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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Versión: 02

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN


Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral
GUÍA DE APRENDIZAJE Código: GFPI-F-019

GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 50– Sistemas de Costeo y


Presupuesto de Producción.

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE: Presupuesto de producción y Sistemas de costeo.

Programa de Formación: Código: 621201


TECNOLOGO EN GESTION Versión: 102
EMPRESARIAL
Nombre del Proyecto:
ESTRATEGIAS DE GESTIÓN 331973
ORGANIZACIONAL PARA LA MICRO Y Código:
PEQUEÑA EMPRESA LOCALIZA EN LA
CIUDAD DE BOGOTÁ
FORMULACION DE ESTRATEGIAS DE DESARROLLO ORGANIZACIONAL PARA LAS AREAS
Fase del proyecto:
MISIONALES DE LA UNIDAD PRODUCTIVA
Actividad (es) de Ambiente de MATERIALES DE FORMACIÓN
Aprendizaje: formación DEVOLUTIVO CONSUMIBLE
 Identificar los ESCENARIO Mínimo un (1) Por tratarse de
costos, tipos de Aula, Computador tecnología
costos y su Biblioteca Sena, portátil por cada blanda no se
Biblioteca Virtual 5 aprendices utilizan
clasificación de
SENA, materiales
Actividad (es) del Proyecto: acuerdo a la Internet, consumibles y la
DEFINIR LA POLÍTICA DE COSTOS normatividad Trabajo extra. información se
Y PRESUPUESTOS PARA LA vigente y políticas transmite por la
EMPRESA. de la organización. plataforma
 Analizar los criterios
generales para la
planeación de la
producción,
teniendo en cuenta
las políticas fabriles
y los pronósticos
presupuestales.
Resultados de Aprendizaje: Competencia: Macroaula, Mínimo un (1) Por tratarse de
 Interpretar los conceptos y Contabilizar operaciones Biblioteca Sena, Computador tecnología
de acuerdo con las Biblioteca Virtual portátil por cada blanda no se
propósitos de la
5 aprendices utilizan
Contabilidad de Costos: normas vigentes y las SENA,
materiales
políticas Internet,
costeo por procesos, por consumibles y la
organizacionales. Trabajo extra. información se
órdenes de producción o
transmite por la
cualquier otro sistema de plataforma
costos.
Guía de Aprendizaje
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Resultados de Aprendizaje: Competencia: Macroaula, Mínimo un (1) Por tratarse de


Interactuar en los contextos Promover la interacción Biblioteca Sena, Computador tecnología
Productivos y Sociales en función de idónea consigo mismo, con Biblioteca Virtual portátil por cada blanda no se
los Principios y Valores Universales. los demás y con la SENA, 5 aprendices utilizan
Internet, materiales
naturaleza en los contextos
Trabajo extra. consumibles y la
laboral y social. información se
transmite por la
plataforma
Resultados de Aprendizaje: Competencia: Macroaula, Mínimo un (1) Por tratarse de
Desarrollar procesos comunicativos Promover la interacción idónea Biblioteca Sena, Computador tecnología blanda
eficaces y asertivos dentro de criterios de consigo mismo, con los demás Biblioteca Virtual portátil por cada 5 no se utilizan
racionalidad que posibiliten la y con la naturaleza en los SENA, aprendices materiales
convivencia, el Internet, consumibles y la
contextos laboral y social.
establecimiento de acuerdos, la Trabajo extra. información se
construcción colectiva del conocimiento transmite por la
y la resolución de problemas de carácter plataforma
productivo y social
Resultados de Aprendizaje: Competencia: Macroaula, Mínimo un (1) Por tratarse de
Redimensionar permanentemente su Promover la interacción idónea Biblioteca Sena, Computador tecnología blanda
Proyecto de Vida de acuerdo con las consigo mismo, con los demás Biblioteca Virtual portátil por cada 5 no se utilizan
circunstancias del contexto y con visión y con la naturaleza en los SENA, aprendices materiales
prospectiva. Internet, consumibles y la
contextos laboral y social.
Trabajo extra. información se
transmite por la
plataforma
Resultados de Aprendizaje: Competencia: Macroaula Los requeridos por Los requeridos por
Aplicar técnicas de cultura física para el Promover la interacción idónea Parque- espacio el tutor de cultura el tutor de cultura
mejoramiento de su expresión corporal, consigo mismo, con los demás abierto física física
desempeño laboral según la naturaleza y y con la naturaleza en los
complejidad del área ocupacional
contextos laboral y social.

Resultados de Aprendizaje: Competencia: Macroaula Mínimo un (1) Por tratarse de


Identificar formas gramaticales básicas Producir textos en inglés en Internet, Computador tecnología blanda
en textos y documentos elementales forma escrita y oral. Ambientes virtuales de portátil por cada 5 no se utilizan
escritos en inglés aprendizaje aprendices materiales
consumibles y la
información se
transmite por la
plataforma
Duración Fase de Ejecución: Modalidad de Formación:
1000 Horas Presencial Desescolarizada
Duración de la guía (en horas): virtual
40 Horas

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2. INTRODUCCIÓN

La contabilidad de costos goza de gran importancia en todas las empresas ya que forma parte significativa
durante la planificación estratégica de los negocios y sobre todo en la toma de decisiones.

El objetivo fundamental de ésta guía es identificar la importancia de la planificación y proyección de los


costos de producción, como análisis previo de los gastos indispensables para obtener un volumen dado de
producción y entrega de cada producto o servicio, es decir, de toda la producción de la empresa, con la
calidad establecida.

La magnitud del costo planificado se utiliza en:

• La confección de los planes de las empresas, expresando la eficiencia de su actividad


económico-productiva.
• La valoración de la efectividad económica de las diferentes medidas técnico-organizativas y de
la producción en su conjunto.
• La valoración de la eficiencia económica obtenida en cada una de las áreas de la empresa
(talleres, establecimientos, brigadas).
• Los análisis de eficiencia a tomar en cuenta al formar los precios de cualquier tipo de
producción.

Mediante los cálculos técnico-económicos de la magnitud de los costos y gastos para la fabricación de
toda la producción y de cada tipo de artículo que compone el surtido de la misma y el nivel de actividad
total de la empresa.

El desarrollo de ésta guía, le permitirá identificar los sistemas de costeo y elaborar los presupuestos de
costos de producción.

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3. ESTRUCTURACIÓN DIDÁCTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexión inicial.


Estrategias (didácticas activas)
1.- Método de preguntas
2.- Socialización en plenaria
Tiempo invertido en el desarrollo de la actividad
Presencial Desescolarizada Virtual
1 hora 0 0

En su carpeta de evidencias: Describa cada uno de los materiales que componen una prenda del uniforme o
vestido que lleva puesto, las características de esos materiales, la cantidad que usted cree que se gastó de
cada material y el costo de cada uno de ellos.

Analícelo y presente la conclusión a su GAES.

Duración de la Actividad: 1 hora presencial.


3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

Estos son los conceptos generales que se identificarán ésta semana.

• COSTOS Y GASTOS: Concepto, clasificación y tipos de costo.


• Costo de venta
• SISTEMAS DE COSTEO: Costos por órdenes de producción, costos por procesos, costos por
actividades.

PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN
• Costos de las operaciones de producción
• Presupuesto de consumo de materia prima directa
• Tipos de estándares
• Presupuesto de Compra de materiales (materia prima directa)
• Punto del nuevo pedido
• Presupuesto de pago de compra de la materia prima
• Presupuesto de tiempo de mano de obra directa

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

Estrategias (didácticas activas)

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1.- Mapas conceptuales


2.- Talleres
3.- Socialización en plenaria
4.- Elaboración de informe
5.- Lectura autorregulada.
6.- Resumen
7.- Foro de discusión.
8.- Prueba virtual de conocimientos
Tiempo invertido en el desarrollo de la actividad
Presencial Desescolarizada Virtual
13 horas 10 horas 6 horas

En su carpeta de evidencias organice un archivo que contenga el desarrollo de las siguientes actividades:

3.3.1 Realice lectura activa de los siguientes temas que se encuentran en el documento Conceptos de
Costos y Presupuestos-UNAD. Páginas 3-33
 Elabore un mapa conceptual que contenga los siguientes conceptos:
o Naturaleza y conceptos básicos de costos
o Contabilidad de costos-Contabilidad general
o Elementos de los costos de producción: materia prima (M.P)-mano de obra directa (M.OD)-
costos indirectos de fabricación (C.I.F).
o Costos primos, costos de conversión, costos totales
o Clasificación de los costos, sistema de costeo, costeos por absorción y costeo directo, costos
fijos y costos variables, costos directos e indirectos.
o Diferencias entre costos y gastos; precio de compra y precio de venta
(Tiempos de formación: 3 horas presenciales, 2 horas de trabajo autónomo y 2 horas virtuales).

3.3.2 Realice lectura autorregulada del Módulo 3 sobre Presupuesto de Producción de una Empresa
Industrial del libro: Presupuestos Empresariales, Cuarta edición. Autor: Cesar Augusto Rincón Soto.
págs. 77 a la 126.
 Con base a ésta lectura realice un resumen de una hoja.
(Tiempos de formación: 3 horas presenciales, 2 horas de trabajo autónomo y 2 horas virtuales).

3.3.3 Elabore el taller de costos o material de repaso entregado por su instructor. Luego socialice en el
ambiente de formación.
(Tiempos de formación: 4 horas presenciales, 4 horas de trabajo autónomo y 2 horas virtuales).

3.3.4 Teniendo en cuenta el módulo 3 del libro presupuestos Empresariales y con base al ejemplo de la
Empresa Zanda: Realice la Actividad de la Empresa Ejercicio S.A. Donde elabore con su Gaes las
siguientes cédulas presupuestales:

o El presupuesto de consumo de materia prima directa.


o El presupuesto de compra de materiales.

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o El presupuesto de pagos de materia prima.


o El presupuesto de tiempo de mano de obra directa.
o El presupuesto de cantidad de personas de mano de obra directa por persona.
o El presupuesto de cantidad de minutos faltantes para tiempo extra.
(Tiempos de formación: 3 horas presenciales, 2 horas de trabajo autónomo y 1 hora virtual).

3.3.5 Finalizando la semana 50 ingrese a la plataforma y conteste el cuestionario para esta semana.
(Tiempos de formación: 0,5 horas virtuales).

3.3.6 Participe en el foro Temático de la Semana propuesto por su tutor virtual.


(Tiempos de formación: 0,5 horas virtuales).

3.3.7 Participar activamente en la programación las jornadas de cultura física, emprendimiento y


humanística que le sean programadas en esta semana.

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

Estrategias (didácticas activas)


1.- Informe escrito relacionado con el proyecto
2.- Aprendizaje basado en problemas.
3.- Trabajo de campo
4.- Socialización en plenaria
Tiempo invertido en el desarrollo de la actividad
Presencial Desescolarizada Virtual
4 horas 4 horas 2 horas

Con base en las lecturas realizadas en la conceptualización han quedado claros muchos conceptos
relacionados con los costos. Es hora de aplicar al proyecto de formación:

Identifique con su GAES en un informe escrito, la estructura y el sistema de costeo utilizado por la empresa,
teniendo en cuenta las políticas fabriles y los pronósticos presupuestales.

3.5 Actividades de evaluación.


Evidencias de Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de
Aprendizaje Evaluación
Evidencias de  Identifica y contabiliza sistemas de  Cuestionario de preguntas

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Conocimiento : inventarios con alto sentido de sobre conceptos básicos de


honestidad. la contabilidad de costos y
de presupuestos.

 Lista de chequeo, durante la


aplicabilidad de los
conceptos básicos de la
 Define los conceptos de centro de contabilidad de costos y de
Evidencias de costos y tasa predeterminada. presupuestos.
Desempeño:  Taller de costos
desarrollado.

 Registra según los principios de  Para el proyecto:


Evidencias de Contabilidad, las diferentes identificación de la
Producto: transacciones de una empresa estructura de costos de la
comercial unidad objeto de estudio.

4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Materiales de AMBIENTES DE
Materiales de formación Talento Humano
formación devolutivos: APRENDIZAJE
(consumibles) (Instructores)
(Equipos/Herramientas) TIPIFICADOS
ESCENARIO (Aula,
Laboratorio, taller,
ACTIVIDADES DEL DURACIÓN unidad
PROYECTO (Horas) productiva) y
elementos y
Descripción Cantidad Descripción Cantidad Especialidad Cantidad
condiciones de
seguridad
industrial, salud
ocupacional y
medio ambiente
40 horas Video Beam 1 COMPONENTE Escenarios de
Divididas de la Portátiles 1 TÉCNICO 1 Aprendizaje:
Guías.
siguiente LCD 1 COMPONENTE Ambientes de
DEFINIR LA Marcadores,
manera: Plataforma 1 HUMANÍSTICO 1 formación-
agendas, papel, Un kit por
POLÍTICA DE Blackboard. 1
ésferos, instructor
COMPONENTE Macroaulas,
COSTOS Y • Virtual 8 Libros de 1 VIRTUAL 1 bibliotecas,
cartulinas, papel
Horas Material de COMPONENTE bibliografía
PRESUPUESTOS • Presencial 16 Apoyo.
bond
CULTURA 1 sugerida y
PARA LA Horas Bases de FÍSICA cibergrafía,

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EMPRESA. • datos de la ambientes


Desescolarizado biblioteca virtuales.
o autónomo: 14 virtual.
Horas Medios y Recursos
Didácticos:
Computador,
Video Beam, VHS,
Recursos
didácticos de
autoformación,
tablero,
grabadora, cámara
de video,
carteleras,
cuadernos,
esferos,
marcadores,
televisores.

5. GLOSARIO DE TÉRMINOS

Acción: título - valor negociable representativo de una parte proporcional del capital social de una
empresa.

Activos: son todas aquellas cosas o bienes de propiedad de un ente económico y que tienen un valor
positivo para éste.

Amortización: consiste en la reducción gradual de un gasto pre pagado, o de una deuda a través de pagos
periódicos.

Aporte de capital: cantidad de dinero que se invierte en una empresa mediante la compra de acciones o
de cuotas partes.

Aumento de capital: operación que se efectúa con el fin de incorporar al capital de la empresa, reservas o
nuevos recursos a través de la emisión de títulos - valores.

Balance general: estado financiero básico que muestra la situación financiera de una empresa
(composición financiera), bienes propios, deudas y derechos de los dueños, en una fecha determinada.

Capital: es la suma de todos los recursos, bienes y valores movilizados para la constitución y desarrollo de
una empresa.
Costeo directo o variable: método de costear productos en el que los costos fijos de producción se
excluyen de los costos capitalizados.

Costeo total o por absorción: método tradicional de costear los productos, en el cual todos los costos de
producción tanto fijos como variables se capitalizan.

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Costo: recursos sacrificados que se capitalizan con el fin de lograr un objetivo específico.

Costo controlable: cualquier costo o gasto que esté principalmente sujeto a la influencia de un
determinado centro de responsabilidad por una duración determinada de tiempo.

Costo de conversión o transformación: está compuesto por la mano de obra directa y los costos generales
de fabricación.

Costo de oportunidad: alternativa de inversión que se desecha, pierde o sacrifica con el objeto de tomar
una diferente.

Costo directo: costo o gasto que se puede identificar específicamente con un producto, proceso, trabajo o
centro de responsabilidad.

Costo estándar: costo predeterminado científica o muy cuidadosamente el cual se constituye en un


objetivo a alcanzar.

costo fijo: el costo o gasto constante, que permanece sin cambios durante un período de tiempo
determinado y para un rango de producción específico, no importando el volumen producido dentro de
ese rango.

Costo incremental: también conocido como costo diferencial. es la diferencia de costos entre dos
opciones en una decisión.

Costo indirecto: aquel que no se puede identificar específicamente con un producto, proceso, trabajo o
centro de responsabilidad.

Costo primo: lo constituyen los materiales directos y la mano de obra directa.

Costo promedio: aquel que se calcula dividiendo el total de costos por el número de unidades producidas
u otro denominador específico.

Costo semivariable: conocido también como costo semifijo o costo mixto. Son costos o gastos que tienen
al mismo tiempo elementos de costos fijos y de variables.

Costo total: la suma de los tres elementos del costo: materiales directos, mano de obra directa y costos
generales de fabricación.
Costo variable: el costo o gasto que cambia proporcionalmente con el volumen producido, durante un
período de tiempo determinado y para un rango de producción específico.

Costos del periodo: costos que se llevan a gasto durante el período en que se incurren.

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Costos del producto: costos capitalizados, asignados, a los inventarios cuando se incurre en ellos. Solo se
convierten en gastos cuando se venden. También conocidos como costos inventariables o capitalizables.

Costos generales de fabricación (cgf): todos los costos de producción excepto los de materiales directos y
los de mano de obra directa. Se le conoce también como costos indirectos de fabricación, gastos generales
o indirectos de fabricación o producción, carga fabril y otros similares.

Costos reales: costos históricos, costos en los que se incurre realmente, a diferencia de los costos estándar
o predeterminados.

Egreso: contablemente representa el valor de los bienes o servicios utilizados en el proceso de generar
ingresos.

Flujo de caja: conocido también como flujo de efectivo. Estado financiero sobre base real o proyectado con
el fin de mostrar las entradas y salidas de efectivo en lapsos de tiempo sucesivos y específicos y poder
observar las necesidades de efectivo al final de cada período.

Gastos: recursos que se utilizan con el fin de lograr un objetivo específico o un beneficio y no se
capitalizan.

Gastos de administración: gastos utilizados en el área administrativa de una organización o empresa.


Gastos de ventas: gastos utilizados en el área de ventas de una organización.

Ingreso: contablemente se define como el valor de la venta de un bien o servicio, bien sea de contado o a
crédito.
Interés: hace referencia al costo del dinero, es decir lo que se espera recibir o pagar cuando se efectúa una
inversión en un lapso de tiempo o se toma una financiación o préstamo.

Inventarios: mercancías, materiales o suministros para ser utilizados en la operación de la empresa.


Inventario de materiales directos: los materiales directos o materias primas que se tienen disponibles en
una fecha determinada.

Inventario de productos en proceso: bienes que se encuentran en el proceso de producción pero que no
están aun completamente terminados. Se les conoce como productos en proceso.

Inventario de productos terminados: mercancías completamente terminadas pero aún no vendidas


Mano de obra directa: sueldos, salarios, prestaciones y aportes devengados por el personal productivo
durante el tiempo productivo en el proceso de producción.

Mano de obra indirecta: sueldos, salarios, prestaciones y aportes devengados por todo el personal del área
de producción, exceptuando la mano de obra directa.

Materiales directos: materiales necesarios en la producción, que se identifican con el producto y de valor

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no despreciable. Se les denomina también materia prima.

Materiales indirectos: materiales necesarios en la producción pero no fácilmente identificables con el


producto, o de valor despreciable (de poco valor relativo).

Orden de producción: documento básico utilizado en el sistema de costos por órdenes de producción para
aplicar los costos de un producto. También se conoce como órdenes de trabajo o como hoja de costos por
órdenes de producción.

Pasivo: deudas o acreencias del ente económico.

Patrimonio: es el derecho que poseen los accionistas sobre una empresa.

Presupuesto: desarrollo y aceptación de una serie de objetivos y metas, así como de la movilización
eficiente de una organización para alcanzarlos.

6. BIBLIOGRAFÍA/ WEB GRAFÍA

 Burbano Ruiz Jorge E. Presupuestos. Editorial Mc Graw Hill.


 RINCON SOTO Cesar Augusto. Presupuestos Empresariales. ECOE ediciones. Primera edición.
Bogotá. 2011. 356 págs.

Sena Ingrese a las BASE DE DATOS SENA. Puede acceder a Colecciones de libros, revistas, artículos, índices
bibliográficos, resúmenes y tesis en texto completo en inglés y español, que pueden ser consultadas desde
la red del SENA.

http://biblioteca.sena.edu.co/ dar clic en Bases de datos y puede acceder a: e-brary, Gale, Galé Cengage
Learning, Océano para Administración, Knovel, Océano universitas P&M, Proquest.

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7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

CONTROL DEL DOCUMENTO


NOMBRE CARGO DEPENDENCIA/RED FECHA
Lida Yamile Álvarez Instructora Centro de Servicios 5 de
Fonseca Financieros (Área Noviembre de
Autores Economía Financiera y 2011
de Gestión)

Coordinadora Área
Dilia del Rosario Economía Centro de Servicios
Revisión
Ceballos Figueroa Financiera y de Financieros
Gestión
Jorge Alberto Centro de Servicios
Aprobación Subdirector Centro
Betancourt Rodríguez Financieros

CONTROL DE CAMBIOS

Descripción del Cambio Razón Fecha Responsable (Cargo)

Lida Álvarez Fonseca


Formato de mejora continua 05 de Noviembre
Pertinencia calidad (instructora)
2011
Lida Álvarez Fonseca
Cambio de actividades 01 de diciembre de
Pertinencia (instructora)
2011
Cambio PMI, numeración de la
guía. Lida Álvarez Fonseca
Mejora continua 30 de abril de 2012 (instructora)

Adecuación a formato de calidad Lineamientos 18 de octubre de Francisco Andrés Avendaño


F004-P006-GFPI Vr1 Glosario. institucionales 2013 Acevedo – Instructor

Ajuste Formato F004-P006-GFPI Lineamientos 25 de febrero de Lida Yamile Álvarez Fonseca


Vr2 institucionales 2014
– Instructor

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