ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

MECÁNICA, MECÁNICA ELECTRICA Y

MECATRÓNICA

FÍSICA: Fluidos y Termodinámica

INFORME N° : 12

GRUPO DE PRÁCTICAS : 08

JEFE DE PRACTICAS : Ing. Wilson Cabanna

ALUMNOS :

 Betancourt Yepes, Sebastian

 Callata Huaccha, José María
 Guzmán Ruelas, Ariana
 Mares Tejero, Fernando
 Parillo Vargas, Kevin
OBJETIVOS:
 Determinar el punto de equilibrio del agua.
 Conocer el uso de los instrumentos del experimento.
 Calcular experimentalmente el calor latente de fusión del hielo y su masa.
 Operar correctamente el calorímetro y la balanza para obtener resultados lo más exacto
posible.

ESQUEMA:

Imagen 1
Fuente:Elaboración Propia

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Establecer la masa 𝑚𝑜 del calorímetro. Registrar todas las mediciones en la tabla 1.
2. Colocar 300ml de agua en el beaker.
3. Calentar en la cocina el beaker con el agua aproximadamente.
4. Echare en el calorímetro del agua caliente.
5. Medir la masa del calorímetro más agua fría "𝑀".
6. Determinar la temperatura de la mezcla agua-calorímetro "𝑇𝑎 ".
7. Medir la temperatura del hielo "𝑇𝐻 ".
8. Colocar un cubo de hielo al calorímetro.
9. Esperar a que se funda totalmente el hielo y medir la temperatura de equilibrio "𝑇𝐸 ".
10. Repetir el procedimiento experimental cinco veces.

Recomendaciones:
 Agitar un minuto la mezcla del calorímetro antes de medir la temperatura.
 Leer las temperaturas con valores intermedios (0.5°C) si se da el caso.
 Enfriar el vaso de aluminio del calorímetro antes de cada experimento.
 Evitar los golpes en el manejo de objetos frágiles.
 Medir la temperatura del agua sin tocar el fondo del recipiente.
 Masa de Capacidad Masa
Temperatura Temperatura Calor
Masa de calorímetro Temperatura Masa del calorífica del
del agua de equilibrio específico de
lectura calorímetro + agua del hielo hielo del agua
calorímetro de la mezcla fusión
𝑚𝑜 (𝑔) caliente 𝑇ℎ (°𝐶) 𝑚ℎ (𝑔) calorímetro caliente
𝑇𝑎 (°𝐶) 𝑇𝐸 (°𝐶) C (J/°C)
𝑀(𝑔) C (J/°C) 𝑚𝑎 (𝑔)
1 385.8 688.3 33.5 0 32.3 22 16.72 302.5 91.65417957
2 385.8 689.8 34 0 25.5 28 16.72 304 47.46352941
3 385.8 676.8 35 0 18 31 16.72 291 37.38222222
4 385.8 678.6 34 0 24.2 28 16.72 292.8 48.74049587
5 385.8 674.1 26 0 25.5 18 16.72 288.3 77.69254902

Tabla 1
Fuente:Elaboración Propia

ANÁLISIS DE DATOS EXPERIMENTALES:

1. Determinar la masa del agua caliente que se colocó en el calorímetro.
𝑀𝑡 = 𝑀𝑐 + 𝑀𝑎
𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒𝑠 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙 𝑎 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑦 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜

2. Deduzca la ecuación para determinar el valor del calor latente de fusión del agua en el
experimento.

𝑀𝑎 ∗ 𝑐 ∗ (𝑓𝑓 − 𝑓𝑎 ) + 𝑀𝑏 ∗ 𝑐 ∗ (𝑓𝑓 − 𝑓𝑏 ) = −𝑚𝑠 ∗ 𝑐𝑠(𝑓𝑓 − 𝑓𝑎 )

𝑀𝑎 ∗ 𝑐 ∗ (𝑓𝑓 − 𝑓𝑎 ) + 𝑀𝑏 ∗ 𝑐 ∗ (𝑓𝑓 − 𝑓𝑏 )
−𝐶𝑠 =
(𝑓𝑓 − 𝑓𝑎 )

3. Establecer el valor más probable del calor latente de fusión del agua (promedio
aritmético y su incertidumbre).

El promedio es
60.58659522

Y la incertidumbre
20.53677825

COMPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESULTADOS:

 1. Hallar la región de incerteza del calor latente de fusión
E = Xm Xr
±20.53677825

2. ¿Qué tipo de error se cometió?

El error cometido es por la falta de precisión de los instrumentos
……..

CONCLUSIONES:
 Se comprobó el principio de conservación de la energía, el cual Establece que la energía
total inicial de un sistema es igual a la energía total final.
 Reforzamos los conceptos de calor latente, fusión y condensación.
 Determinamos los valores que fueron cercanos a los resultados esperados.

CUESTIONARIO FINAL:
1. ¿Por qué en el experimento el beaker no cambia de estado?
Por que no alcanza el punto de ebullición del agua ya que esta a bajas temperaturas por eso
no varia la temperatura y no llega a cambiar el estado del beaker.
2. ¿Por qué el calor latente de fusión es diferente al de vaporización?
El calor latente es la cantidad de energía requerida por una sustancia para cambiar de fase,
de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización). ... Por el
contrario, el calor que se aplica cuando la sustancia no cambia de fase y aumenta la
temperatura, se llama calor sensible.
3. ¿El calor latente depende de la masa? Explique
El cambio de la fase de un sólido se llama la fusión de la llama y la temperatura a lo que
este cambio se produce la llama punto de fusión.
La cantidad de calor necesario para una unidad de masa de una sustancia a la temperatura
de fusión se llama calor de latente de fusión
4. ¿Qué es más probable que provoque una seria quemadura: agua liquida a 100°C o una masa
igual de vapor a 100°C?
a) Cuando el agua a 100ºC se pone en contacto con la piel le entrega una cantidad de
energía necesaria para equilibrar su temperatura, allí es donde quema.
b) Cuando el vapor de agua a 100 ºC se pone en contacto con la piel le transfiere 540
calorías por cada gramo para convertirse en agua a 100ºC, una vez transformado en
agua a 100ºC ocurre lo mismo que en 1.- Vemos entonces que la transferencia de
energía es unas cinco veces mayor que para el agua líquida.

He aquí la razón por la cual el vapor de agua a 100ºC quema más que el agua líquida a
esa misma temperatura.