Sunteți pe pagina 1din 5

Prajitura cu iaurt si capsuni

Timp preparare:
50 min

Portii:
20 buc (tava 20x30)

Ingrediente:
5 oua, 200 gr iaurt, 100 ml ulei, 200 gr zahar, 220 gr faina (200 gr compozitie
+ 20 gr prafuit capsunile) , 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt stins in
zeama de lamaie, 1 praf de sare, 150 gr capsuni tari, pentru decor - zahar
farin.

Instructiuni preparare
Cea mai buna prajitura. Retete prajituri de casa. Prajitura cu iaurt si
capsuni. Prajitura cu fructe.Retete cu caspuni. Prajitura cu iaurt si fructe.

1
Spalam bine capsunile si le taiem in patru sau sase bucati , in functie de
marime.

2
Albusul se bate cu sare pana devine spuma, se adauga zaharul si mixam pana
se dizolva.
Separat se mixeaza pentru 1 min – uleiul, galbenusurile, praful de copt stins,
vanilia si iaurtul.
Compozitia de albus si galbenus se amesteca usor.

3
Se adauga faina si amestecam usor pana se incorporeaza.
Formatted: Font: (Default) Times New
Roman, 14 pt, Bold, Font color: Custom
Color(RGB(85,85,85)), Border: : (No border)

Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava (20×30) tapetata cu hartie de copt.


Formatted: Font: (Default) Times New
Roman, 14 pt, Bold, Font color: Custom
Color(RGB(85,85,85)), Border: : (No border)

Capsunile se prafuiesc cu faina si se adauga peste compozitie.


Coacem prajitura la 180°C pentru 35-40 min.

4
Formatted: Font: (Default) Times New
Roman, 14 pt, Bold, Font color: Custom
Color(RGB(85,85,85)), Border: : (No border)

Dupa coacere se scoate pe un gratar si se lasa sa se racesca complet.


Formatted: Font: (Default) Times New
Roman, 14 pt, Bold, Font color: Custom
Color(RGB(85,85,85)), Border: : (No border)

Se portioneaza si se pudreaza cu zahar farin vanilat.


Pofta Buna!