Practica 3. Descarga a través de un orificio.

Introducción.

Existen técnicas para realizar mediciones de las propiedades del flujo de un fluido,
dentro de las cuales se encuentra las mediciones del caudal. Estas técnicas de
medición pueden ser: directos e indirectos, los primeros resuelven el problema
determinado el volumen o el peso del fluido que pasa a través de una sección en
un cierto tiempo. Los segundos determinan la altura, la diferencia de presiones o
de velocidades en varios puntos de una sección y con estos datos se determinan
el caudal.

En la práctica cuando un fluido pasa por una construcción, orificio o una

compuerta, el volumen descargado es considerablemente menor que la cantidad
de caudal en condiciones ideales o asumiendo que la energía se conserva y que
el flujo a través de la construcción es uniforme y paralelo. Esa reducción en el
flujo, es normalmente debido al roce que ejerce el fluido tanto en las paredes del
recipiente que lo contiene como con las del orificio de descarga.

Para poder determinar estos factores, se realizan diferentes experimentos para

comprobar y medir el coeficiente de contracción, coeficiente de velocidad y la
perdida de energía o gasto, para descargas de aguan a la atmosfera por un oricio.

Orificio.

El orificio se utiliza para medir el caudal que sale de un recipiente o pasa a través
de una tubería. El orificio en el caso de un recipiente, puede hacerse en la pared o
en el fondo. Es una abertura generalmente redonda, a través de la cual fluye un
líquido y puede ser de arista aguda o redondeada.

Coeficiente de velocidad (Cv):

Es la relación entre la velocidad media real en la sección recta del chorro y la

velocidad media lineal que se tendría sin efectos de rozamiento.

𝑉𝑟
𝐶𝑣 =
𝑉𝑇
𝐶𝑣 = 𝐶𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑.

𝑉𝑟 = 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑎𝑙

𝑉𝑇 = 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎
Coeficiente de contracción (Cc):

Es la relación entre el área de la sección recta contraída de un chorro y el área

del orificio por el cual pasa el fluido

𝐴𝑐
𝐶𝑐 =
𝐴
𝐶𝑐 = 𝐶𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛

𝐴𝑐 = Á𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎í𝑑𝑎

𝐴 = 𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜

Coeficiente de descarga (Cd):

Se define como la relación del caudal de descarga real y el que se obtendría si el

agua saliera con velocidad V y sin reducción del área de salida del líquido, es
decir, caudal ideal:

𝐶𝑑 = 𝐶𝑣 ∗ 𝐶𝑐

El teorema de Torricelli o principio de Torricelli es una aplicación del principio

de Bernoulli y estudia el flujo de un líquido contenido en un recipiente, a través de
un pequeño orificio, bajo la acción de la gravedad.

La velocidad de un líquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que tendría

un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vacío desde el nivel del líquido
hasta el centro de gravedad del orificio.

𝑉02
𝑉𝑇 = √2𝑔 (ℎ + )
2𝑔

𝑉𝑇 = velocidad teórica del líquido a la salida del orificio

𝑉0 = Velocidad de aproximación o inicial.

ℎ = 𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑙 𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜.

𝑔 = 𝑎𝑐𝑒𝑙𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑒𝑑𝑎𝑑
FLUJO

Es el estudio del movimiento de un fluido, involucrando las leyes del movimiento

de la física, las propiedades del fluido y características del medio ambiente y
conducto por el cual fluyen.

CLASIFICACIÓN DE FLUJOS

El flujo de los fluidos puede clasificarse de muchas maneras, atendiendo diversas

características y criterios de velocidad, espacio y tiempo.

• Flujo turbulento:

En este tipo de flujo las partículas del fluido se mueven en trayectorias

erráticas, es decir, en trayectorias muy irregulares sin seguir un orden establecido.

•Flujo laminar:

Se caracteriza porque el movimiento de las partículas del fluido se produce

siguiendo trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente definidas
dando la impresión de que se tratara de láminas o capas más o menos paralelas
entre sí.

 Flujo permanente:

Se caracteriza porque las condiciones de velocidad de escurrimiento en cualquier

punto no cambian con el tiempo, o sea que permanecen constantes con el tiempo
o bien, si las variaciones en ellas son tan pequeñas con respecto a los valores
medios.
  Flujo no permanente:

Las propiedades de un fluido y las características mecánicas del mismo serán

diferentes de un punto a otro dentro de su campo, además si las características en
un punto determinado varían de un instante a otro se dice que es un flujo no
permanente.

•Flujo Uniforme:

Ocurren cuando el vector velocidad en todos los puntos del escurrimiento es

idéntico tanto en magnitud como en dirección para un instante dado.

•Flujo no Uniforme

Es el caso contrario al flujo uniforme, este tipo de flujo se encuentra cerca de

fronteras sólidas por efecto de la viscosidad.
Referencias.
Academia. (6 de Mayo de 2016). Recuperado el 26 de Agosto de 2019, de Flujo a través de
orificios: https://www.academia.edu/35166717/Flujo_a_trav%C3%A9s_de_orificios

Fluidos Mecanica. (4 de Octubre de 2016). Recuperado el 23 de Agosto de 2019, de CLASIFICACION

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http://mecanicadefluidosuniguajira2014.blogspot.com/2014/10/clasificacion-de-flujos-de-
fluidos.html

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https://es.slideshare.net/millos1791/orificios-31867038

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Scribid. (s.f.). Recuperado el 26 de Agosto de 2019, de Flujo a traves de un orificio:

https://es.scribd.com/doc/177628987/8-Flujo-a-Traves-de-Un-Orificio-GUIA