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UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

Participante:

Raquel Milagros Rivas Rivas

Matricula:

16-11949

Asignatura:

Practica de administración 1

Tema:

Trabajo final

Facilitador(a):

Mariola Feliz

Santo Domingo, Este.


Introducción

Al introducir este tema espero que la información y análisis que presente en

este trabajo final le sirva de base, para ser los mejores de administradores

de empresa. Sin más preámbulo presten mucha atención.

ELABORE UN INFORME FINAL BASADO EN UNA EMPRESA O INSTITUCION DE


SU COMUNIDAD EN DONDE APLIQUE LOS PASOS DE
UN PROCESO ADMINISTRATIVO
Supermercado y Restaurant Lilo
Razón social: Supermercado Lilo S.R.L
RNC: 108011296
Dirección: Juan de la Cruz Álvarez esq. Presidente Vázquez
Gerente: JUAN GUILLERMO RODRIGUEZ
Servicio: Comercialización Insumos y productos terminado

Proceso Administrativo

Objetivos económicos:
*Incrementar las ventas.
*Incrementar las utilidades.
*Siempre mantenernos en el puesto numero1.

Objetivos sociales:
*El cliente siempre tiene la razón aunque no sea así.
*Brindar los mejores servicios de calidad.
*Tener las mejores tecnologías para mantenernos a la vanguardia.
*Tomar las mejores decisiones para los clientes para que estos sean complacidos.

Misión
Satisfacer los gustos y necesidades de nuestros clientes, mediante la venta de
productos de calidad y de servicios siempre brindados por un personal altamente
calificado, que nos permita garantizar así, credibilidad, confiabilidad y tranquilidad
en nuestros clientes, cumpliendo todos los estándares de calidad.

Visión

Ser la empresa referencia del país en el área de venta de alimentos y bebidas, y


servicios de gastronomía.

Valores
Nuestros valores estarán fortalecidos con la honestidad, respeto, responsabilidad,
profesionalidad, compromiso, calidad en el trabajo, ética, integridad y
transparencia.

1) Planificación estratégica

Organización

*Emplear personas que puedan manejar lo que es servicio al cliente.


*Dar capacitación a los empleados.
*Poner grandes oferta en conjuntos con los suplidores, es decir, nos disminuyen el
precio de los artículos y le exoneramos el cabezal.
*mantener la mejor higiene posible.

1) Estructura organizacional

Presidente

Gerente

Recursos humanos

Contabilidad
Supervisores de área

Gerente del Supervisor


Supervisora
restaurant Supervisor de
de caja
de delicatreses
Cuenta x pagar Cuenta x cobrar góndola
Maestro de
panadería
Supervisor de
Digitación verdura y peso

Obreros
2) Pasos de la estructura organizacional

En esta se rige por todos los socios que representan la parte de presidente de la
empresa, a ellos le sigue unos de los socios de la empresa que es el gerente de
este seguido de va el área de recursos humano que es quien va de la mano del
gerente y los empleado de aquí se hace una división de departamento, el
departamento de contabilidad y los supervisores de área esto le reportan a
recursos humano y estos a los gerentes.

3) División de trabajo
En esta empresa se da a reconocer mucho en el departamento de recursos
humano la empresa lo divide en reclutamiento y selección y otra persona se
encarga de capacitar a los empleados.

4) Departamentalización
Este se rige por una alta departamentalización como ya vista: caja, restaurant,
delicatesen, empacadores, góndola, panadería, digitación, verdura y peso entre
otros.

6) Coordinación
La coordinación de las actividades de la empresa esta se encarga recursos
humano y la supervisora en general. Cualquier actividad o circunstancia que se
presente en esta

7) Diferenciación e integración
Dirección: los gerentes tienen autoridad influyen y motivan a sus empleados
premiando a estos dependiendo del desarrollo de estos. Este siempre trata de
que la empresa se mantenga a flote con sus decisiones

8) Control
Todas las actividades se han realizado de acuerdo a las fechas previstas y con
mucho tiempo de anticipación.
Se han organizado de acuerdo a como se van presentando los sucesos.
Otro cuestión que ha sido de cierto tipo problemática es que hay competencia en
la feria empresarial y es por eso que muchas decisiones que teníamos pensadas
nos hemos visto en la necesidad d cambiarlas.
La promoción de la empresa se ha visto muy difícil ya que no puede ser cualquier
cosa y debe llamar mucho la atención por el grado de competencia que hay.

Medición del desempeño Integración de personal

La medición del desempeño se hace atreves de prueba claves hacia al empleado


ya después que tienen un año laborando en la empresa ya esta puede ser prueba
de personalidad, pruebas psicológicas entre otras.
Conclusión

Al concluir este tema espero que le haya servido estas informaciones sobre la
empresa que elegí y más estos ejemplos concretos.

Bibliografía:

Información del Supermercado y el Restaurant.

Robbins, S. P. (2010). Administración Décima Edición. México: Prentice Hall,


Pearson.),

Internet.

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