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CONTENIDO
1.- GENERALIDADES
1.1 Introducción
1.2 Función de la Oficina Revisión de Proyectos Locales Mall Aventura Plaza
1.3 Función del Área de Servicios a Locales Comerciales (Especialidades)
1.4 Presentación de Proyectos a Mall Aventura Plaza
1.5 Pauta de Procedimientos Consecutivos para la Construcción de un Local
1.6 Resumen de Procedimientos de Ingreso de un Local
1.7 Contenidos de un Proyecto
1. GENERALIDADES
1.1 INTRODUCCIÓN
a) Manual de Diseño
d) Proyecto Oficial
El proyecto es "Oficial" solo si se ha entregado al ejecutivo comercial. Cualquier
consideración u observación hacia el proyecto debe coincidir con los archivos que se
han entregado.
e) Proyecto Completo
El proyecto para ser Aprobado, debe ser presentado completo a la Oficina de Revisión
de Proyectos Locales Comerciales. Se entiende por proyecto completo, todos aquellos
antecedentes que permitirán la construcción integral del local, arquitectura y
especialidades correspondientes al rubro y requerimientos comerciales.
innovadores de alto nivel, que convivan armónicamente con el entorno, desarrollando una
especial preocupación por la calidad de los materiales empleados, nivel de construcción y
terminaciones, que cumplan con las expectativas de nuestros clientes y les brinden una
experiencia de compra satisfactoria.
A continuación presentamos todos los pasos que se deben seguir para iniciar el proceso
relacionado con la presentación de un proyecto de local a ejecutar, por lo tanto,
Arquitectos y Operadores deberán conocer, aceptar y completar cada una de las etapas
que le competen.
• Electricidad
• Sanitarias
• Climatización
• Extracción
• Estructuras y Memoria de Cálculo.
• Gas
IMPORTANTE
• Los Arquitectos/Diseñadores deberán realizar un levantamiento del espacio y acometidas
asignado y actualizar la información entregada por Mall Aventura Plaza.
• La información contenida en la ficha técnica es REFERENCIAL.
• Cualquier modificación o diferencia en la ficha, deberá ser corroborada en terreno.
Se realiza una visita a Obra, al menos una vez a la semana, por parte de los
Ejecutivos de Revisión de Proyectos Locales, Controllers Servicios Locales
Comerciales y Operaciones de Mall, en coordinación o no con el Operador,
Arquitecto o Constructor Patrocinante. Deberá existir un libro de Obra para informar
o respaldar alguna observación importante.
IMPORTANTE:
• El Operador, Arquitecto o Constructor Patrocinante dará aviso anticipado con
48 horas del retiro del tabique de cierre provisorio, el cual no puede ser
retirado sin autorización.
• Los retiros de tabique no se permiten los días viernes, sábados y domingos,
sólo se realizan los días hábiles de lunes a jueves incluyendo este último.
• Los retiros de tabiques son de responsabilidad del Operador, Arquitecto o
Constructor patrocinante.
PROCEDIMIENTO RESPONSABLE
NOTA:
1. Los Proyectos de Especialidades tienen que necesariamente estar realizados y
acreditados por profesionales idóneos y responsables.
2. Todo local Comercial tiene que contar con aire condicionado.
3. El responsable y representante del Proyecto es el Arquitecto o Diseñador
proyectista.
4. El responsable y representante de la Obra es el Constructor o Contratista.
5. Todo proyecto debe contar con: Arquitecto, Constructor y Jefe de Obra.
6. Los planos deben estar plastificados y expuestos en obra
7. En Obra debe existir un Libro de Obra
8. Cualquier trabajo relacionado con corte y soldadura tiene que ser realizado por
un maestro acreditado, según los procedimientos indicados por el Dpto. de
Operaciones de Mall Aventura Plaza.
Debe ser en archivos de dibujo en formato digital, tales como: dwg, pdf, xls, doc,
ppt, jpg, gif, bmp.
2 TIENDAS MENORES
2.1.1 Fachadas
Las fachadas deben ser limpias, que inviten ingresar al local. Para ello hemos
flexibilizado el concepto de línea de concesión.
Normas
• Debe producir la "Recordación de Marca" en cuanto a volumetría, materialidad,
diseño, etc.
• Debe concentrar el esfuerzo creativo a nivel de Merchandising
• Debe ser el rostro: único, genuino y propio de la marca
• Debe ser un área de acceso, no un limite o borde
• Debe ser auto soportante estructuralmente.
• Debe tener un mínimo de 80% de transparencia hacia el interior del local
• El 20% restante del área de fachada puede ser destinada a una forma opaca,
para vitrinas ciegas y gráficas
• Los revestimientos de fachada deben ser de alto tráfico, resistentes al roce y
humedad de apariencia noble y de calidad constructiva y terminación.
• En exteriores Gastronómicos deben considerar elementos de apoyo visual para
estimular e invitar a la permanencia en el local.
• En los encuentros con tabiques divisores o pilares en fachada, deberá poner
especial cuidado en la terminación de estos encuentros.
• Las soluciones de encuentro con pilares de Mall y/o tabiques divisorios deben ser
parte del diseño de fachada.
• Se pueden utilizar materiales nobles y resistentes al roce en, frentes opacos,
zócalos, tarimas, etc. en fachada.
• Se permiten elementos de frente opacos integrados a los mobiliarios interiores o
con alguna intención de diseño.
• Los locales que consideren antepechos opacos en vitrinas deben considerar
revestimientos de alto tráfico, resistente al roce y limpieza. Además de considerar
Un acabado superior de ángulos de aluminio.
• Todas las fachadas de locales que consideren intervenciones al edificio ó
fachadas de Mall serán revisadas conjuntamente con el departamento de
Restricciones
EJEMPLOS DE FACHADAS
Es el área que esta determinada entre la línea de concesión y el pasillo de Mall. Es la zona
superior de la fachada (1.00 mts . desde la cenefa de Mall hacia abajo).
Esta área se puede proyectar 30cms hacia el pasillo, desde la línea de concesión y no
puede ocupar más del 50% del ancho de la fachada se establece esta área o zona aérea
preferentemente para tener presencia corporativa y de marca.
En los casos donde esta zona se desplace lateralmente en la fachada, se contempla como
norma, una rasante limite, con un ángulo máximo de 45°, que parte del borde vertical
interior del limite medianero común entre locales, hacia la zona de presencia del local.
Ejemplos:
A: B:
Letreros
Normas
Restricciones
EJEMPLOS LETREROS
Cristales
Normas
• Deben llevar cortaviento vertical los cristales mayores a 3,60m de altura de
acuerdo a especificaciones del fabricante.
• Solo se aceptan Cristales Laminados o Templados 10mm.
• Deben tener canto pulido o biselado a maquina.
• Debe usar el formato máximo posible, disminuyendo las uniones de encuentro
entre cristales.
• Las uniones entre cristales pueden sellarse con silicona estructural transparente.
• La silicona en la unión debe ser instalada correcta y pulcramente.
• En Bancos y Financieras los requerimientos de seguridad son de acuerdo a las
normas vigentes.
• Los locales con fachadas exteriores deben considerar film anti-vandálico de 12
mili- pulgadas, por requerimiento del departamento de Seguridad Mall Aventura
Plaza, además de ser laminados ó templados de 10mm.
• El departamento de Seguridad de Mall Aventura Plaza considera tres categorías
de locales con sus requerimientos específicos, los cuales se adjuntan en el Item de
Seguridad.
Restricciones
• Se prohíbe determinantemente el uso de cristales crudos monolíticos.
• Se prohíbe el uso de cristales monolíticos con film anti-vandálico
• Se prohíbe uniones de silicona mayores a 5mm.
PROPUESTAS EN ELEVACION.
Ej.:
El cristal también puede tener una leve inclinación vertical (la que autorice el fabricante por
cálculo) que quiebra con la monotonía del plomo y favorece la lectura del letrero y
disminuye reflejos de la luz natural.
Además genera un espacio en el piso hasta la línea de concesión que se puede trabajar
creativamente.
Perfilería
Normas
• Debe ser de material alto tráfico, resistente al roce y agua.
• Debe ser un material esbelto y estructural
• Debe contemplar, en su parte inferior, una altura mínima de 10cms. a modo de
zócalo.
• Solo se permite perfilería de aluminio anodizado, pvc, acero electro pintado y
acero inoxidable.
Restricciones
• Se prohíbe el uso de perfilería de madera.
• Se prohíbe el uso de perfilería verticales en fachada (entre cristales de vitrina).
• Se prohíbe el uso de la "bandera superior del acceso" con perímetro de aluminio.
Puertas
Normas
En locales exteriores las Puertas correderas obligadamente deben considerar una cortina
de aire para minimizar la perdida de climatización interior.
Restricciones
• Se prohíben puertas con marco de aluminio y dintel.
• Se prohíben puertas batientes que abran hacia el pasillo e interfieran circulación
de pasillo de Mall.
• Se prohíben platinas de acero sobrepuestas como terminación de pasador de
chapa de cierre.
Cortinas de Cierre
Normas
• Solo cortina de aluminio emballetada o fierro emballetado microperforado de 8mm
de espesor.
• Mecanismo de control de cierre chapa eléctrica y UPS de emergencia.
Restricciones
• Se prohíbe que el riel de guía de cortina quede expuesto a la vista del público.
• Se prohíbe que el faldón de la cortina quede expuesto a la vista del público.
EJEMPLOS
Faldones de cortina expuesto. Riel guía de cortina expuesto Riel y faldón de cortina
Rechazado Rechazado embutido. Aceptado
2.1.2 Pavimentos
Normas
• El N.P.T. (nivel piso terminado) del local al mismo del pasillo del Mall
• Utilizar pisos con las siguientes calidades:
• Madera: humedad máxima 12%
• Cerámicas: resistencia. Trafico 3
• Porcelanatos: resistencia. Trafico 3
• Pisos flotantes: resistencia n16000
• Los Locales que consideren fachadas ó accesos recesados de la línea de
concesión, deberán considerar pavimento de Mall hasta la línea de cierre del local
y perfilería respetando la trama, materialidad, modelo, calidad, colorido y textura de
piso original del Pasillo de Mall.
• La prolongación del pavimento debe considerar baldosas completas.
• Debe instalarse tapajuntas de acero inoxidable o aluminio cuando la unión de
pisos es mayor a 5mm.
• Los pavimentos como piedra o madera deben estar sellados y vitrificados
• Toda terminación de cerámicos y porcelanatos debe tener una buena fragüa.
• Para pisos con iluminación embutida, debe proveerse una buena ventilación
• El piso debe ser antideslizante
• Pavimentos de alto tráfico, resistentes al roce y agua
• Pisos de cerámico, porcelanato, piedra, granito, flotante alto trafico.
• Es responsabilidad de la Constructora proveer y colocar el piso de Mall en
fachadas retranqueadas y pisos dañados desde la línea de concesión hasta el
límite del local.
• Se autoriza la utilización de cemento pulido solo en un 30% de la superficie total
del local, previa coordinación con la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Mall
Aventura Plaza.
• Las gradas de las escaleras ocultas ó de bodegas deben considerar gradas de
goma antideslizantes.
• Las gradas de las escaleras expuestas al público deben considerar una acabado
ídem al piso proyectado en la sala de venta.
Restricciones
• Uso de alfombras en todo el local, solo de alto tráfico y en zonas especiales,
previa aprobación de la Oficina de Revisión de Proyectos Locales Mall Aventura
Plaza
• Pisos sin revestimiento de pavimento.
• Cambios de niveles en locales menores de 120 m2
• Uso de pisos vinílicos, plásticos o similares por calidad de acabado y por tener
cualidades inflamables.
• Adhesivos en piso.
• Uso de cemento pulido y pintados para cualquier tipo de terminación en el 100%
de la superficie total del local. Teniendo en cuenta que no se autoriza la instalación
de radier afinado en los accesos y encuentros con la línea de concesión.
• Uso de diversos y variados tipos de pisos en un local.
• Cerámicos, baldosas o porcelanatos soplados
• El uso de cubrepisos y alfombras de baja densidad
• Pisos de madera en base a pino o similar, debe considerar maderas nobles y de
alta calidad.
EJEMPLOS
Encuentro piso flotante con Encuentro piso flotante con tapa junta plástica
porcelanato sin perfil
Rechazado Rechazado
Accesos recesados sin piso Accesos recesados con piso Accesos recesados con piso
del Mall del Mall con baldosa completa. con baldosa cortada
Rechazado Aceptado Rechazado
Zócalos y Contrazócalos
Normas
• Debe ser de alto tráfico resistente al roce y agua. Ej. de aluminio, acero inox,
piedra, cerámica, porcelanato.
• Debe considerar una altura mínima de 10cms.
Restricciones
• Contrazócalos y zócalos de MDF pintado
• Contrazócalos tipo cuarto rodón.
• Ángulos de Aluminio
• Contrazócalos plásticos, de PVC o similares.
• Contrazócalos de pino o similar que no sea de madera natural.
El rango superior a los 2mts aprox. de altura sugerimos considerarlo como un espacio
favorable a la presencia Gráfica, tratamientos de pinturas, exhibiciones mas puntuales y
aplicaciones o revestimientos.
Normas
• Debe utilizar doble tabiquería como perímetro interior para fijación de exhibidores
y elementos soportantes.
• Los muros y soportes de exhibición deben permitir una la buena circulación y la
correcta exhibiciones de los productos.
• Utilizar estructura perfiles de drywall en tabiques.
• Embutir los soportes de muebles perimetrales adosados a los muros perimetrales
quedando en nichos sin intervenir los cortafuegos.
• Usar colores corporativos en el interior del local para potenciar Imagen y Marca
del local.
• Embutir todas las instalaciones eléctricas en sobre tabiques y/o muros
perimetrales (sobre-tabiques)
• Utilizar quincallería y herrajes de puertas y muebles de buena calidad.
• Colocar los espejos de muro con canto pulidos o cubre cantos y adherirse con
cinta doble faz y silicona.
• Encintar toda la tabiquería en sus uniones y con esquineros metálicos.
• Colocar solo revestimientos de muro alto tráfico resistente al roce, agua y
limpieza.
• Aplicación de pinturas semi-brillo de esmalte al agua en el interior.
• Los nichos de exhibición en las tabiquerías deben estar incorporados a la
modulación y considerar iluminación embutida.
Restricciones
IMPORTANTE
Los Tabiques divisores son cortafuegos entre locales, por lo tanto no se pueden utilizar
como soporte de estructuras o mobiliarios ya que pierden su condición ignífuga.
2.1.4 Cielos
Como soporte de iluminación y ductos, el diseño del cielo debe adecuarse al lay-out de la
tienda, es decir, que tanto los niveles de cielo como la ubicación y orientación de las
luminarias están subordinados a lo que sucede abajo con muros y muebles de exhibición.
Privilegiamos los cielos volumétricos, considerando el juego de niveles.
Dependiendo de la superficie del local, los cielos pueden ser más o menos trabajados. En
locales amplios sugerimos además de trabajar los niveles combinar diferentes materiales ó
colores.
Normas
• Considerar las viguetas del cielo como soporte principal de iluminación y aire
acondicionado de acuerdo al lay-out (de la planta del local)
• Considerar el espacio mínimo para las tuberías de sprinklers (15cm bajo de las
vigas)
• Para un buen acabado los cielos deben quedar perfectamente encintados y
empastados, sin marcas o elementos a la vista.
• Permitir registrar y ventilar adecuadamente los equipos.
• Los registros deben quedar fuera de la vista del público.
• El cielo debe considerar un registro con dimensiones mínimas de 50x50 y un
pasillo que permita el transito por la manutención de las instalaciones existente.
Restricciones
EJEMPLOS DE CIELOS
Cielo raso 100% sin cenefa Cielo raso central con cenefa
Rechazado Aprobado
2.1.5 Altillos
Normas
Restricciones
2.1.6 Escaleras
Normas
G.6.1 Tener baranda y/o pasa mano.
G.6.2 Tener una superficie antideslizante en huellas de peldaños.
G.6.3 Los peldaños de las escaleras deben quedar cerrados en huella y
contrahuella.
G.6.4 Medidas de escalera de acuerdo al Reglamento Nacional de Construcción.
G.6.5 Escaleras para público con un ancho mínimo de 1,20m
G.6.6 Escaleras de acceso al altillo bodega con un ancho mínimo de 0.70m.
G.6.7 Separación de baranda con un min. 12cms. entre elementos horizontales, de
acuerdo al Reglamento Nacional de Construcción.
G.6.8 Baranda de cristal solo si es de cristal templado 10mm.
Restricciones
6.1 Escaleras de caracol, irregulares y removibles.
6.2 Escaleras de ancho inferior a 0.70cm.
6.3 Escaleras sin pasamanos.
6.4 Escaleras con peldaños de dimensiones y alturas desiguales.
2.1.7 Mobiliario
a- LA EXHIBICION
b- LA CONTENCION
c- LA COMUNICACIÓN
Los muebles en que se exhiban productos importantes para la venta, deben estar ubicados
en un lugar de fácil acceso y visibles.
Los muebles utilitarios como el mueble caja, sillones de espera etc., no requieren áreas
privilegiadas dentro del local.
Normas
• Fabricación en materiales nobles y de calidad, bien terminados, funcionales y de
atractivos diseños.
• Cumplir con la función estético corporativa.
• Cumplir la función de exhibición y contención para la venta.
• Respetar y potenciar el producto a exhibir.
• Incorporar los muebles perimetrales a los sobre-tabiques de manera de dejarlos
integrados a la arquitectura del local, no sobrepuestos.
• Considerar los muebles con iluminación propia. Esta deberá quedar debidamente
aislada, ventilada y oculta a la vista del público.
• Considerar el mobiliario con ruedas y tener al menos un 50% de las ruedas con
frenos ocultos.
• Los muebles de exhibición deben considerar enchapes en formica, lacados con
poliuretano ó barnices debidamente aplicados.
• Todas las maderas deben estar debidamente lijadas e inastillables.
• Todos los cantos que estén expuestos deben estar pulidos y redondeado.
• Los probadores, en caso de locales de ropa, deben considerar un mínimo de
0.90x0.90m.
• Las puertas de probadores, no pueden ser totalmente cerradas y deben
considerar ventilación.
• Los muebles isla no podrán exceder de a 1.20m en altura.
• Los muebles perimetrales deben ser auto soportantes.
• Contemplar que el mueble Caja - Empaque sea amplio y cómodo para una buena
atención.
• El mueble Caja - Empaque debe tener una óptima ubicación y espacio suficiente
para: PC., impresora, teclado, UPS, módem, maquina lectora de tarjetas y cajón
para dinero.
• Los muebles pueden ser:
1. Pintados a la laca poliuretano.
2. Enchapados en Formica
3. Enchapes en acero inoxidable
4. Chapa de madera tratada.
• Los muebles, tanto islas como perimetrales, deben considerar un contrazócalo
mínimo de 7cm de alto de protección.
• Se recomienda incorporar sillas y sillones tanto para el cajero como para los
clientes con diseños ad-hoc a la imagen corporativa del local.
• Los cristales de los muebles de exhibición deben ser laminados de 8mm mínimo
con cantos pulidos a maquina.
• Para los locales de alto riesgo como joyerías, relojerías y de venta de insumos de
computo deben considerar, en forma adicional, un film anti-vandalico de
4milipulgadas en sus vitrinas, previa aprobación del departamento de seguridad de
Mall Aventura Plaza.
• La retro iluminación del mobiliario no puede quedar expuesta al público
Restricciones
• Los muebles enchapado en melaminas en área de atención a público.
• Cabezas de tornillos, puntas, clavos y elementos de fijación a la vista.
• Conexiones y cableado para equipos de la caja-empaque a la vista.
• Los espacios de circulación entre mobiliario menores de 80cms.
• Escaleras tipo tijeras para estanterías superiores
• Excesos de silicona en los cantos y encuentro de materiales.
• El Mobiliario sobrepuesto que no esté integrado al diseño.
2.1.8 Iluminación
Cuando es puntual, se consideran focos o lámparas con haz más cerrado sobre el
producto destacando su colorido y forma.
El proyecto de Iluminación tiene directa relación con el lay-out del local generando los
distintos tipos de destaques que este requiere.
Las vitrinas requieren mayor intensidad lumínica dada la altura y la importancia de generar
una mayor presencia en el pasillo de Mall.
Normas
• Se debe considerar el uso de iluminación combinada (fría - cálida)
• Contemplar en el área de venta y acceso, mayor intensidad de iluminación sin
deslumbrar hacia el Pasillo.
• Es responsabilidad del Operador considerar en su proyecto eléctrico un circuito
de iluminación de energía independiente conectada al TDA general del local.
• Calcular la intensidad y eficiencia lumínica realizando el proyecto de iluminación
con un profesional idóneo.
• Contemplar que las luminarias que generen calor queden en espacios ventilados.
• La iluminación Fluorescente debe ser en base a Equipos Compactos con foco PL
con vidrio difusor.
• Focos haluro metálico embutidos y sobrepuestos, lámparas colgantes con el uso
de filtros U.V.
• Focos halógenos dicroicos tipo embutido y sobrepuesto, con transformador
individual por foco debidamente aislado
• El uso de rieles energizados con equipos a riel.
• El uso de luz neón con transformador debidamente aislado y con registro
accesible.
• La Oficina de Revisión de Proyectos Locales Mall Aventura Plaza se reserva el
derecho de aumentar o disminuir la cantidad de focos e intensidad
• Equipos de iluminación expuestos al público.
• El Mall entrega una acometida eléctrica y una capacidad eléctrica de 100Wxm2
en corriente monofásica. Cualquier exceso por éste, será energía adicional que
deberá solicitarse oportunamente.
Restricciones
• Que las sombras deformen la visión del producto.
• Iluminación fuera del local adicional a la existente.
• Luminarias al alcance del público
• Uso de equipos fluorescentes a la vista.
Ejemplos.
Equipos de iluminación
de emergencia sobrepuesta
Rechazado
2.1.9 Gráfica
Normas
• Utilizar el fondo del local como una segunda fachada para potenciar la gráfica
Institucional.
• Gráfica de producto como herramienta para potenciar cualidades del diseño
interior.
• Gráfica de circunstancias como recurso para mostrar las cualidades de vida,
motivando la interpretación aspiracional del comprador
• Contar con Diseños de elementos gráficos realizados por un profesional idóneo
(diseñador, o publicista)
• Contemplar gráfica de señalética, en el interior, cuando se cuente con productos
de diferentes rubros para orientación del cliente.
• Contar con gráficas nítidas de alta resolución en materiales con calidades que
perduren en el tiempo.
• Se deben considerar en el diseño los sistemas de sujeción, soportes y
conexiones eléctricas.
• La Oficina de Revisión de Proyectos Locales Mall Aventura Plaza se reserva a
limitar el uso de logos.
• La calidad de los originales gráficos y fotográficos debe ser de óptima resolución.
• La instalación de gráficas sobre tabiquería debe considerar la preparación del
muro de acuerdo a especificaciones del fabricante.
• Se permite la utilización de gráfica publicitaria en el 50% de la fachada lineal.
Restricciones
• Letreros intermitentes, destellantes y/o móviles.
• Letreros temporales, afiches o anuncios publicitarios.
• No se permite los anuncios y slogans publicitarios
• En letreros exteriores nombres de los tipos de productos en venta.
• No se permite publicidad gráficas a terceros en fachada.
• No se autoriza la instalación de lienzos como letreros.
• No se autoriza la instalación de soportes y conexiones eléctricas a la vista.
Normas
- La instalación no podrá exceder los 1.20 mts de altura.
- No se podrán repetir operadores.
- Se deben ubicar al costado izquierdo de los accesos
Restricciones
- La instalación de paletas publicitarias de tarjetas de débito en fachadas y accesos
Rechazado
Aprobado
2.2 AUDIOVISUAL
Normas
• En aquellos locales que por Operación requieran de instalaciones audiovisuales
deberán presentar un proyecto para coordinar su ejecución con especialistas que
designará el Mall.
• Mall Aventura Plaza se reserva el derecho a rechazar proyectos de instalaciones
audiovisuales.
Es de toda importancia tener presente que para definir un diseño de un local, no solo debe
considerarse la variable de exposición de productos asociados a una proyección de
ventas, también debe incorporarse el concepto de “Seguridad Física”, que resulta del
análisis de factores de riesgos asociados al local en particular.
a) Rubros:
a) Agencias de Apuestas,(*)
b) Centros de Pagos,(*)
c) Electrónica y Computación,
d) Fotografías,
e) Joyería y Relojería,
f) Servicios Financieros,(*)
(*) No exigible.
b) Requerimientos de Seguridad:
b.1) Fachada:
a) Al Cristal de 10mm laminado de los ventanales, se debe incorporar:
• Film de Seguridad de 12 mili pulgadas como mínimo.
• Sensor de intrusión o de rompimiento, asociado a bocina sonora
hacia el pasillo y monitoreado por central alarmas.
b) Su acceso debe considerar cortina metálica, con las siguientes
características:
• Rollo de lámina Emballetada de 0,8mm.
• Parte inferior con contactor magnético, asociada a bocina sonora
hacia el pasillo y monitoreado por central alarmas.
b.2) Mobiliario:
a) Las vitrinas deberán considerar lo siguiente.
• Cristales de espesor NO inferior a 8mm.
• Film de seguridad de 4 milipulgadas como mínimo.
• Chapas de características superiores a las normales.
• No dejar separación entre el cristal y el mueble que permita la
intrusión de alambres u objetos de similares características.
• Idealmente con magnetos asociados a una bocina sonora que
alerte de su manipulación.
b) En cuanto al mueble de caja:
• Independiente de la ubicación física en el interior del local, su
diseño no debe permitir el libre acceso de personas.
• Caja recaudadora de dinero, en una posición inferior del mueble
que quede fuera del alcance de la mano.
• Idealmente doble chapa para la caja recaudadora.
b.5) Oficina:
a) Cámara de circuito cerrado de televisión.
b) Sensor de movimiento.
c) Caja fuerte para guardar productos en exhibición.
d) Puerta de acceso con cerradura de seguridad multipuntos.
e) Si existe una ventana, el cristal debe ser como mínimo de 8mm, con
Film de Seguridad de 4 milipulgadas.
a) Rubros:
a) Accesorios,
b) Deportes,
c) Entretención y Cultura,
d) Farmacia y Perfumería,
a. Hogar,
b. Juguetería,
c. Librerías,
d. Ópticas,
e. Regalos,
f. Telefonía
b) Requerimientos de Seguridad:
Fachadas:
b.1) Interior:
a) Se sugiere Film de Seguridad de 4 milipulgadas en ventanales hacia
pasillos del Mall.
b) Paletas de Alarmas de Seguridad, directamente proporcional al ancho
del acceso.
b.2) Exterior:
a) Al Cristal de 10mm laminado de los ventanales, se le debe incorporar:
• Film de Seguridad de 12 milipulgadas.
• Sensor de intrusión o de rompimiento, asociado a bocina sonora
hacia el pasillo y monitoreado por una central de alarmas.
c) Mobiliario:
a) Las vitrinas y nichos deberán considerar lo siguiente.
• Cristales de espesor NO inferior a 8mm.
• Film de seguridad de 4 milipulgadas.
• Chapas de características superiores a las normales.
• No dejar separación entre el cristal y el vano que permita la
intrusión de alambres u objetos de similares características.
• Idealmente con magnetos asociados a una bocina sonora que
alerte de su manipulación.
b) En cuanto al mueble de caja:
• Independiente de la ubicación física en el interior del local, su
diseño no debe permitir el libre acceso de personas.
• Caja recaudadora de dinero, en una posición inferior del mueble
que impida a una persona estirando su mano por sobre el
mostrador, apropiarse indebidamente del dinero.
c) Todos los muebles con doble chapa de seguridad
d) Sala de Ventas:
a) Sensores de Movimiento que cubran la totalidad de la sala de ventas y
asociados a una bocina sonora hacia el pasillo del Mall.
b) Alumbrado de Emergencia que permita continuar atendiendo o
materializar una evacuación ordenada del local, en caso de corte del
suministro eléctrico.
c) Extintor contra incendio de 6 kilos.
e) Altillo:
a) Sensores de movimiento.
b) Extintor de 6 kilos.
c) Caja Fuerte Buzón anclada a la estructura.
f) Oficina:
a) Sensor de movimiento.
b) Puerta de acceso con chapa de seguridad.
c) Si existe una ventana, el cristal debe ser como mínimo de 8mm, con
Film de Seguridad de 4 milipulgadas.
a) Rubros:
a) Animales,
b) Belleza,
c) Calzado en General,
d) Construcción,
e) Ropa Interior,
f) Tabaquería,
g) Vestuario en General
b) Requerimientos de Seguridad:
b.1) Fachadas:
Interior:
a) Paletas de Alarma de Seguridad directamente proporcional al ancho del
acceso.
Exterior:
a) Al Cristal de 10mm laminado de los ventanales, se debe incorporar:
• Film de Seguridad de 12 milipulgadas.
• Sensor de intrusión o de rompimiento, asociado a bocina sonora
hacia el pasillo.
b.2) Mobiliario:
a) En cuanto al mueble de caja:
• Independiente de la ubicación física en el interior del local, su
diseño no debe permitir el libre acceso de personas.
• Caja recaudadora de dinero, en una posición inferior del mueble
que impida a una persona estirando su mano por sobre el
mostrador, apropiarse indebidamente del dinero.
• Idealmente doble chapa para la caja recaudadora.
b) Todos los muebles con doble cerradura.
Sala de Ventas:
a) Sensores de Movimiento que cubran la totalidad de la sala de ventas y
asociados a una bocina sonora hacia el pasillo del Mall.
b) Alumbrado de Emergencia que permita continuar atendiendo o
materializar una evacuación ordenada del local, en caso de corte del
suministro eléctrico.
c) Extintor contra incendio de 6 kilos.
d) Espejos de Seguridad Planos Normales, previo análisis de seguridad
del local, el que según el diseño y mobiliario determinará lo siguiente:
• Cantidad
• Tamaño(s)
• Posición(es)
• Ángulo(s).
No se recomienda espejos Parabólicos (convexos o cóncavos)
b.3) Altillo:
a) Extintor de 6 kilos.
b) Caja Fuerte Buzón anclada a la estructura.
b.4) Oficina:
a) Caja fuerte con el sencillo diario, elemento distractor de la caja fuerte
buzón del altillo.
b) Puerta de acceso con cerradura de seguridad.
a) Rubros:
a) Comidas rápidas y heladerías,
b) Restoranes y Cafeterías
b.1) Fachadas:
a) Ventanales con vidrio laminado de 10mm.
b) Puerta y ventanas con contactor magnético asociado a una bocina
sonora hacia el pasillo.
b.2) Mobiliario:
a) En cuanto al mueble de caja:
• Independiente de la ubicación física en el interior del local, su
diseño no debe permitir el libre acceso de personas.
• Caja recaudadora de dinero, en una posición inferior del mueble
que impida a una persona estirando su mano por sobre el
mostrador, apropiarse indebidamente del dinero.
• Idealmente doble chapa para la caja recaudadora.
b.3) Comedores:
a) Sensores de Movimiento que cubran todas las áreas de comedores
asociados a una bocina sonora hacia el pasillo del Mall.
b) Alumbrado de Emergencia.
c) Extintor contra incendio de 6 kilos.
b.4) Administración:
a) Sistema de circuito cerrado de televisión.
b) Sensores de movimientos asociados a una bocina sonora hacia el
pasillo.
c) Caja Fuerte Buzón anclada al piso o estructura de la dependencia.
d) Puerta de acceso con cerradura de seguridad.
b.5) Bodegas:
a) Puerta de acceso con cerradura de seguridad multipunto.
b) Sensor de movimiento.
c) Si cuenta con la implementación de un sistema de cctv., incorporar
cámara respectiva.
IMPORTANTE
Sin perjuicio de lo anterior, Mall Aventura Plaza se reserva la facultad de exigir al operador
requisitos adicionales de seguridad física que surjan de nuevos antecedentes que tengan
lugar en la etapa de revisión del Proyecto de Diseño y Arquitectura y Requerimientos de
Seguridad del local comercial.
3.1.1 Fachadas
LETRERO
Normas
• Los letreros deben contar con retroiluminación.
• Los letreros deben contar con elementos volumétricos, (isótipo y/o logotipo) de
25 mm de espesor mínimo.
• Se autoriza la instalación de letreros Panaflex en los frentes de los locales, según
punto anterior.
• Los letreros deben considerar una óptima terminación en los bordes ó marcos de
la caja.
• Los letreros deben considerar la totalidad de la fachada.
• Todos los letreros deben ser registrables para facilitar la reposición de focos
quemados.
• Todos los tornillos de las cajas de luz deben quedar perdidos a la vista del
público.
• El letrero debe considerar solo la marca del local. Las terceras marcas que se
trabajen en el local no pueden estar presentes en el letrero principal del local, sino
en el interior de éste.
• La gráfica a instalar en los cajas de luz debe ser nítidas de alta resolución en
materiales con calidades que perduren en el tiempo.
• La calidad de los originales gráficos y fotográficos debe ser de óptima resolución.
• Las cajas de luz deben instalarse de la línea de concesión hacia el interior
dejando la volumetría del mismo en relieve mas adelante.
Restricciones
• Se prohíbe la instalación de letreros que no consideren volumen.
• Se prohíben letreros opacos.
• Se prohíben letreros que dejen a la vista las instalaciones eléctricas y los equipos
de iluminación.
• Se prohíbe publicidad gráficas a terceros en fachada.
• No se autoriza la instalación de lienzos como letreros.
• No se permite la marca del fabricante del letrero expuesto a la vista del público.
• Sistemas de Cierre de local.
• Los locales deben considerar cortinas de fierro emballetadas microperforadas ó
de Aluminio emballetada microperforada.
• Los rieles guías y el faldón de la cortina deben quedar ocultos.
• De no considerar sistema de cortina enrollable deben considerar un sistema de
alarmas, sensores, anclajes de máquinas registradoras previa carta del Operador
informando la solución acordada.
GRAFICA
Normas
• La gráfica de productos debe ser un recurso adicional para mostrar el producto
bien expuesto.
• La gráfica de promociones transitorias deberán contar con una ubicación
incorporada al diseño y arquitectura del local, siendo esta una caja retro iluminado
u otro.
• La calidad de fotos y originales debe ser de alta resolución ya que siempre una
ampliación acusa las imperfecciones.
• La altura mínima libre bajo el Menu Board debe ser de 200cm.
• Mall Aventura Plaza se reserva el derecho de aprobar ó rechazar la cantidad de
grafica publicitaria proyectada en el área de atención a público.
• Las banderolas publicitarias deben estar incorporados al diseño del local.
Restricciones
• No se permitirán banderolas sueltos colgados de muros o dintel.
• No se permiten graficas adhesivas en tabiquería.
• No se permite la instalación de banderolas a nivel de mesón de atención.
3.1.2 Layout
Normas
• Todas las zonas de preparación de alimentos deben estar separadas de los
recintos destinados a servicios higiénicos, almacenaje, vestuario y acopio de
desechos.
• Deben existir sectores separados del lugar de elaboración destinados a los
acopios de desechos debidamente aislados y con superficies lavables.
• Todos los establecimientos de producción, elaboración y transformación de
alimentos deberán contar con vestuarios y servicios higiénicos.
• Todas las puertas deberán ser de superficies lisas y no absorbentes y cuando se
requiera deberán contar con cierre automático.
• Las zonas de circulación interior deberán cumplir con las exigencias del INDECI.
3.1.3 Pisos
Normas
• El pavimento debe ser de materiales impermeables, no absorbentes, lavables,
antideslizantes, atóxicos, liso, no texturado para evitar la acumulación de suciedad.
Pudiéndose utilizar porcelanato, cerámica, o baldosa micro vibrada, siempre de
colores claros.
• El pavimento del local siempre deberá quedar confinado al interior del local y no
podrá quedar en un nivel más alto que el pasillo de servicio.
• La losa existente no se deberá intervenir ni perforar, salvo solicitud especial para
instalación de estructura de altillo bajo supervisión de la ITO del Centro Comercial.
Toda reparación posterior será a cargo del locatario.
• Se debe impermeabilizar la losa con membrana asfáltica de 4mm de espesor.
• La membrana asfáltica debe retornar por los muros mínimo 20cm; retornando
10cm sobre el N.P.T del local por los muros.
• Es de responsabilidad del arquitecto y/o constructor a cargo de la obra prolongar
el pavimento del Centro Comercial, hasta la línea de concesión, respetando la
trama, materialidad, modelo, calidad, colorido y textura de piso original del pasillo.
• La prolongación del pavimento debe considerar baldosas completas.
• Toda terminación de cerámicos y porcelanatos debe tener una buena fragua y
mantener un mismo nivel.
Restricciones
• Se prohíbe la instalación de porcelanatos, cerámicos ó baldosas soplados.
• Se prohíbe la instalación de pisos vinílicos, plásticos o similares por calidad de
terminación y por tener cualidades inflamables.
3.1.4 Muros
Normas
• Los tabiques perimetrales no pueden ser intervenidos.
• Las instalaciones eléctricas, de gas, agua, alcantarillado etc. no podrán ir a la
vista, por lo que se debe considerar un sobre tabique.
• Todos los muros deberán ser revestidos con materiales impermeables, no
absorbentes, lavables y atóxicos, de acuerdo a la norma INDECI. En la instalación
de cerámicos y azulejos deben ser de tope.
• Los tabiques que no consideren revestimiento de cerámico ó porcelanato en su
totalidad deben considerar una solución de terminación en la unión de materiales.
• En el diseño de tabiquerías no deben quedar lugares ocultos o de difícil acceso
para su expedita manutención y limpieza.
• Los frentes o esquineros de tabiques deben ser protegidos con perfil metálico y/o
PVC.
• El local se entrega con una puerta metálica de servicio, según ficha. Esta se
podrá cambiar de ubicación, previa aprobación del Depto. De Operaciones de Mall
Aventura Plaza.
• Los tabiques deben ser debidamente encintados en sus uniones y con
esquineros metálicos.
• Sólo se autoriza la instalación de revestimientos de muro alto tráfico resistente al
roce, agua y limpieza.
• Sólo se autoriza la aplicación de pinturas semi-brillo de esmalte al agua en el
interior.
Restricciones
• Se prohíbe intervenir muros perimetrales del local. Estos son tabiques
contrafuegos.
• Se prohíbe la instalación de canaletas la vista del público.
• Se prohíbe colgar o apoyar ningún tipo de estructura ni elementos en los muros
divisorios.
• Se prohíben pinturas opacas al agua.
• Se rechazan desplomes y problemas de empaste en áreas de atención a público
ó visibles desde el pasillo del Centro Comercial.
IMPORTANTE
Los Tabiques divisores son cortafuegos entre locales, por lo tanto no se pueden utilizar
como soporte de estructuras o mobiliarios ya que pierden su condición ignífuga.
3.1.5 Cielos
Normas
• Todos los cielos del local deberán ser lavables y no inflamables, según Norma
INDECI.
• En la zona de atención a público deberán ser de volcanita pintada o tipo cielo
raso con baldosa metálica tipo Tyle, previa aprobación de la Oficina de
Revisión de Proyectos Locales Comerciales.
• En la zona de atención a público, en el caso de considerar baldosas de cielo raso,
deben generar una cenefa perimetral de mínimo 40cm de cielo duro y el restante
en baldosas de cielo raso de modulación completa.
• Solo se autoriza la instalación de baldosas de cielo raso de 61x61.
• Para una buena terminación los cielos deben quedar perfectamente encintados y
empastados, sin marcas o elementos a la vista.
• Los ductos de aire acondicionado deben estar ocultos en el cielo falso con
posibilidad de registro a través de escaleras de gato suficientemente reforzadas.
• El cielo en el área de la trastienda se entiende cocina, baños y bodegas puede
ser en cielo raso de 61x61 en el 100% de la superficie total.
Restricciones
• No se permitirán cielos de poliestireno, plásticos, fibra mineral standard o de
melamina.
• No se autorizan instalaciones a la vista.
• No se autoriza la modulación de palmetas de cielo raso de 120x60
3.1.6 Iluminación
Normas
• El Centro Comercial entrega una acometida eléctrica, y una capacidad de 500
Wattsxm2. de corriente trifásica.
• Cualquier exceso de consumo por sobre éste, será energía adicional que deberá
solicitarse oportunamente, a través de un plano en donde se justifique el adicional
y carta del arrendatario solicitando el aumento de potencia al departamento de
Servicios Locales Comerciales.
• Contemplar en el área de venta y acceso, mayor intensidad de iluminación sin
deslumbrar hacia el Pasillo.
• En la zona de atención al cliente no se autoriza la instalación de canoas de alta
eficiencia de 60x60. Solo se autoriza la instalación de equipos embutidos tipo PL ó
haluros.
• Solo se autoriza la instalación de canoas de alta eficiencia de 60x60 en el interior
del local.
• La Oficina de Revisión de Proyectos Locales Comerciales se reserva el derecho
de aumentar o disminuir la cantidad de focos y intensidad.
• Es responsabilidad del Operador considerar en su proyecto eléctrico un circuito
de iluminación de energía independiente conectada al TDA general del local.
• Se autoriza la instalación de focos dicroicos halógenos para iluminación puntual y
con transformador individual por foco debidamente aislado.
Restricciones
• No se autoriza la instalación de canoas de alta eficiencia de 120x60.
• No se autoriza la instalación de luminarias incandescentes.
• Los Neones no pueden quedar expuestos a la vista del público.
• No se permite el uso de luces giratorias o fugaces rotativas
• No se autoriza la instalación de focos dicroicos halógenos como iluminación
general del local.
3.1.7 Mobiliario
Normas
El mobiliario se divide en dos tipos:
a) Mesón de atención a público
b) El interior utilitario.
b) El interior utilitario.
b.1. Deberá cumplir con toda la normativa de sanidad e INDECI, en cuanto
a distancias, materiales u otros y será de exclusiva responsabilidad del
diseñador de local.
b.2. En el diseño del Lay-out interior se deberán prever pasillos expeditos,
evitando riesgos de accidente.
b.3. En el diseño de la línea de producción deberá ser lógica y eficiente.
b.4. Todos los lavamanos, lavaplatos y/o lavacopas existentes en el área de
atención a público y de producción deben considerar cámaras
desengrasadoras, según especificación del departamento de Servicio
Locales Comerciales, bajo cada uno. Estos deben quedar ocultos a la vista
del público.
b.5. Las cámaras desengrasadoras deben ser de acero inoxidable.
b.6. Se permite que el mobiliario interior, que no este expuesto al público,
se considere en melaminas con sello y tapacantos para proteger la masisa.
Restricciones
• No se autoriza la cubierta del mobiliario revestido en melanina y/o formica por su
poca resistencia a la humedad.
• No se autorizan cubiertas de material poroso sin sellos.
• El murete no puede ser revestido en formica.
• No se autoriza la instalación de cámaras desengrasadoras de PVC.
3.2 AUDIOVISUAL
Normas
• En aquellos locales que por Operación requieran de instalaciones audiovisuales,
deberán presentar un proyecto para coordinar su ejecución con especialistas que
designara el Mall.
• Mall Aventura Plaza se reserva el derecho a rechazar proyectos que considere
instalaciones audiovisuales.
3.3 SEGURIDAD
I.1.- Rubros:
a) Comidas rápidas y heladerías,
b) Restaurantes y Cafeterías
Fachadas:
a) Local que considere implementación de cortina metálica, esta debe estar
asociadas a un contactor magnético conectado a una bocina sonora y baliza,
ubicada hacia el patio de comidas.
Mobiliario:
a) Todos los muebles con chapa y candado
Administración:
a) Sistema de circuito cerrado de televisión.
b) Caja Fuerte Buzón anclada al piso o estructura de la dependencia.
c) Puerta de acceso con chapa de seguridad.
IMPORTANTE
Sin perjuicio de lo anterior, Mall Aventura Plaza se reserva la facultad de exigir al operador
requisitos adicionales de seguridad física que surjan de nuevos antecedentes que tengan
lugar en la etapa de revisión del Proyecto de Diseño y Arquitectura y Requerimientos de
Seguridad del local comercial.