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existen diversos productos de la selva que pueden ser impulsados con bastante
éxito por Sierra Selva Exportadora y que entrarían al mercado nacional e
internacional.
Paiche. O arapaima gigas es el pez de agua dulce más grande del mundo. Llega
a medir hasta tres metros de longitud y pesar hasta 180 kilogramos. Su carne
tiene gran demanda en el mundo, sus escamas se aprovechan para la artesanía
(collares). En el Perú el paiche se encuentra entre las cuencas bajas de los ríos
Napo, Putumayo, Marañón, Pastaza y Ucayali. La especie tiene una preferencia
en su estado fresco y seco salado, así como ocurre con el bacalao. Otro forma
de comercializarla con muy buenas perspectivas es como pez ornamental
destinada al mercado de Estados Unidos y asiático.
Aguaje. El aguaje es una especie de palmera cuya pulpa del fruto es altamente
nutritiva y contiene proteínas, grasa, vitaminas y carbohidratos. Se come fresca
directamente o se usa para fabricar bebidas y refrescos como la popular aguajina.
El tallo tierno se puede cortar para extraer palmitos comestibles, y de las hojas
se extraen fibras para fabricar cordeles, cestas, chinchorros y otros objetos.
Sacha inchi. La planta nativa conocida como sacha inchi conocida como “maní
de los incas” de cuya semilla se obtiene aceite, es oriunda de la selva peruana
donde se encuentra en estado silvestre en las regiones de San Martín, Ucayali,
Amazonas, Madre de Dios y Loreto. Tiene un alto contenido de ácidos grasos,
omega 3 y omega 9, contiene antioxidantes, vitamina A y E. Entre los beneficios
del consumo de aceite de sacha inchi está reducir el colesterol elevado y ayuda
a prevenir enfermedades cardiovasculares.