NOMBRE DEL CURSO : Fundamentos de la gerencia

NOMBRE DEL PROFESOR : Cesar Osorio

RAZÓN SOCIAL : G.W. Yichang & Cia. S.A

NUMERO DE GRUPO : 2

INTEGRANTES:

 Agui Bernal Kathryn Yeimy U201113329

 Campos acosta Carolina U201821845
 Labinto Lopez Andy Antonio U201823156
 Morales Ordonio Raisa Victoria U201823597
 Navarro Suarez Fiorella Beatriz U201823264
 Odria Chang Antonella Blanca U201820331

SECCIÓN : Q13A

SEDE : Monterrico

NUMERO DE AVANCE : 1–2–3

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 FECHA DE PRESENTACIÓN DEL AVANCE: 30/08/2018

Índice

1. Primer avance
1.1. Modelo de negocio
1.1.1. Base teórica
1.1.1.1. Defina el modelo de negocio y cada uno de sus 4 pilares básicos.
1.1.1.2. Describa breve pero claramente la relación que hay entre cada
uno de los cuatro pilares.
1.1.2. Descripción de la realidad
1.1.2.1. Describa el modelo de negocio de la organización analizada, a
través de la descripción detallada de cada uno de sus 4 pilares.
1.1.3. Análisis critico
1.1.3.1. Realice un análisis crítico del modelo de negocio de la
organización escogida, a través del análisis detallado de cada
uno de sus 4 pilares.
1.1.3.2. Indique si le parece adecuado o inadecuado, indicando el por qué
y sustentando su apreciación sobre la base de la teoría del curso.
1.1.4. Propuesta de mejora
1.1.4.1. Proponga mejoras en el modelo de negocio de la organización
analizada que involucren a todos o algunos de sus 4 pilares.
1.1.4.2. Sustente su propuesta sobre la base de la teoría del curso.

1.2. Historio de la administración

1.2.1. Base teórica
1.2.1.1. Realice un breve esquema que resuma de los principales
modelos administrativos, sus autores y aportes a la
administración. Debe ser bien resumido y esquemático
pero completo y claro.
1.2.2. Descripción de la realidad
1.2.2.1. Identifique la influencia de los principales modelos
administrativos en la organización.
1.2.2.2. Detalle ejemplos reales sobre como la organización
analizada utiliza los diversos enfoques de la
administración.
1.2.3. Análisis crítico: analice si los modelos administrativos aplicados por
la organización analizada y la forma como los aplica, son adecuados
o no para el logro de sus objetivos. Sustente su apreciación sobre la
base de la teoría del curso.
1.2.4. Propuesta de mejora
1.2.4.1. Proponga modelos administrativos alternativos a los
actualmente utilizados en la organización analizada, para
facilitar el logro de sus objetivos y/o proponga una mejor
manera de aplicar los modelos administrativos que ya se
vienen utilizando. Sustente su propuesta sobre la base de
la teoría del curso.

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 1.3. El contexto administrativo cultura
1.3.1. Base teórica
1.3.1.1. Defina que es la cultura organizacional
1.3.1.2. Indique porque la cultura organizacional es importante para el logro
de los objetivos de una organización.
1.3.2. Descripción de la realidad
1.3.2.1. Describa la cultura organizacional de la empresa analizada,
utilizando para ellos las dimensiones de la cultura
organizacional.
1.3.2.2. Concluya luego si la cultura organizacional de la empresa
analizada es débil o fuerte. Sustenté su conclusión sobre la
base de la teoría del curso.
1.3.2.3. Explique cómo se estableció y como mantiene la cultura en la
organización.
1.3.2.4. Describa que elementos de aprendizaje de la cultura
organizacional se utilizan y como se utilizan.
1.3.3. Análisis critico
1.3.3.1. Analice si la cultura organizacional de la organización elegida y
concluya si es adecuada o inadecuada para el logro de sus
objetivos, indicando el por qué y sustentando su apreciación
sobre la base de la teoría del curso.
1.3.4. Propuesta de mejora
1.3.4.1. Haga propuestas sobre lo que considera que debería hacer la
organización elegida, para fomentar la formación de una cultura
organizacional favorable para el logro de sus objetivos.
1.3.4.2. Sustente su propuesta sobre la base de la teoría del curso.

1.4. El contexto administrativo grupos de interés o stakeholders

1.4.1. Base teórica

1.4.1.1. Defina que son los grupos de interés (stakeholders) y cuál es su

importancia en el logro de los objetivos de la organización.
1.4.2. Descripción de la realidad
1.4.1.2. Describa cuales son los grupos de interés relevantes para la
organización elegida.
1.4.1.3. Indique porque son importantes dichos grupos de interés.
1.4.1.4. Explique cómo influyen en el logro de los objetivos de la
organización.
1.4.1.5. Describa que intereses podrían tener cada uno de dichos grupos
de interés.

2. Segundo avance
2.1. Entorno
2.1.1. Base teórica
2.1.1.1. Defina que es el entorno
2.1.1.2. Defina que es el entorno general
2.1.1.3. Indique y describa las fuerzas que actúan en el entorno general y
cómo influye en el logro de los objetivos de la organización.
2.1.1.4. Defina que es el entorno especifico.

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 2.1.1.5. Indique y describa las fuerzas que actúan en el entorno especifico y
cómo influyen en el logro de los objetivos de la organización.
2.1.1.6. Aclare cuál es la diferencia entre el entorno general y especifico y
porque es importante diferenciarlos.
2.1.1.7. Explique brevemente como se realiza un análisis externo.
2.1.1.8. Defina breve pero claramente lo que es una oportunidad y una
amenaza.

2.1.2. Descripción de la realidad

2.1.2.1. Identifique y describa los elementos del entorno general en el que se
desenvuelve la organización elegida.
2.1.2.2. Identifique y describa los elementos del entorno especifico en el que
se desenvuelve la organización elegida
2.1.2.3. Realice un análisis PESTEL e identifique cuales son las principales
amenazas y oportunidades que influyen en el logro de los objetivos
de la empresa analizada. Concluya indicando si el entorno general le
parece favorable o desfavorable para el logro de los objetivos en la
empresa, sustentando su posición en base de la teoría del curso.
2.1.2.4. Realice el análisis competitivo de las 5 fuerzas de Porter e identifique
cuales son las principales amenazas y oportunidades que influyen en
el logro de los objetivos de la empresa analizada. Concluya indicando
el grado de rivalidad existente en el mercado o industria en donde se
desenvuelve la organización elegida. Sustente su posición utilizando
la teoría del curso.
2.1.2.5. Realice el análisis de los grupos de interés o stakeholders a través
de la matriz interés – poder e indique que estrategia está
implementando actualmente con cada grupo de intereses relevante.
2.1.2.6. Describa que es lo que está haciendo actualmente la organización
elegida para mantener una buena relación con sus grupos de
intereses o stakeholders.
2.1.2.7. Indique cuales son las principales amenazas y oportunidades que
influyen en el logro de los objetivos de la empresa analizada.
2.1.2.8. Identifique las características del entorno en el que se desenvuelve
la organización elegida a través de la matriz de la incertidumbre
ambiental e indique en cuál de los 4 cuadrantes se ubica, indicando
cuales son las consecuencias que se deriva a ello.
2.1.3. Análisis critico
2.1.3.1. Analice si lo que está haciendo actualmente la organización elegida
para hacer frente al entorno general en el que se desenvuelve, es
adecuado o no.
2.1.3.2. Analice si lo que está haciendo actualmente la organización elegida
para hacer frente al entorno especifico en el que se desenvuelve, es
adecuado o no.
2.1.3.3. Analice si lo que está haciendo actualmente la organización elegida
para mantener una buena relación con sus grupos de interés o
stakeholders es adecuada o no.
2.1.4. Propuesta de mejora
2.1.4.1. Proponga una forma de mejorar las acciones para hacer frente al
entorno general en el que se desenvuelve la organización elegida.
2.1.4.2. Proponga una forma de mejorar las acciones para hacer frente al
entorno especifico en el que se desenvuelve la organización elegida.
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 2.1.4.3. Proponga una forma de mejorar las acciones para mantener una
buena relación con sus grupos de intereses o stakeholders la
organización elegida.

3. Tercer avance
3.1. Análisis interno
3.1.1. Base teórica
3.1.1.1. ¿Cómo se realiza un análisis interno?
3.1.1.2. ¿Por qué es importante realizar un análisis interno?
3.1.1.3. Defina brevemente lo que es:
 Recursos
 Capacidades
 Factor crítico de éxito
 Fortalezas
 Debilidades
3.1.2. Descripción de la realidad
3.1.2.1. Realice el análisis interno de la empresa analizada y determine
cuáles son sus principales fortalezas y debilidades (indicar si es un
recurso o una capacidad).
3.1.2.2. Sustente cada una de sus conclusiones sobre la base de la teoría del
curso.
3.1.3. Análisis critico
3.1.3.1. Evalué la posición interna de la empresa a través de la matriz EFI
(evaluación de los factores internos) y analicé el puntaje obtenido en
dicha matriz.
3.1.4. Propuesta de mejora
 Nota: este punto no tiene propuesta de mejora ya que esta se verá
en el análisis FODA cruzado.
3.2. Administración estratégica
3.2.1. Base teórica
3.2.1.1. Defina la administración estratégica y explique en qué consiste.
3.2.1.2. Grafique el mapa de la administración estratégica.
3.2.1.3. Explique cuál es la importancia de la administración estratégica en
las organizaciones.
3.2.1.4. Defina que es un objetivo.
3.2.1.5. Defina que es un objetivo a largo plazo, que es un objetivo de corto
plazo y cuál es la diferencia entre ellos.
3.2.1.6. Defina que es un objetivo Smart.
3.2.1.7. Defina que es una estrategia.
3.2.1.8. Haga un gráfico resumen de los diferentes tipos de estrategias
empresariales.
3.2.1.9. Sobre cada estrategia, detalle y explique brevemente:
a. Qué objetivo busca alcanzar.
b. En que consiste la estrategia.
c. Que acciones se deben realizar.
3.2.2. Descripción de la realidad
3.2.2.1. Describa el proceso de planificación estratégica en la organización:
 Detalle la visión y misión de la organización elegida.
 Detalle los objetivos de largo plazo y los objetivos a corto plazo (por
separado y claramente diferenciados).

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  Descomponga la visión de la organización en función de sus
objetivos de largo plazo.
 Descomponga los objetivos de largo plazo de la organización en
función de sus objetivos de corto plazo.
 Identifique las estrategias que utiliza la empresa analizada para
lograr sus objetivos y clasifíquelas según lo estudiado. Indique de que
tipo específico de estrategias se trata, que acciones se están
realizando, que objetivo busca alcanzar cada una de ellas.
3.2.3. Análisis critico
3.2.3.1. Evalué la visión y la misión de las organizaciones ¿le parecen
adecuadas? Para el logro de sus objetivos. Indique el por qué y
sustente su apreciación sobre la base de la teoría del curso.
3.2.3.2. Evalué los objetivos de largo y corto plazo de la organización. ¿le
parecen adecuados? ¿esta alineados a su visión? ¿están alineados
con el entorno en el que se desenvuelven? ¿son SMART? Indique el
por qué y sustente su apreciación sobre la base de la teoría del curso.
3.2.3.3. Realice el análisis FODA cruzado para la organización estudiada.
3.2.3.4. Identifique cuales son las estrategias ofensivas(FO), defensivas (FA),
de reorientación (DO) y de sobrevivencia(DA).
3.2.3.5. Evalué las estrategias implementadas por la organización estudiada.
¿le parece adecuadas para el logro de sus objetivos? ¿están
alineadas con sus fortalezas y debilidades? ¿están alineadas con las
oportunidades y amenazas del entorno en el que se desenvuelve?
Indique el por qué y sustente su apreciación sobre la base de la teoría
del curso.
3.2.3.6. Evalué la efectividad de las estrategias de la empresa a través de la
matriz EFE (evaluación de los factores externos) y analicé el puntaje
obtenido en dicha matriz.
3.2.4. Propuesta de mejora
3.2.4.1. Si lo considera apropiado proponga una mejora en la visión y la
misión de la organización y sustente su propuesta sobre la base de
la teoría del curso.
3.2.4.2. Si lo considera apropiado proponga una mejora en los objetivos de
largo y corto plazo de la organización y sustente su propuesta sobre
la base de la teoría del curso.
3.2.4.3. Proponga la implementación de estrategias alternativas a las que
actualmente implementadas por la organización estudiada o una
forma diferente de ejecutar las estrategias que ya se vienen utilizando
para el logro de sus objetivos. Sustente su propuesta sobre la base
de la teoría del curso.
3.2.4.4. Si en los puntos antes mencionados, considera que no hay ninguna
propuesta de mejora que hacer, ya que lo está haciendo la empresa
es “inmejorable” sustente tal respuesta utilizando adecuadamente la
teoría del curso en el paso de “análisis crítico” y en esa parte de
propuesta de mejora, solo indique que no hay propuesta de mejora
por lo señalado de “análisis crítico”.
4. Cuarto avance
4.1. Control – Balance Scorecard
4.1.1. Base teórica
4.1.1.1. ¿Qué es el control?

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 4.1.1.2. ¿Por qué es importante controlar?
4.1.1.3. ¿Qué tipo de controles existen?
4.1.1.4. ¿Qué es el balance scorecard?
4.1.1.5. ¿Cuáles son las perspectivas del Balance Scorecard y que significa
cada una de ellas?
4.1.1.6. ¿Qué es el mapa estratégico del Balance Scorecard? ¿Cómo se
compone?
4.1.1.7. ¿Qué es el tablero de control del Balance Scorecard? ¿Cómo se
compone?
4.1.1.8. ¿Qué es un indicador?
4.1.1.9. ¿Qué es una meta?
4.1.1.10. ¿Qué es un objetivo?

4.1.2. Descripción de la realidad

4.1.2.1. Identifique el sistema de control que utiliza la organización analizada
para asegurar el cumplimiento de objetivos.
4.1.2.2. ¿Qué tipos de controles preventivos, concurrentes o de
retroalimentación utiliza?
4.1.2.3. ¿Utiliza el Balance Scorecard? Si la respuesta es “NO” averiguar el
por qué.

4.1.3. Análisis critico

4.1.3.1. ¿Qué opinas del sistema de control de la empresa? ¿Lo considera
adecuado? ¿Por qué? Sustenta tus respuestas utilizando
adecuadamente la teoría del curso.
4.1.3.2. Desarrollar el mapa estratégico del BSC de la organización
analizada.
4.1.3.3. Desarrollar el tablero de control del BSC de la organización
analizada.

4.1.4. Propuesta de mejora

4.1.4.1. Si lo considera apropiado proponga una mejora en el sistema de
control de la organización y sustente su propuesta sobre la base de
la teoría del curso. Si le parece adecuado solo indíquelo, pero no se
olvide de indicar en el análisis crítico por qué le parece adecuado.

5. Quinto avance
6. Sexto avance
7. Séptimo avance

Página 7
Introducción

G.W. Yichang & Cia. S.A es una empresa importadora y distribuidora de productos de
consumo masivo, ferretería, electrónica, bebidas y confiteria que comercializa sus
productos a nivel nacional. Cuenta con más de 80 años en el mercado nacional , es una
empresa familiar de capitales peruanos y tienen un organigrama lineal, sus propietarios
en este momento se encuentran en la dirección desde el año 2006 donde decidieron
pasar a ser directores y delegar la gerencia general a una persona totalmente extraña
a la familia.

La ubicación de sus oficinas es:

 Calle 31 N° 125 – San Isidro (Oficinas Administrativas)

 Av. Nicolás Ayllón N° 1450 - San Luis (CD de Ferretería, Licores y Golosinas)
 Carretera Panamericana Antigua KM. 8 (A UNA CDRA DEL GRIFO) – Arequipa
(Oficina Regional y CD de Arequipa)
Jr. Las Gardenias NRO. F-7 URB. Club Grau – Piura (Oficina Regional y CD de
Piura)
 AV. Panamericana NRO. 1285 INT. B P.J. Luis Alberto Sánchez Chiclayo -(Oficina
Regional y CD de Chiclayo)
 Ca. República del Ecuador MZA. D LOTE. 8 Z.I. PARQUE INDUSTRIAL – Cusco -
(Oficina Regional y CD de Cusco)
 Ca. Argentina NRO. 131 DPTO. 302 URB. EL RECREO (FRENTE A CLINICA
TOMO NORTE)) – Trujillo (Oficina Regional Trujillo)
 AV. 13 de noviembre NRO. 522 (ALTURA CDRA.3, AV. REAL) Huancayo - (Oficina
Regional y CD Huancayo)
 AV. SAN GENARO MZA. B LOTE. 1 LOT. INDUSTRIAL MOLITALIA – Los Olivos
(CD Alimentos y Consumo Masivo)

Desde ese momento Yichang se consolidó como una de las distribuidoras más sólidas
y reconocidas del país, cuenta como socios estratégicos a marcas como Kellogs,
Duracell, Hershey´s, Mentos, Aconcagua, Ferrero, BTicino, Concha y Toro, Pioneer y
Bose entre otras. Sus ventas superan 540000 nuevos soles.

Además, co-distribuye marcas como Colgate, Jhonson y Jhonson, SC. Johnson,

Altomayo, etc.

Es dueña de las marcas Florida, Compass y Yes.

Cuenta en la actualidad con 856 trabajadores en planilla y 110 trabajadores por service
ya que constantemente tienen impulso en las diferentes empresas de retail de nuestro
país.

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Sus principales competidores son Alicorp, Perufarma, Quimica Suiza.

1.1. Modelo de negocio

Realiza una gestión de distribución integral y completa

comprometiéndose a la rotación del producto.

1.1.1. Base teórica

1.1.1.1. Defina el modelo de negocio y cada uno de

sus 4 pilares básicos.

Target, propuesta de valor, cadena de valor y

canales de distribución.

1.1.1.2. Describa breve pero claramente la relación

que hay entre cada uno de los cuatro
pilares.

Yichang se encarga de colocar productos líderes al

alcance de consumidores peruanos a través de
distintos puntos de distribución. Además se encarga
de hacer crecer las diferentes marcas que representa
en el mercado nacional mediante una distribución
horizontal.

1.1.2. Descripción de la realidad

1.1.2.1. Describa el modelo de negocio de la

organización analizada, a través de la
descripción detallada de cada uno de sus 4
pilares.

 Target: Canal tradicional (bodegas, puestos de mercados y mayorista) y canal

moderno: (tiendas por conveniencia, autoservicios y tiendas retail)

 Propuesta valor: La distribución de marcas líderes y reconocidas en el mundo, y

acompaña al desalojo de estas en sus canales de distribución.

 Cadena de valor: Infraestructura de la empresa, Gestión de recursos humanos,

Desarrollo tecnológico, Aprovisionamiento, Logística interna, Operaciones,
Logística externa, Marketing y ventas

 Canales de distribución: Yichang cuenta con tres oficinas administrativas en los

distritos de San Isidro y Los Olivos. Dos sedes de distribución en Lima ubicados
estratégicamente, uno hacia Lima norte (Los Olivos) y otro en Lima centro (San

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 Luis). Además, a nivel nacional cuenta con oficinas regionales en las provincias
de Cuzco, Arequipa, Huancayo, Chiclayo y Piura.

1.1.3. Análisis crítico: Realice un análisis crítico del modelo de

negocio de la organización escogida, a través del análisis
detallado de cada uno de sus 4 pilares.

Luego de haber analizado el modelo de negocio y sus cuatro

pilares podemos concluir que Yichang es representante de
varias marcas líderes en el mercado, pero cuenta con pocas
marcas propias como Florida, Compass y Marinero, esto hace
que dependa mucho de las estrategias de las marcas
representadas y su porcentaje de crecimiento para poder
tener un margen que cubra sus costos fijos y seguir siendo
tan buenos rentablemente.

Indique si le parece adecuado o inadecuado, indicando el por qué y sustentando su

apreciación sobre la base de la teoría del curso.

Nos parece inadecuado porque depende el 65% mucho de marcas representadas.

Propuesta de mejora

Proponga mejoras en el modelo de negocio de la organización analizada que

involucren a todos o algunos de sus 4 pilares.

Contar con más marcas propias.

Sustente su propuesta sobre la base de la teoría del curso.

Con la experiencia que tiene en distribución podría lograr objetivos mucho más veloces,
ellos se enfocaron en marcas propias a base de recursos hidrobiológicos que depende
mucho de la estacionalidad y precios que se manejan de manera global. (ejemplo: veda y
precio internacional del atún).

1.2. Historio de la administración

1.2.1. Base teórica

1.2.1.1. Principales modelos administrativos, sus
autores y aportes a la administración.

Henri Fayol (1841-1925), En el proceso del

modelo administrativo las bases en las que se enfoca
son: 1) Previsión. (examinar el futuro) 2)
Organización. (formular estructura) 3) Dirección.
(Hacer funcionar los planes) 4) Coordinación.
(Armonizar la información) 5) Control. (Verificar los
resultados). Ha tenido influencia en muchas
generaciones que han adoptado su modelo, la única
etapa que ha tenido cambio de su denominación ha
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 sido la dirección porque algunos autores la llaman
etapa de ejecución otros la llaman implementación,
etc; en contenido sigue siendo el mismo.

Frederick Taylor (1856-1915), desarrollo su

modelo basado en el 1) Planeamiento: sustituir el
trabajo del improvisado del obrero, por métodos
basados en procedimientos. 2) Preparación:
selección de los trabajadores de acuerdo con sus
aptitudes y habilidades para producir más y mejor. 3)
Control: controlar el trabajo para verificar que el
mismo se esté ejecutando correctamente. 4)
Ejecución: distribuir las atribuciones y
responsabilidades para que la ejecución del trabajo
sea disciplinada.

Este análisis le permitió organizar las tareas de tal

manera que los tiempos muertos se redujeran

1.2.2. Descripción de la realidad

1.2.2.1. influencia de los principales modelos

administrativos en la organización.

Yichang adoptó el modelo conductual, porque al ser

una empresa con 80 años de antigüedad ha
afrontado diversos cambios, tanto como políticos,
económicos, geográficos, su gente ha sido su primer
soporte para poder seguir vigente en el modelo de
distribución.

Buena parte de ésta se debe a que los dueños

transmitieron su historia a sus colaboradores de
generación en generación, haciendo que ellos se
identifiquen con el modelo organizacional.

1.2.2.2. Ejemplos reales sobre como la

organización analizada utiliza los diversos
enfoques de la administración.

Planificación: En Yichang los gerentes de nivel

medio coordinan las estrategias para poder
lograr el objetivo anual, y proponer el
crecimiento de los dos próximos años basados
en presupuestos por marca y división, que son
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11
 evaluados por la gerencia general y los
directivos de la misma.

Organización: Después de muchos años se

logra estructurar las funciones de cada puesto
de trabajo y los organigramas de las distintas
áreas se logran estructurar las funciones de
cada puesto de trabajo y los organigramas de
las distintas áreas

Dirección: Se instauró en enero la convención

anual de ventas, dirigida en primer lugar a
todos los supervisores de la fuerza de ventas,
tanto como de Lima como de provincia, para
indicarle el objetivo anual y las estrategias para
conseguir que el número sea favorable a la
organización.

Control: En el 2013 se creó el área de auditoría

comercial que mensualmente revisa los
márgenes de cada canal de distribución y el
presupuesto logrado de cada representante de
ventas para poder trabajar en conjunto y
mejorar el performance de los mismos.

1.2.3. Análisis crítico: Analice si los modelos administrativos

aplicados por la organización analizada y la forma como
los aplica son adecuados o no para el logro de sus
objetivos. Sustente su apreciación sobre la base de la
teoría del curso.

En Yichang se utilizan todos los modelos

administrativos en un cierto porcentaje uno respecto al
otro. Por ejemplo el modelo Clásico donde claramente
sus 14 principios administrativos se ven reflejados, al
mismo tiempo ponen en práctica el modelo conductual
ya que se emplean procedimientos para la selección
de empleados y equipos de trabajo; el modelo
cuantitativo porque para abastecerse de insumos o
productos se basan en el inventario, pasa por un
control de calidad, etc. Asimismo se emplea el modelo
contemporáneo enfocado en los sistemas, Yichang es
una empresa que tiene sus propias marcas pero que
al mismo tiempo se abastece de otras para poder tener
un mayor mercado por ello depende de su entorno
para dar salida a su producción.

Sin embargo no todos son aplicados de la manera

correcta y la gran debilidad que presentan es en el
Página
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 modelo conductual ya que existe la problemática de la
falta de capacitación a los nuevos empleados así como
la dependencia tan grande que tiene con sus
proveedores.

1.2.4. Propuesta de mejora

1.2.4.1. Proponga modelos administrativos

alternativos a los actualmente utilizados en
la organización analizada, para facilitar el
logro de sus objetivos y/o proponga una
mejor manera de aplicar los modelos
administrativos que ya se vienen
utilizando. Sustente su propuesta sobre la
base de la teoría del curso.

Yichang debería de contar con más marcas propias

para ser más independen dientes y poder controlar de
manera más precisa los precios y distribución de las
mismas, sobre todo fomentar más fuerza en el estudio
de mercado

Como lo hace con las marcas con las que ya cuenta;

ya que tiene la experiencia y los modelos
administrativos bien implementados en su
organización, tal es así que tiene alto índice de
rentabilidad, tiene fidelizados y comprometidos a sus
trabajadores es por ello que ha logrado mantenerse y
seguir mejorando a través del tiempo.

1.3. El contexto administrativo cultura

1.3.1. Base teórica

1.3.1.1. Defina que es la cultura organizacional

Cultura organización se entiende al conjunto de

creencias, hábitos, valores, actitudes, tradiciones
entre los grupos existentes en todas las
organizaciones.

1.3.1.2. Indique porque la cultura organizacional es

importante para el logro de los objetivos de una
organización.

Determina la forma como funciona una empresa y ,

esto se da a través de sus estrategias, estructuras y
sistema ,debido a que una buena cultura organización
formada de valores y normas permite a cada uno de
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 sus trabajadores identificarse con ellos obteniendo
más productividad. Los trabajadores al identificarse
con la empresa demuestran al público una imagen del
lugar donde laboran y lo feliz que se sienten al
pertenecer a la misma.

1.3.2. Descripción de la realidad

1.3.2.1. Describa la cultura organizacional de la empresa

analizada, utilizando para ellos las dimensiones de la
cultura organizacional.

Yichang ” genera vínculos de confianza que supera la

relación comercial en la gestión de distribución” . y
para que esto pueda fortalecerse tiene que generar un
clima laboral agradable aplicando grados de
tolerancia que tienen los integrantes de la empresa
debido a, que se buscan un ambiente tranquilo,
respetuoso y sano en todo su entorno. Todo ello lo
resalta en su misión tienen un excelente equipo
técnico y 5 pilares organizacionales que van de la
mano para que la empresa siga funcionando de una
manera óptima, llegando a sus objetivos y seguir
creando relaciones positivas . las cuales veremos en
el siguiente cuadro .

Eficiencia

Compromis Comunicacio
o n

Cultura
organizacional

Pro
actividad Cooperacion

Página
14
1.3.2.2. Concluya luego si la cultura organizacional de la
empresa analizada es débil o fuerte. Sustenté su
conclusión sobre la base de la teoría del curso.

La cultura organizacional que tiene la empresa

Yichang es fuerte porque los valores que conforma la
organización son sólidas y aceptados por los que la
integran y repercuten de manera positiva tienen en
claro cumplir sus metas y objetivos de acuerdos a
plazos establecidos.

1.3.2.3. Explique cómo se estableció y como mantiene la

cultura en la organización.

Se estableció compartiendo los sueños, metas,

valores y objetivos de los dueños y lo plasmaron a
todo su personal logrando que la gente se enamore
de la empresa, con bonos o beneficios que ayudan
bastante a trabajar el plan de culturización porque es
un proceso que se construye día a día. Y lo más
importante en Yichang es que los trabajadores se
sientan que conforman una familia y no solo lograr
objetivos para fortalecer los valores, creencias y
hábitos de toda la organización desde un nivel alto
como el más bajo.

1.3.2.4. Describa que elementos de aprendizaje de la cultura

organizacional se utilizan y como se utilizan.

Los elementos que la conforman van de la mano y son

muy importantes para Yichang que todos los
integrantes se identifiquen con ellos y se integren.

Eficiencia: capaz de lograr sus objetivos para ser una

empresa productiva y utilizan sus recursos de la mejor
manera posible.

Comunicación: mejora la competitividad de la

organización, así como se puede adaptar a los
cambios que se produzcan en su entorno o área que
desempeña, con el fin de conseguir objetivos
trazados. Al mismo tiempo, fomenta la motivación de
los empleados, como el compromiso y aplicación de
tareas asignadas, creando un clima de trabajo
integrador.

Cooperación: Pieza clave dentro de la empresa para

poder lograr un desarrollo personal y grupal. Esto

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 ayudara a que los objetivos se integren con todos los
trabajadores y se vean motivados en su cumplimiento.

Pro actividad: Actitud en el que los trabajadores

asume el control absoluto de su conducta de forma
activa. Toman la iniciativa, se anticipan a los hechos,
son responsables por lo que suceda cada momento
trabaja para conseguir los objetivos y genera cambios
constructivos en la organización.

Compromiso: grado en que el empleado se identifica

con la organización y las metas de esta, y desea
mantener la relación.

1.3.3. Análisis critico

1.3.3.1. Analice si la cultura organizacional de la organización

elegida y concluya si es adecuada o inadecuada para
el logro de sus objetivos, indicando el por qué y
sustentando su apreciación sobre la base de la teoría
del curso.

Sí, es adecuada porque permite reflejar la

importancia que tiene para Yichang la relación con
sus trabajadores y el entorno para el éxito de la
empresa. Esto genera un impacto positivo sobre los
empleados y su productividad, sobre los más jóvenes
para que empiecen a identificarse generando una
satisfacción personal y un clima laboral adecuado.
Entre ellas tenemos:

 Responsabilidad de cada personal.

 Identificación que poseen los empleados con
la empresa.
 Sistema de incentivo cada cuatro meses
permite que los trabajadores tengan un
rendimiento y son optimistas para lograr
objetivos planteados.
 Resolver diferentes problemas que se puedan
dar.
 Ambiente laborar tranquilo.
 Punto aparte todas las oficinas de Lima y
provincia cuentan con las misma
infraestructura, generando igualdad y trato
equitativo.

1.3.4. Propuesta de mejora

1.3.4.1. Haga propuestas sobre lo que considera que debería

hacer la organización elegida, para fomentar la formación

Página
16
de una cultura organizacional favorable para el logro de
sus objetivos.

Mejorar la cultura organizacional

• Autonomia : todos tienen libertad para
resolver problemas en sus puestos.
• Apoyo: gerentes, supervisores muestran
interes y apoyo a los trabajadores .
• Riesgos: Se alienta y utiliza el talento
innovador del empleado.
• Interracion: no solo dentro de la
organizacion si no tambien fuera.

Página
17
 1.3.4.2. Sustente su propuesta sobre la base de la teoría del
curso

La propuesta que queremos fortalecerá la cultura

organizacional no solo en los empleados más antiguos
ya que ellos ya se sienten parte de Yichang. Lo que
tenemos que hacer es trasmitirle a los más jóvenes y
formen parte de la familia de la empresa y así poder
llegar al cumplimiento de los objetivos.

1.4. El contexto administrativo grupos de interés o stakeholders

1.4.1. Base teórica

1.4.1.1. Defina que son los grupos de interés (stakeholders) y

cuál es su importancia en el logro de los objetivos de
la organización.

Los grupos de interés o “stakeholders” son personas o

grupo de personas que puedan afectar o verse
afectado(s) con las decisiones o actividades que tome
la empresa. Estos grupos de interés pueden ser
internos o externos dentro de ellos podemos encontrar
el de los colaboradores, accionistas, proveedores,
clientes, competidores, gobierno, etc.

Sin embargo, no todos tienen los mismos intereses por

lo que resulta difícil alcanzar los objetivos de todos los
grupos o partes implicadas. Por ello, los objetivos
finales de la empresa son el resultado de un proceso
de negociación entre las partes para establecer
objetivos que las incluyan y exista un equilibrio.

Su importancia en los objetivos de la organización es

alta porque cada uno de estos grupos tiene una
participación ya sea pequeña o alta para que estos
objetivos se puedan cumplir, esto significa que se
deben tener definidos, priorizados y con áreas
responsables a cada uno de los stakeholders y
establecer objetivos que integren a cada uno de los
participantes.

1.4.2. Descripción de la realidad

Página
18
 1.4.2.1. Describa cuales son los grupos de interés relevantes
para la organización elegida.

Los grupos de interés se encuentran divididos en 2

partes fundamentales:

DIRECTIVOS Dueño o apoderado: Wu Punchin Luis Alberto y

Y GERENTES Gerentes de la Empresa
INTERNO

TRABAJADORES Colaboradores de Yichang

ACCIONISTAS Inversionistas o socios de la empresa

Clientes reales y potenciales

CLIENTES Ejemplo: Cencosud, Supesa, Grupo Jiménez
Iriarte, entre otros.
Empresas que abastecen de productos, materias
primas y servicios a Yichang,
Entre ellos: Antares Logistic S.A por el lado de
PROVEEDORES
transportes
Empresa de Servicios S.A.C abastecimiento de
EXTERNO

cuadrillas

COMPETIDORES Empresas que en el mercado ofrecen productos

ACTUALES similares a Yichang. Ejemplo: Molitalia, Perufarma

MEDIOS DE Actividades para proyectar una imagen,

COMUNICACIÓN promoción de actividades, productos o servicios.

Medio social donde se encuentra insertada la

SOCIEDAD empresa.

1.4.2.2. Indique porque son importantes cómo influyen que

intereses podrían tener cada uno de dichos grupos de
interés.

Página
19
 IMPORTANCIA INFLUENCIA INTERESES
Son la cabeza de la
Maximizar sus
organización,
Liderazgo y utilidades y que la
DIRECTIVOS Y quienes proponen
motivación, poder de empresa se
GERENTES estrategias para el
decisión. posicione en el
logro de los
mercado.
objetivos.
INTERNO

Es el principal motor Contribuyen con

El principal activo,
de la empresa, sin los objetivos de la
más que las
TRABAJADORES ellos podríamos empresa para así
maquinarias y el
decir que no habría lograr una buena
capital que poseen.
empresa. remuneración.
Contribuye a la Aporta un capital
mejora de control, Responsabilidad y con vistas a
ACCIONISTAS
gestión y poder de decisión. obtener una
financiamiento. ganancia.
Son para quien se Abastecerse de
crea un valor y de Se brinda un productos líderes
cuya aceptación beneficio de acuerdo en el mercado
CLIENTES
depende la a las necesidades para generar
sobrevivencia de la del cliente. mejores
empresa. ganancias.
Establecer
Intervienen en la mejores
elaboración, relaciones
Forman parte de la producción y comerciales para
PROVEEDORES cadena de valor de distribución de los que junto a
Yichang productos que la Yichang pueda
empresa obtener mejores
comercializa. resultados a largo
plazo.
EXTERNO

Busca estar en
constante Ayuda a definir Establecerse en
movimiento para tendencias del el mercado como
COMPETENCIA
buscar mejorar su mercado como el mayor
ACTUAL
producto y hacerlo marcas líderes es abastecedor de
más competitivo en sus empresas. productos.
el mercado.
Promocionar Generan mayor
marcas, visibilidad para sus Brindar más
MEDIOS DE
actividades y/o
propias marcas y los opciones a los
COMUNICACION
servicios que la productos que clientes.
empresa presente.comercializa.
Cuidado y respeto
Crea una
del medio
Permite tener un redirección de
ambiente y donde
SOCIEDAD mejor estudio de acuerdo a
opera.
mercado. preferencias y
Responsabilidad
necesidades.
social.
Página
20
2. Segundo avance

2.1. Entorno

2.1.1. Base teórica

2.1.1.1. Defina que es el entorno

El entorno empresarial son las fuerzas directas

e indirectas que condicionan la vida de la
empresa, su actuación y sus logros o fracasos.
Es todo aquello que rodea, pero sin formar
parte de él.

2.1.1.2. Defina que es el entorno general

Entorno general se refiere al marco global o

conjunto de factores que afectan de la misma
manera a todas las empresas de una
determinada sociedad o ámbito geográfico.

2.1.1.3. Indique y describa las fuerzas que actúan en

el entorno general y cómo influye en el logro
de los objetivos de la organización.

La empresa es un sistema abierto lo que

significa que está en continua interacción con
su entorno y de dicha interacción depende que
la empresa sobreviva y crezca. La empresa
para desarrollar su actividad debe conocer su
entorno. Podemos considerar el entorno como
todo aquello que está fuera de los límites de la
empresa o bien como el conjunto de elementos
externos a la organización que son relevantes
para su actuación a su vez influyen en la
condición de su actividad. La empresa debe
ser capaz de adaptarse a las necesidades,
prever cambios, evaluar su impacto y
prepararse a acontecimientos futuros. En
general, consiste en todos aquellos factores
que condicionan la actuación de la empresa

2.1.1.4. Defina que es el entorno específico.

Está formado por el conjunto de factores que

afectan a la empresa de forma directa en
función del sector en el que actúan.

Página
21
 2.1.1.5. Indique y describa las fuerzas que actúan en
el entorno especifico y cómo influyen en el
logro de los objetivos de la organización.

Los principales componentes del entorno

específico son los siguientes:

Proveedores: la capacidad de los proveedores para poner a la empresa bajo presion.

Componentes del entorno

Clientes: el grado de dependencia

especifico

Competidores: concentracion de empresas para un mismo mercado.

Productos sustitutos: para remplazar los productos y /o servicios de la empresa

Rivalidad : amenaza de nuevos entrantes.

La influencia para una empresa en el logro de

sus objetivos son estas:

 Identificar las oportunidades

 Mejorar la estrategia de la empresa
 Comparar las ventajas competitivas
 Anticipar acciones

2.1.1.6. Aclare cuál es la diferencia entre el entorno

general y especifico y porque es importante
diferenciarlos.

Mientras que el entorno general analiza

externamente a una empresa desde una
perspectiva general; el análisis del entorno
específico profundiza en la parte más cercana
a la actividad de la empresa, es decir, su sector
de actividad.
Es importante porque en el entorno general
pretende describir cada factor, bien sea
político, económico, social, tecnológico,
ambiental y la forma como impactara. Mientras
que en el especifico a la empresa la afecta de

Página
22
 forma directa ya sea positivamente como
negativamente de acuerdo a cada sector.

2.1.1.7. Explique brevemente como se realiza un

análisis externo.

Un análisis externo tiene como objetivo

detectar oportunidades que podrían beneficiar
a la empresa, y amenazas que podrían
perjudicarla, y así formular estrategias que le
permitan aprovechar las oportunidades, y
estrategias que le permitan eludir las
amenazas o, en todo caso, reducir sus efectos.
Este se realiza haciendo un análisis Porter.

2.1.1.8. Defina breve pero claramente lo que es una

oportunidad y una amenaza.

Oportunidad: son opciones que una empresa

tiene para incursionar en nuevo negocio,
ampliar aspectos de la empresa o mejorar la
gestión empresarial.

Amenaza: es una variable externa que puede

atentar contra la organización y la
permanencia en el mercado, por ello, es
necesario conocerlas para poder hacer frente
y minimizar cualquier cosa que pueda afectar.

2.1.2. Descripción de la realidad

2.1.2.1. Identifique y describa los elementos del

entorno general en el que se desenvuelve la
organización elegida.

 Factores políticos – nuevas leyes en la

regulación de ingreso de productos de
consumo masivo.
 Factores económicos – incremento en
la moneda extranjera (dólar)
 Factores sociales – Tendencia a
comprar productos más regionales
(producto peruano)
 Factores tecnológicos – mejores
sistemas para el almacenamiento y
distribución de los productos en
nuestros almacenes.
 Factores ecológicos – G.W. se
preocupa de los cambios climáticos

Página
23
 que se pueden generar por culpa de la
industria.
 Factores legales – demora en las
licencias para el funcionamiento de
nuevos almacenes.
 Legislación para cumplimientos de
contratos con nuestros proveedores.

2.1.2.2. Identifique y describa los elementos del

entorno específico en el que se desenvuelve
la organización elegida.

 Amenaza de posibles entrantes –

siempre es una amenaza de que las
representadas al ver el crecimiento de
G.W quieran poner una operación en
Perú.
 Poder de negociación de los
consumidores – los consumidores de
consumo masivo son muy sensibles al
precio.
 Amenaza de posibles sustitutos –
producto sustituto como conservas de
pollo son la amenaza constante para
G.W.
 Poder de negociación de los
proveedores – G.W es importante para
sus proveedores porque cuenta con
una buena reputación crediticia
además puede mejorar las tasas por su
puntualidad.

2.1.2.3. Realice un análisis PESTEL e identifique

cuales son las principales amenazas y
oportunidades que influyen en el logro de
los objetivos de la empresa analizada.
Concluya indicando si el entorno general le
parece favorable o desfavorable para el
logro de los objetivos en la empresa,
sustentando su posición en base de la teoría
del curso.

Categoría del
Entorno Elementos Analizados
Conservas de pescado chinas con ¨luz verde para llegar a Perú
Político
después de 8 meses de prohibición.
La tendencia a la subida del dólar en el mercado peruano, fruto de
Económica
la incertidumbre generada por la crisis de la Lira Turca

Página
24
 La identificación nacional, el consumidor revisa que los productos
Sociales
sean producidos en el Perú.
Nuestro sistema son muy amigables con otros sistemas con mayor
Tecnológicos capacidad para almacenar por código de lote, códigos
de barra (EAN12 y EAN14)pudiendo migrar con facilidad
Los cambios climáticos están generando que las especies (atún)
Ecológicos migren
hacia el asia, con tendencia a que sigan migrando mucho más lejos.
Dificultad en sacar los registros sanitarios para poder comercializar
Legales nues_
tras conservas de atún, por poco personal en Sanipes.

Concluimos que desde el análisis de Pestel

que hemos realizado los próximos meses para
G.W son desfavorables para cumplir su
objetivo de incrementar sus ganancias.

2.1.2.4. Realice el análisis competitivo de las 5

fuerzas de Porter e identifique cuales son las
principales amenazas y oportunidades que
influyen en el logro de los objetivos de la
empresa analizada. Concluya indicando el
grado de rivalidad existente en el mercado o
industria en donde se desenvuelve la
organización elegida. Sustente su posición
utilizando la teoría del curso.

 Amenaza de entrada a la industria –

La amenaza de entrada al mercado
local es baja en conservas de pescado,
la mayor amenaza la sufrimos el año
pasado con el lanzamiento de PRIMOR
por parte de ALICORP que no pudo
disminuir la participación en ventas de
FLORIDA, igual ingresan marcas
regionales que al no tener producto
continuo no permanecen en el
mercado.

 Poder de negociación de los

proveedores - también concluimos
que el poder de negociación de los
proveedores es baja porque somos el
importador más grande en conservas
de pescado (atún) en el Perú, seguido
por ALICORP así que los proveedores
que cuentan con producto internacional
o local nos visitan para poder negociar
Página
25
 menores precios dependiendo del
stock que cuenten en producción.

 Poder de negociación de los

consumidores - debido a que las
conservas de pescado son de
consumo masivo, el potencial de los
clientes es elevado tanto mayoristas
como minoristas haciendo que el poder
de negociación de los consumidores
sea bajo porque además reconocen la
alta rotación que cuenta nuestra
conserva.

 Amenaza de productos sustitutos –

la diversidad de nuestros productos
marinos hace que esta sea una
amenaza alta, porque si aparece
pescado continuamente en nuestro
litoral a bajo precio siempre el ama de
casa consumidora de nuestras
conservas prefiere comprar pescado
fresco para su hogar.

 Rivalidad competitiva – en lo que

respecta a conservas de pescado es
marcada la guerra de precios, que se
observa tanto en el canal tradicional
como en el moderno, es por eso que se
han desarrollado otras marcas dentro
de la misma organización para poder
tener el mercado segmentado y tener
la mayor participación en el consumo
de nuestros productos. De igual
manera la contemplamos como una
amenaza baja.

2.1.2.5. Realice el análisis de los grupos de interés o

stakeholders a través de la matriz interés –
poder e indique que estrategia está
implementando actualmente con cada grupo
de intereses relevante.

Página
26
Alto Mantener satisfecho al cliente; porque
de ellos depende el crecimiento en
ventas esperado para este año,
PODER
Monitorear a mis colaboradores encar-
gados de control de calidad para saber
cuanto tiempo demoraran en tener
todos los lotes de pescado debidamen-
te muestreados.
Bajo
Bajo
Página
27
Mantener una atención cercana con
nuestros proveedores de pescado, para
saber cómo se está comportando el precio
internacional del atún y así tomar mejores
decisiones de compra.
Mantener informado a la FFVV (fuerza de
ventas) de los ingresos de producto, para
que puedan avanzar las negociaciones con
los grandes clientes y obtener mejores
resultados.
INTERES Alto
2.1.2.6. Describa que es lo que está haciendo
actualmente la organización elegida para
mantener una buena relación con sus
grupos de intereses o stakeholders.

G.W.Yichang, está negociando un 20%

adicional a lo que compro el año pasado de
contenedores de conservas de pescado para
poder cubrir la demanda, analizando la etapa de
veda y así obtener mejores precios para poder
entregarles a nuestros clientes mejores
promociones, manteniendo informado a la
FFVV de cuando ingresan los nuevos
contenedores, así ellos pueden ir negociando a
los diversos autoservicios y cadenas mayoristas
un buen lote de conservas de pescado. Además
los colaboradores de control de calidad tendrán
muchos lotes por verificar haciendo mucho más
efectiva la relación con el ente regulador para
que puedan muestrear con más rapidez y
efectividad todos los lotes de pescado.

2.1.2.7. Indique cuales son las principales amenazas

y oportunidades que influyen en el logro de
los objetivos de la empresa analizada.

Según el análisis FODA que hemos realizado,

encontramos las siguientes amenazas y
oportunidades.
 AMENAZAS:
La subida del dólar es una constante amenaza,
compramos a crédito 60 días y tenemos
facturas por pagar con un tipo de cambio que
hasta el momento tiende a la alza por la
incertidumbre de la subida de la lira turca.
La reciente disposición de Sanipes de otorgar
nuevamente la luz verde para que puedan
importar conservas chinas que pueden ingresar
a menor precio.
 FORTALEZAS:
En el contexto socio cultural, encontramos la
tendencia de lo sano y natural, esto hace que
los consumidores incrementen sus compras por
conservas de pescado por ser un producto que
contiene altos contenidos en omega 3 y 6, esto
se está difundiendo mediante anuncios, para
así capitalizar toda opción de compra y llegar al
objetivo.
La aparición en el mar peruano de peces como
el BONITO podemos ingresar a una nueva

Página
28
 categoría, si bien es cierto el bonito es una
especie de TUNO, su precio es menor,
capitalizando todas las oportunidades de las
conservas de menor rango como las sardinas.

2.1.2.8. Identifique las características del entorno en

el que se desenvuelve la organización
elegida a través de la matriz de la
incertidumbre ambiental e indique en cuál de
los 4 cuadrantes se ubica, indicando cuales
son las consecuencias que se deriva a ello.

2.1.3. Análisis critico

2.1.3.1. Analice si lo que está haciendo actualmente
la organización elegida para hacer frente al
entorno general en el que se desenvuelve, es
adecuado o no.

G.W está comprando una gran parte de

conservas de pescado (BONITO) al mercado
nacional, esto para captar a los clientes que
prefieren producto peruano.
Está en constante investigación para poder
revisar con las entidades del estado las normas
legales para la importación de productos de
conservas de atún, esto para poder poner
barreras a la importación de productos que no
cumplen con las especificaciones sanitarias
debidas.

2.1.3.2. Analice si lo que está haciendo actualmente

la organización elegida para hacer frente al
entorno especifico en el que se desenvuelve,
es adecuado o no.

G.W está comprando un 20% más en

comparación al año pasado esto hace que
tenga mejor poder de negociación con el
proveedor y llegue a tener precios mas
competitivos para lograr ser eficientes y
eficaces.
Además contamos con lugares con capacidad
de almacenaje de 15 mil posiciones para no
tener quiebres de stock en nuestros productos.

2.1.3.3. Analice si lo que está haciendo actualmente

la organización elegida para mantener una
buena relación con sus grupos de interés o
stakeholders es adecuada o no.
Página
29
 Es adecuada por lo que se expone a
continuación
G.W tiene relación con dos proveedores de
pescado los más importantes de la industria,
ellos mantienen una relación estrecha porque,
se va a verificar desde la planta el producto para
garantizar la calidad del mismo, esto hace que
tengamos la prioridad de la compra de la
captura del pescado (atún), así contar con
producto y garantizar el abastecimiento.
Todos nuestros clientes están debidamente
clasificados para poder entregarles
promociones diferenciadas de tal forma que
ningún canal se encuentre en desventaja con el
otro, y así lograr el objetivo en ventas.

2.1.4. Propuesta de mejora

2.1.4.1. Proponga una forma de mejorar las acciones
para hacer frente al entorno general en el
que se desenvuelve la organización elegida.

Deben de buscar más proveedores nacionales,

con la misma calidad del producto importado,
nuestra industria todavía es muy artesanal en la
conserva de pescado porque es más rentable
hacer harina que conserva, pero hay mucha
demanda de producto nacional.

2.1.4.2. Proponga una forma de mejorar las acciones

para hacer frente al entorno específico en el
que se desenvuelve la organización elegida.

Debemos de innovar, negociando con los

proveedores otros productos que estén dentro
de sus portafolios, como una conserva en aceite
de oliva.

2.1.4.3. Proponga una forma de mejorar las acciones

para mantener una buena relación con sus
grupos de intereses o stakeholders la
organización elegida.

Deben de lograr mejor comunicación con sus

colaboradores, porque al planificar comprar
20% más que el año pasado todos en la
organización sentirán una carga laboral más
intensa que debe de ser informada por los
canales debidos para que todos estén

Página
30
 convencido que esto nos traerá a todos
mejoras.

3. Tercer avance

3.1. Análisis interno

3.1.1. Base teórica

3.1.1.1. ¿Cómo se realiza un análisis interno?

Un análisis interno es un proceso que se realiza

examinando técnicamente cuales son las
principales actividades o recursos (tangibles e
intangibles) con las que cuenta la organización,
ya que con esta información se puede
desarrollar y mejorar adecuadamente. En
resumen, el diagnóstico de la organización
sirve para focalizar las fortalezas y debilidades
más importantes dentro de la organización.

Página
31
 3.1.1.2. ¿Por qué es importante realizar un análisis
interno?

Es importante para poder identificar las

actividades que desarrollan las competencias
fundamentales de la organización y su a vez
mejorar las actividades que no se realizan
adecuadamente y buscar obtener los recursos
que necesite para el logro de su objetivo.

3.1.1.3. Defina brevemente lo que es:

 RECURSOS:
Son los activos tangibles e intangibles que
posee la organización

 CAPACIDADES:
Son las habilidades y aptitudes que tiene la
organización para realizar su trabajo

 FACTOR CRITICO DE ÉXITO:

Puntos clave de una empresa que bien
ejecutados distribuirán con el crecimiento y
desarrollo de la misma

 FORTALEZAS:
Son las actividades sobresalientes de la
organización y/o recursos unicos que
poseen

 DEBILIDADES:
Son actividades que no se realizan
adecuadamente y/o recursos que necesita
pero que no tiene.

3.1.2. Descripción de la realidad

3.1.2.1. Realice el análisis interno de la empresa

analizada y determine cuáles son sus
principales fortalezas y debilidades (indicar
si es un recurso o una capacidad).

Fortalezas:

Página
32
  Personal clasificado en todas las áreas
(producción , comercialización ,etc)
 Productos exclusivos
 Productos propios a menor costo
 Mejores proveedores del mercado

3.1.2.2. Sustente cada una de sus conclusiones

sobre la base de la teoría del curso.

Fortalezas:

 Personal clasificado : El personal que

labora en G.W , pasa continuamente
por pruebas de mejora , es capacitado y
puesto a prueba.
 Productos exclusivos : G.W. es
distribuidor exclusivo en Perú de mas
de 35 marcas lideres en el mercado
internacional.
 Productos propios a menor costo :
G.W. también cuenta con marcas
propias ya posicionadas en el mercado
como Florida , Compass , Yes , etc.
 Mejores proveedores del mercado :
G.W Cuenta con los dos mejores
proveedores de pescado en el pais , por
esto se tiene la prioridad al elegir los
insumos.

3.1.3. Análisis critico

3.1.3.1. Evalué la posición interna de la empresa a

través de la matriz EFI (evaluación de los
factores internos) y analicé el puntaje
obtenido en dicha matriz.

3.2. Administración estratégica

3.2.1. Base teórica

3.2.1.1. Defina la administración estratégica y
explique en qué consiste.

Página
33
 La administración estratégica es un proceso de
evaluación sistemática de un negocio y define
los objetivos a largo plazo, identifica metas y
objetivos, desarrolla estrategias para alcanzar
estos y localiza recursos para realizarlos.

Consiste en una poderosa herramienta de

diagnóstico, análisis y toma de decisiones, que
permite a las organizaciones afrontar desafíos
del entorno y adecuarse a los cambios. Con ello
las políticas con las que trabajara la empresa y
definir cuáles son los resultados requeridos y
cuál será el plan para lograrlos.

3.2.1.2. Grafique el mapa de la administración

estratégica.

3.2.1.3. Explique cuál es la importancia de la

administración estratégica en las
organizaciones.

La administración estratégica es importante por

la naturaleza de las organizaciones que está
Página
34
 compuesta por divisiones, funciones y
actividades de trabajo, las cuales hay que
coordinar y enfocar para conseguir las metas de
la empresa.
El mayor beneficio de la administración
estratégica consiste en que sirve para las
organizaciones tengan mejores estrategias
gracias a que usan un enfoque más sistemático,
lógico y racional para elegir sus estrategias.

3.2.1.4. Defina que es un objetivo.

Un objetivo es el fin último al que se dirige una

acción u operación. Es el resultado de una serie
de metas y procesos.

Un objetivo empresarial son aquellas metas de

negocio que cualquier organización debe tener
a la hora de definir estrategias y acciones
siempre en un periodo de tiempo estipulado.

3.2.1.5. Defina que es un objetivo a largo plazo, que

es un objetivo de corto plazo y cuál es la
diferencia entre ellos.

Los objetivos a largo plazo tienen que ver como

se ve la empresa al cabo de 5 años o más.
Teniendo en cuenta en lo desean ver en el
futuro, desarrollan acciones a corto y mediano
plazo que tengan como guía el cumplimiento de
este. Mientras que los objetivos de corto plazo
tienen una duración más breve de tiempo para
realizar acciones y objetivos determinados.

metas trazadas como te vez en el

objetivo a corto plazo

objetivo a largo plazo

en un periodo de futuro y que

tiempo corto y haras para poder
que ayuda a lograr ese
lograr objetivos a objetivo
largo plazo con el planteado donde
tiempo. aplicas objetivos
de corto plazo
para poder llegar.

Página
35
3.2.1.6. Defina que es un objetivo SMART.

Los objetivos SMART son objetivos eficaces o

inteligentes, que ayudan a que sigamos unas
pautas para definirlos correctamente y que nos
ayuden a alcanzar lo que deseamos.

Para que un objetivo sea SMART tiene que

tener estas condiciones:

 SPECIFIC / ESPECIFICO: el objetivo

debe ser lo más concreto posible.
saber que exactamente pretendes
hacer y cómo.

 MEASURABLE / MEDIBLE, tiene que

tener una meta cuantificable.

 ATTAINABLE / ALCANZABLE: el
objetivo debe ser ambicioso pero
posible.

 RELEVANT / RELEVANTE: objetivos

dentro de nuestras posibilidades por
nuestros recursos disponibles y
motivación para logarlo.

 TIME / TIEMPO: hay que tener un

tiempo establecido para logarlo.

3.2.1.7. Defina que es una estrategia.

Es el conjunto de decisiones fijadas en un

determinado contexto o plano, que proceden del
proceso organizacional y que integra misión,
objetivos y secuencia de acciones
administrativas en un todo independiente.

3.2.1.8. Haga un gráfico resumen de los diferentes

tipos de estrategias empresariales.

Página
36
 PENETRACION DE
MERCADO

DESARROLLO DE
CONCENTRACION
MERCADO

DESARROLLO DE
PRODUCTOS
ESTABILIDAD

VERTICAL
CRECIMIENTO
INTEGRACION

HORIZONTAL

CORPORATIVA
RELACIONADA

DIVERSIFICACION

NO RELACIONADA

REDUCCION

RENOVACION

RECUPERACION

DIFERENCIACION
ESTRATEGIAS

COMPETITIVAS LIDER DE COSTO

ENFOQUE

COMERCIALES

FUNCIONALES FINANZAS

OPERACIONALES

3.2.1.9. Sobre cada estrategia, detalle y explique

brevemente:

ESTRATEGIAS:

 Estrategia corporativa de estabilidad.

Qué objetivo busca alcanzar

Es conseguir que la empresa aproveche al

máximo sus últimas fases del ciclo,

Página
37
 obteniendo el mayor volumen de beneficio
posible,

En que consiste la estrategia

Mantenerse el mayor tiempo posible en la

fase de madurez (o estabilidad) de la
empresa, recogiendo los frutos de las
inversiones realizadas

Que acciones se deben realizar.

Administrar los gastos correctamente. Los

fijos: pago de nómina, a proveedores; y los
variables, como la compostura de alguna
maquinaria o algún imprevisto.

 Estrategia corporativa de crecimiento

 Qué objetivo busca alcanzar

El incrementar su valor económico mediante
la incorporación de estrategias que le
permitan potenciar sus ingresos y
resultados.

 En que consiste la estrategia

 Concentración
 penetración de mercados
Una compañía se expanda es que haga
crecer su participación en los mercados
existentes. Esto requiere de acciones
características como la de hacer mejoras de
producto o servicio, reducir costos y precios
o gastar más que los competidores en
publicidad.

 desarrollo de nuevos mercados para

productos actuales
Una segunda vía para el crecimiento futuro
se abre mediante una estrategia de
desarrollo de producto que haga énfasis en
la introducción de extensiones de línea de
producto u ofrecimientos de nuevo producto
o servicio dirigidos a clientes existentes y
están en búsqueda de nuevos artículos
únicos para agregados a su línea de regalos.

Página
38
  Desarrollo de productos existentes a
nuevos segmentos o países
La estrategia de crecimiento con mayor
potencial para muchas empresas es quizás
el desarrollo de nuevos mercados para sus
productos o servicios existentes. Esto puede
implicar la creación de programas de
marketing dirigidos a segmentos de usuarios
ocasionales

 Que acciones se deben realizar.

Deben considerar adecuadamente la

capacidad y los recursos de la empresa.
Deben representar un reto para la empresa.
Deben poder ejecutarse en un tiempo
razonable.

 Estrategia corporativa de crecimiento

Integral
 Qué objetivo busca alcanzar

Buscan controlar o adquirir el poder

negociador de los distribuidores, de los
proveedores o de la competencia. Así
pueden disminuir las amenazas que hay en
el ambiente

 En que consiste la estrategia

Integración vertical

Es el proceso en el que varios pasos en la

producción y / o distribución de un producto
o servisio son controladas por una sola
empresa o entidad, a fin de aumentar el
poder de la empresa o entidad en el
mercado

Integración horizontal

Esta estrategia es para controlar o Adquirir

una empresa por parte de otra del mismo
mercado, con el objeto de mejorar la
eficiencia o para poder aumentar el poder
de mercado.

Este tipo de estrategia es recomendable

Página
39
 aplicara cuando:

- Cuando una organización compite en una

industria creciente.
- Cuando la empresa tiene capital y talento
humano que necesita para administrar a la
empresa que esta adquiriendo.

 Que acciones se deben realizar.

 Estrategias corporativa de crecimiento

en diversificación

Qué objetivo busca alcanzar

En que la empresa añade simultáneamente

nuevos productos y nuevos mercados a los
ya existentes y supone una modificación del
campo de actividad ampliando el ámbito de
productos.

En que consiste la estrategia

 Estrategia de diversificación
relacionada.
Consiste Cuando el proyecto que se va a
llevar a cabo está relacionado con el que ya
desarrollaba la compañía

 Estrategias diversificación no
relacionada.
Se produce cuando la compañía se embarca
en una actividad que no guarda ninguna
vinculación con la que desarrollaba hasta
ese momento

Que acciones se deben realizar.

Las acciones de una empresa se diversifican

a medida que oferta nuevos productos o
entra en mercados diferentes, amplía, por lo
tanto, su cartera de negocios. Tiene que
relacionarse entre los negocios nuevos y
Página
40
 antiguos de la empresa, derivada de la
similitud de la tecnología o los sistemas de
comercialización empleados.

 Estrategia corporativa de renovación

Qué objetivo busca alcanzar

Buscan detener la caída del desempeño.

Este tipo de estrategia ayuda a la
organización a estabilizar las operaciones
revitalizar los recursos y las capacidades
para competir de nuevo. Llevan a cabo
operaciones de reducción de costos y
reestructuración de la empresa.

En que consiste la estrategia

La estrategia de renovación consiste prever

antes de que ocurran acontecimientos
negativos en la empresa.

Que acciones se deben realizar.

Las acciones que se debe de realizar son la

obtención de préstamos y atraer a nuevos
accionistas. La gerencia puede utilizar una
estrategia de renovación corporativa,
mientras que el negocio sigue siendo
rentable para asegurarse de que así se
mantenga.

 Estrategia competitiva en diferenciación.

 Qué objetivo busca alcanzar

Busca que el producto o servicio que ofrece

la empresa sea percibido único en el
mercado. De esta forma, los clientes
estarán dispuestos a pagar más para
obtener un producto o servicio único.

 En que consiste la estrategia

Página
41
 Consiste en la diferenciación que con
tácticas en el tiempo presentan constantes
cambios e innovaciones.

 Que acciones se deben realizar.

Se debe hacer una planificación estratégica

de marketing y ser sostenibles a un largo
plazo

 Estrategia competitiva en líder de costos.

 Qué objetivo busca alcanzar

Buscan ofertar productos similares a los de

otras empresas, pero a un costo menor.

 En que consiste la estrategia

Una empresa se propone ser el productor de

menor costo en su sector industrial. A
precios equivalentes o menores que sus
rivales la posición de costo bajo de un líder
se traduce en mayores retornos en ingresos
de rentabilidad mayores.

 Que acciones se deben realizar.

Aumento de
destrezas.

Capacidad
innovadora.

Aumento de la
eficiencia en la cooperación.

Página
42
 3.2.2. Descripción de la realidad

3.2.2.1. Describa el proceso de planificación

estratégica en la organización:

 Visión y Misión de la organización elegida.

MISIÓN
Satisfacer las necesidades de los
clientes y generar vínculos de
confianza que superan la relación
comercial en la gestión de
distribución

VISIÓN Ser reconocidos a nivel nacional e

internacional como una empresa líder
en la distribución de productos de
consumo masivo, con un catálogo
diversificado de productos y marcas
de excelente calidad

3.2.2.2. Detalle los objetivos de largo plazo y los

objetivos a corto plazo (por separado y
claramente diferenciados).

OBJETIVOS DE LARGO PLAZO OBJETIVO DE CORTO PLAZO

 Obtener la mejor rentabilidad,  Comprar un 20% adicional de

manejando un adecuado control contenedores de pescado para cubrir
financiero la demanda de este año.
 Mejorar las ventas en un 3% con
respecto al año anterior.

 Desarrollo de capacidad de venta de  Realizar capacitaciones continuas a

los colaboradores, de cara a los retos los vendedores y supervisores de
comerciales

Página
43
 ventas para alcanzar las metas
trimestrales.

 Ampliar la cobertura, llegar a más  Reforzar oficinas en provincias con

provincias a Nivel nacional para mayor penetración comercial.
obtener mejores ventas y garantizar
un abastecimiento continuo.
 Incrementar vínculos con los
 Lograr alianzas estratégicas con los proveedores.
principales fabricantes de productos
(Nacionales e Internacionales).

 Cumplir con la entrega de los pedidos

en un lapso menor a las 48 horas,
luego de haber recepcionado el
 Mejorar nuestra imagen como pedido.
empresa  Incrementar este año las actividades
de merchandising, exhibición y
visibilidad de productos.

3.2.2.3. Descomponga la visión de la organización

en función de sus objetivos de largo plazo.

Página
44
 Obtener la mejor rentabilidad,
manejando un adecuado
control financiero

Desarrollo de capacidad de
venta de los colaboradores, de
cara a los retos comerciales.

VISIÓN Ampliar la cobertura, llegar a

más provincias a Nivel
nacional para obtener mejores
ventas.

Lograr alianzas estratégicas

con los principales fabricantes
de productos.

Mejorar nuestra imagen como

empresa.

3.2.2.4. Descomponga los objetivos de largo plazo

de la organización en función de sus
objetivos de corto plazo.

Obtener la mejor rentabilidad,

manejando un adecuado control
financiero

 Mejorar las ventas en un 3% con

respecto al año anterior (520
millones – 2017).
Página
45
  Comprar un 20% adicional de
contenedores de pescado para
cubrir la demanda de este año,
analizando la etapa de veda,
producto de ello se proyecta a
incrementar sus ventas
 Ofrecer los mejores precios y
facilidades de pago en el mercado
 Reducir un 30% los gastos de la
empresa.

Desarrollo de capacidad de venta de

los colaboradores, de cara a los retos
comerciales
 Realizar capacitaciones continuas
a los vendedores y supervisores de
ventas para alcanzar las metas
trimestrales.
 Mejorar la eficiencia de RRHH

Ampliar la cobertura, llegar a más

provincias a Nivel nacional para
obtener mejores ventas y garantizar
un abastecimiento continuo

 Reforzar oficinas en provincias con

mayor penetración comercial, por
ejemplo, Chiclayo.
 Incrementar presencia en las redes
sociales.
 Apertura una sucursal en la Sierra
Central del país.

Lograr alianzas estratégicas con los

principales fabricantes de productos
(Nacionales e Internacionales).

 Incrementar vínculos con los

proveedores.

Mejorar nuestra imagen como

empresa

 Cumplir con la entrega de los

pedidos en un lapso menor a las 48
Página
46
 horas, luego de recibir el pedido,
evidenciando la capacidad de
gestión del servicio.
 Desarrollar el Plan Post-venta a los
clientes, realizando el seguimiento
debido a cada tipo de cliente de
manera mensual.

3.2.2.5. Identifique las estrategias que utiliza la

empresa analizada para lograr sus objetivos
y clasifíquelas según lo estudiado. Indique
de que tipo específico de estrategias se
trata, que acciones se están realizando, que
objetivo busca alcanzar cada una de ellas.

 Estrategia Corporativa de Crecimiento

Concentración: Desarrollo de Mercado -.
La empresa se proyectó a seguir la
distribución de diferentes marcas de gran
acogida en Lima para seguir el mismo rumbo
en Provincia de donde ya existen 5
almacenes de distribución y el objetivo que
se busca es llegar a todo el mercado a nivel
Nacional ofreciendo productos de calidad a
menor precio.

Integración: Vertical (Hacia adelante) -.

Este año Mars, dueña de las marcas
Pedigree y Whiskas pasaron a contar con el
servicio de YICHANG para fortalecer sus
canales en el país, de esta manera la
empresa se suma a la cartera de productos
distribuidos por Yichang logrando alianzas
estratégicas con una marca de prestigio
internacional.

Diversificación: No relacionada -. Yichang

ofrece una diversidad de productos que van
desde marcas importadas de dulces hasta
calentadores eléctricos, pilas como la
conocida Duracell lo que brinda que la
empresa mejore sus niveles de rentabilidad
y ganancias por cada rubro, por otro lado,
Yichang espera este año trabajar con un

Página
47
 nuevo proveedor para seguir ampliando su
cartera haciendo frente a la competencia.

3.2.3. Análisis critico

3.2.3.1. Evalué la visión y la misión de las

organizaciones ¿le parecen adecuadas?
Para el logro de sus objetivos. Indique el por
qué y sustente su apreciación sobre la base
de la teoría del curso.

Son adecuadas para el logro de los objetivos ya

que en ellas se menciona lo que la organización
quiere alcanzar y como llegara a ese punto
remarcando la misión su base fundamental en
vínculos de confianza y ser el mejor en
distribución.

3.2.3.2. Evalué los objetivos de largo y corto plazo

de la organización. ¿le parecen adecuados?
¿esta a8lineados a su visión? ¿están
alineados con el entorno en el que se
desenvuelven? ¿son SMART? Indique el por
qué y sustente su apreciación sobre la base
de la teoría del curso.

Los objetivos que se plantea Yichang como

empresa a corto y largo plazo me parece
alineado porque definen el tiempo que deben
darse los resultados y para seguir manteniendo
las metas ambiciosas que incentiva a la
empresa, todo esto será acompañado de un
trabajo en equipo sólido ya que no cuenta con
objetivos tan agresivos que serían
inalcanzables. yichang desea que su equipo de
trabajo se sienta satisfecho con su trabajo

Página
48
 3.2.3.3. Realice el análisis FODA cruzado para la
organización estudiada.

FORTALEZAS DEBILIDADES

F1. Almacenes propios de D1. Cambios de recursos

donde sale la distribución tecnológico que implementa
de productos y adopta
D2. Desconocimiento de las
F2. Capacitación constante fuerzas de reacción de la
al personal competencia ante la
remetida de una buena
F3. Clientes fidelizados distribución
(buena cartera de cliente) D3. Posicionamiento débil
F4. Ubicación estratégicas, de publicidad
Tiempo máximo de D4. Complejidad de negocio
entregas es de 58 horas al aumentar la variedad de
productos
F5. Buena eficiencia y D5. No cubre todo el
Créditos bancarios mercado nacional
significativos D6. Yichang no rota tanto a
su personal
OPORTUNIDADES

O1. Poder de negociación

de los proveedores
O2. Poder de negociación FO DO
de los consumidores ESTRATEGIAS OFENCIVA ESTRATEGIA DE
O3. TLC REORIENTACION
O4. Crecimiento de PBI
nacional que se
relaciona positivamente
con la demanda

AMENAZAS
FA
A1. Productos sustitutos ESTRATEGIA DE DA
A2. Rivalidad competitiva DEFENSIVA ESTRATEGIA DE
en el precio SUPERVIVENCIA
A3. Incremento del dólar Ante la amenaza de
A4. Incorporación de productos sustitutos
nuevos impuestos o tributos yichang cuenta con una
que afectaran a los cartera de productos amplía
distribuidores así como clientes
fidelizados

3.2.3.4. Evalué las estrategias implementadas por la

organización estudiada. ¿le parece
adecuadas para el logro de sus objetivos?
Página
49
 ¿están alineadas con sus fortalezas y
debilidades? ¿están alineadas con las
oportunidades y amenazas del entorno en el
que se desenvuelve? Indique el por qué y
sustente su apreciación sobre la base de la
teoría del curso.

3.2.3.5. Evalué la efectividad de las estrategias de la

empresa a través de la matriz EFE
(evaluación de los factores externos) y
analicé el puntaje obtenido en dicha matriz.

3.2.4. Propuesta de mejora

3.2.4.1. Si lo considera apropiado proponga una

mejora en la visión y la misión de la
organización y sustente su propuesta sobre
la base de la teoría del curso.

3.2.4.2. Si lo considera apropiado proponga una

mejora en los objetivos de largo y corto
plazo de la organización y sustente su
propuesta sobre la base de la teoría del
curso.

3.2.4.3. Proponga la implementación de estrategias

alternativas a las que actualmente
implementadas por la organización
estudiada o una forma diferente de ejecutar
las estrategias que ya se vienen utilizando
para el logro de sus objetivos. Sustente su
propuesta sobre la base de la teoría del
curso.

3.2.4.4. Si en los puntos antes mencionados,

considera que no hay ninguna propuesta de
mejora que hacer, ya que lo está haciendo la
empresa es “inmejorable” sustente tal
respuesta utilizando adecuadamente la
teoría del curso en el paso de “análisis
crítico” y en esa parte de propuesta de
mejora, solo indique que no hay propuesta
de mejora por lo señalado de “análisis
crítico”.

4. Cuarto avance

4.1. Control – Balance Scorecard

Página
50
4.1.1. Base teórica

4.1.1.1. ¿Qué es el control?

El control es la función administrativa por medio

de la cual se evalúa el rendimiento. El control es
un elemento del proceso administrativo que
incluye todas las actividades que se emprenden
para garantizar que las operaciones reales
coincidan con las operaciones planificadas.

4.1.1.2. ¿Por qué es importante controlar?

La importancia que tiene el control, es que a

través de esta función es donde se lograra
precisar si lo realizado se ajusta a lo planeado y
en caso de existir desviaciones para el objetivo
planteado, identificar los responsables y
corregir dichos errores. Pero esto tiene que ser
constante.

4.1.1.3. ¿Qué tipo de controles existen?

 Controles preventivos: control implementado

antes de la realización de una actividad
laboral.
 Controles concurrentes: control que entra en
acción mientras una actividad laboral está en
proceso.
 Controles retroalimentación: control que entra
en acción después que una actividad laboral a
sido ejecutada.

4.1.1.4. ¿Qué es el balance scorecard?

El Balance Scorecard (BSC / Cuadro de Mando

Integral) es una herramienta que
permite enlazar estrategias y objetivos clave
con desempeño y resultados a través de cuatro
áreas.

4.1.1.5. ¿Cuáles son las perspectivas del Balance

Scorecard y que significa cada una de ellas?

 Financiero, generar rentabilidad a la

empresa. Como deberíamos aparecer
ante nuestros inversionistas.

Página
51
  Cliente, para alcanzar nuestro objetivo,
como deberíamos ser visto por los
clientes.
 Procesos internos, para satisfacer a los
clientes, en que proceso debemos
sobresalir.
 Aprendizaje y crecimiento, para alcanzar
nuestro objetivo, como mantener la
habilidad de cambiar y progresar.

4.1.1.6. ¿Qué es el mapa estratégico del Balance

Scorecard? ¿Cómo se compone?

4.1.1.7. ¿Qué es el tablero de control del Balance

Scorecard? ¿Cómo se compone?

4.1.1.8. ¿Qué es un indicador?

Son variables que intentan medir u objetivar en

forma cuantitativa o cualitativa, sucesos
colectivos para así, poder respaldar
acciones. Es la definición de los indicadores y
entre los atributos de un buen indicador están la
disponibilidad, especificidad, confiabilidad,
sensibilidad y alcance

4.1.1.9. ¿Qué es una meta?

Una meta es un objetivo conocido, hacia el que

se dirigen acciones que tienen el propósito de
alcanzar este fin.

4.1.1.10. ¿Qué es un objetivo?

Un objetivo es el planteo de una meta o un

propósito a alcanzar y de acuerdo al ámbito
donde sea utilizado, tiene cierto nivel de
complejidad.

4.1.2. Descripción de la realidad

4.1.2.1. Identifique el sistema de control que utiliza

la organización analizada para asegurar el
cumplimiento de objetivos.

La empresa que estamos analizando utiliza el

sistema de control de gestión, debido a que el
Página
52
 directivo que lo conforma toma decisiones en
tiempo establecidos esto le permite a Yichang
alcanzar los objetivos estratégicos perseguidos
por la empresa. Los ejecutivos que están
encargados de toda la organización buscan
mantener la eficiencia organizativa y facilitar la
toma de decisiones, es fundamental para la
empresa que siempre se esté controlando la
evolución del entorno y las variables propias de
la organización. En consecuencia, a todo este
conjunto de procedimientos la organización
tiene determinadas actividades para hacer el
seguimiento, control y asegurar el cumplimento
de los objetivos.

4.1.2.2. ¿Qué tipos de controles preventivos,

concurrentes o de retroalimentación utiliza?

El control que utiliza es el preventivo por ser una

empresa de importación y distribución a un
público masivo es el mejor control que se
adapta a la organización. Ya que, se
comercializa productos de alimentación en
consumo masivo es necesario tener controles
que prevengan situaciones que puedan afectar
a los consumidores finales y generar una
inestabilidad en la empresa.
Por parte de las importaciones los controles que
la empresa utiliza son:
 Auditorias de conformidad con el FSVP (Ley
de modernización de seguridad alimentaria).
 Evaluación de riesgo de los proveedores.
 Auditorias de controles preventivos de
suministradores.

4.1.2.3. ¿Utiliza el Balance Scorecard? Si la

respuesta es “NO” averiguar el por qué.

Sí, porque la visión y la estrategia de negocios

dictan el camino hacia el que deben
encaminarse los esfuerzos individuales y
colectivos de la empresa. Yichang asume el reto
correspondiente en identificar exactamente lo
que debe monitorearse, para comunicar en
todos los niveles de la empresa, si se están
alcanzando las estrategias a través de acciones
muy puntuales.

4.1.3. Análisis critico

Página
53
 4.1.3.1. ¿Qué opinas del sistema de control de la
empresa? ¿Lo considera adecuado? ¿Por
qué? Sustenta tus respuestas utilizando
adecuadamente la teoría del curso.

Si, lo considero adecuado porque evita los

problemas antes que ocurra. En virtud a su
implementación prevista antes de los hechos y
lo previenen en lugar de corregirlo cuando el
daño ya está hecho. Sin embargo, para seguir
con estos controles se tiene que tener siempre
información oportuna y precisa, algo que no es
siempre fácil de obtener. Y sería bueno que
añadan otro tipo de controles para mejorar aún
más y controlar o hacer un daño menor antes de
que algo ocurra a la organización.

4.1.3.2. Desarrollar el mapa estratégico del BSC de

la organización analizada.

Mejorar la Incrementar la Incremento de

financiero administración financiera ingresos
rentabilidad

Mejorar el cumplimiento Calidad de

clientes de plazo de entrega productos

procesos Mejorar procesos Procesos

logísticos eficientes
internos

Incremento de Satisfacción de los

productividad trabajadores
aprendizaje
y crecimiento
Cultura Mejorar el clima
innovadora organizacional

Página
54
 4.1.3.3. Desarrollar el tablero de control del BSC de
la organización analizada.

4.1.4. Propuesta de mejora

4.1.4.1. Si lo considera apropiado proponga una

mejora en el sistema de control de la
organización y sustente su propuesta sobre
la base de la teoría del curso. Si le parece
adecuado solo indíquelo, pero no se olvide
de indicar en el análisis crítico por qué le
parece adecuado.

Página
55