
descriptiva. Estadística inferencial. Variables aleatorias. Tipos y niveles de medición
Tema 2.
 Diseño de experimentos ¿Qué es el diseño experimental? Aplicaciones del

diseño experimental Tratamiento, unidad y error experimental. Principios
básicos del diseño experimental. Repetición. Aleatorización. Control local.
Supuestos del análisis de varianza. Homogeneidad de varianza. Normalidad.
Aditividad y linealidad del modelo. Independencia. Ventajas y desventajas del
diseño experimental
Tema 3.
 Experimentos de comparación simple. Conceptos estadísticos básicos. Descripción
gráfica de variabilidad. Distribución de probabilidad. Media, varianza y valores
esperados. Muestreo y distribución muestreal. Inferencia acerca de la diferencia de
medias, diseños aleatorios. Prueba de hipótesis. Selección del tamaño de la muestra.
Intervalo de confianza. Inferencia acerca de la diferencia de medias, diseño de
comparaciones por pares. Inferencias sobre las variancias de distribuciones normales.
Tema 4.
 Análisis de varianza. Análisis del modelo de efectos fijos. Comparación de medias de

tratamientos individuales. Modelo de efectos aleatorios
Tema 5.
 Diseño completamente aleatorizado. Características. Arreglo de campo. Modelo

estadístico. Análisis de varianza. Hipótesis y regla de decisión.
Tema 6.
 Bloques aleatorizados, cuadrado latino y diseños relacionados. Características.

Arreglos de campo. Modelos estadísticos. Análisis de varianzas. Hipótesis y reglas de
decisión
Tema 7.
 Comparaciones múltiples de medias. Introducción. Mínima diferencia significativa.

Método de Duncan. Método de student-newman-keuls. Método de tukey
Tema 8.
 Experimento Factorial. Principios y definiciones básicas. Ventajas de los factoriales.

Diseño factorial de dos factores. Diseño factorial 2K
Tema 9
 Métodos no paramétricos. Pruebas no paramétricas para comparar dos

poblaciones con base en muestra aleatorias independientes. Prueba de Mann-
Whitney. Prueba de tendencias de Wald-Wolfowitz. Pruebas no paramétricas
por pares. La prueba del signo. Prueba de rangos de signos de Wilcoxon.
Prueba de Kruskal-Wallis

Racionalidad, Complejidad y 2 hrs.
Transdisciplinariedad en Agroecología
CONTENIDO
La finalidad de esta unidad curricular es el análisis y comprensión de las bases y criterios

fundamentales de la construcción del conocimiento científico; sus principales paradigmas de
conocimiento; los modelos de pensamiento y de racionalidad predominantes considerados
históricamente y en sus implicaciones sociales. Así mismo, relevará el estudio de la
vinculación entre racionalidad abierta, complejidad y transdisciplinariedad.
Tema 1
Premisas para el estudio de los procesos socioculturales
 Hipótesis para el estudio de la cultura
o Toda cultura se ha de estudiar como un fenómeno de comunicación
o Todos los fenómenos de cultura pueden convertirse en objetos de
comunicación.
 Hipótesis para el estudio de los sistemas sociales
o La sociedad como resultante de la cultura es una dimensión universal de la
experiencia humana; sin embargo, su manifestación espacial y temporal, como
producto de la especificidad de un sistema social de producción y de relaciones
de intercambio, es única.
o La memoria colectiva como expresión cultural de la identidad es estable en el
tiempo mediante los procesos identitarios que genera la propia sociedad desde
su seno, y sin embargo, tanto la cultura como son procesos
fenomenológicos dinámicos que manifiestan contextualmente continuos y
constantes cambios.
o La educación, como consecuencia de la cultura, llena y determina
sustantivamente el proceso temporal y espacial de la expresión cotidiana de la
vida y, sin embargo, raramente se entremete en el pensamiento consciente, en
tanto le atribuimos sentido y significado a la misma.
Tema 2
Modelos de Conocimiento
 Modelo Empírico – Analítico
 Modelo Cualitativo
 Modelo dialéctico
 Modelos Ancestrales y tradicionales
Tema 3
Expresiones metodológicas de los modelos de conocimiento
 Positivismo
 Funcionalismo
 Estructuralismo
 Marxismo
 Idealismo
 Relaciones binarias
 Positivismo y Funcionalismo
 Estructuralismo y Funcionalismo
 Estructuralismo y marxismo
Tema 4
La etnografía como método de la investigación cualitativ
 La etnografía: diversas aproximaciones conceptuales
 Las diversas teorías del método etnográfica
 Antropología como ciencia del hombre y la cultura
 Antropología pedagógica
 Los contextos y los actores del espacio escolar
o El significado como unidad cultural
o La producción de signos en la cultura
o El lugar del sentido dentro de la antropología pedagógica
 Las escuelas etnográficas:
o La escuela funcionalista: Malinowski, Radcliffe-Brown, Pritchars
o La escuela estructuralista: Lévi-Strauss
o La escuela simbólica: Turner, Leach
o La escuela interpretativa: Geertz, Sahlins, Augé
o La escuela postmoderna: Figuera, Beistmar
Tema 5
Diseño de la investigación cualitativa
 Construcción del objeto de estudio
 Formulación del problema de investigación
 Elaboración del Modelo teórico
 Sistema de hipótesis
 El registro etnográfico de los actos comunicativos
o Determinar los niveles y ámbitos descriptivos
o El registro oral: técnicas para la recolección y Trascripción de los datos.
o El registro escrito: textos y documentos
o El registro visual: la observación y las imágenes
o La producción de sentido y vida cotidiana
Tema 6
La construcción del Texto etnográfico
 Las fronteras relacionales del objeto de estudio
 El investigador de campo: El estar ahí
 Desde dónde escribe el etnógrafo: La relación centro – periferia
 El relato de la modernidad
 El relato de la postmodernidad
 El diálogo de saberes: académicos, ancestrales y tradicionales

Diversidad Genética 3 hrs.
CONTENIDO
Esta unidad curricular pretende que el estudiante discuta los aspectos moleculares de la
biodiversidad que conducen al mantenimiento y auto perpetuación de los caracteres propios
de una especie, las características genotípicas de las plantas, animal y microorganismos
dentro del sistema agro ecológico. Se inicia con los aspectos básicos de la genética:
genotipo, fenotipo, genética mendeliana, teoría cromosómica de la herencia y definición de
gen entre otros aspectos.
 TEMA 1. Introducción a la genética
 TEMA 2. Teorías mendelianas
 TEMA 3. Diversidad genética

Diversidad de especies
Diversidad de ecosistemas
Diversidad cultural
 TEMA 4. Diversidad genética, cuáles son sus implicaciones en los ecosistemas y en el

medio ambiente
 TEMA 5. Mejoramiento Genético en Plantas
 TEMA 6. Mejoramiento Genético en Animales


Agrobiotecnología, Saberes 3 hrs.
Populares y Tecnología Agrícola II
CONTENIDO
Con esta unidad curricular se pretende que el estudiante conozca, maneje y discuta los
principios y adelantos de los procesos biotecnológicos básicos en función de las diferentes
problemáticas que involucran el manejo de los seres vivos, para ser utilizados en el
mejoramiento del ambiente y procesos agroindustriales tomando en cuenta la construcción
de identidades a través de la práctica de la agricultura autóctona de la región , ya que los
sistemas agrícolas tradicionales están fuertemente entrelazados con la organización social,
los valores, el medio ambiente. Contempla: procesos fermentativos y purificación de
productos naturales de plantas y macroorganismos. Aislamiento, aislamiento, cría masiva y
purificación de micro insecticida, ingeniería genética entre otros aspectos. Mediante la
investigación documental se profundizara en los sistemas indígenas de manejos de suelos en
laderas, plagas vegetación, con los cueles los agricultores tradicionalmente han hecho con
tecnologías propia un uso efectivo y eficaz de los ecosistemas locales
Tema 1.
Aspectos Fundamentales de la Biotecnología
 Agrobiotecnologías
o Introducción a la biotecnología..
o Cultivo in vitro, producción y mejora de plantas.
o Alteraciones de los niveles de ploidia y mejora vegetal.
o Aprovechamiento de la variación extraespecifica y obtención de hibridas ínter
específicos.
o Los marcadores genéticos en la mejora vegetal.
o Ingeniería genética en animales.
o Agrobiotecnología y biodiversidad.
 Ingeniería Genética, Retos y Oportunidades en biotecnología

o Manipulación genética de rutas metabólicas, síntesis química de péptidos, otros
métodos de ingeniería genética, clonación y amplificación de ADN, síntesis,
reacción en cadena de polímeros, secuenciación.
Tema 2.
Biotecnología Industrial
 Análisis de un proceso biotecnológico.

 Manejo de cepas microbianas.
 Sistema de expresión de proteína recombinantes.
 Extracción y purificación de biomoleculas,estabilidad y escalonamiento
 Principios de ingeniería bioquímica y fermentaciones industriales.
 Biotransformación y producciones microbianas y de cultivo de tejidos vegetales y
biorreactores
Tema 3.
La Biotecnología en la Industria de los alimentos
 Nuevas aplicaciones de la biotecnología en la alimentación

 aplicaciones de las tecnologías enzimáticos y biocataliticas
 Biotecnologías en los productos carnicol.
 Biotecnología del vino. Biotecnología de los productos lácteos
 Obtención de enzimas y aditivos. alimentos funcionales.
 Tecnologías emergentes de conservación de alimentos.
 Detección de alimentos transgénicos.
 Biotecnología ambiental. (medio ambiente, suelo, agua, los residuos, la atmósfera).
Tema 4.
Biotecnología y la Industria Farmacéutica y química
 Regulación genética de producción de enzimas.
 Producción de antibióticos, vacunas, biotransformación de esteroides.
 Generación de sustancias químicas a partir de biomasa.
 Desarrollo de la química biotecnológica, química de proteínas, metodología
instrumental del análisis químico aplicado a la biotecnología.
Tema 5
 Bioética
 Bioseguridad
 Biocomercio
 Patentabilidad de las biotecnologías
 Legislación Nacional e Internacional que regula las biotecnologías.

DIURNO NOCTURNO DIURNO NOCTURNO Desarrollo Agrícola Sustentable de
III III 6 8 la Bioregión
Mercadeo Agrícola 3 hrs.
CONTENIDO
En esta unidad se pretende que el estudiante comprenda la mercadotécnica como proceso

sociológico que orienta el flujo de bienes y servicios de una economía, desde los productores
hasta los consumidores. Se hará particular énfasis en el sistema agroalimentario eje del
desarrollo endógeno sustentable.
Tema 1
Conceptos básicos en Mercadeo Agrícola
 Definir: mercado, mercadeo, intermediario, cadenas agroproductivas, oferta, demanda,
ley de oferta y demanda, bienes, servicios, precio, costo, gasto, competencia,
competitividad, mercadotecnia, autoconsumo, ventajas comparativas, ventajas
competitivas, producción, productividad.
Tema 2
Tipos y Modalidades de Mercados
 Se estudiaran los conceptos relacionados con Monopolio, Oligopolio, Autoconsumo,
Mercado primario, Mercado secundario, Mercado de capitales, Mercadeo participativo,
Mercado de acopio, Mercadeo de mayoristas, mercadeo de minoristas, Monopsonio y
Oligopsonio.
Tema 3
Mercadeo Agrícola en el contexto Latinoamericano
 Se estudiaran conceptos relacionados con Relevancia del mercado
 Sistemas de mercadeo grícola. Funciones de mercadeo.
 Empresas de mercadeo agrícola y Juntas de mercadeo.
Tema 4
Circuitos de mercadeo de productos agroecológicos
 Situación actual y comercialización de la producción agroecológica en Venezuela.
 Oferta, demanda, producción promedio anual, Zonas de producción, rubros,
transformación y certificación, organización y denominación de origen
Tema 5
Introducción a las redes agroalimentarias
 Unidades económicas productivas (cooperativas, asociaciones, fundaciones,
microempresas, empresas familiares, entre otras).
 Unidades económicas de transformación, acopio y comercialización.
TRAYECTO TRAMO PROYECTO IV

DIURNO NOCTURNO DIURNO NOCTURNO El Estado y las Políticas Públicas
IV IV 7y8 10 y 11 para el Desarrollo Endógeno y la
Seguridad Alimentaria
UNIDAD BASICA INTEGRADORA HORAS SEMANALES 8 hrs.
CONTENIDO
En esta unidad curricular el grupo de trabajo, en intima relación con las comunidades
regionales, formulará lineamientos estratégicos para el desarrollo de Sistemas Integrales de
Gestión de ecosistemas cultivados en la eco región, que incluyan el manejo racional de
suelos, la diversidad biológica, la diversidad productiva, el uso racional de las aguas y de la
energía y el control de plagas con vías al desarrollo endógeno y por ende para alcanzar la
autonomía alimentaría a nivel regional y nacional. Todo esto como respuesta a las Políticas
Públicas del Estado para alcanzar la autonomía alimentaría. Se utilizaran herramientas de
planificación estratégicas y metodologías de trabajo comunitario.

DIURNO NOCTURNO DIURNO El Estado y las Políticas Públicas
NOCTURNO
IV IV 7 10 para el Desarrollo Endógeno y la
La Ciencia y la Tecnología en el 3 hrs.
Desarrollo Agropecuario
CONTENIDO
Esta unidad curricular pretende que el estudiante analice en forma crítica, los conceptos
relativos al sistema productivo agropecuario en todos sus niveles y su vinculación con el sector
ciencia y tecnología en el marco legal, económico y ético. La importancia de la ciencia y
tecnología en el desarrollo y productividad agrícola local, regional y nacional, y la importancia
de las universidades y las comunidades como generadoras de saberes que deben estar
continuamente incorporándose
Tema 1
Marco Legal de la Ciencia y la Tecnología en Venezuela.
 Antecedentes Históricos.
 Objeto de la Ley.
 Interés público.
 Ámbito de acción.
 Ética, probidad, buena fe.
 Comisiones de bioética, ética y biodiversidad.
 Protección de los Conocimientos Tradicionales
Tema 2
Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación en Venezuela.
 Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología e Innovación. Concepto; Importancia;
Instituciones adscritas en materia agropecuaria.
 Lineamientos que orientan las políticas y estrategias para la actividad científica,
principios básicos orientadores en materia de ciencia y tecnología e innovación en
Venezuela.
 Plan nacional de Ciencia y Tecnología e Innovación: objetivos; elaboración; vigencia y
contenido del plan; investigación y desarrollo de la calidad de vida; generación de
conocimiento y fomento del talento humano; fomento de la calidad e innovación
productiva; transferencia de tecnología; laboratorio, centros, institutos o unidades de
investigación, y desarrollo, inversión, aporte, consorcio, empresa venezolana.
 Mecanismos institucionales para la promoción, estímulo y fomento de la investigación
científica.
 La apropiación social del conocimiento y la transferencia e innovación tecnológica,
generación, uso, circulación del conocimiento.
Tema 3
Redes de Innovación Productiva.
 Concepto, características, objetivos.
 La asociación de redes productivas.
 Experiencia de redes de innovación productiva en la agricultura y ganadería.
 Pasos para conformar una red de innovación productiva (RIP).
Tema 4
Programa de Financiamiento de Proyectos de Investigación Científica y Tecnología e
Innovación para el Desarrollo Rural.
 Programas de financiamiento para el sector agroalimentario.
 Presentación de proyectos y subvenciones.
 Investigación, transferencia y adquisición de conocimientos para el desarrollo rural.

DIURNO NOCTURNO DIURNO El Estado y las Políticas Públicas
NOCTURNO
IV IV 7y8 para el Desarrollo Endógeno y la
10 y 11
Redes Sociales, Planificación y 3 hrs.
Gestión
CONTENIDO
En esta unidad curricular se estudiarán las redes sociales como formas de interacción social
donde se establece un intercambio dinámico entre personas grupos e instituciones. Se
enfatiza en las relaciones y no los atributos de los elementos de estas redes, como un espacio
de articulación del ambiente y la comunidad; y como espacio de estudio integral tomando en
cuenta su diversidad. Se preparará al estudiante para que, conjuntamente con las redes
sociales, pueda planificar y gestionar proyectos de desarrollo local en el marco ambiental y
agropecuario.
Modulo I Redes sociales y redes socio - productivas
 Redes sociales: organizaciones sociales, entornos locales, instituciones, movimientos

sociales.
 Redes socio-productivas: cadena agroalimentaria; productores agrícolas, unidades
productivas, organizaciones cooperativas.
Modulo II Planificación por proyectos
 Marco lógico: diagnóstico, diseño, ejecución y evaluación

 Formulación y evaluación de proyectos
 Análisis de viabilidad
 Gestión de proyectos socio-comunitarios: proyectos socio-productivos, proyectos
agrícolas y proyectos agroecológicos

IV IV 7Y8 10 y 11 para el Desarrollo Endógeno y la
Productividad Agroecológica y 3 hrs.
Calidad Ambiental
CONTENIDO
En esta unidad curricular se analizara la productividad de los sistemas agrícolas, tradicionales

y agros ecológicos como indicador del dinamismo económico de la localidad y su impacto
sobre el ambiente y su sustentabilidad. Se analizará el impacto de la producción agrícola
sobre el agua, el suelo y el aire.
Tema 1
Conceptos Básicos
- Productividad.
- Productividad Agroecológica.
- Biomasa.
- Resiliencia.
- Panarquía.
- Energía fósil.
- Leyes de termodinámica.
Tema 2
El Agroecosistema
 Estructura y función de un agroecosistema,
 Recursos de un agroecosistema.
 Procesos ecológicos.
 Elementos de sostenibilidad de un agroecosistema. Clasificación de los
agroecosistemas.
Tema 3
Los impactos ecológicos de la agricultura moderna vs. Agricultura ancestral. Desde una
perspectiva de conservación de la Biodiversidad.
 Semillas Autóctonas, Híbridos, Transgénicos, multinacionales, Abonos Naturales,
barbecho, biodiversidad, Mecanización, fuerza animal, Energía fósil, Plagas y
enfermedades.
 La expansión de los monocultivos, la primera ola de problemas ambientales, la segunda
ola de problemas ambientales, alternativas a la agricultura convencional, barreras para
la implementación de alternativas, características biológicas de los agroecosistemas
ancestrales, la naturaleza compleja del conocimiento etnoecológico de los campesinos,
los servicios ecológicos de la biodiversidad en agroecosistemas tradicionales, desarrollo

rural y mantenimiento de la biodiversidad en los agroecosistemas ancestrales, la
naturaleza multifuncional de la agricultura ancestral, la interfase de los
agroecosistemas ancestrales y las áreas naturales, estudio de caso de un sistema
agrícola tradicional multifuncional, naturaleza y función de la biodiversidad en la
agricultura, el nexo entre agrobiodiversidad y multifuncionalidad, mejorando la
productividad y la multifuncionalidad de la agricultura ancestral: proyectos
agroecológicos de ONG.
Tema 4.
Elementos del agrosistema que influyen en la agricultura de la bioregión
 Radiación, temperatura, precipitación, disponibilidad de agua, pendiente del suelo,
disponibilidad de tierra, clasificación de tierras acuerdo al tipo de uso, plagas de
insectos y enemigos naturales, malezas, enfermedades de plantas y animales, biota del
suelo, vegetación natural, técnicas de Rotación de cultivos, monocultivo, policultivo.
Densidad de población, organización social, comercialización, disponibilidad de mano
obra, conocimiento tradicional y/o ancestral, creencias, participación de géneros en el
trabajo.
Tema 5
Estrategias de manejo de los recursos naturales (MRN).
 Los retos del manejo de recursos naturales en el contexto de la agricultura campesina.
 Importancia de la especificidad del sitio en el MRN.
 Aspectos metodológicos del MRN y vinculación del MRN con el desarrollo rural.
Tema 6
Introducción a la Calidad Ambiental.
 Concepto de calidad.
 Concepto de calidad ambiental y contaminación.
 Tipos de contaminación.
 Marco legal que rige la calidad ambiental.
 Tratados y convenios suscritos por Venezuela en materia de calidad ambiental.
Tema 7
Calidad de Agua, Contaminación y Conservación.
 Características físicas del agua y su uso como indicadores de calidad.
 Características químicas del agua y su uso como indicadores de calidad.
 Características biológicas del agua y su uso como indicadores de calidad.
 Características toxicológicas del agua y su uso como indicadores de calidad.
 Criterios de calidad del agua
 Parámetros de calidad del agua para consumo humano y uso agroecológico.
Tema 8
Elementos de Calidad del Aire.
 Definición del aire.
 Composición y calidad del aire.
 Factores que determinan la calidad del aire.
 Principales actividades contaminantes del aire.

IV IV 8 11 para el Desarrollo Endógeno y la
Desarrollo e Integración en América Latina 3 hrs.
CONTENIDO
En esta unidad se exploraran los efectos sociales, culturales, económicos y ambientales de los
estilos de desarrollo implantados en América Latina y las posibilidades de construcción de
modelos alternativos fundados en criterios de sustentabilidad, inclusión social e integración
regional.
(El contenido está en proceso de reorganización)

UNIDAD CURRICULAR: HORAS SEMANALES

(Electiva Profesional) 2 HRS.
Agroclimatología
CONTENIDO
La unidad curricular Agroclimatología proporciona al estudiante los conocimientos básicos

de la influencia del clima sobre la agricultura y su relevancia, señala también los métodos y
procedimientos más adecuados para el establecimientos de los cultivos a través del manejo
de los diferentes elementos que conforman el clima y así poder determinar la influencias de
estos elementos sobre la incidencia y desarrollo de plagas y enfermedades en los cultivos,
los sistemas de protección contra adversidades del tiempo, el aprovechamiento de las
energías solar y eólica, los pronósticos de cosechas y rendimientos. Por tratarse de
problemas relacionados con el tiempo, es decir, que intrínsecamente tienen una gran
variabilidad según el lugar y la época del año, pensamos que deben ser estudiados
haciendo énfasis en sus conceptos y definiciones e igualmente las variables climáticas que
influyen en el desarrollo de los cultivos. Sobre todo en los procesos agroclimáticos tanto la
parte física y biológica, las cuales deben conjugarse adecuadamente para poder establecer
las relaciones clima cultivo.
Tema I:
CONCEPTOS GENERALES DE AGROCLIMATOLOGIA COMO HERRAMIENTAS

ESENCIALES PARA EL CÁLCULO DEL BALANCE HIDRICO Y EL DESARROLLO DE
LOS CULTIVOS
 Resumen Históricos, definición de agroclimatología, Elementos del clima: Atmósfera, el

tiempo, humedad relativa, humedad absoluta, evaporación, precipitación,
evapotranspiración, punto de rocío, radiación solar, infiltración, Temperatura, velocidad
del viento, coeficiente de humedad, fotoperiodismo, heliofanía, balance hídrico,
metereología, estación meteorológica, instrumentos de registros y medición
meteorológicas, red de estaciones.
 Factores que influyen en los procesos de precipitación, calendario-tiempo-cultivo,
exigencias climáticas e intensidad de las lluvias.
 Influencia de la temperatura en la dirección de los vientos, la humedad del aire y su
influencia en la precipitación, las exigencias climáticas de los cultivos, zonificación
agroclimática de cultivos, la zona agroecológica en Venezuela.
Tema II:
ESTUDIO DEL MICROCLIMA, FACTORES QUE LO INFLUENCIAN, PROTECCION DE

CULTIVOS CONTRA FENOMENOS ADVERSOS DEL TIEMPO Y EL CLIMA.
 El microclima, el mesoclima, la sequía, características, las regiones mesoclimáticas.

 Modificaciones del microclima, Modelos agro meteorológicos, índices agro-
climáticos.
 Mesoclima de algunas localidades en Venezuela.
 Clasificaciones agroclimáticas.
Tema III:
CLASIFICACION DE ZONAS CLIMATICAS SEGÚN HOLDRIGE, Y CARACTERIZACION

DE LOS DIFERENTES PISOS ALTITUDINALES.
 Mapas climáticos y su clasificación de zonas según holdrige en Venezuela.

 Pronósticos meteorológicos para cultivos agrícolas.
 Estimaciones agrometereologicas y agro climatológicas, boletines y avisos de alerta,
procesamiento y divulgación de datos.
 Cooperación nacional e internacional.
UNIDAD CURRICULAR Horas semanales

(Electiva Profesional) 3 hrs.
Fundamentos agroecológicos del riego y drenaje
Contenidos
El agua es un recurso escaso en algunas de las regiones agrícolas de Venezuela y el mundo,

es por ello fundamental manejar las competencias para su mejor aprovechamiento con fines
de riego agrícola, pero en otras se añade el exceso de agua en temporadas de altas
precipitaciones, en especial en las ecoregiones de relieves planos o con poca pendiente, por
lo que es necesario drenar las aguas en exceso. Con los fundamentos agroecológicos básicos
se entenderá la problemática del manejo del agua con fines agrícolas, de forma sustentable,
reduciendo el impacto erosivo del agua, dotando a las plantas del recurso en cantidades
necesarias según las características de cada cultivo, estableciendo los momentos oportunos
para el riego mediante la utilización de un calendario y escogiendo el método de riego más
adecuado, tomando en cuenta el suelo y sus características físicas y químicas, además de
establecer las medidas básicas para el drenaje del agua en exceso.
Tema I:
Introducción. Propiedades Físicas del Suelo: relaciones hídricas en suelos y plantas.

Movimiento del agua en el suelo. Balance Hídrico. Planificación y programación del
riego.
1. EL RIEGO EN EL AMERICA Y VENEZUELA. AGRICULTURA DE RIEGO Y DE SECANO.

 Evolución del riego en America. Caso Suramerica.
 Evolución del riego en Venezuela.
 Sistemas y métodos de riego en Venezuela, su problemática.
2. EL MEDIO FÍSICO-QUÍMICO DEL SUELO.
 Introducción. Características físicas del suelo que afectan a la retención del agua.
 Textura.
 Estructura.
 Salinidad.
3. EL SISTEMA SUELO-AGUA EN EQUILIBRIO ESTÁTICO.
 Introducción.
 Potencial del agua en el suelo.
 Retención de agua en el suelo.
 Medida del agua del suelo.
 Curvas características de humedad.
4. MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SUELO.

 Introducción.
 Movimiento de agua en el suelo.
 Infiltración y redistribución.
5. EVAPOTRANSPIRACIÓN.
 Introducción.
 Evaporación.
 Evapotranspiración y sus componentes
 Evapotranspiración: balances hídrico y energético.
 Evapotranspiración potencial y real. Métodos de medición.
 Efecto del estrés hídrico sobre las plantas. Adaptación y resistencia de las plantas a
la sequía
6. PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DEL RIEGO.
 Introducción.
 Objetivos de la programación de riegos.
 Métodos de programación de riegos basados en medidas en planta.
 Métodos de programación de riegos basados en medidas en suelo.
 Programación de riegos basada en el balance de agua.
 Lámina de riego.
 Calendarios de riego.
Tema 2
Principios fundamentales para Riego por superficie, Riego por aspersion, Riego
localizado, Riego por goteo.
1. RIEGOS POR SUPERFICIE.

 Introducción a los métodos de riego.
 Riegos por superficie: características generales.
 Uniformidad. Requisitos de riego.
 Aspectos agronómicos de diseño.
 Descripción de la operación de riego.
 Principios hidráulicos.
 Riego por surcos. El riego por inundación. Riego por escurrimiento.
 Adaptabilidad de los riegos por superficie.
 Sistemas de riego superficial en Venezuela.
2. RIEGOS POR ASPERSION.

 Introducción y características.
 Uniformidad. Requisitos de riego.
 Aspectos agronómicos de diseño: necesidades de agua, superficie a mojar.
 Factores técnicos de los aspersores: sistemas de vertido, pluviometría, tamaño de gota.
 Factores que condicionan la uniformidad en la distribución del agua.
 Cálculo de ramales.
3. RIEGO LOCALIZADO.
 Introducción y características del sistema.
 Aspectos agronómicos de diseño: necesidades de agua, superficie a mojar.
 Obturaciones.
 Movimiento de sales.
4. RIEGOS POR GOTEO.
 Introducción.
 Uniformidad. Requisitos y aplicación de los riegos.
 Criterios de proyecto.
 Cálculo de ramales, unidades y sectores de riego.
 Adaptabilidad de los riegos por goteo.
 Problemática del riego por goteo
Tema 3
Drenaje agrícola. Calidad del agua de riego.
1. CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO.

 Criterios para establecer la calidad del agua del riego.
 Efectos salinos en el sistema suelo-planta.
 Tolerancia de los cultivos a la salinidad.
 Requerimientos de lavado.
 Efectos de la calidad del agua sobre la infiltración. Toxicidad y otros efectos..
2. DRENAJE AGRÍCOLA.
 Necesidades de drenaje.
 Sistemas de drenaje.
 Factores que intervienen en el proyecto de drenaje.
 Manejo de sistemas de drenaje.
 Aprovechamiento de aguas excedentes
Unidad Curricular: Horas semanales: 2

Electiva Profesional Componente animal en el
agroecosistema
Contenido
Identificar y establecer relaciones sobre las condiciones físicas, químicas, biológicas y
socioculturales presentes en el agroecosistema que puedan influir en la productividad animal y
en el bienestar de las poblaciones humanas.
1.- Consideraciones preliminares sobre el agroecosistema.
Teoría de los sistemas. Propiedades, límites, estructura y función.

Ecosistemas naturales y agroecosistemas. Diferencias estructurales y funcionales
La finca o hato como sistema ecológico.
Conceptualización y Componentes del agroecosistema: suelo, agua, vegetación, humano,
animal.
2.- Análisis sobre la visión tradicional y la visión alternativa de la explotación ganadera en

Latinoamérica y Venezuela. Cría y recría tradicional. Sistemas de producción animal.
3.- Problemática de la crianza tradicional en bovinos, ovinos, aves y equinos.
4.- Modelos alternativos de producción agraria, manejo y transformación del estiércol

(energía alternativa )
Manejo no convencional para la crianza de especies promisorias (iguanas, perdices,
codornices, conejos). Ventajas y desventaja del manejo.
Como actividad de carácter transversal durante todo el desarrollo de la unidad curricular se

establece la realización de una:
A.- Caracterización de la producción animal en el estado, municipios, sectores aledaños a la
comunidad. Análisis de cada una de las Dimensiones de los sistemas de producción integrada
animal-vegetal de esas zonas.
Dimensión ecológica
Minimizar el uso de insumos veterinario. Maximizar el uso de forrajes. Minimizar el uso de

combustibles. Maximizar la cobertura de bosques. Mantener la fertilidad del suelo
Dimensión económica
Disminuir costos por fertilización. Maximizar ingresos por aplicación de estiércol

Dimensión social
Minimizar contacto con agroquímicos. Optimizar la calidad de vida.
Dimensión Técnica
Maximizar reproducción del hato .Optimizar la alimentación de la ganadería. Maximizar

productividad del forraje .Maximizar el uso de la biomasa del forraje. Optimizar relación
forraje/concentrado. Optimizar aplicación de nutrientes externos. Maximizar productividad de la
tierra
Como actividad final: diseño un propuesta alternativa para el manejo Agroecológico de la

producción y reproducción animal en el sector.
UNIDAD CURRICULAR : Horas semanales

(Electiva Profesional) 3 hrs.
Cooperativismo y Educación Popular
Contenidos
Con esta unidad curricular, en la Unidad 1, se pretende que el estudiante conozca los
fundamentos básicos del cooperativismo, historia, principios, evolución del cooperativismo
en Venezuela y en el mundo, constitución y funcionamiento, marco legal e institucional así
como la importancia de las cooperativas como una de las estructuras económicas y
democráticas para canalizar un eficiente proceso de participación de la comunidad en pro
de buscar soluciones y ejecutar funciones en forma coordinada para lograr el bien social
común.
En este orden de ideas, en la Unidad 2, se analizara la educación popular desde un enfoque

multidisciplinar del área de ciencias sociales, problemáticas y debates epistemológicos. Se
tendrá en cuenta las diferentes perspectivas teóricas de la temática, partiendo de nociones
tales como la función social de la educación, sus manifestaciones en el mundo del trabajo y
la dimensión sociocultural de los procesos educativos.
Asimismo, se particularizará en el estudio de aquellas producciones teóricas que desde

Latinoamérica influyeron en los debates sobre la educación popular, especialmente la obra
de Paulo Freire y las diversas polémicas que sus propuestas educativo-políticas provocaron
en los años 70 y cuánto de su legado ha influido en la educación actual.
Otro de los núcleos de trabajo se basa en el análisis de las relaciones que en la actualidad
existen entre la educación formal, los movimientos sociales y la educación popular,
particularmente en aquellas experiencias representadas por las escuelas populares y otras
experiencias de construcción educativa desarrolladas por organizaciones sociales en la
Argentina y América Latina. En este último caso, la selección de experiencias estará
circunscripta al Movimiento Sin Tierra de Brasil (MST), el Zapatismo mexicano, las
organizaciones campesinas de Paraguay y el caso Venezolano.
Finalmente, a partir del análisis de experiencias de estudio de y con organizaciones sociales

se debatirá acerca de la teoría y práctica de la investigación social, la investigación
participativa y la co-investigación, enfatizando nuestro análisis sobre el papel del
investigador en el proceso de producción del conocimiento.
UNIDAD I: COOPERATIVISMO
Tema 1
Marco Histórico y sociopolítico del Cooperativismo
 El cooperativismo parte importante de la historia social y económica de la
humanidad.
o Antecedentes históricos. Necesidades de los seres humanos cooperación vs
explotación. (la pre-historia, el esclavismo, el feudalismo, el capitalismo.) Los
precursores (Owens, Foorier, King, Michael Derrion, Phillips Bouchez, Louis
Blank). Los pioneros de Rochdale, Schulze Delitzsch y Raiffeisen Frederich,
Luzzatti Luigi .Alfonzo Desjandins.
o Movimiento Cooperativista Internacionales. Experiencias América Latina.
Presencia en las culturas maya, Brasil, México, Puerto Rico, Chile, Argentina,
Bolivia, Panamá. Cooperativismo en Venezuela. Antecedentes.
o Bases ideológicas del cooperativismo, principios y valores del cooperativismo
valores personales y valores colectivos, actitudes personales y colectivas del
cooperativismo.
 Economía social participativa y solidaria.
o El modelo de desarrollo económico social de la revolución bolivariana.
Componentes de la economía social, participativa y solidaria. Que es la
economía social participativa y solidaria. Unidades de bases, cooperativas,
las mutuales, empresas de producción social, empresas comunitarias,
empresas solidarias de salud. Asociaciones de producción rural,
comunidades indígenas, cajas de ahorros, microempresas asociativas no
mercantiles, empresas familiares comercio informal asociativo no mercantil.
Principios, objetivos, características de la economía social, participativa y
solidaria. El desarrollo endógeno y el cooperativismo.
Tema 2
Marco Legal e Institucional del Cooperativismo en Venezuela.
 Bases legales e institucionales de las cooperativas. La constitución nacional de la
Republica Bolivariana de Venezuela. Artc. 6, 62, 70, 118, 184, 299, 308., Ley
Especial de Asociaciones Cooperativas. Ley de tierra y desarrollo agrario, Ley de
desarrollo del sistema microfinanciero, Ley de descentralización, Ley orgánica del
régimen municipal, Ley orgánica de protección del niño y el adolecentes, otras leyes.
Decretos. .3798-01-08-5005. Providencias. acta constitutiva estatutos, reglamentos
internos.
Tema 3
La Organización, Constitución y Funcionamiento de una Cooperativa.
 Providencias administrativas, régimen de responsabilidad deberes y derechos. La

asamblea, atribuciones de la asamblea. La instancia de administración, atribuciones
 La instancia de control y evaluación. Atribuciones. La instancia de Educación y

capacitación, atribuciones. Estructura de la cooperativa. Certificados. Recursos
patrimoniales. Fondos obligatorios. Anticipos societarios. Regulación del trabajo.
Trabajos no asociados. Protección social.
Tema 4
Administración y Contabilidad de las Cooperativa
 Contabilidad cooperativa. Excedentes. Libros que deben llevar las cooperativas.

Como llevar correctamente las actas. Modelos de actas. Libro de registro de
asociados, contenidos, libros de las diferentes instancias, libro diario mayor, libro de
inventario. Obligaciones de las cooperativas con sunacoop. Incentivos. multas y
sanciones Funciones , Tipos, Formas de integración.
UNIDAD II: EDUCACION POPULAR

Tema 5
Teoría Social y Educación
 Teoría social y teoría educativa. La función social de la escuela y los distintos
discursos que la configuran. Análisis de sus manifestaciones en el campo educativo y
cultural. Educación, Cultura y Poder. La conformación del espacio social educativo..
Estado, movimientos sociales y autogestión educativa: debates y perspectivas. La
escuela como organización social.
Tema 6
Educación Popular, Interpretación y Debates.
 El campo de la educación popular. Educación formal y educación no formal. Teorías

y debate sobre la noción de educación popular. El pensamiento de Paulo Freire:
diferentes etapas y producciones. Estado y educación popular. Antecedentes de la
educación popular en Argentina. El discurso liberal-normalista sobre la educación
popular. El discurso pedagógico Socialista y Anarquista. Los años de la experiencia
educativa popular del peronismo. Experiencias de educación popular en la Argentina
en las décadas del ´'70.
Tema 7
Movimientos Sociales y Educación Popular: Argentina, Brasil, México, Paraguay y
Venezuela
 Movimientos de desocupados y educación popular. La reinvención del poder en las
escuelas: proyectos alternativos.
 Argentina: Escuelas públicas populares en fábricas autogestionadas. Articulaciones
entre organizaciones sociales y educación popular. Relaciones con el sindicalismo
docente. Movimiento Campesino Poriajú de Chaco: Talleres de educación popular.
Otras experiencias en el campo de la educación Popular: Movimiento Teresa
Rodríguez, Movimiento de Ocupantes e Inquilinos. Astilleros Río Santiago. CTA-
Educación.
 México: Movimiento Zapatista: Educación Autónoma. Contextualización socio
política. Conformación del Movimiento: Principios básicos del Zapatismo. El Proceso
de organización desde una perspectiva sociohistórica. Estructura del Movimiento.
Sociedad civil: De los Aguas Calientes a los Caracoles. Relación con el Estado
Nacional y /o los gobiernos regionales. Educación Autónoma: Qué es la autonomía
para el Movimiento Zapatista. Escuelas Autónomas Zapatistas: Su proceso de
construcción y organización.
 Brasil: Movimiento Sin Tierra: Contextualización socio política del Movimiento Sin
Tierra. Sus demandas: Principios básicos del Movimiento Sin Tierra desde una
perspectiva histórica. Organización del Movimiento: Nivel estadual y nacional: desde
los núcleos de base a la coordinación nacional. Relación con el Estado Nacional y /o
los gobiernos regionales. Educación: Concepción de educación: Principios básicos.

Espacios educativos. Educación Escolar: - Proceso de construcción y organización.
Estructura de las Escuelas: escuelas Itinerantes. Escuelas en Asentamientos.
educación de Jóvenes y Adultos. Institutos de Formación.
 Paraguay: Las Ligas agrarias cristianas Del reclamo sectorial a la lucha por la
transformación social. El lugar de los espacios educativos en la lucha de las
organizaciones sociales campesinas. Relación con el Estado Nacional y /o los
gobiernos Concepción educativa y estrategias políticas.
 Venezuela: Organizaciones sociales y Estado Estrategias educativas y políticas. Las
Misiones: Robinsón, Sucre y Ribas. ¿Alternativizar los sistemas tradicionales?: La
universidad Bolivariana de Venezuela. Descentralización y organización popular. Las
Escuelas bolivarianas. Infraestructura de las escuelas básicas. El Plan Simoncito:
acceso universal a la educación inicial. Los Institutos universitarios de Tecnología.
Análisis de los planes de estudio en los diferentes niveles de las escuelas.
Relaciones con la educación popular y la tradición cubana.
Tema 8
La Investigación como Herramienta de Transformación Social
 Problematización teórica y experiencias de investigación en organizaciones sociales.
Investigación y compromiso con la transformación social. Teoría y práctica.
Investigación y acción. Investigación Participativa y co-investigación. El
investigador/a en el proceso de producción de conocimiento. Roles del/la
investigador/a. Saberes y Conocimiento. El problema de la reflexividad. Las
organizaciones sociales y la investigación política.
UNIDAD CURRICULAR (Electiva Profesional) HORAS SEMANALES

Bases Y Fundamentos Agroecológicos 3 hrs.
CONTENIDO
En esta unidad curricular se tratara de que el participante logre desarrollar competencia
para el diseño de agroecositemas biodiversos y sustentables por lo que es necesario
conocer los principios y fundamentos que se establecen en la Agroecología que busca de
alguna manera reinstalar una racionalidad más ecológica en la producción agrícola (Altieri,
2000:28). Tomando como base los elementos claves como el reciclaje de nutrientes y de
materia orgánica, los flujos de energía, conservar los suelos y el agua, el manejo integrado
de plagas y enfermedades y el aprovechamiento de la complementariedad así como
sinergismo entre diversas especies vegetales y animales; respetando al hombre
(campesino o productor) y sus saberes. Finalmente lograr competencias que permitan
fomentar estas prácticas agrícolas que incrementan la abundancia y la diversidad de
organismos presentes sobre el suelo o debajo de su superficie, y que por lo tanto ofrezcan
servicios ecológicos a los agroecosistemas.
Tema 1
Concepto y Principios de Agroecología
 Agroecología. Fundamentos de acuerdo a diversas corrientes en respuesta al
agotamiento de los modelos desarrollistas. Principios generales. Biodiversificación
de los agroecositemas. Bases agroecológicas para una agricultura sustentable
Tema 2
Procesos claves del agroecositemas
 Estrategias que permiten la conservación de la agrobiodiversidad. Características
claves de los sistemas que incentivan la biodiversidad. Procesos fundamentales
que determinan la productividad y sustentabilidad de los agroecosistemas.
Tema 3
Agricultura tradicional y biodiversidad
 Características de los sistemas tradicionales de América Latina (ecológicas,
culturales, agronómicas y otras) desarrolladas por las diversas culturas en
diferentes épocas. Saberes ancestrales y tradicionales versus conocimientos
técnicos.
Tema 4
Control biológico de plagas
 Beneficios y riesgos del control biológico (importación, aumentación y
conservación). Relación entre el control biológico y los programas de manejos de
plagas. Uso de enemigos naturales con pesticidas en sistemas agrícolas en
transición. Estrategias agroecológicas claves para el manejo de insectos plagas.
Rediseño en agroecosistemas afectados. Importancia de la diversidad vegetal y
animal en los sistemas agrícolas en la regulación de plagas.
Tema 5
Manejo ecológico de enfermedades y malezas
 Principios agroecológicos claves para el manejo de enfermedades. La diversidad
genética y la epidemiología de un patógeno específico. Consideraciones claves
para optimizar el control biológico de enfermedades. Principios ecológicos para
mantener poblaciones aceptables en los agroecosistemas. Rotaciones, policultivos
o cultivos intercalados.
Tema 6
Manejo ecológico de suelo
 Calidad y salud de un suelo. Parámetros e indicadores: contenido de materia
orgánica, estructura e infiltración del suelo, presencia de organismo y actividad
biológica, y nivel de degradación del suelo. Recursos y técnicas para mejorar
condiciones de suelo (estiércol, humus y otros).
Tema 7
Conversión a la agricultura orgánica
 Estrategias que permiten la conversión agroecológica de un monocultivo. Los
diseños de conversión agroecológica, proceso de transición, subsidio funcional del
sistema e insumos orgánicos externos. La corporización de la agricultura orgánica.
Papel de la agricultura orgánica en el desarrollo rural y en la conservación de la
biodiversidad. Importancia de la agricultura orgánica como estrategia clave en el
desarrollo económico social y la soberanía alimentaria.
Tema 8
Sistemas diversificados.
 Relación de los Policultivos con los insectos plagas, agentes patógenos y malezas.
Diseños espaciales y temporales en la diversificación de cultivos. Practicas
fitotecnicas y complementarias de bajos insumos. Cultivos de cobertura y Mulch.
Rotación de cultivo y labranza mínima. Abonos verdes. Sistemas Agroforestales.
Tema 9
Desarrollo y uso de indicadores para evaluar sustentabilidad de los
agroecosistemas
 Principio e importancia. Evaluando la sustentabilidad. Indicadores. Etapas para la
evaluación mediante el uso de indicadores. Marco de Evaluación de Sistemas de
Manejo incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS).
Tema 10
Agroecología y Desarrollo Rural
 La agroecología como estrategia de desarrollo sustentable rural. Los movimientos
sociales y la Agroecología. Soberanía Alimentaria. El impacto de agricultura
orgánica en el contexto social, cultural, ambiental y político en experiencias reales
UNIDAD CURRICULAR: (Electiva Profesional) Horas semanales

Recursos Hidrobiológicos I 2 hrs.
Contenido
La unidad curricular “Recursos Hidrobiológicos” es una herramienta que permitirá al futuro

Agroecólogo manejar las faenas de navegación y pesca marina, a partir del conocimiento
holístico de este recurso, los cuales hace seguir utilizando las artes, métodos de pesca, así
como cultivo y producción del siglo XVIII empleando botes peñeros, redes artesanales,
preparación de los productos con técnicas anticuadas y para el siglo XX motores fuera de
borda.
Las pocas instituciones dedicadas al estudio de los recursos hidrobiológicos están

centralizadas y obvian el desarrollo natural de la especies, extrayéndolas sin ningún estudio
biométrico. No se realizan investigaciones de campo, las instituciones públicas creadas
para desarrollar este tipo de actividades no elaboran políticas que impulsen a un desarrollo
sistemático, organizado y basado en estudios reales hechos que nos hacen desconocer el
desarrollo HÍDRICO en Venezuela.
Hasta los actuales momentos en nuestro país, no existe un proyecto educativo en ninguno
de sus niveles que se encargue del desarrollo y conservación de estos recursos, que
permitan formar y concientizar al hombre del futuro, en las actividades operacionales,
tecnológicas, administrativas, ambientales y de conservación de los recursos
hidrobiológicos en sus municipios. Por lo tanto deben ser tomados en cuenta una
multiplicidad de factores relacionados con los aspectos hidrológico, climática, bióticos,
abióticas; y sus relaciones con los aspectos socioculturales, que permitan la definición de
un espacio con una identidad especial dentro de la generalidad del territorio, sobre todo en
zonas costeras (mar, río y lagos), a fin de planificar su desarrollo en su respectiva
comunidad.
Tema 1
El medio acuático: caracterización fisicoquímico.
 LA LUZ: Propiedades ópticas del agua. La radiación solar. Iluminación y penetración
de la luz. Coeficiente de extinción y factores que afecten. Transparencia del agua.
Color del agua.
 LA TEMPERATURA: Propiedades térmicas del agua. Absorción de energía y
distribución del color del agua. Ciclo térmico. Formación y destrucción del termo
clima
 PROPIEDADES HIDROMECÀNICAS: Movimiento del agua. Flujo laminar y
turbulencias en ríos y lagos.
 SALINIDAD: Propiedades moleculares y sustancias disueltas en el agua.
Composición del agua en función de la interacción con la atmósfera, el suelo y las
rocas. Componentes minerales mayoritarios. Salinidad.
 GASES DISUELTOS EN EL AGUA: Equilibrio con la atmósfera. Oxigeno. Sistema
carbónico / carbonato
 NUTRIENTES: Nitrógeno y fósforo. Silicio. Azufre. Hierro y magnesio. Otros
oligoelementos. Ciclo de la materia orgánica. El sedimento como reserva de
nutrientes. Intercambio con la columna de agua.
Tema 2.
La biota del agua: caracterizaciones generales.
 LOS PRODUCTORES PRIMARIOS DE PLANCTON. Bacterias. Las algas.
Composición, diversidad, y distribución de las comunidades marinas.
 ZOOPLANCTON. Tipos biológicos. Composición, estructura y distribución de las
comunidades. Migración.
 LOS PRODUCTORES PRIMARIOS DEL BENTON: Algas bentònicas. Tipos
biológicos y morfología funcional. Los micrófitos
 Composición, estructura y distribución de las comunidades.
 INVERTEBRADOS BENTÒNICOS. Grupos principales. Adaptaciones a la vida en las
aguas dulce. Composición, descripción y distribución de las comunidades.
 EL NECTON: Peces y otros vertebrados. Grupos principales. Tipos biológicos.
Adaptación a las aguas dulce
 Introducción a la biografía acuática.
Tema 3
Eutrofización.
 Concepto
 agua eutrófica y oligotrófica
 nutriente que eutrofizar. fuentes de eutrofización
 medidas de la eutrofización
 ¿como evitar la eutrofización?
 zonas del océano
 zona bentonita
 zona pelágica
 zona abisal
Tema 4
Los ecosistemas acuáticos. Generalidades de ecología.
 producción primaria en ecosistemas acuática. la producción bacteriana. la producción
vegetal. Factores de regulación. Producción planctónica. Producción bentónica.
 producción secundaria en ecosistemas acuáticos. Tipos de alimentación.
Metabolismos bentónicos. importancia en la transferencia de energía entre
ecosistemas terrestres y acuáticos
 materias orgánicas y descomponedores. la división de actividades entre los
heterótrofos
 los lagos. Tipos principales. origen y formación. Importancia del régimen térmico en
el funcionamiento del lago. el sedimento como memoria del lago
 los ríos. la cuenca hidrográfica. la regulación del metabolismo del río. Adaptación de
los organismos a la vida en las aguas corrientes. Teoría ecológica de ríos.
 los embalses. El embalse como un híbrido entre río y lago. Diferenciación según el
eje longitudinal. Embalses y ríos regulados. Topología de los embalses españoles.
 humedales continentales
 Tipificación según la composición química y la permanencia del agua. Importancia de
las fluctuaciones ambientales sobre sus características. Adaptaciones de los
organismos.
Tema 5
Recursos hídricos venezolanos.
 situación geográfica de Venezuela
 recursos hídricos. producción pesquera nacional
 zona económica exclusiva
 conferencia de derecho del mar
 derecho marítimo
 programa de las naciones unidas para el medio ambiente
 cumbre de río o de la tierra
Tema 6
Contribución sostenible de la pesca y la seguridad alimentaria en base a la

conferencia de Kyoto.
 Captura y tecnología pesquera

 Efectos de las relaciones depredador / presa en la estrategia de explotación y la
ordenación de la pesca.
 Pesca continental y su potenciación mediante acuicultura extensiva: situación actual,
dificultades y perspectiva para la seguridad alimentaria.
 Tendencias de la producción acuícola y perspectiva para la seguridad alimentaría
 Seguridad alimentaria y conservación de la biodiversidad
 Contribución de los organismos acuáticos mejorados genéticamente a la seguridad
alimentaría
 Aportación de tecnología de elaboración de pescado a la seguridad alimentaría
 Consumo histórico aparente y demanda futura de pescado
 Conflictos de base cultural en la utilización de recursos marinos vivos y sugerencias
para resolverlos
UNIDAD CURRICULAR (Electiva Profesional) Horas

Recursos Hidrobiológicos II semanales: 2 hrs.
Contenido
La Unidad Curricular Reproducción y Producción de Recursos Hidrobiológico II, dentro del

programa de formación de grado Agroecología tiene como finalidad de continuar
impartiendo los conocimientos adquiridos en la U.C Reproducción de Recursos
Hidrobiológico I donde se integran los conocimientos necesarios para el entendimiento y
desarrollo de los diferentes procesos tecnológicos de reproducción y producción de los
Recursos Hidrobiológicos, así como la defensa de sus ecosistemas y biodiversidad marina,
lacustre y fluvial. La elaboración de planes y programas de estudio acorde con el desarrollo
marítimo y en general en las redes fluviales y lacustres venezolanas.
Hasta los actuales momentos en nuestro país, no existe un proyecto educativo en ninguno
de sus niveles que se encargue del desarrollo y conservación de estos recursos, que
permitan formar y concientizar al hombre del futuro, en las actividades operacionales,
tecnológicas, administrativas, ambientales y de conservación de los recursos
hidrobiológicos en sus municipios. Por lo tanto deben ser tomados en cuenta una
multiplicidad de factores relacionados con los aspectos hidrológico, climática, bióticos,
abióticas; y sus relaciones con los aspectos socioculturales, que permitan la definición de
un espacio con una identidad especial dentro de la generalidad del territorio, sobre todo en
zonas costeras (mar, río y lagos), a fin de planificar su desarrollo en su respectiva
comunidad.
Tema 1
Navegación:
 Navegación de Altura
 Navegación Costera
 Normas generales para la Navegación
 Determinar las coordenadas geográficas en una carta náutica
 Manipulación y manejo de equipos electrónicos como video sonda y GP
.
Tema 2
Régimen Administrativo de Navegación
 El Derecho Marítimo
 Los Sujetos
 Los Objetos Regulados
 El Ámbito Territorial
 Los Órganos de Aplicación
 Las Naves y Accesorios de Navegación
 La Propiedad de las Naves y Accesorios de Navegación en Venezuela
 Los Documentos del Buque y Requisitos Documentales para la Navegación.
 La Regulación Administrativas del Transporte de Personas por Agua.
 La Regulación Administrativas del Transporte de Bienes y de otras actividades

marítimas.
 El Personal de Navegación
 La Recepción y Despacho de Naves
 El Pilotaje
 El Remolque
 Los Accidentes Marítimos
Tema 3
Ordenamiento de los Recursos Hidrobiológicos
 Medidas de conservación
 Protección de los recursos
 Participación ciudadana
Tema 4
Acuicultura
 Historia. Agua. Suelo que retengan el agua. Laguna para la acuicultura
 Peces para sembrar. Cosechar a vender.
 Selección del lugar y construcción de instalaciones y parámetros tecnológicos
 Tipos de acuicultura. Producción de alimentos naturales y fertilizantes.
 Control de calidad. Control de enfermedades.
Tema 5
Conservación de los Recursos Hidrobiológicos
 conservación de los alimentos
 Tipos de conservación
 Empaquetado. Material de empaque
 Plantas conserveras. Subproductos
Nuevas tecnologías en la conservación de alimentos

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO AGROECOLOGÍA

1. Justificación del Programa de Formación de Grado

2. Fundamentación del Programa de Formación de Grado

3. Finalidad del Programa

II.- PLANES DE ESTUDIO

1. Estructura del Plan de estudio

I. MODELO TEÓRICO Y DESARROLLO CURRICULAR

1. JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN

En tiempos de la globalización, el neoliberalismo es asumido y confrontado

Esta población desarticulada y desarraigada de su contexto social-

Hoy en día seguimos siendo, esencialmente, suministradores de recursos

político, no se ha logrado alcanzar los estándares mínimos de inclusión, justicia y

A finales de los años sesenta se inició un proceso de imposición del

La implantación de estas políticas económicas, trajo como consecuencia el

Es así como, estas políticas han estado dirigidas esencialmente a generar

El resultado para los países de la Periferia, que asumieron los mandatos de

de las grandes poblaciones empobrecidas. Este deterioro socioeconómico se

En este sentido, más que una teoría económica, la globalización etapa

Este discurso hegemónico de la globalización, expresado a través del

Cabe considerar, con relación a la producción agropecuaria, que este

Las políticas públicas de la República Bolivariana de Venezuela están

La Universidad Bolivariana de Venezuela, como Universidad de Estado, a

construcción colectiva de una sociedad socialista, que incorpora en este proceso

En este sentido, el PFG en Agroecología coordina esfuerzos de formación

El PFG en Agroecología promueve y gestiona el desarrollo integral de las

transdisciplinar y multidimensional, no sólo desde la perspectiva socioeconómica,

En lo esencial, se busca coordinar y articular esfuerzos institucionales y

1. Desconcentración territorial: la nueva geopolítica del poder popular se

2. Lucha contra el latifundio: las potencialidades agropecuarias de la

3. Ambiente sano y productivo: Para lograr un desarrollo equitativo y

4. Producción nacional: la lucha contra la dependencia y por la soberanía

y creación de actividades productivas nacionales y en la diversificación y eficiencia

5. Independencia y pertinencia tecnológicas: la dependencia

6. Soberanía y seguridad agroalimentaria: la seguridad agroalimentaria

7. Organizaciones Socialistas de Producción: las formas de asociación

8. Trabajo no dependiente: el modelo socialista de desarrollo endógeno

9. Cultura local y/o el desarrollo hacia adentro: parte de los valores e

10. Democracia participativa y protagónica: la superación del modelo

11. Organización popular: el éxito del modelo depende de la capacidad

2. FUNDAMENTACIÓN DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN

En el proceso de transformación de la sociedad venezolana lo local es el

alimentarios, nutricionales y todo lo que tiene que ver con la soberanía

En este contexto tiene lugar el nacimiento de la UNIVERSIDAD

El P.F.G en Agroecología tiene como línea directriz de acción, la orientación

El enfoque Agroecológico considera a los ecosistemas agrícolas como las

En el pasado inmediato, la falta de una comprensión integral contribuyo a la

En otras palabras, se rescata la puesta en consideración y acción de las

magia, leyendas, ciencia, filosofía, hasta la construcción de un mosaico variopinto

Por otra parte y en el mismo orden de ideas, de nuestro proceso de

Completan las raíces de este potencial, el pensamiento Zamorano, que se

en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, al establecer en su

La concepción de este Estado Federal es vital, a efectos de la viabilización

Con el PFG en Agroecología la UBV asume la responsabilidad de formar

3. FINALIDAD DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN

El Programa de Formación de Grado en Agroecología de la Universidad

3.1. Objetivos Generales del Programa de Formación en Agroecología.

Formar ciudadanos/as profesionales, con perspectiva global, que integren

3.2. Objetivos Específicos del Programa de Formación en Agroecología.

1. Aplicar procesos de enseñanza-aprendizaje que fomenten y desarrollen

agropecuario y acuícola local, regional y nacional para conformar el

11. Trabajar con las organizaciones e iniciativas locales, construyendo sobre