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El nombre moderno del sésamo, al parecer, tiene sus raíces en el árabe hispano o
andalusí y desciende de la palabra ažžulžulín, cuyo significado es “semilla de
sésamo”. Sin embargo, dentro de la historia del ajonjolí no es fácil identificar el
origen de esta planta, cuyas semillas son consideradas como la apertura a la salud.
Existen distintas opiniones sobre el origen del ajonjolí, así que para algunos es
autóctono del Oriente Medio, mientras que otros opinan que es nativo de la India.
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Pedaliaceae
Género: Sesamum
Ciclo vegetativo
Características de la planta