UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA

QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICA

Materia:
Laboratorio de Ciencia Básica I

Profesora:
Erika Vázquez Maison

Grupo:
2166

Equipo:
4

INTEGRANTES:
Rosalio de Jesus Gisela
Melena Ramírez Laura Victoria

Tema:
TITULACIÓN DE ÉL BIFTALATO DE POTASIO COMO
PATRON PRIMARIO Y HIDROXIDO DE SODIO COMO
PATRON SECUNDARIO.

Fecha de entrega:
11 de Abril del 2019
Marco Teórico
SOLUCION

Es una mezcla homogénea de 2 o más sustancias, formada por un soluto (que se encuentra
en menor cantidad) y un solvente (se encuentra en mayor cantidad).

DILUCIONES

Es cuando pasas de una disolución preparada de mayor concentración a una de menor

concentración.

VALORACION

Es una técnica analítica para determinar cuál es la cantidad de sustancia presente en una
muestra de agua por adición de otra sustancia y midiendo que cantidad de esa sustancia
debe ser añadida para producir la reacción.

TITULACION

Se utilizan para poder determinar la concentración de un ácido o una base. En la reacción

química se establece entre el volumen conocida de una solución con concentración
desconocida y otra con volumen y concentración conocidos.

Existen diferentes tipos de titulación y son;

 OXIDO-REDUCCION (REDOX)
 ACIDO-BASE
 PRECIPITACION
 FORMACION DE COMPLEJOS

SOLUCIONES INDICADORAS

Sustancias que siendo ácidos o bases débiles al añadirse a la muestra sobre la que se desea
realizar un análisis, se produce un cambio químico que es apreciable, generalmente es un
cambio de color en la sustancia.

La variación de color se denomina viraje, para esto debe cambiar su extructura química, ya
se al perder o aceptar un protón,
BIFTALATO DE POTASIO

o Fórmula

C6H4COOHCOOK = C8H5 KO4

o Nomenclatura

– Biftalato de potasio.
– Ftalato ácido de potasio.

– Hidrogenoftalato de potasio.

Propiedades

 Densidad → 1,636g/mL.
 Masa mola r→ 204.22 g/mol.
 Solubilidad → Agua y alcohol.
 Punto de fusión → 295 °C con descomposición.
 Aspecto → Sólido cristalino a blanco.
 Peso específico → 1,64 gr/cm3.

Compuesto químico, sólido, de color blanco, soluble, que se encuentra comercialmente en

estado de alta pureza. Es utilizado como patrón primario para estandarizar soluciones en las
titulaciones ácido-base; también es usado como solución tampón para mantener estable el
pH de las soluciones.

Es un compuesto estable, no higroscópico.

HIDROXIDO DE SODIO

o Nomenclatura

-Hidróxido sódico,

-Hidrato de sodio,

-Soda cáustica

-Sosa cáustica.

Propiedades

 A temperatura ambiente, el hidróxido de sodio es un sólido blanco cristalino sin olor

que absorbe la humedad del aire (higroscópico).
 Apariencia Sólido. Blanco.
 Densidad 2100 kg/m3; 2,1 g/cm3
 Masa molar 39,99713 g/mol
 Punto de fusión 591 K (318 °C)
 Punto de ebullición 1663 K (1390 °C)
Sustancia altamente corrosiva, cuya aplicación principal se le da en los laboratorios
químicos y en varias industrias manufactureras, en especial, aquellas que se dedican al
procesamiento de papel, telas y detergentes.

Planteamiento
 Detección de problema:
¿Es posible conocer las concentraciones de una dilución hecha a partir de un patrón
primario?
 Delimitación del problema:
¿Por qué el biftalato de potasio con hidróxido de sodio con fenolftaleína cambia de
color?
 Objetivo General:
Al realizar los cálculos correspondientes se podrá conocer la concentración del
NaOH en 100 ml.
 Objetivos Particulares:
 Determinar la concentración del NaOH.
 Observar el cambio de color de la reacción del C8H5KO4 con C20H14O4 y él
NaOH.
 Preparar soluciones diluidas a partir de fórmulas.


MATERIALES

INSTRUMENTOS
EQUIPOS REACTIVOS
Capacidad
►Matraz Aforado →100 ml ►Balanza granataria ►Hidróxido de sodio
►Vaso de precipitado →150 ml de un plato NaOH
►3 matraz →125 ml ►Soporte universal ►Biftalato de potasio
Erlenmeyer ►Bureta →50 ml ►Pinzas de doble C8H5KO4
►Vidrio de reloj - presión ►Fenolftaleína
►Frasco →113 ml ►Espátula C20H14O4
►Papel glassine ►Agua inyectable

METODOLOGIA

1. Lavar y secar el material.

2. Etiquetar el material.
3. En la balanza granataria, pesaremos 0.4 g de Hidróxido de Sodio.
4. Disolver el Hidróxido de sodio en 100 ml de agua inyectable para obtener una
solución reactivo a 0.1 N.
 5. Preparar la solución de menor concentración (0.1N).
6. Pesar 0.30633 g de biftalato de potasio previamente titulado y ligeramente secado, y
disolver en 15 ml de agua inyectable en un matraz Erlenmeyer y añadirle 1 gota de
fenolftaleína.
7. En nuestra bureta añadiremos el patrón secundario (NaOH) enrasar a cero.
8. En nuestra bureta en el soporte universal sostenida por unas pinzas de doble
presión.
9. Nuestro biftalato de potasio y lo colocaremos bajo la bureta.
10. De la bureta dejaremos caer pequeñas cantidades de NaOH sobre el matraz
Erlenmeyer que contiene el biftalato de potasio, hasta que la disolución de 15 ml
haga su primer viraje.
11. Anotar el volumen gastado de NaOH
12. Repetiremos este procedimiento 2 veces más.

Registro de resultados
El primer día que comenzamos con titulaciones lo primero que se hizo fue que la profesora
nos pidió nuestro patrón primario el (biftalato de potasio) para ponerlo a secar.

Después con una balanza granataria de un plato comenzamos a pedir los 0.4 g del patrón
secundario; cabe mencionar que este se tuvo que pesar con un vidrio de reloj en lugar de
papel glassine ya que él NaOH reaccionaba con esté, lo pesado lo vertimos en el matraz
aforado; y le agregamos agua inyectable hasta que llegara al menisco.

Repetimos el mismo procedimiento con el vaso de precipitado.

Así obtuvimos 2 soluciones a 0.1 N. Cada una de las disoluciones las guardamos un frasco
de plástico para usarlas al día siguiente.

Al siguiente día, pesamos el biftalato de potasio en la balanza analítica en este ocasión si

usamos papel glassine, e inmediatamente lo vertimos en el matraz de Erlenmeyer, esto se
tuvo que hacer 3 veces en 3 matraces diferentes, posteriormente le agregamos agua
inyectable para que el biftalato de potasio se disolviera homogéneamente. Una vez disuelto
el biftalato le agregamos 1 gota de fenolftaleína.

Seguidamente llenamos nuestra bureta con la solución del NaOH que habíamos preparado
un día anterior, hasta enrasar en cero, que será sujetada por las pinzas de doble presión
colocadas en el soporte universal, y le sacamos la burbuja a la bureta.

Y comenzamos a titular. La primera no fue tan exacta ya que no conocíamos

adecuadamente la presión de la llave por lo que hizo que quedará de un color rosa
mexicano, la segunda quedo de un color aún más intenso por lo que para el tercer intento
decidimos hacerlo más lento, pero por la falta de experiencia y practica hizo que las 3
titulaciones de ese día quedaran con la misma intensidad del color.

Para poder limpiar nuestro material tuvimos que verter en una botella de plástico las
titulaciones.

JUVES - VASO DE PRECIPITADO

MATRAZ (BIFTALATO DE
PESO (g)
POTASIO )
1 0.3063 g
2 0.303 g
3 0.3039 g

MILITROS GASTADOS DE NaOH (v)

MATRAZ BURETA (mL)
1 10.4 mL (0.0104 L)
2 10.4 mL (0.0104 L)
3 9.8 mL (0.0098 L)

Para el siguiente día repetimos el mismo procedimiento del día anterior; pesamos el
biftalato de potasio en la balanza analítica, e inmediatamente lo vertimos en el matraz de
Erlenmeyer, esto se tuvo que hacer 3 veces en 3 matraces diferentes, posteriormente le
agregamos agua inyectable para que el biftalato de potasio se disolviera homogéneamente.
Una vez disuelto el biftalato le agregamos 1 gota de fenolftaleína.

Seguidamente llenamos nuestra bureta con la solución del NaOH que habíamos preparado
un día anterior, hasta enrasar en cero, que será sujetada por las pinzas de doble presión
colocadas en el soporte universal, y le sacamos la burbuja a la bureta.

Y comenzamos a titular. En esta ocasión decidimos hacerlos con más calma, pero el primer
intento salió del mismo color que un día anterior un rosa mexicano, la segunda la hicimos
con más calma y esta quedo un tono más clara que la anterior; pero el tercer intento lo
hicimos gota por gota, fue muy desesperante ya que salían gotas muy pequeñas y tardo
demasiado, pero el resultado fue satisfactorio porque está quedo de un color rosa clarito y
era el primer viraje. Así que este día tuvimos variedad en la tonalidad de nuestras
titulaciones.
Finalmente vertimos nuestras titulaciones en la botella de plástico y las guardamos.

Registrados nuestros datos procedemos a hacer nuestros cálculos correspondientes para

poder sacar la normalidad de él NaOH que tendría que ser 0.1 N, por lo que tenemos que
aplicar la fórmula de la normalidad (N) para corroborar que esto sea cierto.

VIERNES – MATRAZ AFORADO

MATRAZ (BIFTALATO DE
PESO(g)
POTASIO
1 0.3008 g
2 0.3004 g
3 0.3047 g

MILILITROS GASTADOS DE NaOH

MATRAZ BURETA (mL)
1 10.5 mL (0.0105 L)
2 10.7 mL (0.0107 L)
3 10.5 mL (0.0105 L)

Cálculos
 PRIMEROS CALCULOS PARA SABER CUANTO NaOH Y C8H5KO4 VAMOS A
PESAR

w= Masa (g)
v = Volumen (L)
𝑔
Peq = Peso equivalente ( 𝑒𝑞 )
𝑒𝑞
N= normalidad ( )
𝐿

Patrón primario C8H5KO4

w = (0.1 N) (0.015L) (204.22 g/ eq)
w = 0.30633 g

Patrón secundario NaOH

w = (0.1 N) (0.1 L) (40 g/eq)
 w= 0.4 g

 PARA SABER LA NORMALIDAD DEL NaOH.

NORMALIDAD DE LAS MEDICIONES DEL JUEVES- VASO
PRECIPITADO
MATRAZ FORMULA SUSTITUCION RESULTADO
𝑤 0.3063 𝑔
1 𝑁= 𝑁= 𝑔 0.1442 N
𝑣 . 𝑃𝑒𝑞 (0.0104 𝐿)(204.22 )
𝑒𝑞
𝑤 0.303 𝑔
2 𝑁= 𝑁= 𝑔 0.1426 N
𝑣 . 𝑃𝑒𝑞 (0.0104 𝐿)(204.22 𝑒𝑞 )
𝑤 0.3039 𝑔
3 𝑁= 𝑁= 𝑔 0.1518 N
𝑣 . 𝑃𝑒𝑞 (0.0098 𝐿)(204.22 𝑒𝑞 )
PROMEDIO

(𝟎. 𝟏𝟒𝟒𝟐 𝑵) + (𝟎. 𝟏𝟒𝟐𝟔 𝑵) + (𝟎. 𝟏𝟓𝟏𝟖 𝑵)

𝑿𝑵 =
𝟑
XN= 0.1462 N

CALCULOS DE EXACTITUD
DATOS FORMULA SUSTITUCION RESULTADO
☼Vm= 0.1462 N
☼Vv= 0.1 N 𝐸𝑎 = 𝑉𝑚 − 𝑉𝑣 𝐸𝑎 = 0.1462 𝑁 − 0.1 𝑁 0.0462 N

☼Ea= 0.462 N 𝐸𝑎 0.0462

☼Vv= 0.1 N 𝐸𝑟 = 𝐸𝑟 = 0.462
𝑉𝑣 0.1
☼Ea= 0.0462 N
𝐸𝑎 0.0462
☼Vv= 0.1 N %𝐸 = ∗ 100 %𝐸 = ∗ 100 46.2%
𝑉𝑣 0.1
CALCULOS DE PRECISION
−06
☼𝒅𝒊 = 4𝑥10
☼𝒅𝒊 = 1.296𝑥10−05 ∑(𝑑𝑖 − 𝑑𝑚)2 4.832𝑥10−05
☼𝒅𝒊 = 3.136𝑥10−05 𝑆=√ 𝑆=√ 0.00491528
𝑛−1 2

☼S=0.0091528 𝑆 0.00491528
☼Xprom=0.1462 𝐶𝑉 = ∗ 100 𝐶𝑉 = ∗ 100 3.3618
𝑋𝑝𝑟𝑜𝑚 0.1462
 NORMALIDAD DE LAS MEDICIONES DEL VIERNES- MATRAZ
AFORADO
MATRAZ FORMULA SUSTITUCION RESULTADO
1 𝑤 0.3008 𝑔 0.1402 N
𝑁= 𝑁=
𝑣 . 𝑃𝑒𝑞 𝑔
(0.0105 𝐿)(204.22 𝑒𝑞 )
2 𝑤 0.3004 𝑔 0.1374 N
𝑁= 𝑁=
𝑣 . 𝑃𝑒𝑞 𝑔
(0.0107 𝐿)(204.22 𝑒𝑞 )
3 𝑤 0.3047 𝑔 0.1420 N
𝑁= 𝑁=
𝑣 . 𝑃𝑒𝑞 𝑔
(0.0105 𝐿)(204.22 𝑒𝑞 )
PROMEDIO

(𝟎. 𝟏𝟒𝟎𝟐 𝑵) + (𝟎. 𝟏𝟑𝟕𝟒 𝑵) + (𝟎. 𝟏𝟒𝟐𝟎 𝑵)

𝑿𝑵 =
𝟑
XN= 0.1398 N

CALCULOS DE EXACTITUD
DATOS FORMULA SUSTITUCION RESULTADO
☼Vm= 0.1398 N 𝐸𝑎 = 𝑉𝑚 − 𝑉𝑣 𝐸𝑎 = 0.1398 𝑁 − 0.1 𝑁 0.0398 N
☼Vv= 0.1 N

☼Ea= 0.0398 N 𝐸𝑎 0.0398 0.398

☼Vv= 0.1 N 𝐸𝑟 = 𝐸𝑟 =
𝑉𝑣 0.1

☼Ea= 0.398 N 𝐸𝑎 0.398 39.8%

☼Vv= 0.1 N %𝐸 = ∗ 100 %𝐸 = ∗ 100
𝑉𝑣 0.1

CALCULOS DE PRECISION
−07
☼𝒅𝒊 = 1.6𝑥10 0.00231
∑(𝑑𝑖 − 𝑑𝑚)2 1.0706𝑋10−05
☼𝒅𝒊 = 5.76𝑥10−06 𝑆=√ 𝑆=√
☼𝒅𝒊 = 4.84𝑥10−06 𝑛−1 2

☼S=0.00231 𝑆 0.00231 1.65

☼Xprom=0.1398 𝐶𝑉 = ∗ 100 𝐶𝑉 = ∗ 100
𝑋𝑝𝑟𝑜𝑚 0.1398

Análisis de Resultados
Conclusiones

Bibliografía
 Silvana, (2006).”1. DILUCIONES”, Blogspot. Recuperado 07 de Abril del 2019,
07:58 pm [EN LINEA] https://diluciones.blogspot.com/

 Añamuro, Mamani, Ramírez, S. Estofanero y Mamani, “Indicadores (Química

analítica)”, Monografias.com. Recuperado 08 de Abril del 2019, 08:47 am [EN
LINEA] https://m.monografias.com/trabajos105/indicadores-quimica-
analitica/indicadores-quimica-analitica.shtml

 TORRES Escudero Luz Mariela, “Biftalato de Potasio: Estructura Química,

Nomenclatura, Usos y Riesgos”, lifeder.com, Recuperado 08 de Abril del 2019,
08:55 am [EN LINEA] https://www.lifeder.com/biftalato-potasio/

 “Hidróxido de sodio” ,Recuperado 08 de Abril del 2019, 09:01 am, [EN LINEA]
https://acidoclorhidrico.org/hidroxido-de-sodio/