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información expuesta.
 10 ORGANIZACIÓN
DE LA PRODUCCIÓN
10-2
 Después de estudiar este capítulo, usted será capaz de:

 Explicar el problema económico que toda empresa

enfrenta

 Distinguir entre eficiencia tecnológica y eficiencia

económica

 Definir y explicar el problema del agente y el principal

 Distinguir entre distintos tipos de mercados
 Explicar por qué los mercados coordinan algunas
actividades económicas y las empresas coordinan otras

10-3
 La empresa y su problema económico

Una empresa es una institución que contrata factores de

producción y los organiza para producir y vender bienes y
servicios.

Objetivo de la empresa

El objetivo de toda empresa es maximizar sus

utilidades.

Si la empresa no logra maximizar sus utilidades, terminará

por ser eliminada o por pasar a formar parte de otra que
busca el mismo objetivo.

10-7
 La empresa y su problema económico

Beneficios contables

Los contadores miden los beneficios de una empresa para

asegurarse de que ésta pague la cantidad correcta de
impuestos sobre la renta, y para mostrar a sus
inversionistas cómo se están utilizando sus fondos.

Los beneficios contables son iguales al ingreso neto

menos el gasto total.

10-8
 La empresa y su problema económico

Contabilidad económica

Por su parte, los economistas miden las utilidades de una

empresa para pronosticar qué decisiones tomará, y el
objetivo de dichas decisiones es maximizar los beneficios
económicos.

Los beneficios económicos son iguales al ingreso total

menos el costo total, y el costo total se considera como el
costo de oportunidad de la producción.

10-9
 La empresa y su problema económico
Costo de oportunidad de producción de una empresa

El costo de oportunidad de producción de una empresa es

el valor que asigna al mejor uso alternativo de sus
recursos productivos.

El costo de oportunidad de producción de una empresa es

la suma del costo del uso de recursos

 Comprados en el mercado
 Propiedad de la empresa
 Suministrados por el propietario de la empresa

10-10
 La empresa y su problema económico

10-16
 Actividad
Desarrollar los ejercicios 1 y 2 de la página 243
 ¿Qué decisiones debe tomar la empresa para
maximizar sus beneficios económicos?

1. Qué producir y en qué

cantidades
2. Cómo producir
3. Cómo organizar y remunerar
a sus gerentes y trabajadores
4. Cómo comercializar sus
productos y fijar sus precios 0%
5. Qué producir por sí misma y 0% 0% 0% 0%
qué comprar a otras

ir

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6. Todas las anteriores

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Có
 La empresa y su problema económico

Restricciones de la empresa

El beneficio económico de la empresa está limitado por

tres características del entorno:

 Las restricciones de tecnología

 Las restricciones de información
 Las restricciones de mercado

10-20
 La empresa y su problema económico

Restricciones de tecnología

Por tecnología nos referimos a cualquier método para

producir un bien o servicio.

La tecnología avanza con el paso del tiempo.

Empleando la tecnología disponible, la empresa puede

tener una mayor producción únicamente si contrata más
recursos, lo cual aumenta sus costos y limita el beneficio
económico de la producción adicional.

10-21
 La empresa y su problema económico

Restricciones de información

La empresa nunca posee información suficiente respecto

de su presente o su futuro.

Está restrigida por información limitada acerca de la

calidad y el nivel de esfuerzo de su fuerza laboral, los
planes de compra actuales y futuros de sus clientes, y los
planes de sus competidores.

El costo de hacer frente a la información limitada restringe

los beneficios económicos.

10-22
 La empresa y su problema económico
Restricciones del mercado

Lo que una empresa puede vender y el precio que puede

obtener por ello son factores limitados por la disposición
de sus clientes a pagar, así como por los precios y los
esfuerzos de comercialización de otras empresas.

Los recursos que la empresa puede comprar y los precios

que debe pagar por ello están limitados por la disposición
de la gente a trabajar e invertir en ella.

Los gastos en que incurre la empresa para sobreponerse

a estas restricciones limitan los beneficios económicos
que puede obtener.

10-23
 Eficiencia tecnológica y económica
Eficiencia tecnológica

La eficiencia tecnológica ocurre cuando la empresa

genera una producción determinada utilizando la menor
cantidad de insumos.

Diferentes combinaciones de insumos podrían usarse

para producir un bien en particular, pero únicamente una
de ellas es eficiente desde el punto de vista tecnológico.

Si es imposible producir un bien determinado

disminuyendo cualquiera de los insumos, mientras el resto
de ellos permanecen constantes, la producción es
tecnológicamente eficiente.

10-24
 Eficiencia tecnológica y económica
Eficiencia económica

La eficiencia económica ocurre cuando la empresa

genera una producción determinada al costo más bajo.

El método económicamente eficiente depende de los

costos relativos del capital y del trabajo.

La diferencia entre eficiencia tecnológica y eficiencia

económica estriba en que la primera tiene que ver con la
cantidad de insumos empleados para generar una
cantidad determinada de producción, mientras que la
segunda tiene que ver con el costo de los insumos
utilizados.

10-25
 Eficiencia tecnológica y económica

Un proceso de producción eficiente también lo es desde el

punto de vista tecnológico.

En cambio, los procesos tecnológicamente eficientes

podrían no serlo desde la perspectiva económica.

Los cambios en los precios de los insumos influyen sobre

el valor de los mismos, pero no en el proceso tecnológico
que los emplea en la producción.

La tabla 10.3 (diapositiva siguiente) ilustra este hecho.

10-26
10-27
10-28
10-29
 Algunas formas alternativas de lavar 100
camisetas se muestran en la tabla.
¿Cuáles métodos son tecnológicamente
eficientes?
1. A Método
Trabajo
(horas)
Capital
(máquina)

2. B A 1 1000

3. C B 10 10
C 100 10

4. D D 1000 1

5. Todos
6. Ninguno 0%
0% 0% 0% 0% 0%

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B

D
C

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A

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To

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0

Ni
 ¿Qué método es económicamente
eficiente?

1. A Método
Trabajo
(horas)
Capital
(máquina)

2. B A 1 1000

3. C B 10 10
C 100 10

4. D D 1000 1

5. Todos
6. Ninguno 0%
0% 0% 0% 0% 0%

os
B

D
C

o
A

un
d
To

ng
0

Ni
 ¿Qué método es económicamente
eficiente si la tasa salarial es de $100 la
hora y la tasa de alquiler implícita del
capital es $10.000?
1. A Método
Trabajo
(horas)
Capital
(máquina)

2. B A 1 1000

3. C B 10 10
C 100 10

4. D D 1000 1

5. Todos
6. Ninguno 0%
0% 0% 0% 0% 0%

os
B

D
C

o
A

un
d
To

ng
0

Ni
 ¿Qué método es económicamente
eficiente si la tasa salarial es de $500 la
hora y la tasa de alquiler implícita del
capital es $5.000?
1. A Método
Trabajo
(horas)
Capital
(máquina)

2. B A 1 1000

3. C B 10 10
C 100 10

4. D D 1000 1

5. Todos
6. Ninguno 0%
0% 0% 0% 0% 0%

os
B

D
C

o
A

un
d
To

ng
0

Ni
 ¿Qué método es económicamente
eficiente si la tasa salarial es de $5.000
la hora y la tasa de alquiler implícita del
capital es $500?
1. A Método
Trabajo
(horas)
Capital
(máquina)

2. B A 1 1000

3. C B 10 10
C 100 10

4. D D 1000 1

5. Todos
6. Ninguno 0%
0% 0% 0% 0% 0%

os
B

D
C

o
A

un
d
To

ng
0

Ni
 Información y organización

La empresa organiza la producción combinando y

coordinando los recursos productivos mediante una
mezcla de dos sistemas:

 Los sistemas de mando

Los sistemas de incentivos

10-35
 Información y organización

Sistemas de mando

Los sistemas de mando emplean una jerarquía

administrativa.

Las órdenes se transmiten hacia abajo a través de la

jerarquía, y la información (retroalimentación) se transmite
hacia arriba por la misma vía.

Estos sistemas son relativamente rígidos y pueden

constar de muchas capas de administración
especializada.

10-36
 Información y organización

Sistemas de incentivos

El sistema de incentivos es un método de organización

de la producción que utiliza un mecanismo similar al
mercado para inducir a los trabajadores a desempeñarse
de formas que maximicen los beneficios económicos de la
empresa.

10-37
 Información y organización
Mezcla de los sistemas

Casi todas las empresas utilizan una mezcla de los

sistemas de mando y de incentivos para maximizar sus
beneficios económicos.

Emplean órdenes cuando es fácil supervisar el

desempeño, o cuando una leve desviación respecto del
desempeño ideal podría resultar muy costosa.

Utilizan incentivos cuando es imposible supervisar el

desempeño, o cuando hacerlo es muy costoso como para
que valga la pena.

10-38
 Información y organización

El problema del agente y el principal

El problema del agente y el principal tiene que ver con

la creación de reglas de compensación que induzcan a un
agente a actuar en función del mejor interés de un
principal.

Por ejemplo, los accionistas de una empresa son los

principales, y los gerentes de la misma son sus agentes.

10-39
 Información y organización

Solución al problema del agente y el principal

Hay tres formas de enfrentar el problema del agente y el

principal. Se trata de:

 La copropiedad
 El pago de incentivos
 Los contratos a largo plazo

10-40
 Información y organización

Tipos de organización empresarial

Hay tres tipos de organización empresarial:

 La propiedad individual
 La sociedad
 La corporación

10-42
 Los mercados y el entorno
competitivo
Los economistas identifican cuatro tipos de mercado:

1. Competencia perfecta

2. Competencia monopolista

3. Oligopolio

4. Monopolio

10-50
 Los mercados y el entorno
competitivo
La competencia perfecta es una estructura de mercado con
 Muchas empresas y muchos compradores
 Todas las empresas venden un producto idéntico
 No existen restricciones contra la entrada de nuevas
empresas a la industria
 Tanto las empresas como los compradores están bien
informados respecto de los precios y los productos de
todas las compañías que participan en la industria
Algunos ejemplos son los mercados mundiales de arroz,
maíz y otros granos.

10-51
 Los mercados y el entorno
competitivo
La competencia monopolista es una estructura de mercado
con
 Muchas empresas
 Cada empresa produce productos similares pero con ligeras
diferencias, en lo que se denomina diferenciación de
producto
 Cada empresa posee una fracción de poder sobre el
mercado
 No existen restricciones contra la entrada de nuevas
empresas a la industria

10-52
 Los mercados y el entorno
competitivo

El oligopolio es una estructura de mercado en la que

 Compite un pequeño número de empresas

 Las empresas pueden fabricar productos casi idénticos
o productos diferenciados

 Existen barreras que limitan la entrada de nuevas

empresas al mercado

10-53
 Los mercados y el entorno
competitivo
El monopolio es una estructura de mercado en la que

 Una empresa genera toda la producción de la industria

 No existen sustitutos cercanos para el producto
 Hay barreras contra la entrada, que protegen a la
empresa de la competencia de otras compañías

Para determinar la estructura de mercado que priva en

una industria, los economistas miden el grado en el que
un pequeño número de empresas dominan el mercado

10-54
 Los mercados y el entorno
competitivo

Medidas de concentración

Los economistas emplean dos medidas para determinar la

concentración del mercado:

 El coeficiente de concentración de cuatro empresas

 El índice Herfindahl-Hirschman (IHH)

10-55
 Los mercados y el entorno
competitivo
El coeficiente de concentración de cuatro empresas
El coeficiente de concentración de cuatro empresas es el
porcentaje del total de las ventas correspondientes a las cuatro
empresas más grandes de la industria.
El índice Herfindahl–Hirschman
El índice Herfindahl–Hirschman (IHH) es la suma del cuadrado
de las participaciones porcentuales de mercado de las 50
empresas más grandes (o de todas las empresas si hay menos
de 50) de la industria.
Entre más grande sea la medida de concentración del mercado,
menor competencia existe en la industria.

10-56
Las ventas de las empresas en la
industria de los tatuajes aparecen en la
tabla siguiente. Calcule el coeficiente de
concentración de cuatro empresas. La
estructura de la industria de los tatuajes
es: Sales
(dollars per
Firm year)
Bright Spots 450
1. Altamente Freckles 325
Competitiva Love Galore
Native Birds
250
200
2. Competitiva Other 15 firms 800

3. Altamente 0%
concentrada 0% 0% 0%

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4. Monopólica

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 Los mercados y el entorno
competitivo
Limitaciones de las medidas de concentración

Las principales limitaciones de utilizar exclusivamente

medidas de concentración como determinantes de la
estructura de mercado son

 El alcance geográfico del mercado

 Las barreras a la entrada y la rotación de las empresas
 La correspondencia entre un mercado y una industria

10-58
 ¿Producir o subcontratar?
Empresas y mercados
Coordinación de empresas

Las empresas contratan trabajo, capital y tierra y,

utilizando una mezcla de sistemas de mando y de
incentivos, organizan y coordinan sus actividades para
producir bienes y servicios.

10-59
 ¿Producir o subcontratar?
Empresas y mercados
Coordinación de mercados
Los mercados coordinan la producción ajustando los precios y
dando consistencia a las decisiones de los compradores y
vendedores de factores de producción y componentes.

El capítulo 3 explica de qué manera la oferta y la demanda

coordinan los planes de compradores y vendedores.

El outsourcing, es decir, la compra de partes o productos a

otras empresas, es un ejemplo de coordinación de producción
en el mercado.

Pero las empresas coordinan más producción que los

mercados. ¿Por qué?

10-60
 ¿Producir o subcontratar?
Empresas y mercados
¿Por qué las empresas?
Las empresas coordinan la producción cuando pueden
efectuar una tarea más eficientemente que los mercados.
Son cuatro las principales razones por las que las empresas
pueden producir más eficientemente. Las empresas son
capaces de lograr
 Costos de transacción más bajos
 Economías de escala
 Economías de alcance
 Economías de producción en equipo
10-61
 ¿Producir o subcontratar?
Empresas y mercados
Los costos de transacción son aquellos que resultan de buscar a
alguien con quien hacer negocios, de llegar a un acuerdo sobre el
precio y sobre otros aspectos del intercambio, y de asegurarse de
que se cumplan los términos del acuerdo.
Las economías de escala ocurren cuando el costo unitario de
producir un bien baja a medida que aumenta la tasa de
producción.
Las economías de alcance surgen cuando una empresa utiliza
insumos especializados para producir una gama de bienes
diferentes a un costo más bajo que empleando otros mecanismos.
Las empresas pueden poner en práctica la producción en
equipo, en la que los individuos se especializan en tareas que se
apoyan mutuamente.

10-62