DETERMINACIÓN DE LA ENERGÍA LIBRE ESTANDAR DE MICELIZACIÓN

INTRODUCCIÓN:
Los agentes tensoactivos son especies en las que existe una cadena hidrocarbonada y una parte polar;
en soluciones diluidas se quedan en la superficie con la parte hidrocarbonada de las moléculas
(hidrofóbica) orientada hacia la interfase aceite/aire, mientras que la parte polar (hidrofílica) orientada
hacia la fase acuosa. A medida que se incrementa la concentración se forma una monocapa en la
superficie, sin embargo se llega a una concentración tal que las moléculas de la superficie pasan al
seno de la solución formando conglomerados llamados micelas. A la concentración en la que se forman
las micelas se le conoce como concentración micelar crítica (cmc). La formación de micelas es otro
mecanismo por el cual tiende a disminuir la energía interfacial. Las formas adquiridas por las micelas
son de tres tipos:
a) Esféricas: cuyos coloides se llaman globulares.
b) Cilíndricas ó en forma de fibras: son coloides formados por largas cadenas macromoleculares.
c) Laminares: son coloides en forma de láminas.