Aprendiz : JESSICA PAOLA JAIMES MANCILLA

Celular : 3002496802
Email : jpjm1065@hotmail.com
Instructor : MIGUEL ANGEL CORDOBA MOSQUERA
Curso : Supervisión y Gestión de Residuos Peligrosos

Trabajo Práctico No. 3: “Alternativas de aprovechamiento y valorización”

El aprovechamiento y/o valorización, según el Decreto 4741 de 2005 del Ministerio

de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, se entiende como el proceso de
“recuperar el valor remanente” o “el poder de los materiales”, lo cual permite que
algunos RESPEL puedan ser usados por otros procesos como materia prima o
aprovechar parcialmente algunas de sus partes.

Actividades
El ejercicio práctico que propone la Actividad de Aprendizaje 3, le permitirá poner
en escena los conocimientos adquiridos en relación con el componente de Gestión
externa de residuos peligrosos, y de forma específica al proceso de manejo y
disposición final de RESPEL.

En este ejercicio se espera que usted elija alguno de los temas sobre procedimiento
de recolección de aceite usado, para lo cual se puede basar en el Manual para el
manejo integral de aceites lubricantes usados, que encontrará en la ruta de
Materiales / Materiales de Apoyo / Documentos de Apoyo.

Para el desarrollo del procedimiento, se puede guiar con un proceso existente en

su empresa o puede escoger otra alternativa de recolección de un RESPEL de su
preferencia; tenga en cuenta que un procedimiento es el paso a paso que se debe
seguir para realizar de manera segura las actividades de alternativas de
aprovechamiento y valorización de los residuos peligrosos en la organización.
Forma de entrega Desarrolle su trabajo práctico en un documento de Word. Envíe
el trabajo práctico a su tutor para la correspondiente acreditación.

El documento realizado por usted deberá enviase al tutor ingresando al espacio

denominado Envío de Actividad. Este espacio se encuentra siguiendo la presente
ruta partiendo desde el menú principal: Actividades / Actividad de Aprendizaje 3 /
Envío de Actividad.

Desarrollo

A. Desarrollo del trabajo En este ejercicio se espera que usted elija alguno de
los temas sobre procedimiento de recolección de aceite usado, para lo cual
se puede basar en el Manual para el manejo integral de aceites lubricantes
usados, que encontrará en la carpeta de Materiales / Materiales de Apoyo /
Documentos de Apoyo. Consulte y siga cada uno de los pasos que implica un
procedimiento para la recolección de aceite usado, como elemento
fundamental para realizar de manera segura las actividades de alternativas de
aprovechamiento y valorización de los residuos peligrosos en la organización.

USO DE ACEITES VEGETALES PARA BIOCOMBUSTIBLE

El biodiesel es un combustible líquido muy similar en propiedades al aceite diésel,

pero obtenido a partir de productos renovables, como son los aceites vegetales y
las grasas animales.

El biodiesel - en comparación con el diésel de recursos fósiles- puede producirse a

partir de aceites vegetales de diferentes orígenes, como soya, maní y otros aceites
vegetales, tales como el aceite para cocinar usado, o incluso, excremento animal.
1 Proyectos de recolección de cocina usada con fines de producción de biodiesel
en Colombia. Esta búsqueda de experiencias previas se ha realizado a partir de una
investigación bibliográfica consultada de la revista Huella Ecológica Social del
periódico el tiempo. En definitiva, son dos las principales iniciativas en Colombia
sobre sobre recolección de aceite de cocina usado con fines de producción de
biodiesel: realizados en Bogotá y Medellín.

2 Con el fin de evitar que los desechos de aceite vegetal terminen en manos del
mercado negro, que lo re envasa y lo vende como nuevo, y para reducir el impacto
que se genera cuando se bota por las cañerías, dos empresas en Bogotá y en
Medellín, están recolectando el aceite en restaurantes, industrias alimenticias y
hoteles.

3 Para el caso de Bogotá, Existe un punto limpio de recolección, disponible para

toda la ciudadanía, ubicado en el sótano del Centro Comercial Palatino (calle 140
con carrera 7ª). Después de que la gente lleve su aceite a esta dirección, este es
almacenado en bidones con capacidad para 20 L, enseguida transporta a una planta
de acopio ubicado en Cajicá (Cundinamarca) donde se almacena. Allí el aceite que
se ha solidificado es derretido en un tanque a una temperatura de 60°C.

Procedimiento para colocar a su uso.

Se realiza un proceso de filtrado para retirar impurezas y residuos sólidos. De allí

pasa a un tanque que lo almacena hasta que llega el momento de la exportación,
entonces el tanque es conectado por medio de una válvula a un flexitanque (una
especie de bolsa plástica gigante, cuyo material permite el transporte de líquidos a
Gangel) instalado en el interior de un contenedor y una vez este esté lleno se
exporta.

1.2. A nivel Local. En la ciudad de Bogota la empresa recoge el aceite de cocina

usado para reciclarlo y convertirlo en biodiesel. Para ello cuenta con instalaciones
de producción para el abastecimiento de energía verde y otros productos verdes.
Este servicio se presta de manera totalmente gratuita a servicios de alimentación
como hoteles, casinos, restaurantes y cafeterías.
A nivel nacional esta actividad es reciente y aún no se lleva a cabo totalmente debido
a falta de iniciativas y normatividad. Por otro lado a nivel local, no existe una logística
para un sistema de recogida de aceite de cocina, y la producción de biodiesel a
partir de este residuo, ya se lleva a cabo, sin embargo, la población en general, no
está enterada ni involucrada participativamente en el proceso, por falta de
información, de recursos y de iniciativas para llevarlo a cabo.
Cuando a los de aceites de cocina usado no se les da un manejo adecuada traen
varias consecuencias:

Cuando el aceite es sometido a temperaturas elevadas y repetidas veces, se

generan las dioxinas, unos combinados químicos que además de reducir el
colesterol bueno en las personas y aumentar el malo, son agentes cancerígenos
bastante agresivos.
Hay personas que recogen el aceite de cocina para elaborar concentrado de
animales, lo cual, está prohibido en muchos países del mundo. Además este se
convierte en un medio de transferencia de dioxinas al ser humano a través del
consumo de carne animal.
Contaminación de los cuerpos de agua ya que un litro aceite de cocina
contamina hasta 1,000 litros de agua, lo que equivale a la cantidad de agua que
toma una persona promedio durante 1.15 años según Instituto Nacional de
Tecnología Industrial (INTI) de la Argentina.
Al disponerse directamente en los basureros, contribuye a la generación de
lixiviados.
Incrementa hasta un 30% los costos anuales de operación y mantenimiento de
las plantas depuradoras de agua.
Al tirarlo por el drenaje, hace que este se tapone, dificultando así el paso fluido
del agua por las tuberías, dificultando el trabajo y ocasionando el desgaste de
las máquinas que se encargan de la filtración y purificación del agua que luego
va a ser distribuida a todos los hogares de la ciudad. Esto propicia además un
ambiente para la proliferación de ratas, cucarachas y bacterias que llegan a ser
un problema para la salud pública.
Al llegar a los ríos crea una película que impide su capacidad de intercambio de
oxígeno afectando flora y fauna acuática y el ecosistema, también el aceite
puede adherirse a las agallas de los peces dificultando su respiración.

Por otro lado, mientras las viviendas y unidades económicas le dan una inadecuada
disposición al residuo de aceite de cocina, existen empresas que aprovechan este
residuo para la elaboración de Biodiesel, por lo tanto el desarrollo de estrategias
para la recolección de aceite de cocina usado contribuirá a prevenir la
contaminación del medio ambiente y al abastecimiento de materia prima requerida
por las plantas de biodiesel establecidas en la ciudad.